A káposzta nem csak a koncentrációban és a szellemi teljesítőképességben nyújt segítséget, de a benne található tápanyagok az idegkárosodást is gátolják. Magas rosttartalma mellett a káposzta a benne található C-vitaminnak és kénnek hála segít a méregtelenítési folyamatokban. A toxinok kiűzése mellett semlegesíti a káros szabadgyököket, így védve meg egy csomó kisebb, de akár komolyabb megbetegedéstől a szervezetet.

A káposzta nem csak a koncentrációban és a szellemi teljesítőképességben nyújt segítséget, de a benne található tápanyagok az idegkárosodást is gátolják. Magas rosttartalma mellett a káposzta a benne található C-vitaminnak és kénnek hála segít a méregtelenítési folyamatokban. A toxinok kiűzése mellett semlegesíti a káros szabadgyököket, így védve meg egy csomó kisebb, de akár komolyabb megbetegedéstől a szervezetet.

A kelkáposzta 100 százalékban fedezi egy átlagos ember napi A- és C-vitamin szükségletét. A zöldségben található C-vitamin meggátolja a bőr korai öregedését és hozzájárul, hogy a bőr hosszabb ideig maradjon fiatalos kinézetű, de a hatást az A-, és a K-vitamin még fokozza is. Az A-vitamin hiányos étrendtől a bőr szárazzá és repedezetté válhat, ezért tanácsos naponta kelkáposztát rágcsálni, vagy a levét is fogyaszthatod smoothie-ként. A K-vitaminnak köszönhetően, még a szem alatti sötét karikáknak is búcsút inthetsz, sőt, a hajad is egészségesebb lesz a kelkáposzta fogyasztása során. Nagyon gazdag rostokban, és vastartalma is kimagasló. Ismert immunerősítő, gyulladásgátló hatása.

A vörös káposzta ásványi sókban és fehérjékben egyaránt gazdag, ezen felül magas az A-, K-, B- és C-vitamin tartalma. A zöld káposztánál hatszor több C-vitamint találhatunk benne, így antioxidáns hatása kiemelkedő, míg a csírája kalciumforrásként kiváló. Fogyókúrázóknak is ideális.