A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják. Mivel a rozs sikértartalma jóval kisebb a búzáénál, nem kel meg annyira a belőle készített kenyér, így a rozsliszttel, rozslisztből készült kenyér tömörebb és sötétebb a tisztán búzalisztből készülteknél. Ez ellensúlyozható, ha búzaliszttel vegyesen használjuk, vagy sikért adunk hozzá. A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre. Magas B1 vitamin-, kalcium-, niacintartalma szintén emeli tápértékét. A teljes kiőrlésű liszt jelentős élelmi rost tartalma miatt rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja a bélműködést, csökkenti a koleszterinszintet, és az élelmi rost hiány okozta betegségek kialakulását.

Mosható, klórálló padló- és falburkolatok, berendezési- és felszerelési tárgyak felületeinek fertőtlenítésére, valamint papír- és textiliparban fehérítőszerként alkalmazható folyékony koncentrátum lakossági használatra – PT 2 terméktípus.
Alkalmazási koncentrációk, behatási idő: A készítményből 2%-os vizes oldatot kell készíteni, a behatási idő min. 20 perc. 1%-os vizes oldat esetén behatási idő min. 30 perc.

Magyar Cukor Manufaktúra Kristálycukor

Citera Kft.
48 oldal, Kemény kötés
Illusztrátor: Bartos Erika
Ajánlott korcsoport: 2-6

Hová tűntek Mókus Regő elveszett mogyorói? Pedig így ősszel és főleg télen nagy szüksége lesz rá... És hogy tanul meg Vendel korcsolyázni? A sorozat kilencedik részében csupa őszi-téli kalanddal találkozunk.