Alighanem sokan vágynak rá, hogy egy kiadós étkezés minél kevesebb bűntudattal járjon. Különösen akkor, amikor az ember diétázik, fogyókúrázik. A jó hír, hogy nem kell átesni a ló túloldalára sem, és lemondani minden finomságról. Sőt! Léteznek kifejezetten laktató, ugyanakkor mégsem túl kalóriadús ételek, amelyeket este, vacsorára is bátran fogyaszthatunk. Megfogadtad, hogy januártól fogyózni fogsz? Sebaj, itt vannak a diétás vacsora ötletek a 2023-as esztendőre!

Ne hagyd ki a vacsorát!

Először is fontos tisztázni, hogy a vacsora nagyon fontos része a mindennapoknak. Akárcsak az ebéd, és a reggeli. Ezt a három főétkezést nem ajánlott kihagyni, legyen szó bármilyen kifogásról. A fogyókúra sem jelent felmentést. Helyette inkább az étkezési szokásainkat tegyük rendbe, és tudatosan válogassuk ki, mit is fogunk elfogyasztani az esti órákban. A pihenés és regenerálódás szempontjából is fontos, hogy legyen elég tápanyag a szervezetünkben.

Alacsony kalóriatartalmú ételek

Az alacsony kalóriasűrűségű ételek többnyire vitaminokkal, ásványi anyagokkal vannak tele, rostokban gazdag tápanyaggal. Jellemzően természetes, egészséges élelmiszerek. Ennek a fajta diétának nem az a célja, hogy ne együnk, hanem az, hogy az alacsonyabb energiasűrűségű ételeket részesítsük előnyben. Nézzük pár klasszikus alacsony kalóriatartalmú ételt:

• Tojás
• Hal
• Saláta
• Túró
• Csirkemell
• Levesek többsége (pl. zöld leveles)

Az alacsony kalóriatartalmú, laktató ételekről már korábban is írtunk. Legjobb bennük, hogy lelkiismeretfurdalás nélkül is ehetjük őket, akár vacsorára, és könnyű elkészíteni őket. Akinek nincs konkrét ötlete, mit is csináljon, mutatunk párat.

Gyors diétás vacsora ötletek

Ha már megismertük, melyek a legjobb diétás ételek, érdemes kitalálni, mit is készítsünk belőlük. Nem kell hosszú órákon keresztül a konyhában varázsolni ahhoz, hogy meglegyen a vacsora. Gyorsan, egyszerű recepteket dobhatunk össze. Persze a lehetőségek tárháza szinte végtelen, így az igazán kreatív háziszakácsok merészebbeket is álmodhatnak. Most viszont nézzünk pár gyors, egyszerű és könnyen elkészíthető vacsora ötletet.

Sült lazac

Ha már szóba került a hal, az egyik legjobb választás, mint diétás étel. Szükség lesz hozzá lazacfilére, tojásra, illetve egyéni ízlés szerint sóra, borsra, paprikára, majonézre, mustárra. Elkészítése sem olyan nagy ördöngösség:  a lazacot az olajos tepsire kell fektetni, majd egy kis sót, borsot tenni rá (és még egy kis olaj is mehet). A hal vastagságától függően 5-10 perc is elegendő lehet az előmelegített sütőben.

Csirkemellsaláta

A csirkemellsaláta minden szempontból ízig-vérig diétás étel. Hiszen a csirkemell köztudottan az egyik legnépszerűbb élelmiszer a konditerembe járók körében, míg a saláta is a fogyókúrázók kedvencei közé tartozik. A kettőt összerakva pedig tökéletes kombót kapunk. Vágjuk kockára a csirkemellet, szórjuk meg fűszersóval, és pirítsuk, süssük meg többször átforgatva. A salátát csíkokra vágjuk, levelekre bontjuk. Adhatunk hozzá még paradicsomot, vagy akár uborkát is.

Tojásrántotta

Egyszerű, de nagyszerű vacsora ötlet a klasszikus tojásrántotta. Diétásoknak is főnyeremény, ráadásul a tojás is kifejezetten egészséges étel. Verjük fel jól a tojásokat, keverjük el, majd öntsük a tűzre és a zsiradékra. A fűszereket a felhabosítás után érdemes hozzáadni. Persze ahány ember, annyi szokás és annyi tojásrántotta elkészítési forma.

Egyéb gyors receptek

Aki még alaposabban szeretne elmélyülni a témában, bátran próbálkozhat összedobni további klasszikusokat. A hangsúly azon van, hogy alacsony kalóriatartalmú ételeket használjunk (diéta esetén), így biztosan a tükörbe nézhetünk majd egy kiadós, laktató vacsora után is. Amellett, hogy jól fogunk aludni, és egészségesen tudtuk le a nap végét, mindenféle lemondás nélkül.

Diétás ételek és hozzávalók beszerzése

A Közért+ széles kínálatában szinte minden diétás, alacsony kalóriatartalmú élelmiszer megtalálható. A legtöbbet pedig hazai gyártóktól és termelőktől szerezzük be. Így friss és biztonságos ételeket tehetsz az asztalra amellett, hogy a hazai piacot is támogatod. Amennyiben pedig további – diétás és nem diétás – menük, receptek és gasztronómiai témák érdekelnek, olvass tovább blogoldalunkon!