A tavasz a megújulás és a változások időszaka. Hosszabbodnak a nappalok, csicseregnek a madarak és ébred a természet. Ekkor sokan határozzák el magukat, hogy életmódot váltanak. A kellemes évszak beköszöntével könnyebb is nekiállni a fogyókúrának, hiszen a jó időben lehetőségünk nyílik sportolni a szabadban, és olyan zöldségek teremnek, amelyeket bátran fogyaszthatunk a diétánk során. Cikkünkben olyan tavaszi egytálételeket mutatunk be, amelyek a könnyű elkészítés mellett igazán finomak is.

Karfiolrizs

A karfiolrizs egy olyan egészséges étel, amelynek elkészítése rendkívül egyszerű, ezzel szemben bármilyen főétel mellé tökéletes köretként szolgál. Alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően bátran fogyasztható a fogyókúra keretein belül.

Elkészítése: Az apróra vágott karfiolt pár percig valamilyen zsíradékban pirítsuk, és kész is van az egyszerű köret. Vegán vagy vegetáriánus diéta esetén alkalmazhatunk olajat, paleo diétához pedig zsírt használjunk. 

Könnyű saláta csirkemellel

A csirkemell saláta egy olyan étel, amelyet nyugodt szívvel fogyaszthatunk ebédre vagy vacsorára a diéta során. A hozzávalókat ízlésünk szerint válogathatjuk, hiszen különféle zöldségeket használhatunk az elkészítéshez.

Elkészítése: A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra és szeleteljük fel majd ízlés szerint fűszerezzük. Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, pirítsuk meg benne a hússzeleteket, fedjük le és pároljuk puhára a húst. Egy tálban keverjünk össze vegyes salátaleveleket, paradicsomot és répát, majd majonézből, kefírből és olajból készítsünk öntetet. 

Héjába visszatöltött édesburgonya

A héjába visszatöltött édesburgonya egy nem megszokott, különleges csemege, melynek elkészítése roppant egyszerű, mégis laktató és ízletes vacsora lehet belőle. A batáta ráadásul rostokban és fehérjékben gazdag zöldség, amely stabilizálja a vércukorszintet és teltségérzetet okoz. 

Elkészítése: Az édesburgonyát alaposan mossuk meg, szurkáljuk meg helyenként villával, locsoljuk meg kevés olívaolajjal, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssek meg kb 45 perc alatt. Amikor kihűlt vágjuk félbe és óvatosan kaparjuk ki a belsejét. Törjük össze, ízlés szerint fűszerezzük, öntsünk hozzá kevés tejet, majd összedolgozva kanalazzuk vissza a héjakba. A tetejére szórjunk petrezselymet és fetát, aztán tegyük vissza 5 percre a sütőbe. Ízlés szerint tejföllel is tálalhatjuk. 

Diétás cukkini spagetti

A cukkini spagetti remek alternatíva azok számára, akik a fogyókúra ellenére sem szeretnének lemondani a mennyei tészta ételekről. A cukkini spagetti előnye, hogy ízlésünknek megfelelően bármilyen szósszal tálalhatjuk.

Elkészítése: A cukkinit spirálozó segítségével reszeljük le. Amennyiben nem áll rendelkezésünkre ilyen eszköz, nagyobb lyukú reszelőt is alkalmazhatunk. Egy serpenyőben hevítsünk olajat és tegyük hozzá a zúzott fokhagymát, majd 4-5 perc alatt pirítsuk meg rajta a cukkinit. Végül keverjünk hozzá bazsalikomot, borsot és parmezánt.

Túróval töltött cukkini hajó

A töltött cukkini hajó egy egyszerűen elkészíthető, mégis isteni finom étel, melynek hozzávalóit kedvünkre variálhatjuk. 

Elkészítése: A cukkinit vágjuk félbe, vájjuk ki a belsejét majd egy külön tálban keverjünk össze natúr joghurtot, túrót és sót. Kis kockákban pirítsunk meg sonkát vagy szalonnát és keverjük hozzá a túróhoz, majd töltsük meg a cukkinit a masszával. Szórjunk a tetejére petrezselymet, majd 180 fokon 35-40 percig süssük. 

A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása nem csak a fogyókúra során fontos, hiszen ezen táplálékok kiemelkedő élettani szerepet töltenek be szervezetünk megfelelő működésében. Annak ellenére, hogy viszonylag alacsony energia-, zsír-, és szénhidráttartalommal rendelkeznek, jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, így fogyasztásukkal csökkenthetjük a különböző betegségek kialakulásának kockázatát. 

A Közért+ kínálatában friss és hazai zöldségek és gyümölcsök széles választékát találhatod meg, melyek nem csak a diétában nyújtanak segítséget, mindennapi fogyasztásuk is javasolt. Mindemellett oldalunkon sokféle burgonya is megtalálható, amelyek remek alapanyagok lehetnek a fogyókúrás fogások elkészítése során.