A hagyma kiváló C-,B6-,B9-,B1-és B2 vitaminforrás, emellett tartalmaz ásványi anyagokat is, mint a kalcium és a vas. A hagymában található kvercetin nevű flavonoid egy erős antioxidáns, ami bizonyítottan rákmegelőző hatású. A hagyma bővelkedik vízben oldódó rostokban.Főként levesek, főzelékek, húsételek ízesítésére használjuk. A francia hagymaleves és a rántott hagymakarika már hazánkban is elterjedt. A vöröshagyma virága a többi hagymavirághoz hasonlóan ehető, díszítésre is használhatjuk.

Bio laktofermentált répalé.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagból készül. A sárgarépa a leghasznosabb zöldségfélék egyike, mely gazdag természetes béta-karotinban (A-vitamin provitaminja). A gyártási eljárás során laktofermentációt alkalmaznak, mely tejsavas erjesztést jelent. Ezután pasztőrözik a terméket. A levek egymással is kombinálhatók, pl.: répalé és céklalé, vagy répalé és almalé.

Két ötliteres savanyúság eltevéséhez

32x32 cm