A franciák csodás croque moniseur szendvicséhez szinte megszólalásig hasonlít az amerikaiak egyik kedvenc reggeli találmánya. A klasszikus monte christo szendvicshez is toast kenyérre, jó minőségű sajtra és főtt sonkára van szükség, ebben az esetben viszont nem besamel mártással, hanem mustáros majonézes krémmel (sőt gyakran lekvárral) választjuk el a rétegeket, sütő helyett pedig vajban sütjük meg egy serpenyőben.

Kihagyhatatlan nyári finomság a szuper egyszerűen készülő, házi gyümölcsös jégkrém. Sokfelé kaphatók ezek a helyes, színes jégkrém formák, amelyekkel gyerekjáték otthoni fagyifélével megajándékozni a család legkisebb és akár legnagyobb tagjait. Ehhez a verzióhoz fagyigépre sincs szükségünk, csak friss áfonyára, joghurtra és krémsajtra - pinduri porcukor és pár csepp citromlé kíséretében. Mindössze 15 perc alatt össze lehet dobni 6 kis pálcikás jégkrémet.

Hazánk ideális földrajzi elhelyezkedésének és termőföldi adottságainak köszönhetően gazdag borkultúrával és bortörténelemmel rendelkezik. Magyarországon 6 borrégió és 11 borvidék található. Blogunkban beszámolunk arról, hogy mi a különbség a borrégiók és a borvidékek között, térképen ábrázoljuk ezek pontos elhelyezkedését, röviden bemutatjuk az egyes régiókat, majd írásunk végén ismertetjük borkínálatunkat.

A méltán híres olasz, sonkás sárgadinnye előétel (prosciutto e melone) receptje inspirálta ezt az izgalmas, vidám színekben pompázó, nyári saláta elkészítését. Ezekben a friss ízekben visszaköszön a fantasztikus, édes-sós összhatás, megspékelve egy kis camembert sajttal, és friss rukkolával. Fenséges gasztroélményt jelent önmagában fogyasztva, és köretként is.

A gluténérzékénység napjainkban meglepően gyakori betegség, amely sokféle tünet formájában jelentkezhet, ezért sokszor nehéz diagnosztizálni. Blogunkban részletesen foglalkozunk a cöliákia jelenségével, tüneteivel és kezelésével, továbbá segítünk eligazodni a gluténmentes ételek között, megmutatjuk mit szabad és mit nem szabad fogyasztani. Cikkünk végén két tuti recepttel is készültünk a gluténérzékenyek számára.

Ez a csodás pohárdesszert egy igazi nyári alaprecept lehet arra az esetre, ha nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt, de valami ínycsiklandó édességre vágyunk. Egyszerre krémes, édes, fanyar és nagyon kakaós kombinációt ad a kakaós keksz, túrórudira hajazó krém és málna triumvirátusa. Az összeállítása szinte gyerekjáték, így bátran belevághatnak a kezdő konyhatündérek is.

Pizza nélkül lehet élni, de nem érdemes! Ez az olasz nemzeti étel kivétel nélkül mindenki nagy kedvence, hiszen a variálható feltéteknek köszönhetően ízlésünk szerint válogathatunk a különféle fajták közül. Valaki az eredeti alapanyagokból álló könnyed margherita pizzáért, van, aki az ananászos hawaii, a babos mexikói vagy a csípős szalámis magyaros változatért rajong.

Üvegbe zárhatjuk a nyár zamatát, ha a Nap érlelte koktélparadicsomokat legalább két órára magukra hagyjuk héjas fokhagyma gerezdek, mediterrán zöldfűszerek és kiváló minőségű olívaolaj társaságában. A kíméletes, alacsony hőfokú sütésnek köszönhetően megőrzik aromáikat, így sokoldalúan felhasználhatjuk a konyhában egyfajta jolly joker, természetes ízfokozóként.

A REL, azaz a rövid ellátási láncok fogalmával egyre gyakrabban találkozunk. Ha nyomon követsz minket, olvastál már működésünkről és céljainkról, akkor innen is ismerős lehet számodra ez a fogalom. Mi, a Közértplusznál rövid ellátási láncon keresztül juttatjuk el hozzád a megrendeléseidet. Hogy mit is jelent pontosan a REL fogalma, és miért nyer egyre nagyobb teret a kereskedelemben, arról blogunkban részletesen olvashatsz.

Mit szeretünk a nyárban a barnító strandidőn, a végtelen mennyiségű fagyin, a jéghideg házi limonádén és a főtt kukoricán kívül? Bizony, hogy a grillszezont! A grillezés az egyik legősibb módja az ételek elkészítésének, már őseink is előszeretettel alkalmazták ezt a sütési módszert, mára pedig a világ minden táján ismert és kedvelt konyhai technológia lett.