kapor a népi gyógyászat egyik kedvenc gyógynövénye, amelynek számos pozitív hatását ismerjük. A belőle készült tea vízhajtóként is jól funkcionál, de használják felfúvódás, emésztési zavarok, hányinger, fogínygyulladás, álmatlanság vagy éppen étvágytalanság ellen is. Antimikrobiális hatása a fokhagymáéval vetekszik, éppen ezért akár sebgyógyításra is használható. Továbbá serkenti a tejképződést, és tumort megelőző hatása is ismert.

A Jonagold alapfajta mutációja, amit Princen in Weertben, Hollandiában fedezték fel. Gyümölcse nagyméretű, gömbölyű, karakteres piros, sokáig eltartható. Húsa lédús, roppanós, kimondottan ízletes, harmonikus sav-cukor aránnyal.

Kiváló kalcium-, vas és folsav forrás, magas A-, C- és K- vitaminokban. Finom pikáns ízt ad.

Friss, csomagolt spárga. A spárga A-vitaminban, B1 vitaminban, B2 vitaminban, C-vitaminban és E vitaminban és folsavban gazdagok. Sok értékes aminosavat tartalmaz, köztük aszparaginsavat is, ami természetes vízhajtó. A spárga méregtelenítésre is kiváló. A spárgában található bőséges rosttartalom kitisztítja a bélrendszert.