Középnagy vagy nagy, zöldessárga, édeskés, kellemes ízű, enyhén savas, aromás, illatos, kiemelt jelentőségű fajta, 6 hónapig tárolható, a világ legelterjedtebb fajtája.

A banánban található A-, C-, E-, K-vitaminok mellett megtalálható majdnem az összes B- vitamin is. A B1-, B2-, B3-, B6-vitaminok gondoskodnak a vörösvérsejtek kialakulásáról, az idegrendszer megfelelő működéséről, segítenek a stresszmentes mindennapokban. A K-vitamin a csontképződésben játszik fontos szerepet, akár csak a kalcium, ami szintén megtalálható a banánban. A kalcium mellett a vérképzéshez elengedhetetlen vas és az immunrendszert védő cink is jelen van ebben a gyümölcsben.

A mandarin vélhetően a mandarin narancs egyik alfaja, amely Ázsia és Délkelet-Ázsia régióiban őshonos. A mandarint évezredek óta termesztik, Indiában és Kínában széles körben termesztették, majd később az ősi kereskedelmi útvonalak mentén elterjedt Nyugat-Ázsiában, a Földközi-tenger térségében és Észak-Afrikában.

A jó öreg gyömbér az egyik legjobb fűszer-gyógy-növény, nem véletlen, hogy univerzális gyógyszernek is nevezik. Gyógyító hatása olyan sokoldalú, lehet, hogy rövidebb lenne azt felsorolni, mire nem jó. Ez a jellegzetesen erős, csípős illatú gyökér az egyik legszélesebb körben használt és leggyakrabban vizsgált konyhai orvosság, már legalább ötezer éve hasz­nálják gyógyászati célokra, (és persze a konyhában is) viszonylag kis mennyiségben is kifejti a kívánt hatást. A gyömbér fokozza az emésztő nedvek és az epe termelődését, a nyálképződést, segít a nehéz, zsíros ételek emésztésében, jelentős B16-vitamin tartalma az egész alapanyagcsere egyik legfőbb vitaminja. Kéntartalma belső tisztítóként és erjedésgátlóként is működik, ennek hatása mérsékli a felfúvódást és a bélgázok képződését. A benne lévő ásványi anyagok közül kiemelkedik a magas káliumtartalma, amely elengedhetetlen a szabályos szívritmushoz, biztosítja a megfelelő izomerőt (a szívizomban is!), valamint vérnyomás szabályozó.