A padlizsán rostokban gazdag, magas a B1-, B6-, C- és K-vitamintartalma, ezen felül folsavat, magnéziumot, káliumot, rezet, mangánt, foszfort és meszet tartalmaz. Ennek a magas víztartalmú növénynek alacsony az energiaértéke, 100 gramm padlizsán mindössze 18 kalóriát tartalmaz.

A VIFON instant leveseket és ételeket 1963 óta Vietnamban készítik és csomagolják. Mára már a világ 80 országába exportálják és az évtizedek alatt számos nemzetközi díjat kapott, mely igazolja a folyamatos fejlesztésbe tett erőfeszítéseket. A VIFON márkájú termékek minden minőségi követelménynek megfelelnek és sok kimondottan szigorú élelmiszer-előírásokkal rendelkező országban is engedélyezték őket.

A 'Pinova' egy kitűnő tulajdonságokkal rendelkező almafajta. A 'Clivia' és a 'Golden Delicious' fajták keresztezésével állították elő Németországban (Drezda-Pillnitz, 1986). Gyümölcse alacsony allergéntartalmú, ezért különösen érdekes az allergiások számára.