Magas fehérjetartalma miatt kifejezetten ajánlott vegetariánus étrendhez. Rostban gazdag, komplex szénhidrát forrás, mely a legtöbb ásványi anyagot tartalmazó gabonaként van számon tartva. A mellett, hogy tápláló, telít, még cukorbetegek is fogyaszthatják – természetesen bele számolva a napi ch mennyiségbe. Fogyni vágyóknak is belefér ebédre, de mindenképpen érdemes ez esetben (is) mértékkel enni, és a köret egy részeként zöldséget fogyasztani.

Szárított, cukrozott kókuszpehely amit magában ropogtatnivalóként vagy sütemények díszítéseként fogyasztanak. A kókuszpálma Ázsiából származó fa, melynek termése a kókuszdió. A dió ovális, nagyon kemény, barna héjú, a benne található tömör, fehér húsos rész a kókuszdió belsejében található folyadék megszilárdulásával keletkezik. A gyümölcs rendkívül tápláló, magas a kalóriatartalma, emellett tartalmaz foszfort, vasat, cinket, kalciumot és magnéziumot is.

A méltán népszerű chia mag, számos jó tulajdonsággal rendelkezik. Érdemes például a cukorbetegséggel küzdők étrendjébe felvenni ezt a szuper alapanyagot, mert javítja a vérnyomást, emellett fokozza a hasznos koleszterinszintet, miközben csökkenti a rossz koleszterint. Omega zsírsavainak pedig szívünk lesz hálás a rendszeres fogyasztásával. A jótékony hatásainak sora még mindig nem ért véget, hiszen fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat tartalmaz, amik mind immunrendszerünk erősítésében vesznek részt. A fokozott mértékű antioxidáns tartalma megakadályozza a szabadgyökök elszaporodását és lassítja az öregedés folyamatát. A chia mag vízzel érintkezve megdagad, zselés anyagot képez, ezáltal azt az érzetet kelti, hogy eltelítődünk, ami kedvező a fogyókúrázóknak.

durum, 500 g-os száraztészta