ULTRAMAGAS HŐMÉRSÉKLETEN HŐKEZELT(UHT), HOMOGÉNEZETTFÉLZSÍROSTEJZSÍRTARTALOM: 2,8 % (m/m)1LITER

Magas a káliumtartalma a burgonyának, hiszen 100 grammban 340 milligrammnyit találunk, aminek fontos szerep jut a sejtek anyagcseréjében, s részt vesz az ideg- és izomműködésben is. Tápláló fitovegyületeket is tartalmaz a burgonya, illetve egyes különleges fajtákban kimondottan nagy mennyiségben mutattak ki antioxidánsokat.

Illóolajat, karotint, C- és E-vitamint, ásványi sókat tartalmaz. Fogyasztása a szervezet számára különösen előnyös. Gyógyhatása: A petrezselyem zöldje és gyökere egyaránt gyomorerősítő, vesetisztító, étvágygerjesztő hatású. Flavonoidokat is tartalmazó illóolaja gyulladáscsökkentő hatású.

A Jonagold alapfajta mutációja, amit Princen in Weertben, Hollandiában fedezték fel. Gyümölcse nagyméretű, gömbölyű, karakteres piros, sokáig eltartható. Húsa lédús, roppanós, kimondottan ízletes, harmonikus sav-cukor aránnyal.