A termék a darabos és apró törmeléket csak meghatározott mennyiségben tartalmazhat.

Darabos törmelék: 4,5mm-es kerek lyukú rostán áteső, de 3mm-esen fennakad.

Apró törmelék: 3mm-es kerek lyukú rostán áteső héj és korpamentes törmelék borsó.

A megengedettnél több hántolatlan, más színű és peremsérült szemet, továbbá borsólisztet

és héjrészt ne tartalmazzon.

A mag alakja széles, lapos, kissé homorú hajlattal, világosbarna színű, fényes felületű.

Étkezési, száraz tarkabab nagyszemű besorolása:

· étkezési bab-típus szerint: étkezési színesbab, ezen belül: tarkabab

· alak szerinti csoportmegnevezés: fürjbab

A mag alakja megnyúlt gömbölyded, és vese alakú, drapp, világosbarna vagy lilás alapon

liláspiros, erezetű.

Hossza: 11-16mm

Átmérője: 7-8 mm

A tarka, barnás színű, közepes méretű paszuly nagyon kedvelt, ami abból adódik, hogy gyorsan elkészíthető, kiváló levesbetét- és főzelékként is.

A májbab amit gyakorta vesebab névvel is illetnek, a thiaminok és riboflavinok gazdag forrása. Fehérje, ásványi anyag és rosttartalma miatt fogyasztása kifejezetten javasolt. Rendszeres fogyasztásával a téli depressziótis sikeresen küzdhetjük le.

A hosszúkás, közepes szemű tarkabab az egyik legnépszerűbb babféle, ami köszönhető annak, hogy főzése, áztatás után nem igényel sok időt és pénztárcabarát a többi hüvelyeshez képest. Felhasználása sokoldalú, ugyanis egyaránt főzhetünk belőle levest, főzeléket vagy akár salátákhoz is nagyszerű alapanyag.

Az egyik legősibb babféle. A magas fehérjetartalmú és nagyszem paszuly felhasználása leginkább levesekhez és salátákhoz ajánlott.

Igen közkedvelt a paszulyok között, hiszen közepes méretéből adódóan nem kell órákon át a lábas mellett állni, csekély főzési idejének köszönhetően.

Az arab országokban már évszázadok óta az alapélelmiszerek közé tartozó hüvelyes növény végre hazánkban is kezd ismertté válni. Már az 1300-as években elérhető volt, viszont először csak takarmányként használták és csak később jelent meg a gasztronómiában. A külleme miatt, a népnyelvben bagolyborsóként elhíresült barnás szemek, ízben kicsit dióra hasonlítanak, édeskések és nagyon sokoldalúan felhasználhatók. Ehetjük önmagában, salátákba keverve, levesben vagy köretként.

Már látványában is izgalmas íz élményt ígér, hiszen mélyvörös színe nagyon jól mutat minden ételben. Nevéből is adódó, hogy népszerű alapanyag a sokféleképpen elkészíthető chilis babhoz, amihez receptötletet mi is ajánlunk.

A Világ legegészségesebb ételei közé tartozó borsót teljesen érett állapotában takarítják be, hogy végül szárításra, tisztításra és hántolásra kerüljön, melynek köszönhető, hogy teljesen megtartja az értékes ásványi anyagokat és vitaminokat.

50 különböző fajtáját ismerhetjük, ezek közül a két legismertebb, a hagyományos lencse és a vöröslencse. A hüvelyesek közül az egyik legtáplálóbb és legkönnyebben emészthető növény, aminek köszönhető, hogy fogyasztása kedvezőbb a babhoz és borsóhoz képest. A szója után a lencsének van a legmagasabb fehérjetartalma.

Fehér és fekete változatát, valamint ezek ötvözetét találhatják meg termékpalettánkon. Az egyik legősibb babféle. A magas fehérjetartalmú és nagyszem paszuly felhasználása leginkább levesekhez és salátákhoz ajánlott.

Virágbab fekete-fehér

50 különböző fajtáját ismerhetjük, ezek közül a két legismertebb, a hagyományos lencse és a vöröslencse. A vöröslencse különleges színével és fövési idejének kedvezőségében is eltér hagyományos társától.