kapor a népi gyógyászat egyik kedvenc gyógynövénye, amelynek számos pozitív hatását ismerjük. A belőle készült tea vízhajtóként is jól funkcionál, de használják felfúvódás, emésztési zavarok, hányinger, fogínygyulladás, álmatlanság vagy éppen étvágytalanság ellen is. Antimikrobiális hatása a fokhagymáéval vetekszik, éppen ezért akár sebgyógyításra is használható. Továbbá serkenti a tejképződést, és tumort megelőző hatása is ismert.

A tasak tartalmát 1 liter vízzel csomómentesre elkeverjük, majd felforraljuk. Hozzáteszünk 4-6 halszeletet, lassú közepes lángon készre főzzük.

Színe és minősége szerint: I. osztályú: Az ebbe az osztályba tartozó mazsola legyen jó minőségű,sötét színe, sötét sárga, világos barna, vagy sötét barna.

Kiváló minőségű hallevünk bármilyen halászlé alapját képezheti, otthoni és éttermi felhasználásra egyaránt ajánljuk. Tökéletes halászléélményt nyújt, különösen finom, ha a Bajcshal által forgalmazott friss haltermékekből kerül belefőzésre a halhús.