A vilmos körte az egyik legelterjedtebb és legkedveltebb fajta. Középnagy vagy nagy méretű 160-220g közötti. Húsa fehér, illatos, lédús, muskotályos zamatú. Héja vékony, teljes éréskor halványsárga, napos oldalán enyhe pírrel.

A kaiser körte a vilmoskörténél kisebb és barnásabb színű gyümölcs. A többi gyümölcs féléhez hasonlóan magas cukortartalommal rendelkezik, azonban magas rost tartalma miatt bátran fogyaszthatod.

Gyümölcssaláták, tálak kiegészítőjeként tökéletes lehet. Ha nem nyersen szeretnéd fogyasztani, akkor levesként is kifejezetten jó megoldás lehet számodra.

Nemespenésszel érlelt zsírdús lágy sajt.
Salátába
Szendvicsbe
Süthető
Grillezhető

Dióbél.
A- és E-vitaminban gazdag, többféle B-vitamin is van a dióban, így például a tiamin, amely ideg- és izomvédő, serkenti a növekedést. Sok benne a magnézium és a kálium, megtalálható benne a csontképző fluor, valamint a mangán és a réz, amely a vérképzésben segít.

A dióban található esszenciális zsírsavaknak köszönhetően a dió rendszeres fogyasztásával sokat tehetünk azért, hogy vérnyomásunkat egészséges szinten tartsuk. Mindenhez elég mindössze napi néhány szemet ennünk belőle!

A dió magas Omega-3 tartalma miatt javítja a szervezet inzulintermelését, ezért a cukorbetegségre hajlamosaknak ajánlott a fogyasztása. Természetesen a kialakult betegséget nem gyógyítja, de a kialakulás megelőzésében sokat segíthet.

Étkezési jódozatlan só

Tiszta, nem ragad, könnyen adagolható. Ezek jellemzik a legjobban a cseppmentes szeleppel ellátott flakonos kiszerelésünket. A szelepnek köszönhetően, egyszeri nyomásra a kívánt mennyiség könnyedén adagolható teába, kávéba, reggelihez. Nem hagy nyomot és ragacsos felületet. Színe sárga, íze egyáltalán nem domináns. Kiválóan adagolható a cseppmentes szelepnek köszönhetően. Sütemények, mézeskalács készítéséhez a legjobb döntés.l Nettó mennyiség: 450 g

Hozzáadott adalékanyagoktól mentes őrölt só, amely megfelel az MSZ 11007:2013 sz. szabvány követelményeinek. Csomósodás gátlót sem tartalmaz, ezért összeállhat.

A saláták közül a madársaláta tartalmazza a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Különösen magas a C vitamin, béta-karotin és magnézium tartalma. Éterikus olaj tartalma miatt enyhén „dióízű”, ideg- és gyomornyugtató hatású.

"A bors fűszernövény, melynek hazája az Egyenlítő vidéke, elsősorban Indiában, Srí Lankán és Indonéziában termesztik. A borscserjét fára vagy hosszú karóra futtatják, 3-5 méter magasra is megnő. Jelentéktelen virágai vannak, melyekből kalászonként 20-30 először zöld, majd sárga, végül pedig érett állapotban piros bogyók fejlődnek ki. A borscserje körülbelül 30 évig él és terem. A bors illóolajat, piperidin és piperin alkaloidákat tartalmaz, melyekből jellegzetes illata és csípős íze származik.

A borsszemeket zölden, még éretlen állapotban szedik le és néhány napig fermentálás céljából állni hagyják. Ezután szétterítve addig szárítják a napon, ameddig a szemek ráncosak és barnásfekete színűek lesznek. A feketebors a paprika után a magyar konyha legnagyobb mennyiségben használt fűszere. A legcsípőseb borsfajta. Egészben, frissen durvára törve vagy őrölve használjuk."

Mézüzemben feldolgozott és forgalomba hozott, méhek által gyűjtött, Magyarországon termelt természetes méz.

Mézüzemben feldolgozott és forgalomba hozott, méhek által gyűjtött, Magyarországon termelt természetes méz.

A római saláta íze kissé kesernyés és erősebb zamatokat hordoz, mint a fejes saláta. Elsősorban a belső, zsengébb leveleket használják fel frissen saláták készítéséhez, de párolva köretként is fogyasztható.

Ez a hosszúkás levelű tömör zöldség, római saláta vagy kötöző saláta, fő összetevője az amerikai konyha klasszikus salátájának, a Ceasar salátának, melyet Cesare Cardini, egy olasz-mexikói származású hotel-, és étterem tulajdonos, valamint konyhamester "talált fel". Kiemelkedő K- vitamin tartalma és magas a C-vitamin, A-, B1-, B2-, B3- és B6-vitamin tartalma is. Ezeken felül jelentős folsav, mangán, és króm található benne. Kalória tartalma alacsony, ugyanakkor rosttartalma igen magas, így az emésztésünkre is jó hatással van.

A citrom tulajdonságai közül messze kiemelkedik magas C-vitamin tartalma (52 mg C-vitamin található 100 gramm citromban). Ez a rendkívül értékes vitamin természetes formában van jelen benne, s egyéb hasznos összetevők kísérik (P-vitamin, szerves savak, szelén, rostok, stb.), ebből kifolyólag a citrom mind rövid, mind pedig hosszú távon remek hatást gyakorol a táplálkozási egyensúly fenntartására. Kalóriaszegény és rendkívül könnyű felhasználni, ezért a mai rohanó világ életviteléhez is nagyszerűen alkalmazkodik, s az lenne a legjobb, ha napi rendszerességgel fogyasztanánk.

A citrom tulajdonságai közül messze kiemelkedik magas C-vitamin tartalma (52 mg C-vitamin található 100 gramm citromban). Ez a rendkívül értékes vitamin természetes formában van jelen benne, s egyéb hasznos összetevők kísérik (P-vitamin, szerves savak, szelén, rostok, stb.), ebből kifolyólag a citrom mind rövid, mind pedig hosszú távon remek hatást gyakorol a táplálkozási egyensúly fenntartására. Kalóriaszegény és rendkívül könnyű felhasználni, ezért a mai rohanó világ életviteléhez is nagyszerűen alkalmazkodik, s az lenne a legjobb, ha napi rendszerességgel fogyasztanánk.

Az akácméz magas gyümölcscukor-tartalma miatt a legkevésbé kristályosodó mézünk. Világos színe, akácvirág illata, és mellékíz nélküli aromája egyedivé teszi. A cukorbetegek akácmézet szoktak kérni amit orvosi egyeztetéssel mértékkel fogyaszthatnak, mert a gyümölcscukor lassan alakul át a szervezetben az azonnal felhasználásra kerülő szőlőcukorrá. Így a vércukor szintet nem ugrasztja meg hirtelen.

A hársméz igen pikáns ízű, gyakran mézpakolások alapjául is szolgál. Erősítheti immunrendszerünket, így egész évben kimondottan ajánlott fogyasztása.

A jégsaláta levelei sárgászöldek, a fejes saláta leveleinél vastagabbak, erősebbek, roppanósak, magasabb a víztartalmuk, jobban ellenállnak a sérülésnek, ízük enyhén édeskés. Más típusokhoz képest hosszabban eltartható, nem esik össze, továbbá a hőhatást is jobban tűri.A jégsaláta energiatartalma alacsony, bővelkedik jótékony tápanyagokban, valamennyi vitamint tartalmazza a B12- és a D-vitamin kivételével. Több klorofill és karotinoid található benne, mint a fejes salátában, ásványi anyagok tekintetében meg kell említeni a kalciumot, vasat és a foszfort.

A feketebors a fűszerek világának sztárja, hiszen majdnem minden ételhez illik erőteljes, pikáns íze. A Kotányi feketebors aromákban, illóolajokban gazdag, így keveset kell belőle használni a kellemes, borsos íz eléréséhez.

A különleges színű himalája só az egyik legjobb minőségű só. 100% természetes kősó, finomítatlan és mesterséges adalékanyagoktól mentes.

A hidegen préselt, kizárólag mechanikus úton előállított extra szűz olívaolaj préselése során az olívacefre hőmérséklete nem haladhatja meg a 27 °C-ot, ezáltal az értékes összetevők megőrződnek. Az extra szűz olívaolaj telített zsírsavtartalma alacsony, szívbarát, telítetlen zsírsavtartalma ellenben magas, továbbá polifenolokban és antioxidánsokban is gazdag. Az olívaolaj nemcsak finom és egészséges, hanem kitűnően használható természetes, hipoallergén bőrápolószerként is. Jelentős antioxidáns tartalmának köszönhetően olyan anyagokkal (mindenekelőtt A- és E- vitaminnal) látja el a bőrt, amelyek késleltetik annak öregedését. A markáns ízű, finom olaj jól illik mediterrán tésztaételekhez, húsokhoz, halakhoz, salátákhoz. Nettó mennyiség: 750 ml

A lépesméz a legmagasabb biológiai értékű méz, mely csupán viaszból és mézből áll, de jelentős lehet propolisz tartalma is. A méhek méhviasszal zárják le a mézzel megtelt sejteket, azaz az így lezárt sejtekben a méz teljesen természetes formájában marad meg. Kedvelt csemege, mely az akác virágzását követően nincs kipergetve a lépből és eredeti formájában kerül a könnyedén nyitható/zárható dobozkába. Jótékonyan hat a légzőszervekre, homlok- arcüreg gyulladásra, köhögésre, a szervezet ph-jára. Rágáskor tisztítja a fogakat, erősíti a fogínyt. Minden alkotóeleme fogyasztható! Fogyasztás 1 éves kor alatt ellenjavalt. Egy kb. diónyi nagyságú lépszeletet elrágcsálva (kb. negyed óráig) oldódnak ki belőle a hatóanyagok. Miután ízét elvesztette, ki lehet köpni, de le is lehet nyelni. Minden része fogyasztható, de vannak akik a viaszt nem nyelik le, hanem miután ízét elvesztette kiköpik. Másik fogyasztási formája ha a tálcából a lép a lépgerincről lekanalazva van fogyasztva, így kevesebb viaszt veszünk szánkba, ami könnyebben lenyelhető. Ajánlott emésztési zavarok esetén, viasz, magas nyomelem, vitamin és enzimtartalma miatt. Nettó mennyiség: 220 g

Feketebors őrölt, szárított. Aromazáró csomagolásban