A krémsajtok friss gomolyából, érett, jó minőségű sajtból, tejtermékből és ízesítőanyagból aprítással és hőkezeléssel előállított tejtermékek.

A termék színe egyöntetű, selymesen fényes, az ízesítéstől függő. A sajttészta jól kenhető, sima, egy-két légbuborék megengedett, a tégelyt egyenletesen kitölti. A sajttésztában az ízesítőanyag eloszlása egyenletes.

Megpróbáltuk az összetevőket úgy kiválasztani, hogy az természetes alapú, adalékanyagoktól mentes legyen. A kívánt állomány eléréséhez szükséges ömlesztősó kivételével ez sikerült is, ami azért kell, hogy a zsír és a víz ne váljon ki. Krémes, lágy, jól kenhető állományú.

Kenyérre kenve szendvicsek alapját adhatja.