14 dec. 2023
(0)
Ünnepi menü - Vörösboros szilvával töltött csirketekercs diós bundában sütve, ananászos quinoával - recept
Különleges, édes-sós-savanykás ízvilágú, könnyed főétel tippel készültünk az ünnepekre, aminek a tálalását is exkluzív módon tudjuk biztosítani, ha friss, egész ananászt vásárolunk hozzá. A csirkemellből készült tekercshez vörösborban áztatjuk egy éjszakán keresztül az aszalt szilva szemeket, sajttal ágyazunk meg nekik, majd az egészet egy darabolt diós panírban sütjük meg, a sütőbe küldve, olajszagmentesen. Mindezt az izgalmas ízkavalkádot tovább visszük a köretre is, aminél ananásszal mixeljük össze a hagymás quinoát.