Közért+: BlogBloghttps://www.kozertplusz.hu/Fri, 29 Mar 2024 15:59:28 GMTurn:store:1:blog:post:211https://www.kozertplusz.hu/kalacsos-rantotta-muffin-bacon-kontosben-recept-videovalKalácsos rántotta muffin bacon köntösben recept - videóval<p>A csupán 5 alapanyagból álló, húsvéti, villás reggelit röpke 15 perc alatt az ünnepi asztalra varázsolhatjuk. Kibéleljük szalonna szeletekkel a muffin formákat, kalács darabokkal, sajttal gazdagítjuk, majd ráöntjük a klasszikus rántotta keveréket, egy kis friss petrezselyemmel felturbózva, és a sütőben készre sütjük. Elképesztően egyszerű, mégis fenségesen finom és gusztusos, tojásos étel.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók 4 személyre:</h2> <p><strong>Torta tésztájához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>20 dkg bacon <a href="https://www.kozertplusz.hu/szalonna" target="_blank" rel="noopener">szalonna</a>,</li> <li>6 tojás,</li> <li>4-5 szelet <a href="https://www.kozertplusz.hu/kalacs" target="_blank" rel="noopener">kalács</a>,</li> <li>kb. 10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">reszelt sajt</a>,</li> <li>kevés friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a>,</li> <li>só ízlés szerint.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A muffin formába 1-1 kis négyzet alakú sütőpapírt helyezünk. <br />A bacon szalonnát félbevágjuk, és egymást keresztezve helyezzük a muffin forma aljába. <br />Erre kis darabokra vágott kalácsot teszünk, megszórjuk kevés reszelt sajttal, majd nyakon öntjük a felvert tojások, aprított petrezselyem és pici só keverékével.</p> <p><br />200 fokon sütjük, légkeverés mellett kb. 10-15 percig (amíg meg nem sül a tojás).</p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p align="center"><iframe title="" src="https://www.youtube.com/embed/0EGi23FwFyI" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p>&nbsp;</p> <div class="notranslate" style="all: initial;">&nbsp;</div>urn:store:1:blog:post:210https://www.kozertplusz.hu/narancsos-repatorta-receptNarancsos répatorta - recept<p>Mennyeien szaftos, és fűszeres ez a házi répatorta, amit simogatóan lágy krémmel, és narancsos frissességgel teszünk még ellenállhatatlanabbá. Csillogó szereplője lehet a húsvéti, ünnepi menünek, de gyakorlatilag nincs olyan időszak az évben, amit ne tenne mosolygósan üdítővé ez a desszert. Ha valakit a frissen reszelt répa tartana vissza a recept kipróbálásától, akkor is érdemes megsütnie, mert szinte nem is érződik a sütiben, ugyanakkor gondoskodik arról, hogy pihe-puha legyen a répatorta tésztája.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű tortához:</h2> <p><strong>Torta tésztájához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>2 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">liszt</a>,</li> <li>½ bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj" target="_blank" rel="noopener">olaj</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">szódabikarbóna</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor" target="_blank" rel="noopener">sütőpor</a>,</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>1 nagy tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">őrölt fahéj</a>,</li> <li>1 tk. frissen reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyomber" target="_blank" rel="noopener">gyömbér</a>,</li> <li>½ bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>½ bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">nádcukor</a>,</li> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>,</li> <li>4 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/narancs-2" target="_blank" rel="noopener">narancs</a> héja, és a fél narancs leve,</li> <li>2 bögre reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa" target="_blank" rel="noopener">sárgarépa</a>,</li> <li>½ bögre darált <a href="https://www.kozertplusz.hu/dio" target="_blank" rel="noopener">dió</a>,<br /><br /></li> </ul> <p><strong>Krémhez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/kremsajt" target="_blank" rel="noopener">mascarpone</a>,</li> <li>2 dl hideg <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">habtejszín</a>,</li> <li>1 zacskó <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">zselatinfix</a>,</li> <li>2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>,</li> <li>4-5 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">porcukor</a>,</li> <li>1 kis reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/narancs-2" target="_blank" rel="noopener">narancshéj</a>,</li> <li>pár szem <a href="https://www.kozertplusz.hu/dio" target="_blank" rel="noopener">dió</a> durvára darabolva.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A répatorta tésztájához a tojásokat, cukrokat és az olajat turmixgéppel kihabosítjuk. <br />Hozzáadjuk a liszt, szódabikarbóna, sütőpor, só és fahéj keverékét, összedolgozzuk. <br />Majd a lereszelt répát, diót, gyömbért és narancshéjat, levet is hozzákeverjük. <br />180 fokon sütjük, légkeverés nélkül kb. 30-40 percig, tűpróbáig.</p> <p><br />Amíg sül vagy hűl a torta tésztája, elkészítjük a krémet. <br />A hideg habtejszínt felverjük a zselatinfix segítségével. <br />A vaníliacukrot és porcukrot elkeverjük a mascarponéval, és fokozatosan adjuk hozzá a felvert tejszínhabot, amíg egynemű krémet nem kapunk.</p> <p><br />A kihűlt torta tésztáját kettévágjuk, a krém nagy részével megkenjük, a többit a tetejére és/vagy az oldalára kenjük. <br />Megszórjuk durvára darabolt dióval, és reszelünk rá még egy kis narancshéjat.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240323-narancsos-repatorta-1080x1080px-WEB.webp" alt="Narancsos répatorta" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:209https://www.kozertplusz.hu/sonkakremes-kifli-receptSonkakrémes kifli - recept<p>Pihe-puha, fűszeres sonkakrémmel töltött, sült sajtos, kelt kiflik kerültek a héten terítékre.&nbsp;<br />Ráérős hétvégeken kiváló kényeztetés reggelire, tízóraira, uzsonnára, remek vendégváró bor- vagy sörkorcsolyaként, és nem utolsó sorban a közelgő húsvétra is remek, házi, sós péksütemény ötlet. A kifli töltelékeként szolgáló sonkakrém kifli nélkül is jó szolgálatot tesz: szuper szendvicskrém akár hidegen, akár melegen.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók 24 db kiflihez:</h2> <p><strong>Tésztához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">finomliszt</a>,</li> <li>4 ek. puha vaj (kb. 50 g),</li> <li>1 csapott ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>1,5 dl langyos <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener">tej</a>,</li> <li>3 dkg friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">élesztő</a>,</li> <li>145 g natúr (pl. görög) <a href="https://www.kozertplusz.hu/joghurt" target="_blank" rel="noopener">joghurt</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>.</li> </ul> <p><strong>Sonkakrémhez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>20-30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/sonka" target="_blank" rel="noopener">sonka</a>,</li> <li>2-3 szál friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a>,</li> <li>2 szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">zöldhagyma</a>,</li> <li>kb. 3 ek. reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt" target="_blank" rel="noopener">sajt</a>,</li> <li>3 ek. puha vaj,</li> <li>5 ek. tejföl vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt" target="_blank" rel="noopener">natúr joghurt</a>,</li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mustar" target="_blank" rel="noopener">mustár</a>,</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>.</li> </ul> <p><strong>Sütéshez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li>kb. 15 dkg reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt" target="_blank" rel="noopener">sajt</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A tésztához az élesztőt a meglangyosított tejben felfuttatjuk pici cukor segítségével.&nbsp;<br />A liszthez adjuk a sót, az élesztős keveréket, és a joghurtot, majd jól összekeverjük, megdagasztjuk. Amikor egy gombóccá kezd összeállni a tészta, fokozatosan hozzáadjuk a puha vajat, majd folytatjuk a dagasztást.</p> <p>Lefedve hagyjuk legalább a duplájára kelni.</p> <p>A kelesztés ideje alatt elkészítjük a sonkakrémet. <br />A sonkát a petrezselyemmel, zöldhagymával, sajttal, vajjal leturmixoljuk aprítógép vagy botmixer segítségével. <br />Ehhez adjuk a tejfölt, mustárt és a sót, és jól összekeverjük.</p> <p>A megkelt tésztát kétfelé vesszük és mindkettőből kb. 38-40 cm átmérőjű kört nyújtunk. A kör alakú tésztát 12 vagy 16 háromszögre vágjuk, attól függően, hogy kisebb vagy nagyobb kifliket szeretnénk sütni.</p> <p>A töltelékből 1-1 teáskanálnyi adagot teszünk a háromszögek aljára, majd szorosan feltekerjük kifli formára (a háromszög csúcsa felé feltekerve).&nbsp;<br />Szilikonos sütőpapírra tesszük, és konyharuhával lefedve tovább kelesztjük legalább félórán keresztül.</p> <p>Ha megkeltek a kiflik, felvert tojással lekenjük a tetejüket, és megszórjuk reszelt sajttal.<br />200 fokos sütőben sütjük, légkeverés mellett kb. 12 percig. Tűpróbával ellenőrizzük a kifli tésztáját, hogy biztosan megsült-e.</p> <p>A maradék sonkakrém kiváló szendvics feltét, sőt melegszendics krémként is zseniális, érdemes önmagában is elkészíteni.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240316-sonkakremes-kifli-1080x1080px-WEB.webp" alt="Sonkakrémes kifli" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:208https://www.kozertplusz.hu/tavaszi-tojas-salata-receptTavaszi tojás saláta - recept<p>Ez a színes, tündöklően tavaszias saláta kiválóan passzol a húsvéti sonkához, és jól kíséri a kalácsos szendvicset is. Már az első falat után érezzük, hogy végre itt a tavasz, dübörög a levegőben. Mint a legtöbb salátát, ezt is nagyon könnyű összeállítani: minden hozzávalót apró kockára vágunk, és egy majonézes öntettel gazdagítjuk.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="font-weight: 400;">4 szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">zöldhagyma</a>,</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/retek" target="_blank" rel="noopener">retek</a>,</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">5 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">15 dkg kemény (akár érlelt) <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">sajt</a>,</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">5 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt" target="_blank" rel="noopener">natúr joghurt</a>,</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">5 ek. tejföl,</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">2-3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/majonez" target="_blank" rel="noopener">majonéz</a>,</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mustar" target="_blank" rel="noopener">mustár</a>,</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">2 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>.</span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A zöldhagymát apró karikákra, a retket és sajtot pici kockákra aprítjuk. A tojásokat jó keményre megfőzzük, és lehűtve ezeket is kisebb darabokra vágjuk. A joghurt, tejföl, majonéz, mustár és só keverékéből öntetet készítünk és ezzel öntjük le, majd keverjük át óvatosan a saláta hozzávalóit.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240302-tavaszi-tojas-salata-1080x1080px-WEB.webp" alt="Tavaszi tojás saláta" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:207https://www.kozertplusz.hu/petrezselymes-husgomboc-leves-gazdagon-receptPetrezselymes húsgombóc leves gazdagon - recept<p>Ha kevés az időnk, húsleves helyett érdemes olykor húsgombócos levest főzni, amibe sokféle zöldséget használunk fel, és levesbetétként húsgolyót készítünk. A belevalókat könnyedén variálhatjuk a spájzunk tartalma és a szezonalitás mentén, sőt a húsgombócnál is érdemes kísérletezni különféle darált húsokkal, zöldfűszerekkel, hagymafélékkel.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók:</h2> <p><strong>A húsgombóchoz:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>25 dkg darált <a href="https://www.kozertplusz.hu/serteshus" target="_blank" rel="noopener">sertéshús</a>,</li> <li>1/2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a>,</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li>2 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>kb. 2 ek. zsemlemorzsa,</li> <li>1 csipet őrölt <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">római kömény</a>.</li> </ul> <p><br /><strong>A leveshez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>½ db <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">póréhagyma</a>,</li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa" target="_blank" rel="noopener">sárgarépa</a>,</li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyemgyökér</a>,</li> <li>1 kis vagy fél fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/brokkoli" target="_blank" rel="noopener">brokkoli</a>,</li> <li>zöldség/húsleves alaplé vagy víz,</li> <li>kb. 20 dkg csiperke <a href="https://www.kozertplusz.hu/gomba" target="_blank" rel="noopener">gomba</a>,</li> <li>1 db közepes <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener">burgonya</a>,</li> <li>kb. 15 dkg főtt <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegkonzerv" target="_blank" rel="noopener">csemegekukorica</a>,</li> <li>ízlés szerint <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">bors</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A húsgombóc összeállításával kezdjük, hogy legyen egy kis ideje pihennie és összeérnie az ízeknek. A felsorolt hozzávalókat kézzel alaposan összegyúrjuk, és hagyjuk picit pihenni (akár egy nappal korábban is elkészíthetjük, és hűtőbe tehetjük). Pingpong labda nagyságú vagy annál picit kisebb golyókat formázunk a húsból, majd kb. 30 perc alatt készre főzzük a levesben.</p> <p><br />A leveshez pár csepp olívaolajon megdinszteljük a karikákra vágott póréhagymát, hozzáadjuk a répa, és petrezselyemgyökér darabokat, majd a burgonya kockákkal együtt megpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel vagy alaplével, hogy bőven jusson még hely a többi zöldségnek és a húsgombócoknak.</p> <p><br />Amikor már csak egy pici hiányzik ahhoz, hogy megpuhuljanak a zöldségek, hozzáadjuk a húsgombócokat, az apró rózsákra szedett brokkolit, majd negyed óra elteltével a felszeletelt gombát és kukoricát is, készre főzzük.&nbsp;</p> <p><br />Ha megfőtt a húsgombóc, és a zöldségek is, friss petrezselyemmel megszórva, tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240302-petrezselymes-husgomboc-leves-1080x1080px-WEB.webp" alt="Petrezselymes húsgombóc leves gazdagon" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:206https://www.kozertplusz.hu/sokmagos-dagasztas-nelkuli-kenyer-receptSokmagos, dagasztás nélküli kenyér - recept<p>A házi kenyér illatának nincs párja. Ráadásul időspóroló módon, dagasztás nélkül, nettó 5 perces “hadművelettel” is elkészíthetjük. Este pillanatok alatt összekeverjük a néhány alkatrészét, hagyjuk 12 órán keresztül, lassan kelni a tésztát, majd másnap egy formába öntve, vagy egy tepsin megcsavargatva megsütjük. Teljes kiőrlésű, sokmagos lisztkeverékkel, és a tetején sokféle maggal megszórva, egészséges kis cipót varázsolhatunk az asztalra, frissen, melegen, ropogósan.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>45 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">Czelli Malom magos lisztkeverék</a>,</li> <li>4 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/asvanyviz" target="_blank" rel="noopener">víz</a>,</li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">instant élesztő</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>kevés víz a tetejére,</li> <li>1-1 maroknyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">tökmag</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">lenmag</a>&nbsp;és <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">szezámmag</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A liszthez hozzákeverjük az élesztőt, sót, ráöntjük a vizet, majd néhány laza, keverő mozdulattal összedolgozzuk a hozzávalókat. Lefedve hagyjuk szobahőmérsékleten kelni minimum 12 óráig.</p> <p>Másnap lisztezett felületre borítsuk ki, és tegyük egy sütőpapírral bélelt kenyér formába vagy csavarjunk rajta párat és tegyük tepsire (ragadós, nehezen formázható tésztával van dolgunk, ezért több lisztre van szükség a formázáshoz). Sütés előtt még hagyjuk így is pihenni legalább félórán keresztül.</p> <p>Ezt követően vízzel spricceljük meg a tetejét, szórjuk meg magokkal.<br />220 fokon sütjük, légkeverés mellett kb. 30 percig. Ha nagyon sülnek a tetején a magok, takarjuk le a tetejét alufóliával. Tűpróbával teszteljük, hogy megsült-e a belseje.&nbsp;</p> <p>Bátran variáljuk a kenyérhez használt lisztek fajtáit, és kísérletezhetünk pl. pirított hagymás, aszalt paradicsomos, sajtos, olívabogyós stb. ízesítésekkel is.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240224-sokmagos-dagasztas-nelkuli-kenyer-recept-1080x1080px-WEB.webp" alt="Sokmagos, dagasztás nélküli kenyér" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:205https://www.kozertplusz.hu/kalacsfank-sargabarack-lekvarral-receptKalácsfánk sárgabarack lekvárral - recept<p>A klasszikus, szalagos fánk is örök kedvenc, de ha a bő olajban történő sütés helyett alternatívát keresünk, jó, ha kéznél van a kalácsfánk receptje. Pihe-puha kelt tészta fánk formátumban, sütőben sütve, a közepében gazdagon sárgabarack lekvárral ízesítve. Jól áll neki a porcukor felhő, de akár egy kis olvasztott csokiba mártva, mandula szeletekbe forgatva is mennyei édesség lesz belőle.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>60 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">finomliszt</a>,</li> <li>1,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener">tej</a>,</li> <li>2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">habtejszín</a>,</li> <li>2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojássárgája</a>,</li> <li>3 csapott ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>2,5 dkg friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">élesztő</a>,</li> <li>1 nagy csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>4 ek. puha <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a> a tetejére,</li> <li>1 kis üveg sárgabarack <a href="https://www.kozertplusz.hu/lekvar" target="_blank" rel="noopener">lekvár</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A meglangyosított tej és tejszín keverékében elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni.</p> <p>A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sóval, a közepében mélyedést alakítunk ki, ide öntjük a habosra felfutott, élesztős keveréket, a tojássárgáját, majd jól megdagasztjuk a tésztát.</p> <p>Amikor már kezd egy gombóccá összeállni, apránként hozzáadjuk a puha vajat és készre gyúrjuk a tésztát. Meleg helyen hagyjuk minimum a duplájára kelni. Átgyúrjuk, majd kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk egy lisztezett felületen, és nagy pogácsa szaggatóval vagy egy pohárral korongokat szaggatunk (a maradék tésztát összegyúrjuk és újból kinyújtjuk, amíg az el nem fogy).</p> <p>A korongokat szilikonos sütőpapírral borított tepsire helyezzük, és egy fakanál alsó részével apró mélyedéseket alakítunk ki a közepükben, ide kanalazzuk be a sárgabarack lekvárt. Hagyjuk ismét jól megkelni kb. 20-30 perc alatt.</p> <p>Lekenjük felvert tojással a tetejüket és oldalukat, majd 180 fokra előmelegített sütőben sütjük (alsó, felső sütéssel, légkeverés nélkül). Kb. 20 perc alatt aranybarnára sülnek, de azért érdemes egy hústűvel megszúrni, és ellenőrizni, hogy nem ragad-e semmi a tűre.</p> <p>Porcukorral megszórva tálaljuk (frissen a legfinomabb).</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240217-recept-1080x1080px-WEB.webp" alt="Kalácsfánk sárgabarack lekvárral" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:204https://www.kozertplusz.hu/valentin-napi-truffel-golyo-variaciok-receptValentin-napi trüffel golyó variációk - recept<p>Az egyik legegyszerűbb, mégis nagyon elegáns, sütés nélküli édesség a csokoládé, tejszín és vaj nászából születő trüffel golyó. Szinte elronthatatlan, millió variációja, ízesítése létezik és kiváló saját készítésű ajándék lehet belőle, ami jól jön bármilyen ünnep, pl. Valentin-nap alkalmából. Most három receptet mutatunk be: klasszikus étcsokoládé trüffelt, kávés, mogyorós trüffelt és fehércsokis, kókuszos trüffelt varázsolhatunk pillanatok alatt a lenti leírás alapján.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók:</h2> <p><strong>Klasszikus étcsokoládé trüffel:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade" target="_blank" rel="noopener">étcsokoládé</a>,</li> <li>50 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">habtejszín</a>,</li> <li>10 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>2-3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/kakaopor" target="_blank" rel="noopener">kakaópor</a>.</li> </ul> <p><strong>Kávés, mogyorós trüffel:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade" target="_blank" rel="noopener">étcsokoládé</a>,</li> <li>50 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">habtejszín</a>,</li> <li>3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/kave" target="_blank" rel="noopener">kávé</a>,</li> <li>10 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">rum aroma</a>,</li> <li>3-4 ek. sótlan <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">mogyoró</a>.</li> </ul> <p><strong>Fehércsokis, kókuszos trüffel:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade" target="_blank" rel="noopener">fehércsokoládé</a>,</li> <li>30 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">habtejszín</a>,</li> <li>5 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>3-4 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">kókuszreszelék</a>.</li> <li>néhány szem sótlan <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">mogyoró</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>Mindhárom verzióban a csokit vízgőz fölött, lassú hőfokon melegítve, vagy mikróban felolvasztjuk. A tejszínt a vajjal összemelegítjük, összekeverjük (csak amíg jól elolvad benne a vaj, ne forraljuk), és az olvasztott csokival összedolgozzuk.</p> <p><br />A kávés trüffelnél hozzáadjuk a kávét, rum aromát, a fehércsokisnál a kókuszreszeléket, majd mindhárom masszát a hűtőbe tesszük pár órára, jól megdermedni.</p> <p><br />A megkeményedett krémből egy teáskanál segítségével golyókat formázunk. <br />A fehércsokis golyókba egy-egy szem mogyorót teszünk.&nbsp;</p> <p><br />A klasszikus trüffelt kakaóporba, a kávésat aprított mogyoróba, a fehércsokisat kókuszreszelékbe forgatjuk.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li>Ne aggódjunk, ha nem sikerül szabályos golyókat formáznunk, úgy is fantasztikus ízű, saját készítésű édesség kerekedik belőle.</li> <li>Bátran kísérletezzünk különböző kakaótartalmú csokoládékkal, és azok keverékével, magokkal, aszalt, kandírozott vagy friss gyümölcsökkel, keksz darabokkal.</li> <li>A trüffel bevonását is számos módon variálhatjuk, pl. csokiba márthatjuk, mandulába, darált pisztáciába, dióba, kekszmorzsába, darabolt csokiba forgathatjuk.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240210-truffel-golyo-1080x1080px-WEB.webp" alt="Valentin-napi trüffel golyó variációk" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:203https://www.kozertplusz.hu/porehagymas-csicsoka-tocsni-receptPóréhagymás csicsóka tócsni - recept<p>Kevésbé ismert, nem a szépségéért kedvelt zöldségünk a csicsóka, ugyanakkor annyi vitamin és ásványi anyag forrása, hogy kár lenne kihagyni az étrendünkből. Krémlevesként, csipszként, sült burgonya alternatívájaként, és tócsniként is remekül megállja a helyét a konyhában. A póréhagymás csicsóka tócsni a csicsóka mellett a hozzá felhasznált, teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt révén is nagyon egészséges, fitt finomság, melyet akár a serpenyőben, akár a sütőben is megsüthetünk.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csicsoka" target="_blank" rel="noopener">csicsóka</a>,</li> <li>2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li>4 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek" target="_blank" rel="noopener">teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt,</a></li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">póréhagyma</a>,</li> <li>1 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>tálaláshoz: <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejfol" target="_blank" rel="noopener">tejföl</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A csicsókát jól megmossuk, és egy szivacs segítségével alaposan ledörzsöljük róla a külső, földes réteget. Lereszeljük egy nagy lyukú sajtreszelőn.</p> <p>Hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, sót, egy fél póréhagymát aprítva, fokhagymát lereszelve. Jól összedolgozzuk, majd egy kis zsiradékon, serpenyőben megsütjük.</p> <p>Egy-egy evőkanálnyi adagot ellapítva sütjük akár a tűzhelyen, de akár a sütőben is süthetjük. Tejföllel, póréhagyma karikákkal és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240203-csicsoka-tocsni-1080x1080px-WEB.webp" alt="Póréhagymás csicsóka tócsni" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:202https://www.kozertplusz.hu/mi-a-flexitarianus-etrendMi a flexitáriánus étrend?<p><span style="font-weight: 400;">A flexitáriánusok elsősorban növényi eredetű ételekre támaszkodnak, azonban nem mondanak le teljesen az állati eredetű termékekről. Az étrend lehetővé teszi, hogy a vegetáriánus táplálkozás előnyeit annak az olykor kellemetlen hátrányai nélkül élvezhessük, mindezt fenntartható formában.</span></p> <h2><strong>A flexitáriánus étrend lényege</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Dawn Jackson Blanter amerikai dietetikus dolgozta ki az étrendet, ami a vegetáriánus és a flexibilis szavak összeollózásából kapta a nevét. A lényege, hogy előnybe részesíti a növényi eredetű, nyers táplálékokat, azonban mellette nem mond le teljesen az állati termékekről. Nagyfokú szabadságot enged meg, de nem tilt semmit, inkább csak javasolja, hogy kerüljük az erősen feldolgozott élelmiszereket és a hozzáadott cukrokat.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Konkrét szabályok, vagy kalóriák helyett a flexitáriánus étrend iránymutatásokat ad arra, hogy miként is “kell” tartani ezt a táplálkozási módot:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Minél több friss gyümölcsöt, zöldséget kell fogyasztani, fontosak a hüvelyesekre és a teljes értékű </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek">gabonafélék</a></strong><span style="font-weight: 400;">.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">A fehérje elsődleges forrását növények képezzék (például a lencse, a csicseriborsó és a mungóbab kifejezetten fehérje dúsak)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Érdemes kerülni a feldolgozott élelmiszereket és a hozzáadott cukrot.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Időnként pedig nyugodtan lehet jó minőségű húsokat is fogyasztani és egyéb állati eredetű termékeket&nbsp;</span></li> </ul> <h2><strong>A flexitáriánus étrend előnyei</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az első és legfontosabb, hogy mivel kemény szabályok helyett a flexitáriánus étrend iránymutatásokat ad, a pozitív hatások változó mértékben jelentkezhetnek. Ami azonban biztos, hogy bőséges </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg"><span style="font-weight: 400;"><strong>zöldség</strong> </span></a><span style="font-weight: 400;">és gyümölcs fogyasztás mindenképpen számos előnnyel jár.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A rostban gazdag táplálkozás csökkenti a szívbetegségek kialakulását, mivel növények magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek, amely csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet. Segít a testsúly normalizálásában, vagy éppen a fogyásban, illetve segíthet megelőzni a cukorbetegséget is. Ez utóbbi kialakulásához ugyanis a cukor mellett nagy mennyiségű zsírra is szükség van, ami ennek az étrendnek a követésével lecsökken.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A növények feldolgozásának kisebb az ökológiai lábnyoma miatt a környezettel is jót teszünk, illetve mivel semmiről nem mondunk le teljesen, vitamin vagy tápanyag hiánytól sem kell tartanunk. Nem mellesleg pedig kényelmes is, mert vendégségben, étteremben nyugodtan fogyaszthatunk szabadon, hiszen nem követünk szigorúan húsmentes diétát.</span></p> <h2><strong>Így kezdj hozzá!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Kiemelten fontos, hogy ne időszakokban, hanem életmódváltásban gondolkodjunk. Ebben pedig sokat segít, ha folyamatosan, kisebb lépésekkel alakítunk ki szokásokat, nem egyből drasztikus változtatásokkal kezdünk.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Kezdésnek érdemes beiktatni 1-2 húsmentes napot, majd ezt szépen addig növelni, míg már heti 1-2 olyan nap lesz csak, amikor eszünk húst. Fontos azonban, hogy se az egyik, se a másik véglet ne legyen kényszer. A hús és állati eredetű termékek elkerülése helyett fókuszáljunk arra, hogy minél több </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs">gyümölcs</a></strong><span style="font-weight: 400;"><strong> </strong>és zöldség kerüljön a tányérra, így az szinte magától ki fogja váltani a húsokat.</span></p>urn:store:1:blog:post:201https://www.kozertplusz.hu/sajtkremleves-bacon-chipsszel-receptSajtkrémleves bacon chipsszel - recept<p>Mennyeien sajtos, krémes, és selymes finomság a kétféle, hazai sajtból készült, ropogós bacon chips-szel kísért sajtkrémleves. Igazi, téli, lélekmelengető finomság, ami kiváló előfutára lehet a főételnek egy vendégváró ebéden vagy vacsorán. A sajtok típusát bátran lehet variálni, kiegészíteni, lecserélni, de mindenképpen jól áll a sajtkrémlevesnek, ha többféle sajtot használunk hozzá.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>kb. 4-5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener">zöldség</a>alaplé <br />(½ db <a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller" target="_blank" rel="noopener">zeller</a>, 1 kis <a href="https://www.kozertplusz.hu/karalabe" target="_blank" rel="noopener">karalábé</a>, 2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa" target="_blank" rel="noopener">sárgarépa</a>, 1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a>, 2-3 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem gyökér</a> felhasználásával készített zöldség alaplé),</li> <li>1 db közepes <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener">burgonya</a>,</li> <li>2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">főzőtejszín</a>,</li> <li>10 dkg érlelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">kemény sajt</a>,</li> <li>10 dkg füstölt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">parenyica</a>,</li> <li>1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a>,</li> <li>3 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>20-30 gr <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>,</li> <li>1 késhegynyi őrölt, vagy frissen reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">szerecsendió</a>,</li> <li>8 szelet bacon <a href="https://www.kozertplusz.hu/szalonna" target="_blank" rel="noopener">szalonna</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A vaj és olívaolaj keverékén megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk a reszelt fokhagymát. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, felöntjük a zöldség alaplével, és puhára főzzük.<br /><br />Ezt követően leturmixoljuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sajtokat. Amint elolvadt a sajt, felöntjük tejszínnel. Fűszerezzük frissen őrölt szerecsendióval, és szükség szerint, egy kis sóval. A zöldség alaplé és a tejszín mennyiségével tudjuk szabályozni a krémleves sűrűségét, ízlés szerint.<br /><br />A bacon szeleteket 200 fokon ropogósra sütjük a sütőben, ezzel és néhány, vékony, kis szelet sajttal tálaljuk a sajtkrémlevest.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240127-sajtkremleves-1080x1080px-WEB.webp" alt="Sajtkrémleves bacon chipsszel" width="540" height="auto" /></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:199https://www.kozertplusz.hu/teljes-kiorlesu-kokuszos-csiga-receptTeljes kiőrlésű kókuszos csiga - recept<p>A kelt tészta picit diétásabb verziójában a finomliszt egy részét teljes kiőrlésű búzalisztre cseréljük, így rostdúsabb édességet tudunk készíteni, ami ráadásul még hosszabb ideig is feltölti az energia készleteinket. Az így készült kelt tészta tölteléke a mostani receptben szuper kókuszos és vaníliás: a kókusztejjel sűrűre főzött vanília pudingot gazdagítjuk sok-sok kókuszreszelékkel.&nbsp;<br /><br /></p> <h2>Hozzávalók:</h2> <p><strong>A teljes kiőrlésű kelt tésztához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>3 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener">tej</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">nádcukor</a>,</li> <li>1 zacskó instant <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">élesztő</a>,</li> <li>30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">finomliszt</a>,</li> <li>15 dkg teljes kiőrlésű <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">búzaliszt</a>,</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>sárgája,</li> <li>75 g puha <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>.</li> </ul> <p><strong>A kókuszos töltelékhez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>3 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/novenyi-ital" target="_blank" rel="noopener">kókusztej</a>,</li> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/pudingpor" target="_blank" rel="noopener">vaníliapuding por</a>,</li> <li>6 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">kókuszreszelék</a>,</li> <li>3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez" target="_blank" rel="noopener">méz</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A liszteket összekeverjük a sóval, cukorral, és az élesztővel, majd hozzáadjuk a langyos tejet, vajat és tojássárgáját. Ha túl kemény lenne a tészta, egy kis plusz tejjel, ha pedig túl lágy, egy kis liszttel kompenzálható. Jól megdagasztjuk, és lefedve hagyjuk legalább a duplájára kelni.</p> <p>A kelesztés ideje alatt megfőzzük a vaníliapudingot, és hozzákeverjük a kókuszreszeléket, majd a mézet ízlés szerint. Félretesszük, és hagyjuk lehűlni a felhasználás előtt.<br />A megkelt tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 45x32 cm-es darabra, megkenjük a töltelékkel, és viszonylag szorosan feltekerjük. Kisujjnyi csigákat vágunk a tekercsből, majd egymástól kis távolságra, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 180 fokon sütjük, légkeverés mellett kb. 15 percig. Tűpróbával ellenőrizzük.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/202401120-kokuszos-csiga-WEB-1080x1080px.webp" alt="Teljes kiőrlésű kókuszos csiga" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:200https://www.kozertplusz.hu/uj-ev-uj-enÚj év, új én: Lendülj formába az új évben!<p><span style="font-weight: 400;">Könnyen lehet, hogy már Te is több januárt kezdtél azzal az elhatározással, hogy egészségesebb leszel, többet sportolsz, felhagysz a káros szokásaiddal és kevesebbet költesz. De a lelkesedésed idővel alábbhagyott és hamar meghiúsult a hőn áhított új életmódod? Ezzel nem vagy egyedül! Megmutatjuk, hogy hogyan és mit fogadj meg ahhoz, hogy az új évvel új emberré válhass!</span></p> <h2><strong>Újévi fogadalmak</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az óév búcsúztatása és az újév ünneplése egyáltalán nem újkeletű találmány. Már az ókori babiloniak is ünnepélyt tartottak az újév köszöntésére, ekkor pedig megfogadták, hogy mit fognak másképp és jobban csinálni a következő évben. Ezt a hagyományt lényegében ma is tartjuk, amikor megfogadjuk, hogy januártól több pénzt teszünk félre, lefogyunk, többet fogunk olvasni, új hobbit szerzünk vagy éppen letesszük a cigit. Ám, a kutatások szerint az emberek több mint 60%-a az új év első hetében megszegi az újévi fogadalmát. De mégis miért?</span></p> <h2><strong>Elköteleződés</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az</span><strong> </strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/eletmodvaltas"><strong>életmódváltás</strong></a><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">alapja az elköteleződés. Fontos, hogy olyan célt állíts magad elé, ami valóban fontos számodra és motiválttá tesz. Ne az elégedetlenségedből származzon a fogadalom, hanem az önszeretetedből, a vágyadból a változásra, mert értékeled önmagad, és szeretnéd gondoskodni mind testileg, mind lelkileg magadról. Ha valóban hiszel abban, hogy az új szokások jobbá teszik az életed, könnyebben tudsz életmódot váltani.</span></p> <h2><strong>Kis lépések: lassan, de biztosan</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Előfordulhat, hogy egyszerre több dolgon is szeretnél változtatni, viszont ehhez jelentős mértékű szabadidőre és erőforrásra lenne szükséged, illetve ez radikálisan új életet jelentene. Ezért, fontos átgondolni, hogy jelenleg mi a legégetőbb számodra, és azzal a területet kezdeni a változást. Tűzz ki elérhető, reális célokat, és haladj inkább lassan, de biztosan!</span></p> <h2><strong>Tervezés</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az első lépés az új én felé vezető úton a tervezés. Állíts fel realisztikus célokat és lépj apránként. Ha például szeretnél </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs"><strong>egészségesebben étkezni</strong></a><span style="font-weight: 400;">, tervezd meg a heti menüdet és </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermek-sajt-es-tojas"><strong>vásárold meg az ehhez szükséges alapanyagokat</strong></a><span style="font-weight: 400;"> az Közért+ webáruház széles kínálatából.</span></p>urn:store:1:blog:post:198https://www.kozertplusz.hu/edesburgonya-fozelek-lilahagymas-ceklaval-receptÉdesburgonya főzelék lilahagymás céklával - recept<p>Önálló ételként is megállja a helyét ez a különlegesen finom és színes főzelék, ami könnyedén beilleszthető az újévi, diétás vagy veganuári vegetáriánus/flexitáriánus étrendbe. A házi zöldségalaplé, a karamellizált lilahagymával együtt pirított cékla kockák, a selymességért felelős tejszín, és a lisztmentes sűrítés ínycsiklandóan izgalmassá teszik az ételt. Még a főzelékes műfajt nem kedvelők kedvencévé is válhat.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>5 db közepes <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener">édesburgonya</a>,</li> <li>1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a>,</li> <li>2 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>2-3 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener">zöldség</a> alaplé,</li> <li>kb. 1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">főzőtejszín</a>,</li> <li>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">majoranna</a>,</li> <li>1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a>,</li> <li>3-4 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/cekla" target="_blank" rel="noopener">cékla</a>,</li> <li>1 kis csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a>,</li> <li>2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>néhány ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A céklát héjastól, alufóliába csomagolva megsütjük 180 fokon kb. 45 perc alatt, meghámozzuk, felkockázzuk. Kevési olívaolajon karamellizáljuk, puhára dinszteljük a félkarikákra vágott lilahagymát, hozzáadjuk a cékla kockákat, és együtt pirítjuk kb. 5 percig.&nbsp;<br /><br />Az apróra vágott &nbsp;vöröshagymát megdinszteljük vaj és olívaolaj keverékén, ráreszelünk egy gerezd fokhagymát, hozzáadjuk a kis kockákra vágott édesburgonyát. Annyi zöldségalaplével öntjük fel, ami felett még egy jó ujjnyira kikandikálnak a batáta kockák (tehát ne lepje el). Addig főzzük, amíg meg nem puhul az édesburgonya (kb. 10 perc), sózzuk és majorannával ízesítjük.<br /><br />A burgonya felét kivesszük, és kevés tejszínnel, egy gerezd lereszelt fokhagymával együtt pürésítjük botmixerrel, ezt keverjük hozzá a batátához, és így egy krémes főzelék állagot érünk el, liszt nélkül, önmagával sűrítve.<br /><br />Tálalásnál az édesburgonyára kanalazzuk a lilahagymás céklát, és megszórjuk friss petrezselyemmel.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/20240113-edesburgonya-fozelek-1080x1080px-WEB.webp" alt="Édesburgonya főzelék lilahagymás céklával" width="540" height="540" /></p>urn:store:1:blog:post:197https://www.kozertplusz.hu/valogatos-a-gyerek-5-hatasos-modszer-ami-segithetVálogatós a gyerek? 5 hatásos módszer, ami segíthet<p><span style="font-weight: 400;">Minden szülő számára nagy kihívást jelent az, ha a gyermeke válogatós. Ne felejtsük el, hogy a gyerkőc függetlenedésének szerves részét képezi, életkori sajátosság, ha az ételek közt válogat és nem akar mindent megenni. Ám, ha makacsul elutasítja a legtöbb ennivalót, a szervezete bizonyos tápanyagokhoz nem juthat hozzá, ezért érdemes utánajárni, hogy ezt mi okozhatja.</span></p> <h2><strong>A 4 fő élelmiszercsoport</strong></h2> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs"><strong>gyümölcsök</strong></a><span style="font-weight: 400;"> és </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg"><strong>zöldség</strong></a><a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs"><strong>ek</strong></a><span style="font-weight: 400;">,&nbsp;</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">keményítőtartalmú </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/pekaru"><strong>szénhidrátok</strong></a><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">(pl. gabonák),</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermek-sajt-es-tojas"><strong>tejtermékek</strong></a><span style="font-weight: 400;">,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek"><strong>hüvelyesek</strong></a><span style="font-weight: 400;">, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas"><strong>tojás</strong></a><span style="font-weight: 400;">, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal"><strong>húsok és halak</strong></a><span style="font-weight: 400;">, egyéb fehérjeforrások (pl. olajos magvak)</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Ha ezeket az élelmiszereket fogyasztja nagyjából, nincs ok aggodalomra. Továbbá, ha úgy tapasztalod, hogy a gyermek jól érzi magát, aktív és szépen fejlődik, ez is azt bizonyíthatja, hogy eleget eszik.</span></p> <ul> <li aria-level="1"> <h2><strong>Példamutatás</strong></h2> </li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">A gyerekek ösztönösen követik a szülők által mutatott példát. A „jó evő” gyerek a „jó evő” szülővel kezdődik. Gondoljuk át, hogy mi elég változatosan és jóízűen eszünk? Kényelmesen, nyugodtan étkezünk a megterített asztalnál? Jó példát és attitűdöt mutatunk a gyermekünknek?&nbsp;</span></p> <p><strong><em>Tuti tipp:</em></strong><em><span style="font-weight: 400;"> Kerüld a gyerekek körében a diéta és fogyókúra témáját, ez ugyanis összezavarja őket!</span></em></p> <ul> <li aria-level="1"> <h2><strong>Közös étkezések</strong></h2> </li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Érdemes időt szánni arra, hogy a család a lehető legtöbbször együtt egyen. Ez az idő legyen szent, ne használjunk se TV-t, se telefont, csak egymásra és az étkezésre fókuszáljunk. Fontos az is, hogy a család összes tagja számára ugyanazt kínáljuk.</span></p> <ul> <li aria-level="1"> <h2><strong>Főzés a gyerekkel</strong></h2> </li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Vond be a gyermeket a bevásárlás és a főzés folyamataiba! Sokkal szívesebben fog megkóstolni valami újat, ha részt vett a hozzávalók kiválasztásában és az étel elkészítésében. Könnyen találhatsz a kisgyermekek kézügyességének megfelelő feladatokat, mint például reszelt sajt szórása vagy a keverés!</span></p> <p><strong><em>Tuti tipp: </em></strong><em><span style="font-weight: 400;">Készítsetek közösen konyhakertet az udvarban vagy az ablakpárkányban! A gyermeked segíthet a fűszernövények szüretelésében és végig követheti a növények fejlődését is!</span></em></p> <ul> <li aria-level="1"> <h2><strong>Ne legyen mindig alternatíva</strong></h2> </li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Ha a gyermek elutasítja az elé rakott ételt, és minden alkalommal adunk neki valami mást, tovább erősítjük benne azt az érzést, hogy lehetősége van válogatni. Így gyorsan bekerülhetünk az ördögi körforgásba…</span></p> <ul> <li aria-level="1"> <h2><strong>Az evés szórakozás is lehet</strong></h2> </li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Tegyük szórakoztatóbbá az étkezést; a gyerkőcöknek valószínűleg jobban fog tetszeni az az étel, ami színes, formára van vágva vagy éppen mártogatni kell. Gyermekeink a természetüknél fogva kíváncsiak és újabb felfedeznivalókra vágynak, támogassuk ezt változatos ételekkel és közös, családi étkezésekkel!</span></p> <p><strong><em>Tuti tipp: </em></strong><em><span style="font-weight: 400;">Használj színes tányérokat és evőeszközöket, légy kreatív a tálalás során!</span></em></p>urn:store:1:blog:post:196https://www.kozertplusz.hu/magos-szelet-receptMagos szelet - recept<p>Egészséges, tápanyagban és vitaminokban gazdag, szinte “bűnözésmentes” csemege a magos szelet, ami szuper alternatíva egy csoki szelet helyett, ha egy kis édességre vágynánk. A létező legegyszerűbb módon elkészíthető: szinte minden szükséges alapanyagot összekeverünk, besimítjuk a tepsibe, 20 perc alatt készre sül.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <p>2 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">mag</a> vegyesen (dió, mandula, mogyoró, pisztácia, tökmag),</p> <p>2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">szezámmag</a>,</p> <p>1 nagy csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a>,</p> <p>1 tk. őrölt <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">fahéj,</a></p> <p>1 ek. mogyoróvaj (elhagyható),</p> <p>3 púpos ek. vegyes <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez" target="_blank" rel="noopener">virágméz</a>,</p> <p>egy pici <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj </a>a forma kikenéséhez.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p>A magok felét durvára daraboljuk, vagy aprítógép segítségével picit felaprítjuk. Az így kapott magdarabokat sóval, fahéjjal, mogyoróvajjal és mézzel alaposan összekeverjük.</p> <p>Egy nagyon kevés olajjal megkenjük a tepsit, és eldolgozzuk benne a keveréket, megszórjuk szezámmaggal, és 165 fokon sütjük, légkeverés mellett kb. 15-20 percig.</p> <p>Várjuk meg, amíg teljesen kihűl, tegyük hűtőbe, mert ahogy teljesen lehűl, úgy válik könnyen szeletelhetővé.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/20240106-magos-szelet-1080x1080px-WEB.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:194https://www.kozertplusz.hu/sporolos-menuk-januarra-es-tippek-a-pazarlas-ellenSpórolós menük januárra és tippek a pazarlás ellen<p><span style="font-weight: 400;">Az ünnepi időszak után beköszöntött az új év. Ám a január sokak számára nehéz hónap, mind anyagilag, mind lelkileg. Ilyenkor vissza kell állnunk a munka ritmusába, az időjárás sötét és hideg, ráadásul a pénztárcánk is erősen érzi a karácsony hatását. De nem kell pánikba esni, cikkünkben olyan fogásokat gyűjtöttünk össze, amelyek kevés pénzből is elkészíthetünk. Szóljon a január a spórolásról!</span></p> <h2><strong>Újévi fogadalom: Idén spórolok</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az új év mindig egy kiváló alkalom arra, hogy új szokásokat alakítsunk ki, és egyik leggyakoribb fogadalom a pénzügyeink rendezése és a spórolás.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ha az élelmiszervásárlásnál listát készítesz és előre tervezel, csökkentheted a kiadásaidat. Járj utána, hogy az ételmaradékokat és a megmaradt hozzávalókat hogyan tudod újból felhasználni! Érdemes figyelemmel kísérni a különféle akciókat, amikor kedvezményesen vásárolhatsz. Végül, a felesleges élelmiszereket fagyaszd le, hogy később is hasznosíthasd, ezzel elősegítve a fenntarthatóbb életmód kialakítását!</span></p> <h2><strong>Laktató leves</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A januári hidegben nincs is kellemesebb, mint egy forró leves. Ráadásul, ha krémlevest csinálunk, akkor egy sűrűbb, laktatóbb eredményt kapunk. A spórolós időszakra pedig kevés jobb választás van a zellerkrémlevesnél.</span></p> <ul> <li><strong>Hozzávalók:</strong></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">-2-3 db közepes <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller">zellergumó</a></strong></span></p> <p><span style="font-weight: 400;">-1 kis fej vöröshagyma</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">-1,5 liter alaplé (ízlés szerint zöldség vagy hús alaplé is lehet)</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">-fokhagyma</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">-só, bors</span></p> <ul> <li><strong>Elkészítés:</strong></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">A hagymát először apróra vágjuk, majd olajon párolni kezdjük. Majd mellédobjuk a nagyjából 1 cm-es kockákra aprított zellert és pirítani kezdjük. A végén belekerül az apróra vágott fokhagyma is, majd mehet rá az alaplé. Puhára főzzük a zellert, botmixerrel lezúzzuk, majd ízlés szerint sózzuk borsozzuk.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Igazi melengető, egyszerű és gyors fogás olcsón. Mindenképpen próbáld ki!</span></p> <h2><strong>Főétel villámgyorsan</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Szintén egyszerű, gyors és olcsó megoldás lehet a csirkecomb </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg">zöldségek</a></strong><span style="font-weight: 400;">kel, ahol az ízt a fűszerek garantálják. Ehhez kápia paprika, vöröshagyma, sárgarépa, cukkini, fokhagyma és természetesen csirkecomb kell. Illetve számos fűszer: chili, pirospaprika, bazsalikom, majoránna, gyömbér és persze só bors.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A fűszereket az összenyomott fokhagymával egy tálban elkeverjük. A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk majd nagyobb darabokra vágjuk. A csirkecombot megmossuk, sózzuk majd a zöldséghez rajuk és az egészre rászórjuk a fűszerkeveréket. Alaposan összeforgatjuk, majd egy mélyebb, zsiradékkal kikent tepsibe helyezzük, alufóliával takarjuk és 180 fokos sütőben egy órán át sütjük.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Már önmagában teljes étel, ráadásul renget zöldséggel rostban gazdag, azonban igény szerint rizzsel tálalhatjuk. A kísérletező kedvűek variálhatják a receptet, akár a zöldségek, akár a hús terén. Széles </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal">hús és hal</a></strong><span style="font-weight: 400;"> kínálatunkban számos egyéb lehetőség közül válogathattok!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Természetesen az édesszájúakról sem feledkezünk meg januárban! A </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/vaniliapudingos-almas-morzsapite-recept">vaníliapudingos almás morzsapite</a></strong><span style="font-weight: 400;"> ebben az időszakban is kiváló desszert!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A hozzávalókat pedig érdemes januárban is a Közért+ segítségével beszerezni. Hiszen a garantáltan friss, hazai termékeket házhoz szállítjuk. A bevásárlás így egyszerű, gyors és kényelmes, nem kell kimenni a hidegbe!</span></p>urn:store:1:blog:post:193https://www.kozertplusz.hu/tortilla-hot-dog-tekercs-receptTortilla (hot) dog tekercs - recept<p style="text-align: left;"><strong><em>szilveszterre</em></strong></p> <p>A tortillába tekert virsli, sajttal borítva és lilahagymával bolondítva egy pazar verziója a klasszikus hot dognak, ráadásul a grillserpenyős pirítást követően egészen mutatós lesz, így nagyon gusztusosan lehet tálalni. Kiváló szilveszteri parti fogás, előétel vagy vendégváró kerekedik belőle.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: left;"><strong>Hozzávalók 4 főre:</strong></p> <ul> <li>2 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a>,</li> <li>1 ek. barna <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">nádcukor</a>,</li> <li>pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>,</li> <li>350 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/virsli" target="_blank" rel="noopener">virsli</a> (10 db),</li> <li>5 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/tartos-kenyer" target="_blank" rel="noopener">tortilla</a> lap,</li> <li>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/ketchup" target="_blank" rel="noopener">ketchup</a>,</li> <li>2 cs. szeletelt trappista vagy edami <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">sajt</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p>2 fej lilahagymát félkarikákra vágunk, majd kevés olívaolajon pirítjuk, karamellizáljuk barna cukorral (teljesen puhára dinszteljük).</p> <p>A virslit a biztonság kedvéért előfőzzük: vízbe tesszük, és forrás után elzárjuk a főzőlapot, kiemeljük a virsliket.<br />Már kezdhetjük is a virslis tortilla dog tekercsek összeállítását: a tortilla lapokat megkenjük vékonyan ketchuppal, ráteszünk két szelet sajtot, 2 db virslit, halmozunk rá karamellizált lilahagymát, majd szorosan feltekerjük.</p> <p>Úgy sütjük egy grillserpenyőben, hogy kezdetben alul legyen a hajtott rész, majd minden oldalát körbesütjük. Több falatra vágjuk, és egy fa fogpiszkálóra tűzve tálaljuk egy kis plusz ketchuppal, és a megmaradt lilahagymával.&nbsp;</p> <p><strong>Extra tipp:</strong> a maradék tortilla lapokat vágjuk háromszög alakúra, süssük meg mindkét oldalukat a serpenyőben, sózzuk vagy fűszerezzük ízlés szerint, és fogyasszuk tortilla chipsként.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/202312-tortilla-hot-dog-tekercs-szilveszterre-1080x1080px-WEB.webp" alt="Tortilla (hot) dog tekercs szilveszterre" width="540" height="540" /></p>urn:store:1:blog:post:191https://www.kozertplusz.hu/mini-panettone-receptMini panettone - recept<p>Az óriási, olasz “kuglóf” kicsinyített másai ezek a helyes mini panettone sütik. Már a tésztáját is öröm összeállítani, olyan ínycsiklandozó illata van a frissen reszelt citrusok, aszalt gyümölcsök és rumaroma egyvelegének. A sütés alatt pedig egészen biztosak lehetünk abban, hogy ezek a mennyei aromák minden falatban visszaköszönnek majd: igazi ünnepi hangulatot varázsol az otthonunkba a mini panettonék illata. Tökéletesen foszlós, pihe-puha tészta, kellemes citrusokkal, édes és színes kiegészítőkkel a belsejében.</p> <p>&nbsp;</p> <h2 style="text-align: left;"><strong>Hozzávalók 10 db mini panettonehoz:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">liszt</a>,</li> <li>50 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>,</li> <li>egy nagy csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>1 zacskó <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">porélesztő</a> (7 gr.),</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li>1 tojás sárgája,</li> <li>2 dl langyos <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener">tej</a>,</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citrom</a> reszelt héja,</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/narancs-2" target="_blank" rel="noopener">narancs</a> reszelt héja,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">rumaroma</a>,</li> <li>12 dkg puha <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/aszalt-gyumolcs" target="_blank" rel="noopener">aszalt/kandírozott</a> gyümölcs vegyesen (pl. eper, vörösáfonya, aranymazsola),</li> <li>1 tojás a panettone a kenéshez.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A lisztet, cukrokat, sót és élesztőt összekeverjük egy kanállal, hozzáadjuk az egész tojást és a tojássárgáját, a langyos tejet, a lereszelt citrom és narancs héját, rumaromát, majd dagasztókaros robotgéppel elkezdjük dagasztani a tésztát.</p> <p>Amikor már kezd összeállni, apránként, több lépcsőben hozzáadjuk, a puha vajat. Addig dagasztjuk, amíg szép, fényes gombóc lesz a tésztából (kb. 7-10 perc alatt). Legalább a duplájára kelesztjük a tésztát lefedve (1-2 óra alatt).</p> <p>Ha kész, egy lisztezett felületre borítjuk, picit ellapítjuk a tenyerünkkel, és beledolgozzuk, megpakoljuk a hasonló méretűre aprított aszalt és kandírozott gyümölcsökkel. Feltekerjük, és óvatosan egybegyúrjuk, majd 10 egyforma részre vágjuk szét, és mindegyikből egy-egy kisebb gombócot formázunk.&nbsp;</p> <p>A gombócokat mini panettone papír-, szilikonformába, vagy akár egy muffinformába tesszük, és egy konyharuhával lefedve kelesztjük további 30 percet.</p> <p>A tetejüket lekenjük felvert tojással, majd 180 fokos sütőben sütjük, légkeverés mellett, sütőtől függően kb. 18-20 percet, tűpróbáig, ill. addig, amíg szépen megbarnul a tetejük.&nbsp;</p> <p>Hagyjuk kihűlni a formában, majd tálaljuk önmagában, vagy egy jó kis lekvárral, esetleg mogyoró- vagy pisztáciakrémmel kísérve.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/202312-1080x1080px-mini-panettone-WEB.webp" alt="Mini panettone" width="540" height="540" /></p>urn:store:1:blog:post:192https://www.kozertplusz.hu/last-minute-tippek-az-unnepi-osszejovetelekhezLast-minute tippek az ünnepi összejövetelekhez<p><span style="font-weight: 400;">Az ünnepi készülődés sokak számára </span><strong>stresszesen</strong><span style="font-weight: 400;"> telik, pláne, ha az </span><strong>utolsó pillanatokra</strong><span style="font-weight: 400;"> hagyják a tervezést és a </span><strong>szükséges holmik beszerzését.</strong><span style="font-weight: 400;"> Megvettem minden ajándékot? Mi legyen a karácsonyi menü? Mit egyen a vegetáriánus unokahúgom? Mikor takarítsak ki? Egyenesen áll a karácsonyfa? Beszereztem minden hozzávalót a fogásokhoz? Mikor jön az anyósom? – Ez csupán néhány kérdés, ami sokunk fejében megfordul a karácsony előtti napokban.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Cikkünkben elhoztunk néhány last-minute tippet az ünnepi összejövetelekhez! Ne feledd,&nbsp; érdemes a Közért+ kínálatából rendelni, hiszen </span><strong>futáraink akár 3 órán belül házhoz viszik a rendelésed!</strong></p> <h2><strong>Mi legyen a karácsonyi menü?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az örök dilemma. Vannak, akik minden évben megszokott módon ugyanazt eszik, és vannak, akik szeretnek új ízeket kipróbálni. A desszertkavalkád mellett a legtöbben halászlevet, pontyot, töltött káposztát vagy pulykát készítenek. Igazán népszerű lehet a szeretteid körében is, ha egy hagyományos ételt készítesz el, némi csavarral. Mit szólsz a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/unnepi-menu-vorosboros-szilvaval-toltott-csirketekercs-dios-bundaban-sutve-ananaszos-quinoaval-recept"><strong>vörösboros szilvával töltött csirketekercshez, diós bundában sütve</strong></a><span style="font-weight: 400;">? Esetleg egy </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/sult-libacomb-piritott-kaposztas-dodollevel"><strong>sült libacombhoz, pirított káposztás dödöllével</strong></a><span style="font-weight: 400;">? Netán egy </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom-pesztos-zoldhagymas-turopizza-recept-videoval"><strong>paradicsom pesztós, zöldhagymás túrópizzához</strong></a><span style="font-weight: 400;">?</span></p> <h2><strong>Snack-ek karácsonyra</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A családi és baráti összejövetelek elengedhetetlen kelléke a rágcsálnivaló. Akár beszélgetésről, társasjátékozásról vagy filmnézésról van szó, ilyenkor jól esik ropogtatni. Neked mi a kedvenc </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/sos-snack"><strong>sós snack</strong></a><span style="font-weight: 400;">-ed? Az </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak"><strong>olajos magvak</strong></a><span style="font-weight: 400;">, egy kis </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/chips"><strong>chips</strong></a><span style="font-weight: 400;"> vagy inkább az édes snack-eket preferálod, mint a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/napolyi"><strong>nápolyi</strong></a><span style="font-weight: 400;"> vagy a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/puszedli"><strong>puszedli</strong></a><span style="font-weight: 400;">? Kínálatunkban megtalálsz mindent, ami szem-szájnak ingere.</span></p> <h2><strong>Szilveszteri mulatság koktélokkal</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Nyakunkon az új év is! Az év utolsó napjának közeledtével sokan izgatottan készülünk a szilveszteri ünneplésre. A party alapvető eleme a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/pezsgo"><strong>pezsgő</strong></a><span style="font-weight: 400;">, de ha kipróbálnál valami újat, bátran kísérletezz a </span><strong>házi koktélok</strong><span style="font-weight: 400;"> elkészítésével:</span></p> <h3><strong>Margarita</strong></h3> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">60 ml</span><a href="https://www.kozertplusz.hu/tequila"><strong> tequila</strong></a></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">30 ml Triple sec (narancslikőr)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">30 ml friss lime lé</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Jég</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Elkészítés:</span><span style="font-weight: 400;"> </span><em><span style="font-weight: 400;">Keverd össze a tequilát, a Triple sec-et és a lime lé-t egy shakerben jéggel. Szűrd le egy sóval megszórt pohárba, és díszítsd lime szeletekkel.</span></em></p> <h3><strong>Cosmopolitan</strong></h3> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">40 ml </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/vodka"><strong>vodka</strong></a></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">15 ml Triple sec (narancslikőr)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">30 ml friss lime lé</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">30 ml áfonyalé</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Lime héj a díszítéshez</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Elkészítés:</span><span style="font-weight: 400;"> </span><em><span style="font-weight: 400;">Keverd össze a vodkát, a Triple sec-et, a friss lime lé-t és az áfonyalét shakerben jéggel. Szűrd le egy martini pohárba, és díszítsd lime héjjal.</span></em></p> <p><span style="font-weight: 400;">Legyen szó tradicionális vagy kreatív </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/szilveszteri-keszulodes"><strong>karácsonyi és szilveszteri készülődés</strong></a><span style="font-weight: 400;">ről, a Közért+ webáruházában minden megtalálható, hogy az év végi ünneplés valóban felejthetetlen legyen!</span></p>urn:store:1:blog:post:190https://www.kozertplusz.hu/unnepi-menu-vorosboros-szilvaval-toltott-csirketekercs-dios-bundaban-sutve-ananaszos-quinoaval-receptÜnnepi menü - Vörösboros szilvával töltött csirketekercs diós bundában sütve, ananászos quinoával - recept<p>Különleges, édes-sós-savanykás ízvilágú, könnyed főétel tippel készültünk az ünnepekre, aminek a tálalását is exkluzív módon tudjuk biztosítani, ha friss, egész ananászt vásárolunk hozzá. A csirkemellből készült tekercshez vörösborban áztatjuk egy éjszakán keresztül az aszalt szilva szemeket, sajttal ágyazunk meg nekik, majd az egészet egy darabolt diós panírban sütjük meg, a sütőbe küldve, olajszagmentesen. Mindezt az izgalmas ízkavalkádot tovább visszük a köretre is, aminél ananásszal mixeljük össze a hagymás quinoát.</p> <p>&nbsp;</p> <h2 style="text-align: left;"><strong>Hozzávalók 4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>70 dkg friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/csirkehus" target="_blank" rel="noopener">csirkemellfilé</a>,</li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/aszalt-gyumolcs" target="_blank" rel="noopener">aszalt szilva</a>,</li> <li>1-2 dl száraz <a href="https://www.kozertplusz.hu/vorosbor" target="_blank" rel="noopener">vörösbor</a>,</li> <li>20 dkg szeletelt gouda vagy edámi <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt" target="_blank" rel="noopener">sajt</a>,</li> <li>1 db friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/ananasz" target="_blank" rel="noopener">ananász</a>,</li> <li>25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek" target="_blank" rel="noopener">quinoa</a>,</li> <li>4,5-5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/viz" target="_blank" rel="noopener">víz</a>,</li> <li>1 fej fehér <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">hagyma</a>,</li> <li>1 cs. metélőhagyma,</li> <li>2 púpos ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>.</li> </ul> <p><strong>A panírozáshoz: </strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">liszt</a>,</li> <li>1-2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/zsemlemorzsa" target="_blank" rel="noopener">zsemlemorzsa</a>, és</li> <li>kb. 10 dkg darabolt <a href="https://www.kozertplusz.hu/dio" target="_blank" rel="noopener">dió</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Az aszalt szilvát előző este áztassuk be annyi vörösborba, amennyi pont ellepi a szilvákat (áztatás előtt érdemes ellenőrizni, hogy biztosan magmentes-e minden szilva).</p> <p>A csirkemellfiléket minél nagyobb darabban kiklopfoljuk vékonyra (nem eltúlozva a vékonyságot), és készíthetünk egy nagyobb tekercset, vagy a husik formájától függően akár 2-4 tekercset, ha úgy könnyebb kezelnünk a csirkemellett. Nagy tekercs esetén több hústűt is érdemes bekészíteni, hogy biztosan egyben maradjon a rolád a sütés során. Ha egy nagy tekercset szeretnénk, akkor kicsit érjenek össze a szeletek, amikor egymás mellé illesztjük őket.</p> <p>Sózzuk meg a csirkemellek mindkét oldalát, és középre helyezzük a sajt szeleteket, majd azokra az előzetesen lecsepegtetett aszalt szilva szemeket (egymás mellé 2 db-ot). Óvatosan tekerjük fel, és szükség szerint tűzzük meg hústűvel.<br />Panírozzuk lisztben, felvert tojásban, majd darabolt dióval elkevert zsemlemorzsában megforgatva.</p> <p>Sütőpapírral borított tepsit picit megolajozunk, erre tesszük a tekercset (tekercseket), és pár csepp olívaolajjal a tetejét is meglocsoljuk. Majd 200 fokos sütőben sütjük. Az első 20-30 percben alufólia alatt sütjük, hogy tutira megpuhuljon a husi, majd levesszük a fóliát, és hagyjuk, hogy szépen rápiruljon a diós panír.</p> <p>Amíg sül a hús, összedobjuk a köretet. Vajban megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd az átmosott quinoával együtt picit pirítjuk, és ráöntünk közel kétszer annyi vizet, mint quinoát, sózzuk, és fedő alatt, közepes hőfokon főzzük, amíg meg nem puhul. Alkalmanként kevergessük meg, és sózzuk ízlés szerint. Ha már majdnem puha, adjuk hozzá a felkockázott ananászt, a kieresztett levével együtt.</p> <p>Tálalásnál töltsük vissza a félbevágott ananász belsejébe, és szórjuk meg metélőhagyma darabokkal.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/202312-unnepi-menu-1080x1080px-WEB.webp" alt="" width="540" height="540" /></p>urn:store:1:blog:post:189https://www.kozertplusz.hu/a-legtrendibb-dietak-2024-benA legtrendibb diéták 2024-ben<p><span style="font-weight: 400;">Az </span><strong>egészséges és karcsú test</strong><span style="font-weight: 400;"> iránti vágy </span><strong>nem újkeletű</strong><span style="font-weight: 400;"> óhaj. Ahogyan az öltözködés, úgy </span><strong>a diéták terén is folyamatosan változik a divat</strong><span style="font-weight: 400;">, illetve az is, hogy éppen </span><strong>mit mondanak a szakértők</strong><span style="font-weight: 400;">. Régebben tartolt a </span><strong>káposztaleves diéta, a fogyibogyó és a fogyasztó ital </strong><span style="font-weight: 400;">volt a menő, napjainkra pedig a </span><strong>kalóriaszámlálás és az időszakos böjt</strong><span style="font-weight: 400;"> vált a legnépszerűbb diétás módszerré. Lássuk, hogy 2024-ben mik a legújabb trendek a diéták terén!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az orvosok és dietetikusok egyetértenek abban, hogy a </span><strong>kiegyensúlyozott táplálkozás</strong><span style="font-weight: 400;"> a kulcsa a sikeres diétának. Kiemelik, hogy az egészséges és tudatos táplálkozás lényege az, hogy </span><strong>odafigyeljünk arra, hogy mit eszünk</strong><span style="font-weight: 400;"> és </span><strong>iktassuk ki étrendünkből a feldolgozott, túl cukros és túl sós élelmiszereket.</strong></p> <h2><strong>Ketogén diéta</strong></h2> <p><strong>Alacsony szénhidráttartalmú</strong><span style="font-weight: 400;"> és </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zsiradek"><strong>magas zsírtartalmú</strong></a><strong> étrend,</strong><span style="font-weight: 400;"> amely a szervezetet az ún. ketózis állapotába hozza. Ennek eredményeként a máj zsírokból ketontesteket termel, amelyek az agy és más szervek energiaforrásai lehetnek. A diéta során a szénhidrátbevitelt szigorúan korlátozzák, általában naponta 20-50 grammra, míg a zsír- és fehérjefogyasztást írják elő.</span></p> <h2><strong>Intermittens böjt</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az étrend az időszakos böjtölést és táplálkozást váltogatja. Az egyik elterjedt módszer például a 16/8-as böjt, amely során </span><strong>napi 16 órás böjt után 8 órán keresztül lehet étkezni</strong><span style="font-weight: 400;">. Az Intermittens böjtöt számos egészségügyi előnnyel hozzák összefüggésbe, például súlycsökkenés, inzulinérzékenység javulása és gyulladás csökkentése.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Flexiteriánus étrend</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A hagyományos </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal"><strong>húsevő</strong></a><strong> és vegetáriánus étrend </strong><span style="font-weight: 400;">elemeit kombinálja. Az alapelve az, hogy az egyének időszakosan vagy részlegesen csökkentsék húsbevitelüket, miközben hangsúlyozzák a növényi alapú élelmiszerek fogyasztását. A flexiteriánusok előnyben részesítik a teljes kiőrlésű gabonákat, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek"><strong>hüvelyeseket</strong></a><span style="font-weight: 400;">, gyümölcsöket és zöldségeket, miközben időnként engednek a hús vagy </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/hal"><strong>hal fogyasztásának</strong></a><span style="font-weight: 400;"> is. Ez az étrendi forma egyfajta rugalmasságot biztosít az egyének számára, akik szeretnének egészségesebben étkezni, de nem kívánnak teljesen lemondani a húsfogyasztásról.</span></p> <h2><strong>Gluténmentes diéta</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A glutén egy fehérje, amely a búzában, árpában és rozsban található meg. Az ilyen diéta fontos azoknak, akik cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvednek, mivel ezek a betegségek a glutén fogyasztására negatív reakciókat váltanak ki. A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek"><strong>gluténmentes diéta</strong></a><strong> segíthet enyhíteni a tüneteket</strong><span style="font-weight: 400;"> és javítani az érintettek életminőségét.</span></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:188https://www.kozertplusz.hu/csokis-mogyorohabos-pite-receptCsokis, mogyoróhabos pite - recept<p>Ez a két, csokis rétegből álló, habkönnyű pite garantáltan elkápráztatja a család minden tagját az ünnepek alatt. A süti alaptésztáját egy étcsokoládéban és földimogyoróban gazdag habbal vonjuk be, aminek köszönhetően egy mennyeien csokis, habos, roppanós, mogyorós pitét kaphatunk.</p> <h2 style="text-align: left;"><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul> <li>5 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li>11 dkg puha <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>12 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">porcukor</a>,</li> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>,</li> <li>fél cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor" target="_blank" rel="noopener">sütőpor</a>,</li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">liszt</a>,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/kakaopor" target="_blank" rel="noopener">kakaópor</a>,</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>20 dkg sótlan <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">földimogyoró</a>,</li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade" target="_blank" rel="noopener">étcsokoládé</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Elkészítés:</strong></h2> <p>A csokoládét alacsony hőfokon vagy vízgőz fölött teljesen felolvasztjuk, és összekeverjük az aprítógéppel ledarált földimogyoróval.</p> <p><br />A tojásokat szétválasztjuk. A &nbsp;sárgáját a puha vagy enyhén megolvasztott vajjal, porcukorral és vaníliás cukorral habosra turmixoljuk robotgéppel, majd hozzáadjuk a sütőpor, liszt, kakaópor, só keverékét, és jól összedolgozzuk. Egy szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe kenjük a viszonylag sűrű tészta alapot.</p> <p><br />A tojások fehérjét robotgéppel félig felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot, és addig folytatjuk a habosítást, amíg szép, fényes, csúcsos (csúcs forma marad a habtól a habverőn) hab nem keletkezik (ez általában tovább tart, mintha cukor nélkül vernénk fel habnak a tojásfehérjét). Óvatosan (hogy a hab ne törjön össze) összedolgozzuk egy spatula segítségével a csokis mogyoróval, majd ráöntjük a kakaós alaptésztára. Pár szem durvára aprított, vagy egész mogyoró szemekkel is megszórhatjuk a tetejét.</p> <p><br />160 fokra előmelegített sütőben sütjük, légkeverés mellett, kb. 30 percig, tűpróbáig.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/202312-mogyorohabos-pite-WEB-1080x1080px.webp" alt="" width="540" height="540" /></p>urn:store:1:blog:post:184https://www.kozertplusz.hu/a-legjobb-glutenmentes-etelek-karacsonykor-isA legjobb gluténmentes ételek – karácsonykor is<p><span style="font-weight: 400;">A legtöbbünk nem is gondolná, hogy milyen sokféle </span><strong>gluténmentes alapanyag és recept</strong><span style="font-weight: 400;"> létezik. Azoknak, akik </span><strong>glutén-intoleranciában</strong><span style="font-weight: 400;"> vagy </span><strong>lisztérzékenységben</strong><span style="font-weight: 400;"> szenvednek, elengedhetetlen, hogy ismerjék a </span><strong>gluténmentes ételek listáját</strong><span style="font-weight: 400;">. És persze azoknak is fontos, akik diétáznak és egészségesen szeretnének étkezni. Szerencsére ma már karácsonykor </span><strong>mentes verzióban is</strong><span style="font-weight: 400;"> </span><strong>ugyanolyan ízletesen el tudjuk készíteni</strong><span style="font-weight: 400;"> a kedvenceinket. Lássuk is, hogy milyen alapanyagokat használhatunk!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A gluténérzékenység napjainkra már egy </span><strong>nagyon gyakori betegség</strong><span style="font-weight: 400;">nek számít. Mivel a tünetei különböző formában jelentkezhetnek, sokszor </span><strong>nehéz diagnosztizálni</strong><span style="font-weight: 400;">. Cikkünkben elhoztuk, hogy mit fogyaszthatnak a cöliákiában szenvedők!</span></p> <h2><strong>Gluténmentes gabonafélék</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Bár a </span><strong>gabonafélék legtöbbje tartalmaz glutént</strong><span style="font-weight: 400;">, mégis akadnak olyanok, amik mentesek és </span><strong>teljesen biztonságosan fogyaszthatják a gluténérzékenyek</strong><span style="font-weight: 400;">. A búzalisztet a következő alapanyagokkal válthatod ki:</span></p> <ul> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-gold-bio-puffasztott-natur-quinoa-100g"><strong>Quinoa</strong></a></li> <li aria-level="1">Barnarizs</li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/elso-pesti-malom-kukoricaliszt-1kg"><strong>Kukorica</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/mentesz-hantolt-feherrizs-rizs-1000g"><strong>Rizs</strong></a></li> <li aria-level="1">Hajdina</li> <li aria-level="1">Tápióka</li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/eden-premium-kolesteszta-cerna-200g"><strong>Köles</strong></a></li> <li aria-level="1">Zab (Vásárlásakor fokozottan figyeld a gyártó jelöléseit, mert a feldolgozás közben szennyeződhet gluténnel.)</li> </ul> <h2><strong>Tuti Tipp:</strong><strong> A sütemények elkészítéséhez használj </strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/eden-premium-rizsliszt-500g"><strong>rizsliszt</strong></a><strong>et! Ha másra vágysz, fedezd fel a </strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek"><strong>különleges lisztek</strong></a><strong> kínálatát is!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A fehérjék kulcsfontosságú szerepet töltenek be az emberi szervezet optimális működésében. A megfelelő fehérjebevitel hatással van az izomzatunkra, az immunrendszerünkre, a hormonjainkra és még sok minden másra.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Gluténmentes fehérjék</strong></h2> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek"><strong>Hüvelyesek</strong></a><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">(borsó, lencse, bab, földimogyoró)</span></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak"><strong>Dió és magvak</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/voros-hus"><strong>Vörös hús</strong></a> (marhahús, sertés, bárány)</li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal"><strong>Baromfihús</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/hal"><strong>Hal és tenger gyümölcsei</strong></a></li> <li aria-level="1">Szójaételek (pl. tofu)</li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">A tejtermékek tápláló, vitaminban gazdag ételek, amik a gluténérzékeny személyek számára is nagyon fontosak.</span></p> <h2><strong>Gluténmentes tejtermékek</strong></h2> <ul> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/tej"><strong>Tej</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj"><strong>Vaj</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt"><strong>Sajt</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/tejfol"><strong>Tejföl</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/turo"><strong>Túró</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/tejszin"><strong>Tejszín</strong></a></li> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/tej"><strong>Joghurt</strong></a></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Ne feledd, hogy a késztermékek esetén a legtöbb gluténérzékenyeknek készült élelmiszeren a gyártók feltűntetik a „gluténmentes” feliratot. Mindig nézd át alaposan az összetevőket!</span></p> <h2><strong>De milyen gluténmentes ételt készítsünk? - Receptek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Mit szólsz egy </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/bananos-mogyoros-morzsasuti"><strong>banános, mogyorós morzsasüti</strong></a><span style="font-weight: 400;">hez? Netán egy</span><span style="font-weight: 400;"> </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/mini-cukkini-pizza-konyhatunder"><strong>mini cukkini pizza</strong></a><span style="font-weight: 400;">? Esetleg egy </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/roze-szolos-chia-puding-recept"><strong>rozé szőlős chia puding</strong></a><span style="font-weight: 400;">? Vagy egy</span><strong> </strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/lisztmentes-turofank-fahejas-porcukorba-forgatva"><strong>lisztmentes túrófánk fahéjas porcukorba forgatva</strong></a><span style="font-weight: 400;">?</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Fedezd fel további ínyenc receptjeinket is!</span></p>urn:store:1:blog:post:183https://www.kozertplusz.hu/glutenmentes-karacsonyi-sutes-tippekGluténmentes karácsonyi sütés tippek<p><span style="font-weight: 400;">A karácsony a </span><strong>családról, a pihenésről és a minőségi együtt töltött időről</strong><span style="font-weight: 400;"> szól. A </span><strong>közös sütés-főzés</strong><span style="font-weight: 400;"> remek alkalom arra, hogy egymásra hangolódjunk az ünnepek alatt. Valószínűleg minden háztartásnak megvan a </span><strong>karácsonyi menü</strong><span style="font-weight: 400;">je, amiből nem hiányozhatnak a </span><strong>sütemények</strong><span style="font-weight: 400;"> sem. Szerencsére, ma már a </span><strong>gluténérzékenység </strong><span style="font-weight: 400;">sem állhat a karácsonyi sütizés állhat útjába! Elhoztunk néhány tippet, amivel szuper, </span><strong>gluténmentes finomságok</strong><span style="font-weight: 400;">at készíthetünk szeretteinkkel együtt!</span></p> <h2><strong>Kutass új receptek után</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Jó dolog a megszokás, mert ilyenkor nem érnek “meglepetések”. Azonban néha érdemes kilépni a komfortzónából, hiszen nagy eséllyel csodás élmények várnak kívül. Nincs ez másképp az ételekkel, süteményekkel sem.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Előfordulhat – bár kicsi rá az esély – hogy a kedvenc sütid nem készíthető el gluténmentesen. Ilyenkor érdemes új receptek után kutatni és keresni valami újat. A</span><strong> kísérletezés mindig izgalmas folyamat és a végén pedig akár új kedvenc is születhet.</strong></p> <h2><strong>Helyettesítsd az összetevőket</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A jó hír, hogy a legtöbb sütemény elkészíthető </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek"><strong>különleges lisztek</strong></a><span style="font-weight: 400;"> segítségével. A somlói galuska, a zserbó, a bejgli, de éppen a linzer is szerepelhet a menüsorban. Általában a </span><strong>rizsliszt</strong><span style="font-weight: 400;"> kiváló választás a hagyományos liszt helyettesítésére.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Viszont figyelni kell rá, hogy a tészta törékenyebb lehet, amit további alternatív lisztek használatával kerülhetünk el. A </span><strong>mandula- vagy a zabpehelyliszt</strong><span style="font-weight: 400;"> kiváló választás lehet. A </span><strong>kókuszliszt</strong><span style="font-weight: 400;"> használata is népszerű a gluténmentes sütésben.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Meg kell azonban jegyezni, hogy </span><strong>a különböző készítmények nedvszívó és zsírfelvevő képessége változó</strong><span style="font-weight: 400;">, ezeknek érdemes előzetesen utánanézni és esetleg minimálisan módosítani a receptete a tökéletes végeredmény érdekében.</span></p> <h2><strong>Nedvesíts!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A gluténmentes tészták száraznak tűnhetnek, ezért fontos lehet </span><strong>több nedves összetevő </strong><span style="font-weight: 400;">hozzáadása, például tojás, joghurt vagy almaszósz.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Manapság már a fejlett konyha tudománynak köszönhetően az allergia vagy ételérzékenység nem akadály. Ne hagyd, hogy a gluténérzékenység rányomja a bélyegét az ünnepekre, készíts mindenki számára élvezhető süteményeket!</span></p> <h2><strong>Probléma helyett közös élmény</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A készülődésnél kiemelten fontos, hogy a családi béke és egység legyen fókuszban, ne pedig a feszültség és a veszekedés. Vonj be nyugodtan minden családtagot a készülődésbe, sokszor a legkisebb élvezik a legjobban, amikor formázhatják vagy diszíthetik a mézeskalácsot.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ kényelmes és gyors, online bevásárlást kínál. A kínálatban a legtöbb alapanyag, köztük számos </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/tartos-elelmiszer"><span style="font-weight: 400;">t<strong>artós élelmiszer</strong></span></a><span style="font-weight: 400;">, </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal">hús és hal</a></strong><span style="font-weight: 400;">, illetve </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/italok">italok</a></strong><span style="font-weight: 400;"> is megtalálhatók. Ne hagyd, hogy a boltokban hömpölygő tömeg elvegye a karácsony élményét és a meghitt, közös készülődést!</span></p>urn:store:1:blog:post:182https://www.kozertplusz.hu/fahejas-cukros-torokmogyoro-recept-videovalFahéjas, cukros törökmogyoró recept - videóval<p>Biztosan sokakban élénken él a karácsonyi vásárok illatfelhőjéből a fahéjas, cukros mogyoró vagy mandula illata, amit kis papírzacskókban szoktak árusítani, lassan horrorisztikus árakon. Főleg, ha azt nézzük, hogy ennek a házi előállítása mennyivel költségkímélőbb, szupergyors, és még egy remek lehetőséget is teremt arra, hogy az ünnepek idején saját készítésű gasztroajándékkal lepjük meg szeretteinket.<br /><br /></p> <h2 style="text-align: left;"><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul> <li>20 dkg héjas, natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-torokmogyorobel-80g" target="_blank" rel="noopener">törökmogyoró</a>,</li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>0,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/asvanyviz" target="_blank" rel="noopener">víz</a>,</li> <li>1-2 púpos tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">őrölt fahéj</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A mogyorót előzetesen megpirítjuk pár perc alatt egy száraz serpenyőben vagy a sütőben, és megvárjuk, amíg teljesen kihűl.&nbsp;</p> <p>Egy vastag falú edényben, lassú hőfokon összeolvasztjuk a cukrot, sót, fahéjat és vizet.</p> <p>Amint sziruposodott a cukor, beledobjuk a mogyorószemeket, és közepes hőfokon, folyamatosan kevergetjük.<br />Először folyékony állagú, majd ragacsos lesz a mogyoró a sziruptól, ezt pedig gyorsan követi a kikristályosodó állapot, amikor kicsapódik a fahéjas cukor a mogyorókon (mindeközben egy pillanatra sem állunk le a kevergetéssel).<br />Egy sütőpapírral bélelt tepsiben szétterítjük, és hagyjuk jól kihűlni. Helyes zacskókba, vagy üvegekbe csomagoljuk, és kész is a szívből jövő, házi gasztroajándék az ünnepekre.</p> <p>&nbsp;</p> <p align="center"><iframe title="" src="https://www.youtube.com/embed/a9nvlR_XHus" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:181https://www.kozertplusz.hu/ha-neked-is-eleged-van-az-elcsepelt-ajandekokbolHa neked is eleged van az elcsépelt ajándékokból<p><span style="font-weight: 400;">A megfelelő ajándék kiválasztása gyakran </span><strong>komoly kihívást</strong><span style="font-weight: 400;"> jelent. Persze, szinte minden webáruház kínál valamilyen univerzális megoldást, azonban s</span><strong>zemélyre szabott, egyéni, egyedi, hasznos vagy valóban jelentéssel bíró ajándék</strong><span style="font-weight: 400;">ot nehéz találni. Minden ember más, ezért ezt a problémát mi sem tudjuk egy csapásra megoldani, de összeszedtünk pár </span><strong>formabontó, egyedi ötlet</strong><span style="font-weight: 400;">et, ami segít elindulni.</span></p> <h2><strong>Tárgyak helyett élmények</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az ajándék a legtöbb esetben olyan tárgy, ami ideig óráig akár hasznos is. Sokszor azonban csak elcsépelt, az élete során mindenki által többször megkapott, jórészt haszontalan tárgy.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az ördögi körből való kitörés egyik legjobb módja, ha tárgyak helyett élményekre fókuszálunk. Az élmény ritkán válik haszontalanná. Az ajándékozott nem érzi magát rosszul, hiszen nem tud megromlani, elromlani, eltörni és nem is kell kényelmetlenül pakolgatni, mert persze kidobni nem akarjuk.</span></p> <h2><strong>Élmény otthon</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az élmény a mozi- vagy színház jegytől az utazásig sok mindent jelenthet, azonban nem is kell feltétlenül kimozdulni a lakásból.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ széles </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/hab-es-tusfurdo">hab- és tusfürdő</a></strong><span style="font-weight: 400;"> kínálatában akadnak különleges, ránézésre is egyedi darabok, amelyekkel elősegítheted az otthoni relaxálást. Ki ne élvezne egy csendes estét a fürdőkádban, habok között?</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az egészség is fontos dolog, aminek nem elhanyagolható része a <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/arcapolas">bőr-</a> és </strong></span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/kezapolas">kézápolás</a></strong><span style="font-weight: 400;">. Egy különleges kézkrém szintén bárkinek hasznos lehet, pláne a téli, száraz és hideg időt hozó időszakban.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ webshopban mindenkinek találsz meglepetést, akár családtagnak, akár barátnak keresel valami szépet. Rengeteg különlegességet találsz webshopunkban, úgyhogy indulhat az <a href="https://www.kozertplusz.hu/karacsonyi-termekek" target="_blank" rel="noopener"><strong>ajándékvadászat</strong></a> az otthonod kényelméből!</span></p> <h2><strong>Készíts valami különlegeset!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Mindig kifejezetten sokat jelent, ha nem csak a pénzünket, hanem az időnket is a szeretteinkre szánjuk. Az ajándék kézzel való elkészítése azt mutatja, hogy a fogadó fél igazán különleges számunkra.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ráadásul a kézzel készített ajándék is szólhat az élményekről. A karácsonyi időszakban népszerű likőrök a legtöbb esetben házilag könnyen elkészíthetők. A szükséges alapanyagok, </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/alkoholos-italok">alkoholos italok</a></strong><span style="font-weight: 400;"><strong> </strong>pedig könnyedén online beszerezhetők.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A tojás- és kávélikőr is egyszerűbb, mint sokan gondolják. Ráadásul otthoni körülmények között az alkohol is opcionális, így a gyermekek vagy az absztinensek is élvezhetik az ünnepek ikonikus ízeit.</span></p>urn:store:1:blog:post:180https://www.kozertplusz.hu/vaniliapudingos-almas-morzsapite-receptVaníliapudingos, almás morzsapite - recept<p>Ne ijedjünk meg a hosszú recepttől, mert egyszerűbb elkészíteni, mint leírni a pontos lépéseket, és minden perc ráfordított időt megérdemel. Ugyanis ez a pite lehetne az almás piték királynője. Omlós tészta alappal, extrákkal, nyújtás nélkül, morzsás, mandulás tetővel, vaníliapudingos réteggel, és fahéjas fűszerezéssel emelkedik ki a klasszikus almás piték sorából.<br /><br /></p> <h2 style="text-align: left;"><strong>Hozzávalók egy 24/26 cm átmérőjű tortaformához:</strong></h2> <p><strong>Almás réteghez:</strong></p> <ul> <li>45 dkg tisztított, darabolt <a href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2" target="_blank" rel="noopener">alma</a>,</li> <li>pár csepp <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-gyumolcsle" target="_blank" rel="noopener">citromlé</a>,</li> <li>2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">cukor</a>,</li> <li>1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=%C5%91r%C3%B6lt%20fah%C3%A9j&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">őrölt fahéj</a>,</li> <li>3 tk. kukoricakeményítő.</li> </ul> <p><strong>Vaníliapudinghoz:</strong></p> <ul> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/pudingpor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás pudingpor</a>,</li> <li>2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener">tej</a>,</li> <li>2 dl habtejszín,</li> <li>3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>.</li> </ul> <p><strong>Alsó tésztához:</strong></p> <ul> <li>25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">liszt</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor" target="_blank" rel="noopener">sütőpor</a>,</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>,</li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>12,5 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">hideg vaj</a>,</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>.</li> </ul> <p><strong>Morzsához:</strong></p> <ul> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">liszt</a>,</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>6 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>,</li> <li>12 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">hideg vaj</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Elsőként készítsük el az alsó tésztát, hogy legyen ideje a hűtőben pihenni. A lisztet, sütőport, sót, cukrokat keverjük össze és morzsoljuk el a két tenyerünk között a hideg vaj darabokkal. Amikor már kezd összeállni, hozzáadjuk a tojást, jól összegyúrjuk egy gombóccá, és betesszük a hűtőbe pihenni.</p> <p>A vaníliapudinggal folytatjuk, hogy annak is legyen ideje kihűlni. A pudingot a csomagolásra írt módszerrel, a javasolt cukor mennyiséggel megfőzzük, viszont folyadékból kevesebbet használunk hozzá, és a tej felét habtejszínre cseréljük. Félretesszük, hogy minimum langyosra tudjon hűlni, mire a pitébe kerül.<br />Az almákat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, szűrőbe tesszük, és cseppentünk rá pár csepp citromlevet. Picit hagyjuk, hogy kiengedje a levét. Addig összedobjuk a morzsát: a lisztet összekeverjük a sóval, cukorral, majd a hideg vajjal összemorzsoljuk (hasonlóan, mint a tésztánál, csak itt nem adunk hozzá tojást). Ezt is bedobjuk a hűtőbe egy kis időre.<br />Az almát a leve nélkül összekeverjük a cukorral, fahéjjal, keményítővel.</p> <h4><strong>A pite összeállítása:</strong></h4> <p>A piteformát kivajazzuk, lisztezzük, vagy kibéleljük szilikonos sütőpapírral. A tésztát kézzel belenyomkodjuk úgy, hogy a széleket is felhúzzuk amennyire, csak hagyja magát. (Természetesen akár kör alakúra kinyújtva is átemelhetjük a formába.)<br />Rákenjük a vaníliapudingos krémet, majd erre halmozzuk az almás keveréket. A morzsát rászórjuk, és végül még mandula szeletekkel is díszítjük.<br />180 fokon sütjük, légkeverés mellett, kb. 30-45 percig, amíg szépen aranybarnára sül a tészta. Tálalás előtt várjuk meg, amíg teljesen kihűl.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/202311-morzsapite-1080x1080px-WEB.webp" alt="" width="540" height="540" /></p>urn:store:1:blog:post:179https://www.kozertplusz.hu/elelmiszerek-amiket-tul-sokaig-tarolunk-kamrabanÉlelmiszerek, amiket túl sokáig tárolunk a kamrában, pedig nem kellene<p><span style="font-weight: 400;">A </span><strong>lejárati dátumok</strong><span style="font-weight: 400;"> ellenőrzése az ételeken mindennapos gyakorlat. Tej, sajt, hús - mindezeknél éberen ügyelünk a </span><strong>frissességre</strong><span style="font-weight: 400;">. Azonban a kamrapolcokon álldogáló élelmiszerek között rejlik néhány meglepően </span><strong>hosszú eltarthatóságú</strong><span style="font-weight: 400;"> kincs is. De vigyázzunk, ne higgyük azt, hogy minden, ami még nem járt le, ideális állapotban van a fogyasztásra! Lássuk, hogy melyek azok az élelmiszerek, amiket </span><strong>túl sokáig tárolunk a kamrában</strong><span style="font-weight: 400;">, pedig nem kellene!</span></p> <h2><strong>Sütőpor</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor"><strong>sütőpor </strong></a><strong>és a szódabikarbóna </strong><span style="font-weight: 400;">ugyanolyan elvek szerint működnek, mint a fűszerek. A frissességüket könnyedén ellenőrizheted egy egyszerű kísérlettel: keverd őket ecettel, illetve forró vízzel: </span><strong>ha habzanak, akkor még mindig alkalmasak a sütéshez</strong><span style="font-weight: 400;">.</span></p> <h2><strong>Diók és magok</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak"><strong>diók, a mandula és a földimogyoró</strong></a><span style="font-weight: 400;"> is rejtenek magukban egy titkos lejárati dátumot. Az olajtartalmuk miatt ezeket néhány hét, esetleg néhány hónap alatt kell elfogyasztani. Az </span><strong>avasodás jelei közé tartozik a fűszeres vagy festék-szerű szag és a sötét vagy olajos megjelenés</strong><span style="font-weight: 400;">. Optimális frissesség és hosszú élettartam érdekében helyezze a diókat és magokat átlátszó fagyasztózacskóba, majd rakja a hűtőszekrénybe, ahol így akár egy évig is eláll.</span></p> <h2><strong>Gabonapelyhek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/gabonapehely"><strong>gabonapehely</strong><span style="font-weight: 400;"> </span></a><span style="font-weight: 400;">népszerű reggeli választás, de </span><strong>nyitás után csak három hónapig marad friss a levegő hatására</strong><span style="font-weight: 400;">, egy lezárt dobozban viszont egy évig is megőrizheti frissességét! Azonban a lejárati időtartam változhat, különösen, ha a gabonapelyhek diót tartalmaznak, ami az avasodásra hajlamosabb.</span></p> <h2><strong>Édességek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/edesseg"><strong>édességek</strong></a><span style="font-weight: 400;"> általában nehezen romlanak meg alacsony nedvességtartalmuk miatt. Élelmiszerbiztonság szempontjából általában nem problémásak, de minőségüket érdemes figyelemmel kísérni. Az édességek esetében az a legjobb, ha a </span><strong>gyártó ajánlásait betartva fogyasztjuk őket</strong><span style="font-weight: 400;">.</span></p> <h2><strong>Tea és Kávé</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A</span><a href="https://www.kozertplusz.hu/melegital"><strong> tea és a kávé</strong></a><span style="font-weight: 400;"> kedvelőinek is érdemes odafigyelniük a lejárati dátumokra. A teafiltereket egy év alatt kell elfogyasztani, hogy ne adjon a reggeli teának a rossz ízt az avasodott olajok miatt. Ugyanez vonatkozik a kávébabokra és a darált kávéra is. Érdemes a babokat és a darált kávét két-három hét alatt elfogyasztani, az instant kávé kedvelői azonban kapnak még némi időt; körülbelül két hónapot.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Sokan gyakran elfelejtik, hogy a kamrapolcokon számos olyan élelmiszer található, amelyek hosszú ideig megőrzik frissességüket, de csak akkor, ha megfelelően vigyázunk rájuk. Az eltarthatóság és a minőség megőrzése érdekében érdemes figyelemmel kísérni az élelmiszerek állapotát és a lejárati dátumokat!</span></p>urn:store:1:blog:post:178https://www.kozertplusz.hu/hermelin-pacolt-camembert-sajt-receptHermelin (pácolt camembert sajt) - recept<p>Erre a különleges gourmet finomságra a cseh sörözőkben bukkanhatunk a leggyakrabban, ugyanis ezt a pácolt camembert sajtos, fűszeres csodát kínálják a korsó sörök mellé kísérőként. Igazi ínyencség, ami azon túl, hogy izgalmas gasztroélmény a friss kenyérre vagy pirítósra tálalva, még extra mutatós is az üvegben, így kiváló ötlet lehet gasztroajándékként is. Minimum egy hetet érdemes érlelni, és 2-3 hétig biztosan eláll a hűtőben, ezért akár az ünnepekre is gyárthatunk belőle néhányat ajándékba.<br /><br /></p> <h2><strong>Hozzávalók 2 db 3 dl-es üveghez:</strong></h2> <ul> <li>2 db 120 gr-os natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/camembert" target="_blank" rel="noopener">camembert</a> sajt,</li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a>, 1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">zöldhagyma</a>,</li> <li>8 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>kb. 5-6 dl hidegen sajtolt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-olaj" target="_blank" rel="noopener">repce</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">extra szűz olívaolaj</a> keveréke,</li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>2 tk. őrölt édes <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">piros paprika</a>,</li> <li>10-15 szem <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">egész fekete bors</a>,</li> <li>4 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">babérlevél</a>,</li> <li>2 db kisebb <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny" target="_blank" rel="noopener">rozmaring ág</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Készítünk a sajthoz egy kis fűszeres pasztát: 5-6 gerezd fokhagymát lereszelünk, és sóval, pici olívaolajjal, piros paprikával összekeverjük (akár egy mozsár is jó szolgálatot tehet ehhez, ha kéznél van.) <br />A lilahagymát félkarikákra, a zöldhagymát és a többi gerezd fokhagymát szeletekre vágjuk. A sajt darabokat keresztben vékony szeletekre vágjuk, az üveg méretéhez alakítva. A téglalap méretű sajtot a rövidebb oldalánál vágtam szeletekre, és két-két szeletet helyeztem az üvegbe, rétegenként mindig90 fokkal elforgatva a sajtok irányát (kettős kereszt alakzatban). Rétegrend: alulra lilahagyma, zöldhagyma, fokhagyma karika kerül, rá a sajt szelet/szeletek, amiket bekenünk a paprikás pasztával, ismét egy kis hagyma válogatás, sajt, paszta stb., amíg el nem fogynak (1 sajt ment nálam egy üvegbe), a tetejét hagymákkal zárjuk, oldalra pedig a babérleveleket, rozmaring ágat tesszük, és egy kis egész feketeborssal ízesítjük. Utolsó lépésként pedig felöntjük az olajok keverékével az üveget, de akár csak olívaolajat, csak repceolajat, vagy napraforgóolajat is használhatunk hozzá.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/202311-hermelin-1080x1080px-WEB_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:177https://www.kozertplusz.hu/a-blw-hozzataplalasBLW hozzátáplálás<p><span style="font-weight: 400;">A BLW hozzátáplálás, más néven </span><strong>“falatkás” </strong><span style="font-weight: 400;">hozzátáplálás (</span><em><span style="font-weight: 400;">baby lead weaning</span></em><span style="font-weight: 400;">) egy olyan folyamat, amely követi a </span><strong>baba jelzéseit,</strong><span style="font-weight: 400;"> miközben megismerteti őket az</span><strong> asztali, szilárd ételek</strong><span style="font-weight: 400;">kel,&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">amelyeket az egész család fogyaszt. Lássuk is, hogy mit érdemes tudni a BLW etetésről!</span></p> <h2><strong>Félreértések</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Sok szülő hozza össezfüggésbe ezt az anyatejről vagy tápszerről való leszoktatással, de a BLW lényege, hogy a baba étrendjébe szilárd táplálékot illesztünk, nem pedig a tej vagy tápszer elvétele (legalábbis nem azonnal). Valójában a babának egy éves koráig a kalóriák és tápanyagok többségét továbbra is az anyatejből vagy tápszerből kell kapnia.</span></p> <h2><strong>A falatkás étkezés előnyei</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A nyilvánvaló - nincs többé külön étkezés a babának - mellett számos előnye van a baba által vezetett étkezésnek:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Pénzt takarítasz meg a boltban vásárolt </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/bebietel"><strong>bébiételek</strong><span style="font-weight: 400;">en</span></a></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Fejleszti a baba szem-kéz koordinációját</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Megismerteti a babát az ételek széles választékával</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Megtanítja a babát a korai döntéshozatali készségekre</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Egészségesebb táplálkozásra ösztönzi az egész családot.</span></li> </ul> <h2><strong>Mikor kezdjük el a BLW hozzátáplálást?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Kíváncsi vagy, mikor kezdd el a falatkás hozzátáplálást? A szakértők általában azt javasolják, hogy a szilárd ételeket a baba </span><strong>4 és 6 hónapos </strong><span style="font-weight: 400;">kora között kezdje el fogyasztani, az egyéni fejlődésétől függően. De nincs olyan mágikus életkor, amelyet konkrétan meg kell várni a BLW megkezdéséhez - csak a következő, a készenlétre utaló jeleket kell keresni:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Érdeklődőnek tűnik az ételek iránt</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Valamikor 6 hónapos kora után a baba finommotoros képességei odáig fejlődnek, hogy a pufók kis hüvelyk- és mutatóujjával fel tud venni csipeszszerűen egy apró tárgyat</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">A baba képes felülni támasz nélkül</span></li> </ul> <h2><strong>Az első BLW ételek:</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az első hónapokban az étkezésnek inkább játéknak kell tűnjön a babának, legalábbis kezdetben. Mivel a kisbabáknak még mindig a legtöbb tápanyagot az anyatej vagy tápszer biztosítja, az étkezésnek inkább az ételek megismeréséről és felfedezéséről kell szólnia, mintsem a kalóriabevitelről:</span></p> <h2><strong>Gyümölcsök:</strong></h2> <ul> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/banan"><strong>Banán</strong></a></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Szeletelt eper</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Szeletelt narancs szeletek (mag nélkül)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Szeletelt avokádó</span></li> </ul> <h2><strong>Zöldségek:</strong></h2> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Gőzölt </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/brokkoli"><strong>brokkoli</strong></a></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Gőzölt sárgarépacsíkok</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Sütőben sült édesburgonya szeletek</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Gőzölt zöldbab és borsó</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Szeletelt paradicsomok</span></li> </ul> <h2><strong>Fehérje:</strong></h2> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Negyedelt </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas"><strong>keménytojás</strong></a></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Tofu szeletek</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Főtt marhahús széttépve</span></li> </ul> <h2><strong>Gabonafélék:</strong></h2> <ul> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/szarazteszta"><strong>Spagetti</strong></a></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Teljes kiőrlésű pirítós szeletekre vágva</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Bagel humusszal vagy krémsajttal</span></li> </ul> <h2><strong>Tejtermékek:</strong></h2> <ul> <li aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/turo"><strong>Túró</strong></a></li> <li aria-level="1">Sima vagy görög joghurt</li> <li aria-level="1">Széttépett teljes zsírtartalmú mozzarella vagy svájci sajt</li> </ul>urn:store:1:blog:post:172https://www.kozertplusz.hu/sult-libacomb-piritott-kaposztas-dodollevelSült libacomb pirított káposztás dödöllével - recept<p>A november 11-ei, Márton-napi menü elmaradhatatlan kelléke a liba, ha hódolni szeretnénk annak a hagyománynak, hogy „Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik.” Nem bíznánk a véletlenre a receptkeresést, ezért egy pazar, omlósra sült libacombot kísérő, pirított káposztás, karamellizált lilahagymás dödölle recepttel készültünk a libalakomák idejére.</p> <h2><strong>Hozzávalók 4 főre:</strong></h2> <h3><strong>Pirított (dinsztelt) káposztához:</strong></h3> <ul> <li>egy nagy fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/fejes-kaposzta-15-18-kg" target="_blank" rel="noopener">káposzta</a> fele,</li> <li>3 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-etkezesi-so-1-kg" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/kunsagi-eden-finomitott-napraforgo-etolaj-1l" target="_blank" rel="noopener">napraforgóolaj</a>,</li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a>,</li> <li>1 dl víz,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/finom-etkezesi-ecet-10-1l" target="_blank" rel="noopener">ecet</a>,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/magyar-cukor-manufaktura-kristalycukor-1-kg" target="_blank" rel="noopener">cukor,</a></li> <li>őrölt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-tarkabors-egesz-16g" target="_blank" rel="noopener">színes bors</a> ízlés szerint,</li> <li>1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-orolt-komeny-28-g-28g" target="_blank" rel="noopener">őrölt kömény</a> (akár római kömény).</li> </ul> <h3><strong>Lassan sült libacombhoz:</strong></h3> <ul> <li>4 db hízott <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyorsfagyasztott-hizott-liba-comb-cca-800g" target="_blank" rel="noopener">libacomb</a>,</li> <li>2 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a>,</li> <li>2 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/lilahagyma-1-kg" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a>,</li> <li>8 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-05kg" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>kb. 1 dl víz,</li> <li>kevés zsiradék.</li> </ul> <h3><strong>Dödölléhez:</strong></h3> <ul> <li>60 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya-1kg" target="_blank" rel="noopener">burgonya</a>,</li> <li>15-20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/celldomolki-malom-buzafinomliszt-bl55-1-kg" target="_blank" rel="noopener">liszt</a>,</li> <li>víz,</li> <li>kb. 1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-etkezesi-so-1-kg" target="_blank" rel="noopener">só</a>.</li> </ul> <h3><strong>Karamellizált lilahagymához:</strong></h3> <ul> <li>3-4 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/lilahagyma-1-kg" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a>,</li> <li>1 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/teller-barna-nadcukor-200g" target="_blank" rel="noopener">barna cukor</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Elkészítés:</strong></h2> <h3><strong>Pirított (dinsztelt káposzta)</strong></h3> <p>A vöröshagymát apróra vágva megdinszteljük kevés olajban, rádobjuk a vékony szeletekre aprított káposztát (aprítógép hasznos segítség ilyenkor), átkeverve együtt pirítjuk pár percig. Majd sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük köménnyel. Felöntjük egy kis vízzel, és fedő alatt pároljuk kb. 20-25 percet. Ha nagyjából megpuhult a káposzta, hozzáadjuk az ecetet és a cukrot, majd fedő nélkül főzzük még kb. 5 percet.</p> <h3><strong>Sült libacomb</strong></h3> <p>Elsőként alaposan megtisztítjuk a libacombokat, megszabadítva az esetlegesen benne hagyott tokoktól, tollaktól. Jól besózzuk. Tepsibe tesszük, gazdagon megszórva nagyobb darabokra vágott vöröshagyma és lilahagyma szeletekkel, fokhagyma gerezdekkel (mehetnek a libacombok alá, mellé, fölé). Kevés vizet öntünk alá, és egy kis zsiradékot is adunk hozzá (zsírt vagy olajat), majd alufóliával lefedve 160 fokon sütjük kb. 2-2,5 órát. Ha már szuperpuha a husi, 200 fokon kb. 10-15 percet felülről rápirítunk a bőrére, hogy jó ropogósra süljön.</p> <h3><strong>Dödölle</strong></h3> <p>A megtisztított, felkockázott burgonyát annyi sós vízben főzzük meg, amennyi pont ellepi. Utána a vízzel együtt krumplinyomóval összetörjük teljesen, majd hozzáadjuk a lisztet, és jól összedolgozzuk, főzzük alacsony/közepes hőfokon pár percig főzzük. Nyúlós, ragacsos, kemény masszát fogunk így kapni.</p> <p>A karamellizált lilahagymához kettévágjuk a megtiszított lilahagymát, félkarikákra szeleteljük, és kevés libazsíron, barna cukorral megszórva dinszteljük, fonnyasztjuk közepes hőfokon, amíg teljesen puha nem lesz.</p> <p>A kisült libazsírból pár evőkanállal öntünk egy nagy átmérőjű serpenyőbe, ezen pirítjuk át a két evőkanállal szaggatott, formázott dödölléket (több körben). Ha átpirult mindkét oldaluk, óvatosan összeforgatjuk a káposzta egy részével és a karamellizált lilahagymával.</p> <p>A sült libacombot ezzel a fantasztikus, káposztás, lilahagymás dödöllével, és egy kis plusz pirított káposztával tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/202311-sult-libacomb-web.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:176https://www.kozertplusz.hu/mindent-a-marton-naprolMindent a Márton-napról<p><strong>November 11</strong><span style="font-weight: 400;">-én, Márton-napon a középkor egyik legnépszerűbb szentjét ünneplik több európai országban. Magyarországon számos </span><strong>népszokás és hiedelem</strong><span style="font-weight: 400;"> társul Tours-i Szent Márton ünnepnapjához. Ezek a hagyományok részben az </span><strong>év vége</strong><span style="font-weight: 400;">, a </span><strong>mezőgazdasági munkák befejeződése</strong><span style="font-weight: 400;"> és az </span><strong>advent időszakának közeledése</strong><span style="font-weight: 400;"> köré szerveződnek. Lássuk is, hogy mit érdemes tudni a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/marton-napi-mulatsag"><strong>Márton-napi mulatság</strong></a><span style="font-weight: 400;">okról!</span></p> <h2><strong>A Márton-nap eredete</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az ókori időkben a november 11. napját a téli időszak kezdeteként ünnepelték. Ezen a napon hatalmas lakomákat rendeztek, ahol főként libahúst fogyasztottak. A libát Mars hadisten szent madarának tekintették, melyet latinul "avis Martis" (Mars isten madara) néven említettek. Így vált szájhagyománnyá a népies, "Márton-madara” kifejezés.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Egy érdekes legenda is hozzájárul a Márton-nap különlegességéhez: az elbeszélés szerint Szent Márton, akit püspökké akartak választani, egy libaólban próbált elrejtőzni, ám a ludak gágogásukkal leleplezték rejtekhelyét.</span></p> <h2><strong>Libator, újbor és időjóslás – A Márton-napi hagyományok</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Márton napja a karácsony előtti 40 napos böjt kezdetének előestéje, amiért hajdanán az emberek ezen a napon bőséges lakomákat, bálokat és vásárokat rendeztek. Ezen az ünnepen az evés-ivás volt a központi elem, hiszen így kívántak biztosítani elég ételt és italt maguknak a következő esztendőre.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Márton-nap a borászok ünnepe is, hiszen általában ekkora készül el az év első újbora. A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/kacsahus-libahus"><strong>Márton-napi lúdvacsora</strong></a><span style="font-weight: 400;"> után hagyományosan "Márton poharával" koccintottak, ami egyúttal az éppen kiforrott </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor"><strong>újbor</strong><span style="font-weight: 400;"> </span></a><span style="font-weight: 400;">volt. Az emberek azt hitték, hogy minél többet isznak belőle, annál több erőt és egészséget szereznek maguknak a közelgő téli hónapokra.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A sült liba mellcsontjából pedig az időjárásra jósoltak: ha a csont barna és rövid, akkor sáros lesz a tél, ha viszont hosszú és fehér, akkor havas. Az aznapi időjárásnak viszont az ellenkezője várható: </span><em><span style="font-weight: 400;">„Ha Márton fehér lovon jön, enyhe tél, ha barnán, kemény tél várható.”</span></em></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ha Te is kedvet kaptál a Márton-napi vigassághoz, érdemes felfedezned széles kínálatunkat, hozzávalóinkból garantáltan ízletes fogásokat varázsolhatsz!</span></p> <p><br /><br /></p>urn:store:1:blog:post:166https://www.kozertplusz.hu/fuszeres-vorosborban-posirozott-korte-receptFűszeres vörösborban posírozott körte - recept<p>Pazar elegancia, elképesztő textúrák, illatok és ízek kavalkádja ez a különleges desszert. Bármilyen ünnepi alkalomra megállja a helyét, ráadásul nincs sok dolgunk az összeállítása során. Egy jó minőségű, vörös- vagy fehérborra van szükség a posírozott körték elkészítéséhez, amelyhez akár már újbort is használhatunk. A fűszerezésnél pedig legyünk bátrak, kreatívak, pl. friss narancslével, narancshéjjal, csillagánizzsal, vanília rúddal is kiegészíthetjük a boros “alaplevet”.</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul> <li>3-4 db feszes, nem túl érett <a href="https://www.kozertplusz.hu/korte" target="_blank" rel="noopener">körte</a>,</li> <li>1 üveg <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=sz%C3%A1raz%20v%C3%B6r%C3%B6sbor&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">száraz vörösbor</a>,</li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a>,</li> <li>1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">őrölt fahéj</a>,</li> <li>kb. 8 szem <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">szegfűszeg</a>,</li> <li>1 dl hideg <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">habtejszín</a>,</li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=mascarpone&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">mascarpone</a>,</li> <li>2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a>.</li> </ul> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A vörösbort egy kisebb, a körték méretéhez passzoló, magas falú edényben, cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel összemelegítjük. A melegítés idejéig meghámozzuk a körtéket úgy, hogy rajtuk maradjon a száruk, alul pedig egy talpat vágunk, hogy meg tudjon majd állni a tányéron.</p> <p>A gyöngyöző vörösborban (közepes vagy alacsony hőfokon) megpároljuk a körtéket kb. 20-30 perc alatt (megpuhulnak, de még marad tartásuk).</p> <p>A mascarponét és a habtejszínt, a vaníliás cukorral együtt felverjük, majd hűtőbe tesszük tálalásig.</p> <p>Ha készen vannak a körték, vegyük ki óvatosan, és a bor alatt kapcsoljunk magasabb hőfokra, hogy szósszá redukálódjon (kb. harmadára redukáljuk a vörösbort).</p> <p>Tálalásnál (langyosan és hidegen is szuper) a vörösboros szósszal megágyazunk a körtéknek, majd a mascarponés tejszínhabot egy habzsák segítségével tálaljuk a borba, a körték mellé. Ha sietős a helyzet, csak a tejszínhab, vagy egy kis vanília fagylalt is jó szolgálatot tesz a tálalásnál.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/202310-posirozott-korte-web_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:164https://www.kozertplusz.hu/paradicsom-pesztos-zoldhagymas-turopizza-recept-videovalParadicsom pesztós, zöldhagymás túrópizza recept - videóval<p>A túró alapú pizza ill. lepény gluténmentes, fehérjében gazdag, diétás alternatívája lehet a pizzának. A túrópizza nagy előnye, hogy egyszerűen és kevesebb, mint egy óra alatt elkészíthetjük, nem dagasztjuk, nem kelesztjük, nem nyújtjuk. Az ízesítését, illetve a feltéteket pedig bátran alakíthatjuk saját ízlésünk szerint. A lenti verzióban natúr sajtkrém-alapot használunk, ezt dobjuk fel paradicsom pesztóval, paradicsommal, zöldhagymával és reszelt sajttal. Mennyei ízbomba a végeredmény, ami eszünkbe sem juttatja azt, hogy egy gluténmentes, alternatív pizzaféleséget majszolunk.<br /><br /></p> <h2><strong>Hozzávalók 4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/tehenturo" target="_blank" rel="noopener">túró</a>,</li> <li>4 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li>8 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/gofit-glutenmentes-zabpehelyliszt-500g" target="_blank" rel="noopener">zabliszt</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=zabpehely&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">zabpehely</a> ledarálva (zabkása),</li> <li>2 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>5-10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/meleg-szoszok" target="_blank" rel="noopener">paradicsom pesztó</a> (aszalt paradicsom krém),</li> <li>10-15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=mascarpone&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">mascarpone</a> vagy más, <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajtkrem" target="_blank" rel="noopener">natúr sajtkrém</a>,</li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">reszelt sajt</a>,</li> <li>1 cs. újhagyma,</li> <li>20-25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">koktélparadicsom</a>,</li> <li>kb. 1-2 tk. szárított <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">bazsalikom és oregánó</a> vegyesen.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A túrót, tojásokat, sót, és zabpehelylisztet botmixerrel pürésítsük, így szép, egynemű állagot érhetünk el.<br />Pihentessük kb. 15 percet, amíg picit dolgozik, megdagad a zabpehely a tésztában.</p> <p>Ebből az adagból 2 normál méretű, vagy 4 kisebb, kör alakú túrópizzát tudunk sütni. Egy sütőpapírral borított tepsire halmozzuk a tésztát, és kanállal óvatosan kenegessük kör alakúra. Ne aggódjunk az állaga miatt, ez össze fog majd állni sütésnél.</p> <p>180 fokos sütőben, légkeverés mellett süssük elő a tésztát kb. 10-15 perc alatt.</p> <p>Az elősütést követően megkenjük vékonyan natúr sajtkrémmel a túrópizza tésztáját, erre pöttyintünk ide-oda egy kis aszalt paradicsom pesztót (ami szimpla aszalt paradicsom is lehet), díszítjük zöldhagyma karikákkal, koktélparadicsom szeletekkel, pici zöldfűszer keverékkel ízesítjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.</p> <p>Visszatesszük a sütőbe, és kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.</p> <p align="center"><iframe title="" src="https://www.youtube.com/embed/IKLsObje9HU" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:175https://www.kozertplusz.hu/kozeleg-a-halloween-keszuljunk-egyuttKözeleg a Halloween<p><span style="font-weight: 400;">Nyakunkon a Halloween! Egyre többen várják izgatottan az évnek ezt a részét, és ezt a - </span><em><span style="font-weight: 400;">nem, nem amerikai!</span></em><span style="font-weight: 400;"> - ünnepet. Hogy még jobban tudjuk idén élvezni, érdemes megismerkednünk a Halloween eredetével és hagyományaival, ha még nem tettük. Segítségképp összegyűjtöttünk pár érdekességet mindenszentek előestéjéről, melynek az eredete a pogány időkre nyúlik vissza.</span></p> <h2><strong>A Halloween eredete</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Mint említettük, a közhiedelemmel ellentétben nem egy amerikai, hanem egy kelta ünnepről van szó (a kb 3000 éves </span><em><span style="font-weight: 400;">samhainben </span></em><span style="font-weight: 400;">gyökerezik). Ők ilyenkor ünnepelték az újévet, október 31-én. Később ez a pogány ünnep keveredett a keresztény kultúrákkal, és kialakult az “All Hallows Eve” (röviden Halloween) kifejezés, azaz ami nálunk azt jelentené, hogy “Mindenszentek előestéje”. Ezt korábban májusban ünnepelték, a pogány szokások felszámolásának céljával rakta át III. Gergely pápa október utolsó napjára, de (mint tudjuk) ez még később is átalakult: az egyházi hagyományban végül november 1-re került mindenszentek, november 2-re pedig a halottak napja, 31-e pedig mindenszentek előestéje lett.</span></p> <h2><strong>Miért öltünk magunkra jelmezeket?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Azért, mert ilyenkor meggyengül az átjáró a holtak és az élők világa között. Ha jelmezt öltünk, úgy nem leszünk kirívóak a lelkek számára, beolvadunk közéjük, így elkerülhetjük az ijesztgetést és kísétést. Sőt, egyes hagyományok szerint az ijesztőbbnél ijesztőbb jelmezek vissza is üldözik őket a saját világukba. Manapság azonban leginkább gyermekek öltöznek be, azzal a céllal, hogy házról-házra járjanak, különböző </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/edesseg"><strong>édesség </strong></a><span style="font-weight: 400;">reményében.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Töklámpás mindenhol</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Tudod, hogy miért lett a Halloween jelképe a töklámpás, vagyis a Jack O’Lantern? Nagyon sok legenda van Jack körül, de ami mindegyikben közös: Jack, egy részeges férfi rászedi az ördögöt, amikor az el akarja vinni a pokolba. Ennek hatására halálakor se a mennybe, se a pokolba nem tud nyugovóra térni lelke. Kint marad, az emberek világában, és egy retekbe (répába, karalábéba) tett egy izzó fa- vagy széndarabot, ezzel bolyongott az idők végezetéig. Ez a lámpás később a jól ismert </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/halloween-tok-1db-cc85kg"><strong>halloween tök</strong></a><span style="font-weight: 400;"> lett, melyet legelőször Amerikában kezdték el használni (mivel jóval mutatósabb, és több is van belőle), majd szép lassan az egész világon elterjedt.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/halloweeni-keszulodes"><strong>halloweeni készülődés</strong></a><span style="font-weight: 400;">ben is készen áll segíteni: kínálatunkban különféle nasi, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/snack"><strong>snack</strong></a><span style="font-weight: 400;"> és édesség található a kicsiknek, illetve a Halloween elengedhetetlen kelléke, a faragni való tök is.</span></p>urn:store:1:blog:post:162https://www.kozertplusz.hu/kinai-piritott-batyu-gyoza-vega-toltelekkel-receptKínai pirított batyu (gyoza) vega töltelékkel - recept<p>Szuperjó kis partykaja, vendégváró és baráti vacsora előétele lehet ez az ázsiai ízvilágú batyu. Az elkészítése sokkal egyszerűbb, mint hinnénk. A tésztáját is könnyedén össze tudjuk dobni otthon, hiszen csak liszt, víz és só szükséges hozzá. Természetesen a töltelékét az ízlésünk és étvágyunk szerint variálhatjuk. A lenti receptben, pirított, szójaszószos zöldségtölteléket mutatunk, de ezt akár darált húsos verzióban is megfőzhetjük. A nyers batyukat könnyedén lefagyaszthatjuk, így érdemes dupla adagban gondolkodni, hogy legközelebb már egyből repülhessen a forró serpenyőbe.<br /><br /></p> <h2><strong>Hozzávalók kb. 20-25 db batyuhoz:</strong></h2> <h3>A gyoza tésztához:</h3> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">kenyérliszt</a>,&nbsp;</li> <li>100-120 ml langyos víz,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer#/pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">só</a>.</li> </ul> <h3>A töltelékhez:</h3> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/kaposzta" target="_blank" rel="noopener">káposzta</a> fele - 1/3-a,&nbsp;</li> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">zöldhagyma</a>,&nbsp;</li> <li>1 db nagyobb <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa" target="_blank" rel="noopener">sárgarépa</a>,</li> <li>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olíva</a>- vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj" target="_blank" rel="noopener">napraforgóolaj</a>,</li> <li>2 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>1 kis darab reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyomber" target="_blank" rel="noopener">gyömbér</a>,</li> <li>2-3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=sz%C3%B3jasz%C3%B3sz&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">szójaszósz</a> + a tálaláshoz,&nbsp;</li> </ul> <h3>Édes-csípős mártogatós szószhoz:&nbsp;</h3> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez" target="_blank" rel="noopener">méz</a>,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=sz%C3%B3jasz%C3%B3sz&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">szójaszósz</a>,&nbsp;</li> <li>1-2 ek. víz,&nbsp;</li> <li>ízlés szerint <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">csípős paprika/chili</a>,</li> <li>és egy maréknyi pirított <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-szezammag-100g" target="_blank" rel="noopener">szezámmag</a> összekeverve.</li> </ul> <h3>A sütéshez, pároláshoz:</h3> <p>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj" target="_blank" rel="noopener">olaj</a>, és fél dl-1 dl víz serpenyőnként.<br /><br /></p> <h2><strong>Elkészítés:</strong></h2> <p>A tészta hozzávalóit kézzel összegyúrjuk, és hűtőbe tesszük kb. félórára.</p> <p>Ez idő alatt elkészítjük a pirított zöldséges tölteléket:</p> <p>A káposztát, zöldhagymát, sárgarépát egészen apróra vágjuk, vagy aprítógép segítségével felaprítjuk. Kevés olajon jól megdinszteljük, többször megkeverve közben, hozzáadjuk&nbsp; a reszelt fokhagymát, és gyömbért. Tovább pirítjuk együtt, majd szójaszósszal fűszerezzük.</p> <p>A tésztát olyan vékonyra nyújtjuk ki egy lisztezett felületen, amilyen vékonyra csak tudjuk&nbsp; (fontos, hogy azért ne tudjon elszakadni, egyben maradjon, ha felvesszük).</p> <p>Kb. 8-10 cm átmérőjű köröket szaggatunk, a maradék tésztát ismét összegyúrjuk, nyújtjuk, és szaggatjuk, amíg kitart a tészta.</p> <p>A kiszaggatott körök felének a széleit vízzel egy ecset segítségével bekenjük, a közepére 1 teáskanálnyi tölteléket helyezünk, majd félbehajtjuk, jól összetapasztva a széleket. Hajthatjuk úgy, hogy mindig egy kis tészta részt összecsípünk, és így fodrosítjuk a szélét, szimplán ráhajtjuk, majd a villa fogaival becsíkozva ellapogatjuk, vagy sok boltban lehet már kapni műanyag vagy fém, “batyu” vagy empanada készítő formát, ami lényegesen leegyszerűsíti a folyamatot, ráadásul annak a kör formának az aljával tudunk szaggatni is.</p> <p>Ha összeálltak a batyuk, akkor több körben, kevés olajon mindkét oldalukat megpirítjuk pár perc alatt egy serpenyőben. Kb. fél-1 dl vizet hozzáadunk, és fedő alatt, közepes hőfokon készre pároljuk (nagyjából 7-10 perc). Tálaljuk szójaszósszal, és édes-csípős mártogatóssal.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/gyoza-recept.webp" alt="Kínai pirított batyu (gyoza) vega töltelékkel - recept" width="540" height="360" /></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:171https://www.kozertplusz.hu/sorfesztival-a-kozertpluszonSörfesztivál a Közértpluszon<p><span style="font-weight: 400;">Október lévén a Közért+ is ünnepli a </span><strong>híres-neves német Oktoberfest</strong><span style="font-weight: 400;">et. Az </span><strong>eredetileg Münchenben</strong><span style="font-weight: 400;"> zajló sörfesztivá</span><strong>l a világ leglátogatottabb és leghíresebb&nbsp; sörfesztiválja</strong><span style="font-weight: 400;">, és népi fesztiválja. De tudod, hogy</span><strong> honnan is származik maga a sör</strong><span style="font-weight: 400;">, és mi a különbség az </span><strong>egyes sörfajták</strong><span style="font-weight: 400;"> között?</span></p> <h2><strong>Honnan és mikor jött a sör?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ha a középkori Németországra tippeltél - sajnos nem talált. Valóban, a németek nagyon élvezik, és már művészi szinten művelik a sörivást, azonban nem tőlük, és nem is a középkorból származik az ital. Feljegyzések szerint legelőször az ókori Mezopotámia lakosai élvezték a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/sor" target="_blank" rel="noopener"><strong>sör</strong></a><span style="font-weight: 400;"><a href="https://www.kozertplusz.hu/sor" target="_blank" rel="noopener"> </a>ízét. Egy pár feltételezés szerint a mai Iránban kezdődött minden, Kr. e. 10.000 körül, mikor a földművelés meghonosodott a területen. A Tigris és az Eufrátesz között élő emberek étrendjének nagyon fontos része volt, amit a bódító hatásáról “isteni ital”-nak neveztek.</span></p> <h2><strong>Barna, világos, búza - a bőség zavara</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Elsőre zavarbaejtő lehet az, hogy hány féle sör is létezik. Ha neked is nehezedre esik megkülönböztetni őket, vagy nem teljesen vagy tisztában, mitől barna a barna sör (a színétől), segítünk!&nbsp;&nbsp;</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"> <h3><a href="https://www.kozertplusz.hu/vilagos-sor"><strong>Világos sör</strong></a><strong>:</strong></h3> <span style="font-weight: 400;"> Ez a malátás-fás ízű sör, amit valószínűleg kóstolhattál is. Amerikában inkább komlósabb íze van. A világos aranytól egészen a borostyánszínig terjedhet a színe, és általában 4-7% alkoholtartalommal rendelkezik. Érdekesség, hogy világos sört nagyjából már 1642 óta gyártanak, de ekkor a maláta pörköléséhez még szénből előállított kokszot használtak üzemanyagként.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"> <h3><a href="https://www.kozertplusz.hu/barna-sor"><strong>Barna sör:</strong></a></h3> <span style="font-weight: 400;"> A picit földesebb ízét a több maláta adja. Íze lehet enyhén komlós, földes, malátás, édeskés, de nem keserű. Színe sötét, és 4-8% alkoholtartalma van. A világos sör mellett a barna sör volt még nyomatékosan jelen az 1700-as években.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"> <h3><a href="https://www.kozertplusz.hu/buzasor"><strong>Búzasör:</strong></a></h3> <span style="font-weight: 400;">Attól függően, hogy milyen búzából készült, többféle íze is lehet. Általában enyhén komlóízű, könnyű sörről van szó, aminek köszönhetően nyáron is kiváló ital. Mint íze, színe is sokféle lehet, de biztos opálos a magas fehérjetartalma miatt, erőssége pedig 3-7% közötti lehet. Hogy a sör búzasör legyen, nem kell más tulajdonsággal randelkeznie, mint hogy búza malátájából készüljön.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Most, hogy az alapokkal tisztában vagy, jöhet is a <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/sorparty-otthonodban" target="_blank" rel="noopener">sörfesztivál</a></strong>! Csinálj egyet akár házilag, a Közért+ széles kínálattal rendelkezik <a href="https://www.kozertplusz.hu/sor" target="_blank" rel="noopener"><strong>sörök</strong></a> terén is!</span></p>urn:store:1:blog:post:163https://www.kozertplusz.hu/roze-szolos-chia-puding-receptRozé szőlős chia puding - recept<p>Mindössze három alapanyagból álló, vegán, laktóz- és gluténmentes édesség receptet hoztunk, amely könnyedén beilleszthető egy diétás, egészségtudatos étrendbe is. Mind a chia maggal, mind a friss szőlővel nagyon jót teszünk a szervezetünknek. A chia mag rendkívül gazdag omega-3-ban, rostokban, magnéziumban, foszforban, cinkben, káliumban és B-vitaminokban, ahogy a szőlőben is rengeteg fontos vitamint és ásványi anyagot találunk meg, mint pl. C-vitamin, folsav és vas.<br /><br /></p> <h2><strong>Hozzávalók 2 fő részére</strong>:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/rose-szolo-1kg" target="_blank" rel="noopener">rosé szőlő</a> fürt,</li> <li>7 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-chia-mag-100g" target="_blank" rel="noopener">chia mag</a>,</li> <li>2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/novenyi-ital" target="_blank" rel="noopener">mandulatej</a>.</li> </ul> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A mandulatejhez adunk 4 ek. chia magot, elkeverjük, és pár órára hűtőbe tesszük.</p> <p>A szőlőfürt nagy részéről leválasztjuk a szemeket, elfelezve kiszedjük a magokat, és leturmixoljuk, majd átszűrjük. Kb. 1,5 dl szőlőlé keletkezik így, ehhez adunk 3 ek. chia magot, és összekeverve, szintén félretesszük a hűtőbe pár órára.</p> <p>Ha pihentek a chia magos krémek, kvázi pudingként kerülnek elő a hűtőből a chia mag zselésítő tulajdonságának köszönhetően. Így már csak az összeállítás maradt hátra: felváltva rétegezzük egy kis üvegpohárba a mandulatejes és szőlős chia pudingot, majd a tetejét a meghagyott szőlőszemekkel dekoráljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/roze-szolos-chia-puding-recept.webp" alt="rozé szőlős chia puding" width="540" height="360" /></p>urn:store:1:blog:post:170https://www.kozertplusz.hu/a-hajdina-tea-jotekony-hatasaiA hajdina tea jótékony hatásai<p><span style="font-weight: 400;">Zöld tea, kamillatea, mentatea - a lista hosszan folytatható, ezek a legismertebb gyógynövény teák hazánkban. De hallottál már a hajdina teáról? A Japánban Soba-cha, Koreában Memil-cha, Kínában Kuqiao-cha néven ismert hajdina tea pörkölt hajdinamagokból készül, édes, diós íze van és különleges egészségügyi hatásai vannak: rendkívül gazdag vasban, magnéziumban és cinkben, és könnyen emészthető fehérjékkel rendelkezik, emellett tisztító hatással van a bélrendszerre.</span></p> <h2><strong>A hajdina tea jótékony hatásai</strong></h2> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Diabétesz kezelése: </strong><span style="font-weight: 400;">Tudományos kutatások igazolják, hogy segít a vércukor koncentrációjának csökkentésében, így ideális választás azoknak, akik szeretnék szabályozni vércukorszintjüket.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Erősíti az immunrendszert: </strong><span style="font-weight: 400;">Ez a tea tele van antioxidánsokkal és vitaminokkal, amelyek mind erősítik az immunrendszert.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Szív egészsége:</strong><span style="font-weight: 400;"> Kapcsolatba hozták alacsonyabb vérnyomás- és koleszterinszinttel, így csökkentve a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát és támogatva a szív egészségét.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Veseproblémák megelőzése:</strong><span style="font-weight: 400;"> A hajdina tea olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek lassítják a vesekárosodás progresszióját.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Rák megelőzése: </strong><span style="font-weight: 400;">Az italban található fitonutriensek, például a lignánok, védelmet nyújtanak a sejtmegváltozásokkal szemben, és gátolják a rák terjedését.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Fogyás támogatása:</strong><span style="font-weight: 400;"> Ha néhány kilótól szeretnél megszabadulni, a hajdinatéa hasznos kiegészítője lehet a fogyókúrádnak. Alacsony kalóriatartalmú, és serkentheti az anyagcserét, így segítve a kalóriák hatékonyabb elégetését.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Bátran kijelenthető, hogy a hajdina tea vonzereje túlmutat egészséges összetevőin. Sokan élvezik a tea finom ízét, legyen az akár az ízesített </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/24-tea-bananos-hajdina-tea-100g"><strong>banános hajdina tea</strong></a><span style="font-weight: 400;">, vagy az </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/24-tea-almas-mezeskalacsos-hajdina-tea-100g"><strong>almás-mézeskalácsos</strong></a><span style="font-weight: 400;"> változata. Mivel koffeinmentes, remek esti ital, amely lehetővé teszi az ellazulást és a jobb koncentrációt, így tökéletes választás a késői munkamenetekhez.&nbsp;</span></p> <h2><strong>A hajdina tea elkészítése</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Egy pohárnyi</span><strong> </strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/24-tea-natur-hajdina-tea-100g"><strong>hajdina tea</strong></a><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">elkészítése nagyon egyszerű:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Forralj fel 3 ⅓ csésze (800 ml) vizet egy lábasban vagy elektromos vízforralóban.<br /></span><span style="font-weight: 400;">Ha lábasban készíted: adj hozzá 2 evőkanál (20 gramm) pörkölt hajdinát a forrásban lévő vízhez, és forrald tovább 30 másodpercig. </span><span style="font-weight: 400;">Ha teáskannában készíted: adj hozzá 2 evőkanál (20 gramm) pörkölt hajdinát a teáskannába, majd öntsd rá a forró vizet.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Hagyd állni a teát 3-4 percig, majd szűrd le.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Tálald forrón.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">A teát további 2-3 alkalommal is elkészítheted, de az áztatási időt az utána következő főzéseknél néhány perccel hosszabbítsd meg.</span></li> </ul> <h2><strong>Ideális tea az esti órákra is</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Legyen szó egészség megőrzésről vagy egyszerűen egy kis kényeztetésről, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/hajdina-tea" target="_blank" rel="noopener"><strong>hajdina tea</strong></a> mindkét téren teljesíti a feladatot. Koffeinmentes voltával ideális választás az esti rutinhoz is; akár melegen, akár hidegen is fogyaszthatjuk. </span></p>urn:store:1:blog:post:169https://www.kozertplusz.hu/sutotokos-rizotto-receptGyömbéres, sütőtökös rizottó - recept<p>Sütőtökszezon idején ne hagyjuk ki a sütőtökpürés, gyömbértől kellemesen csípős rizottót sem, hiszen zseniálisan krémes, színes, olasz egytálételről van szó, ami kiválóan felpezsdít, és mosolyt csal az arcunkra. Önmagában a rizottófőzés folyamata is nagyon jó hangulatot teremt, fantasztikus látni, ahogyan a rizottó rizs minden egyes alaplé adagolást követően egyre teltebbé, lágyabbá válik. A tetejére szórt, roppanósra pirított tökmagokról nem is beszélve…<br /><br /></p> <h2><strong>Hozzávalók kb. 2-4 személyre:</strong></h2> <ul> <li>1 db kisebb sült <a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek" target="_blank" rel="noopener">sütőtök</a> fele (kb. 50-60 dkg sütőtökpüréhez elegendő),</li> <li>6-10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>1 közepes fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a>,</li> <li>25-30 dkg arborio (rizottó) <a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek" target="_blank" rel="noopener">rizs</a>,</li> <li>1 dl száraz <a href="https://www.kozertplusz.hu/feherbor" target="_blank" rel="noopener">fehér bor</a>,</li> <li>5 dl zöldség vagy húsleves alaplé,</li> <li>1 kis darab friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyomber" target="_blank" rel="noopener">gyömbér</a>,</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a> ízlés szerint,</li> <li>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>,</li> <li>őrölt <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">chili paprika</a> vagy cayenne bors ízlés szerint,</li> <li>egy marék natúr vagy sós <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">tökmag</a>.<br /><br /></li> </ul> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Egy kis darab vaj és kevés olívaolaj keverékén megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a rizst, majd felöntjük a borral és megvárjuk, amíg azt magába szívja a rizs (pár perc). Közepes hőfokon főzzük a rizottót, folyamatos kevergetés mellett.</p> <p>Ezt követően apránként, merőkanalanként adagoljuk hozzá a meleg alaplevet és közben folyamatosan kevergetjük a rizottót. (Alaplevet készíthetünk néhány zöldségből, pl. vöröshagyma, zeller és sárga/fehérrépa felhasználásával, és természetesen a vasárnapi húslevesből maradt alaplé is tökéletes hozzá.)</p> <p>Fontos, hogy megvárjuk, amíg a rizs felszívja a levest és szinte „kiált” a következő kanálért, így szép krémes lesz a rizottó. A főzés során néhányszor még felturbózhatjuk egy-egy kis darab vajjal, csodásan selymesíti a rizottót.</p> <p>Amikor már szépen megdagadtak a rizsszemek (de még rugalmasak és feszesek), hozzáadjuk a lepürésített sütőtököt, és a frissen reszelt gyömbért, összekeverjük. Nagyjából összesen 20-25 percre van szükség ahhoz, hogy megpuhuljon és krémessé váljon a rizottó (fontos, hogy ne főzzük szét a rizst, még rugalmas maradjon, az egész rizottó pedig legyen finom, szaftos, “mély tányérba való”).</p> <p>Fűszerezzük egy kis sóval, ízlés szerint egy kis chilivel, majd keverjük jól össze.</p> <p>Tálalásnál locsolhatunk rá még egy kis olívaolajat, és koronázzuk meg pirított tökmaggal.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/202310-sutotokos-rizotto-web.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:161https://www.kozertplusz.hu/vitaminok-oszre Vitaminok őszre<p><span style="font-weight: 400;">Az őszi hónapokban, a </span><strong>napfényes időszak után</strong><span style="font-weight: 400;"> gyakran szükség van a szervezetünket támogató </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/egeszseg-taplalekkiegeszitok"><strong>vitaminokra és táplálékkiegészítőkre</strong></a><span style="font-weight: 400;">, főleg a </span><strong>téli náthák és influenzajárványok</strong><span style="font-weight: 400;"> elkerülése előtt. Tisztában kell lennünk az étrendünkkel, és minden szükséges hiányzó tápanyagot be kell szereznünk annak érdekében, hogy </span><strong>támogassuk és felépítsük immunrendszerünk védekezőképességét</strong><span style="font-weight: 400;"> a potenciális kórokozókkal szemben.</span></p> <h2><strong>D-vitamin</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A D-vitamin akkor aktiválódik, amikor a bőrünk napsütésnek van kitéve, szervezetünk ezután tudja felszívni. Azonban az év hidegebb hónapjaiban (októbertől egészen március elejéig) komoly napfényhiány tapasztalható, ebben az időszakban érkező kevés napfény sem tartalmaz elegendő UVB sugárzást ahhoz, hogy a bőrünk hatékonyan termeljen D-vitamint.</span></p> <h2><strong>C-vitamin</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A C-vitamin nélkülözhetetlen az immunrendszer normális működésének támogatásához. Fontos, hogy étrendünk részeként fogyasszunk elegendő C-vitamint tartalmazó gyümölcsöt és zöldséget, és szükség esetén ezt kiegészítsük, különösen amikor gyakori a megfázás és az influenza terjedése. Ez a mikrotápanyag segíti az vas felszívódását is, valamint csökkenti a fáradtságot és kimerültséget - ami kéz a kézben jár a rövidebb nappalok és hidegebb hőmérséklet miatt jelentkező szezonális fáradtsággal.</span></p> <h2><strong>Cink</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A cink néha figyelmen kívül marad, amikor az esszenciális vitaminokról és ásványi anyagokról beszélünk. Ez sajnálatos, és nagy hiba, mivel nem csak az immunrendszert támogatja, de számos más előnnyel is jár: ide tartozik a normális kognitív funkcióhoz való hozzájárulás, valamint a haj, a bőr és a köröm egészséges állapotának fenntartása.</span></p> <h2><strong>B12-vitamin</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az összes B-vitamin kulcsfontosságú szerepet játszik az energia termelésében, azonban a B12-vitamin különösen. Mivel ez csak állati eredetű élelmiszerekkel fogyasztható, azoknak, akik növényi alapú vagy alacsony hústartalmú étrendet folytatnak, figyelniük kell B12-szintjükre, és fontolóra kell venniük annak kiegészítést. Alacsony B12-szintet társítottak az évszakhoz kötött szezonális depressziós zavar (Seasonal Affective Disorder, SAD), valamint a fáradtság és a hangulatingadozás tüneteihez.</span></p> <h2><strong>Vas</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A vasszintünket nagyon fontos fenntartani a mindennapi jóllétünk érdekében. Nélkülözhetetlen ásványi anyag, amelyre a vörösvérsejtekben a hemoglobin előállításához van szükség, amely oxigént szállít a testünkben az izmaink és szöveteink felé. Segít csökkenteni a fáradtság és a kimerültség érzését is, támogatva ezzel energiaszintünket.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az őszi hónapokban az egészség és a vitalitás megőrzése érdekében fontos, hogy odafigyeljünk étrendünkre és alvásunk minőségére Az említett </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/vitaminok-etrendkiegeszitok"><strong>vitaminok és étrendkiegészítők</strong></a><span style="font-weight: 400;"> segítenek megerősíteni immunrendszerünket és jobban megőrizni jó közérzetünket az őszi hónapokban. Így az ősz egy csodálatos évszak lehet, amikor testünk és lelkünk is felfrissülhet.</span></p>urn:store:1:blog:post:160https://www.kozertplusz.hu/sajtos-paradicsomos-sult-padlizsan-recept-videovalSajtos, paradicsomos sült padlizsán recept - videóval <p>Mint a legtöbb olasz receptnek, ennek is a fantasztikuma az egyszerűségében rejlik. Néhány kiváló minőségű alapanyagból, könnyed mozdulatokkal és gyorsan egy csodás ételt varázsolhatunk az asztalra. <a href="https://www.kozertplusz.hu/padlizsan">Padlizsán,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">paradicsom</a> hármasát egészítjük ki némi természetes ízfokozóval, és kész is a pazar, sült padlizsán.<br /><br /></p> <h2><strong>Hozzávalók 2 főre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>2 db kisebb, friss, feszes <a href="https://www.kozertplusz.hu/padlizsan">padlizsán,</a></li> <li>2-4 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">paradicsom,</a></li> <li>20 dkg Cserpes <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">fonottka</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">mozzarella sajt,</a></li> <li>kb. 50 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj,</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só, bors</a> ízlés szerint,</li> <li>1 csokor friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny">bazsalikom,</a></li> <li>1 nagy gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A fűszerolajhoz összekeverjük a reszelt fokhagymát, aprított bazsalikomot, sót, borsot és olívaolajat (kb. 30 ml-t).</p> <p>A padlizsánokat kettévágjuk, majd egy éles késsel a héja vonaláig csíkokat vágunk bele, mintha csak egy kockás füzetté szeretnénk átrajzolni. Szilikonos sütőpapírral bélelt, olívaolajjal picit meglocsolt tepsibe tesszük a kockás padlizsánfeleket.</p> <p>Alaposan bekenegetjük a padlizsánok vágott felét fűszerolajjal, a vágott részek mentén jól beledolgozva a mennyei ízeket.</p> <p>Tegyük 200 fokos sütőbe, kb. 25-30 percre.</p> <p>Helyezzük rá a paradicsom és sajt szeleteket felváltva, egy kis bazsalikommal díszítve, olívaolajjal megcsurgatva, majd toljuk vissza egy kis időre a sütőbe, amíg ráolvad a sajt (kb. 5-8 perc), és kész is. Tálaljuk friss bazsalikom levelekkel.</p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/Zo8u9KPuC1E?si=GNWFLH6-mamzJ3xK" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>urn:store:1:blog:post:159https://www.kozertplusz.hu/tenyleg-lehet-egeszseges-a-nassolasTényleg lehet egészséges a nassolás?<p><span style="font-weight: 400;">A nassolással alapvetően </span><strong>két probléma</strong><span style="font-weight: 400;"> van. Az egyik, hogy rendszertelenné, illetve extrém esetben akár folyamatossá teszi a táplálkozást. A másik pedig, hogy a legtöbb esetben ezekkel a snackekkel </span><strong>kevés vitamint és ásványi anyagot</strong><span style="font-weight: 400;">, viszont annál </span><strong>több kalóriát és szénhidráto</strong><span style="font-weight: 400;">t viszünk be a szervezetünkbe. De mégis hogyan lehet egészséges a nassolás? A cikkünkben bemutatjuk!</span></p> <h2><strong>Egészséges nassolnivalók a fogyásért</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A főétkezések közötti nassolás a szerves része lehet az </span><strong>egészséges táplálkozás</strong><span style="font-weight: 400;">nak, hiszen abban segíthet, hogy </span><strong>tovább maradjunk jóllakottak</strong><span style="font-weight: 400;">, így megállíthatjuk a túlevést. Tudományos kutatások azt mutatják, hogy az olyan snack-ek fogyasztása, melyek </span><strong>magas fehérje- és rosttartalommal</strong><span style="font-weight: 400;"> rendelkeznek, támogathatják az </span><strong>éhségérzet csökkentését</strong><span style="font-weight: 400;"> és </span><strong>fokozhatják a zsírégetés mértéké</strong><span style="font-weight: 400;">t. Ám, hogy ha az evést addig halasztjuk, amíg éhen nem halunk, könnyen túlzásokba eshetünk a következő étkezés során!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A két legnagyobb ellenség a nassolásnál a </span><strong>cukor és a zsír</strong><span style="font-weight: 400;">, ennek a kettőnek a kiváltásával már sokat tehetünk egészségünk érdekében. Ha nincs időnk otthon elkészíteni a ropogtatnivalót, akkor a boltok polcain keressük a zöldségchipseket, azonban ezekből is kerüljük az olajban sütötteket! Jó választás a sótlan </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak"><strong>olajos magvak</strong></a><span style="font-weight: 400;"> fogyasztása is, természetesen mértékkel.</span></p> <h2><strong>Az örök klasszikus nasik</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A legtutibb választás mindig a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs"><strong>zöldség, gyümölcs</strong></a><span style="font-weight: 400;">. Nem is kell feltétlenül magába ennünk ezeket. A zöldségekhez készíthetünk mártogatósnak humuszt, vagy bonthatunk </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt"><strong>natúr joghurt</strong></a><span style="font-weight: 400;">ot. Csinálhatunk azonban zöldség chipset is otthon, almából, répából. Arra figyeljünk csak, hogy ne olajba süssük ki őket, hanem sütőben!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A gyümölcsöket pedig rakhatjuk szintén joghurtba, vagy fogyaszthatjuk </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/biorganik-naturmind-glutenmentes-zabkasa-300g"><strong>zabkása</strong></a><span style="font-weight: 400;">, zabpehely mellé. De magukban is fogyaszthatjuk őket. A nyers gyümölcsben található cukor a szervezet számára sokkal egészségesebb, mint a feldolgozott, finomított változat.</span></p> <h2><strong>Egészséges snackek otthon elkészítve</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A sárga- vagy csicseriborsóból készült humusz kifejezetten egészséges étel. A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-csicseriborso-400g"><strong>csicseriborsó</strong></a><span style="font-weight: 400;"> sütőben, fűszerekkel megpirítva pedig isteni és egészséges ropogós.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Talán elsőre nem gondolnád, de a sajtchips sem ördögtől való, mivel zsiradékban ugyan gazdag, de szénhidrátban szegény. Ennek elkészítéséhez csupán reszeljünk sajtot, keverjük össze tetszőleges zöldfűszerekkel, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben, kis lepénykéket formázva belőlük süssük meg és hagyjuk kihűlni.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az édességet sem kell teljes mértékben elhagyni, a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade"><strong>csokoládé</strong></a><span style="font-weight: 400;"> is a mindennapok része maradhat. Arra figyeljünk, hogy a tejcsokoládé helyett fogyasszunk étcsokoládét. Ebbe kevesebb a cukor, azonban például joghurtba reszelve kifejezetten ízletes ez is.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A nassolásról tehát nem kell teljesen lemondani, azonban érdemes kerülni a szénhidrátban, zsírban, cukorban gazdag snackeket. De ne feledd, a fogyás érdekében elengedhetetlen, hogy </span><strong>az étkezés mellett a fizikai aktivitásodra is figyelmet fordíts!</strong></p>urn:store:1:blog:post:158https://www.kozertplusz.hu/triplacsokis-mogyorovajas-kenyer-receptTriplacsokis, mogyoróvajas kenyér - recept<p>A gyerkőcök nagy kedvencei a csokis édességek, így biztosan telitalálat lesz náluk ez a triplán csokis kenyér, melynek nagy részét fehérjében és ásványi anyagokban gazdag, natúr mogyoróvaj teszi ki. A <strong>cukormennyiséget csökkentettük</strong>, így tökéletes tízórai vagy uzsonna lehet számukra, ha egy kis energiára lenne szükségük a suliban. A kenyér nagyon szaftos, szupercsokis &nbsp;és gazdag ízű, <strong>minden csokifanatikus imádni fogja.<br /><br /></strong></p> <h2><strong>Hozzávalók 2 szem</strong><strong>élyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>3 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a>,</li> <li>fél bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">barna cukor</a>,</li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>1 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">liszt</a>,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/kakaopor" target="_blank" rel="noopener">kakaópor</a>,</li> <li>1/2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor" target="_blank" rel="noopener">sütőpor</a>,</li> <li>1 bögre (25 dkg) darabos <a href="https://www.kozertplusz.hu/mogyoro-es-csokoladekrem" target="_blank" rel="noopener">mogyoróvaj</a>,</li> <li>1/2 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener">tej</a>,</li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade" target="_blank" rel="noopener">étcsokoládé</a>,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">rumaroma</a></li> </ul> <p><strong>a kenyér tetejére:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>7 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade" target="_blank" rel="noopener">étcsokoládé</a>,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj" target="_blank" rel="noopener">napraforgóolaj</a>,</li> <li>pirított, aprított natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">mogyoró</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés</strong></h3> <p>A tojást a cukorral, puha vajjal alaposan összekeverjük, turmixoljuk.<br />Hozzáadjuk a lisztet a sütőporral és kakaóporral. Majd a mogyoróvajat, tejet, rumaromát, jól összedolgozzuk, és a végén a felaprított csoki darabokat is belekeverjük.</p> <p>Sütőpapírral bélelt püspökkenyér formába öntjük.</p> <p>160 fokra előmelegített sütőben sütjük légkeveréssel kb. 35-40 percig (sikeres tűpróbáig: amíg nem ragad a tűre a tészta).<br />Ha teljesen kihűlt a süti, a napraforgóolajjal lazított csokit felolvasztjuk, és végigcsurgatjuk a kenyér tetején, közepén, majd megszórjuk apróra vágott natúr, földimogyoróval, és megvárjuk, amíg jól rádermed a csoki a külsejére.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/202309-triplacsokis-mogyorovajas-kenyer-web.webp" alt="Triplacsokis, mogyoróvajas kenyér - recept" width="540" height="540" /></p>urn:store:1:blog:post:157https://www.kozertplusz.hu/legjobb-smoothie-receptekLegjobb smoothie receptek<p><span style="font-weight: 400;">Búcsút inteni a </span><strong>fáradtság</strong><span style="font-weight: 400;">nak és a </span><strong>monotonitás</strong><span style="font-weight: 400;">nak sosem volt ennyire élvezetes: Üdvözlünk a smoothie-k varázslatos világában, ahol a </span><strong>színek, ízek és az egészség </strong><span style="font-weight: 400;">szövetségéből születik meg az </span><strong>igazi ízrobbanás</strong><span style="font-weight: 400;">! Ne elégedj meg a megszokottal, vedd meg a jegyed a smoothie-kalandra, és engedd, hogy az ízek és tápanyagok új ajtókat nyissanak meg előtted!</span></p> <h2><strong>Mi is az a smoothie?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A smoothie egy </span><strong>sűrű, krémes ital,</strong><span style="font-weight: 400;"> melyet általában friss vagy fagyasztott </span><strong>gyümölcsökből, zöldségekből,</strong><span style="font-weight: 400;"> folyadékból (pl. víz, gyümölcslé vagy tejtermék), valamint egy kis plusz édesítőszerből készítenek. Az elkészítéséhez csak egy </span><strong>jó minőségű turmixgép</strong><span style="font-weight: 400;">re van szükség, amely összekeveri az összetevőket, hogy egy ízgazdag és tápláló italt kapjunk.</span></p> <h2><strong>A smoothie előnye</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A s<strong style="font-weight: 400;">moothie</strong> tele van rostokkal a friss gyümölcsöknek és zöldségeknek köszönhetően, éppen ezért<strong> laktató és kalóriaszegény</strong>. Képes napi egy étkezést (a reggelit vagy a délutáni snacket) helyettesíteni, így <strong>a fogyást és a szervezet általános méregtelenítését segíti elő</strong>.</span></p> <h2><strong>Frissesség felé</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A smoothie nem pusztán egy egyszerű ital, hanem egy olyan élmény, egy olyan energiabomba, amitől tested és lelked egyaránt felüdül. Ne hagyd magad lemaradni erről a zamatbomba kavalkádról!</span></p> <h2><strong>Mangós-málnás smoothie</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Hadd repítsünk el a trópusokra egy korty erejéig! Frissesség és a mámor: </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/malna"><strong>málna</strong></a><span style="font-weight: 400;">-mangó duett találkozik citromsavval, ami kellemesen feldobja a fagyasztott gyümölcsök táncát. Túl élénk? Egy kis agávé szirup segít finomítani az ízt!</span></p> <h2><strong>Gyulladáscsökkentő céklás smoothie</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ezt a vibráló italt a cékla királysága uralja, amit bogyós gyümölcsök, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/banan"><strong>banán</strong><span style="font-weight: 400;"> </span></a><span style="font-weight: 400;">és narancslé kísér. A cékla természetes anti-gyulladáscsökkentőként villan fel, és olyan összetevők csatlakoznak hozzá, mint a kék áfonyákban rejlő antociánok és a gyömbérben található gyulladáscsökkentő gingerol.</span></p> <h2><strong>Epres-áfonyás-banános smoothie</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Eper, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/afonya"><strong>áfonya</strong></a><span style="font-weight: 400;"> és banán frissessége és finomsága találkozik össze, és visszarepít a gyermekkorodba. Mielőtt hozzákezdesz, fagyaszd le a gyümölcsöket a végeredmény extra hűsítéséért!</span></p> <h2><strong>Gyümölcsjoghurtos smoothie</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Egyszerűség és sokoldalúság: mindössze </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt"><strong>joghurt</strong></a><span style="font-weight: 400;">, gyümölcslé és fagyasztott gyümölcs kell hozzá. Kombináld kedved szerint a gyümölcsöket, hogy minden napra új ízvarázsban úszhass!</span></p> <h2><strong>Répa smoothie</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Itt az idő, hogy a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa"><strong>répákat</strong></a><span style="font-weight: 400;"> zárd a poharadba, és elindulj a felfrissülés útján. Ne hagyd, hogy a gyümölcsök eltereljék a figyelmed, mert most a zöldségek hozzák el számodra a hűsítő kikapcsolódást!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Készülj fel egy utazásra, ahol az ízek kavalkádja és az egészség együtt szökell a poharadban! Légy részese a smoothie-k forradalmának, és fedezd fel az új világot, ahol tested is hálásan mosolyog minden korty után.</span></p>urn:store:1:blog:post:156https://www.kozertplusz.hu/dios-brie-sajtos-korte-salata-receptDiós, brie sajtos körte saláta - recept<p>Édes, sós, enyhén savanykás és egyben markáns ízek forgataga figyelhető meg ebben a nagyon őszi, nagyon kedves, harmonikus salátában. Pillanatok alatt összedobhatjuk uzsonnára vagy vacsorára, a különleges hatás pedig nem marad el köszönhetően a körte-dió-brie sajt hármasának, amit egy zöld saláta alapra ültetünk és egy selymes öntettel fokozzuk az ízeit.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 2 szem</strong><strong>élyre</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>3 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/korte">körte,</a></li> <li>1 maréknyi pirított <a href="https://www.kozertplusz.hu/dio">dió,</a></li> <li>10 dkg brie <a href="https://www.kozertplusz.hu/lagy-sajt">sajt,</a></li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata">bébi római saláta</a> vagy fél <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata">jégsaláta,</a></li> <li>80 gr <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata">madársaláta,</a></li> <li>2 ek. friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom</a>lé,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez">méz,</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj,</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só, bors</a> ízlés szerint.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés</strong></h3> <p>Helyezzük el a kisebb darabokra tépkedett római salátát a madársalátával együtt a tál alján. Erre tesszük a vékony szeletekre vágott körtét. Körbelocsoljuk a citromlé-méz-olívaolaj-só, bors keverékével, majd rádobjuk a szeletelt brie sajtot, és a pirított dió szemeket. Frissen tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/202309-korte-1080x1080px-WEB.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:155https://www.kozertplusz.hu/dietas-olcso-etelekDiétás, olcsó ételek<p><span style="font-weight: 400;">Az </span><strong>egészséges étkezés</strong><span style="font-weight: 400;"> nem csupán az </span><strong>életminőségünk javítását</strong><span style="font-weight: 400;"> szolgálja, hanem hosszú távon a </span><strong>fizikai és mentális jóllétünk</strong><span style="font-weight: 400;"> alapja is lehet. A hiedelmekkel ellentétben, az egészséges táplálkozás </span><strong>nem feltétlenül jelent a bonyolult és költséges fogásokat.</strong><span style="font-weight: 400;"> Az alábbi receptek segítenek bebizonyítani, hogy az egészséges diéta lehet izgalmas, </span><strong>ízletes és mégis olcsó</strong><span style="font-weight: 400;">!</span></p> <h2><strong>Párolt Zöldségkeverék Tormával és Puhára Főtt Tojással</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ez a recept egy ideális választás, ha könnyű ebédet vagy vacsorát szeretnél. Az alapját egy egyszerű, de változatos zöldségkeverék képezi, amelyet tormás pikáns ízzel és puhára főtt tojással egészítenek ki. A </span><strong>párolt </strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg"><strong>zöldségek</strong></a><span style="font-weight: 400;"> </span><span style="font-weight: 400;">gazdagok vitaminokban és rostokban, míg a torma és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"><strong>tojás</strong></a> hozzáad egyedi ízeket és proteineket a tányérhoz.</span></p> <h2><strong>Sült Narancsos Csirke Brokkolival</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ez a könnyedebb változata egy általában nehezebben emészthető ételnek. Az apró darabokban sült csirkemellet panko morzsával, majd friss narancslével és </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/mez"><strong>méz</strong></a><span style="font-weight: 400;">zel készült szósszal öntik le. A <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/brokkoli" target="_blank" rel="noopener">brokkoli</a></strong> frissességet és rostokat ad a fogáshoz, egy kis narancsos csavarral készítve pedig az egészét a fogás számottevően könnyebb és egészségesebb lehet a hagyományos verzióhoz képest.</span></p> <h2><strong>Szezámmagos Gombás Fajiták</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A szezámmagos gombás fajita lenyűgözően gazdag és ízletes választás egészséges ebéd vagy vacsora gyanánt. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/gomba"><strong>gomba</strong></a>, a friss zöldségek és a mézes tahini (szezámpaszta) öntet együtt kellemesen kényeztetik az ízlelőbimbókat. A fajiták sokféle textúrát és ízt kínálnak, és a hozzávalók könnyen variálhatóak a saját ízlésed szerint.</span></p> <h2><strong>Babkrémleves Zöldfűszerekkel</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A levesek igazán egészséges és tápláló fogások. A babkrémleves az értékes tápanyagokban nagyon gazdag ételek egyike. A hozzáadott <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny"><strong>zöldfűszerek</strong></a>, mint a koriander és a menta, frissességet és élvezetet adnak a levesnek. Az egyszerű összetevőkből készült leves tökéletes választás lehet egy hideg nap után vagy egy kényeztető étkezéshez.</span></p> <h2><strong>Zöld Csirkés Curry</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A zöld csirkés curry egy könnyen elkészíthető és izgalmas étel, amely tele van ízletes és egészséges hozzávalókkal. A zöldfűszerekkel ízesített joghurtalapú szósz a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/csirkehus"><strong>csirkét</strong></a><span style="font-weight: 400;"> és a zöldségeket úgy öleli körbe, hogy egy színes és rostokban gazdag étel válik belőle. A zöld curry a hagyományosabb curry verziókhoz képest könnyedebb lehet, miközben még mindig gazdag ízvilágot kínál.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az egészséges és olcsó diétás ételek elkészítése nem csak a testednek, hanem a pénztárcádnak is jót tesz. Ezek a receptek megmutatják, hogy az egészséges ételek készítése lehet kreatív, változatos és mégis megfizethető. Kísérletezz bátran a hozzávalókkal és az ízekkel, és fedezd fel az egészséges étkezés élvezetét minden nap!</span></p>urn:store:1:blog:post:154https://www.kozertplusz.hu/szilvas-cobbler-receptSzilvás cobbler - recept<p>A morzsasütihez nagyon hasonló pitéről van szó: ugyanúgy alulra halmozzuk a <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs">gyümölcsöt,</a> és a tetejére ültetjük a tésztát. A különbség picit a hozzávalókban, és abban rejlik, hogy itt nem morzsáljuk a tésztát a gyümölcsre, hanem kanállal szaggatjuk, 1-2 részt kihagyva, hiszen különösen gusztusos, amikor alulról fel-fel bukkan a gyümölcslekvárrá sülő, alsó réteg. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/szilva">szilvát,</a> de egyébként más idénygyümölccsel is kiválóan működik a recept, fűszerezzük és összekeverjük kukoricakeményítővel, nettó 5 perc alatt megvan. Majd a tészta összeállítását is el tudjuk végezni pillanatok alatt, mindenféle konyhagépek segítsége nélkül, így a teljes süti a szilvák megmosásától és magozásától kezdve az összeállításon és sütésen át, 1 óra leforgása alatt az asztalra varázsolható. Mennyei még langyosan fogyasztva, egy kis frissen felvert tejszínhab vagy vaníliafagyi kíséretében.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <p><strong>Alsó, szilvás réteghez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>70 dkg magozott, felezett <a href="https://www.kozertplusz.hu/szilva">szilva,</a></li> <li>2-3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">barna cukor</a> a szilva édességétől függően,</li> <li>1 púpos tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt fahéj,</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">rumaroma,</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">kukoricakeményítő.</a></li> </ul> <p><strong>Tésztához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt,</a></li> <li>1 púpos tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor">sütőpor,</a></li> <li>csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a></li> <li>1/4 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">porcukor,</a></li> <li>15 dkg hideg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj,</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás,</a></li> <li>1,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">habtejszín,</a></li> <li>pici <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">kristálycukor</a> a tetejére,</li> <li>picike <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a> a forma kikenéséhez.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A szilvákat megtisztítjuk, kimagozzuk (elég csak kettévágni, vagy szétszedni a mag mentén). Jól összekeverjük a szilvát a barnacukorral, fahéjjal, rumaromával, és keményítővel.</p> <p>A tésztához a száraz alapanyagokat összekeverjük egy kanállal (lisztet, sütőport, sót, porcukrot), majd a hideg, darabokra vágott vaj kockákkal jól összemorzsoljuk a két tenyerünk között. Amikor már kezd összeállni a tészta, hozzáadjuk a tojást, tejszínt, és egy spatula segítségével összedolgozzuk.</p> <p>A szilvás keveréket egy kivajazott, lehetőség szerint kerámia tál aljában rendezzük el. Majd evőkanállal vagy egy fagyis kanállal halmokat pakolunk a tésztából a szilvás rétegre. Fontos, hogy nem kell összeérniük, a tészta is megnő sütés közben, plusz jól mutat, ahogyan a szilvás réteg kikandikál alulról. Szórjunk a tésztára egy kis kristálycukrot, és tegyük be sülni 170 fokra, kb. 30-35 perc alatt kész lesz.</p> <p>Már langyosan is tálalhatjuk egy hideg vaníliafagyi, vagy tejszínhab kíséretében.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/202309-szilvas-WEB.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:153https://www.kozertplusz.hu/minosegi-magyar-borok-kinalatunkbanMinőségi magyar borok<p><span style="font-weight: 400;">A </span><strong>magyar borkultúra gyökerei</strong><span style="font-weight: 400;"> egészen a </span><strong>római kor</strong><span style="font-weight: 400;">ig nyúlnak vissza. Magyarország büszkén áll a </span><strong>bortermelés európai élvonalában,</strong><span style="font-weight: 400;"> sőt, meglepő módon még Ausztriát, Görögországot és Bulgáriát is maga mögé utasítja. Cikkünkben bemutatjuk a híres magyar borok fajtáit, jellegzetességeit és a minőségi termékkínálatunkat!</span></p> <h2><strong>Tokaji Aszú és Szamorodni</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ezek édes desszertborok a magyarországi Tokaji borvidékről. Általában különböző fajták keverékei, de mindig nemes rothadással érintett szőlőfürtökből készülnek. Sok esetben a fő fajta a furmint (ritkábban a Hárslevelű vagy a Muscat Lunel), ritkán előfordul, hogy más őshonos fajtáké a főszerep. Mindenesetre egy valami igaz: édes desszertbor kategóriában nincs semmi, ami felvehetné a versenyt az </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/made-by-dereszla-tokaji-aszu-5-puttonyos-edes-feher-borkulonlegesseg-11-500-ml"><strong>Aszú</strong></a><span style="font-weight: 400;">val és a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/made-by-dereszla-szamorodni-edes-feher-bor-500ml"><strong>Szamorodni</strong></a><span style="font-weight: 400;">val.</span></p> <h2><strong>Bikavér</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az egri és szekszárdi borvidéken termelt száraz, vörös, élénk savakkal rendelkező, közepes vagy telt testű borok. Fő fajtája a Kékfrankos (Blaufränkisch), de a házasításban három másik fajtának is (pl. Kadarka, Cabernet Franc, Merlot) szerepelnie kell, mivel meghatározása szerint egyik szőlőfajta borának karaktere sem dominálhat benne. Egerben a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/varga-pinceszet-aranymetszes-egri-bikaver-classicus-szaraz-vorosbor-075-l"><strong>Bikavér</strong><span style="font-weight: 400;"> </span></a><span style="font-weight: 400;">elnevezés a 19. század elején még a mély színre utalt, de az utóbbi időben a név a régió legmagasabb minőségű vörösbor-keverékét jelöli.</span></p> <h2><strong>Száraz furmint</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A Kárpát-medencében őshonos faja. A száraz </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/chateau-dereszla-tokaji-dry-furmint-szaraz-feher-bor-750-ml"><strong>furmint</strong></a><span style="font-weight: 400;"> fő jellemzője az extra vastagság, krémes és vajas textúra, egyre népszerűbb a fiatalabb borfogyasztók körében. A fő termőterületek Tokaj és Somló, de Egerben és a Balaton környékén is találhatunk jó furmintokat. Mivel a termőterületek vulkanikus talajokon helyezkednek el, ezért a száraz furmint férfias, határozott bornak számít.</span></p> <h2><strong>Kékfrankos</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/vesztergombi-kekfrankos-125-750-ml"><strong>kékfrankos</strong></a><span style="font-weight: 400;"> a legtöbbet telepített szőlőfajta és a legnépszerűbb vörös szőlőfajta Magyarországon. Egerben és Szekszárdon is a Bikavér házasítás nélkülözhetetlen alkotóeleme, de egyedül is remekül megállja a helyét. Sopronban a helyi talaj (gneisz) egyedi illatot és hosszú élettartamot kölcsönöz az ízének. A déli borvidékek (Szekszárd és Villány) termelői előszeretettel érlelik 6-12 hónapig tölgyfahordóban.</span></p> <h2><strong>Olaszrizling</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Országszerte elterjedt fajta, friss, ropogós, könnyen fogyasztható, félsemleges stílusú borokat ad, míg a tölgyfás érlelés (általában 500 literes vagy nagyobb méretű használt tölgy) mélységet és plusz réteget ad a bornak. Az </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/gere-olaszrizling-szaraz-feherbor-115-075-l"><strong>olaszrizling</strong></a><span style="font-weight: 400;"> a magyar "fröccskultúra" alapja, különösen a forró nyári időszakban. Az emberek inkább mérsékeltebb alkoholtartalmú italokat fogyasztanak, ezért a bort szikvízzel keverik.</span></p> <p><br /><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor"><strong>minőségi magyar borok</strong></a><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">kiváló italok, minden kortyukban ott rejlik egy csipetnyi Magyarország a gazdag történelméből és kultúrájából.</span></p>urn:store:1:blog:post:152https://www.kozertplusz.hu/gazpacho-leves-recept-videovalGazpacho leves recept - videóval<p>A spanyol konyha egyik legismertebb levese a frissítő gazpacho. Egy főzés nélküli, friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg">zöldségekből</a> álló, vega levesről van szó, amit minimálisan fűszerezünk, <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolajjal,</a> és egy kis <a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet">ecettel</a> gazdagítjuk. Ennek köszönhetően egy igazi egészségbomba, glutén-, laktóz-, tojás-, és cukormentes. Érdemes nyár végén készíteni, amikor már biztosan találunk napon érett, friss, zamatos <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">paradicsomot</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/uborka">uborkát,</a> mert annál finomabb lesz a gazpacho, minél gazdagabb ízű zöldségekből turmixoljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>6-8 db érett, édes fürtös <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">paradicsom</a> vagy kb. 50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">koktélparadicsom,</a></li> <li>1 kis fej fehér édes <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">hagyma</a> (ha nincs: vöröshagyma),</li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/uborka">kígyóuborka,</a></li> <li>1 db piros <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika">kaliforniai paprika,</a></li> <li>1 kis gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma,</a></li> <li>kb. 50 ml extra szűz <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj,</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors</a> ízlés szerint,</li> <li>egy csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">római kömény</a></li> <li>1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet">borecet</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet">balzsamecet,</a></li> <li>pici <a href="https://www.kozertplusz.hu/viz">víz</a> a leves hígításához,</li> </ul> <p><strong>tálaláshoz opciók: </strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><em>pici <a href="https://www.kozertplusz.hu/uborka">uborka,</a> </em></li> <li><em><a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika">paprika</a> kockák, </em></li> <li><em>friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny">fűszernövények</a> (pl. bazsalikom, oregánó), </em></li> <li><em>némi <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a> és </em></li> <li><em>pirított <a href="https://www.kozertplusz.hu/kenyer">kenyér</a>kockák, ha nem gluténmentes levesben gondolkodunk.</em></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A teljes hozzávaló listát (leszámítva a tálalási alapanyagokat) a kívánt krémleves sűrűségre turmixoljuk. Ha hígabban szeretnénk, egy kis vizet lehet hozzáadni. Ha selymesebb, kevésbé rusztikusabb állagot szeretnénk, egy szűrő segítségével átszűrhetjük.</p> <p>(Kifejezetten jól tud állni neki némi darabosság, rusztikusság, de, ha nem szeretnénk a zöldség héjával találkozni, a paradicsomokat előzetesen leforrázva, meg is szabadíthatjuk a héjától.)</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/x45n0ZAdB9E?si=O4fNa1eGwXG_mrV-" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>urn:store:1:blog:post:150https://www.kozertplusz.hu/befozes-cukor-nelkulBefőzés cukor nélkül<p><strong>Új gasztronómiai láz</strong><span style="font-weight: 400;"> kapta el a világot, amelyet minden </span><strong>egészségtudatos </strong><span style="font-weight: 400;">konyhatündér imádni fog. Évtizedekig a cukor bűvkörében éltünk, de most itt az idő, hogy felfedezzük </span><strong>az édes befőzés új világát</strong><span style="font-weight: 400;"> - cukor nélkül!&nbsp; Ismerd meg, hogy az egészség milyen varázslatot rejt a befőzőedényekben, csatlakozz hozzánk, és indítsd el </span><strong>cukor nélküli kaland</strong><span style="font-weight: 400;">ot!</span></p> <h2><strong>Cukormentesség - kevésbé ízes?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Elméletben lehet, hogy félsz, hogy a cukormentes </span><a href="https://kozertplusz.hu/befott"><strong>befőtt</strong></a><span style="font-weight: 400;"> ízre elmarad a hagyományostól, de valójában nem kell aggódnod! Meg fogsz lepődni, mennyire intenzív és valódi lehet egy cukor nélküli befőtt. Ráadásul, nem csak a saját egészségedet óvod meg, hanem azt is megtapasztalhatod, hogy milyen fantasztikus a természetes </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs"><strong>gyümölcsök</strong></a><span style="font-weight: 400;"> önállóan ragyogó íze.</span></p> <h2><strong>Titkos fegyverek: az édesítőszerek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ne félj kreatívnak lenni! A cukor helyett számos természetes </span><a href="https://kozertplusz.hu/edesitoszer"><strong>édesítőszer</strong><span style="font-weight: 400;">t </span></a><span style="font-weight: 400;">próbálhatsz ki, amik meghódítják a szívedet. </span><strong>Stevia </strong><span style="font-weight: 400;">és </span><strong>eritritol</strong><span style="font-weight: 400;">, csupán néhány az édesítőszerek közül, amelyek varázslatossá tehetik a befőzésedet. Rájuk bízhatod az édes ízeket, miközben az egészségedért teszel.</span></p> <h2><strong>Az ízek mesteri megőrzése: Tartósítás</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ha a cukormentes befőzés mestere akarsz lenni, még jobban oda kell figyelned a tartósításra, hiszen a cukornak tartósító szerepe is van. Sajátítsd el a </span><strong>száraz dunsztolás technikái</strong><span style="font-weight: 400;">t, amelyek meghosszabbítják a befőttek élettartamát.</span></p> <h2><strong>Víz nélkül is lehet boldogulni</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A bátrak a </span><strong>vízmentes befőzés</strong><span style="font-weight: 400;"> útjára is ráléphetnek! Fedezd fel, hogyan készítheted el a cukor nélküli befőtteket anélkül, hogy a gyümölcsöket vízzel öntenéd fel. A </span><strong>nedves dunsztolás</strong><span style="font-weight: 400;"> trükkje lehetővé teszi, hogy csak a gyümölcs valódi édességét zárd üvegekbe, anélkül, hogy bármi mást hozzáadnál.</span></p> <h2><strong>Ragyogó és tartós befőttek a fenntartható jövőért</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A cukormentes befőzés nem csak az egészségünknek tesz jót, de a környezetünknek is. Az egészséges életmód és a </span><strong>fenntartható táplálkozás </strong><span style="font-weight: 400;">kéz a kézben járnak, lépj hát be Te is a cukormentes befőzés csodálatos világába, és hagyd magad elbűvölni!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A cukor nélküli befőttek olyan mesterművek, amelyekben a gyümölcsök ragyogó íze és az egészségünk boldogsága találkozik a varázslatos eleganciával. Fedezzük fel cukormentes befőzés mesterségét, készítsünk alternatív, mégis ízletes gyümölcs befőtteket! Keresd széles kínálatunkban a hozzávalókat!</span></p>urn:store:1:blog:post:151https://www.kozertplusz.hu/milyen-gyumolcsot-ne-tegyunk-a-hutobeMilyen gyümölcsöt NE tegyünk hűtőbe?<p><span style="font-weight: 400;">A </span><strong>meleg évszak</strong><span style="font-weight: 400;"> ragyogó napsugarai minden évben elhozzák a a várva várt </span><strong>gyümölcsszezon</strong><span style="font-weight: 400;">t. Ki tudna ellenállni ilyenkor egy friss és ízletes baracknak vagy epernek? Pont ez a titok: a frissesség és a </span><strong>megfelelő tárolás</strong><span style="font-weight: 400;">. Vajon </span><strong>melyik gyümölcs szereti a hűtést</strong><span style="font-weight: 400;">, és melyek azok, amelyek kihagynák a bulit? </span><span style="font-weight: 400;">Most eláruljuk!</span></p> <h2><strong>Banán</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/banan"><strong>banán</strong><span style="font-weight: 400;">ok</span></a><span style="font-weight: 400;"> jól megbújnak a hűtő mélyén, de egyáltalán nem jó ötlet ott tárolni őket. A hűvös környezetben a banán héja barnulni és repedezni kezd. Az enzimatikus reakció miatt a belső rész éretlen marad, ami elrontja az ízélményt. Hagyd, hogy a banánok a pulton, szobahőmérsékleten pihenjenek, és csak akkor tedd a hűtőbe, ha már felvágva várják, hogy bekerüljenek egy smoothie-ba vagy desszertbe.</span></p> <h2><strong>Paradicsom</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A hideg környezet megváltoztathatja a paradicsom sejtfalát, amely puhábbá és vízesebbé teszi. Érett paradicsomaidat tartsd a gyümölcstálban a konyhapulton – így minden egyes harapás visszahozza az eredeti kirobbanó ízét.</span></p> <h2><strong>Avokádó</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/avokado"><strong>avokádó</strong><span style="font-weight: 400;">kat</span></a><span style="font-weight: 400;"> semmiképp se száműzd a hűtőbe! A hideg hőmérsékletben nehezebben érik be, és az ízletes belső rész is veszíthet az állagából. Hagyd őket érlelődés céljából szobahőmérsékleten, majd amikor készen állnak, tedd csak be a hűtőbe.</span></p> <h2><strong>Mangó</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A mangó olyan gyümölcs, ami nem hódol be a hűtőszekrény hűvösének. A hideg gátolja az érési folyamatát és ellopja tőle az ízét. Érett mangóidat is inkább hagyd, hogy szobahőmérsékleten érjenek meg, hogy valóban zamatosak és szaftosak legyenek.</span></p> <h2><strong>Citrusfélék</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/citrusfelek"><strong>citrusfélék</strong></a><span style="font-weight: 400;">, narancsok, citromok, lime-ok és grapefruitok – mindegyikük kiváló ízű marad a szobahőmérsékleten vagy egy hűvös, száraz helyen. Bár a hűtőben rövid ideig eltarthatók, hosszabb távon az ízük jelentősen romolhat. Ne hagyd, hogy a hideg kifújja belőlük az ízt!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A gyümölcsök kiválasztásánál és tárolásánál való tudatosság fontos szerepet játszik az ízük, frissességük és tápanyag-tartalmuk megőrzésében. </span><span style="font-weight: 400;">A gyümölcsök között is akadnak hidegháborúra nem hajlamosak. A banán, paradicsom, avokádó, mangó és a citrusfélék mind azt suttogják: "Ne hűts le!". Tartsd őket szobahőmérsékleten vagy egy kis hűvös, sötét zugban, hogy valóban friss, zamatos és tápláló gyümölcsöket élvezhess a legjobb formájukban!</span></p>urn:store:1:blog:post:148https://www.kozertplusz.hu/sporolos-iskolakezdes-2023Spórolós iskolakezdés<p><span style="font-weight: 400;">Közeledik a </span><strong>nyár vége</strong><span style="font-weight: 400;">, jól tudjuk, hogy ez mit jelent: </span><strong>indul az iskola</strong><span style="font-weight: 400;">. Ilyenkor még nehezen engedjük el a nyarat, sokszor az üdülés hatása alatt állunk, minden szabad percet szívesen kihasználunk egy kis pihenésre. Szeretnénk megkönnyíteni ezt az időszakot azzal, hogy az őszre való készülődés és az </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/indul-a-suli"><strong>iskolakezdés</strong></a><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">a </span><strong>legolcsóbb</strong><span style="font-weight: 400;"> és </span><strong>legkényelmesebb</strong><span style="font-weight: 400;"> módon történhessen!</span></p> <h2><strong>Házhoz jön az iskolai felszerelés</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Sokat jelent ebben az időszakban, ha ki tudjuk használni a nyár végét, a jó időt és minél többet tudunk </span><strong>együtt lenni a családdal</strong><span style="font-weight: 400;">. A Közért+ széles termékpalettáján az élelmiszerek mellett háztartási eszközök és </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/irodafelszereles"><strong>irodafelszerelés</strong></a><span style="font-weight: 400;"> is elérhető. Így a bevásárlás nem veszi el az együtt töltött időt, illetve a </span><strong>tanévkezdéshez szükséges eszközök</strong><span style="font-weight: 400;"> is könnyedén, kényelmesen beszerezhetők. </span><strong>Füzetek, tollak, vonalzó, gyurma, ragasztó </strong><span style="font-weight: 400;">- nálunk mind megtalálod!</span></p> <h2><strong>Hazai termékeket uzsonnára</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az iskolai időszak egyik legfontosabb eleme és egyben legnagyobb kihívása az uzsonna. Az élelmiszercsomagok összeállítása időt és energiát igényel, aminek jelentős része a bevásárlásra megy el. A Közért+ garantáltan</span><strong> friss, hazai termelőktől származó árucikkek</strong><span style="font-weight: 400;">et kínál. A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/pekaru"><strong>pékáru</strong></a><span style="font-weight: 400;">tól kezdve, a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs"><strong>zöldség</strong></a><span style="font-weight: 400;">eken át, a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermek-sajt-es-tojas"><strong>tejtermék</strong></a><span style="font-weight: 400;">ig minden megtalálható, ami a t</span><em><span style="font-weight: 400;">ápláló és egészséges uzsonnához </span></em><span style="font-weight: 400;">szükséges.</span></p> <h2><strong>Kényelmes, gyors segítség a mindennapok során</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A legtöbb esetben ugyanazokat a már bevált termékeket vásároljuk meg. Azzal viszont, hogy ezt általában hétvégente, vagy a munka után személyesen intézzük, rengeteg időt veszünk el az egyéb feladatainktól, illetve családunktól. Ehelyett megtehetjük azt is, hogy </span><strong>könnyedén és gyorsan, online</strong><span style="font-weight: 400;"> megrendeljük a szükséges árucikkeket. A Közért+ segítségével ezt biztonságos körülmények közt megteheted.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Minden alkalommal garantáltan friss árut kapsz és számos esetben a hazai termelőket is támogatod, hiszen kínálatunk nagy része tőlük származik. Nem kell azonban lemondanod a kedvelt világmárkákról sem, a legnépszerűbb szószok, alkoholos és alkoholmentes italok, tartós élelmiszerek szintén beszerezhetők.</span></p> <p><strong>Az otthonról intézett bevásárlás nem csak időt, költségeket is spórol. </strong><span style="font-weight: 400;">Regisztrált vásárlóként Közért+ pontokat gyűjthetsz, amelyeket a következő vásárlásnál egyből kedvezményre válthatsz, illetve hűségprogramunkba is részt vehetsz, ahol a tagsági szintedhez igazodva állandó kedvezmény vár. Ráadásul még hetente frissülő akciókat is találsz, és még az utazásra sem kell költened!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ahogy tehát egész évben, úgy az iskolakezdésnél is érdemes a Közért+-ra gondolni, hiszen a különböző termékek beszerzése kényelmes, gyors és egyszerű.</span></p>urn:store:1:blog:post:149https://www.kozertplusz.hu/sargabarackos-galette-receptSárgabarackos galette - recept<p>A galette (ejtsd: galett) egy nagyon helyes, a friss gyümölcsöket kagylóként magába ölelő pite fajta, a francia konyha egyik kiválósága. Egy egyszerű, omlós tészta az alapja, ami kb. 3 ujjnyival lóg túl a közepére halmozott gyümölcstölteléken. Ha megtöltöttük, csak körben ráhajtjuk a széleket a sárgabarackra, megkenjük tojással, extrázásként megszórhatjuk mandula szeletekkel, és már mehet is a sütőbe. Egy remek, nyári süti ötlet, ami szinte minden szezonális gyümölccsel pazarul működik.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <p><strong>Tésztához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt,</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">porcukor,</a></li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a></li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj,</a></li> <li>5 ek. jéghideg <a href="https://www.kozertplusz.hu/viz">víz,</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a> kenéshez,</li> <li>1-2 evőkanálnyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">szeletelt mandula.</a></li> </ul> <p><strong>Töltelékhez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 kk. őrölt <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">fahéj,</a></li> <li>70 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/barack-2">sárgabarack,</a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom</a> héja,</li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">keményítő,</a></li> <li>3 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliás cukor,</a></li> <li>és további <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">cukor</a> ízlés szerint.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Elsőként gyúrjuk be a tésztát, mert még egy kis pihenés vár rá a hűtőben.</p> <p>A lisztet összekeverjük a porcukorral, csipet sóval, majd a hideg vajjal elmorzsoljuk, és ha összeállt nagyjából, akkor egy kis hideg vízzel gyúrjuk tökéletesre az állagát, egy gombóc formára. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, vagy akár egy éjszakára is.</p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>A gyümölcstöltelék elkészítése:</strong></h4> <p>A barackot magozzuk ki, és vágjuk hosszúkás szeletekre (de akár félbevágva is hagyhatjuk, vagy kockázhatjuk, ahogy nekünk kényelmes). Ha nagyon savanyú lenne a sárgabarack, ízlés szerint ízesítsük egy kis plusz cukorral. Reszeljük hozzá egy citrom héját, keverjük össze egy kis fahéjjal, keményítővel.</p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>A galette összeállítása:</strong></h4> <p>Nyújtsuk ki a tésztát kb. kör alakúra, de az sem baj, ha ez egy ovális kör féleségre sikeredik, mert a galette pite sajátossága a rusztikusság, nem érdemes a tökéletes formára törekedni. Úgy tervezzük meg a méretét, hogy kb. a szélső, két-három ujjnyi tészta részt rá fogjuk majd hajtani a töltelékre. Halmozzuk a közepére a gyümölcsös tölteléket: ha van türelmünk hozzá, körbe rakosgathatjuk a hosszúkás barack szeleteket, így még csinosabb lesz. Majd menjünk végig a tészta szélén, és hajtogassuk rá a barackra.</p> <p>Kenjük meg a hajtogatott széleket egy felvert tojással, majd szórjuk meg mandulával, vagy más magfélével.</p> <p>Süssük 180 fokon, légkeverés mellett kb. 35-40 percig.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/202308-galette-WEB.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:147https://www.kozertplusz.hu/tudom-mit-eszel-iden-nyaronTudom, mit eszel idén nyáron<p><span style="font-weight: 400;">Ragyogó napsugarak, forró homok és a végtelen kékség - </span><strong>a nyár izgalmas utazásra hív</strong><span style="font-weight: 400;"> bennünket, de nemcsak a táj szépségei miatt! Az idei nyár igazi </span><strong>gasztronómiai kalandok</strong><span style="font-weight: 400;">kal kecsegtet, tele </span><strong>különleges és ínycsiklandó ételek</strong><span style="font-weight: 400;">kel, amelyek felejthetetlen élményeket ígérnek. Készülj fel, mert tudom, mit eszel idén nyáron - és garantált az élvezet!</span></p> <h2><strong>Mexikói Street Food Extravagancia - Tacos Al Pastor</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Képzeld el, ahogy egy zsúfolt piac hangulatos sarkán állsz, ahol egy kis mexikói utcai étterem frissen készített Tacos Al Pastorjait árulják. Az ínycsiklandó ételt akár otthon is elkészítheted, nem kell hozzá más mint sertéshús és sütőben sült </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/ananasz">ananászkarikák</a></strong><span style="font-weight: 400;">, amit puha tortilla közé töltesz.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Ázsiai Frissítő Csoda - Vietnami Pho Leves</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A meleg nyári napokon nincs is jobb, mint egy frissítő és ízgazdag leves, amely megérinti minden ízlelőbimbónkat. A vietnami Pho leves kiváló választás, melyben vékony szeletekre vágott </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/marhahus-borjuhus">marhahús</a></strong><span style="font-weight: 400;"> úszik a fűszeres húslevesben, és friss lime-mal és csípős chilivel tálalják. Ez az ízbomba garantáltan lenyűgözi az érzékeket és felfrissíti a lelket.</span></p> <h2><strong>Mediterrán Örömök - Görög Souvlaki</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Törjünk utat a görög szigetekre és kóstoljuk meg a hagyományos Souvlaki-t. Ez az étek falatnyi marha-, csirke- vagy sertéshússal, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom"><strong>friss paradicsom</strong></a><span style="font-weight: 400;">mal, hagymával és friss uborkával van megtűzdelve. Az egészet pedig fűszeres tzatzikivel és ropogós pitával tálalják. Könnyű és ízletes - az ideális választás egy igazi mediterrán kulináris élvezethez.</span></p> <h2><strong>Délkelet-Ázsiai Édes Csoda - Thai Mango Sticky Rice</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Nincs nyár délkelet-ázsiai édességek nélkül! Ez a csoda egy adag thai mangóval és rizzsel kápráztat el, amelyet fahéjjal és kókusztejjel öntenek le. A friss, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/mango"><strong>lédús mangó</strong></a><span style="font-weight: 400;"> és a tapadós rizs tökéletes harmóniát teremt, az édesség minden falatját élvezni fogod a nyári ég alatt.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Így hát, merülj el a nyár ízvarázslatában, mely tele van különleges és izgalmas ételekkel! Legyen ez a nyár az ízek, az illatok és az élmények felfedezésének ideje. Meríts erőt és inspirációt az ételek varázslatos világából, és engedd, hogy az ízek kényeztessenek és boldoggá tegyenek. Próbálj ki minél több új és izgalmas ételt, légy nyitott a kulináris kalandokra, és engedd, hogy gasztronómiai élmények gazdagítsák az életedet!</span></p>urn:store:1:blog:post:146https://www.kozertplusz.hu/mentas-gorogdinnye-sorbet-receptMentás görögdinnye sorbet - recept<p>A sorbet egy víz alapú gyümölcs jégkrém, ami most a mézédes, magyar görögdinnyére épül. Kiválóan hűsít a nagy forróságban, amit még a citrom, lime és menta íz tovább fokoz. Mindenmentes, egészséges és vegán recepttel van dolgunk, így teljes mértékben bűntudat nélkül&nbsp;nassolhatunk. Próbáld ki ezt, a fagyigép nélkül, egyszerűen elkészíthető, dinnye sorbet-t és hűsítsd magad ezzel a hőségben!</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1/2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/lime">lime</a> leve,</li> <li>1/2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom</a> leve,</li> <li>1 kg <a href="https://www.kozertplusz.hu/dinnye">görögdinnye</a> (héj nélküli súly),</li> <li>8-10 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny">menta</a> levél.</li> </ul> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A héjától megszabadított dinnyét kimagozzuk, és kockákra vágjuk, majd egy tálcán vagy akár egy hosszúkás műanyag doboz fedelén elrendezgetjük, és lefagyasztjuk minimum néhány órára, de akár egész éjszakára is fagyaszthatjuk.</p> <p>A megfagyott dinnye darabokat turmixolás előtt kb. 15-20 perccel vegyük ki a fagyasztóból. Majd nagyobb késes aprítógépben vagy turmixgépben turmixoljuk le lime- és citromlével, menta levelekkel, amíg egynemű nem lesz. Kevés langyos vízzel picit lazíthatunk a dinnyekockákon, és egyben gyorsíthatunk a folyamaton.</p> <p>Ha kész, tegyük dobozokba, és a fagyasztóba. Minimum 3 óra múlva már lehet találni.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/202308-sorbet-1080x1080px-WEB.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:145https://www.kozertplusz.hu/hazai-termekek-honapja-2023Hazai Termékek Hónapja<p><span style="font-weight: 400;">A mai </span><strong>globalizált világban</strong><span style="font-weight: 400;"> már szinte bármilyen külföldi élelmiszer elérhető a boltok polcain. Ám, a </span><strong>hazai termékek</strong><span style="font-weight: 400;"> még mindig </span><strong>több előnnyel kecsegtetnek</strong><span style="font-weight: 400;">: nem csupán környezetbarátabb választásnak bizonyulnak, de támogathatjuk vele a magyar termelőket és garantáltan minőségiek is. Elérkezett az évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendő </span><strong>"</strong><strong><em>Hazai Termékek Hónapja</em></strong><strong>"</strong><span style="font-weight: 400;">, hogy felfedje a magyar kincsek világát. Cikkünkben bemutatjuk, </span><strong>miért érdemes támogatni és</strong><span style="font-weight: 400;"> persze </span><strong>fogyasztani a friss, hazai termékeket</strong><span style="font-weight: 400;">!</span></p> <h2><strong>Miért fontos támogatni a hazai termékeket?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/vedd-a-hazait-2023"><strong>hazai termékek</strong></a><span style="font-weight: 400;"> támogatása olyan lehetőség, amely nem csak a gazdaságunkat erősíti, hanem elénk tárja a </span><strong>fenntarthatóság</strong><span style="font-weight: 400;"> káprázatos útjait is. Amikor a </span><strong>helyi termelők és kistermelők</strong><span style="font-weight: 400;"> </span><a href="https://kozertplusz.hu/gyumolcs"><strong>gyümölcs</strong><span style="font-weight: 400;">ei</span></a><span style="font-weight: 400;">, ételei, és kézműves remekei kerülnek az asztalunkra, a saját országunk jóléte is gyarapszik.</span></p> <p><strong>Évszázadokon át tökéletesített receptek, technikák és szakértői tudás</strong><span style="font-weight: 400;">, melyek kiemelik a hazai termékeket a tömegből: ízlelj meg egy magyar lekvárt, nézz szembe a csodásan hímzett textíliák varázsával, és ismerd meg a kézműves sörök, fagyik és </span><a href="https://kozertplusz.hu/sajt"><strong>sajtok</strong></a><span style="font-weight: 400;"> rejtett világát!</span></p> <h2><strong>A kezdeményezés háttere és célja</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A "Hazai Termékek Hónapja" egy olyan kaland, amelynek mi is könnyedén részeseivé válhatunk. Az esemény azért jött létre, hogy felfedjék a hazai termékek értékeit, és arra bátorítsanak mindenkit, hogy váljunk tudatos vásárlókká. A közös platform révén a helyi termelőknek lehetőségük nyílik bemutatni termékeiket és közvetlen kapcsolatba lépni a fogyasztókkal.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A hazai termékek vásárlása olyan egyszerű, mégis jelentős lépés, amivel mindenki tehet valamit a bolygónkért. Ha tudatosan választunk, és a helyi termelők termékeit támogatjuk, nemcsak csökkentjük az ökológiai lábnyomunkat és védjük a környezetet, hanem hozzájárulunk a hazai gazdaság erősítéséhez és a közösségek fejlődéséhez is. A környezettudatos és felelős életmód a jövőnkért való felelősségvállalásunk kulcsa, és a helyi termékek választása pedig egy fontos lépés ahhoz, hogy gyermekeink és unokáink is élvezhessék a tiszta, egészséges és fenntartható bolygót.</span></p> <h2><strong>Válaszd a hazait!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A hazai termék vásárlása nem csak egy egyszerű cselekedet, hanem egy tudatos döntés, amellyel nagy hatást gyakorolhatunk a hazánk jövőjére. Amikor a helyi termelők és vállalkozások termékeit választjuk, nemcsak minőségi és friss termékeket kapunk, hanem közvetlenül támogatjuk a hazai gazdaságot és erősítjük a közösségeinket. Az ilyen választásokkal felelős fogyasztókká válunk, akik aktívan hozzájárulnak az ország fenntartható fejlődéséhez és sikeréhez. </span><span style="font-weight: 400;">Tehát, amikor vásárlásra kerül a sor, gondoljunk a helyi termékek rejtett kincseire és tegyük meg az első lépést a tudatos és felelős vásárlói életmód felé. Keresd a </span><strong>Magyar Termék védjeggyel</strong><span style="font-weight: 400;"> ellátott termékeket a Közért+ kínálatában!</span></p>urn:store:1:blog:post:144https://www.kozertplusz.hu/sult-koktelparadicsomos-sajtkremes-spagetti-receptSült koktélparadicsomos, sajtkrémes spagetti - recept<p>A nyári, zamatos, napon érett paradicsomokat szinte vétek nem felhasználni egy jó kis, paradicsomos spagettihez. Élvezzük a természet adta friss zöldségek erejét, és készítsünk minél több szezonális, és könnyed ételt nyáron. Ezzel a recepttel nagyon egyszerű dolgunk van: bedobjuk a sütőbe a zöldségeket, majd az egészet leturmixoljuk krémsajttal és bazsalikommal. A csodásan illatozó és krémes szósszal pedig már csak nyakon öntjük a kifőtt spagettit, és azonnal tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>75 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">koktélparadicsom,</a></li> <li>6 gerezd héjas <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma,</a></li> <li>kb. 0,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj,</a></li> <li>1 kis csokor friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny">bazsalikom,</a></li> <li>25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/szarazteszta">spagetti,</a></li> <li>10 dkg szobahőmérsékletű natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajtkrem">sajtkrém,</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">Só,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors</a> ízlés szerint.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A paradicsomot néhány héjas fokhagymával együtt, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, sózzuk, és tépkedünk mellé pár levélke bazsalikomot. Megcsurgatjuk néhány evőkanálnyi olívaolajjal és 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.</p> <p>A megsült paradicsomot, és a meghámozott fokhagymát olívaolajostól, kisülő szaftostól leturmixoljuk a friss bazsalikommal, krémsajttal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a kifőtt spagettivel jól összekeverjük. Ha esetleg picit kihűlt volna, dobjuk vissza a tűzhelyre, és pár perc alatt melegítsük fel.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/202308-spagetti-WEB-.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:143https://www.kozertplusz.hu/hatekony-nyari-borvedelemHatékony nyári bőrvédelem<h2><strong>Gyengéd tisztítás</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A meleg időben a bőrünkre jellemző a fokozott izzadás és zsírosodás. Így nagyon fontos, hogy a megfelelő tisztítótermékeket használjuk, amelyek segítenek eltávolítani a felesleges olajat és szennyeződéseket anélkül, hogy kiszárítanák a bőrt.</span></p> <h2><strong>Hidratálás</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A hidratáció kiemelten fontos a nyári hónapokban. Az intenzív napsugárzás és a meleg időjárás könnyen kiszáríthatja a bőrt, ezért használjunk rendszeresen hidratáló krémeket és testápolókat! Keressük a polcokon az olyan termékeket, amelyek gazdagok a nedvességet megkötő összetevőkben, például a hialuronsavban vagy az aloe verában.</span></p> <h2><strong>Hámlasztás</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az elhalt hámsejtek felgyülemlése a bőrön megakadályozhatja a hatékony hidratációt és a bőr ragyogását. Az exfoliáció segít eltávolítani ezeket az elhalt sejteket, és felfrissíti a bőrt. Válasszunk gyengéd, nem túl durva bőrradírokat vagy gyümölcssavakat tartalmazó termékeket a hámsejtek eltávolítására.</span></p> <h2><strong>Védelem a nap káros sugarai ellen</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A napvédelem nem csak a bőr védelmét szolgálja, hanem a szépségápolás alapvető része is. Használjunk olyan </span><a href="https://kozertplusz.hu/napozas"><span style="font-weight: 400;"><strong>napvédő termékek</strong>et</span></a><span style="font-weight: 400;">, amelyek magas faktorszámmal rendelkeznek, és védik a bőrt az UVA és UVB sugarak káros hatásaitól. A napfény okozta bőrkárosodások elősegítik a korai öregedést és a pigmentfoltok kialakulását, ezért vigyázzunk megfelelően és rendszeresen bőrünkre!</span></p> <h2><strong>Szemkörnyék ápolása</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A nyári hónapokban a szemkörnyékünk különleges figyelmet igényel. A napfény, a szemüveg viselése és a fokozott izzadás könnyen okozhat duzzanatot és sötét karikákat. Használjunk hidratáló és antioxidánsokban gazdag szemkörnyékápoló krémet, amely segít csökkenteni a duzzanatot és felfrissíti a szemkörnyékét.</span></p> <h2><strong>Testápolás</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ne feledkezzünk meg a test többi részét sem gondosan ápolni! Használjunk hidratáló </span><a href="https://kozertplusz.hu/testapolas"><span style="font-weight: 400;"><strong>testápolók</strong>at</span></a><span style="font-weight: 400;">, amelyek segítenek megőrizni a bőr puhaságát és rugalmasságát. A napozás vagy úszás után mindig zuhanyozzunk le, hogy eltávolítsuk a sót vagy a klórt, majd alaposan hidratáljuk bőrünket, és szükség esetén használjunk ismét naptejet.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A hatékony nyári bőrvédelem mellett a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/szepsegapolas">szépségápolás</a></strong><span style="font-weight: 400;"> és testápolás segít megőrizni a bőr egészségét és szépségét. Ne feledd, hogy a megfelelő tisztítás, hidratálás, exfoliáció és védelem nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy bőröd ragyogóan és egészségesen tündököljön a nyári hónapokban is!</span></p>urn:store:1:blog:post:142https://www.kozertplusz.hu/oszibarack-kremleves-receptŐszibarack krémleves főzés nélkül - recept<p>Csupán 3 fő alapanyagból készül ez a tökéletesen kánikula-kompatibilis leves, amit főzni sem kell. Így meg tudjuk őrizni a őszibarack vitaminjait, és jól behűtve fogyasztva, testet-lelket felfrissítő hatással bír. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/barack-2">barack</a> mellett növényi <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsjoghurt">joghurtot</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/novenyi-ital">mandulatejet</a> használunk, ezért a recept cukor-, tojás, laktóz-, gluténmentes és vegán lesz. Opcionálisan természetesen ki lehet egészíteni az ízeket egy kis eritritollal, citromlével, friss menta levelekkel, fahéjjal, szeletelt mandulával, de ettől még ugyanolyan egészséges es mindenmentes marad ez az üdítő, nyári finomság.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzával</strong><strong>ó</strong><strong>k:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>6-8 db érett <a href="https://www.kozertplusz.hu/barack-2">őszibarack,</a></li> <li>1,5-2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/novenyi-ital">mandulatej,</a></li> <li>150 gr őszibarackos <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsjoghurt">szójagurt,</a></li> </ul> <p><strong>Opcionális:</strong><em> <br /></em><em><a href="https://www.kozertplusz.hu/edesitoszer" target="_blank" rel="noopener">eritritol</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">fahéj</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citrom</a>, friss menta levelek, <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">mandula</a> szeletek ízesítéshez és tálaláshoz.</em></p> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elk</strong><strong>é</strong><strong>szít</strong><strong>é</strong><strong>s:</strong></h3> <p>A meghámozott, kimagozott, feldarabolt barackot a szójagurttal, mandulatejjel együtt leturmixoljuk. A sűrűségét a mandulatejjel tudjuk jól beállítani, így az elején érdemes kevesebb mennyiséget hozzáadni a turmixhoz.</p> <p>Ha édesebbre szeretnénk, adjunk hozzá 1-2 teáskanál eritritolt, ha frissebbre, akkor egy kis citrom levet, esetleg héjat reszelve, és friss menta leveleket.</p> <p>Plusz fahéjjal és mandula szeletekkel megszórva tovább dizájnolhatjuk a tálalást.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/202308-oszibarack-kremleves-WEB.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:141https://www.kozertplusz.hu/5-legjobb-rostforras-a-lapos-hashozLapos hashoz kötelező: ez az 5 legjobb rostforrás<p><span style="font-weight: 400;">Ah, az áhított lapos has! Szinte </span><strong>mindenki vágyik rá</strong><span style="font-weight: 400;">, de kevesen tudják, hogy az egészséges és karcsú derék titka egy </span><strong>fontos tápanyag</strong><span style="font-weight: 400;">ban rejlik: a rostokban. Ha unod már a </span><strong>közhelyes fogyókúrák</strong><span style="font-weight: 400;">at és végre egy igazán </span><strong>hatékony és érdekes módszer</strong><span style="font-weight: 400;">t keresel, akkor jó helyen jársz! Ebben a cikkben feltárjuk az </span><strong>5 leghatásosabb rostforrás</strong><span style="font-weight: 400;">t, amelyek segítenek megszabadulni a hasi zsírtól és elérni a vágyott lapos hasat.</span></p> <h2><strong>Zöldségvarázslat</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Színes, lédús és tele tápanyagokkal - a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/zoldseg">zöldségek</a></strong><span style="font-weight: 400;"> nem csak az étkezés szépítésére szolgálnak, hanem a lapos has elérésében is kulcsszerepet játszanak. Rejtett rostokban gazdag titkos fegyverek, mint a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/brokkoli">brokkoli</a></strong><span style="font-weight: 400;">, spenót és</span><a href="https://kozertplusz.hu/paradicsom"><span style="font-weight: 400;"> <strong>paradicsom</strong></span></a><span style="font-weight: 400;">, alig tartalmaznak kalóriát, így bátran ehetsz belőlük korlátlan mennyiségben.</span></p> <h2><strong>Gyümölcsök rejtett erővel</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/gyumolcs">gyümölcs</a></strong><span style="font-weight: 400;">ök nem csak édes élvezeteket jelentenek, hanem lapos hasad titkos szövetségesei is lehetnek. Az<strong> </strong></span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/alma-2">almában</a></strong><span style="font-weight: 400;"> lévő pektin és a körte természetes rosttartalma segíthet csökkenteni az éhségérzetedet, miközben a bogyós gyümölcsök antioxidánsokban bővelkedve segítenek beindítani az anyagcserédet. </span></p> <h2><strong>Csodálatos gabonák</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Felejtsd el a fehér lisztet és lépj be a teljes kiőrlésű <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek">gabonák</a></strong> birodalmába! A barna rizs, <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/gabonapehely">zabpehely</a></strong> és quinoa nem csak hogy laktatóbbak, hanem gazdagabbak rostokban és tápanyagokban. Kezdd a reggeled </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/muzli"><span style="font-weight: 400;"><strong>müzli</strong>vel</span></a><span style="font-weight: 400;">, ami teljes kiőrlésű gabonából készült, alapozd meg a napodat!&nbsp;</span></p> <h2><strong>Hüvelyesek titkos ereje</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A bab, lencse és csicseriborsó titkos szövetségeseid lehetnek a lapos hasért folytatott harcban. Nem csak magas a <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek">hüvelyesek</a></strong> rosttartalma, de kiváló fehérjeforrások is, ami segíti az izomépítést és az anyagcseréd felpörgetését. </span></p> <h2><strong>Varázslatos diófélék és magvak</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/dio">diófélék</a></strong> és <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak">magvak</a></strong> kincsesbányák a rostok és egészséges zsírok terén. A mandula, dió, mogyoró, lenmag és chia mag nem csak finom és tápláló, de segítenek csökkenteni az éhségérzetedet és fenntartani az energia szintedet. Tapasztald meg a varázslatot, amelyet ezek a természetes kincsek művelnek, és fedezd fel a lapos has titkos kulcsát!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A lapos has elérése nem kell, hogy misztikus álom maradjon - a megfelelő rostforrásokkal egyszerűbb, mint gondolnád! Töltsd meg tányérodat az életet adó rostokkal, és lépj be a lapos has titkos birodalmába! </span></p>urn:store:1:blog:post:140https://www.kozertplusz.hu/vega-quesadilla-receptVega quesadilla recept - videóval<p>Könnyed, nyári, vega quesadillát dobhatunk össze egy gyorsan elkészülő zöldségragu, tortillalapok és egy nagy adag reszelt sajt kombinációjából. Pazarul passzol hozzá tálalásnál a lime-os, korianderes joghurt-mártogatós, és az aprított, friss koriander zöldje. Ha vacsoravendégeket várunk, előkészülhetünk a zöldségraguval, mártogatóssal, és amikor megérkeznek, akkor frissen, pillanatok leforgása alatt az asztalra varázsolhatjuk a mennyei quesadilla szeleteket.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><span style="color: #f61067;"><strong>Hozzávalók:</strong></span></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">lilahagyma,</a></li> <li>2 cső, főtt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kukorica">csemegekukorica,</a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek">cukkini,</a></li> <li>3 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma,</a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrusfelek">lime,</a></li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">koktélparadicsom,</a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika">kaliforniai paprika,</a></li> <li>10 dkg száraz <a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek">feketebab</a> megfőzve,</li> <li>1 maréknyi friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny">koriander</a> aprítva,</li> <li>1 cs. kukorica <a href="https://www.kozertplusz.hu/tartos-kenyer">tortilla</a> lap,</li> <li>15-20 dkg reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt,</a></li> <li>pici <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj,</a></li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">római kömény,</a></li> <li>2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">oregánó,</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">chili</a> ízlés szerint.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>A mártogatóshoz:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 kis csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny">koriander,</a></li> <li>1 kis doboz <a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt">görög joghurt,</a></li> <li>1 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma,</a></li> <li>1/2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrusfelek">lime</a> leve,</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><span style="color: #000000;"><strong>Elkészítés:</strong></span></h3> <h4><strong>Korianderes, lime-os mártogatós:</strong></h4> <p>A joghurthoz hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, lime levet, aprított koriandert, megsózzuk, és jól összekeverjük.</p> <h4><strong>Zöldségragu:</strong></h4> <p>Kevés olívaolajban dinszteljük meg az aprított lilahagymát, dobjuk rá a fokhagymát, pár másodperc után a cukkinikockákat, koktélparadicsomot, paprikát felaprítva.</p> <p>Kb. 10 percig főzzük, majd fűszerezzük római köménnyel, oregánóval, ízlés szerint chilivel, sóval, borssal. Ha szinte megfőttek a zöldségek, az utolsó lépésben adjuk hozzá a főtt babot és a kukoricaszemeket, és ízesítsük fél vagy 1 lime levével, friss korianderrel.</p> <h4><strong>Quesadilla összeállítása:</strong></h4> <p>Kétféleképpen is összesüthetjük a tortilla lapokat:</p> <p style="padding-left: 40px;">1. Egy tortilla alját megpirítjuk egy száraz serpenyőben 1-2 perc alatt, rászórjuk a sajtot, halmozunk rá a zöldségraguból a tortiallalap teljes egészére, ismét sajtot szórunk, majd rádobjuk és picit rányomjuk a másik tortilla lapot, hogy az olvadozó sajt jól összefogja. Két lapát, csipesszel és/vagy egy óvatos mozdulattal megfordítjuk, és a másik oldalát is jól megsütjük.</p> <p style="padding-left: 40px;">2. A másik és egyben, a videóban látható verzióban a tortilla lap egyik felére szórjuk a sajtot, erre megy a töltelék, megint a sajt, mad ráhajtjuk a tortilla másik felét, picit rányomkodjuk, majd megfordítjuk. Mindképp esetben addig sütjük, amíg kívülről ropogósra sül a tortilla, belül olvadozni kezd a sajt.</p> <p>Több kis háromszögre vágva, korianderes, lime-os joghurt mártással, korianderrel megszórva tálaljuk.</p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/24nvZC7XFvk" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>urn:store:1:blog:post:139https://www.kozertplusz.hu/befozesi-tippek-tedd-el-telireBefőzési tippek: Tedd el télire!<p><span style="font-weight: 400;">Ahogy elérkezünk a befőzési időszakhoz, és a friss gyümölcsök bőségesen rendelkezésre állnak, tökéletes időszakban vagyunk ahhoz, hogy </span><a href="https://kozertplusz.hu/befott"><span style="font-weight: 400;"><strong>befőttek</strong>et</span></a><span style="font-weight: 400;"> készítsünk és eltegyük azokat télire. A befőzés hagyománya évszázadokra nyúlik vissza, és az egyik legjobb módszer a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/gyumolcs">gyümölcsök</a></strong><span style="font-weight: 400;"><strong> tartósítására</strong>. Ez a cikk segít megismerni a befőzés lépéseit, és bemutat néhány hasznos tippet, hogyan készítsd el őket sikeresen és ízletesen.</span></p> <h2><strong>Befőzés előkészítése</strong></h2> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Válassz olyan gyümölcsöket, amelyek érettek és sérülésmentesek. A befőzésbiztos gyümölcsök közé tartozik például az alma, körte, szilva, meggy vagy cseresznye.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Mosd meg alaposan a gyümölcsöket, majd távolítsd el a magokat és a szárakat. Vágd a gyümölcsöket kockákra vagy szeletekre, attól függően, hogy milyen formában szeretnéd befőzni őket.</span></li> </ul> <h2><strong>Édesítés</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A gyümölcsök természetes édességüktől függően változó mennyiségű </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">cukrot</a></strong><span style="font-weight: 400;"> igényelnek. Ízléstől függően döntsd el, mennyi cukrot szeretnél hozzáadni. Ne felejtsd el, hogy a cukor a tartósításban is szerepet játszik! Alternatív lehetőségként használhatsz természetes édesítőszereket, mint például a stevia vagy az eritritol.</span></p> <h2><strong>A befőzés folyamata</strong></h2> <ol> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Használj tiszta, sterilen tartott </span><a href="https://kozertplusz.hu/haztartasi-egyeb-cikkek"><span style="font-weight: 400;"><strong>befőttesüvegek</strong>et</span></a><span style="font-weight: 400;">. Mosd el őket forró vízzel, majd szárítsd meg alaposan. Ügyelj arra, hogy az üvegek szorosan záródjanak.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Töltsd meg a befőttesüvegeket a kockázott vagy szeletelt gyümölcsökkel, majd öntsd fel cukorsziruppal. A cukorszirupot könnyen elkészítheted, ha a cukrot és vizet egyenlő arányban forralod fel.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Győződj meg róla, hogy a gyümölcsök teljesen ellepik a cukorszirupot vagy levet, és ne legyenek levegőbuborékok a befőttesüvegekben.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Dunsztolás: tedd a befőttesüvegeket egy nagy fazékba, amelyet megtöltesz vízzel. Ügyelj rá, hogy a befőttesüvegek legyenek teljesen befedve vízzel. Forrald fel a vizet, majd hagyd a befőtteket dunsztolódni a forró vízben a megadott időtartam alatt. Ez a folyamat segít a befőttek hosszabb távú tartósításában és a baktériumok elpusztításában.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">A dunsztolás befejezése után vedd ki a befőtteket a vízből, és hagyd őket kihűlni.&nbsp;</span></li> </ol> <h2><strong>Pektin használata</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ha olyan gyümölcsöt használsz, amely alacsony pektintartalommal rendelkezik, például az eper vagy az őszibarack, érdemes pektint hozzáadni a befőttesüvegekbe. A pektin természetes zselésítő anyag, és segít a befőttek megfelelő textúrájának kialakításában.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A befőzés egy kreatív és örömteli tevékenység, lehetővé teszi, hogy élvezd a friss gyümölcsök ízét a hideg téli hónapokban is. A befőzött gyümölcsök tökéletesek lehetnek reggelikhez, desszertekhez vagy akár önmagukban is.</span></p>urn:store:1:blog:post:137https://www.kozertplusz.hu/meggylekvarCsokis, rumos meggylekvár - recept<p>A meggylekvár önmagában is egy különlegesen finom, enyhén savanykás gyümölcslekvár, így remek alapanyagként szolgál a konyhában különböző édességek megbolondítására. Na de, ha ehhez még a kakaópor révén csokis ízt is adunk, megspékelve egy kis rummal vagy rum aromával, akkor még lehengerlőbb hatást érünk el a csokoládés lekvárok, desszertek univerzumában.</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <h2><strong>Hozzávalók 1,5 l meggylekvárhoz:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1250 gr magozott <a href="https://www.kozertplusz.hu/meggy-2">meggy,</a></li> <li>350 gr <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">kristálycukor,</a></li> <li>2 púpos ek. holland <a href="https://www.kozertplusz.hu/kakaopor">kakaópor,</a></li> <li>4 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">rumaroma,</a></li> <li>1 db 3in1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">dzsemfix.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A meggy nagy részét pürésítjük, egy-egy meggyszemet azért meghagyhatunk, jól mutat az üvegben, és persze ezt a lépést el is hagyhatjuk, ha egészben szeretnénk megtartani a meggyet.</p> <p>A cukrot, a kakaóporral, és a dzsemfix porral összekeverjük. Elkezdjük nagy hőfokon melegíteni a meggyet, közben hozzáadjuk a cukros mixet, rumaromát, és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Forralást követően 3 percig még forrásban tartjuk, majd elzárjuk. Steril üvegekbe töltjük, rácsavarjuk a fedeleket, és 5 percig fejjel lefelé tartjuk, majd visszafordítjuk, és hagyjuk kihűlni. (Felbontást követően tegyük hűtőbe, addig nem szükséges.)</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/202307-meggylekvar-1080x1080px-WEB-.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:138https://www.kozertplusz.hu/nemzeti-etelek-szerte-a-vilagbolNemzeti ételek szerte a világból<p><span style="font-weight: 400;">Ízek és illatok varázslatos világa különböző tájakon és nemzetek között elterülve várja, hogy felfedezzük. Ahogy utazunk és megismerjük </span><strong>más kultúrák konyháját</strong><span style="font-weight: 400;">, a nemzeti ételek olyan ajtót nyitnak számunkra, amelyen keresztül betekinthetünk egy </span><strong>adott nemzet történelmébe, hagyományaiba és kulináris örökségébe</strong><span style="font-weight: 400;">. Az ízek és az illatok ereje képes </span><strong>összekötni embereket és áthidalni kulturális határokat</strong><span style="font-weight: 400;">, miközben egyedülálló gasztronómiai élményeket nyújtanak!</span></p> <h2><strong>Olasz konyha</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Először is, kísérj el minket Olaszországba, az ízek hazájába, ahol az olasz konyha egyedülálló ízvilága és hagyományai magukba foglalják a Mediterrán vidék frissességét és gazdagságát. Az olasz konyhában a friss zöldségek, a tészta és a vöröshúsok dominálnak. A paradicsom, a bazsalikom, az oregánó és a rozmaring olyan fűszerek, amelyek az olasz ételek jellegzetes ízét adják. A </span><a href="https://kozertplusz.hu/voros-hus"><strong>vörös húsok</strong></a><span style="font-weight: 400;"> közül a marhahús, a borjúhús és a sertéshús a leggyakrabban használtak, amik híres olasz fogások, mint például a lasagne, a pizza és a bolognai </span><a href="https://kozertplusz.hu/szarazteszta"><strong>spagetti</strong></a><span style="font-weight: 400;"> alapját képezik.</span></p> <h2><strong>Indonéz konyha</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Azután repüljünk Indonéziába, ahol az ételek vibráló ízei és fűszerekkel teli aromái elragadják az embert. Az indonéz konyhában a </span><a href="https://kozertplusz.hu/fuszernoveny"><strong>fűszernövények</strong></a><span style="font-weight: 400;"> és a fűszerek szinte minden ételben megtalálhatók. A koriander, a citromfű, a gyömbér és a galanga olyan fűszerek, amelyek az indonéz ételeknek jellegzetes ízt adnak. Ezek a fűszerek fokozzák az ételek aromáját és pikáns ízét, és hozzájárulnak a különleges indonéz konyha sokszínűségéhez.</span></p> <h2><strong>Argentin konyha</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Készüljünk egy következő állomásra, ahol az ízek és a vörös húsok összetalálkoznak: Argentínába. Az argentin konyha híres a húsokról és a grillezett ételekről. Az argentin </span><a href="https://kozertplusz.hu/marhahus-borjuhus"><strong>marhahús</strong></a><span style="font-weight: 400;"> kiváló minőségű és jellegzetesen fűszerezik sóval és pirospaprikával. A grillezett steakek és asados (hússütések) méltán híresek az argentin konyhában. A koriander, a petrezselyem és az oregánó is gyakran használt fűszerek az argentin ételekben, amelyek gazdag ízekkel és intenzív húspéldányokkal büszkélkednek.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Így hát, merüljünk el az ízek világában, fedezzük fel a nemzeti konyhák sokszínűségét, és hagyjuk, hogy az ételek elvarázsoljanak és összekapcsoljanak bennünket más kultúrákkal. Az utazás a nemzeti ételek birodalmában mindig folytatódik, újabb és újabb ízeket és történeteket felfedezve. Fedezd fel a Közért+ kínálatát, és lesd meg milyen nemzeti ételeket tudsz elkészíteni a honlapon szereplő termékekből!</span></p>urn:store:1:blog:post:135https://www.kozertplusz.hu/malnas-mandulas-vegan-keksz-receptMálnás, mandulás vegán keksz - recept<p>Ebben a receptben teljes egészében vegán alapanyagokkal dolgozunk, tojás-, laktóz- és gluténmentes lesz a keksz, ugyanakkor bámulatosan finom. A kellemesen édes és mandulás ízjegyeket remekül kiegészíti a málna savanykássága, és jól esik hozzá a kekszekre rápirult mandulaszeletek ropogóssága.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 púpos ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak">lenmag,</a></li> <li>3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/viz">víz,</a></li> <li>17 dkg natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/mogyoro-es-csokoladekrem">mandulakrém</a>/mandulavaj,</li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">nádcukor,</a></li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek">rizsliszt,</a></li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a></li> <li>1 késhegynyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">szódabikarbóna,</a></li> <li>1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/novenyi-ital">mandulatej,</a></li> <li>7 dkg szeletelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">mandula,</a></li> <li>12,5 dkg friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/malna">málna.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A lenmagot ledaráljuk por állagúra egy kávédaráló segítségével, majd 3 evőkanálnyi vízzel elkeverve 5 percre magára hagyjuk. Ennyi idő alatt besűrűsödik, és enyhén zselés állagúvá válik, ami kiválóan helyettesíti a tojást.</p> <p>A mandulakrémet, cukrot és lenmagos keveréket turmixgéppel alaposan összedolgozzuk. A rizslisztet a sóval, szódabikarbónával elkeverjük, hozzáadjuk a manduakrémes részhez, majd mandulatejjel lazítjuk fel, belekeverve 5 dkg szeletelt mandulát.</p> <p>2 evőkanál, kekszadagoló vagy fagyis kanál segítségével 1-1 kupacot helyezünk a szilikonos sütőpapírra, picit ellapítjuk és a maradék mandula szeletekkel, málna szemekkel díszítjük ki a tetejüket.</p> <p>180 fokon sütjük, légkeverés mellett, sütőtől függően kb. 12-15 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a keksz, nem ragad-e már semmi a tűre.</p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <p>Mandulavaj helyett más magvajjal is kísérletezhetünk, pl. mogyoróvajjal is megsüthetjük a kekszet, amihez a mogyoróvajat akár házilag is elkészíthetjük natúr földimogyoró krémes állagúra történő darálásával.</p> <p>Lenmag helyett a chiamagot is hatékonyan használhatjuk a tojás helyettesítésére.</p> <p>Gazdagíthatjuk <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade">csokoládéval,</a> vagy friss málna helyett <a href="https://www.kozertplusz.hu/aszalt-gyumolcs">aszalt gyümölcsökkel,</a> és egyéb <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak">magokkal</a> is kipróbálhatjuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/202307-malnas-mandulas-vegan-keksz-1080x1080px-web.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:136https://www.kozertplusz.hu/a-glutenmentes-etrend-elonyeiA gluténmentes étrend előnyei és tippek a sikeres átálláshoz<p><span style="font-weight: 400;">Valószínűleg Te is hallottál már a gluténmentes étkezésről, de vajon tudod, miért </span><strong>választja egyre több ember</strong><span style="font-weight: 400;"> ezt az életmódot? Miért van olyan nagy jelentősége az étkezésünkben a </span><strong>glutén elhagyás</strong><span style="font-weight: 400;">ának vagy </span><strong>minimalizálás</strong><span style="font-weight: 400;">ának? Ha kíváncsi vagy a válaszokra és szeretnél hasznos tippeket kapni a gluténmentes étrend sikeres bevezetéséhez az életedben, akkor tarts velünk!</span></p> <h2><strong>Mi is az a glutén?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A glutén két fehérjének a keveréke (75%-ban gliadint, 25%-ban glutenint tartalmaz), amely megtalálható a búzában, árpában és rozsban. Ez a fehérje felelős a tészták rugalmasságáért és a kenyerek levegős szerkezetéért. Fontos kiemelni, hogy nem számít teljes értékű fehérjének, mert nem tartalmazza az összes, az élethez szükséges esszenciális aminosavat!&nbsp; Bár a glutén általában nem jelent problémát az emberek számára, egyesek szervezete betolakodóként azonosítja, ami ellen fellép az immunrendszere.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Mit jelent a gluténmentes étkezés?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A gluténmentes étkezés azt jelenti, hogy az ember elhagyja vagy kerüli azokat az ételeket és italokat, amelyek glutént tartalmaznak. A gluténmentes diéta során a búzalisztet és más gluténtartalmú gabonákat helyettesíthetjük alternatívákkal, például </span><strong>hajdinával, quinoával, rizzsel </strong><span style="font-weight: 400;">vagy </span><strong>kukoricával</strong><span style="font-weight: 400;">.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Átállás gluténmentes életre</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Fontos, hogy tartsd szem előtt a változatosságot az étkezéseid során. Kísérletezz és próbálj ki új recepteket, amelyeknek gluténmentes változatait készítheted el, ehhez válogass </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek">különleges lisztek</a></strong><span style="font-weight: 400;"> közül olyat,</span><span style="font-weight: 400;"> ami gluténmentes. Válassz friss zöldségeket, gyümölcsöket, húsokat és halakat, amelyek természetes formájukban gluténmentesek, és egészséges tápanyagokkal látják el a szervezetedet. Az átállás során fontos figyelmet fordítani a gluténmentes diéta megfelelő egyensúlyára és tápanyagtartalmára. Gondoskodj róla, hogy elegendő rostot, fehérjét és más fontos tápanyagokat tartalmazzon az étrended.</span></p> <h2><strong>Legjobb gluténmentes ételek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A gluténmentes étrend lehetővé teszi számodra, hogy változatos és ízletes ételeket fogyassz, miközben elkerülöd a glutént. Íme néhány kiváló gluténmentes étel, amelyeket érdemes beépíteni az étrendedbe:</span></p> <h3><strong>Húsok és halak</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Friss húsok és halak természetes formájukban gluténmentesek. Azonban vigyázz a feldolgozott hústermékekre és halszeletekre, mert ezekben tartósítószerek és ízfokozók lehetnek, amelyek tartalmazhatnak glutént.</span></p> <h3><strong>Tejtermékek és tojás</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">&nbsp;A tejtermékek és tojás természetes formájukban gluténmentesek. Azonban érdemes figyelni a feldolgozott tejtermékekre, mint például a joghurtokra vagy sajtokra, amelyek tartalmazhatnak adalékanyagokat vagy glutént.</span></p> <h3><strong>Extrudált és puffasztott termékek</strong></h3> <p><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">Ezek a termékek olyan feldolgozási eljáráson mennek keresztül, amely magas hőmérsékleten és nyomáson történik, és ezáltal könnyű, ropogós textúrát kapnak. Az </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/extrudalt-es-puffasztott-termek">extrudált és puffasztott termékek</a></strong><span style="font-weight: 400;"> kellemes élvezetet nyújtanak az étkezés során, különösen azok számára, akik szeretik élvezni az ételek ropogását és könnyedségét.&nbsp;</span></p> <h3><strong>Magvak és diófélék</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Számos mag és diófajta, mint például a lenmag, a tökmag, a chia mag vagy a mandula, gluténmentes és gazdag tápanyagokban.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Fontos megjegyezni, hogy a gluténmentes étrend bevezetése előtt mindig konzultáljunk szakemberrel vagy táplálkozási szakértővel, mert könnyen árthatunk is magunknak, ha ezt a lépést kihagyjuk!</span></p>urn:store:1:blog:post:134https://www.kozertplusz.hu/lecsokremleves-kolbasz-chips-szel-es-sult-szalonnaval-receptLecsókrémleves kolbász chips-szel és sült szalonnával - recept<p>A toplistás nyári ételek között legtöbbünk fejében megjelenik a lecsó gondolata. Ahány otthon, annyi féle lecsó variáció létezik. Ha egy igazán koncentrált lecsó ízre vágyunk, érdemes kipróbálni ezt a lecsó krémlevest, amelyben nem történik más, mint a klasszikus lecsó alapanyagok lepürésítése, selymesítése egy kis szűréssel. Nagy kedvence lehet a lecsó rajongóknak egy kis friss bagettel, kenyérrel, és természetesen sült szalonnával, pirított kolbász chips-szel, leheletnyi tejföllel tálalva.</p> <h2><strong><br />Hozzávalók 4-6 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>10 dkg kolozsvári <a href="https://www.kozertplusz.hu/szalonna" target="_blank" rel="noopener">szalonna</a>,</li> <li>2 közepes fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a>,</li> <li>4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=k%C3%A1pia%20paprika&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">kápia paprika</a>,</li> <li>3 púpos tk. édes <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=%C5%91r%C3%B6lt%20paprika&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">őrölt paprika</a>,</li> <li>8-9 db édes <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika-zold-tv-60-70mm-vagy-36" target="_blank" rel="noopener">zöldpaprika</a>,</li> <li>7-8 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">paradicsom</a>,</li> <li>víz a főzéshez,</li> <li>ízlés szerint kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/milli-perfecto-uht-fozotejszin-20-2-x-200-ml" target="_blank" rel="noopener">tejszín </a>(1-2 dl),</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/boller-feketebors-orolt-20-g" target="_blank" rel="noopener">bors</a>,</li> </ul> <p><strong>Tálaláshoz:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-zold-csomos" target="_blank" rel="noopener">friss petrezselyem</a>,</li> <li>kb. 8 db vékony karika csemege <a href="https://www.kozertplusz.hu/kolbasz" target="_blank" rel="noopener">kolbász</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/tejfol" target="_blank" rel="noopener">tejföl</a>,</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bagett">bagett</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A szalonnát kis kockákra vágva, zsírjára sütjük, majd félretesszük. A visszamaradt zsírban megdinszteljük az aprított vöröshagymát, rádobjuk az őrölt piros paprikát, reszelt fokhagymát, majd jöhetnek is a zöldségek: kápia paprika, zöldpaprika, paradicsom kis darabokra vágva.&nbsp;</p> <p><br />Pár perc párolást, keverést követően annyi vízzel öntjük fel, ami nem lepi el, kb. egy ujjnyival alacsonyabban legyen a víz szintje a zöldségeknél, hiszen azok is sok vizet engednek majd magukból. Addig főzzük, amíg meg nem puhulnak. Ízesítjük sóval, borssal ízlés szerint.&nbsp;</p> <p><br />A megpuhult zöldségeket alaposan lepürésítjük egy botmixerrel, majd egy szűrőn keresztül átpasszírozzuk, hogy selymesebb textúrát biztosítsunk a krémlevesnek. Ezen a ponton lehetséges még egy kicsit lazítani, krémesíteni és egyben hígítani főzőtejszínnel, ha szeretnénk, de akár ki is hagyhatjuk ezt a lépést.</p> <p><br />A vékonyra vágott kolbász karikák mindkét oldalát megpirítjuk, ezzel, a kisütött szalonna darabkákkal, tejföllel, frissen aprított petrezselyemmel, bagettel vagy kenyérrel tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/lecsokremleves-kolbasz-chips-recept_1000.webp" alt="Lecsókrémleves kolbász chips-szel és sült szalonnával" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:133https://www.kozertplusz.hu/miert-egyunk-szezonalis-elelmiszertMiért együnk szezonális élelmiszert?<p><span style="font-weight: 400;">Azért, mert magunknak és a bolygónknak is jót teszünk vele! A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nem csak egy egyszerű trend, hanem egy </span><strong>tudatos és felelős választás</strong><span style="font-weight: 400;"> az étkezési szokásainkban. Ahogy világunk egyre inkább figyelmet fordít a </span><strong>fenntarthatóság</strong><span style="font-weight: 400;">ra és a </span><strong>környezettudatosság</strong><span style="font-weight: 400;">ra, fontos, hogy megértsük ennek a gyakorlatnak a jelentőségét és a hozzájárulását egy</span><strong> élhetőbb bolygó</strong><span style="font-weight: 400;">ért.</span></p> <h2><strong>Friss és ízletes</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Először is, a szezonális élelmiszerek fogyasztása lehetővé teszi számunkra, hogy élvezzük a természet adta változatosságot és a frissesség ízét. Amikor egy</span><span style="font-weight: 400;"> </span><a href="https://kozertplusz.hu/gyumolcs"><strong>gyümölcs</strong></a><span style="font-weight: 400;"> </span><span style="font-weight: 400;">vagy zöldség szezonja van, az azt jelenti, hogy az ideális termesztési körülmények között érik meg, és elérhetők a legmagasabb tápértékük és ízük. A szezonális élelmiszerek nem csak ízletesek, hanem általában gazdagabbak tápanyagokban is, mivel nem kell hosszú távolságokon utazniuk, vagy hosszan tárolódniuk.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Nem csak nekünk, de környezetünknek is jó</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs"><strong>szezonális élelmiszerek</strong></a><span style="font-weight: 400;"> választása azonban nem csak az egyének egészségének kedvező, hanem a környezetünknek is. Amikor helyi termelőktől vásárolunk szezonális élelmiszereket, támogatjuk a helyi gazdaságot és a kistermelőket. Ezáltal csökkentjük a hosszú távolságokon történő szállítást és a szállítással járó üvegházhatású gázok kibocsátását. A helyi termelőktől származó élelmiszerek általában kevesebb vegyszert tartalmaznak, mivel a helyi termesztők gyakran inkább fenntartható módszereket alkalmaznak a termesztés során.</span></p> <h2><strong>Spórolhatunk is vele</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ezenkívül, a szezonális élelmiszerek vásárlása pénzt is megtakaríthat számunkra. Az évszakon kívül termesztett gyümölcsök</span><span style="font-weight: 400;"> és </span><a href="https://kozertplusz.hu/zoldseg"><strong>zöldségek</strong><span style="font-weight: 400;"> </span></a><span style="font-weight: 400;">általában magasabb áron kerülnek értékesítésre. A szállítási költségek és a termesztéshez szükséges speciális körülmények miatt az importált vagy üvegházban termesztett élelmiszerek ára gyakran magasabb lehet. Azonban a szezonális élelmiszerek olcsóbbak és könnyebben elérhetők, mivel a termelés és a kínálat helyi forrásokból származik. Ez lehetővé teszi, hogy több élelmiszert vásároljunk ugyanazon az összegen, és gazdaságosabbá tegyük az étkezésünket.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A szezonális élelmiszerek fogyasztása tehát nemcsak személyes egészségünkre, hanem a környezetre is pozitív hatást gyakorol. Ahhoz azonban, hogy valóban kihasználjuk ezeknek az élelmiszereknek az előnyeit, fontos, hogy tájékozottak legyünk az adott évszakban elérhető gyümölcsökről és zöldségekről. Ehhez nyújt segítséget a Közért+kínálata!</span></p>urn:store:1:blog:post:132https://www.kozertplusz.hu/cseresznyes-piteKlasszikus cseresznyés pite - recept<p>Potyogtatós piteként is szoktuk emlegetni ezt a szuper népszerű sütit, mert a könnyed, kevert tésztájába csak belepotyogtatjuk a <a href="https://www.kozertplusz.hu/cseresznye-2">cseresznye</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/meggy-2">meggy</a> szemeket, és már repül is a sütőbe. Örök klasszikus, porcukorfelhővel, és egy hűsítő szörppel tálalva.</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt,</a></li> <li>4 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás,</a></li> <li>3 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliás cukor,</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom</a> héja, és pár csepp citromlé,</li> <li>1,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej,</a></li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj,</a></li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">kristálycukor,</a></li> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cseresznye-2">cseresznye</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/meggy-2">meggy,</a></li> <li>egy csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a></li> <li>1 púpos tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor">sütőpor.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A tojások sárgáját a kristály-, és vaníliacukorral, és a puha vajjal alaposan kikeverjük egy turmixgép segítségével. Belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk a fél citrom levét, az átszitált lisztet a sütőporral. Folyamatos kevergetés mellett apránként hozzáöntjük a tejet. A tojások fehérjét egy csipet sóval alaposan felverjük, és óvatosan a tésztához forgatjuk, hogy közben a hab ne törjön össze.</p> <p>Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a megmosott, kimagozott cseresznye szemekkel kidíszítjük.</p> <p>180 fokon sütjük, légkeveréssel kb. 25 percen keresztül, tűpróbáig. Ha kihűlt, vagy legalább langyosra hűlt, porcukorral megszórva tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/cseresznyes-pite-fb-poszt540.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:131https://www.kozertplusz.hu/a-legjobb-nyari-alkoholmentes-husito-italokA legjobb nyári alkoholmentes hűsítő italok<p><span style="font-weight: 400;">Ahogy beköszönt a </span><strong>nyár</strong><span style="font-weight: 400;"> és az időjárás egyre </span><strong>meleg</strong><span style="font-weight: 400;">ebbé válik, mindenki vágyik valami </span><strong>frissítőre a forró napokon</strong><span style="font-weight: 400;">. Az alkoholmentes italok kiválóak a hűsítésre, és számos fantasztikus lehetőséget kínálnak az ízek és az élvezetek terén. Ezek a hűsítő italok nem csak finomak és frissítőek, hanem segítenek megőrizni a </span><strong>hidratáltság</strong><span style="font-weight: 400;">ot és </span><strong>elkerülni a kiszáradást</strong><span style="font-weight: 400;"> a forró napokon.</span></p> <h2><strong>Hűsítő tippek a kánikulára</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Amikor a hőmérséklet emelkedik, fontos, hogy megfelelően gondoskodjunk testünk hidratáltságáról. Az egész napos napsütés és a meleg időjárás könnyen vezethet dehidratáltsághoz, ami kellemetlenségeket és akár egészségügyi problémákat okozhat. Ne felejts el elegendő vizet inni a nap folyamán! Ihatsz mellette akár ízletes és egészséges alkoholmentes italokat is vagy </span><a href="https://kozertplusz.hu/szorp"><span style="font-weight: 400;">szörpöt</span></a><span style="font-weight: 400;">, amik segíthetnek fenntartani a megfelelő hidratáltságot. Emellett érdemes követni néhány más, hasznos tippet is, amelyek segíthetnek a kánikulában való hűsítésben.</span></p> <h2><strong>Tippek a hőségre</strong></h2> <ol> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Igyál elegendő vizet:</strong><span style="font-weight: 400;"> A hidratáltság megőrzésének egyik alapvető módja az, hogy elegendő vizet fogyasszunk. A forró nyári napokon különösen fontos, hogy rendszeresen igyunk vizet, hogy pótoljuk a folyadékveszteséget.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">T</span><strong>áplálkozz gyümölcsökkel és zöldségekkel: </strong><span style="font-weight: 400;">A friss gyümölcsök és zöldségek nagyszerű hidratáló források, hiszen magas víztartalommal segítenek fenntartani a test hidratáltságát. Fogyassz például dinnyét, uborkát, citrusféléket és más vízben gazdag ételeket.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Kerüld a túl sok koffeint és cukrot: </strong><span style="font-weight: 400;">A koffein és a cukor tartalmú italok, mint például az üdítők vagy a kávé, dehidratálódáshoz vezethetnek. Próbálj meg csökkenteni a fogyasztásukat, vagy válassz inkább egészségesebb alternatívákat.</span></li> </ol> <h2><strong>Alkoholmentes koktél receptek</strong></h2> <p><em><span style="font-weight: 400;">Az alkoholmentes koktélok kiváló módjai a nyári hűsítésnek és az ízletes élvezeteknek anélkül, hogy alkoholt kellene fogyasztanunk. Próbáld ki a következőket:</span></em></p> <h3><strong>Alkoholmentes Szederfröccs</strong></h3> <p><em><span style="font-weight: 400;">Összetevők:</span></em></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">2 szeder</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">1,5 dl <a href="https://kozertplusz.hu/narancs"><strong>narancslé</strong></a></span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">pár csepp citromlé</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Koktélmixerben fakanállal keverjük össze a szedreket. Adjuk hozzá a narancslevet, a citromlevet ízlés szerint egy kis fahéjszirupot, majd rázzuk jól össze. Öntsük át koktélpohárba és töltsük fel szódavízzel.</span></p> <h3><strong>Fahéjas-Almás csészék</strong></h3> <p><em><span style="font-weight: 400;">Összetevők:</span></em></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Nagy almák</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Almalé, vagy bármilyen </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/gyumolcsle">gyümölcslé</a></strong></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Egész csillagánizs és fahéjrúd a tálaláshoz</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Az almás csészéhez vágd le az alma felső negyedét, majd távolítsd el és a magházat. Egy dinnyemagolóval kanalazzuk ki az alma közepét, peremet hagyva neki. Tálaláshoz töltsük meg minden csészét almalével. A tetejére egy csillagánizs hüvelyt és egy fahéjrudat helyezzünk a kortyoláshoz.</span></p> <h3><strong>Klasszikus limonádé</strong></h3> <p><em><span style="font-weight: 400;">Összetevők:</span></em></p> <ul> <li>4-6 friss <strong><a href="https://kozertplusz.hu/citrom">citrom</a></strong></li> <li>150-200 gramm cukor (ízlés szerint módosítható)</li> <li>1 liter hideg víz, jégkockák</li> <li>Friss mentalevelek (opcionális, díszítéshez)</li> </ul> <p>Vágd félbe a citromokat, majd préseld ki a levüket. Vegyél ki néhány citromszeletet a díszítéshez, ha szeretnéd. Add hozzá a cukrot a citromléhez, majd keverd addig, amíg a cukor feloldódik. Öntsd hozzá a hideg vizet a citromléhez. Tegyél néhány jégkockát a limonádéba, hogy hűvös legyen. Ha van hozzá kedved, díszítsd a limonádét friss mentalevelekkel és citromszeletekkel.</p>urn:store:1:blog:post:130https://www.kozertplusz.hu/brokkolis-csirkeBrokkolis, tepsis csirke “quiche” módra recept - videóval<p>A tepsis egytálétel receptek mindig jól jönnek, ha egy kis időt spórolnánk magunknak a konyhában, hiszen itt egyszerre készül el a fő fogás és a köret, jól tűri a melegítést, és egyszerű az elkészítése is. Könnyed, citromos ízvilágú <a href="https://www.kozertplusz.hu/csirkehus">csirkemell</a> és szaftosra sülő, <a href="https://www.kozertplusz.hu/brokkoli">brokkolis</a> zöldségköret találkozik ebben a gluténmentes finomságban, amit a francia, quiche pite mintájára tejszínes, tojásos öntettel és tetemes mennyiségű sajttal teszünk még izgalmasabbá.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 kg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csirkehus">csirkemellfilé</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom</a> (héj + lé)</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só, bors</a> ízlés szerint</li> <li>1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">fokhagymapor</a></li> <li>néhány ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a></li> <li>egy nagy fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/brokkoli">brokkoli</a> (kb. 75 dkg)</li> <li>2 db kápia <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika">paprika</a></li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">lilahagyma</a></li> <li>4 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">tejszín</a></li> <li>4-5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></li> <li>6 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></li> <li>1 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></li> <li>15 dkg reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt</a></li> <li>1 csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker">petrezselyem</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A csirkemell fűszerezéséhez összekeverjük a sót, borsot, fokhagymaport, reszelt citromhéjat, pár csepp citromlevet és néhány evőkanálnyi olívaolajat. Ezzel a páccal masszírozzuk át a csirkemell falatokat, majd a sütőpapírral bélelt, olívaolajjal kikent tepsi aljába helyezzük egymás mellé.</p> <p>A brokkolit (nyersen) rózsáira szedve a csirkére halmozzuk, ezt követi a karikákra vágott kápia paprika, majd lilahagyma.</p> <p>A “quiche” jellegű öntethez lágyan felverjük a tojást, hozzáöntjük a tejet, tejszínt, fűszerezzük kevés sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, fokhagymával, friss aprított petrezselyemmel, és összekeverjük, majd jól meglocsoljuk vele a zöldséges csirkét.</p> <p>Alufóliával lefedve kb. 40-45 percig sütjük 190 fokon, majd gazdagon megszórjuk reszelt sajttal, és grill fokozaton rápirítjuk a sajtot a sütőben (220 fokon).</p> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Tippek:</strong></h3> <p>A zöldségeket bátran bővítsük, vagy cseréljük le más friss zöldséggel, aminek éppen szezonja van. A csirke fűszerezését is ízlésünk szerint variálhatjuk, bár nagyon jól áll neki ez az enyhén citromos ízvilág.</p> <p>Ebben a receptben a sült zöldségek biztosítják a köretet, de ha valamilyen gabonafélére vágynánk mellé, akkor pl. rizst, bulgurt, quinoát is halmozhatunk nyersen, átmosva a csirkére, még a zöldségek alá, így együtt meg fog főni és puhulni a gabona is. Ebben az esetben viszont 1-2 dl-el több tejet adjunk a szószhoz.</p> <p>A nyers brokkolinak idő kell a puhuláshoz, azonban nem érdemes teljesen puhára főzni, egy kicsi roppanósság jól áll neki, és így vitaminban is gazdagabb marad. Ha gyorsítanánk a sütési folyamaton, elő lehet főzni a brokkolit egy pár perces forralással, így 30 perc is elég a tepsis csirkének az alufóliás sütéshez.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;">&nbsp; <iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/0WNFoe33GfA" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:129https://www.kozertplusz.hu/tippek-az-elelmiszer-pazarlas-ellenTippek az élelmiszer-pazarlás ellen<p><span style="font-weight: 400;">Mind szeretjük a finom ételeket és az ínycsiklandó fogásokat, azonban szomorú tény, hogy </span><strong>a világon évente több millió tonna élelmiszer kerül kidobásra</strong><span style="font-weight: 400;">. Ez egy hatalmas probléma, amely nemcsak az éhezők millióit sújtja, hanem közvetlenül fenyegeti bolygónkat is. De ne essünk kétségbe! </span><strong>Kis lépések</strong><span style="font-weight: 400;">kel és </span><strong>apró trükkök</strong><span style="font-weight: 400;">kel mi magunk is tehetünk azért, hogy megállítsuk ezt az óriási veszteséget, </span><strong>megőrizzük ételeinket, pénztárcánkat és bolygónkat</strong><span style="font-weight: 400;">.</span></p> <h2><strong>Bevásárlólista csak a szükséges dolgokkal</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Egyik legfontosabb lépésünk a bevásárlólista készítése. Ez segít abban, hogy csak azokat az élelmiszereket vásároljuk meg, amelyekre valóban szükségünk van, és elkerüljük a </span><strong>túlzott vásárlás</strong><span style="font-weight: 400;">t. Emellett </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/haztartasi-egyeb-cikkek">megfelelő tárolási módszerek</a></strong><span style="font-weight: 400;">et is alkalmazhatunk az élelmiszerek minél hosszabb ideig tartó frissességének megőrzése érdekében.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Maradékok felhasználása</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Fontos szerepe van a maradékok megfelelő felhasználásának is. Amikor ételt főzünk vagy előételt készítünk, gondoljunk előre, hogy az esetleges maradékokat hogyan tudjuk </span><strong>újrahasznosítani</strong><span style="font-weight: 400;">. Például a maradék sült</span><span style="font-weight: 400;"> </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/hus-es-hal">hús</a></strong><span style="font-weight: 400;"> </span><span style="font-weight: 400;">vagy <strong><a href="https://kozertplusz.hu/zoldseg">zöldség</a></strong> remekül felhasználható szendvicsek, levesek vagy saláták készítéséhez. A kreatív kombinációkkal új ízeket fedezhetünk fel, miközben minimalizáljuk az élelmiszer-pazarlást.</span></p> <h2><strong>Komposztálással és szelektív gyűjtéssel a környezetért</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><strong>komposztálás és szelektív hulladékgyűjtés</strong><span style="font-weight: 400;"> is nagyszerű módja az élelmiszer-hulladék kezelésének. A konyhai hulladék, mint a zöldség- és gyümölcs-maradékok, kávézacc vagy tojáshéj, kiváló alapanyag lehet a komposzthoz. Ha van lehetőségünk, készítsünk komposztáló edényt vagy hordót a kertünkben, és használjuk a komposztot a növényeink táplálására. Így nemcsak minimalizáljuk az élelmiszer-hulladékot, hanem természetes és tápláló anyaggal látjuk el a kertünket.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A szelektív hulladékgyűjtés nem csak a környezetvédelem szempontjából fontos, hanem segít optimalizálni az erőforrások felhasználását is. Használjunk külön t<strong>árolóedényeket vagy</strong></span><strong> <a href="https://kozertplusz.hu/csomagolas-hulladektarolas">zsákokat</a></strong><span style="font-weight: 400;"> </span><span style="font-weight: 400;">a különböző hulladékfajták számára, és különválasszuk őket már a kezdetektől fogva. A lakóhelyünkön elérhető szelektív hulladékgyűjtő rendszert használjuk ki, és gondoskodjunk arról, hogy a hulladékot a megfelelő gyűjtőedényekbe helyezzük. Az újrahasznosított anyagok újbóli feldolgozása kevesebb energiát és erőforrást igényel, mint az új anyagok előállítása. Ezáltal csökkentjük a környezetre gyakorolt ​​terhelést és segítünk megőrizni a természeti erőforrásokat.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az élelmiszer-pazarlás káros hatásai mindannyiunkat érintenek, de mindannyiunknak van lehetősége a változásra. A bevásárlólista készítése, a maradékok felhasználása, a komposztálás és az ételek megfelelő tárolása mind apró, de hatékony lépések a fenntarthatóbb jövő felé.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Fedezd fel, hogyan tudsz az élelmiszer-pazarlás ellen tenni a Közért+ kínálatával!</span></p>urn:store:1:blog:post:128https://www.kozertplusz.hu/ecetes-lilahagyma-receptEcetes lilahagyma - recept<p>Az ecetes vízben marinált lilahagyma karikák szuper jó szolgálatot tesznek a <a href="https://www.kozertplusz.hu/a-tokeletes-grillparty">nyári grill</a> ételek kísérőjeként. Jól mutatnak a szendvicsekben, hamburgerekben, salátákban, és mindemellett zamatos, édeskés, pikáns íze van, megszelídítve az erős hagyma ízt. Érdemes a szezon elején 1-2 üveggel készíteni belőle, hogy elő tudjuk kapni, ha szükség van rá, és általa fel tudjuk dobni az ízeket és a színeket is a tányéron.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 2-4 db kisebb befőttes üveghez:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/viz">víz,</a></li> <li>3-4 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">lilahagyma</a> vékony karikákra vágva,</li> <li>5 ek. almaecet vagy 10%-os <a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet">ecet,</a></li> <li>5 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">kristálycukor,</a></li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a></li> <li>1-1 kis kk. színes <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors</a> és 1-1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=bab%C3%A9rlev%C3%A9l&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0">babérlevél</a> üvegenként.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a cukrot, ecetet, sót, jól elkeverjük. Amint feloldódott a só és a cukor, a lilahagyma karikákkal megpakolt üvegekre öntjük, és ízlés szerint kevés színes borssal, és babérlevéllel ízesítjük. Ezek a fűszerek nemcsak kellemes ízt, hanem mutatós designt kölcsönöznek az egyébként is szép, rózsaszínűvé váló lilahagyma karikáknak.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/20230617-ecetes-lilahagyma-IG-FB-post-1080x1080px-540.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:127https://www.kozertplusz.hu/varazslatos-elmeny-a-kozos-filmnezes-csodajaVarázslatos élmény: A közös filmnézés csodája<p><span style="font-weight: 400;">A filmek mindig is képesek voltak varázslatosan átrepíteni minket más világokba, más életekbe az érzelmek tengerén keresztül. A közös filmnézés pedig egy olyan tevékenység, amelyet bárki élvezhet, legyen szó párkapcsolatról, baráti találkozóról vagy családi kikapcsolódásról. Az otthoni filmnézés kiváló randi ötlet lehet, egy pizsama parti lehetőségét teremtheti meg, vagy egyszerűen csak egy remek alkalom arra, hogy együtt élvezzük a közösen eltöltött időt.</span></p> <h2><strong>Az otthon kényelmében</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az otthoni filmnézés előnye, hogy nem kell kilépnünk a komfortzónánkból. Nem kell aggódni a tömegben való helykeresés miatt, nem kell előre jegyet foglalni, és nem kell a kényelmetlen széksorokban ülnünk. Otthon, a saját nappalinkban vagy hálószobánkban, a kényelmes kanapén ülve vagy a puha takaró alatt bújva élvezhetjük a filmek adta élményeket. Bármikor szünetet tarthatunk, ha megkívánunk egy frissítő italt vagy újra </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/pattogatott-kukorica">pattogtatnánk kukoricát</a></strong><span style="font-weight: 400;">, és nincs másra szükségünk, csak a jó társaságra és a kiválasztott filmre. Az édesszájúaknak pedig tökéletes választás egy kis </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/edes-snack">keksz és nápolyi</a></strong><span style="font-weight: 400;">.</span></p> <h2><strong>Randi a vásznon</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az otthoni filmnézés emellett remek lehetőség a romantikus randikhoz is. Elkészíthetünk egy ínycsiklandó vacsorát, meggyújthatjuk a gyertyákat, de készülhetünk <strong><a href="https://kozertplusz.hu/edesseg">édességgel,</a> <a href="https://kozertplusz.hu/csokolade">csokival,</a> <a href="https://kozertplusz.hu/sos-snack">sós</a></strong> vagy <strong><a href="https://kozertplusz.hu/edes-snack">édes snackekkel</a></strong> is, mielőtt belevetjük magunkat egy olyan film világába, amely megmozgatja az érzelmeinket. Az ilyen egyszerű, mégis romantikus pillanatok segítenek megerősíteni a kapcsolatunkat. A közös filmnézés a beszélgetésre is lehetőséget ad, hiszen megbeszélhetjük a látottakat, még jobban megismerhetjük egymást és a másik szemléletmódját.</span></p> <h2><strong>Emlékezetes pillanatok</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ha barátainkkal szervezünk egy pizsamapartit, az otthoni filmnézés kiváló programot jelenthet. Mindenki hozhat magával néhány kedvenc harapnivalót vagy </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/szensavas-udito"><span style="font-weight: 400;"><strong>üdítő</strong>t</span></a><span style="font-weight: 400;">, és együtt válogathatjuk ki a filmeket, amelyeket megnézünk. Persze, a felnőtteknek egy jó hideg </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/sor">sör</a></strong><span style="font-weight: 400;"> vagy <strong><a href="https://kozertplusz.hu/bor">bor</a></strong> is jöhet kísérőként! Ez lazább hangulatot teremt, és lehetőséget ad a közös nevetésre, izgalomra vagy éppen könnyfakasztásra. Erősíti a barátok közötti összetartást, és egy felejthetetlen élményt kínál mindenkinek.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Tehát az otthoni filmnézés egy varázslatos élmény, amely különleges pillanatokat teremt a párkapcsolatokban, baráti kapcsolatokban és családi életben. Hogy alaposan felkészülhess a házimozira, nézz szét a kozertplusz.hu kínálatában, és szerezd be a kedvenc üdítőid és rágcsáid!</span></p>urn:store:1:blog:post:126https://www.kozertplusz.hu/sonkaval-sajttal-toltott-cukkini-tekercsek-paradicsomszoszban-receptSonkával, sajttal töltött cukkini tekercsek paradicsomszószban - recept<p>Ez a csodásan könnyed, gluténmentes finomság vékony, hosszú szeletekre vágott cukkiniből készül, amit sonka és sajt szeletek társaságában tekerünk fel egy-egy kis roláddá. Megpakoljuk velük a tepsit, és jól nyakon öntjük egy mediterrán ízvilágú paradicsomszósszal. Koronázásképpen pedig reszelt sajttal szórjuk meg, szép pirosra megsütve. A nyári időszakban különösen jól eső, fitt és egészséges egytálételt tálalhatunk így az asztalra.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 2-4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>2-3 db nagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek">cukkini,</a></li> <li>15-20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/sertes-sonka">sonka,</a></li> <li>15-20 dkg szeletelt trappista <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt,</a></li> <li>15 dkg reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt,</a></li> <li>1 üveg bazsalikomos <a href="https://www.kozertplusz.hu/meleg-szoszok">paradicsomszósz,</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a> ízlés szerint,</li> <li>pár csepp <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A cukkinit megtisztítjuk, és egy zöldséghámozó segítségével vékony csíkokra szeleteljük. Ha esetleg több túl keskeny csíkot vágunk, egymással átfedésben ugyanolyan jól fel tudjuk majd tekerni. Lágyan sózzuk meg a cukkinit.</p> <p>A sáv szélességéhez mérten szeleteljük a sonkát és a sajtot, majd ebben a sorrendben a cukkinire tesszük, és felcsavarjuk.</p> <p>Olívaolajjal kikent tepsire tesszük a tekercseket egymás mellé, majd leöntjük kb. 4 dl mennyiségű, bazsalikomos paradicsomszósszal. Gazdagon megszórjuk reszelt sajttal, és 180 fokon sütjük a sütőben kb. 20-25 percig, amíg szépen rápirul a sajt.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/20230610-cukkini-tekercs-web_1000.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:125https://www.kozertplusz.hu/tarsasjatekok-es-konyvek-a-csaladnakTársasjátékok és könyvek a családnak<p><a href="https://www.kozertplusz.hu/konyv-tarsasjatek"><span style="font-weight: 400;"><strong>Társasjátékok és könyvek</strong></span></a><span style="font-weight: 400;"> - két elem, amely összefonódva hozza létre a varázslatos világot, melyben a képzelet szárnyalhat. A gyerekkönyvek pedig nemcsak szórakoztatóak és tanulságosak, de kiváló családi programlehetőséget kínálnak. Cikkünkben összegyűjtöttünk néhány szuper ötletet, hogyan üthetitek el az időt otthon vagy útközben!</span></p> <h2><strong>A szülő-gyermek kapcsolat erősítése</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A gyermekkönyvek olvasása nemcsak a csemeték képzelőerejét és kreativitását fejleszti, de kiváló lehetőséget nyújt arra is, hogy közelebb hozza egymáshoz a családot. Olvassatok együtt történeteket, beszéljétek ki a szereplőket, a tanulságot és a cselekményt! A</span><span style="font-weight: 400;"> </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/ujsagok-magazinok">gyerekmagazinok</a></strong><span style="font-weight: 400;"> </span><span style="font-weight: 400;">ugyanúgy izgalmas és interaktív módja lehet a közös időtöltésnek, melyek játékokkal, rejtvényekkel és hasznos információkkal szórakoztatják a kicsiket. Ilyen például a</span><span style="font-weight: 400;"> </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/hercegnok-magazin-disney">Disney Hercegnők Magazin</a></strong><span style="font-weight: 400;">, </span><span style="font-weight: 400;">ahol Belle, Ariel, Hófehérke és a többi hercegnő szórakoztatja történetekkel, színezőkkel és érdekes feladványokkal a kicsiket.</span></p> <h2><strong>Kalandok otthon, rossz időben is</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Néha az időjárás vagy más okok miatt a családnak otthon kell maradnia. Ez viszont nem ok a csüggedéshez, hiszen rengeteg izgalmas és kreatív tevékenység vár így is mindenkit; vegyétek elő a gyerekkönyveket, vagy kézműveskedjetek! Például, ha az egyik mese főszereplője egy állat, készíthettek papírmasé vagy origami állatfigurákat. Ha egy varázslatos világban játszódik a történet, akár le is festhetitek azt. Ezen kívül rendezhettek olvasókört, ahol mindenki elmesélheti kedvenc részét a könyvből.</span></p> <h2><strong>Társas a családnak</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A társasjátékok a családok körében népszerűek, mert szórakoztatóak és segítenek a kapcsolatok erősítésében is. Számos társasjáték létezik, melyek a gyerekkönyvek világában játszódnak. Ezek a játékok lehetőséget adnak arra, hogy a család együtt vegyen részt a történetekben és új kalandokat éljen át. Például, ha a gyerekek szeretik a meséket és a varázslatot, választhattok olyan társasjátékot, melyben varázslókként vagy mesebeli karakterekként kell küzdenetek a kihívásokkal és feladatokkal teli pályákon. Ezek a játékok nemcsak szórakoztatóak, de fejlesztik a problémamegoldó képességet, a stratégiai gondolkodást és a csapatmunkát is.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A gyerekkönyvek, a gyerekmagazinok és a családi társasjátékok lenyűgöző </span><span style="font-weight: 400;">módja a családi programok szervezésének és a kötelék erősítésének. Az ilyen tevékenységek nemcsak szórakoztatóak, hanem segítenek a gyerekek fejlődésében is. A gyerekkönyvek olvasása és a társasjátékok segítik a kreativitást, a problémamegoldó képességet és a kommunikációt. A további izgalmas </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/hobbi-szabadido">hobbi és szabadidő termék</a></strong><span style="font-weight: 400;">ért böngéssz a Közért+ széles kínálatában!</span></p>urn:store:1:blog:post:124https://www.kozertplusz.hu/tojasos-nokedli-fejes-salataval-receptTojásos nokedli fejes salátával - recept<p>Van az úgy, hogy a saláta határozza meg a főételt, ehhez igazítjuk, hogy mit főzünk. Ilyen például a friss fejes saláta, ami kiált a klasszikus ecetes salátán keresztül a tojásos nokedliért. A kettő együtt pontosan olyan, mint a borsó meg a héja. A házi tésztából készült galuskának nincs párja, szimplán összesütve tojással is zseniális, amit még szó szerint megfejelünk egy kis friss salátával, és ezáltal beleharapunk a már-már nyárba hajló, nagybetűs tavaszba.</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <h2><strong>Hozzávalók 2 személyre:</strong></h2> <p><strong>A nokedlihez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt,</a></li> <li>kb. 1,2-1,5 dl langyos <a href="https://www.kozertplusz.hu/asvanyviz">víz,</a></li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a></li> <li>2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>A tojásos keverékhez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>4 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás,</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só, bors, őrölt szerecsendió</a> ízlés szerint,</li> <li>egy löttyintésnyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej,</a></li> <li>galuska pirításhoz: kb. 10-20 gr <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>A fejes salátához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 kisebb fejes <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata">saláta</a> leveleire szedve,</li> <li>kb. 5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/asvanyviz">víz,</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet">ecet,</a></li> <li>3-4 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">cukor,</a></li> <li>csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A jó nokedli egyik titka, hogy frissen készüljön, amikor már készen áll a befogadására a felforrt vizes fazék. Így az elején érdemes a vízforralást megkezdeni, a sót pedig csak forrás után adjuk hozzá.</p> <p>A nokedli tésztához a lisztet keverjük össze a sóval, üssük bele a tojást, majd apránként locsolgatva hozzáadjuk a langyos vizet, és kezdjük el fakanállal keverni. Semmiképp ne adjuk hozzá egyből az összes vizet, figyelni kell arra, hogy mennyit vesz fel a tészta. Állagra a lángos tésztánál picit sűrűbb állagot kell elérnünk, de a túl kemény tésztával is vigyázni kell. Plusz vízzel, és liszttel tudjuk szabályozni a tökéletes állagot. Jól kikeverjük a tésztát, hogy sehol se maradjon benne száraz rész.</p> <p>Egyből szaggatjuk a felforrt, megsózott vízbe, közben lejjebb véve a hőfokot közepesre. Amint feljönnek a víz tetejére, készen is vannak (kb. 2 perc).</p> <p>A tojásokat ízlés szerint ízesítjük, egy löttyintésnyi tejjel elkeverjük, felverjük.</p> <p>A vajat egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, átforgatjuk benne a nokedlit, ráöntjük a tojásos keveréket, majd 1-2 perc alatt készre sütjük. Az eredeti recept szerint az az igazi, ha még krémesen vonja be a tojás a galuskát, de ez ízlés kérdése is. Ha teljesen biztosra mennénk azzal, hogy megsült a tojás, akkor picit pirítsuk tovább, de vigyázzunk, hogy még ne szárítsuk ki. Minél szaftosabb, annál finomabb.</p> <p>A fejes salátához összekeverjük az ecetet, cukrot, csipet sót, és vizet, majd a saláta levelekre öntjük. (Ha szaftosabban szeretjük, akkor tegyünk még mindenből picit többet.)</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/20230603-tojasos-nokedli-IG-FB-post-1080x1080px_1000.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:123https://www.kozertplusz.hu/elvezd-a-grillezest-hus-nelkul-isÉlvezd a grillezést hús nélkül is!<p><span style="font-weight: 400;">A grillezés elengedhetetlen a nyári hónapok kikapcsolódásához, azonban sok vegetáriánus és vegán étrendű ember számára nehézséget okozhat, hogy húsmentes, kizárólag növényi eredetű vegán ételeket készítsen a grillen. Cikkünkben bemutatjuk a vegán grillezés legfontosabb alapelveit, és megosztunk néhány ínycsiklandó receptet és tippet a tökéletes növényi grillpartihoz. Felfedezhetjük az izgalmas és változatos lehetőségeket, amelyek segítségével nem csak a húsevők, de a vegánok is élvezhetik a grillezést, és az ízletes és egészséges ételek élvezetét!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A vegetáriánus és vegán grillezés számos lehetőséget kínál arra, hogy egészséges és ízletes ételeket készítsünk, amelyek nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket, de mégsem okoznak semmiféle hiányérzetet!</span></p> <h2><strong>Zöldségek varázsa</strong></h2> <ul> <li><span style="font-weight: 400;">A </span><strong>zöldséges saslik</strong><span style="font-weight: 400;"> egyszerű, de nagyszerű: a lényeg, hogy különféle zöldségeket grillezzünk meg egy saslikon, majd ezeket ízlés szerint fűszerezzük. A legkedveltebb hozzávalók erre a célra a </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">hagyma</a></strong><span style="font-weight: 400;">, a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/gomba">gomba</a></strong><span style="font-weight: 400;">, a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/paprika">kaliforniai paprika</a></strong><span style="font-weight: 400;">, az </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/burgonya">édesburgonya</a></strong><span style="font-weight: 400;">, a </span><a href="https://kozertplusz.hu/tokfelek"><span style="font-weight: 400;"><strong>sütőtök</strong> és a <strong>cukkini</strong></span></a><span style="font-weight: 400;">.</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">A grillezett </span><strong>padlizsán tekercs</strong><span style="font-weight: 400;"> egy igazán mutatós étel a vegán kerti partin. A lényeg, hogy kihasználjuk a padlizsán húsos részét, és beletekerjünk finoman fűszerezett quinoát, panírt és apró, ropogós&nbsp; zöldség darabokat. Ezt grillezve megkapjuk a textúrák és ízek tökéletes együttállását, ráadásul nagyon könnyű megsokszorozni, hogy akár egy éhes&nbsp; hadsereget is meg tudjunk vele etetni.</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">A <strong>v</strong></span><strong>ega burger </strong><span style="font-weight: 400;">ízletes fasírtját könnyen elkészítheted padlizsán, reszelt sajt, zsemlemorzsa és tojás összedarálásával. De kiválóan illik a “húspogácsába” a brokkoli, a sárgarépa és a zöldborsó is.&nbsp;</span></li> </ul> <h2><strong>Bor: mindenkor</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A grillezés esetén a </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/vorosbor">minőségi bor</a></strong><span style="font-weight: 400;"> fogyasztása is kihagyhatatlan. A sütögetés és a borozgatás is igazi összekovácsoló tevékenység, legyen szó családról, barátokról, kollégákról. Ennek társaságában igazán lehet élvezni a szabadban töltött időt és a finomabbnál finomabb ételeket. A&nbsp; húsmentes grillpartin nem csak kísérőként használhatjuk fel a bort:&nbsp; más és más receptekhez is tökéletes választás lehet. Többek között&nbsp; áztathatunk tofut, szója szeletet, cukkinit, padlizsánt, tököt, kukoricát, paprikát vagy búzahúst is vörösboros páclében, később meggrillezve őket.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A vegán grillezés izgalmas és változatos lehetőségeket kínál az ínycsiklandó ételek és ízek szerelmeseinek, akik figyelnek arra, hogy milyen ételeket fogyasztanak. Próbáld ki te is a vegán grillezés varázsát, és fedezd fel a lehetőségeket a kozertplusz.hu kínálatával</span><span style="font-weight: 400;">!</span></p>urn:store:1:blog:post:122https://www.kozertplusz.hu/corndog-receptCorndog recept - videóval<p>Az amerikaiak egyik kedvenc street foodja, a corndog nagy favoritja a gyerkőcöknek, így ideális gyereknapi finomság lehet belőle. A hotdog kiflije helyett egy kukoricabundás tésztát keverünk, belemártjuk a pálcikára húzott virsliket, és forró olajban megsütjük. Az elmaradhatatlan ketchup-mustár-majonéz hármassal tálaljuk, de egy jó kis majonézes saláta is nagyon passzol hozzá.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 24 db kis corndoghoz:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 csomag <a href="https://www.kozertplusz.hu/virsli">virsli,</a></li> <li>1 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek">kukoricaliszt,</a></li> <li>1 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt,</a></li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">cukor,</a></li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor">sütőpor,</a></li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás,</a></li> <li>picit több, mint 1 bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej,</a></li> <li>hurkapálcák, és napraforgó <a href="https://www.kozertplusz.hu/etolaj">olaj</a> a sütéshez,</li> <li>1-2 ek. plusz <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A liszteket, sót, cukrot, sütőport összekeverjük, majd hozzáöntjük a felvert tojást. A tejet fokozatosan adagoljuk hozzá, miközben folyamatosan kevergetjük. Nagyon sűrű palacsintatészta állagot kell elérnünk.</p> <p>Egy nagy serpenyőben elkezdünk bő olajat melegíteni, hogy forró legyen a sütéshez.</p> <p>A virsliket kettévágjuk, leitatjuk róluk a felesleges nedvességet egy papírtörlővel, majd kevés lisztben megforgatjuk. Fél-fél fa pálcikára húzzuk úgy, hogy a vége ne szúrja át a virsli végét.</p> <p>A tésztát átöntjük egy magas pohárba, és akkor kezdjük a mártogatást, ha már forró az olaj. Belemártjuk a tésztába, úgy, hogy teljesen befedje a virslit, majd egyből a forró olajba tesszük. Párszor megforgatva, pár perc alatt aranybarnára sütjük, majd törlőpapírra szedjük.</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/ketchup">Ketchuppal,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/majonez">majonézzel,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/mustar">mustárral</a> tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/xjiiAKHW39w" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:121https://www.kozertplusz.hu/hogyan-hozzuk-magunkat-formaba-a-bikiniszezonraHogyan hozzuk magunkat formába a bikiniszezonra?<p><span style="font-weight: 400;">Télen a szoba melegében, a kötött pulcsik alatt </span><strong>könnyedén felszaladnak a kilók</strong><span style="font-weight: 400;">. Aztán az </span><strong>újévi fogadalmak</strong><span style="font-weight: 400;"> között már szép számmal jelennek meg a fogyással kapcsolatosak, hogy majd aztán tavasszal, a könnyebb ruhák előkerülésével ne váljon igazán riasztóvá a </span><strong>bikiniszezon</strong><span style="font-weight: 400;"> közelsége. Ilyenkor aztán sokan </span><strong>teljes pánikban vad fogyókúrába</strong><span style="font-weight: 400;"> kezdenek, ami nem mindig éri el a kívánt hatást. Az alábbiakban összeszedtünk pár tippet, ami talán segíthet a </span><strong>hatékony alakformálás</strong><span style="font-weight: 400;">ban.</span></p> <h2><strong>Nem sprint, sokkal inkább maraton</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az aktuális időszakokban mindig megtalálják az embert a csodadiéták, amelyek akár hetek alatt látványos fogyást ígérnek. A legfontosabb azonban, hogy </span><strong>teljes életmódváltá</strong><span style="font-weight: 400;">sban gondolkodj, ne csak egy időszakos diétában. Legyen bármilyen hatékony is az időszakos étrendváltoztatás, amint visszatérsz a megszokotthoz, a kilók vissza fognak térni. Ezért sokkal hatékonyabb, ha </span><strong>lassan, kis lépésekben</strong><span style="font-weight: 400;"> átállsz egy bikini-barátabb életmódra. Ráadásul a drasztikus, hirtelen változtatások a szabályok megtartását is nagyon nehézzé teszik.</span></p> <h2><strong>Ötszöri étkezés – kicsit másképp</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Sok helyen lehet olvasni, hogy érdemes napi három helyett öt étkezést tartani. Ezzel azonban magasan tartod az inzulinszintet, így nem tud a szervezet zsírt égetni. Érdemes ezért a napi háromszori étkezésnél maradni, esetleg az étkezések között egy kis snackkel – szigorúan egészséges megoldásokra kell azonban gondolni. Ideális lehet például egy </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/zoldsegle">zöldséglé</a></strong><span style="font-weight: 400;">, ami egyszerre folyadék, vitaminbomba és mégiscsak van egy kis tartalma, ami pár órára segít elfeledkezni az étkezésről.</span></p> <h2><strong>Megfelelő vitaminbevitel a fogyókúrához</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az étrendünk átalakításánál a szervezetünket valami váratlan éri. A </span><a href="https://kozertplusz.hu/vitaminok-etrendkiegeszitok"><span style="font-weight: 400;"><strong>vitaminok, étrendkiegészítők</strong></span></a><span style="font-weight: 400;"> hatékonyan megelőzhetik az átállás kellemetlen mellékhatásait. Ezekkel támogatjuk az immunrendszerünket az átállás alatt. Kínálatunkban ráadásul számos olyan kiegészítő is elérhető, amivel az edzésmunka hatékonyságát is növelni tudjuk, a látványosabb haladás pedig extra motivációt adhat.</span></p> <h2><strong>A türelem rózsát terem</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Nagyon fontos, hogy legyél türelmes. Mindig aludj eleget és figyelj oda a mentális egészségedre is. A fogyás nem lehet egyszerre gyors és tartós. Viszont egy kis tudatossággal pár hónap alatt teljesen át lehet állni egy olyan, tudatosabb életmódra, amivel nem kell minden tavasszal a bikiniszezon miatt aggódni.</span></p>urn:store:1:blog:post:120https://www.kozertplusz.hu/sparga-kremleves-sajtos-bagettel-receptSpárga krémleves sajtos bagettel - recept<p>Használjuk ki az elsők között érkező, szuper egészséges&nbsp;zöldségünk&nbsp;szezonját, a spárgát, hiszen nagyon rövid ideig élvezhetjük a konyhában. A korábbi receptjeinkben reggelit és főételt készítettünk belőle, most viszont egy selymesen lágy, spárga krémlevest főztünk, melyet ropogós, sajtos bagett pirítóssal javaslunk tálalni.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/sparga">spárga,</a></li> <li>3 db kisebb <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya">burgonya,</a></li> <li>3 szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller">szárzeller,</a></li> <li>1 kisebb fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma,</a></li> <li>pár csepp <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj,</a></li> <li>alaplé (<a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa">répából,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker">petrezselyemgyökérből,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller">zellerből</a> főzve),</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só,</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors</a> ízlés szerint,</li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/kenyer">bagett,</a></li> <li>10 dkg reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt.</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Néhány darab megtisztított, felaprított zöldségből alaplevet főzünk kb. 1 óra alatt. Ezzel a lével öntjük majd fel a krémlevest, így sokkal gazdagabb íze lesz, mintha csak vízzel hígítanánk.</p> <p>Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük az olajban, rádobjuk az aprított zellerszárat, burgonyát, és spárgát, majd további pár percig együtt pirítjuk a zöldségeket. Felöntjük annyi alaplével, hogy kb. két ujjnyira álljon a fazékban az alaplé a zöldségek fölött. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.&nbsp;</p> <p>Bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra, és a reszelt sajttal megszórt bagett szeleteket addig sütjük benne, amíg szépen meg nem pirul a sajt a tetején.</p> <p>Ha megpuhult minden zöldség a levesben, botmixerrel lepürésítjük, sőt egy szűrőn át is szűrjük, hogy még selymesebb legyen a krémleves. A ropogós, sajtos bagett pirítóssal&nbsp;tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/20230520-sparga-kremleves-IG-FB-post-1080x1080px_1000.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:118https://www.kozertplusz.hu/tippek-a-tokeletes-grillparty-hozTippek a tökéletes grillparty-hoz<p><span style="font-weight: 400;">Itt a tavasz, jön a nyár. A családi összejövetelek átköltöznek a nappaliból a teraszra, kertbe. Előkerülnek téli álmukból a sufnik mélyéről a grill-eszközök. Az első pár alkalommal kifejezetten fontos, hogy gondosan előkészüljünk a sütögetésekre, mert egy jó szezonkezdés, az addig esetleg szkeptikus családtagok kedvét is meghozhatja a gyakori grillezéshez.</span></p> <h2><strong>Az íz mindenek felett</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A grillezés főszereplői a húsok, zöldségek, amik a rácsra kerülnek. Ha ezeket gondosan elkészítjük, akkor nagy baj már nem lehet. Az elkészítés sarokpontja a megfelelő fűszerezés. </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/fuszer">Fűszer</a></strong><span style="font-weight: 400;"> kínálatunkban a sütés, főzés összes ízesítője mellett a kifejezetten grill fűszerkeverékek is megtalálhatóak. Így az egyedi keverékek hívei és a bevált, kipróbált grill-ízek szerelmesei is megtalálják a számításukat.</span></p> <h2><strong>Szósszal az igazi!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A grillezésnél a fűszerek mellett előbb-utóbb a szószok is előkerülnek. A sütés előtt, az előkészítésnél is szerepet kaphatnak, azonban legkésőbb a tálalásnál a BBQ öntetek, a klasszikus ketchup-mustár-majonéz szentháromság, illetve a különböző csípős szószok a kerti partik elengedhetetlen kellékei. A </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/hideg-szoszok">hideg szószok</a></strong><span style="font-weight: 400;"> között biztosan mindenki rátalál a kedvencére, és természetesen ér kísérletezni újdonságokkal is!</span></p> <h2><strong>Minden alapanyag egy helyen</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A fűszerek és a szószok mellett a grillezés egyéb alapanyagaival is szolgálhatunk. Felhozatalunkban a hazai </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs">zöldség, gyümölcs</a></strong><span style="font-weight: 400;"> és természetesen a különféle </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/hus-es-hal">hús</a></strong><span style="font-weight: 400;">ok széles palettája is megtalálható. Érdemes végigböngészni a kínálatot, mer, ha egy helyen tudunk beszerezni minden hozzávalót, az egyszerre kényelmes, idő- és pénz takarékos is..</span></p> <h2><strong>Online, egyszerűen</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ online élelmiszer áruház kedvező áron kínálja a kézműves, hazai gyártók és az ismert multinacionális cégek árucikkeit. Minden termék gondosan válogatott, ellenőrzött forrásból származik. A rövid ellátási lánc garantálja, hogy friss, minőségi alapanyag érkezik hozzád. Kiemelten figyelünk a környezetre is, minden esetben lebomló csomagolást használunk. Az online beszerzésnek ráadásul nagy előnye, hogy nem kell időt szánni a vásárlásra. A rendelés leadása után már nyugodtan készülhetünk a vendégek érkezésére, a sütögetés előkészítésére. Különösen az ünnepi időszakokban jelent nagy könnyebséget, ha el tudjuk kerülni a tömeget és a sorbanállásnál hasznosabb dolgokkal foglalkozunk.</span></p>urn:store:1:blog:post:119https://www.kozertplusz.hu/csevapcsicsa-receptCsevapcsicsa - recept<p>Grillszezon-nyitó, és egyben nyárváró receptünk középpontjában a horvát, szerb, és montenegrói nyaralások ízét idézzük meg. Sokunk kedvence, a csevapcsicsa nem más, mint jó minőségű, vegyes darált húsok keveréke egy kis szódabikarbónával, minimális fűszerezéssel. Jól begyúrjuk, hagyjuk összeérni az ízeket, majd hurkapálcára tűzve pillanatok alatt megsütjük a grillen, és a hozzá illő, ajvár mártással, lilahagymával, friss kenyérrel tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>40 dkg darált <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/marhahus-borjuhus">marhahús</a></span></li> <li>30 dkg darált <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/serteshus">sertéshús</a></span></li> <li>3 gerezd <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></span></li> <li>1 tk. <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></li> <li>2 tk. <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt paprika</a></span></li> <li>1 kk. <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt római kömény</a></span></li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=kakukkf%C5%B1&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0"><span style="color: #71a72c;">kakukkfű</span></a></li> <li>1 csapott tk. <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=sz%C3%B3dabikarb%C3%B3na&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0">szódabikarbóna</a></span></li> <li>2-3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/asvanyviz"><span style="color: #71a72c;">szénsavas víz</span></a></li> </ul> <p style="padding-left: 40px;"><strong>Tálaláshoz:</strong><br /><a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=ajv%C3%A1r&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0"><span style="color: #71a72c;">ajvár mártás</span></a>, <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">lilahagyma</a></span>, <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/friss-kenyer">ciabatta vagy bagett</a></span>.</p> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A száraz fűszereket&nbsp;keverjük össze, majd a hússal, reszelt fokhagymával, és vízzel alaposan gyúrjuk át. Tegyük a hűtőbe legalább néhány órára, de egy éjszaka alatt még jobban össze tudnak érni az ízek.</p> <p>Másnap egy felezett hurkapálcika végét kibéleljük a husival, kisebb rudat formázva belőle. Természetesen pálcika nélkül is működik, akkor is pici, hosszúkás rudakat formázunk&nbsp;a húsból.</p> <p>Grillsütőn minden oldalukat körbe sütjük&nbsp;pár perc alatt, de ha nincs kerti grillünk, grill serpenyőben&nbsp;is működik a recept, akkor kevés olívaolajjal kenjük be a serpenyőt.</p> <p>Az elmaradhatatlan lilahagyma-ajvár mártás-kenyér trióval és friss, szezonális zöldségekkel, salátával tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <p>A megformázott, még nyers csevapcsicsák remekül fagyaszthatók, ha egyszerre mindet nem ennénk meg.</p> <p>Az eredeti recept szerint darált bárányhús is kerül bele, így azzal is érdemes kísérletezni.&nbsp;</p> <p>Nem érdemes túlfűszerezni, mert a jó minőségű húsok keveréke adja az igazi csevap ízvilágot, de ez természetesen ízlés kérdése is, így bátran lehet variálni a fűszereket, ha úgy tetszik.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/20230513-csevap-IG-FB-post-1080x1080px_1000.png" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:117https://www.kozertplusz.hu/a-lisztfajtak-osszehasonlitasaA lisztfajták összehasonlítása<p><span style="font-weight: 400;">Az </span><strong>emberi táplálkozás</strong><span style="font-weight: 400;">ban kiemelkedő szerepet töltenek be a </span><strong>gabonafélék</strong><span style="font-weight: 400;">, mivel a szemtermésük </span><strong>energiában gazdag</strong><span style="font-weight: 400;">,</span><strong> jól tárolható</strong><span style="font-weight: 400;"> és viszonylag e</span><strong>gyszerűen feldolgozható</strong><span style="font-weight: 400;">. A gabonafélék közé tartozik többek között a búza, tönkölybúza, rozs, zab, árpa, kukorica, rizs, hajdina és köles. Az ezekből készült </span><a href="https://kozertplusz.hu/liszt-orlemeny"><strong>liszt</strong></a><span style="font-weight: 400;">ek a sütés és főzés, a gasztronómia alapjai. De vajon miben különböznek az egyes lisztek? Melyikre van épp szükség? Mit jelent az, hogy egy liszt nem gabonából készült? Segítünk!&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Több csoportosításra van lehetőségünk; gabonafajta alapján (első betű), szemcseméret alapján (második betű), hamutartalom alapján (minél nagyobb a szám, annál több a korpa a lisztben).</span></p> <h2><strong>Búzaliszt</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A búza a leggyakoribb gabona, melyből lisztet csinálnak. Az a liszt, ami szinte csak&nbsp; a magbelsőből áll (búzafinomliszt), kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint az, melyben a búza többi része is megtalálható (</span><strong>teljes kiőrlésű</strong><span style="font-weight: 400;">). A </span><strong>finomliszt</strong><span style="font-weight: 400;">et</span><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">általában cukrászok használják péksüteményekhez, de szokás ebből palacsintatésztát is készíteni, illetve sűrítéshez, panírozásokhoz eis ezt használjuk. A </span><strong>rétesliszt</strong><span style="font-weight: 400;">et</span><strong> </strong><span style="font-weight: 400;">nokedlihez, réteshez, piskótához, pogácsához érdemes használni. Ha lisztbe kell forgatni húsokat, akkor is célszerű ezt elővenni. A </span><strong>kenyérliszt</strong><span style="font-weight: 400;">ek sötétebb színűek, több héjrészt tartalmaznak, ezek a legideálisabbak a kenyerek sütéséhez.</span></p> <h2><strong>Rozsliszt</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A búza után a második legfontosabb alapanyag a liszt készítésénél. A rozslisztet (pl. RL60, RL90) leginkább kenyérsütéshez használják. Gazdag kalciumban, B-vitaminokban, magnéziumban, foszforban és nitrogénben. Nagyon jó immunerősítő, de célszerű más lisztekkel keverni alacsony sikértartalma miatt.</span></p> <h2><strong>Graham liszt&nbsp;</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Abban különbözik a teljes kiőrlésű liszttől, hogy nagyobb a liszt szemcsemérete. Mivel nagyobb, így a szervezetbe jutva a szénhidrát lassabban szívódik fel, később alakul ki újra éhségérzet. Bővelkedik B-vitaminban, kalciumban, magnéziumban, ásványi anyagokban, foszforban, cinkben és még sok minden másban, ami miatt magasan jobb a tápértéke.</span></p> <h2><strong>Tönkölybúzaliszt</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek">tönkölybúzaliszt</a></strong><span style="font-weight: 400;"> fehérjetartalma sokszorosa (kb. hatszorosa) a közönséges búzalisztnek, a szervezetünk jobban tudja ezeket hasznosítani. Az ásványianyag-tartalma is magasabb, és többféle vitamint és aminosavat tartalmaz, mint a búzaliszt.</span></p> <h2><strong>Különleges lisztek</strong></h2> <p><a href="https://kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek"><span style="font-weight: 400;"><strong>Különleges liszt</strong></span></a><span style="font-weight: 400;">nek számítanak általában a nem gabona lisztek, de például a kukoricaliszt is, melyet kukoricából őrölnek. Ide sorolhatjuk még többek között a z</span><span style="font-weight: 400;">abpehelylisztet, a lenmaglisztet, vagy a kókuszlisztet is.</span></p>urn:store:1:blog:post:116https://www.kozertplusz.hu/epres-oreo-kekszes-turotorta-sutes-nelkulEpres, oreo kekszes túrótorta sütés nélkül - recept<p>Az eper és a túró két jó barát, régóta tudjuk, hogy ők ketten zseniálisan passzolnak egymáshoz mind ízben, mind színben. Ha ezt az egészet megfejeljük oreo keksz darabokkal, sütés nélküli kiadásban, akkor aztán tényleg imádni fogjuk ezt a süteményt, hiszen nemcsak pazar dolce vita élményt ad, hanem pofonegyszerűen össze tudjuk dobni, akár Anyák napjára.</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <h2><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <p><strong>Tésztához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>2 zacskó <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/keksz">oreo keksz</a></span></li> <li>10 dkg <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span></li> </ul> <p><strong>Krémhez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>50 dkg <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/turo">túró</a></span></li> <li>25 dkg <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/szarvasi-mascarpone-tejszines-kremsajt-500-g">mascarpone</a></span></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg"><span style="color: #71a72c;">citrom</span></a> héja lereszelve, és fél <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg"><span style="color: #71a72c;">citrom</span></a> leve</li> <li>3 cs. <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliás cukor</a></span></li> <li>3-4 ek. <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/koronas-porcukor-500g">porcukor</a></span></li> <li>1 zacskó <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/keksz">oreo keksz</a></span> (⅔-a a tésztába, a többi díszítéshez)</li> <li>2 cs. <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">expressz zselatin fix</a></span></li> <li>25-30 dkg <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/eper">friss eper</a></span> (néhány szem a tetejére)</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Az oreo kekszet ledaráljuk aprítógépben, jól összedolgozzuk a puha (akár folyékony állagú vajjal), és belesimítjuk a tortaforma aljába. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet.</p> <p>A krémhez a túróra reszeljük a citrom héját, ráfacsarjuk fél citrom levét, majd a cukrokkal együtt jó alaposan áttörjük a túrót egy villa segítségével. Hozzáadjuk a mascarponét, a zselatinport, és összekeverjük (akár egy alacsony fokozatú turmixgép/robotgép segítségével).</p> <p>A kekszet durva darabokra összetörjük, és vagy a turmixgéppel keverjük hozzá a krémhez (ilyenkor a túrókrém is átveszi a színét), vagy a végén, fakanállal dolgozzuk el a krémben, így sztracsatellásabb hatást kelt majd.</p> <p>Az eperszemek egy részét elfelezzük, és körbedekoráljuk velük a keksz réteg szélét. Ehhez érdemes a tortaformába tenni celofánból egy pántot körbe (hosszú, tortaforma széles csíkot vágunk), így ha kész a torta, óvatosan lehúzzuk a sütiről, és szépen megtartja majd a formáját.</p> <p>Az eperdarabokat kívül hagyva, megtöltjük a kekszréteget a krémmel, majd darabolt eperrel és a maradék keksz morzsával díszítjük a tetejét. Tálalás előtt legalább néhány óráig a hűtőben tartjuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/epres-oreo-kekszes-turotorta-sutes-nelkul-540px.png" alt="" width="auto" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:110https://www.kozertplusz.hu/indul-a-grillszezonIndul a grillszezon!<p><span style="font-weight: 400;">Van valami a tavaszi hangulatban, ami kikergeti az embert a szabadba. A </span><strong>hideg hónapok utáni napsütés</strong><span style="font-weight: 400;">ben szívesen megyünk kirándulni, kertészkedni és rendezkedni az udvarba, sőt, </span><strong>a grillszezon is elkezdődik</strong><span style="font-weight: 400;"> – sokak nagy kedvence. Hétvégente egyre többen gyújtanak a különböző </span><strong>húsok</strong><span style="font-weight: 400;">, </span><strong>zöldségek</strong><span style="font-weight: 400;"> alá, hogy elkészítsék a családi ebédet, vagy vendégül lássák a rokonokat, barátokat. Ha Te is a lelkes grillezők közé tartozol, jó helyen jársz, mert </span><strong>a Közért+ kínálatában minden hozzávaló elérhető</strong><span style="font-weight: 400;">.</span></p> <h2><strong>Alapanyag beszerzés online - gyorsan és egyszerűen</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A jó grillezés fontos eleme a gondos előkészítés. Főleg a szezon elején elő kell szedni az eszközöket a tárolóból, le kell őket tisztítani, ellenőrizni, hogy minden megfelelően működik. Az értékes napos órák száma azonban véges, az online bevásárlás nagy előnye, hogy nem kell elmenni a boltba, kiválasztani a megvásárolni kívánt termékeket, majd mindent hazavinni. A Közért+ jóvoltából előre meg tudod rendelni a hozzávalókat a grillezéshez, és amíg Te az előkészületekkel foglalkozol, mi kiszállítjuk neked.</span></p> <h2><strong>Hogy legyen mit megsütni</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A grillezésnél az első és legfontosabb, hogy legyen mit elkészíteni. Érdemes a kínálatunkban körbenézni, számos minőségi, friss alapanyag érhető el hazai termelőktől. Széles </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/hus-es-hal">hús és hal</a></strong><span style="font-weight: 400;"> kínálatunkban megtalálhatóak a legfontosabb grill alapanyagok. Azonban a vegetáriánusoknak sem kell sokat keresgélni, a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs">zöldségek, gyümölcsök</a></strong><span style="font-weight: 400;">, illetve a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/gomba">gombák</a></strong><span style="font-weight: 400;"> egyaránt alkalmasak köretek és húsmentes főételek szabadtéri elkészítéséhez.</span></p> <h2><strong>Szomjaznotok sem kell</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A kerti partik elengedhetetlen kellékei a különböző italok, üdítők. A sütögetés és a sörözgetés sokak számára kéz a kézben jár. Széles italkínálatunk gondoskodik róla, hogy az összejövetel jó hangulatban teljen. Az alkohol természetesen nem minden. A szeszt bármilyen indokból kerülők </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/alkoholmentes-italok">alkoholmentes italok</a></strong><span style="font-weight: 400;"> közül is válogathatnak.</span></p> <h2><strong>Ismert és hazai márkák egy helyen</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ kínálatában a kézműves és hazai gyártók termékei mellett az ismert multinacionális cégek árucikkei is megtalálhatóak. Így egyetlen helyről be tudod szerezni a sütögetéshez szükséges alapanyagokat frissen, hazai termelőktől, és a kedvenc, ismert italjaidat kompromisszumok nélkül.</span></p>urn:store:1:blog:post:114https://www.kozertplusz.hu/tavaszkoszonto-spargas-frittataTavaszköszöntő spárgás frittata - recept<p>Gazdagon variálható, kiváló hétvégi reggeli, brunch vagy akár vacsi ötlet ez a gyorsan összeüthető, olasz, tojásos finomság. Amíg sül a sütőben, jut időnk megteríteni, készíteni mellé egy kis friss salátát. Érdemes mindig a szezonális zöldségekkel variálni a frittata tartalmát, de a hűtőben maradt ételmaradékokkal is kiválóan lehet gazdagítani. Például Olaszországban gyakran készítik spagettivel. Ebben a frittata verzióban friss, zöldspárgával és petrezselyemmel köszöntjük tavaszt.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 3-4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>6 <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></span></li> <li>kb. 10 dkg <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">reszelt kemény sajt</a></span></li> <li>só, bors ízlés szerint</li> <li>2-3 szár <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-zold-csomos">friss petrezselyem</a></span></li> <li>25-30 dkg <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/sparga">zöld spárga</a></span></li> <li>1-2 ek. <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A spárgát megtisztítjuk: a végét ott törjük el, ahol hagyja magát a szára, a középső levélkéket&nbsp;lefejtjük, és jól megmossuk (a rügyet hagyjuk meg a végén, ez a legfinomabb része a spárgának).</p> <p>Pár evőkanál olívaolajon megpirítjuk serpenyőben minden oldalukat néhány perc alatt. Olyan serpenyőt válasszunk, amit a sütőbe is betehetünk.</p> <p>Felverjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a felaprított petrezselyemmel. A spárgákból néhány szálat félreteszünk, a többit elrendezzük a serpenyőben, ráöntjük a tojásos keveréket, megszórjuk sajttal, rátesszük a félretett spárgát. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük, légkeverés mellett kb. 15-20 percig.</p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <p>A legegyszerűbb, frittata alapverzióban&nbsp;csak tojás, sajt, só, és bors van, de gyakran kiegészítik kicsit tejjel, tejszínnel, ricottával, feta sajttal.</p> <p>Előfordulnak a receptek között olyan variációk is, amit még liszttel, vagy keményítővel gazdagítanak.</p> <p>Ha nem a sütőben szeretnénk megsütni, akkor alacsony hőfokon süssük át, fedő alatt az egyik oldalát, majd dobjunk rá egy nagy tányért a serpenyőre, és egy hirtelen mozdulattal fordítsuk át a tányérra, majd toljuk vissza a serpenyőbe a még nyers oldalával lefele, és süssük készre.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/3yJB3-BtOMQ" width="871" height="490" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>urn:store:1:blog:post:115https://www.kozertplusz.hu/legjobb-anyak-napi-ajandek-otletekAnyák napi ajándék-ötletek<p><span style="font-weight: 400;">Hazánkban </span><strong>május első vasárnapján</strong><span style="font-weight: 400;"> ünnepeljük az anyák napját, ami idén </span><strong>május 7</strong><span style="font-weight: 400;">-re esik. Mivel közeledik a jeles nap, ezért összegyűjtöttünk az ünnepről pár érdekességet, illetve néhány </span><strong>anyák napi ajándék-ötlet</strong><span style="font-weight: 400;">et is, ha idén szeretnél túllépni a hagyományos és olykor unalmas virág-megoldáson!</span></p> <h2><strong>Az anyák napi ünnep története</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az anyák napja hagyománya minden jel szerint az </span><strong>ókori Görögország</strong><span style="font-weight: 400;">ba nyúlik vissza. Akkoriban Rheának, az istenek anyjának tiszteletére tartottak tavaszi ünnepségeket, és ennek részeként emlékeztek meg az anyákról is. Az ünnep következő mérföldköve </span><strong>1872, Boston, Amerika.</strong><span style="font-weight: 400;"> </span><strong>Julia Ward Howe </strong><span style="font-weight: 400;">kezdeményezésére a polgárháború során a fiaikat, férjüket elvesztő anyák tiszteletére tartottak rendezvényeket. 1907-ben pedig a philadelphiai </span><strong>Anna M. Jarvis</strong><span style="font-weight: 400;"> próbálta meg nemzeti ünneppé nyilvánítani az anyák napját. A heves népszerűsítésének köszönhetően ez 1914-re sikerült is neki, azóta </span><strong>Amerikában minden május második vasárnapja</strong><span style="font-weight: 400;"> az anyák napja.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az esemény ezután gyorsan terjedt, Magyarországon 1925-ben a </span><strong>Magyar Ifjúsági Vöröskereszt </strong><span style="font-weight: 400;">tartotta az első ezzel kapcsolatos rendezvényt, </span><strong>1928 óta pedig az anyák napja hivatalos</strong><span style="font-weight: 400;"> nemzeti ünnepély.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Bár az anyák napja az </span><strong>anyaság és az anyai szerep tiszteletére</strong><span style="font-weight: 400;"> szolgál, azokat az személyeket is illik megbecsülni, akik más, fontos női szerepeket töltenek be az életünkben, például </span><strong>nagymamákat</strong><span style="font-weight: 400;">, </span><strong>mostohaanyákat</strong><span style="font-weight: 400;">, </span><strong>nevelőnőket</strong><span style="font-weight: 400;">, </span><strong>tanárnőket</strong><span style="font-weight: 400;"> és az egyéb női hozzátartozókat.</span></p> <h2><strong>Ajándékok anyák napjára</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az anyák napja elég hamar összekapcsolódott az <strong>ajándékozás</strong>sal, azon belül is legfőképpen a virág vásárlással. Olyannyira, hogy Anna Jarvis élete végére olyan hevesen tiltakozott a megemlékezés elüzletiesedése ellen, hogy még a nevét sem akarta az ünneppel kapcsolatba hozni. A kisebb, nagyobb ajándékok azonban – főleg megfelelő gondoskodással kiválasztva – ideális módjai annak, hogy </span><strong>kimutassuk a törődésünket, szeretetünket és hálánkat.</strong><span style="font-weight: 400;"> Ha azonban unod már a virágot, érdemes más irányba is körbenézni. Kiváló választás lehet például egy minőségi </span><a href="https://kozertplusz.hu/arckrem"><strong>arckrém</strong></a><span style="font-weight: 400;">, amely ápolja a bőrt, javítja a megjelenést és a közérzetet. Bármilyen ajándék mellé tökéletes választás kísérőnek egy finom </span><a href="https://kozertplusz.hu/csokolade"><strong>csokoládé</strong></a><span style="font-weight: 400;">. Egy különleges</span><strong> </strong><a href="https://kozertplusz.hu/tea"><strong>tea</strong></a><span style="font-weight: 400;"> is kellemes kényeztetést nyújthat.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Előtérben a törődés</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ online áruház <strong>kedvező áron</strong> kínálja a <strong>kézműves, hazai gyártók</strong> és az ismert multinacionális cégek árucikkeit. Minden termék gondosan válogatott, ellenőrzött forrásból származik. Kiemelten figyelünk a környezetre is, minden esetben lebomló csomagolást használunk. Az online beszerzésnek ráadásul nagy előnye, hogy a vásárlás helyett foglalkozhatunk a nap sztárjával: édesanyánkkal! A legtökéletesebb ajándék beszerzése mellett is biztos nagyon sokat jelent számára, ha ezen a napon időt töltünk vele, segítünk neki.</span></p>urn:store:1:blog:post:113https://www.kozertplusz.hu/empanadaEmpanada - recept<p>Ez a helyes, töltött tésztabatyu a spanyol konyha kiválósága. Pékségekben gyakori vendég a polcokon, de tapasként, előételként is kiválóan megállja a helyét, nem beszélve a baráti vacsorákról. Bármilyen kirándulásra, piknikre magunkkal vihetjük, és a gyerkőcök szája is fülig fog érni, ha ezt találják a sulis, uzsis dobozban.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Töltelék hozzávalói:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>,</li> <li>50 dkg darált marhahús,</li> <li>1 közepes fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a>,</li> <li>2-3 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>,</li> <li>1 db nagyobb <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener">édesburgonya vagy burgonya</a>,</li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa" target="_blank" rel="noopener">sárgarépa</a>,</li> <li>2-3 szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller" target="_blank" rel="noopener">szárzeller</a>,</li> <li>1 púpos ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/suritett-paradicsom" target="_blank" rel="noopener">paradicsom paszta/sűrítmény</a>,</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">chili</a>,</li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">őrölt fahéj</a>,</li> <li>1 tk. római <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">kömény</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">oregánó</a>,</li> <li>1 maréknyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegkonzerv" target="_blank" rel="noopener">zöldborsó</a>,</li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">paradicsom</a>,</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só, bors</a> ízlés szerint.</li> </ul> <h2><strong>Omlós tészta hozzávalói 18 db empanadához:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">finomliszt</a>,</li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>18 dkg hideg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a>,</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a> + 1 tojás a tészta megkenéséhez,</li> <li>1 dl hideg <a href="https://www.kozertplusz.hu/viz" target="_blank" rel="noopener">víz</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <h4><strong>A töltelék:</strong></h4> <p>A zöldségeket a paradicsom és a borsó kivételével apróra vágjuk, vagy bedobhatjuk egy aprítógépbe is. Megpirítjuk kevés olívaolajon, majd félretesszük, és megpirítjuk a serpenyőben a darált husit, visszatesszük a zöldségeket, az aprított fokhagymát, majd fűszerezzük, és hozzáadjuk a paradicsom pasztát. Kb. 15 perces fedő alatti főzés után hozzáadjuk a kis kockákra vágott paradicsomot, zöldborsót, és tovább pároljuk a ragut kb. 25-30 percig. Felhasználás előtt hűtsük langyosra, sőt akár előző este is elkészíthetjük a ragut. Ennek a töltelék-mennyiségnek a fele elég lesz a tésztához, a többit érdemes lefagyasztani, vagy ha több empanadát szeretnénk, akkor duplázni kell a tészta alapanyagait.</p> <h4><strong>A tészta:</strong></h4> <p>A sóval elkevert lisztet elmorzsoljuk a feldarabolt vajjal, hozzáadjuk a tojást és a vizet, és jól összegyúrjuk. Amint összeállt egy gombóccá, félórára hűtőbe tesszük, folpackba csomagolva. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, majd kb. 12-15 cm-es átmérőjű köröket szaggatunk belőle. A kört gondolatban elfelezve, a félkör széleit vízzel bekenegetjük, egy evőkanálnyi tölteléket halmozunk a közepére, majd félbehajtjuk, jól rányomkodjuk a tésztát a széleknél. Egy villa segítségével pedig helyes csíkokat vághatunk a félkörívre. A maradék tésztát összegyúrjuk, és addig nyújtjuk, szaggatjuk, amíg már nem marad a tésztából.</p> <p>Sütőpapírral bélelt tepsin sütjük, 180 fokon, légkeverés mellett kb. 25-30 percig.</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <p>A tölteléket bátran variálhatjuk másfajta darált hússal, zöldségekkel. Sőt egy kis sajttal is kiegészíthetjük a töltelék kupacok tetejét a ráhajtás előtt, ami szépen olvadozva fogad majd minket, amikor beleharapunk a tésztabatyuba. Kiválóan passzol hozzá mártogatósként egy kis, lime-os joghurt fokhagymával, friss korianderrel, vagy egy paradicsomos salsa szósz.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Empanada_ (2).jpeg" alt="empanada" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:112https://www.kozertplusz.hu/hogyan-keszitsunk-hazilag-tisztito-es-apoloszereketHogyan készítsünk házilag tisztító- és ápolószereket?<p><span style="font-weight: 400;">Elérkezett a tavasz és a kellemes, napos idő is - itt a </span><strong>megújulás </strong><span style="font-weight: 400;">és a </span><strong>megtisztulás</strong><span style="font-weight: 400;"> ideje. A tavaszi lendület sokaknak segít abban, hogy egy </span><strong>tavaszi nagytakarítás</strong><span style="font-weight: 400;">ba fogjanak, és erre szenteljenek egy napot, még ha amúgy általában nem is időmilliomosok.&nbsp; De hogyan is lehet a takarításon még ennél is könnyebben túllendülni? Hogyan </span><strong>spórolhatunk</strong><span style="font-weight: 400;"> a költségeken? Milyen </span><strong>környezetbarát </strong><span style="font-weight: 400;">opciók vannak? Mindre egy a válasz: </span><strong>ha házilag készítjük el a </strong><a href="https://kozertplusz.hu/tisztito-es-apoloszerek"><strong>tisztítószerek</strong></a><strong>et</strong><strong>!</strong></p> <h2><strong>Miért jó a házi tisztítószer?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Egyrészt már a meglévő, másra is használt anyagokból dolgozunk, szóval fillérekből, igazán pénztárcabarát módon meg lehet úszni a beszerzésüket. Másrészt ezek a házilag készített tisztítószerek sokkal környezetkímélőbbek, mint a bolti társaik, és otthonunk bármely területén használhatóak. Nagyon sok márka kifejezetten más-más tisztítószereket ajánl a lakás különböző felületeire - de valóban szükség van erre?</span></p> <h2><strong>Általános tisztítószer házilag</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az egyik leguniverzálisabb szer, amit otthoni alapanyokból is könnyedén el tudsz készíteni:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Fél csésze ecet</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">2 ek szódabikarbóna</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">A kellemes illat érdekében opcionálisan kb 10 csepp illóolaj ízlés szerint (pl. levendula, citrom)</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Egy kb 3 decis üvegben keverjük őket jól össze és engedjük fel vízzel, majd rázzuk össze őket jól. Ha megvagyunk ezzel az </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/finom-etkezesi-ecet-20-1l">ecet</a></strong><span style="font-weight: 400;">es</span><span style="font-weight: 400;"> tisztítószerrel, kereshetjük a piszkos, foltos felületeket, és egy rongy segítségével el is tüntethetjük őket.</span></p> <h2><strong>Környezetkímélő öblítő</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Elolvastad, hány féle vegyszer van az öblítőben, amit legalább hetente használsz? Nem is lehet észben tartani őket. Ezért érdemes egy nagyon környezetbarát megoldáshoz fordulni, ami egyszerű de nagyszerű:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">2 bögre <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/finom-etkezesi-ecet-20-1l">ecet</a></strong></span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">2 bögre <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=sz%C3%B3dabikarb%C3%B3na&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">szódabikarbóna</a></strong></span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">4 bögre víz</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Ezeket alaposan keverd el egy lezárható flakonba, majd egy adag mosáshoz ennek a készítménynek a negyedét használd csak fel. Ettől a házi, környezetbarát öblítőtől nem csak tiszták, de puhák és illatosak is lesznek tőle - teljesen semlegesíti a kellemetlen szagokat ez a csodaszer.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ kínálatában be tudod szerezni a már kész <strong><a title="Tisztitószer" href="https://www.kozertplusz.hu/tisztito-es-apoloszerek" target="_blank" rel="noopener">tisztítószereket</a>, </strong>akár<strong> <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=Oxig%C3%A9n%20F%C3%B6ldbar%C3%A1t&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">klór-, foszfát- és parabénmentes termékeket</a></strong> is, de válogathatsz ecetek vagy más alapanyagok közül is, ha úgy döntesz, hogy házilag készíted el saját tisztítószered!</span></p>urn:store:1:blog:post:111https://www.kozertplusz.hu/sonkas-sajtkremes-bulgurral-toltott-paprikaSonkás, sajtkrémes bulgurral töltött paprika - recept<p>Ha a húsvéti sonka és tojás kombinációját már meguntuk, használjuk fel az ebédhez a “maradék” füstölt sonkát. Édes, piros húsú paprikába töltve, fantasztikus íz-összhatást érhetünk el a sós, füstös sonkával. Zöldhagymás, petrezselymes, főtt bulgurral, és termelői sajtkrémmel egészítjük ki, így egy csodás tölteléket fogunk kapni, amit sajttal a tetején megsütve, kész is a teljes értékű ebéd vagy vacsora.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>2 db nagy piros <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/paprika">kaliforniai paprika,</a></span></li> <li>1 bögre <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=bulgur&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">bulgur</a>,</span></li> <li>1,5-2 bögre víz,</li> <li>pár csepp <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=sz%C5%B1z%20ol%C3%ADvaolaj&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>,</span></li> <li>3 szál <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">zöldhagyma,</a></span></li> <li>só, bors ízlés szerint,</li> <li>1 késhegynyi őrölt <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-romai-komeny-10-g" target="_blank" rel="noopener">római kömény</a>,</span></li> <li>3-4 szelet <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/sertes-sonka">füstölt sonka,</a></span></li> <li>10-15 dkg natúr <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/sajtkrem">sajtkrém,</a></span></li> <li>1 csokor friss <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-zold-csomos" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a>,</span></li> <li>10 dkg <span style="color: #71a72c;"><a style="color: #71a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">reszelt trappista sajt.</a></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>Pár csepp olajon megdinszteljük a karikákra vágott zöldhagymát, rádobjuk az átmosott bulgurt, 1-2 percig pirítjuk, majd legalább másfélszeres vízzel felöntjük, és fedő alatt főzzük. Fűszerezzük sóval, borssal, római köménnyel. Forraljuk fel, majd vegyük vissza alacsony hőfokra, kb. 20 perc alatt teljesen megpuhul. Az utolsó 10 perc alatt már el is zárhatjuk alatta a főzőlapot, a gőzben, a fedő alatt készre fő.</p> <p>A megfőtt bulgurt összekeverjük a sajtkrémmel, az aprított petrezselyemmel és a kis kockákra vágott sonkával.</p> <p>A félbevágott, magházától és magoktól megszabadított paprikákat megtöltjük a sonkás, sajtkrémes bulgurral, majd reszelt sajttal gazdagon megszórjuk. Pár csepp olívaolajjal megkenjük a tepsi alját, erre tesszük a töltött paprikákat, és 180 fokon sütjük légkeverés mellett kb. 30 percig.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/sonkas-sajtkremes-bulgurral-toltott-paprika_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:107https://www.kozertplusz.hu/valaszd-a-hazai-zoldsegeket-es-gyumolcsoketVálaszd a hazai zöldséget és gyümölcsöt!<p><span style="font-weight: 400;">Ma már szinte bárki számára elérhetőek a legkülönbözőbb egzotikus ételek és fűszerek. Ez jó hír, hisz lehetővé teszik a változatos étkezést, új ízeket ismerhetünk meg, illetve a déli gyümölcsök a téli hónapokban is értékes vitamin forrásként szolgálnak. </span><em><span style="font-weight: 400;">De mi a helyzet az itthoni alapanyagokkal?</span></em><span style="font-weight: 400;"> Ne feledkezzünk meg róluk! A </span><strong>hazai zöldség- és gyümölcs termés</strong><span style="font-weight: 400;"> </span><strong>kiemelkedő minőségű</strong><span style="font-weight: 400;"> és a tavaszi időszaktól kezdve </span><strong>mindenki számára elérhető</strong><span style="font-weight: 400;">. Érdemes a Közért+ </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs">zöldség és gyümölcs</a></strong><span style="font-weight: 400;"> kínálatát böngészni, hiszen nálunk biztosan találsz valamit, ami az ínyedre való!</span></p> <h2><strong>Hazai termelőktől tavasszal</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Van egy pár örök klasszikus termény, amely az év bármely szakában elérhető. Ide tartozik az alma, a bab, a burgonya, a dió, hagyma, vagy a répa. Ezek kiváló alapélelmiszerek, viszont a tavasz beköszöntével érkezik melléjük pár társuk, amivel megtörheted a monotonitást.</span></p> <h2><strong>Tavaszi zöldségszezon</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Minden évben sokan várják a medvehagyma szezont. Ez nem véletlen, egész évben csupán a tavaszi hónapokban érhető el, íze és sokoldalú felhasználása miatt pedig széles körben kedvelt ételt. A medvehagyma mellett az újhagyma is megjelenik a kínálatban, előbbivel ellentétben viszont egészen az ősz végéig elérhető marad. A hagymákat kevésbé szeretők is örülhetnek, áprilisban a rukkola is megjelenik a hazai termelők kínálatában. Ideális salátákba, vagy különböző grillezett ételek mellé. Szintén áprilisban indul a sóska, a spárga és a spenót szüret. Ezekkel a </span><strong><a href="https://kozertplusz.hu/zoldseg">zöldség</a></strong><span style="font-weight: 400;">ekkel igazán változatosság tehető a húsvéti időszak.</span></p> <h2><strong>Bevásárlás könnyedén</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Egyszerűnek tűnik elmenni a helyi szupermarketbe és leemelni a polcról a legszimpatikusabb terméket, és az is. Azonban legalább ilyen egyszerű a bevásárlás a Közért+ jóvoltából. A garantáltan friss zöldséget, gyümölcsöt könnyedén, online meg tudod rendelni. Ráadásul hazai termelők minőségi kínálatából válogathatsz!</span></p> <h2><strong>Miért jobb a hazai?</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A hazai, szezonális termények vásárlása számos előnnyel jár. A termék garantáltan friss, természetes körülmények között növekedett. Így vitaminban és tápanyagban is gazdagabb. A szezonális zöldség nem utazik több ezer kilométert, ezáltal sokkal környezettudatosabb, ráadásul a szezonális termés mindig olcsóbb is, ezzel a pénztárcádat is kíméled. Nem utolsósorban pedig azzal, hogy az elérhető kínálat alapján keresel recepteket és nem pedig fordítva, az egészség megőrzése szempontjából kulcsfontosságú változatos étkezés is biztosított.</span></p>urn:store:1:blog:post:109https://www.kozertplusz.hu/nutellas-babka-muffin_Nutellás babka muffin - recept<p>A kalács elmaradhatatlan kelléke a húsvéti ünnepeknek, legyen az bármilyen formájú és ízesítésű, tökéletes reggeli vagy uzsonna válik belőle. Ebben a verzióban a csodás, nutellával tarkított babka kalácstésztát egy muffinkoszorúba fontuk össze, és így sütöttük meg a klasszikus, nagy kalács forma helyett. Rendkívül mutatós és ellenállhatatlan finomság az ünnepi asztalon.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><span style="color: #737373;"><strong>Hozzávalók 12 db muffinhoz:</strong></span></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="color: #737373;">0,4 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></span></li> <li><span style="color: #737373;">0,3 dl víz</span></li> <li><span style="color: #737373;">3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/koronas-porcukor-500g" target="_blank" rel="noopener">porcukor</a></span></li> <li><span style="color: #737373;">1/2 cs. (kb. 4 gr.) porélesztő</span></li> <li><span style="color: #737373;">30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt</a> + egy pici a formához</span></li> <li><span style="color: #737373;">1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></li> <li><span style="color: #737373;">2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a> + 1 a kenéshez</span></li> <li><span style="color: #737373;">7,5 dkg puha <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a> + egy pici a formához</span></li> <li><span style="color: #737373;">kb. 30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/mogyoro-es-csokoladekrem" target="_blank" rel="noopener">nutella</a></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><span style="color: #737373;"><strong>Elkészítés:</strong></span></h3> <p>A víz és tej keverékét meglangyosítva, beleszórjuk a porcukrot, majd az élesztőt, megkeverjük és magára hagyjuk kb. 5-10 percre. Ezt követően hozzáadjuk a lazán felvert tojásokat. A liszthez hozzáadjuk a sót, és a tészta közepében lukat formálva, beleöntjük az élesztős keveréket. Dagasztógép segítségével elkezdjük a tészta dagasztását. A folyamat során fokozatosan, kisebb darabokban adagoljuk hozzá a puha vajat.</p> <p>Ha összeállt egy csodás gombóccá a tészta, két választásunk van: konyharuhával lefedve hagyjuk pihenni kb. 3 órát, vagy betesszük este a hűtőbe lefóliázva és másnap reggel folytatjuk a folyamatot.</p> <p>Ha a tészta megkelt a duplájára, kinyújtjuk lisztezett felületen téglalap alakúra (vékonyra, de azért ne legyen átlátszó vékonyságú). Megkenjük a nutella krémmel, majd gondolatban elharmadolva a tésztát (vízszintesen legyen a hosszabb oldala), az alsó harmadot felhajtjuk középre, majd ráhajtjuk a felső részt. Így három tészta réteg lesz egymáson, közte a mogyorókrémmel. Óvatosan rányomkodjuk a felső részt, majd így is tovább nyújtunk rajta sodrófával, hogy picit magasabb legyen. 12 egyenlő részre vágjuk, és mindegyik így kapott csíkon további két bemetszést hajtunk végre úgy, mintha egy 3 szárú nadrágot formáznánk, tehát a csík hosszú részénél fogva belevágunk két csíkot úgy, hogy felül egy pici részt kihagyunk, nem húzzuk végig a kést. Így minden csík 3 szálból fog állni, amit óvatosan össze tudunk fonni. A fonatokból koszorút formázunk, és úgy tesszük a kivajazott, lisztezett muffin formákba, hogy alulra kerüljön a fonatok vége, és felülre pedig a szép fonás része.</p> <p>További 30-45 percig hagyjuk pihenni a nyers babka fonatokat, majd lekenjük tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük, légkeverés mellett kb. 12 percig, vagy amíg szépen meg nem pirul a teteje, és a tűre már nem ragad semmi.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Babka Muffin_.png" alt="" width="600" height="600" /></p>urn:store:1:blog:post:105https://www.kozertplusz.hu/stefania-szeletStefánia - recept<p style="margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #737373;"><span style="font-size: 11pt;">Sok magyar család asztaláról elhagyhatatlan ünnepi kellék a Stefánia szelet. Húsvétra pedig még inkább adja magát ez a fűszeres, húsos "pite", hiszen a közepét főtt tojások díszítik, így meleg főételként vagy hidegtálas finomságként is csodás szereplője lehet a nyuszis ünnepnek.</span></span></p> <p style="margin: 0cm;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;"><strong>Hozzávalók:</strong></span></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">1 kg <a href="https://www.kozertplusz.hu/serteshus">darált sertéshús</a></li> <li style="text-align: justify;">1 csapott ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></li> <li style="text-align: justify;">1 csapott kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt bors</a></li> <li style="text-align: justify;">2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt édes pirospaprika</a></li> <li style="text-align: justify;">1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt római kömény</a></li> <li style="text-align: justify;">1 és 1/2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/kifli">kifli</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/zsemle">zsemle</a></li> <li style="text-align: justify;">kb. 1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></li> <li style="text-align: justify;">8 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></li> <li style="text-align: justify;">néhány ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/zsemlemorzsa">zsemlemorzsa</a></li> <li style="text-align: justify;">1 csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-zold-csomos">petrezselyem</a></li> <li style="text-align: justify;">1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">lilahagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">5 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">Keményre főzünk 5 db tojást.</p> <p style="text-align: justify;">A kiflit beáztatjuk tejbe kb. 15 percre, majd kinyomkodjuk.</p> <p style="text-align: justify;">A darált húst a száraz fűszerekkel, kiflivel, apróra vágott vörös- és lilahagymával, petrezselyemmel, lereszelt fokhagymával, két nyers tojással együtt, alaposan összegyúrjuk. Majd hűtőbe tesszük legalább néhány órára, de egy éjszaka alatt még jobban összeérnek az ízek.</p> <p style="text-align: justify;">A püspökkenyér vagy őzgerincformát szilikonos sütőpapírral kibéleljük, és a húsos massza felét beleöntjük, majd egymás mellé elhelyezzük a főtt tojásokat. Ráhalmozzuk a többi tölteléket, óvatosan elegyengetjük, hogy a tojások ne sérüljenek. A tetejét lekenjük egy felvert tojással, majd megszórjuk zsemlemorzsával.</p> <p style="text-align: justify;">180 fokon sütjük, alufólia alatt kb. 1 órán keresztül, majd kb. 15-30 percig 200 fokon pirítjuk a tetejét fólia nélkül. Tálalásig várjuk meg, amíg a formában picit hűl, úgy könnyebb kiemelni a formából.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tippek:</strong></h4> <p style="text-align: justify;">Bacon szalonnával kibélelhetjük a formát, a tetején ráhajtva a szalonnák végeit, így még szaftosabb lesz a Stefánia szelet.</p> <p style="text-align: justify;">A fűszerezést bátran variálhatjuk saját ízlésünk szerint pl. még több friss, zöldfűszerrel, csípős paprikával, sőt akár további zöldségekkel is gazdagíthatjuk a tölteléket, pl. borsóval, répával, kukoricával.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek - 2023-03-21T154513.837.png" alt="" width="1000" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:106https://www.kozertplusz.hu/husveti-koktelokHúsvéti koktélok<p><span style="font-weight: 400;">A tavasz érkezésével </span><strong>életre kel a természet</strong><span style="font-weight: 400;">, melegszik az időjárás. A hétvégi programok közé bekerül a </span><strong>szabadtéri sütögetés, kertészkedés</strong><span style="font-weight: 400;">. A </span><strong>napsütés a teraszokra invitál </strong><span style="font-weight: 400;">olvasni, beszélgetni. Az ücsörgés mellett jól esik egy </span><strong>frissítő koktél</strong><span style="font-weight: 400;"> iszogatása. Összegyűjtöttünk pár tavaszi italt, amely </span><strong>otthon is könnyen elkészíthető</strong><span style="font-weight: 400;">, és akár a húsvéti összejöveteleken is lenyűgözheted velük a családot, ismerősöket.</span></p> <h2><strong>Bevált klasszikusok egy csavarral</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Valószínűleg nem kell bemutatni a Mojito-t vagy a Margaritát. Előbbinél 4-5 cl fehér </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/rum">rum</a></strong><span style="font-weight: 400;">ba keverünk 2 teáskanál cukrot vagy cukorszirupot, hozzáadunk 2 cl frissen facsart lime levet és 8-10 mentalevelet, felöntjük az egészet szódavízzel, majd jéggel fogyasztjuk. Az önmagában is frissítő receptet eperrel kiegészítve kifejezetten tavaszi hangulatot kapunk.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A szintén sokak által ismert és kedvelt Margarita 5 cl tequilából, 2,5 cl lime léből és 2 cl narancslikőrből áll. Viszont, ha igazán tavaszi hangulatot szeretnél elérni és egy kis kísérletezéstől sem riadsz vissza, akkor adj hozzá egy kis uborkalevet és kókuszvizet. Érdemes kipróbálni ezt az elsőre talán vadnak tűnő megoldást is, mert az uborka kifejezetten frissitő hatást ad az italnak és mellette rendkívül egészséges is.</span></p> <h2><strong>A húsvéti hangulat fokozásához</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ha úgy érzed, hogy idén valami vadabbra vágysz, akkor tegyél egy próbát a Bunny Mary-vel. Ez a híres Bloody Mary koktél húsvéti verziója, amely sonkával és tojással készül. Az elkészítéshez öntsünk jégkockára 4 cl vodkát, 12 cl paradicsomlevet, egy fél citrom levét és fél teáskanál Worcestershire szószt. Ízesítsük&nbsp; oregánóval, fokhagymaporral, sóval és borssal. Az elkészült italba tegyünk egy keményre főtt tojást. Díszítésnek pedig tekerjünk be egy uborkát sonkaszeletbe, majd egy fogpiszkáló segítségével tűzzünk mellé egy sárgarépát. A tekercset a pohár tetejére tesszük, megszórjuk snidlinggel és már ihatjuk is.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Egy fokkal kevésbé vad, de annál ízletesebb húsvéti ital az Easter Basket Cocktail. Ehhez kell 4 cl </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/vodka">vodka</a></strong><span style="font-weight: 400;">, 2 cl Blue Curacao likőr, 2 cl friss citromlé, 2 cl áfonyalé és 2 cl cukorszirup. Az összetevőket tegyüket egy koktél shakerbe, alaposan rázzuk össze egy pár jégkockával és már önthetjük is a pohárba. A díszítéshez használhatunk kókuszreszeléket és mentalevelet.</span></p> <h2><strong>A húsvét elhagyhatatlan kelléke: tojáslikőr</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ha húsvét, akkor tojáslikőr. Ez a sokak által kifejezetten kedvelt, krémes ital szintén elkészíthető otthoni körülmények között. Kiváló vendégváró, vagy akár ajándéknak is alkalmas. Elkészítéséhez verjük fel 4 tojás sárgáját, amíg kissé kivilágosodik és habos lesz. Ezután adjunk hozzá egy konzerv édesített, sűrített és 2 csésze sima tejet, egy csésze vodkát, vagy rumot, illetve egy teáskanál vanília kivonatot. Fahéjjal, szerecsendióval és igény esetén őrölt szegfűszeggel ízesítjük. Az összetevőket alaposan keverjük össze teljesen homogén állagúra, majd palackba töltve tegyük hűtőbe egy napra. Fogyasztás előtt mindig alaposan rázzuk fel.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ha meghoztuk a kedvedet a tavaszi koktélozáshoz, akkor az alapanyagok beszerzéséhez ideális kiindulópont minőségi<strong> </strong></span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/alkoholparlat">italkínálat</a></strong><span style="font-weight: 400;">unk.</span></p>urn:store:1:blog:post:96https://www.kozertplusz.hu/sporolos-husveti-cikkek-es-receptekSpórolós húsvéti tippek és receptek<h2>A húsvéti szokások: Te tartod ezeket?</h2> <p>Bár hazánkban a húsvéti hagyományok régiónként eltérőek lehetnek, vannak olyan szokások, melyek egész Magyarország területére jellemzőek. Mutatjuk a legismertebb tradíciókat, melyekkel Te is hangulatosabbá varázsolhatod a feltámadás ünnepét!</p> <ul> <li><strong>Kreatív húsvéti dekoráció</strong></li> </ul> <p>A tavasz köszöntéséhez igazán hangulatos légkört teremthetünk, ha feldíszítjük a kertet és a lakást. Ilyenkor rendkívül népszerűek az olyan élénk színek, mint a piros, a zöld és a sárga, ezek ugyanis az egész belső teret megvilágítják. Kültéri dekorációként érdemes díszített húsvéti tojásokat, tojásfát vagy koszorút választani, ezeket a bejárati ajtóra vagy a kert bejáratához egyaránt elhelyezhetők. Ne feledkezzünk meg a színpompás, tavaszi virágokról sem, hiszen ezek elengedhetetlen kiegészítői a húsvéti készülődésnek.</p> <ul> <li><strong>Hímes tojás</strong></li> </ul> <p>A tojásfestés egy igazán elterjedt ünnepi hagyomány, ami remek időtöltést jelent mind a kicsik, mind a nagyok számára. Sokan talán nem is tudják, hogy a hímes tojások az új életet szimbolizálják, amelyeket általában a lányok ajándékoznak a fiúknak, a locsolásért cserébe.</p> <ul> <li><strong>Locsolás</strong></li> </ul> <p>A húsvéti locsolás egy régi szokás, amelynek hagyományát manapság inkább a kisebb településeken, falvakban őrzik. Bár a kezdetekben a fiúk vödörnyi vízzel öntözték a lányokat, azzal a céllal, hogy el ne hervadjanak. Napjainkban az illatos kölnivel való locsolkodás az elterjedtebb, egy kedves locsolóvers kíséretében. A gesztust a lányok festett hímes tojással hálálják meg.&nbsp;</p> <h2><br />Húsvéti ételek: Recept ötletek kedvező áron</h2> <p>A <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/sonka">húsvéti sonka</a></strong> az az étel, ami minden család ünnepi asztalán megtalálható, a <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></strong> pedig talán a húsvét legjellegzetesebb szimbóluma, melynek fogyasztása a kereszténység elterjedésével vált szokássá. A kalács, a főtt burgonya, a torma és a különböző zöldségek is gyakori összetevői az ünnepi menüsornak. A húsvéti fogások összeállításakor bizonyára mindenki szeretne kitenni magáért, hiszen az ünnepen általában sok rokont látunk vendégül. Összegyűjtöttünk pár remek receptet, amely garantáltan az egész családnak ízleni fog, elkészítésük nem kerül sok pénzbe.&nbsp;</p> <ul> <li><strong>Gyümölcsös kuglóf</strong></li> </ul> <p>A sütemény elkészítése egyszerű, nem igényel különleges hozzávalókat, a díszítéshez pedig használhatunk fagylaltot vagy tejszínhabot, ezzel még látványosabbá téve az ünnepi ételt.</p> <ul> <li><strong>Hagymás sörkifli</strong></li> </ul> <p>A hagymás sörkifli laktató falat, amelyet biztosan szeretni fognak a vendégek.&nbsp;</p> <ul> <li><strong>Medvehagymás-tojásos felfújt</strong></li> </ul> <p>A medvehagymás tojásos felfújt egy látványos fogás, elkészítése mégis egyszerű és olyan alapvető hozzávalókat igényel, mint a tojás, a vaj, a liszt, a tej és a zsemlemorzsa.</p> <ul> <li><strong>Húsvéti saláta</strong></li> </ul> <p>A húsvéti saláta összetevőinek csak a képzeletünk szab határt, ebbe ugyanis bármilyen <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg">zöldség</a></strong>et bele tehetünk, amit csak szeretnénk. Egy kis kreativitással pedig látványosan feldíszíthetjük az ételt.&nbsp;</p> <h2><br />Hozzávalók beszerzése</h2> <p>A Közért+ széles kínálatában minden hozzávaló megtalálható, amire a húsvéti menüsor összeállítása során szükséged lehet. Mivel a legtöbb termékünket hazai gyártóktól és termelőktől szerezzük be, biztosítunk róla, hogy friss és biztonságos ételek kerülnek az asztalodra, sőt velünk a hazai piacot is támogathatod. Fedezd fel <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/akcios-termekek">akciós termék</a></strong>einket és <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/husveti-keszulodes" target="_blank" rel="noopener">Húsvéti élelmiszer kínálatunk</a></strong>at is!</p>urn:store:1:blog:post:104https://www.kozertplusz.hu/tavaszi-kerteszkedes-tippekTavaszi kertészkedés tippek<p><span style="font-weight: 400;">A tavasz beköszöntével indul a várva várt </span><strong>kerti szezon</strong><span style="font-weight: 400;">, amikor egyre több időt töltünk a szabadban, hisz már az időjárás alkalmas erre. Ekkor érdemes előkészíteni </span><strong>a kert gondozásához szükséges eszköz</strong><span style="font-weight: 400;">öket; kapát, kaszát, ásóvillát… A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/kerteszkedes"><strong>kertészkedés</strong></a><span style="font-weight: 400;"> egy igazán örömteli és hasznos elfoglaltság, cikkünkben elhoztunk néhány tuti tippet a virágos és konyhakert kialakításához!</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Vannak már</span><strong> tapasztalt és kezdő kertészkedő</strong><span style="font-weight: 400;">k is, most mindnyájuknak segíteni szeretnénk: Milyen fontosabb teendők akadnak egy kertben kora tavasszal?&nbsp;</span></p> <h2><strong>Tervezzük előre!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Kertünk megtervezésével és egy jól átgondolt vetésterv kialakításával jelentősen megkönnyíthetjük a dolgunkat a kinti munkálatok során. Érdemes előre kitalálnunk a veteményes felépítését a szezon során, valamint azt is, hogy melyik hónapban mit fogunk ültetni. Amennyiben előre gondolkodunk, biztosak lehetünk benne, hogy kertünket megfelelően kihasználjuk.&nbsp;</span></p> <h2><strong>A talaj előkészítése</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A talaj előkészítése rendkívül fontos feladat, amelyről nem szabad megfeledkeznünk. Lényeges, hogy csak akkor álljunk neki az ágyások előkészítésének, ha a föld teljesen száraz. Elengedhetetlen lépés a talaj fellazítása kapával, a gyomok kihúzása, valamint a talajminőség javítása, amit műtrágya helyett érdemes érett humusszal vagy szerves trágyával megoldani.</span></p> <h2><strong>Palántanevelés</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Ültessük a nyár folyamán a kertből begyűjtött vagy boltban vásárolt magokat palántázó edényekbe! Lehet ez paradicsom, cukkini, zeller vagy amit szívesen fogyasztunk. A kis palántákat a kiültetés előtt nevelhetjük az ablakban, fólia alatt vagy üvegházban is - erre alkalmazzunk például tejfölös dobozokat vagy papír ültetőedényeket, hisz az újrahasznosítással a környezetünket óvjuk.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Korai zöldségmagok elvetése</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Léteznek olyan növények, amelyek ellenállnak a hidegnek, ezért akár már kora tavasszal elvethetjük őket az első ágyásokba. Ebbe a csoportba tartozik a sárgarépa, a borsó, a vöröshagyma, a petrezselyem, a saláta, a spenót, stb. Tájékozódjunk az interneten a vetési időszakról, ez segítségünkre lehet a tervezésben!</span></p> <h2><strong>Esővízgyűjtés</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Nem csak környezetbarát, de praktikus és gazdaságos megoldás, ha a kertünket esővízzel öntözzük. Gondoljunk előre a csapadékmentes, forró nyári napokra és gyűjtsük egy arra kialakított vagy házilag készített tartályba az értékes csapadékvizet!</span></p> <h2><strong>Komposztálás</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A komposztálás egy nagyon fontos újrahasznosítási folyamat, amit bárki elvégezhet a kertjében. Gyűjtsük a levágott ágakat, leveleket, kihúzott gyomokat és a szerves konyhai hulladékot (tojáshéj, zöldséghéj, kávézacc, stb.) egy komposztálóba. Az így keletkező humusz értékes tápanyagokkal látja el a talajt, ami elengedhetetlen, ha egészséges növényeket akarunk termeszteni kertünkben.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ne csak álmodozz egy gyönyörű kertről, valósítsd meg saját kezűleg </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/kert-es-barkacs">kertápolás</a></strong><span style="font-weight: 400;"><strong>i termékeink</strong>kel és vetőmagjainkkal!</span></p>urn:store:1:blog:post:103https://www.kozertplusz.hu/sos-karamellas-tiramisuSós karamellás tiramisu - recept<p style="text-align: justify;">A klasszikus tiramisu recept helyett most egy tojásmentes, sós karamell szószos verzióval tisztelgünk a neves édesség előtt, a tiramisu világnapján. A kávés mártogatósba egy kis sós karamell likőrt is csempésztünk, ezzel itattuk át a babapiskótákat, amiket egy habkönnyű, mascarponés krémmel kentünk meg. A „Dolce vita” élményt nem bíztuk a véletlenre, így gazdagon csurgattunk a házi, sós karamell szószból a rétegek közé. A videóban lépésről-lépésre bemutatjuk, hogyan készül ez a különlegesen finom, tojásmentes tiramisu.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók egy tál tiramisuhoz:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">habtejszín</a></li> <li style="text-align: justify;">kb. 40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/manner-piskota-200-g">babapiskóta</a></li> <li style="text-align: justify;">50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/szarvasi-mascarpone-tejszines-kremsajt-500-g">mascarpone</a></li> <li style="text-align: justify;">2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliás cukor</a></li> <li style="text-align: justify;">néhány ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez">méz</a></li> <li style="text-align: justify;">3 espresso <a href="https://www.kozertplusz.hu/kave">kávé</a></li> <li style="text-align: justify;">5 cl <a href="https://www.kozertplusz.hu/angelli-sos-karamell-likor-05-l">sós karamell likőr</a></li> <li style="text-align: justify;">kb. 0,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></li> <li style="text-align: justify;">pár ek. kakaópor</li> </ul> <p style="text-align: justify; padding-left: 40px;"><strong>A karamell szószhoz:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">kristálycukor</a></li> <li style="text-align: justify;">5 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">puha vaj</a></li> <li style="text-align: justify;">1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">meleg tejszín</a></li> <li style="text-align: justify;">1 kk. só</li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>&nbsp;</strong></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A karamellszószhoz a cukrot öntsük egy vastag aljú serpenyőbe vagy edénybe, amiben nem ragad oda semmi, kezdjük el alacsony (max. közepes) hőfokon melegíteni és várjuk meg, amíg a cukor olvadni kezd. (Nem szükséges kevergetni, maximum rázzuk meg néha az egészet.) Amikor felolvadt a cukor, adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat, és habverővel kevergetve segítsük, hogy a vaj egyenletesen felolvadjon a cukorban. Öntsük hozzá a felmelegített tejszínt és keverjük el egyenletesen, majd kb. 2 perc után zárjuk el a főzőlapot, sózzuk meg, és hagyjuk, hogy kihűljön. A hűlés során folyamatosan sűrűsödni fog. A felhasználáshoz várjuk meg, amíg teljesen kihűl. Addig készítsük el a krémet, főzzünk kávét, és vegyünk elő mindent a tiramisu rétegek elkészítéséhez.</p> <p style="text-align: justify;">A krémhez a tejszínt lágyan felverjük. A mascarponét ízesítjük mézzel és vanília cukorral, összekeverjük, majd hozzáadjuk a habot, és óvatosan összeforgatjuk.</p> <p style="text-align: justify;">A kávés mártogatóshoz összekeverjük a kávét, a tejet, a sós karamell likőrt, és ízlés szerint egy kis cukorral is édesíthetjük.</p> <p style="text-align: justify;">Kezdhetjük a rétegezést:</p> <p style="text-align: justify;">elsőként a kávéba mártjuk a babapiskótát 1-2 pillanatra, majd alaposan lecsöpögtetjük, és kidekoráljuk vele az edény alját. Rákenjük a mascarponés krémet, és rácsurgatjuk a sós karamell szósz egy részét. Majd mindent megismétlünk, amíg el nem fogynak az alapanyagok.</p> <p style="text-align: justify;">A tetejét krémmel zárjuk, majd gazdagon szórjuk meg kakaóporral. Legalább 3-4 órát töltsön el a hűtőben tálalás előtt, de a legjobb, ha egy egész éjszakát el tud így tölteni.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p align="center"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/AzB4YN-30es" width="871" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>urn:store:1:blog:post:102https://www.kozertplusz.hu/medvehagymas-turos-pogacsaMedvehagymás, túrós pogácsa - recept<p style="text-align: justify;">A tavasz előfutára, a medvehagyma végre megérkezett, így ez azt is jelzi, hogy hamarosan egyre több finomságot készíthetünk friss, szezonális zöldségekből, és gyümölcsökből. Például remekül áll a klasszikus, élesztőmentes, túrós pogácsának, ha tavasz ízű, friss medvehagyma csokorral gazdagítjuk és zöldítjük.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 2 tepsi pogácsához:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/turo">túró</a></li> <li style="text-align: justify;">25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">liszt</a></li> <li style="text-align: justify;">25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></li> <li style="text-align: justify;">1 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></li> <li style="text-align: justify;">1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">medvehagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a> a pogácsa megkenéséhez</li> <li style="text-align: justify;"><a href="https://www.kozertplusz.hu/tolle-reszelt-trappista-sajt-185-g" target="_blank" rel="noopener">reszelt trappista</a> és parenyica <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt">sajt</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A sót összekeverjük a liszttel, majd a hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a túrót, az aprított medvehagymát, jól összedolgozzuk, összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük legalább 1-2 órára, de akár egy éjszakát is így tölthet. A hűtőből kivéve előfordulhat, hogy egy pici időre még szüksége van a tésztának, amíg ki tudjuk nyújtani, de sokat sem érdemes várni, mert akkor megolvad a vaj, és nem lesz olyan szép tartása a pogácsának.</p> <p style="text-align: justify;">Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, majd fejben elharmadolva a téglalapot, behajtjuk először jobbról, majd balról a széleit. Újra kinyújtjuk jó ujjnyi vastagra, majd egy pogácsaszaggatóval addig szaggatjuk, amíg az összes tészta el nem fogy (a maradékot újra és újra összegyúrva, kinyújtva).</p> <p style="text-align: justify;">Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük a tetejét felvert tojással, majd megszórjuk a reszelt sajttal.</p> <p style="text-align: justify;">180 fokra előmelegített sütőben sütjük, kb. 12-15 percig, amíg szépen rápirul a sajt a tetejére.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek (17).jpeg" alt="" width="1000" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:99https://www.kozertplusz.hu/melyik-mezfajta-mire-joMelyik mézfajta mire jó?<p><span style="font-weight: 400;">Köztudott tény, hogy a <strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/mez">méz</a></strong> már az <strong>ősidők óta </strong>az emberi táplálkozás része. Bár a régi időkben csak csemegének gyűjtötte az ősember, napjainkban a mézet gyógytermékként is használják. Mindamellett, hogy a méz kiváló finomság és ételízesítő, </span><strong>közel 70 féle gyógy-, és fiziológiai hatás</strong><span style="font-weight: 400;">sal járul hozzá szervezetünk egészséges működéséhez. Cikkünkben a különböző mézfajtákat ismertetjük, illetve megmutatjuk, hogy melyiket miért érdemes fogyasztani.&nbsp;&nbsp;</span></p> <h2><strong>Akácméz</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az akácmézet kristálytiszta színéről és akácvirág illatáról ismerhetjük fel a legkönnyebben. Mivel az akácméz mellékíz nélküli aromával rendelkezik és a legtöbb méznél édesebb, világszerte szívesen alkalmazzák édesítőként. Enyhe ízének köszönhetően kiváló alapanyagként funkcionál a süteményekhez, mindemellett csemegeként is fogyasztható. Robinin és akacin tartalma fertőtlenítő hatást kölcsönöz, így használhatjuk köhögés és felső légúti megbetegedések ellen. Méregtelenít, erősíti az immunrendszert és enyhíti az emésztési zavarokat.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Repceméz</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/szomor-meheszet-repcemez-1000g">repceméz</a></strong><span style="font-weight: 400;"> rendkívül magas szőlőcukor tartalmának köszönhetően gyorsan kristályosodik, így hamar krémessé válik és könnyen kenhető lesz. Értékes hatásai közül a legfőbb, hogy nagyon alacsony savtartalmából kifolyólag a gyomorsav-túltengésben szenvedő betegek is bátran fogyaszthatják. Továbbá immunerősítésre, fertőtlenítésre és gyulladáscsökkentésre is alkalmas, magas vastartalma pedig segít a vérszegénység elleni küzdelemben. A repcemézet enyhe zamata végett szívesen alkalmazzák kávé és tea ízesítésére, hiszen ez a fajta meghagyja az italok ízét, aromáját.</span></p> <h2><strong>Virágméz</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A szakemberek szerint a virágméz a legértékesebb mézfajták közé tartozik, mivel különféle növényekről származó nektárját a természetgyógyászatban sokoldalúan felhasználhatják. Tekintve, hogy a méhek a nektárt különböző réteken, díszkertekben és botanikus kertekben gyűjtik, vegyes mézzé érik, amely sokféle cukrot, ásványi elemet és illóolajat tartalmaz, fokozva kedvező élettani hatásait. Bár a vegyes virágmézek minden évben és minden területen egyediek, általánosan elmondható, hogy illóolajokban és ásványi anyagokban gazdagabbak a fajtamézeknél. A virágméz jótékony hatásai közé sorolható a szervezet erősítése, a fertőtlenítés, a sebgyógyítás és a bőrápolás.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Hársméz</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A hársméz színe a világos sárgától a közép barnáig terjedhet, rendkívül zamatos ízéről viszont könnyedén felismerhetjük. Határozott illata és íze kiválóan fűszerezi az ételeket és az italokat, más mézekbe kerülve pedig gazdagítja azok zamatát. Nyugtató hatásának köszönhetően remek ellenszere a meghűléses betegségeknek, a hörghurutnak, valamint görcsoldásra is alkalmazzák. A hársméz fogyasztása ajánlott továbbá a gyomorsav túltermelés okozta emésztési zavarok gyógyítására is. Nem utolsó sorban álmatlanság esetén is érdemes kipróbálni ezen természetes gyógymódot.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Napraforgóméz</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A napraforgóméz egy sajátos ízű, kellemesen aromás és ízletes mézfajta, amelynek zamata a napraforgó terméséhez hasonlítható. A gyógyászatban gyakran alkalmazzák prosztata betegségekre, lázas állapotra és gyulladáscsökkentésre, a koleszterinszint csökkentésére, fertőtlenítésre, valamint görcsoldásra. Mindemellett a napraforgóméz sütéshez is kiváló alapanyagként szolgál, de a vajaskenyérre kenve is remek csemege.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A méz az értékes összetevőinek köszönhetően sokkal egészségesebb édesítőszer mint a cukor, érdemes fogyasztása mellett dönteni. Nem mindegy azonban, hogy milyen minőségű mézet választunk, így különös tekintettel kell lennünk a beszerzés helyére. A Közért+ kínálatában fellelhető különböző mézfajták megbízható magyar termelőktől származnak és a legjobb minőséget ígérik. Mindamellett, hogy cégünk friss termékeket kínál, ha nálunk vásárolsz, a hazai piacot is támogathatod. Fedezd fel a további </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/tartos-elelmiszer">tartós élelmiszer</a></strong><span style="font-weight: 400;">eket, az finom </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/pekaru">pékáru</a></strong><span style="font-weight: 400;">kat és ne felejtsd el megtekinteni </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/akcios-termekek">akciós termék</a></strong><span style="font-weight: 400;">einket sem!</span></p>urn:store:1:blog:post:101https://www.kozertplusz.hu/konnyu-es-finom-dietas-tavaszi-egytaletelekKönnyű és finom: diétás tavaszi egytálételek<p><span style="font-weight: 400;">A tavasz a </span><strong>megújulás</strong><span style="font-weight: 400;"> és a </span><strong>változások</strong><span style="font-weight: 400;"> időszaka. Hosszabbodnak a nappalok, csicseregnek a madarak és ébred a természet. Ekkor sokan határozzák el magukat, hogy életmódot váltanak. A kellemes évszak beköszöntével könnyebb is nekiállni a </span><strong>fogyókúrának</strong><span style="font-weight: 400;">, hiszen a jó időben lehetőségünk nyílik </span><strong>sportolni a szabadban</strong><span style="font-weight: 400;">, és olyan </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs"><strong>zöldség</strong></a><strong>ek teremnek</strong><span style="font-weight: 400;">, amelyeket bátran fogyaszthatunk a diétánk során. Cikkünkben olyan tavaszi egytálételeket mutatunk be, amelyek a könnyű elkészítés mellett igazán finomak is.</span></p> <h2><strong>Karfiolrizs</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A karfiolrizs egy olyan egészséges étel, amelynek elkészítése rendkívül egyszerű, ezzel szemben bármilyen főétel mellé tökéletes köretként szolgál. Alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően bátran fogyasztható a fogyókúra keretein belül.</span></p> <p><strong>Elkészítése: </strong><span style="font-weight: 400;">Az apróra vágott karfiolt pár percig valamilyen zsíradékban pirítsuk, és kész is van az egyszerű köret. Vegán vagy vegetáriánus diéta esetén alkalmazhatunk olajat, paleo diétához pedig zsírt használjunk.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Könnyű saláta csirkemellel</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A csirkemell saláta egy olyan étel, amelyet nyugodt szívvel fogyaszthatunk ebédre vagy vacsorára a diéta során. A hozzávalókat ízlésünk szerint válogathatjuk, hiszen különféle zöldségeket használhatunk az elkészítéshez.</span></p> <p><strong>Elkészítése: </strong><span style="font-weight: 400;">A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra és szeleteljük fel majd ízlés szerint fűszerezzük. Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, pirítsuk meg benne a hússzeleteket, fedjük le és pároljuk puhára a húst. Egy tálban keverjünk össze vegyes salátaleveleket, paradicsomot és répát, majd majonézből, kefírből és olajból készítsünk öntetet.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Héjába visszatöltött édesburgonya</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A héjába visszatöltött édesburgonya egy nem megszokott, különleges csemege, melynek elkészítése roppant egyszerű, mégis laktató és ízletes vacsora lehet belőle. A batáta ráadásul rostokban és fehérjékben gazdag zöldség, amely stabilizálja a vércukorszintet és teltségérzetet okoz.&nbsp;</span></p> <p><strong>Elkészítése: </strong><span style="font-weight: 400;">Az édesburgonyát alaposan mossuk meg, szurkáljuk meg helyenként villával, locsoljuk meg kevés olívaolajjal, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssek meg kb 45 perc alatt. Amikor kihűlt vágjuk félbe és óvatosan kaparjuk ki a belsejét. Törjük össze, ízlés szerint fűszerezzük, öntsünk hozzá kevés tejet, majd összedolgozva kanalazzuk vissza a héjakba. A tetejére szórjunk petrezselymet és fetát, aztán tegyük vissza 5 percre a sütőbe. Ízlés szerint tejföllel is tálalhatjuk.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Diétás cukkini spagetti</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A cukkini spagetti remek alternatíva azok számára, akik a fogyókúra ellenére sem szeretnének lemondani a mennyei tészta ételekről. A cukkini spagetti előnye, hogy ízlésünknek megfelelően bármilyen szósszal tálalhatjuk.</span></p> <p><strong>Elkészítése: </strong><span style="font-weight: 400;">A cukkinit spirálozó segítségével reszeljük le. Amennyiben nem áll rendelkezésünkre ilyen eszköz, nagyobb lyukú reszelőt is alkalmazhatunk. Egy serpenyőben hevítsünk olajat és tegyük hozzá a zúzott fokhagymát, majd 4-5 perc alatt pirítsuk meg rajta a cukkinit. Végül keverjünk hozzá bazsalikomot, borsot és parmezánt.</span></p> <h2><strong>Túróval töltött cukkini hajó</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A töltött cukkini hajó egy egyszerűen elkészíthető, mégis isteni finom étel, melynek hozzávalóit kedvünkre variálhatjuk.&nbsp;</span></p> <p><strong>Elkészítése: </strong><span style="font-weight: 400;">A cukkinit vágjuk félbe, vájjuk ki a belsejét majd egy külön tálban keverjünk össze natúr joghurtot, túrót és sót. Kis kockákban pirítsunk meg sonkát vagy szalonnát és keverjük hozzá a túróhoz, majd töltsük meg a cukkinit a masszával. Szórjunk a tetejére petrezselymet, majd 180 fokon 35-40 percig süssük.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása nem csak a fogyókúra során fontos, hiszen ezen táplálékok kiemelkedő élettani szerepet töltenek be szervezetünk megfelelő működésében. Annak ellenére, hogy viszonylag alacsony energia-, zsír-, és szénhidráttartalommal rendelkeznek, jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, így fogyasztásukkal csökkenthetjük a különböző betegségek kialakulásának kockázatát.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ kínálatában friss és hazai </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs">zöldségek és gyümölcsök</a></strong><span style="font-weight: 400;"> széles választékát találhatod meg, melyek nem csak a diétában nyújtanak segítséget, mindennapi fogyasztásuk is javasolt. Mindemellett oldalunkon sokféle </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya">burgonya</a></strong><span style="font-weight: 400;"> is megtalálható, amelyek remek alapanyagok lehetnek a fogyókúrás fogások elkészítése során.</span></p>urn:store:1:blog:post:100https://www.kozertplusz.hu/meggyes-etcsokolade-mousse-tortaMeggyes étcsokoládé mousse torta - recept<p style="text-align: justify;">Pazar elegancia és stílusos design jellemzi a meggyes csoki mousse tortát, mégis könnyen elkészíthető receptről van szó. Akár a közeledő Nőnap örömére is érdemes letesztelni és szívünk hölgyét vagy a családot, barátokat elkápráztatni ezzel a fantasztikus édességgel.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <h3 style="text-align: justify;"><strong>A tésztához (piskótához):</strong></h3> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">5<a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas"> tojás</a></li> <li style="text-align: justify;">5 csapott ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">kristálycukor</a></li> <li style="text-align: justify;">4 púpos ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">liszt</a></li> <li style="text-align: justify;">1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></li> <li style="text-align: justify;">1 púpos ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/kakaopor">kakaópor</a></li> <li style="text-align: justify;">2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/asvanyviz">víz</a></li> <li style="text-align: justify;">1 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj">napraforgóolaj</a></li> <li style="text-align: justify;">1 késhegynyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor">sütőpor</a></li> </ul> <h3 style="text-align: justify;"><strong>A csoki mousse-hoz:</strong></h3> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">4 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></li> <li style="text-align: justify;">4 púpos ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">kristálycukor</a></li> <li style="text-align: justify;">2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></li> <li style="text-align: justify;">10 gr <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">zselatinpor</a></li> <li style="text-align: justify;">0,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/asvanyviz">víz</a></li> <li style="text-align: justify;">25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade">étcsokoládé</a></li> <li style="text-align: justify;">1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></li> <li style="text-align: justify;">4 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">habtejszín</a></li> <li style="text-align: justify;">1 kis üveg meggy<a href="https://www.kozertplusz.hu/lekvar">lekvár</a> a csokimousse alá</li> </ul> <h3 style="text-align: justify;"><strong>A torta tetejéhez, a ganache-hoz:</strong></h3> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade">étcsokoládé</a></li> <li style="text-align: justify;">2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj">napraforgóolaj</a></li> <li style="text-align: justify;">1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">habtejszín</a></li> <li style="text-align: justify;"><a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-szeletelt-mandula-100g">mandulaszeletek</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tészta:</strong></h4> <p style="text-align: justify;">A piskótához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük egy tumixgéppel, hozzáadjuk a lisztet, sót, kakaóport, vizet, olajat, jól összedolgozzuk. A tojásfehérjét habosra felverjük, és óvatosan hozzákeverjük a tésztához (már csak egy spatulával, vigyázva, hogy ne törjük össze a habot).&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">Sütőpapírral bélelt tortaformába&nbsp;öntjük, 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Majd légkeverés nélkül, 160 fokon sütjük. Legalább 15-20 percig ne nyissuk ki a sütőt, majd a tűpróbát&nbsp;követően, ha kész a süti, óvatosan, fokozatosan vegyük ki a sütőből (először egy fakanállal támasszuk ki a sütő ajtaját pár percre, aztán félig nyissuk le az ajtót, majd vegyük ki, de véletlenül se legyen nyitva a környéken az ablak, mert a piskóta nagyon érzékeny, könnyen összeeshet).</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Csoki mousse:</strong></h4> <p style="text-align: justify;">Olvasszuk fel vízgőz fölött vagy nagyon alacsony hőfokon az étcsokoládét, és hagyjuk langyosra hűlni.&nbsp;&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">A tojásokat a cukorral összekeverjük, majd elkezdjük alacsony hőfokon melegíteni, apránként hozzálocsolva a tejet. Folyamatosan kevergetve (habverővel) addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik (max. közepes hőfokon melegítsük). Ha kész, húzzuk le a főzőlapról, és adjuk hozzá az olvasztott, langyosra hűlt csokit, és az előzetesen vízben megduzzasztott&nbsp;zselatint, elkeverve. Dolgozzuk össze, majd várjuk meg, amíg kihűl. Utolsó lépésként lazán verjük fel a habtejszínt (nem kell keményre verni), és keverjük össze a már&nbsp; teljesen langyosra hűlt, csokis krémmel.</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Torta összeállítása:</strong></h4> <p style="text-align: justify;">Ha kihűlt a piskóta, és a csokimousse, lássunk hozzá a torta összeállításához. Hagyjuk a csatos tortaformában a tésztát, és az oldalaihoz celofán csomagoló papír, vagy irodai, nejlon "bugyi" (irattartó fólia) segítségével vágjunk olyan széles csíkokat, amelyek a tortaformánknál picit magasabbak, és helyezzük a forma köré, belülre. Egy-egy gémkapocs vagy tűzőgép is jól jön, amivel a tetején össze tudjuk tűzni a csíkokat. Ha bent van a tészta, a celofán csík, becsatoljuk a formát óvatosan. Vékonyan kenjük meg a tészta tetejét egy kis üveg meggylekvárral, és erre kenjük rá óvatosan a csokimousse réteget. Tegyük hűtőbe legalább egy-két órára.</p> <p style="text-align: justify;">Utolsó lépésként a bevonatot, a csoki ganache-t készítjük el. Ehhez a csokit az olajjal és habtejszínnel gőz fölött vagy alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve összeolvasztjuk, és megvárjuk, amíg kihűl. Ekkor ráöntjük a mousse rétegre, és pirított mandulaszeletekkel körbe szórjuk a széleit. Tálalás előtt további 1-2 órát töltsön el a hűtőben.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Fektetett képek (14).jpeg" alt="" width="1200" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:98https://www.kozertplusz.hu/kurkumas-gyombershotKurkumás gyömbérshot - recept<p style="text-align: justify;">Ezt a frenetikus immunerősítő italt pillanatok alatt elkészíthetjük otthon. A hűtőben néhány napig eláll, így gondoskodhatunk a mindennapos immunrendszer-erősítésről, a betegségek megelőzéséről, ami a téli, hűvös hónapokban különösen fontos. A gyömbér fertőtlenítő, antibakteriális, antivirális hatásainak köszönhetően egy igazi nehézbombázó a légúti betegségek megelőzésében, mindamellett, hogy számos vitamint és hasznos ásványi anyagot tartalmaz. A kurkuma antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaival, a citrom természetes C-vitamin tartalmával még jobban turbózza egészségünket. Keverjük be mielőbb ezt a szuperhatékony vitaminkoktélt, és kortyolgassuk minden nap!</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók kb. 1 liternyi gyömbérshothoz:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">4 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom</a></li> <li style="text-align: justify;">1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/narancs-2">narancs</a></li> <li style="text-align: justify;">1 kis <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyomber">gyömbér </a>(kb. 2 hüvelykujjnyi méretben)</li> <li style="text-align: justify;">1-2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez">méz</a></li> <li style="text-align: justify;">1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt kurkuma</a></li> <li style="text-align: justify;">kb. 5 dl víz</li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A citromokat és a narancsot alaposan kifacsarjuk, vigyázva, hogy a magok ne kerüljenek a lébe. Ehhez adjuk hozzá a lereszelt gyömbért, ízlés szerinti mézet és kurkumát. Összekeverjük a vízzel (a víz mennyisége kb. annyi, mint maga a gyümölcskoktél, de ezt ízlés szerint akár csökkenthetjük is, így még koncentráltabb a shot), és hagyjuk állni kb. félórát. Leszűrjük, üvegekbe öntjük és tálalásig hűtőben tartjuk.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek - 2023-02-27T110232.702.png" alt="" width="1000" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:95https://www.kozertplusz.hu/lisztmentes-turofank-fahejas-porcukorba-forgatvaLisztmentes túrófánk fahéjas porcukorba forgatva - recept<p style="text-align: justify;">A túrófánk az egyik legfantasztikusabb, legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető fánkféle. Ez a verzió liszt helyett zabpehellyel készült, így teljesen lisztmentessé, sőt gluténmentessé tehetjük ezt a farsangi finomságot. Nincs benne túl sok szilárd alapanyag, egy pillekönnyű, légies fánkot kapunk, amit pillanatok alatt el tudunk tüntetni a tányérról. Elengedhetetlen tálalási formája a fahéjas porcukros köntös, de természetesen a csokiöntetet, lekvárt és mogyorókrémet is elég jól “viseli".</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók kb. 20 db túrófánkhoz:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/tehenturo">túró</a></li> <li style="text-align: justify;">1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom héja</a> lereszelve</li> <li style="text-align: justify;">1 csipet só</li> <li style="text-align: justify;">2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliás cukor</a></li> <li style="text-align: justify;">2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></li> <li style="text-align: justify;">6 evőkanál liszt állagúra darált <a href="https://www.kozertplusz.hu/gabonapehely">zabpehely</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-lisztek">zabliszt</a></li> <li style="text-align: justify;">1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt fahéj</a></li> <li style="text-align: justify;">2 ek. por<a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">cukor</a></li> <li style="text-align: justify;">kb. 6 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj">napraforgóolaj</a> a sütéshez</li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A túrót a citromhéj és cukor társaságában alaposan áttörjük egy villával. Hozzáadjuk a sót, tojásokat, zabpelyhet, majd jól összedolgozzuk egy kanál segítségével. Pihentetjük kb. 20 percet.</p> <p style="text-align: justify;">Enyhén vizes kézzel diónyi golyókat formázunk a fánktésztából. Forró, bő olajban sütjük pár percet. Az olaj ne legyen túl forró, a közepes és az erős hőfok közötti szintet állítsuk be, de fontos, hogy már csak akkor tegyük a fánkokat az olajba, amikor már forró az olaj, különben túlságosan megszívja magát olajjal a fánk. A bő olaj szintén fontos, pl. 3 ujjnyi olaj egy közepes főzőedényhez biztosan szükséges, így a forró olajban a túrófánkok szupercukin, maguktól forognak, és pár perc alatt szép aranybarnára süssük. Papírtörlőre szedjük, és ha kihűlt, megszórjuk minden oldalát a fahéjas porcukorral.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p align="center">;<iframe src="https://www.youtube.com/embed/W2u_0RSGBAA" width="871" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>urn:store:1:blog:post:97https://www.kozertplusz.hu/milyen-italt-ajandekozzunk-egy-holgynekMilyen italt illik ajándékozni egy hölgynek?<p><span style="font-weight: 400;">Vannak olyan alkalmak, amikor kifejezetten kedves gesztus egy minőségi itallal köszönteni kedvesünket, családtagunkat vagy egy lány barátunkat. </span><em><span style="font-weight: 400;">Cikkünkben elhoztunk néhány remek ötletet!</span></em></p> <h2><strong>A mindig elegáns pezsgő</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Talán nem árulunk el nagy titkot azzal, hogy amennyiben egy fontos alkalomból szeretnél gratulálni női ismerősödnek, a </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/pezsgo">pezsgő</a></strong><span style="font-weight: 400;"> a legideálisabb választás. Legyen szó diplomáról, egy sikeres vizsgáról, új munkáról vagy új otthonról, gratulálni és koccintani a hagyomány szerint pezsgővel szokás. Már csak azt kell eldönteni, hogy édes, félédes vagy száraz gyöngyöző nedűt válasszunk. Amennyiben az ünnepelt hölgy egyáltalán nem fogyaszt alkoholt, érdemes alkoholmentes pezsgővel kedveskednünk számára, hiszen ezzel ugyanúgy átélhetjük a koccintás élményét.&nbsp;</span></p> <h2><strong>A kifinomult likőrök</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/likor">likőr</a></strong><span style="font-weight: 400;">ök igazi női italok, amelyeket általában még azok a hölgyek is szívesen kortyolgatnak, akik nem igazán szoktak szeszes italt fogyasztani. A finom, édes italok remek ajándékötletek lehetnek születésnapra, névnapra, akár karácsonyra. Bár az édes likőrők legrégebbi képviselője a bonbonmeggy likőr, napjainkban ennél már sokkal szélesebb a választék. Léteznek finom, gyenge fajták, de választhatunk erősebb, magasabb alkoholtartalmú üveget is.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Ínyenc étel, ínyenc bor</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Amennyiben vacsorára vár minket a hölgy, egy nagyszerű<strong> </strong></span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor">bor</a></strong><span style="font-weight: 400;">ral nem lőhetünk mellé. Annak ellenére, hogy a bort sokan férfias italnak tartják, jobban megvizsgálva a kínálatot, találhatunk kifejezetten női borokat. Mivel a gyengébbik nem többsége inkább a fehér és rosé fajtákat kedvelik, érdemes azok közül válogatni.&nbsp;</span></p> <h2><strong>Nőnap</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A közelgő nőnap alkalmából szeretnénk ajánlani egy könnyedén elkészíthető, mégis ínycsiklandó koktélt, amellyel köszönthetjük kedvesünket. A </span><em><span style="font-weight: 400;">White Lady </span></em><span style="font-weight: 400;">elkészítéséhez csupán 50 ml Ginre, 25 ml Triple sec-re, 25 ml friss citromlére és 15 ml Aqua faba-ra (csicseriborsó leve) lesz szükségünk, amely hozzávalókat előhűtött shakerben, jégkockával rázzuk össze.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A Közért+ kínálatában </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/italok">különböző italok széles választéka</a></strong><span style="font-weight: 400;"> lelhető fel, melyek közül garantáltan Te is megtalálod az alkalomhoz illőt! Válogass kedvedre a nagyszerű pezsgők, borok és röviditalok között és lepd meg szeretteidet, bármilyen alkalomról is legyen szó!</span></p>urn:store:1:blog:post:93https://www.kozertplusz.hu/10-perces-almas-pite-poharkrem10 perces almás pite pohárkrém - recept<p style="text-align: justify;">Ebben a finomságban a házi almás pite ízvilágát idézzük meg, mindössze 10 perc leforgása alatt. Nem szükséges sütni hozzá, és játszi könnyedséggel el lehet készíteni, még annak is, akinek még kevesebb gyakorlata van a konyha világában. Az almás pite pohárkrém könnyed, gusztusos desszert, akár az otthon töltött vacsora méltó megkoronázására. A receptet a kínálatból elérhető termelői, natúr almalekvár ihlette, ami fantasztikus, házias ízével teljesen elvarázsol bennünket. Az almalekvár alapját omlós keksz biztosítja, és az édes krémességről mézes mascarpone krém gondoskodik. A réteges, almás desszert tetejét fahéjjal hintjük meg, hogy tökéletesen visszaadja a házi almás piték varázsát.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 5-6 pici csatos üveghez:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">20-25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/szarvasi-mascarpone-tejszines-kremsajt-500-g">mascarpone</a></li> <li style="text-align: justify;">4-5 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez">méz</a></li> <li style="text-align: justify;">1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></li> <li style="text-align: justify;">1 zacskó <a href="https://www.kozertplusz.hu/keksz">omlós keksz</a></li> <li style="text-align: justify;">1 üveg natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/lekvar">almalekvár</a></li> <li style="text-align: justify;">1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt fahéj</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A kekszek 2/3-át összetörjük aprítógépben vagy kézzel, egy műanyag zacskón keresztül (akár a tenyereinkkel könnyedén összemorzsolhatjuk, vagy rásegíthetünk egy kis klopfolóval).</p> <p style="text-align: justify;">A mascarponét összekeverjük a mézzel, és egy csipet sóval. Az almalekvárhoz hozzáadunk kb. 1 csapott teáskanálnyi fahéjat.</p> <p style="text-align: justify;">Ennyi előkészítés után már jöhetnek a rétegek a csatos üvegbe: alulra a kekszmorzsát szórjuk, erre halmozzuk az almalekvárt, majd a mascarpone krémet. (Ha nagyobb üvegbe vagy pohárba tálaljuk, akkor ismételhető a rétegezés ugyanebben a sorrendben.) A tetejére szórunk egy kis kekszmorzsát, fahéjat, és beleszúrunk egy-egy kekszet. Tálalásig hűtőbe tesszük (érdemes legalább néhány órával korábban elkészíteni).</p> <p style="text-align: center;"><img src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/10-perces-almas-pite-poharkrem_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:92https://www.kozertplusz.hu/egzotikus-lassan-sult-tarjaEgzotikus, lassan sült tarja - recept<p style="text-align: justify;">Ha Valentin-nap alkalmából egy klasszikus alapanyagból, de valami különlegeset szeretnél varázsolni, lesd meg ezt a receptet. A tarját egy zseniálisan fűszeres, ázsiai ízvilágú pácban érleljük 1-2 napot, utána pedig lassan sütjük, alacsony hőfokon egy céklás, parázsburgonyás és sárgarépás zöldségágyon. A hidratációt és az omlósságot egy kis világos sörrel biztosítjuk a hús számára, a végeredmény pedig egy extrém puha, és elképesztően pikáns tarja, vele sült, csodás színű, édes zöldségekkel. Akármennyire is bonyolultnak hangzik, ne aggódj, a munka mindössze kb. 10-15 perc vele. Így bőven jut idő másra is, amíg sül a husi a sütőben.</p> <h3 style="text-align: justify;">&nbsp;</h3> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4 személyre:</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><strong>A páchoz:</strong></p> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>60 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/serteshus">szeletelt tarja</a></li> <li>1 kis darab (kb. 2 kisujjnyi) <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyomber-025kg">gyömbér</a> lereszelve</li> <li>1 púpos ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez">méz</a></li> <li>1 db<a href="https://www.kozertplusz.hu/lime-80-g"> lime</a> leve kifacsarva</li> <li>1 kis csokor friss koriander felaprítva</li> <li>1 pici (löttyintésnyi) <a href="https://www.kozertplusz.hu/vilagos-sor">világos sör</a></li> <li>4-5 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a> lereszelve</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-himalaja-so-malom-88-g-88g">só</a>, pici <a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-egesz-feketebors-20-g-20g">bors</a> (frissen őrölve) és <a href="https://www.kozertplusz.hu/chilion-fustolt-jalapeno-chili-100-g-100ml">chili paprika</a> ízlés szerint</li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>A tepsis, tarjával sült zöldségekhez:</strong></p> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma</a></li> <li>1 egész fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></li> <li>3 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/cekla">cékla</a></li> <li>5-6 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya">parázsburgonya</a></li> <li>3 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa">sárgarépa</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ol style="text-align: justify;"> <li>Sütés előtti este, vagy akár 1-2 nappal előtte bepácoljuk a tarját. A pác hozzávalóit a só kivételével jól összedolgozzuk, majd alaposan bedörzsöljük vele a vékonyra vágott tarja szeleteket (nem szükséges kiklopfolni), és a maradék páclevet ráöntjük, majd a folpackot úgy tesszük rá, hogy egészen a hús felületével érintkezzen és ezáltal nagyon közel kerülhessen a pác a husihoz&nbsp; (tehát nem a tál peremére tesszük, hanem egészen bele a tálba, közvetlenül a pácolt husira "simogatva"). Hűtőbe tesszük legalább néhány órára, de 1-2 napos éjszakai pácolás még jobban áll neki.<br /><br /></li> <li>Sütés előtt egy órával vegyük ki a hűtőből.<br /><br /></li> <li>Zsiradék nélkül, forró serpenyőben sütjük 1-2 percet a tarja szeletek mindkét oldalát, és közben jól megsózzuk.<br /><br /></li> <li>A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és megkenjük olívaolajjal. Ide helyezzük át a tarja szeleteket, és az aljára locsolunk kb. 2-3 dl sört.<br /><br /></li> <li>150 fokon sütjük, légkeverés mellett. Kb. 30-40 percet követően hozzáadjuk a megmosott, egészben hagyott parázsburgonyát, cikkekre vágott céklát, és répát. Ráhalmozzuk a szeletelt vöröshagymát, minden részre teszünk 1-1 gerezd fokhagymát, és enyhén megsózzuk a zöldségeket. Alufóliával lefedve sütjük további egy-másfél órát.&nbsp; Ha már fantasztikusan omlós husi, megpuhultak a zöldségek, óvatosan félbevágjuk a burgonyát, és 180-190 fokon, fólia nélkül rápirítunk (kb. 20 percig).</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek - 2023-02-07T111314.090.png" alt="" width="1000" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:91https://www.kozertplusz.hu/sargarepas-sajtos-tocsniSárgarépás, sajtos tócsni - recept<p style="text-align: justify;">A klasszikus burgonya tócsnival ellentétben ennek a tócsninak nagyobb részét teszi ki a sárgarépa, mint a krumpli. Nem tartalmaz lisztet, és bő olaj helyett a sütőben sül minimális zsiradékkal, így sokkal egészségesebb az eredeti verziónál. A sűrítésről zabpehely, az ínycsiklandó ízekről és a ropogós állagról pedig a kézműves trappista sajt gondoskodik.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók kb. 4 személyre:</strong></h2> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>2 db nagyobb <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa">sárgarépa</a></li> <li>1 db közepes <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya">burgonya</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></li> <li>1 nagy gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></li> <li>50-70 gr. trappista <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=zabpehely&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0">zabpehely</a></li> <li>1 kk. só</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">oregánó</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">chili</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">római kömény</a> ízlés szerint</li> <li>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a> a sütéshez</li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">Lereszeljük egy nagy lyukú sajtreszelőn a meghámozott répát, és burgonyát. Sózzuk meg, majd hagyjuk kb. 15-20 percet állni, és várjuk meg, amíg levet ereszt. Kinyomkodjuk alaposan, majd hozzáreszeljük a fokhagymát, fűszerezzük oregánóval, őrölt római köménnyel, és egy pici tört chilivel. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojást, és kb. 2 evőkanálnyi zabpelyhet. Jól összedolgozzuk. A szilikonos sütőpapírral bélelt tepsit vékonyan megkenjük olívaolajjal, majd 1-1 púpos evőkanálnyi tócsni kupacot helyezünk rá, kicsit ellapítva a tetejét (akár kör formára alakítva).</p> <p style="text-align: justify;">180 fokon sütjük légkeverés mellett, kb. 20-25 percig, félidőben megfordítva. Fűszeres tejföl mártogatóssal kínáljuk.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li style="text-align: justify;">Ha kisebb adagokat halmozunk a tepsire, és egész vékonyra lapítjuk, akkor ropogósabb lesz.&nbsp;</li> <li style="text-align: justify;">Répa helyett, mellett édesburgonyával, cukkinivel, és céklával is érdemes kísérletezni, ha tócsnit készítünk.</li> <li style="text-align: justify;">A reszelt sajt elhagyható belőle, de tény, hogy zseniális ízt kölcsönöz a tócsninak.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek - 2023-01-30T095632.426.png" alt="" width="1000" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:90https://www.kozertplusz.hu/bananos-mogyoros-morzsasutiBanános, mogyorós morzsasüti - recept<p style="text-align: justify;">Szuperegészséges, pofonegyszerű elkészíteni, és csupán 3 fő alkotóelemből áll ez a jolly joker finomság. Kiváló, tápláló reggeli fogás, ami tele van fehérjével, rosttal, vitaminokkal. Nincs benne se tejtermék, se tojás, sőt glutén sem, ha gluténmentes zabpelyhet vásárolunk hozzá. Ha a méz helyett növényi édesítőt használunk, akkor vegán ételként is pazarul megállja a helyét.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók kb. 4 kis adaghoz:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">3 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/banan">banán</a></li> <li style="text-align: justify;">10 dkg sótlan, <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak">héj nélküli földimogyoró</a></li> <li style="text-align: justify;">15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=zabpehely&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0">gluténmentes zabpehely</a></li> <li style="text-align: justify;">2-3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj">napraforgóolaj</a> (elhagyható)</li> <li style="text-align: justify;">2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez">méz</a> (elhagyható)</li> <li style="text-align: justify;">1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A zabpehely 2/3-át ledaráljuk, és összekeverjük az egészben hagyott pehellyel.</p> <p style="text-align: justify;">A mogyorót addig daráljuk egy aprítógépben, amíg pépes nem lesz (több lépcsőben daráljuk, időnként átkeverve). Egy csipet sóval, és ízlés szerint mézzel ízesíthetjük. Ha sokáig daráljuk, akkor a mogyoró saját olaja felszabadul, és krémes lesz, de erre rá lehet segíteni egy kis plusz, növényi olajjal.</p> <p style="text-align: justify;">A mogyoróvajat összemorzsoljuk a zabpehellyel. A banánt felkarikázzuk.</p> <p style="text-align: justify;">Kis méretű, sütőbe tehető kerámia tálkákba, vagy akár egy nagy piteforma aljára halmozzuk, több rétegben a banán karikákat, és erre szórjuk a mogyoróvajas zabpehely morzsát. A tetejüket 1-1 banán szelettel és pár szem mogyoróval díszítjük.</p> <p style="text-align: justify;">180 fokon sütjük, légkeverés mellett kb. 15 percig (amíg meg nem pirul a teteje).</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p align="center"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/JsaRdDsuBtw" width="870" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>urn:store:1:blog:post:89https://www.kozertplusz.hu/kukoricas-chowder-levesKukoricás chowder leves - recept<p style="text-align: justify;">Az amerikaiak egyik nagy favoritja, a méltán híres chowder leves remek választás egy borongós januári napon. Sűrű, krémes, laktató, de mégsem tolakodó. Az elkészítése pedig csodásan egyszerű, elronthatatlan és sokféle irányba elvihetjük az&nbsp;ízesítését. Az egyik leghíresebb verzióban kagylóval készül (clam chowder), de közkedvelt a cipóban tálalt, burgonyás, a rákos vagy éppen kukoricás is. Nézzük most az utóbbi, ínycsiklandóan ízletes és illatos változatot.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;">Hozzávalók 4 személyre:</h2> <p style="text-align: justify;"><strong>Zöldséges alapléhez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>Pár csepp <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a></li> <li>4-5 db közepes <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya">burgonya</a></li> <li>4 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa">sárgarépa</a></li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker">petrezselyemgyökér</a></li> <li>1 kis<a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller"> zeller</a></li> <li>1 kis <a href="https://www.kozertplusz.hu/karalabe">karalábé</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>Chowder leveshez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">15-20 dkg<a href="https://www.kozertplusz.hu/szalonna"> kolozsvári vagy füstölt császárszalonna</a></li> <li style="text-align: justify;">1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">4-5 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">50 gr.<a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj"> vaj</a></li> <li style="text-align: justify;">3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">liszt</a></li> <li style="text-align: justify;">4 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></li> <li style="text-align: justify;">2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">főzőtejszín</a></li> <li style="text-align: justify;">4 dl alaplé</li> <li style="text-align: justify;">1-1 tk. szárított <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">kakukkfű,</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">oregánó</a></li> <li style="text-align: justify;">só, bors ízlés szerint</li> <li style="text-align: justify;">1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">zöldhagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-zold-csomos">friss petrezselyem</a></li> <li style="text-align: justify;">30 dkg fagyasztott vagy konzerv <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegkonzerv">kukorica</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;">Elkészítés:</h3> <p style="text-align: justify;">Elsőként az alaplevet tesszük fel főzni. Pici olajon pár perc alatt körbepirítjuk a kisebb darabokra aprított zellert, karalábét, petrezselyemgyökeret. Felengedjük vízzel, hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sárgarépát és burgonyát (így könnyebb lesz megtalálni az alaplében és átemelni a levesbe). Forráspontig melegítjük, majd közepes hőfokon főzzük kb. egy órán keresztül.</p> <p style="text-align: justify;">A chowderhez a vaj felén megpirítjuk a kis darabokra vágott szalonnát, majd félretesszük, amikor már jól kisütöttük a zsírját. Az edénybe dobjuk a maradék vajat, és ezen dinszteljük meg a vöröshagymát. Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és a lisztet. Addig pirítjuk, amíg megcsap minket a zsemle illat (kb. 1 perc). Folyamatos keverés mellett, fokozatosan felöntjük a tejjel. Közepes hőfokon főzzük, amíg picit besűrűsödik (közben odafigyelve a kevergetésre, nehogy leragadjon az alja). Hozzáadjuk a kukoricát, az alapléből kiemelt, időközben kisebb darabokra szeletelt burgonyát, répát, és 4 dl alaplevet. Fűszerezzük egy kis kakukkfűvel és oregánóval, összekeverjük, és még kb. 15 percig főzzük a levest, majd a végén tejszínnel felöntjük, még tovább krémesítjük. Egy utolsó, lágy forralást követően tálaljuk ropogósra sütött szalonnával, frissen szeletelt zöldhagymával és aprított petrezselyemmel.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek - 2023-01-18T094047.844.png" alt="" width="1000" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:87https://www.kozertplusz.hu/fogyokuras-etelek-es-dietas-etrendek-receptekFogyókúrás ételek és diétás étrendek, receptek<h1 style="text-align: justify;"><strong>Fogyókúrás ételek és diétás étrendek, receptek</strong></h1> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Az egyik leggyakoribb újévi fogadalom a fogyókúra. A diétázás sosem látott népszerűségnek örvend, habár sokan elbuknak útközben. Ennek oka nem feltétlenül a kitartás hiánya, hanem akár a hiányos ismeretek is lehetnek. Gyakori például, hogy valaki teljes mértékben próbálja megvonni magától az evést, épp csak “túlél”. Ez nagy hiba. Hiszen rengeteg fogyókúrás étel létezik, ami tökéletesen passzol a diétás étrendhez. Nézzük, mi mindent is érdemes tudni a témáról, és milyen könnyen elkészíthető, gyors recepteket közül válogathatunk.</span></p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Fogyókúra és diéta alapok</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A fogyókúra és diéta első lépése az elhatározás. Az életmódváltásnak nem kell ugyanakkor valamilyen szükséges rossz dolognak lennie az életünkben. A testmozgás például kifejezetten pozitív hatásokkal járhat, és jobb közérzetet is hozhat. De mondunk még jobbat: akár az étrendünk is lehet élvezetes, változatos anélkül, hogy hízunk. Persze a válaszokat nem a gyorséttermekben lehet megtalálni.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/weight-loss-scale-with-centimeter-stethoscope-dumbbell-clipboard-pen-diet-concept_1000.jpeg" alt="Diétás étrend" width="700" height="466" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Tények és tévhitek a diétával kapcsolatban</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A diétával kapcsolatban sok tévhit kering. Ne keressünk olyan ételeket, amik “fogyasztanak”, mert ilyenek alapvetően nincsenek. A diéta lényege, hogy kalóriadeficitet hozzunk létre, vagyis kevesebb kalóriát kell bevinnünk, mint amennyit a testünk felhasznál. Vagy éppen több energiát és kalóriát kell felhasználni, mint amennyit étellel beviszünk. Persze nem mindenki szeretné Excel-táblában vezetni a napi kalóriamennyiséget, de sajnos nem sajnos, egy kicsit azért nem árt követni.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Az </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/alacsony-kaloriatartalmu-laktato-etelek-es-dietas-receptek">alacsony kalóriatartalmú ételek</a></strong><span style="font-weight: 400;"> vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaznak, rostokban gazdag tápanyagokkal kiegészülve. Többségük természetes, egészséges élelmiszer. A diétának tehát nem az a célja, hogy ne együnk, hanem az, hogy inkább az alacsonyabb energiasűrűségű ételeket részesítsük előnyben.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Fontos tisztában lenni azzal is, hogy a fogyókúrát meghatározza a nem, az életkor, az aktuális testsúly, vagy épp az egészségi állapot (pl. bélflóra működése, allergiák stb.) egyaránt.</span></p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Fogyókúrás ételek listája</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Habár olyan ételek nem léteznek, amik alapvetően fogyasztanak, diétás ételekről beszélhetünk. Hiszen rengeteg olyan étel és recept létezik, amelyek tökéletesen passzolnak fogyókúra mellé. A következőkre mindenképpen szükség lesz a fogyáshoz:</span></p> <ul style="text-align: justify;"> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;"><strong>szénhidrát</strong> (ideálisan a napi kalóriabevitel több mint fele),</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;"><strong>fehérje</strong> (húsok, halak, tejtermékek, tojás stb.),</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;"><strong>rost</strong> (pl. brokkoli),</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;"><strong>zsír</strong> (tengeri halak, olajos magvak stb.),</span></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Egy ideális étkezési rutin diétások számára szinte nemcsak ajánlott, hanem már-már kötelező. Az étkezésben tehát legyen rostforrás, ami a gyakorlatban leginkább </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs">zöldségek, gyümölcsök</a></strong><span style="font-weight: 400;"> fogyasztását takarja. Némi mennyiségű zsír sem akkora tragédia. Sőt, így a jóllakottság érzését is növelhetjük A kalória kontrollálása szempontjából a legegyszerűbb talán az, ha a zsírok a fehérjeforrások. Tehát a tojásban például fehérje és zsír is van, ahogyan a legtöbb halban is, vagy sovány, de nem 0%-os tejtermékekben (pl.&nbsp; sovány túrókban).</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Kisebb-nagyobb praktikákat is alkalmazhatunk. Ha például kenyeret eszünk, válasszuk inkább a teljes kiőrlésűt. Magas rosttartalommal bír, a lassan felszívódó szénhidrátok hosszú időre eltelítenek. Nassolás során pedig inkább együnk egy kis almát, vagy egyéb gyümölcsöt, mint töménytelen nachost sajtszósszal.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A kalóriabevitel és ételválaszték mellett segít néhány élettani szokás betartása is. Álljunk be egy napi ritmusra, ami szerint az étkezésekre sor kerül. Ha nincs nagy különbség közöttük, az éhség és jóllakottság is menetrendszerűen jön majd. Ha mindig az adott időben eszünk, a szervezet is megtanulja a szokást, alkalmazkodik. Nem kell túl görcsösen sem hozzáállni, csak próbáljunk ráállni agyilag és testileg is a diétára.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Fontos továbbá a megfelelő hidratálás is. A legjobb a sima ásványvíz, a cukros üdítők kerülése, de még a gyümölcslevek sem feltétlenül ajánlottak fogyókúrához.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/healthy-hearty-salad-tuna-green-beans-tomatoes-eggs-potatoes-black-olives-close-up-bowl-table_1000.jpeg" alt="Challenge diéta" width="700" height="483" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Könnyen elkészíthető fogyókúrás ételek: legjobb receptek</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Nem kell mesterszakácsnak lenni ahhoz, hogy elkészítsünk egy-egy diétás fogást. Persze nehéz lenne egy lapon felsorolni az összes létező variációt, ezért inkább mutatunk néhány klasszikus kedvencet, és bebizonyítjuk, hogy nem kell lemondani az élvezetekről fogyókúra esetén sem!</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Csirkemellsaláta</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A csirkemellsaláta igazi fogyókúrás menü. A két diétás ételt összerakva szinte tökéletes kombót kapunk. Vágjuk kockára a csirkemellet, majd szórjunk rá fűszersót. Ezt követően jöhet a&nbsp; pirítás, majd sütés, párszor átforgatva. A salátát vágjuk csíkokra, bontsuk levelekre. Paradicsommal, uborkával, vagy egyéb gyümölcsökkel, zöldségekkel még inkább feldobhatjuk a menüt.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/front-view-sliced-chicken-with-vegetables-greens-inside-white-plate-salted-peppered-along-with-red-w_1000.jpeg" alt="Legjobb diétás ételek" width="700" height="466" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Tojásmuffin</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Ha már unjuk a főtt tojást, vagy a klasszikus rántottát, tojással még mindig rengeteg kreatív ételt hozhatunk ki. Egy tojásos muffin például brokkolival, spárgával, sajttal mennyei élményt jelenthet. Az elkészítés sem olyan bonyolult, de ha diétázunk, figyeljünk oda azért a kalóriatartalomra.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/egg-tart-wood_1000.jpeg" alt="Diétás menü" width="700" height="466" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Diétás sajttorta</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A végére pedig a hab a tortán, szinte szó szerint: hiszen a diétás sajttorta valóságos főnyeremény. Szükség lesz hozzá kekszre, mandulára, xilitre, vajra (a tésztához), illetve mascarpone, édesítőszer, tojás, pudingpor, tejpor, vanília, tejföl is mehet (a krémhez). A díszítés pedig ránk van bízva, egyéni ízlés szerint például erdei gyümölccsel, zselatinnal is feldobhatjuk a tálalást.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/homemade-newyork-cheesecake-with-frozen-berries-mint-healthy-organic-dessert-top-view_1000.jpeg" alt="Diétás sajttorta" width="700" height="466" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Egyéb receptek</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Természetesen számtalan recept létezik még, és változatos menüket dobhatunk össze magunknak. Fő a változatosság, ezért érdemes is kísérlezni. A hangsúly diétázás szempontjából azon van, hogy a szénhidrát-fehérje-rost-zsír megfelelő módon kerüljön a szervezetbe, és végül kalóriadeficitet hozzunk létre, amivel fogyhatunk.</span></p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Diétás ételek beszerzése: változtass még ma!</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A</span><span style="font-weight: 400;"> </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/"><span style="font-weight: 400;">Közért+</span></a><span style="font-weight: 400;"> </span><span style="font-weight: 400;">széles kínálatában megtalálhatod a kedvenc diétás ételeidet. Amiket hazai gyártóktól és termelőktől szerzünk be. Így a hazai piacot is támogathatod, ráadásul nagyon gyorsan, könnyen és egyszerűen nekiállhatsz kísérletezni a konyhában. További tippeket is olvashatsz</span><span style="font-weight: 400;"> </span><strong><a href="https://www.kozertplusz.hu/blog">blogoldalunkon</a></strong><span style="font-weight: 400;">, </span><span style="font-weight: 400;">például milyen<a href="https://www.kozertplusz.hu/dietas-vacsora-otletek-finom-etelek-fogyokura-melle"> diétás vacsorákat</a> készíthetsz még, vagy mit kell tudni a koleszterincsökkentő ételekről.</span></p>urn:store:1:blog:post:88https://www.kozertplusz.hu/aranygaluskaAranygaluska - recept<p style="text-align: justify;">Egy jó, házi aranygaluska mindig telitalálat, ha egy kis édességre vágyunk vagy délutáni vendégeket várunk. Pihe-puha a tésztája, szupergazdag dióban, a citromhéjtól friss, a vaníliasodótól&nbsp;pedig mennyeien szaftos és krémes. Szívderítő aromák és textúrák jelennek meg a klasszikus, magyar finomságban.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 6-8 személyre:</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><strong>A kelt tésztához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt</a></li> <li style="text-align: justify;">7,5 dkg puha <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></li> <li style="text-align: justify;">2,5 dl langyos <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></li> <li style="text-align: justify;">2,5 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">élesztő</a></li> <li style="text-align: justify;">2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">cukor</a></li> <li style="text-align: justify;">2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojássárgája</a></li> <li style="text-align: justify;">1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>A diós hempergetéshez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">20 dkg darált <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">dió</a></li> <li style="text-align: justify;">4-5 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">cukor</a></li> <li style="text-align: justify;">2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom </a>héja lereszelve</li> <li style="text-align: justify;">1 púpos tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt fahéj</a></li> <li style="text-align: justify;">12 dkg olvasztott <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>A vaníliasodóhoz:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">7 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></li> <li style="text-align: justify;">2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">habtejszín</a></li> <li style="text-align: justify;">2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojássárgája</a></li> <li style="text-align: justify;">1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/pudingpor">vaníliapuding</a></li> <li style="text-align: justify;">2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliás cukor</a></li> <li style="text-align: justify;">5 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">kristálycukor</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ol style="text-align: justify;"> <li>A kelt tésztához a langyos tejbe cukrot szórunk, és erre morzsoljuk a friss élesztőt. Hagyjuk kb. 10 perc alatt jól felfutni, felhabosodni.<br /><br /></li> <li>Ez idő alatt kimérjük a lisztet, elkeverjük benne a sót, majd egy mélyedést kialakítunk a belsejében, ide öntjük a felfutott élesztős keveréket, és a tojások sárgáját, majd robotgép vagy a kezünk segítségével elkezdjük dagasztani. Amikor már egy gombócba összeállt, hozzáadjuk a puha vajat, több lépcsőben. Ettől gyönyörűen fényes, kelt tészta gombóc fog keletkezni. Kb. egy óráig kelesztjük letakarva (legalább a tészta duplájára), lehetőség szerint langyos helyen.<br /><br /></li> <li>A kelesztés ideje alatt ledaráljuk a diót, ha egész dióval lenne dolgunk, és jól összekeverjük a cukorral, őrölt fahéjjal, majd hozzáreszeljük&nbsp;a citromok héját. A vajat megolvasztjuk (teljesen folyósra).<br /><br /></li> <li>A kelesztést követően vastagra, kb. kisujjnyi vastagságban kinyújtjuk a tésztát egy enyhén lisztezett felületen. Pogácsaszaggatóval vagy egy kis feles, esetleg pezsgős pohárral szaggatjuk ki a tésztát. Érdemes szaggatás előtt egy kis lisztbe mártani a poharat. Nem fontos a tökéletes kör alakra törekedni, hiszen kelesztés, és sütés közben fognak még formálódni, így ha csak a megközelítőleges kör formákra törekszünk, kevés maradék tésztánk keletkezik. Ha marad tészta a szaggatásnál, azt ismét összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd szaggatjuk, amíg el nem fogy a tészta.<br /><br /></li> <li>Most pedig az aranygaluskák mártogatása következik: elsőként az olvasztott vajba, majd ezt követően a cukros dióba forgatjuk úgy, hogy minden oldalát gazdagon bevonja a dió. Egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőformába helyezzük a galuskákat először egymás mellé. Ügyeljünk rá, hogy ne túl szorosan pakoljuk őket, mert kelesztés közben még nőni fognak.<br /><br /></li> <li>Ha nincs több hely a formában, helyezzük el több sorban a galuskákat. (Ha pl. pár darab marad ki, azokat a téglalap közepére, virág alakban is elhelyezhetjük, ahogy a képen látható.)<br /><br /></li> <li>Ha megvagyunk, takarjuk le a formát ismét egy konyharuhával, és hagyjuk megint magára kb. félóráig, amíg tovább kelnek a galuskák.<br /><br /></li> <li>180 fokon, légkeverés mellett sütjük kb. 30-40 percig, amíg szép aranybarnára nem sülnek a galuskák, innen is jött az aranygaluska elnevezése.<br /><br /></li> <li>A sütés ideje alatt elkészítjük a vaníliasodót: a kétféle cukrot, pudingport és tojássárgáját egy vastag falú főzőedényben jó alaposan kikeverjük egy kézi habverő segítségével, ehhez apránként, folyamatos kevergetés mellett csurgatjuk a tejszínt, majd a tejet. Alacsony és közepes közötti hőfokon melegítjük, folyamatos keveréssel. (Érdemes ezt is a habverővel végezni.) Addig melegítjük, amíg el nem kezd gőzölögni, és besűrűsödni. Amint elérte a sűrűbb, de még folyós állagot, elzárjuk alatta a hőt, és tálalásig érdemes még néhányszor megkeverni. Vaníliapasztával, vagy vanília rúd&nbsp;magjaival akár tovább is fokozhatjuk a vanília ízt. Hűlés közben is picit még sűrűsödik, így ha folyósabb állagot szeretnénk, további tej hozzáadásával hígítható a sodó. Tálalás előtt érdemes lágyan rámelegíteni.</li> </ol> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li style="text-align: justify;">A klasszikus, diós köntös helyett/mellett használhatunk narancshéjat, őrölt kardamomot, gyömbért. Sőt a diót lecserélhetjük pisztáciára, mandulára, mogyoróra is.&nbsp;</li> <li style="text-align: justify;">Formailag általában kisebb, kör alakú galuska az elterjedt, de itt is érdemes kísérletezni nagyobb körökkel, hold alakkal, vagy akár szív alakú aranygaluskákkal is.</li> <li style="text-align: justify;">Ha pite vagy torta jellegű tálalást kedvelünk, akkor egy tortaformában érdemes elkészíteni, itt viszont szinte biztos, hogy minimum két sorban fognak tudni elférni a galuskák.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek - 2023-01-10T120249.150.png" alt="" width="auto" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:86https://www.kozertplusz.hu/dietas-vacsora-otletek-finom-etelek-fogyokura-melleDiétás vacsora ötletek: finom ételek fogyókúra mellé<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Alighanem sokan vágynak rá, hogy egy kiadós étkezés minél kevesebb bűntudattal járjon. Különösen akkor, amikor az ember diétázik, fogyókúrázik. A jó hír, hogy nem kell átesni a ló túloldalára sem, és lemondani minden finomságról. Sőt! Léteznek kifejezetten laktató, ugyanakkor mégsem túl kalóriadús ételek, amelyeket este, vacsorára is bátran fogyaszthatunk. Megfogadtad, hogy januártól fogyózni fogsz? Sebaj, itt vannak a diétás vacsora ötletek a 2023-as esztendőre!</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Ne hagyd ki a vacsorát!</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Először is fontos tisztázni, hogy a vacsora nagyon fontos része a mindennapoknak. Akárcsak az ebéd, és a reggeli. Ezt a három főétkezést nem ajánlott kihagyni, legyen szó bármilyen kifogásról. A fogyókúra sem jelent felmentést. Helyette inkább az étkezési szokásainkat tegyük rendbe, és tudatosan válogassuk ki, mit is fogunk elfogyasztani az esti órákban. A pihenés és regenerálódás szempontjából is fontos, hogy legyen elég tápanyag a szervezetünkben.</span></p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Alacsony kalóriatartalmú ételek</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Az alacsony kalóriasűrűségű ételek többnyire vitaminokkal, ásványi anyagokkal vannak tele, rostokban gazdag tápanyaggal. Jellemzően természetes, egészséges élelmiszerek. Ennek a fajta diétának nem az a célja, hogy ne együnk, hanem az, hogy az alacsonyabb energiasűrűségű ételeket részesítsük előnyben. Nézzük pár klasszikus alacsony kalóriatartalmú ételt:</span></p> <ul style="text-align: justify;"> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Tojás</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Hal</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Saláta</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Túró</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Csirkemell</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Levesek többsége (pl. zöld leveles)</span></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Az </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/alacsony-kaloriatartalmu-laktato-etelek-es-dietas-receptek"><span style="font-weight: 400;">alacsony kalóriatartalmú, laktató ételekről</span></a><span style="font-weight: 400;"> már korábban is írtunk. Legjobb bennük, hogy lelkiismeretfurdalás nélkül is ehetjük őket, akár vacsorára, és könnyű elkészíteni őket. Akinek nincs konkrét ötlete, mit is csináljon, mutatunk párat.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/ketogenic-low-carbs-diet-food-selection-white-wall (1)_1000.jpeg" alt=" Diétás vacsora ötletek" width="700" height="auto" /></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Gyors diétás vacsora ötletek</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Ha már megismertük, melyek a legjobb diétás ételek, érdemes kitalálni, mit is készítsünk belőlük. Nem kell hosszú órákon keresztül a konyhában varázsolni ahhoz, hogy meglegyen a vacsora. Gyorsan, egyszerű recepteket dobhatunk össze. Persze a lehetőségek tárháza szinte végtelen, így az igazán kreatív háziszakácsok merészebbeket is álmodhatnak. Most viszont nézzünk pár gyors, egyszerű és könnyen elkészíthető vacsora ötletet.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Sült lazac</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Ha már szóba került a hal, az egyik legjobb választás, mint diétás étel. Szükség lesz hozzá lazacfilére, tojásra, illetve egyéni ízlés szerint sóra, borsra, paprikára, majonézre, mustárra. Elkészítése sem olyan nagy ördöngösség:&nbsp; a lazacot az olajos tepsire kell fektetni, majd egy kis sót, borsot tenni rá (és még egy kis olaj is mehet). A hal vastagságától függően 5-10 perc is elegendő lehet az előmelegített sütőben.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/baked-salmon-garnished-with-asparagus-tomatoes-with-herbs_1000.jpeg" alt="Egészséges vacsora" width="700" height="auto" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Csirkemellsaláta</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A csirkemellsaláta minden szempontból ízig-vérig diétás étel. Hiszen a csirkemell köztudottan az egyik legnépszerűbb élelmiszer a konditerembe járók körében, míg a saláta is a fogyókúrázók kedvencei közé tartozik. A kettőt összerakva pedig tökéletes kombót kapunk. Vágjuk kockára a csirkemellet, szórjuk meg fűszersóval, és pirítsuk, süssük meg többször átforgatva. A salátát csíkokra vágjuk, levelekre bontjuk. Adhatunk hozzá még paradicsomot, vagy akár uborkát is.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/fresh-chicken-salad-grapefruit-lettuce-honey-mustard-dressing-dietary-menu-proper-nutrition-top-view_1000.jpeg" alt=" Fogyókúrás vacsora" width="700" height="auto" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Tojásrántotta</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Egyszerű, de nagyszerű vacsora ötlet a klasszikus tojásrántotta. Diétásoknak is főnyeremény, ráadásul a tojás is kifejezetten egészséges étel. Verjük fel jól a tojásokat, keverjük el, majd öntsük a tűzre és a zsiradékra. A fűszereket a felhabosítás után érdemes hozzáadni. Persze ahány ember, annyi szokás és annyi tojásrántotta elkészítési forma.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/scrambled-eggs-with-tomatoes-pan (1)_1000.jpeg" alt="laktato-dietas-etelek.jpg" width="700" height="auto" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Egyéb gyors receptek</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Aki még alaposabban szeretne elmélyülni a témában, bátran próbálkozhat összedobni további klasszikusokat. A hangsúly azon van, hogy alacsony kalóriatartalmú ételeket használjunk (diéta esetén), így biztosan a tükörbe nézhetünk majd egy kiadós, laktató vacsora után is. Amellett, hogy jól fogunk aludni, és egészségesen tudtuk le a nap végét, mindenféle lemondás nélkül.</span></p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Diétás ételek és hozzávalók beszerzése</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/"><span style="font-weight: 400;">Közért+</span></a><span style="font-weight: 400;"> széles kínálatában szinte minden diétás, alacsony kalóriatartalmú élelmiszer megtalálható. A legtöbbet pedig hazai gyártóktól és termelőktől szerezzük be. Így friss és biztonságos ételeket tehetsz az asztalra amellett, hogy a hazai piacot is támogatod. Amennyiben pedig további – diétás és nem diétás – menük, receptek és gasztronómiai témák érdekelnek, olvass tovább </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/blog"><span style="font-weight: 400;">blogoldalunkon</span></a><span style="font-weight: 400;">!</span></p>urn:store:1:blog:post:85https://www.kozertplusz.hu/vega-lencse-bolognaiVega lencse bolognai - recept<p style="text-align: justify;">A vega január, azaz a veganuár jegyében próbáljunk ki egy ínycsiklandóan ízgazdag, húsmentes, bolognai spagettit. A szószkészítés során mindvégig a klasszikus, olasz ragukészítési metódust tartjuk szem előtt, ugyanakkor elhagyjuk a darált húst, és helyette vöröslencsével és csiperkegombával varázsoljuk tartalmassá, és egyben fehérjében gazdaggá a tésztaételt. Tálalás előtt alaposan forgassuk össze a főtt spagettit a lencseraguval, és szórjuk meg bőkezűen reszelt sajttal. Mennyei vegetáriánus fogás kerekedik belőle.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók kb. 4-6 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">1 üveg hámozott paradicsom vagy 40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">friss paradicsom</a> meghámozva</li> <li style="text-align: justify;">4 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/suritett-paradicsom">sűrített paradicsom</a></li> <li>kb. 1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/meleg-szoszok">paradicsom mártás</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegle">paradicsomlé</a></li> <li style="text-align: justify;">4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">1 közepes fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">2 szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller">szárzeller</a></li> <li style="text-align: justify;">2 kisebb <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa">répa</a></li> <li style="text-align: justify;">20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/gomba">csiperke gomba</a></li> <li style="text-align: justify;">15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek">vöröslencse</a></li> <li style="text-align: justify;">1,5 dl száraz <a href="https://www.kozertplusz.hu/vorosbor">vörösbor</a></li> <li style="text-align: justify;"><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors</a></li> <li style="text-align: justify;"><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bazsalikom</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">oregánó</a> ízlés szerint</li> <li style="text-align: justify;">néhány ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a></li> <li style="text-align: justify;">érlelt, reszelt kemény <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt</a> tálaláshoz</li> <li style="text-align: justify;">25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/szarazteszta">durumspagetti</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">Elsőként a ragu alapját adó zöldségpirítást végezzük (a soffritot készítjük el): a vöröshagymát, szárzellert és répát aprítógépben vagy kézzel egészen apróra vágjuk, és olívaolajon együtt megpirítjuk kb. 5-8 perc alatt, majd félretesszük. A gombát szeletekre vágjuk és néhány perc alatt jól megpirítjuk a visszamaradt olajon, és szintén félretesszük.</p> <p style="text-align: justify;">Lágyan megfuttatjuk az aprított fokhagymát az olajban (ha a zöldségek felszívták, öntsünk még a serpenyőbe 1-2 evőkanálnyi adagot), hozzádobjuk az átmosott lencsét, a sűrített paradicsomot, és 1-2 percig együtt pirítjuk, majd jöhet vissza a zöldségalap, és ráöntjük a vörösbort. Forrás után hozzáadjuk a paradicsomot, a paradicsomlevet vagy mártást, és fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, oregánóval. Fedő alatt főzzük kb. 20-30 percig, amíg meg nem puhulnak a zöldségek.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">Az utolsó 5 percben hozzáadjuk a pirított gombát, ellenőrizzük a fűszerezést, majd összeforgatjuk a kifőtt tésztával. Megszórjuk reszelt sajttal és azon melegében tálaljuk.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tippek:</strong></h4> <p style="text-align: justify;">Ha friss paradicsomot használunk, tegyük forró vízbe pár percre a paradicsomokat, így könnyedén lehúzhatjuk róluk a héját (miután picit kihűltek).</p> <p style="text-align: justify;">A vöröslencsét nem szükséges előzetesen beáztatni, mert így is könnyen megpuhul. Ha klasszikus lencsét használunk hozzá, azt előző éjszaka érdemes háromszoros mennyiségű vízben áztatni.</p> <p style="text-align: justify;">Ha vegán bort, növényi sajtot használunk, és tojásmentes durumspagettit használunk, vegán bolognait is tudunk ez alapján készíteni.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek - 2023-01-04T101649.576.png" alt="" width="auto" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:84https://www.kozertplusz.hu/virslis-quinoa-salataVirslis quinoa saláta - recept<p style="text-align: justify;">A hagyományos szilveszteri virsli saláta helyett/mellett érdemes kipróbálni a quinoás verziót, hiszen azon túl, hogy nagyon egészséges, még szerencsét és gazdagságot is hozhat az új esztendőben a sok apró szemű&nbsp;gabonának köszönhetően. Az öntet olívaolajos, borecetes, rengeteg friss zöld fűszernövénnyel&nbsp;kiegészítve, így egy nagyon könnyed, zamatos és nem utolsó sorban színes, vitamindús salátát eredményez. Hozzon az újévre sok sikert, boldogságot és leginkább jó egészséget!</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">6 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/virsli">virsli</a></li> <li style="text-align: justify;">1 kis csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">friss snidling</a></li> <li style="text-align: justify;">1 kis csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker">friss petrezselyem</a></li> <li style="text-align: justify;">1 nagy marék rukkola</li> <li style="text-align: justify;">2 piros kápia vagy bocskor <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika">paprika</a></li> <li style="text-align: justify;">20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek">quinoa</a></li> <li style="text-align: justify;">1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">lilahagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">10 dkg feta <a href="https://www.kozertplusz.hu/lagy-sajt">sajt</a></li> <li style="text-align: justify;">2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet">borecet</a> (pl. tárkonyos)</li> <li style="text-align: justify;">6-8 ek. extra szűz <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A quinoát megmossuk, és kétszeres, sós (1 tk.) vízben (4 dl víz) megfőzzük.</p> <p style="text-align: justify;">Összeaprítjuk a friss fűszernövényeket, hagymát, paprikát, sajtot. A megfőtt, meleg quinoához adjuk a kis darabokra vágott, főtt virslit, és az ecettel elkevert lilahagymát, így egy picit lágyítani tudjuk a hagyma erős ízét. Hozzáadjuk a zöldségeket, olívaolajat, és jól összedolgozzuk. Utolsó mozzanatként&nbsp;pedig megszórjuk a kockákra vágott feta sajttal a salátát.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><img src="/images/uploaded/content/Fektetett képek (100).png" alt="" width="auto" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:83https://www.kozertplusz.hu/mandulas-hokifli-receptMandulás hókifli - recept<p style="text-align: justify;">A hókifli ezen verziója nem más, mint egy klasszikus, karácsonyi aprósüti extra adag mandulával és egy csipetnyi szeretettel fűszerezve. A hókifli azon túl, hogy kellemes ízének, omlós textúrájának köszönhetően függőséget okoz, nagyon hálás sütemény. Kevés macerával jár az elkészítése, gyorsan sül, és sokáig eláll. A formázással nem szükséges sokat bajlódni, és elég egyszerű, így a legkisebbeket is könnyedén bevonhatjuk a hókifli alapját adó "tésztakukacok" gyártásába, hajlításába. Szuper közös program az ünnepi készülődés során.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók kb. 100-110 db hókiflihez:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>40 dkg mandulaliszt vagy finomra darált <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-szeletelt-mandula-100g">mandula</a></li> <li>20 dkg<a href="https://www.kozertplusz.hu/celldomolki-malom-buzafinomliszt-bl55-1-kg"> liszt</a></li> <li>1 késhegynyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/haas-natural-sutopor-12-g">sütőpor</a></li> <li>20 dkg hideg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/koronas-porcukor-500g">porcukor</a></li> <li>3 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliacukor</a></li> <li>egy csipet<a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-himalaja-so-malom-88-g-88g"> só</a></li> <li>1 vanília rúd magjai</li> <li>1-2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg">citrom</a> héja lereszelve</li> <li>tálaláshoz: pár evőkanálnyi porcukor</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">Összekeverjük a száraz alapanyagokat, és hozzá reszeljük&nbsp;a citrom héját.</p> <p style="text-align: justify;">Az egészet elmorzsoljuk a két tenyerünk között a hideg vaj darabkákkal, és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll a tészta egy fényes gombóccá. Ekkor betesszük a hűtőbe pár órára, vagy akár egy egész éjszakára is bent maradhat.</p> <p style="text-align: justify;">A formázás legelején kapcsoljuk be a sütőt, és melegítsük fel 180 fokra. A tésztagombócból&nbsp;lecsippentünk&nbsp;egy-egy darabkát, és két kézzel egy kukacszerű formát nyújtunk belőle, kb. kisujjnyi vastagságúra. Kb. 7 cm-enként elvágjuk, patkó alakúra hajtjuk a két végénél fogva, és sütőpapírral borított tepsire fektetjük. (Ha van hókifli formánk, akkor elég egy kis gombócot bepréselni a mélyedésbe, és elegyengetni a formában.) Fontos: a tésztának azt a részét, amit éppen nem használunk, tegyük vissza addig a hűtőbe.</p> <p style="text-align: justify;">180 fokon süssük (légkeverés mellett) kb. 7-10 percig.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">Ha kihűlt, hintsük meg gazdagon porcukorral. Sütis dobozban remekül eláll karácsonyig, vagy annál tovább is.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tipp:</strong></h4> <p style="text-align: justify;">Mandula helyett dióval, pisztáciával, és mogyoróval is érdemes kísérletezni.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Fektetett képek (2).jpeg" alt="" width="auto" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:82https://www.kozertplusz.hu/alacsony-kaloriatartalmu-laktato-etelek-es-dietas-receptekAlacsony kalóriatartalmú, laktató ételek és diétás receptek<p><span style="font-weight: 400;">Az alacsony kalóriatartalmú, laktató ételek mindenki számára vonzóak lehetnek. Főként azoknak, akik fogyni szeretnének, illetve tudatosabban étkezni. A jó hír, hogy sok olyan fogás létezik, amelyek után nem lesz bűntudatunk, és még súlyt is adhatunk le. Habár kalóriára is szüksége van a szervezetnek, ezek mérsékelt mennyiségben vannak jelen, helyette viszont vitaminok, ásványi anyagok, fontos tápanyagok kerülnek a szervezetbe.</span></p> <h3><strong>Kalória jelentése</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Valószínűleg mindenkinek van olyan ismerőse, aki szinte stresszelve számolja a napi kalóriabevitelt. Aki edz, fogyókúrázik, annak ez nélkülözhetetlen. A kalóriatudatosság azonban alapvetőnek kellene, hogy legyen az életünkben. Így idővel akár intuitív módon is meg tudjuk majd becsülni az ételek kalóriatartalmát, még akár a legszokatlanabbakét is.&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">Maga a kalória (cal) az energia mértékegysége. Egy kalória értéke körülbelül 4,2 joule körül mozog. A csomagolt termékek többségének hátoldalon megtalálható a tápérték-információ, ahol az ételek kalória-, illetve makro tápanyagtartalmát is feltüntetik.</span></p> <h3><strong>Miért jók az alacsony kalóriatartalmú ételek?</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Az alacsony kalóriasűrűségű ételek általában sok vitaminnal, ásványi anyagokkal vannak tele, rostokban gazdag tápanyaggal. Jellemzően pedig természetes, egészséges élelmiszerek. Ennek a fajta diétának nem az a célja, hogy ne együnk, hanem az, hogy az alacsonyabb energiasűrűségű ételeket részesítsük előnyben.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/woman-takes-photo-fresh-vegetable-salad-smartphone_1000.jpeg" alt="" width="700" height="496" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>A magas kalóriatartalmú ételek kockázatai</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A magas kalóriatartalom egyik leggyakoribb “félelme” az elhízás. A rossz táplálkozás pedig akár súlyosabb betegségekhez is vezethet, akár a súlyfeleslegből adódóan is. Gyulladások, vizeleti panaszok, vagy még komolyabb problémák is kialakulhatnak.</span></p> <h3><strong>Kalória bevitele: hogyan tartsuk számon?</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A kalóriaszámolás pepecselős dolognak tűnhet, azonban könnyen bele lehet rázódni. Nézzünk pár alapvető tudnivalót:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Minél pontosabban visszük be a kitűzött kalóriamennyiséget nap mint nap, annál jobb (+- 50 kalóriás különbségeken azért nem kell stresszelni).</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Ha valamelyik nap 100 kalóriával kevesebbet, a másnap pedig 100 kalóriával többet fogyasztunk, azzal sincs nagy gond. A heti átlagos energiabevitel összességében a fontos.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Minden ételforrásból származó kalória számít, a zöldségeket és a szószokat is beleértve.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">A kalóriát könnyen kiszámolhatjuk. Nézzünk egy példát: egy sportszelet csokoládéban 430 kalória van 100 grammonként. Ha egy szelet 31 grammos, akkor 133 kalóriát fogyasztunk el (31/100*430).</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Egyes ételeknek nincs feltüntetve a kalóriatartalmuk. Ilyenkor egy egyszerű internetes kereséssel is megkaphatjuk a választ. Ha pedig nem tudjuk, mennyi is pontosan, inkább feltételezzük a rosszabbik esetet, és menjünk biztosra: vegyünk olyan ételt, aminek ismerjük az “adatait”.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A kalóriaszámolás mellett legalább olyan fontos, hogy kialakítsunk egyfajta napi rutint. Így egy idő után már gondolkodás nélkül fogjuk követni a diétát. Ideális esetben nem is kell minden egyes napra kiszámolni, mennyi kalóriát fogyasztunk. Hiszen előre tudjuk, hogyan fognak kinézni az étkezéseink. Nem kell szigorú, mások által megszabott étrendet sem követni: ha mi magunk állítjuk össze, a saját preferenciáink és kalóriaszükségletünk alapján, akkor sokkal jobban járhatunk.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Egy ideális étkezési rutin lehet például a következő:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Minden étkezésben legyen rostforrás, ami a gyakorlatban leginkább </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs"><span style="font-weight: 400;">zöldségek, gyümölcsök</span></a><span style="font-weight: 400;"> fogyasztását takarja.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Minimális mennyiségű zsírt minden étkezésbe becsempészhetünk, hogy ténylegesen jóllakjunk utána.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">A kalória kontrollálása szempontjából néha a legegyszerűbb, ha a zsírok a fehérjeforrások. A tojásban pl. fehérje és zsír is van, ahogyan a legtöbb halban is, vagy sovány, de nem 0%-os tejtermékekben (pl.&nbsp; különböző sovány túrókban).</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">A kalóriabevitel és ételválaszték mellett segít néhány élettani szokás betartása is. Álljunk be egy napi ritmusra, ami szerint az étkezésekre sor kerül. Ha nincs nagy különbség közöttük, az éhség és jóllakottság is menetrendszerűen jön majd. Ha mindig az adott időben eszünk, a szervezet is megtanulja a szokást, alkalmazkodik.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/notebook-amidst-pastry-fruits_1000.jpeg" alt="" width="700" height="466" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Alacsony kalóriatartalmú, laktató ételek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A jó hír, hogy nagyon széles a választék az olyan laktató ételek között, amelyek alacsony kalóriatartalommal bírnak. Persze mindenki más, mi az elég, és mi nem. Ennek ellenére a következő szempontok szerint csoportosíthatjuk a laktató ételeket:</span></p> <h4><strong>Nagyon laktató, kis keményítő tartalmú zöldségek, gyümölcsök (szénhidrát és rost-források)</strong></h4> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Brokkoli</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Cukkini</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Gomba</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Karfiol</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Kovászos uborka</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Paradicsom</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Retek</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Savanyúkáposzta</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Spárga</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Spenót (és sóska)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Sütőtök</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Uborka</span></li> </ul> <h4><strong>Bogyós-gyümölcsök</strong></h4> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Áfonyafélék</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Eper</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Málna</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Szeder</span></li> </ul> <h4><strong>Kisebb szénhidrát-tartalmú gyümölcsök:</strong></h4> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Barack</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Dinnye</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Szilva</span></li> </ul> <h4><strong>Kevésbé laktató, mégis ajánlott ételek:</strong></h4> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Alma</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Ananász</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Bab</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Burgonya</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Körte</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Répa</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Rizs</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Teljes kiőrlésű gabonatermékek</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Zab(kása)</span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/front-view-vegetable_1000.jpeg" alt="" width="700" height="466" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;">Az egyik legnagyobb kihívás az étrendben a kalóriabevitel csökkentése lehet. Felsoroltunk olyan egészséges ételeket, amelyek mindenképpen ajánlott lehet fogyasztani. Ami szinte biztos: nagyon jót tehet a</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><a href="https://www.kozertplusz.hu/hal"><span style="font-weight: 400;">hal</span></a><span style="font-weight: 400;">, a</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">tojás, vagy a</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">leves. De még akár a</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">pattogatott kukorica</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">is, ami kicsit kakukktojás, mégis helye van a listán. Ezzel időnként kiválthatjuk a nassolás iránti igényeinket is.</span></p> <h3><strong>Folyadékbevitel</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Téphetnénk a szánkat, hogy mindenki igyon minél több vizet. Nagyot nem is tévednénk, hiszen egyértelműen a legegészségesebb ital. Viszont nem kell naponta háromszor annyi litert magunkba önteni csak ezért. Támaszkodjunk a szomjúság érzetünkre. Akár a vizelet színéből is lehet következtetni arra, hogy kevés folyadékot iszunk: ideális esetben világos sárga, vagy átlátszó színű.</span></p> <h3><strong>Friss, hazai és egészséges, alacsony kalóriatartalmú receptek összeállítása</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/"><span style="font-weight: 400;">Közért+</span></a><span style="font-weight: 400;"> széles kínálatában szinte minden alacsony kalóriatartalmú élelmiszer beszerezhető. Méghozzá javarészt hazai gyártóktól és termelőktől szerezzük be azokat. Így amellett, hogy friss és biztonságos ételekről van szó, a hazai piacot is lehet támogatni a külföldi nagyvállalatok helyett.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Nyakunkon a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/karacsony"><span style="font-weight: 400;">karácsony</span></a><span style="font-weight: 400;"> is, a hízlaló, magas kalóriatartalmú köreteket pedig érdemes kiváltani a felsorolt élelmiszerekkel. Széles kínálatunkban mindenki megtalálja a kedvére valót, ráadásul a bevásárlás miatt sem kell stresszelni, hiszen Budapesten és vonzáskörzetében belül akár három órán belül kiszállítunk mindent.</span></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:81https://www.kozertplusz.hu/egeszben-sult-zoldfuszeres-pisztrang-mandulaforgaccsalEgészben sült, zöldfűszeres pisztráng mandulaforgáccsal recept - videóval<p style="text-align: center;"><strong>Gurisatti Gréta, olimpiai bronzérmes vízilabdázónk kedvence:</strong></p> <p style="text-align: justify;">A nyugodt ünnepi készülődéshez hasznos, ha van a tarsolyunkban egy-egy könnyen és gyorsan elkészíthető recept, amilyen ez az egyszerűen asztalra varázsolható, de mégis különleges és egészséges főétel. Az egészben sült pisztrángot burgonyaágyra fektetjük, zöldfűszeres vajban fürdetjük, és tálaláskor pirított mandula szeletekkel bolondítjuk. Ha kíváncsi vagy az elkészítés pontos lépéseire, és biztosra mennél a karácsonyi menü elkészítésében, nézd meg receptvideónkat!</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók két személyre:</strong></h2> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>2 egész, tisztított <a href="https://www.kozertplusz.hu/pisztrang-egesz-vakuumcsomagolt-kb-600g">pisztráng</a></li> <li>5-7 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></li> <li>friss zöldfűszerek, pl. <a href="https://www.kozertplusz.hu/friss-bazsalikom-csokor">bazsalikom</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kapor-20g">kapor</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-morzsolt-oregano-8-g-8g">oregánó</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-zold-csomos">petrezselyem</a> vegyesen</li> <li>2-3 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg">fokhagyma</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-himalaja-so-malom-88-g-88g">só</a> ízlés szerint</li> <li>4 db közepes<a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya-1kg"> burgonya</a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg">citrom</a></li> <li>5 dkg szeletelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-szeletelt-mandula-100g">mandula</a></li> <li>egy kis <a href="https://www.kozertplusz.hu/bertolli-originale-extra-szuz-olivaolaj-500-ml">olívaolaj</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ol style="text-align: justify;"> <li>Elsőként elkészítjük az aromás fűszervajat, amivel majd jól bekenegetjük a pisztrángot kívülről, belülről, sőt a burgonyaszeleteket is. Ehhez lágyan felolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, alacsony hőfok mellett, aztán el is zárjuk a főzőlapot. Rádobjuk a reszelt fokhagymát, és a picire aprított, friss fűszernövényeket, összekeverjük, félretesszük, hogy teljesen ki tudjon hűlni.<br /><br /></li> <li>A burgonyát a héjával együtt megfőzzük forrástól számítva kb. 15-20 percig, majd kihűtjük, meghámozzuk, felszeleteljük.<br /><br /></li> <li>Olívaolajjal enyhén meglocsoljuk a sütőpapírral bélelt tepsit, és ezen rendezzük el a burgonyaszeleteket, amiket jól megsózunk, és bekenegetünk a zöldfűszeres vajjal.<br /><br /></li> <li>A sütés előtt néhány órával megmossuk a halat, és megtisztítjuk a pikkelyeitől. Érdemes előre besózni kívülről és belülről is. Az viszont fontos, hogy mielőtt sütjük, vegyük ki a hűtőből, kb. 1-2 órával. Papírtörlővel töröljük teljesen szárazra.<br /><br /></li> <li>Néhány helyen ferdén vagdossuk, irdaljuk be a bőrét. Helyezzük rá a burgonyaágyra, és kenegessük be kívül-belül a fűszervajjal. Töltsük meg a hasát 2-2 karika citromszelettel.<br /><br /></li> <li>180 fokra előmelegített sütőben sütjük, légkeverés mellett kb. félórát. Hagyjuk egy picit megpirulni a bőrét. Ehhez az utolsó 5 percre érdemes grillfokozatra kapcsolni a sütőt. Amíg sül a hal, egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk a mandulát, és a halat megszórva tálaljuk az ételt.</li> </ol> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li style="text-align: justify;">Érdemes akár előző este előkészíteni, előfőzni a burgonyát, így gyorsabban tálalható lesz az ebéd vagy vacsora.</li> <li style="text-align: justify;">Pisztráng helyett aranydurbinccsal, tengeri sügérrel is jól működik a recept.</li> <li style="text-align: justify;">A pikkelyek eltávolításához kiváló szolgálatot tesz egy sörös üveg kupak. :)</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;">Ha kíváncsi vagy az elkészítés pontos lépéseire, és biztosra mennél a karácsonyi menü elkészítésében, <br />nézd meg receptvideónkat, ahol konyhatündér társammal, Gurisatti Gréta olimpiai- és Európa-bajnoki bronzérmes, világbajnoki ezüstérmes, magyar válogatott vízilabdázónkkal megmutatjuk hogyan készítsd el!</p> <p>&nbsp;</p> <p align="center"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/fOnt3RvGnXg" width="870" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:80https://www.kozertplusz.hu/citromos-csirkemell-sult-edesburgonyapurevelCitromos csirkemell sült édesburgonyapürével - recept<p style="text-align: justify;">Egyszerű, a hétköznapokból jól ismert alapanyagokból is varázsolhatunk az asztalra pazar ünnepi főételt, ha 1-2 apró trükköt bevetünk, és aromás fűszerekkel ruházzuk fel az ételt. Ultrapuha, omlós, de legfőképpen szaftos lesz a csirkemell, ha sütés közben bedobjuk a 140 fokos sütőbe. Az édesburgonyából pedig sokkal gazdagabb pürét készíthetünk, ha héjában sütjük meg a batátát.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;">Hozzávalók 2 személyre:</h2> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>1 db egész, bőrös <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/csirkehus">csirkemell</a></span> (csontos vagy csont nélküli, de mindenképp bőrös)</li> <li>1 db <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom</a></span></li> <li>néhány ág friss <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">kakukkfű</a></span></li> <li>15 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span></li> <li>4-5 gerezd <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></span></li> <li>0,5 dl <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">főzőtejszín</a></span></li> <li>50-60 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya">édesburgonya</a></span></li> <li><span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a>, <a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors</a></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;">Elkészítés:</h3> <ol> <li style="text-align: justify;">A burgonyát mossuk, majd szárítsuk meg, és héjastól tegyük a sütőbe. Süssük 180 fokon kb. félóráig vagy amíg puha nem lesz. Ha annyira már kihűlt, hogy hozzá tudunk érni, hámozzuk meg (könnyedén lehúzható a héja).<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">Ha csontos csirkemellel van dolgunk, óvatosan filézzük ki a középső, hosszú csont mentén úgy, hogy közben egyben maradjon az egész csirkemell. (Tipp: a kifilézett csirkemellcsontból pedig remek húslevest főzhetünk egy kis farháttal, szárnnyal vagy combbal együtt, de akár már két ilyen csontból is jó ízű lesz a leves.) Sózzuk, borsozzuk a csirkemell mindkét oldalát.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">A sütőt bekapcsoljuk 140 fokra. Kb. 5 dkg vajat felolvasztunk egy olyan serpenyőben, amit majd a sütőbe is áttehetünk. Ha forró a vaj, a bőrével lefelé beletesszük a csirkemellet, és kb. 5 percig sütjük, pirítjuk, nem piszkáljuk, nem érünk hozzá. Köré pakolunk 1-1 szelet citromot, és fokhagymagerezdet héjastól. Ha szép pirosra sült a bőre, megfordítjuk, majd a husira halmozunk egy kis plusz vajat, és a kakukkfű ágakat is a serpenyőbe tesszük.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">3-4 perc elteltével a citromszeleteket áttesszük a husira, meglocsoljuk a serpenyő alján lévő zsiradékkal, majd áttesszük a sütőbe 140 fokra kb. 10 percre (ha egész pici csirkemellel vagy szelettel van dolgunk, 8 perc is elég lehet). Kikapjuk, és hagyjuk pihenni legalább 5-10 percet.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">Addig befejezzük az édesburgonyapürét: kb. 5 dkg vajjal burgonyanyomón keresztül áttörjük, sózzuk, borsozzuk és tejszínnel tesszük selymessé. Egy csöppet pürésítünk rajta botmixerrel, és tálalásig visszatessük a tűzhelyre, alacsony fokozaton melegen tartjuk.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek (87).png" alt="" width="1200" height="auto" /></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:79https://www.kozertplusz.hu/koleszterincsokkento-etelek-mit-szabad-enni-es-mit-nemKoleszterincsökkentő ételek: mit szabad enni, és mit nem?<p><span style="font-weight: 400;">Számos tévhit terjed a világban a koleszterinnel kapcsolatban. Sok esetben úgy van beállítva, mintha valamilyen nagyon rossz dolog lenne, amit egytől egyig ki kell rakni az étrendből. Pedig a koleszterin valójában csak egy zsírvegyület, ami szinte minden sejtben megtalálható. Ami viszont igaz&nbsp; – ahogyan más eseteknél is&nbsp; – a túlfogyasztás negatív egészségügyi hatásokkal is járhat. Bizonyos esetekben akár betegséget is előidézhet. Az egészséges táplálkozás, helyes étrend azonban segíthet megelőzni a bajt, és optimális szinten tartani a koleszterinszintet.</span></p> <h3><strong>A koleszterin jelentése</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Először is érdemes áttekinteni, mit is jelent a koleszterin. Ez egy olyan vegyület, ami minden emberi és állati sejtben megtalálható, legfőképpen a mellékvesében, az idegrendszerben és az epében. Az előállítást a sejtek végzik, leginkább a máj. Másrészt pedig az étel, amit beviszünk a szervezetünkbe.</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Alacsony- (LDL) és</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">magas sűrűségű (HDL) koleszterint</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">is megkülönböztetünk. Mindkettőre szükség van, de alapvetően az alacsony sűrűségű (“negatív” lipoprotein) túlzott bevitele az, amelyik szív- és érrendszeri problémákhoz vezethet. Ellentétben az ún. “pozitív”, nagy sűrűségű lipoproteinnel, ami védi az ereket.</span></p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/medical-health-analysis-word-chart_1000.jpeg" alt="" width="700" height="468" /></p> <h3><strong>A magas koleszterinszint kockázatai</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A magas koleszterinszint már egyfajta betegség. Nem megfelelő zsíranyagcserével járhat, ami kisebb-nagyobb egészségügyi problémákat, érelmeszesedést okozhat. Napjainkban egyre több embernél alakul ki a normálisnál magasabbnak mondható koleszterinszint. Ez pedig leginkább bőrelváltozás, meszesedés formájában jelentkezhet tünetként.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Joggal merül fel a kérdés,</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">mi az ideális koleszterinszint,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">mi okozza a magas értéket, és</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">hogyan tehetünk ellene.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Általánosságban arról van szó, hogy az étrend és az életmód nem megfelelő. A túlzott zsírterhelés, a gyógyszerek túladagolása egyaránt okozhatja a bajt. Rosszabbik eset a veleszületett, öröklődésű zsíranyagcserével kapcsolatos rendellenesség. Előbbi esetben akár egy életmódváltás is meghatározó lehet, és segíthet, míg utóbbinál szűrővizsgálatot is célszerű végezni. Ami egyébként sosem árthat, ezért javasolt bizonyos időközönként kivizsgáltatni magunkat. Egy felnőtt esetében ez körülbelül kétévente javasolt.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A magas koleszterinszint ugyanis súlyossá is válhat. Amikor az érfalakon lerakódik a felesleges koleszterin, érszűkület alakul ki. Az erek ezáltal nem szállítanak elég vért, a sejtek pedig nem kapnak elegendő oxigént, a szervek károsodni kezdhetnek. Ez érelzáródáshoz vezethet, ami akár trombózist, stroke-ot, infarktust is okozhat.</span></p> <h3><strong>Az ideális koleszterinszint</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A koleszterinszintet leginkább vérmintából lehet mérni, de speciális házi tesztekkel is megkaphatjuk a koleszterin értékét. Az ideális koleszterintáblázat körülbelül a következőképpen alakul:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">LDL-koleszterin: 1,2-3 mmol/l</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">HDL-koleszterin: 1-2,2 mmol/l</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Triglicerid (energiáért felelős vérzsír): 0,45-1,7 mmol/l</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Az ideális koleszterinszint mindent egybevéve valahol 2,9-5,0 mmol/l között található. Ezek az értékek nagyjából az optimálisak, viszont nem kell görcsösen, napról napra sem tesztelni magunkat. Ennél fontosabb, hogy táplálkozzunk egészségesen, és ismerjük fel, ha mégis valami baj van, vagyis magas a koleszterinszintünk. Ha így van, diétával, vagy koleszterincsökkentő ételek fogyasztásával szinte csodákat tehetünk.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/blood-cholesterol-report-test-healthcare_1000.jpeg" alt="" width="700" height="520" /></span></p> <h3><strong>Koleszterin csökkentése</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A koleszterinszint csökkentésének lényegében két módja van. Az egyik az</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">életmódváltás (pl. tudatos étrend), a másik pedig a</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">gyógyszeres kezelés.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Az első a jobbik eset, míg gyógyszer szedésére akkor van szükség, ha az életmódbeli változások nem csökkentik megfelelőképpen a koleszterinszintet. Több speciális gyógyszer is létezik ez esetben, viszont mellékhatásokkal járhatnak. Ilyen esetben mindenképpen konzultáljunk szakorvossal. Ha indokolt, koleszterintesztet is lehet végezni, amivel pontos képünk lesz róla, hogy mennyi az</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">összes koleszterin mennyisége, a</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">“jó” koleszteriné, vagyis a HDL-, a</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">“rossz” koleszterin szintje (LDL),</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">illetve a trigliceridek számáról</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">szintén visszajelzést kaphatunk.</span></p> <h2><strong>Az egészséges táplálkozás alapjai</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A legfontosabb tehát az egészséges táplálkozás. Akár magas a koleszterinszintünk, akár nem. Így számos egyéb betegségtől is megóvhatjuk magunkat, a szervezetünk ugyanis meghálálja a gondoskodást. Együnk olyan ételeket, amelyek energiát adnak, és tartsuk be a legalább napi három étkezést. Legalább! Mondani sem kell, de nagyon gyakori, hogy legfőképpen a reggeli marad ki, ami viszont nagyon fontos lenne mindenki életében. Legyen bármilyen hajtós és fárasztó a reggel kezdete, próbáljuk meg beiktatni a napi rutinba az étkezést. Ha a kávéra jut idő, talán erre is.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Aki egészséges ételeket fogyaszt, változatos étrendet követ, aligha lesz koleszterin problémája. Persze előfordulhat, hogy elvetjük a sulykot, nem figyelünk oda magunkra a túl nagy stressz hatására, és így tovább. Na és persze mint említettük, vannak, akik veleszületetten küszködnek hasonló problémával.</span></p> <h3><strong>Koleszterin-diéta</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A megfelelő diéta segíthet helyreállítani, majd szinten tartani az optimális koleszterinszintet a szervezetünkben. Itt nem kell valami radikális dologra gondolni, sőt, még akár élvezhetjük is a kisebb-nagyobb életmódváltást, amit eszközölünk. Amellett, hogy tudatosan választjuk ki az étrendet, és egészségesen táplálkozunk, az is sokat segíthet, ha nem eszünk annyi gyorsételt, minimalizáljuk a cukrozott üdítők fogyasztását, valamint nem iszunk sok alkoholt, nem dohányzunk.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A koleszterin-diéta során összességében célszerű a következőkre figyelni:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Koleszterinszegény étrend (max 300 mg)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Növényi eredetű táplálék fogyasztása</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Zsírfogyasztás csökkentése</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Kiegyensúlyozott életmód</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Ha tartjuk magunkat ezekhez a pontokhoz, akkor jó eséllyel visszaállíthatjuk az optimális koleszterin-értéket.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/top-view-immunity-boosting-foods-with-vegetables-fish_1000.jpeg" alt="" width="700" height="467" /></span></p> <h2><strong>Koleszterincsökkentő ételek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">El is érkeztünk a legizgalmasabb részhez! Aki szeret variálni, és új ételeket, menüket kipróbálni, annak nem is kell majd annyira koleszterinszintje miatt aggódni.</span></p> <h4><strong>Mit nem szabad enni, ha magas a koleszterin?</strong></h4> <p><span style="font-weight: 400;">Mondhatnánk azt is, hogy elsősorban a telített zsírsavakat érdemes mellőzni. Persze ez némi áldozatokkal jár, hiszen az egyébként nagyon egészséges</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">tojásból is megárthat a sok, vagy éppen a</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">zsíros húsokból,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">süteményekből is.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Ezeket tehát egy koleszterin-diéta során érdemes kerülni.</span></p> <h4><strong>Mit érdemes enni, ha magas a koleszterin?</strong></h4> <p><span style="font-weight: 400;">Léteznek ún. természetes koleszterincsökkentő ételek, mint a</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">halak, a</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">rostban gazdag gabonák, vagy az</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">olajos magvak.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Jót tesznek még továbbá a növényi olajok, az olívabogyó, illetve a sovány csirkehús. A halfogyasztás kifejezetten ajánlott, hiszen nagyon magas tápértékű fehérjét tartalmaz, továbbá a benne található omega-3 zsírsavak értékes kincsek az emberi szervezet számára.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">És természetesen a gyümölcsök, zöldségek. Ezek mellé pedig a legjobb, ha</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">sima vizet iszunk, vagy</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">gyógynövényeket,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">gyümölcsturmixokat</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">fogyasztunk. Ha pedig ezeket megunnánk, egy kis vörösborral is az erek védelmébe állhatunk.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Sokat segíthet továbbá az is, ha betartunk bizonyos sütési-főzési praktikákat. Ha például olyan teflonedényekben sütünk, ahol nincs szükség zsiradékra, de még akár a mikrohullámú sütőt is használhatjuk sütésre, főzésre. Így az étel is zsírszegényebb lesz. Bő zsiradékban való sütés nélkül, és az olaj kiváltásával (pl. zöldség- vagy húslevesben párolással) is igencsak finom ételeket készíthetünk.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/bottom-view-tasty-fish-fry-lemon-slices-cut-cherry-tomatoes-plate-dried-flower-branch-wooden-spoon-b_1000.jpeg" alt="" width="700" height="466" /></span></p> <h2><strong>Friss, hazai és egészséges ételek a Közért+ kínálatából!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A kifejezetten koleszterincsökkentő ételek fogyasztása tehát segíthet helyreállítani az egyensúlyt a szervezetben, de nem kell örökké mellőzni a tojást, a zsíros húsokat, és szerencsére a süteményt sem. A lényeg, hogy ne vigyünk túlzásba semmit, és fogyasszunk friss, hazai, egészséges ételeket.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Az biztos, hogy a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/"><span style="font-weight: 400;">Közért+</span></a><span style="font-weight: 400;"> online webáruházából gyorsan, egyszerűen és biztonságosan beszerezhető szinte minden olyan étel, ami a koleszterin csökkentéséhez is hozzájárul.</span></p>urn:store:1:blog:post:78https://www.kozertplusz.hu/mogyorovajas-rizses-csoki-szeletMogyoróvajas, rizses csoki szelet - recept<p style="text-align: justify;">Ha szereted a rizses csokit felturbózott verzióban, rajongsz a mogyoróvajas nyalánkságokért, vagy szimplán előnyben részesíted a házi, sütés nélküli édességeket, ez a te kedvenc recepted lehet. Végtelenül egyszerűen, pár laza keveréssel elkészül, jól be kell hűteni, de utána, csodásan szeletelhető és luxus csokiként belerejthető a Mikulás csomagokba is.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>70 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak"><span style="color: #73a72a;">sótlan mogyoró</span></a></li> <li>15 dkg olvasztott <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span></li> <li>3 púpos ek. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">porcukor</a></span></li> <li>egy bögre <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/keksz">kakaós Győri édes keksz</a></span></li> <li>egy csipet <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></li> <li>1 bögre natúr <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/mogyoro-es-csokoladekrem">mogyoróvaj</a></span></li> <li>20 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade">étcsokoládé</a></span></li> <li>3/4 bögre <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/extrudalt-es-puffasztott-termek">puffasztott rizspehely</a></span></li> </ul> <h3 style="text-align: justify;"><strong><br />Elkészítés:</strong></h3> <ol style="text-align: justify;"> <li style="text-align: justify;">Az étcsokoládét pár teáskanálnyi mogyoróvaj kíséretében gőz fölött vagy alacsony hőfokon felolvasztjuk, és hagyjuk lehűlni.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">Az olvasztott vajban elkeverjük a porcukrot, majd hozzáadjuk a mogyoróvajat, csipet sót, jól összekeverjük.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">A kekszet apróbb darabokra törjük, a sótlan mogyorót darabosra ledaráljuk, és a felét, a rizspehellyel, keksszel együtt beledobjuk a mogyoróvajas masszába, majd összedolgozzuk.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">Egy szilikonos sütőpapírral borított tepsibe simítjuk, és rácsorgatjuk az étcsoki szószt. Egy kis aprított mogyoróval megkoronázzuk a tetejét, és hűtőbe tesszük legalább néhány órára, de inkább egy egész éjszakára.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek (80).png" alt="" width="1200" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:77https://www.kozertplusz.hu/pizza-gomboc-vele-sult-sajtszosszalPizza gombóc vele sült sajtszósszal - recept<p style="text-align: justify;"><strong>Ezek a helyes gombócok pizzatésztából készülnek</strong>, csak nem nyújtjuk ki, és kenjük meg őket pizzaszósszal. Helyette pici bucikat formázunk a tésztából, és egy olívaolajjal kikent serpenyőt pakolunk körbe velük, aminek a közepét gazdagon ellátjuk mindenféle finom sajttal, pizzaszósszal, így lesz hova mártogatni a "natúr" pizza gombócokat.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók</strong>:</h2> <p style="text-align: justify;"><strong>Tésztához:</strong></p> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>2,5 dl langyos víz</li> <li>1 tk. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/mez">méz</a></span></li> <li>1 púpos tk. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></li> <li>2 ek. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a></span></li> <li>3/4 zacskó instant <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek">élesztő</a></span></li> <li>35 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt</a></span></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>Tetejére:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;"><a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a>, és</li> <li style="text-align: justify;">friss, aprított <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker">petrezselyem</a></span>.</li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>Mártogatós szószhoz:</strong></p> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>10 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/sajtkrem">natúr sajtkrém</a></span></li> <li>10 dkg reszelt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">trappista sajt</a></span></li> <li>10 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">mozzarella sajt</a></span></li> <li>2 gerezd<a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma"> <span style="color: #73a72a;">fokhagyma</span></a><span style="color: #73a72a;"> </span>lereszelve</li> <li>kevés <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hideg-szoszok">pizzaszósz</a></span></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ol style="text-align: justify;"> <li>Elsőként a pizzagombóc tésztát dagasztjuk meg: összekeverjük a lisztet a sóval, porélesztővel, nyakon öntjük a mézzel elkevert vízzel, olívaolajjal, és jól megdagasztjuk (vagy dagasztókaros turmixgépre bízzuk a munkát). Konyharuhával letakarjuk az edényt, és hagyjuk meleg helyen megkelni.<br /><br /></li> <li>1-2 óra alatt a duplájára nő a tészta. Ekkor már hozzá láthatunk a formázáshoz.<br /><br /></li> <li>Kenjünk ki egy sütőbe tehető serpenyőt olívaolajjal, és formázzunk pici gombócokat a tésztából, amit a serpenyő szélére, kör alakban helyezzünk el. Ezen a ponton ismét takarjuk le konyharuhával a gombócokat, hogy még így is keljenek egy picit (kb. 20 percre hagyjuk pihizni).<br /><br /></li> <li>Kenjük le olívaolajjal, és szórjuk meg friss petrezselyemmel.<br /><br /></li> <li>A háromféle sajtot a lereszelt fokhagymával dolgozzuk össze, és egy kis reszelt sajtot félretéve, tegyük a gombócok ölelésébe. Kenjük meg pizzaszósszal, és szórjuk meg gazdagon a félretett, reszelt sajttal.<br /><br /></li> <li>Helyezzük 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 30 percre (a gombócok zsemle színűek, a sajtszósz szépen bugyogó, olvadozó, mártogatásra csábító lesz).</li> </ol> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li style="text-align: justify;">Ha úgy látjuk, sok ez a tészta a serpenyő méretéhez képest, nyújtsuk ki a maradékot, és bánjunk vele pizzaként.</li> <li style="text-align: justify;">A gombócok belsejébe is lehet sajtot tenni a formázás során, így még sajtosabb az összhatás.</li> <li style="text-align: justify;">A sajtszósz alapanyagait bátran válogassuk össze a kedvenc sajtjaink, és pizza feltéteink szerint, pl. jól mutat rajta paprikás, csípős szalámi, sonka, gomba stb. is. A paradicsomos szósz elhagyható, és helyette tejföllel is gazdagíthatjuk a sajtszószt, érdemes vele kísérletezni.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek (76).png" alt="" width="1200" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:76https://www.kozertplusz.hu/sorkorcsolya-otletek-es-receptek-a-foci-vb-melleSörkorcsolya ötletek és receptek a foci-vb mellé<p><span style="font-weight: 400;">Nincs focimeccs sör nélkül. A sportág csúcsa, a világbajnokság pedig csak négyévente esedékes. Ilyenkor nemcsak a férfiak, hanem még a hölgyek is együtt izgulnak. Előkerülnek a nassolnivalók, a jégkrém is. Utóbbi viszont idén biztosan nem játszik: rendhagyó módon november-decemberben rendezik a tornát. Szerencsére azonban könnyen készíthetünk olyan ételt, ami kifejezetten csúszik a sör mellé. <strong>Ez pedig nem más, mint a sörkorcsolya!</strong></span></p> <h3><strong>A sörkorcsolya jelentése</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A sörkorcsolya nem véletlenül kapta nevét. Olyan zsíros, sós étel, ami jól csúszik sör mellé. Ilyen lehet a pogácsa, vagy akár a sóskifli. A lehetőségek tárháza azonban szinte végtelen, és kreatív ötleteket, recepteket is elkészíthetünk.</span></p> <h3><strong>Foci-vb télen? A jégkrém kizárva!</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Amikor eljön a foci-vb ideje, behűtjük a söröket, és betárazunk jégkrémmel, egyéb finomságokkal. A 2022-es katari labdarúgó-világbajnokság azonban rendhagyó módon nem nyáron lesz megrendezve a rendező ország eltérő időjárási körülményei miatt. A jégkrémet, fagyit tehát elfelejthetjük. A sört viszont aligha. Mellé pedig nincs is jobb választás a sörkorcsolyánál.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/high-angle-hand-holding-beer-glass_1000.jpeg" alt="Sörkorcsolya recept" width="700" height="auto" /></span></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Sörkorcsolya receptek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">A sörkorcsolya finomabb, egészségesebb nassolnivaló egy focimeccs, film közben, mint a chips, a szotyi, vagy a popcorn. Egy házilag elkészített süteménnyel is udvariasabb várni a vendégeinket, mint a gyorsan mikróba dobott popcornnal. Nézzünk 1-2 példát, milyen finomságokat süthetünk!</span></p> <h3><strong>Sonkás csiga</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A sonkás csigát összedobni egyszerű, mint az egyszeregy. A tésztát és a tölteléket kell elkészíteni, amelyek receptje esetünkben a következő:</span></p> <h4><strong>Tészta</strong></h4> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Cukor (kb. fél teáskanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Élesztő (kb. 1 dkg)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Finomliszt (kb. 25 dkg)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Olívaolaj (kb. fél dl)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Só (kb. 1 teáskanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Tej (kb. 0.5 dl)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Víz (kb. 1 dl)</span></li> </ul> <h4><strong>Töltelék</strong></h4> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Fekete bors (kb. 1 kávéskanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Főtt sonka (kb. 15 dkg)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Olívaolaj (kb. 1 evőkanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Reszelt sajt (kb. 5 dkg)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Tejföl (kb. 2 dl, 20%-os)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Vaj (kb. 1 evőkanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Vöröshagyma (kb. 1 db)</span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/croissant-sandwich-ham-cheese_1000.jpeg" alt="Sörkorcsolya recept képpel" width="700" height="auto" /></span></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><strong>Egy igazán finom sajtos sörkorcsolya, avagy a sonkás-sajtos croissant</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A franciák nemcsak a labdarúgó-világbajnokság aranyérmére, hanem a legjobb sörkorcsolya ötlet címre is esélyesek. A croissant ugyanis telitalálat, főként kis kreativitással megspékelve. Nem kell hozzá más, mint</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">leveles tészta (1-2 csomag),</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">füstölt sajt (kb. 10-20 dkg),</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">sonka (15 dkg), és</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">tojás (1-2 db).</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Ha sikerült lereszelni a sajtot, elvagdosni a sonkát, és háromszögre vágni a leveles tésztát, már csak fel kell csavarni a tésztát. Utána jöhet az extra, a felvert tojás, majd a sütés. A végeredmény egy aranybarna, ropogós, klasszikus sörkorcsolya.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek (64).png" alt="Sajtos sörkorcsolya" width="700" height="auto" /></span></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><strong>Sajtos pogácsa</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Végül pedig az örök klasszikus, a sajtos pogácsa, ami mindig, mindenhol elfogy. A következőkre lesz szükség:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Cayenne bors (kb. Fél teáskanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Liszt (kb. 22 dkg)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Mustárpor (kb. 1-2 teáskanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Sajt (kb. 15 dkg)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Só (kb. fél teáskanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Sütőpor (kb. 1 teáskanálnyi)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Tej (kb. 6 dl)</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Vaj (kb. 5-6 dkg)</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Melegítsük elő a sütőt, majd keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót, a Cayenne-borsot és a mustárport. A vajat felolvasztjuk, és a reszelt sajtot hozzáadjuk a keverékhez. A tej hozzáadása utána egyenletesre keverjük a tésztát, és miután pogácsa formájúra szaggattuk a gömbbé gyúrt tésztát, aranybarnára sütjük.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><span style="font-weight: 400;"><img src="/images/uploaded/scone-g9fa15936a_1920_1000.jpeg" alt="Legjobb sörkorcsolya ötletek" width="700" height="auto" /></span></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><strong>Válogass a Közért+ kínálatából!</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Természetesen rengeteg lehetőség áll rendelkezésünkre, ha sörkorcsolyát szeretnénk készíteni a foci VB mellé. A klasszikusok mellett egyedi ötleteket is kipróbálhatunk. Így a mérkőzések mellett a sütés is izgalmas lesz. Dönts bárhogyan, a hozzávalók a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/"><span style="font-weight: 400;">Közértplusz</span></a><span style="font-weight: 400;"> online webáruházából gyorsan, egyszerűen és biztonságosan beszerezhetők. Még a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/sor"><span style="font-weight: 400;">sör</span></a><span style="font-weight: 400;"> is!</span></p>urn:store:1:blog:post:75https://www.kozertplusz.hu/almas-fahejas-zabkekszAlmás, fahéjas zabkeksz recept - videóval<p style="text-align: center;"><strong>Gurisatti Gréta, olimpiai bronzérmes vízilabdázónk kedvence:</strong></p> <p style="text-align: justify;"><strong>Egészséges, pillanatok alatt összedobható, házi zabkekszet készíthetünk többek között egy kis zabpehely, alma, dió és fahéj felhasználásával.</strong> A fűszerezése szívmelengető, jól esik egy bögre forró tea, és tejeskávé mellett elmajszolni, vagy a reggeli rohanásban bekapni, és ezáltal garantálni, hogy jól induljon a nap. Nézd meg a videónkat, és lepd meg szeretteidet házi készítésű keksszel!</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">10 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">cukor</a></span></li> <li style="text-align: justify;">1 <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></span></li> <li style="text-align: justify;">10 dkg puha <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span></li> <li style="text-align: justify;">10 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/liszt-orlemeny">finomliszt</a></span></li> <li style="text-align: justify;">20 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/gabonapehely">zabpehely</a></span></li> <li style="text-align: justify;">1 késhegynyi <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">szódabikarbóna</a></span></li> <li style="text-align: justify;">1 csipet <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></li> <li style="text-align: justify;">1 tk. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">fahéj</a></span></li> <li style="text-align: justify;">1 db<span style="color: #73a72a;"> <a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2">alma</a></span></li> <li style="text-align: justify;">1 db <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/citrom">citrom</a></span></li> <li style="text-align: justify;">5-10 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/dio">dió</a></span></li> </ul> <h3 style="text-align: justify;">&nbsp;</h3> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A tojást a cukorral, és az olvasztott vajjal összeturmixoljuk.</p> <p style="text-align: justify;">Összekeverjük a száraz alapanyagokat: a lisztet, zabpelyhet, szódabikarbónát, sót és a fahéjat, majd hozzáadjuk a tésztához, összedolgozzuk.</p> <p style="text-align: justify;">Lereszeljük az almát, hagyjuk, hogy picit levet eresszen. Kinyomkodjuk az alma levét, pár csepp citromlevet csepegtetünk rá.</p> <p style="text-align: justify;">180 fokra előmelegítjük a sütőt. Amíg az bemelegszik, fagyiadagoló vagy evőkanál segítségével kekszhalmokat pakolunk a szilikonos sütőpapírral borított tepsire, egymástól tisztes távolságban. Picit ellapítjuk, és kidíszítjük egész dió darabokkal a kekszek tetejét.</p> <p style="text-align: justify;">Légkeverés mellett 180 fokon sütjük szép aranybarnára, kb. 10-15 perc alatt.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tippek:</strong></h4> <p style="text-align: justify;"><strong>A receptet alapreceptként is használhatod, és bátran variálhatod a belevalókat.</strong> Pl. gazdagíthatod aszalt áfonyával, kandírozott gyümölcsökkel, mandulával, mogyoróval, étcsokoládé kockákkal. A tetejét akár csokiba is márthatod. Sőt, nagyon jól áll neki a belereszelt citrom- vagy narancshéj is. Érdemes dupla adagban elkészíteni, mert gyorsan fogy. A szódabikarbónát azonban ilyen esetben nem szabad duplázni.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: center;">Ha kíváncsi vagy az elkészítés pontos lépéseire, nézd meg receptvideónkat, ahol konyhatündér társammal, Gurisatti Gréta olimpiai- és Európa-bajnoki bronzérmes, világbajnoki ezüstérmes, magyar válogatott vízilabdázónkkal megmutatjuk hogyan készítsd el!</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p align="center"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/cW86C4oTFSY?t=11s" width="870" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>urn:store:1:blog:post:73https://www.kozertplusz.hu/marton-napi-szokasok-etelek-receptek-keszulj-fel-a-bojtreMárton-napi szokások, ételek, receptek: készülj fel a böjtre!<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A Márton-naphoz számos népszokás, étel és ital tartozik. Szinte kötelező a lakoma, az ünnephez tartozó receptek elkészítése. A hagyomány szerint ugyanis ez az utolsó ünnepnap a karácsony előtti 40 napos böjt előtt. Érdemes tehát minél többet fogyasztani, és még az sem okoz gondot feltétlenül, ha a kelleténél kicsit több bort iszunk. Honnan is ered a hagyomány? Miért eszünk ludat, és miért szokás újborral koccintani? Hogyan ünnepeljük meg, és milyen ételeket tálaljunk a vendégeknek? Márton-napi népszokások, receptek és minden, amit tudni érdemes.&nbsp;</span></p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Szent Márton története</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Szent Márton 316 körül született, és 397-ben halt meg. A legenda szerint azon a hegyen látta meg a napvilágot, ahol a Pannonhalmi Bencés Főapátság is található. Nem véletlenül: a magyar kereszténység bölcsőjét az ő tiszteletére emelték fel. Más hagyományok szerint viszont Savariában, avagy Szombathelyen született, ahol szintén róla nevezték el a helyi templomot (Szent Márton-templom). Napjainkban több település is viseli nevét. Ami biztos: az emberek úgy tartották, egy igazi szent volt.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Isten szolgálatában: Márton és a koldus</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Több híres történet főszereplője. Egy história szerint – amikor ifjú tisztként szolgált a római hadseregben – egyszer megfelezte köpenyét egy koldussal, akit megsajnált. Álmában pedig maga Jézus jelent meg a koldus alakjában. Ekkor döntött úgy, hogy a hadsereg helyett Istent fogja szolgálni.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Szent Márton és a ludak</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Márton neve legendává vált. Püspökké választották, habár ő nem akarta ezt. Olyannyira nem, hogy megpróbált elbújni a szertartás elől. A ludak közé menekül. Ez viszont nem volt annyira jó ötlet. A ludak ugyanis gágogni kezdtek, elárulva ezzel rejtekhelyét. A liba így vált a későbbi ünnepnap szerves részévé.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Az igazi szent</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Szent Márton a hagyományok szerint rengeteg jót tett a világban. Álmában segítette Szent Istvánt és az országot, Isten nevében járt faluról falura. Betegeket gyógyított meg. Szűz Mária után ő lett Magyarország patrónusa (Tours-i Szent Márton). Jó cselekedetei végigkísérték életét, és szentként vonult be a történelemkönyvekbe.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/closeup-shot-person-wearing-biblical-robe-giving-bread-another-person_1000.jpeg" alt="Szent Márton" width="500" height="auto" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Liba és bor, a Márton-napi lakomázás eredete</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">397-ben, november 8-án halt meg. Három nappal később, november 11-én temették el. Ez a nap azonban egyben a téli évnegyed kezdő napja is volt a római időkben. Ez azt jelentette, hogy ilyenkor az új termésből és újborból nagy lakomát tartottak. Így tehát meg is kaptuk a válaszokat, miért kell libát és bort fogyasztani Szent Márton tiszteletére.</span></p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Márton-napi népszokások</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A Márton-naphoz számos népszokás köthető. Napja november 11-e. Nemcsak a római időkben, hanem hazánkban is fordulónapot jelent ez az időpont. Ilyenkor fejezik be a mezőgazdasági munkákat, és közeledik az advent. Sőt, a 40 napos böjt előtt ez az utolsó alkalom, amikor bátran ehetünk-ihatunk.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/plates-with-variety-food-celebration-table_1000.jpeg" alt="Márton napi szokások" width="500" height="auto" /></span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Ünneplés, felvonulás</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Az ünnep alkalmával sok helyen tüzet gyújtanak, felvonulást tartanak. Ilyenkor Márton-napi dalokat énekelnek, majd a nap végén libás ételeket, bort fogyasztanak. Összességében egy vidám alkalomról van szó, ahol a jóságot ünneplik.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Néphitek</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Márton-napon érdemes vigyázni, ha jót akarunk magunknak. A néphit szerint például tilos a házimunka, és a ruhák mosása, szárítása, az ugyanis dögvészhez vezet. Aki csak répát eszik egész nap, ágyba vizelő lesz. Aki pedig éjjel álmodik, az boldog lesz a népi bölcsesség szerint.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Időjóslás</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A hagyományok szerint a sült liba csontjából még az időjárásra is jósolhatunk: ha a csontja barna és rövid, akkor sáros télnek nézünk elébe. Amennyiben hosszú és fehér, készülhetünk a fehér karácsonyra, ugyanis havazni fog. Ha november 11-én esik, akkor viszont fagy, majd szárazság következik. A néphit szerint ha Márton fehér lovon érkezett, enyhe tél volt várható, míg ha barnán, akkor kemény tél következett. Az őszi időjárás pedig a bor minőségét határozta meg.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Ismert mondások</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A Szent Márton-naphoz számos mondás is tartozik. Ezek a legendákhoz, hagyományokhoz köthetők:</span></p> <ul style="text-align: justify;"> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">“A bornak Szent Márton a bírája.”</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">“Aki Márton-napján spicces lesz a bortól, közérzete kifogástalan lesz”.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">“Aki Márton-napon libát nem eszik, egész évben éhezik.”</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">"Adjon Isten szerencsés jó estét! Megjött Szent Márton püspök szolgája. Adjon Isten bort, búzát, békességet, lelkünknek üdvösséget!"</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">"Elhoztuk Szent Márton püspök vesszeit. Se mink nem kezdtek, se mink nem végezzek. Úgy szaporodjanak a sertések, mint ennek ahány ága boga van!"</span></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Aki tehát sokat eszik-iszik Márton-napon, egészséges marad.</span></p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Márton-napi ételek, receptek</strong></h2> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><span style="color: #73a72a;"><strong><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/liba-rilett">Márton-nap alkalmából libából készült ételekkel és új borral szokás ünnepelni.</a></strong></span> A hagyomány szerint ilyenkor isszuk-esszük magunkba az erőt és egészséget. Annak érdekében, hogy ne éhezzünk egész évben, november 11-én liba húst kell fogyasztanunk, borral tálalva. Ráadásul minél többet, annál egészségesebbek leszünk. Nem is hangzik olyan rosszul!</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/goose-gf79fe59a7_1920_1000.jpeg" alt="Márton nap" width="500" height="auto" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Receptek a Közért+ kínálatából!</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A Márton-napi recepteket illetően a lehetőségek tárháza szinte végtelen. <strong>A </strong></span><strong><span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/">Közért+</a></span> csapata szárnyaló ajánlatokkal, kézműves és termelői készletekkel készült a jeles ünnepre, hogy minden finomság biztosan az étkezőasztalra kerüljön. Válogass kedvedre <a href="https://www.kozertplusz.hu/marton-nap"><span style="color: #73a72a;">kínálatunkból</span></a>, és lepd meg családodat egy igazán különleges libalakomával.</strong></p>urn:store:1:blog:post:74https://www.kozertplusz.hu/liba-rilettLiba rilett - recept<p style="text-align: justify;">A picit bonyolultan hangzó, francia pástétom valójában egy jófajta sült husi, amit teljesen puhára, omlósra sütünk (lassan, alacsony hőfokon konfitálunk) jó adag zsiradékban, és azzal együtt zárjuk be egy helyes, kis befőttes üvegbe. Így sokáig eláll a kamrában vagy a hűtőben, viszont könnyedén okoz függőséget, ezért észrevétlenül hamar ürülnek ezek az üvegcsék. Karamellizált hagymával vagy savanyú uborkával, pirított bagetten tálalva mennyei csemege Márton nap alkalmából. Természetesen ne felejtsünk el mellé kínálni egy friss, fehér újbort, ahogy azt a hagyományok is megkívánják.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4-6 kis üveghez:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: justify;">2 db hízott <a href="https://www.kozertplusz.hu/fagyasztott-husok">libacomb</a></li> <li style="text-align: justify;">40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/zsiradek" target="_blank" rel="noopener">libazsír</a></li> <li style="text-align: justify;"><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">csipet só</a></li> <li style="text-align: justify;">8 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></li> <li style="text-align: justify;">1-2 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma</a></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">A libacombokat alaposan megtisztítjuk a bőrében maradt esetleges tokoktól, jól bedörzsöljük sóval mindenhol és néhány órán, vagy egy egész éjszakán keresztül így hagyjuk. Sütés előtt 1-2 órával kivesszük a hűtőből.<br />Kevés libazsírt hevítünk egy olyan edényben, amit aztán a sütőbe is áttehetünk. A combokból a bőrös oldalukkal lefelé, alacsony hőfokon elkezdjük kisütni a libazsírt. Amikor már aranybarnára pirultak, megfordítjuk, hozzáadjuk a többi libazsírt, fokhagyma gerezdeket, nagyobb darabokba vágott hagymát, és sütőbe tesszük, lefedve. 130 fokon, konfitálva (lassan, zsírral befedve) sütjük, amíg teljesen puha és omlós nem lesz a husi (kb. 2-2,5 óra szükséges ehhez). Szinte nem is tudjuk túlsütni, hiszen a cél az, hogy "pulled pork-szerűen" szétszálazzuk a libacombot.<br />Ha már leomlik a hús a csontról, kész van. Várjuk meg, amíg lassan lehűl, majd emeljük ki a zsírból, szálazzuk szét, és a fokhagymával, hagymával együtt osszuk szét kis, csatos üvegekben. Ha szükséges, picit sózzuk meg pluszban, majd öntsük fel annyi sült zsírral, amennyi ellepi. Ha így tároljuk hűvös spájzban, vagy hűtőben, akkor hetekig is eltartható. Ha 1-2 napon belül elfogyasztjuk, akkor ez a lépés elhagyható, úgy kevésbé lesz zsíros a a pástétom.</p> <p style="text-align: justify;">Tálalás előtt vegyük ki kb. félórával. Savanyú uborkával, és pirított bagettel kínálva telitalálatos Márton napi finomság.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h4 style="text-align: justify;"><strong>Tippek:</strong></h4> <p style="text-align: justify;">Kacsából, sertés combból, tarjából, lapockából, mangalicából, bárányból, sőt akár lazacból is zseniális rilett készülhet.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">Kísérletezzünk bátran a rilett&nbsp;főszereplőjéhez passzoló fűszerekkel, aromatizáló alapanyagokkal, zsiradékokkal. Kiváló gasztroajándék lehet belőle az ünnepekre.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><img src="/images/uploaded/Fektetett képek (47).png" alt="" width="auto" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:72https://www.kozertplusz.hu/tejszines-feherboros-gombalevesTejszínes, fehérboros gombaleves - recept<p style="text-align: justify;">Igazi őszi, borongós, ködös napokra is kiváló a gombaleves, ami 100%-ban felmelegíti a lelkünket is. A fehérbornak és a sok hagymának köszönhetően nyomokban megidézi a francia hagymaleves ízvilágát, és fűszerezésében az erdő hangulata is egy csöppet megelevenedik. Az utolsó fázisban hozzáadott tejszíntől pedig az egész leves simogatóan lágy és kedves lesz.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 4-6 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>80 dkg friss <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/gomba">gomba</a></span> vegyesen (barna, fehér csiperke, laskagomba stb.)</li> <li>1 nagy fej <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma</a></span></li> <li>4 gerezd <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></span></li> <li>10 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span></li> <li>1,5 dl száraz <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/feherbor">fehérbor</a></span></li> <li>8 dl zöldség alaplé, vagy <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/asvanyviz">víz</a></span></li> <li>1 csokor friss <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker">petrezselyem</a></span></li> <li>1 tk. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">kakukkfű</a></span></li> <li>2 dl <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">főzőtejszín</a></span></li> <li><span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a>, <a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors</a></span> ízlés szerint</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ul> <li style="text-align: justify;">Kevés vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, rádobjuk a felszeletelt gombát (előtte ne mossuk meg, csak egy kefével vagy papírral tisztítsuk meg), egy kis plusz vajat és magas hőfokon pirítsuk meg pár perc alatt (pirítás közben is mehet hozzá még egy kis vaj).</li> <li style="text-align: justify;">Gazdagítsuk az aprított petrezselyemmel, reszelt fokhagymával. Fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel.</li> <li style="text-align: justify;">Öntsük fel a borral, majd egy percnyi forralás után, kb. 8 dl zöldség alaplével.</li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>Főzzük kb. 20-30 percet, majd adjuk hozzá a tejszínt, és forráspontig melegítsük. Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek (41).png" alt="" width="700" height="auto" /></strong></p>urn:store:1:blog:post:70https://www.kozertplusz.hu/halloweeni-recept-otletek-2Halloweeni recept ötletek<p style="text-align: justify;"><strong>Minden szülő tegye a szívére a kezét, és mondja azt, hogy a sok cukortól, csokitól és édességtől majd jóllaknak a gyerekek. Vagy éppen maguk a felnőttek, vendégeink. Jól tudjuk, hogy ez nem így van. Ahhoz pedig, hogy igazán teljes, és egészségesebb is legyen a halloween, érdemes beiktatni a speciális recepteket. Nagyon fontos továbbá, hogy ne együnk és kínáljunk fel dísztököt, és ne keverjük össze az ehető sütőtökkel.</strong></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400; color: #e67e23;">Nézzünk egy-egy különlegességet:&nbsp;</span></p> <ul style="text-align: justify;"> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Boszorkányujjak:</strong><span style="font-weight: 400;"> kell hozzá 25 dkg finomliszt, 15 dkg vaj, 20 dkg mandula (darált), 10 dkg cukor, 2 db tojás, 5 dkg mandula (35-40 db egész), illetve ha még nem elég, 1 dkg csokoládé (olvasztott). Az elkészítés menete a következő: a lisztet, a vajat, a darált mandulát, a cukrot, és a tojásokat összegyúrjuk, majd a tésztából körülbelül ujjnyi vastag, nagyjából 10 centis rudakat sodrunk. A rudak közepére bütyköket formázunk, ujj formájúra alakítjuk. Ezt követően késsel barázdákat húzunk rájuk. Az ujjak végére egész mandulaszeleteket nyomkodunk. Az ujjakat előmelegített sütőben megsütjük. Végül a mandulaszemeket a sütés után az olvasztott csokival lekenjük.</span></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <ul style="text-align: justify;"> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><strong>Boszorkányseprű:</strong><span style="font-weight: 400;"> hozzávalónak szükség lesz 10 dkg porcukorra, 10 dkg vajra, 20 dkg finomlisztre, 2 ek vízre, 20 db ropira, illetve 5 dgk étcsokoládéra. Gyúrjuk össze a porcukrot, a vajat, a lisztet, és a vizet. Osszuk 20 részre a tésztát, a kisebb részeket lapítsuk seprű formájúra. Helyezzünk ezekbe egy-egy ropit. A seprű szálait egy villa segítségével alakíthatjuk ki. Előmelegített sütőben, 180 fokon tíz perc alatt süssük meg, majd hagyjuk hűlni. Az étcsokit olvasszuk meg, kenjük meg a seprűket a nyelüknél, majd megszórhatjuk színes cukorral, vagy szeletelt mandulával is.</span></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Ha a gyerekek már játszanak, jóllaktak, akkor feldobhatjuk az ünnepet egy</span></p> <ul style="text-align: justify;"> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="color: #e67e23;"><strong>bloody brain koktéllal</strong></span></li> </ul> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Ehhez 30 ml őszibarack pálinkára / likőrre, 20 ml ír krémlikőrre, továbbá 15-20 ml piros gyümölcsszirupra lesz szükség. Az elkészítés módjáról, és további tippekről a <a href="https://www.kozertplusz.hu/halloweeni-recept-otletek">halloweeni recept ötletek</a> című blogposztunkban lehet olvasni. A hozzávalók pedig a <a href="https://www.kozertplusz.hu/">Közért+</a> online webáruházából gyorsan, egyszerűen és biztonságos beszerezhetők.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek (33).png" alt="" width="500" height="auto" /></span></p>urn:store:1:blog:post:71https://www.kozertplusz.hu/sutotokos-sajtkremes-muffinSütőtökös, sajtkrémes muffin - recept<p style="text-align: justify;">A sütőtökben nemcsak az a csodálatos, hogy sokoldalúan felhasználható, nagyon egészséges, finom és szépséges, hanem elképesztően jó textúrát ad a süteményeknek.&nbsp;Így fordulhat elő az, hogy a nemcsak nyomokban sütőtököt tartalmazó sütik szuperszaftosak, és omlósak. Ez a&nbsp;designos, és vidám sütőtökös muffin&nbsp;napokig puha marad, és&nbsp;ínycsiklandó, márványos&nbsp;krémsajtréteg lapul&nbsp;a belsejében. Próbáljátok ki a hosszú hétvége alatt!</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;">Hozzávalók kb. 15 db muffinhoz:</h2> <p style="text-align: justify;"><strong>Muffin tésztához:</strong></p> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>1/2 bögre puha <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span></li> <li>2/3 bögre <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">cukor</a></span></li> <li>2 cs. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliás cukor</a></span></li> <li><span style="color: #73a72a;">2 <a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></span></li> <li>1 <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/narancs-2">narancs</a></span> reszelt héja</li> <li>1,5 bögre <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">finomliszt</a></span></li> <li>1 kk. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">szódabikarbóna</a></span></li> <li>1 kk. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=s%C3%BCt%C5%91por&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0">sütőpor</a></span></li> <li>csipet <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></li> <li>1 púpos tk. őrölt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">fahéj</a></span></li> <li><strong> </strong>1 bögre sült <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek">sütőtök</a></span> püré</li> </ul> <p style="text-align: justify;"><strong>Krémsajt réteghez:</strong></p> <ul style="text-align: justify; list-style-type: circle;"> <li>15 dkg natúr <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/kremsajt">krémsajt</a></span></li> <li>1<a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"> <span style="color: #73a72a;">tojás</span></a></li> <li>2 ek. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/cukor">cukor</a></span></li> <li>1 zacskó <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor"><span style="color: #73a72a;">vaníliás cukor</span></a></li> </ul> <h2 style="text-align: justify;">&nbsp;</h2> <h3 style="text-align: justify;">Elkészítés:</h3> <ol> <li style="text-align: justify;">A puha vajat, cukorféléket, és tojást összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a botmixerrel pürésített, sült sütőtököt. A muffin tészta száraz alapanyagait összekeverjük, és hozzáadjuk a tésztához, jól összekeverjük, majd a narancs héját is belereszeljük, összedolgozzuk.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">A muffin formákat kibéleljük papírkapszlikkal, és kb. 3/4-ig töltjük a tésztával.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">A krémsajtos krémhez összeturmixoljuk a krémsajtot a tojásssal, és a cukorral, majd mindegyik sütőtökös tésztára halmozunk belőle 1-1 púpos teáskanálnyi adagot. Egy fogpiszkáló vagy hústű segítségével kicsit belekutyulunk a sajtkrémes tészába, így egy picit összekeveredik a narancs és fehér színű tésztaréteg.<br /><br /></li> <li style="text-align: justify;">180 fokra előmelegített sütőben sütjük, légkeverés mellett tűpróbáig, kb. 20 percig.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p><img src="/images/uploaded/Fektetett képek (35).png" alt="" width="auto" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:69https://www.kozertplusz.hu/piritott-csirke-paradicsomos-spagettivelPirított csirke paradicsomos spagettivel - recept<p style="text-align: justify;">Előfordult már veletek, hogy sokkal több tésztát főztetek, mint amennyit a szósz megkívánt? Ha igen, ha nem, csekkoljátok a legújabb egytálételes receptünket, amiben maradék spagettit sütünk össze csirkemellel, paradicsomszósszal, a tetején friss kecskesajttal, és paprikával. Mennyei és szemet gyönyörködtető, ahogy ezek az ízek egy serpenyőben összetalálkoznak. A receptet persze bátran variálhatjátok bármilyen, a hűtőben maradt finomsággal, zöldségekkel, sajtokkal, tejszínnel.<span style="color: #f61071;"> <strong>Ez csak egy alapötlet arra, hogyan "újítsunk" fel egy kis megmaradt tésztát.</strong></span></p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 2 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>10-15 dkg főtt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/szarazteszta">spagetti</a>,</span></li> <li>35-40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/csirkehus"><span style="color: #73a72a;">csirkemell</span> filé</a>,</li> <li>1 konzerv hámozott <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">paradicsom</a></span> leturmixolva,</li> <li>1 fej <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma</a>,</span></li> <li>3-4 gerezd <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a>,</span></li> <li>1 db kápia vagy kaliforniai<a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika"> <span style="color: #73a72a;">paprika</span></a><span style="color: #73a72a;">,</span></li> <li>kevés friss <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/sajt">kecskesajt</a>,</span> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt"><span style="color: #73a72a;">feta sajt</span></a><span style="color: #73a72a;">,</span> és reszelt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/sajt">sajt</a>,</span></li> <li>pici <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/etolaj">olaj</a>,</span></li> <li><span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a>, <a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">bors</a>,</span></li> <li>őrölt és friss <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny">bazsalikom</a></span> levelek.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p style="text-align: justify;">Kevés olajon pirítsuk meg a vékonyra vágott, megsózott csirkemell szeletek mindkét oldalát, majd tegyük félre. Öntsünk a serpenyőbe még egy kis olajat, ha szükséges, és dinszteljük meg az aprított hagymát. A reszelt fokhagymát is dobjuk hozzá pár másodperc erejéig, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt. Pár perces rotyogtatást követően beletesszük a tésztát, jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A paradicsomos tésztán elhelyezzük a husi szeleteket, karikázunk rá a paprikából, koronázzuk meg egy kis sajttal (akár többféle formában) és bazsalikom levelekkel. 1-2 kisebb löttyintésnyi olívaolajjal meglocsolva, 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 20-30 percre, amíg jól össze nem csiszolódnak az alkotórészek.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek (26).png" alt="" width="auto" height="auto" /></p>urn:store:1:blog:post:68https://www.kozertplusz.hu/halloweeni-szokasok-szellemes-kisertetek-nyomabanHalloweeni szokások: szellemes kísértetek nyomában<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Valószínűleg mindenki hallott már a <span style="color: #e67e23;"><strong>halloween ünnepéről</strong></span>. Szellemek, kísértetek, tökfaragás és egyéb rituálék minden mennyiségben. Napjainkban már szinte a világ minden táján hagyomány, de nem volt ez mindig így. Hogyan készüljünk fel? Mit süssünk, főzzünk? Mit viseljünk? <span style="color: #e67e23;"><strong>Halloweeni szokások és rituálék 2022-ben.</strong></span></span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>Miért jó a Halloween, és mit ünneplünk?</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Joggal merül fel a kérdés, hogy válhatott ennyire népszerűvé egy olyan hagyomány, ami eredetileg a halállal kapcsolatos. A halloween “ünnepe” ugyanis eredetileg arról szól, hogy a holtak szellemei az adott napon visszatérnek, majd beköltöznek az élők testébe. Ahhoz, hogy ez ne történjen meg, különböző maskarákba kell beöltözni, hogy elüldözzük a nem várt vendégeket.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong>A halloween eredete</strong></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">A halloween eredete az ősi kelta hagyományokhoz vezethető vissza. Elsősorban az angolszász országokhoz köthető. Sőt mi több: az egyik legrégibb tradíció a világon. Egészen a 19. század feléig lényegében nem is nagyon ünnepelték máshol, ekkor azonban az Észak-Amerikába vándorló ír földművesek továbbvitték a népszokást.&nbsp;</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Innen már nem volt visszaút: elterjedt Amerikában, majd szinte az egész világon. Azóta viszont sokat vesztett eredeti jellegéből, és mára a kezdeti rémületet átvették az egyre viccesebb szokások, hitvilágok, illetve megjelentek a bolondos rituálék is.</span></p> <h3><strong>Halloween Magyarországon</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Mi a helyzet hazánkban? Az igazság az, hogy itthon a halloween nem annyira széles körben elismert, “hivatalos” alkalom. Ugyanakkor Magyarországon is egyre többen ünneplik. Fiatalok, gyerekek egyik kedvenc eseményévé vált. Kritikusai szerint pogány eredete miatt nem fér bele a keresztény kultúrába.</span></p> <h3><strong>Mikor van halloween?</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A halloween napja minden év</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="color: #e67e23;"><strong>október 31-e.</strong></span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Az ősi hiedelmek szerint ugyanis pontosan ezen a napon térnek vissza a holtak szellemei. Érdekes egybeesés tehát, hogy egy nappal később az üdvözült lelkek emléknapja (mindenszentek), majd a halottak napja következik.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/18027895_1000.jpeg" alt="halloween.jpg" width="500" height="auto" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Halloweeni szokások, rituálék és jelmezek</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Amit mindenki tud a halloweenről: ha meg szeretnénk ünnepelni, be kell öltözni különféle jelmezekbe. Persze nem mindegy, mit viselünk. Ha tényleg tiszteletben szeretnénk tartani a hagyományokat, és nem csak az embereket ijesztgetni, nem árt tisztában lenni a kialakult szokásokkal.</span></p> <h3><strong>Tökfaragás</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Mivel mással is kezdhetnénk, mint a halloween egyik fő szimbólumává vált, faragott töklámpással. Ezek általában valamilyen különleges formát, rémisztő, vagy olykor inkább vicces arcot öltenek. Ez már szinte ránk van bízva. Mire lesz szükség? A következőkre szinte biztosan:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">egy <span style="color: #e67e23;"><a style="color: #e67e23;" href="https://www.kozertplusz.hu/halloween-tok-1kg">tökre</a></span>,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">festőeszközökre,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">ragasztóanyagokra,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">éles késre (a faragáshoz).</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Valamint jó társaságra, a jobbnál jobb minták ismeretére, a tökfaragás alapjainak elsajátítására. Természetesen az egyediség sosem hátrány. Ha jól csináljuk, szinte művészi szintre emelhetjük tudásunkat. Na és persze elűzhetjük a gonoszt.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/child-makes-pumpkin-halloween_1000.jpeg" alt="Tökfaragás" width="500" height="auto" /></span></p> <h3><strong>Almahalászat</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Ez a játék szintén egy régi halloweeni szokás, amiben a nők egy hordó vízbe dobják az általuk megjelölt <span style="color: #e67e23;"><a style="color: #e67e23;" href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2">almát</a></span>. Ezeket a férfiaknak kell onnan a fogaikkal kiszedni, és akinek sikerül, kedvesével házasság lehet a sorsuk. Ráadásul sorrendben: aki először szedi ki az almát, annak mondanak elsőként igent. Aki pedig álmodni szeretne a jövőbeli férjéről, csak tegye az almáját a párna alá, és megjelenik álmában.</span></p> <h3><strong>Jelmezek, díszítések és öltözködési szokások</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Akárcsak farsangkor, központi kérdés, milyen jelmezt viselünk, hogyan díszítjük fel a házat és a többi. A bolondozás, a beöltözős partik is mára eggyé váltak a hagyománnyal. A lehetőségek tárháza szinte végtelen:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">szellemnek,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">szörnynek,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">boszorkánynak,</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">földönkívülinek,</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">vagy akár híres filmes alaknak, természetfeletti lénynek is öltözhetünk megrémisztés céljából. Nincs rá egy szigorú szabály, hiszen maga az ünnep is teljesen átalakult az elmúlt évszázadokban.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ahhoz pedig, hogy az otthon is különlegessé váljon, a dekorációról sem szabad megfeledkezni. Már az ablakba kihelyezett tökök, tárgyak is sokat dobhatnak a megjelenésen, vagy egy-egy fali kép, asztalterítő.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/three-cute-kids-scary-costumes-during-halloween-party-old-house-halloween-concept_1000.jpeg" alt="Halloween jelmez gyerekeknek" width="500" height="auto" /></span></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:67https://www.kozertplusz.hu/rozmaringos-szolo-csatniRozmaringos szőlő csatni - recept<p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">A szőlő csatni könnyedén elkészíthető <span style="color: #f61071;">ínyencség</span> a szőlőszezon méltó záráshoz. Különlegesen lágy ízvilágú, roppant jól csúszik érlelt, camembert és brie sajtok mellé, így előkelő előétel lehet egy ünnepi ebédnél, vagy egy szelet pirított kenyérre kenve, sültek mellé tálalva, kiváló vacsora tipp.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2><span style="color: #737373;"><strong>Hozzávalók:</strong></span></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="color: #737373;">40 dkg fehér <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/szolo-2">szőlő</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">50 ml <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/feherbor">fehérbor</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">1-2 ek. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">1 ek. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/cukor-edesitoszer">kristálycukor</a></span> (akár barna is lehet)</span></li> <li><span style="color: #737373;">1 kis fej <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">vöröshagyma</a></span> vagy édes <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fehér hagyma</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">1-2 tk.szárított <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">rozmaring</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">1 csipet <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><span style="color: #737373;"><strong>Elkészítése:</strong></span></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">A szőlőszemeket megmossuk, megfelezzük, és kivesszük a magját (mag nélküli szőlő esetén ezt meg tudjuk spórolni).&nbsp; A vajat megolvasztjuk, rádobjuk az aprított hagymát, megszórjuk cukorral, és így dinszteljük meg a hagymát. Hozzáadjuk a szőlőszemeket, és 1-2 perc pirítást követően felöntjük a borral, és alacsonyabb hőfokon, fedő nélkül addig főzzük, amíg picit be nem sűrűsödik. Fűszerezzük rozmaringgal, és egy csipet sóval. Majd tálaljuk langyosan, vagy már hidegen, mindkettő szuperjó.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;"><img src="/images/uploaded/Fektetett képek (16).png" alt="" width="auto" height="auto" /></span></p>urn:store:1:blog:post:66https://www.kozertplusz.hu/mit-fozzek-hetvegen-olcsonMit főzzek hétvégén, olcsón? Egyszerű tippek és ötletek!<p><span style="font-weight: 400; color: #737373;">“Az vagy, amit megeszel” – szól a mondás, és valóban az egyik legfontosabb kérdés az életben, mit és hogyan eszünk. Álszentség lenne ugyanakkor azt állítani, hogy mindig, minden lehetőség rendelkezésünkre áll. Sőt. Napjainkban különösen érdemes kétszer is átgondolni, hogy tényleg ma is megrendeljük-e azt a pizzát, vagy leugrunk-e a helyi gyorsétterembe. Az egészségügyi hátrányok mellett ez a felfogás pénztárcánkat sem kíméli. Érdemes ezért átgondolni az alternatívákat, és feltenni a kérdést: “mit főzzek hétvégén, olcsón?”</span></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><span style="color: #737373;"><strong>Kevesebb rendelés, több főzés</strong></span></h3> <p><span style="color: #737373;"><span style="font-weight: 400;">Az tehát nem megoldás, ha állandóan rendelgetünk, vagy mindig (gyors)étterembe járunk. Igaz, a hétköznapi rohanásban sokszor nincs elég idő előre elkészíteni az ételt. Bizonyos praktikákkal, </span><span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/olcso-heti-menu-otletek-nem-csak-sefeknek"><span style="font-weight: 400;">olcsó heti menü ötletekkel</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> azonban ezt a problémát is orvosolhatjuk. Pláne hétvégén, amikor – jó esetben – több a szabadidőnk. Ahogyan korábbi </span><span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/blog"><span style="font-weight: 400;">blogbejegyzéseinkben</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> is leírtuk, ha változatosságra törekszünk, és külön napszakokra bontjuk az étkezést, máris előrébb vagyunk. Lehetséges azonban, hogy a sokadik szundi után már nem volt idő arra a reggelire. Pótoljuk hétvégén!</span></span></p> <p><span style="font-weight: 400; color: #737373;">A nulladik, és egyben a legfontosabb lépés a tudatosság, illetve a döntés, hogy megváltoztassuk étkezési szokásainkat. Időről időre pedig nyugodtan meglephetjük magunkat egy-egy pizzarendeléssel anélkül, hogy állandó lelkiismeretfurdalásunk lenne minden egyes nap. Ehhez csupán azt kell elérni, hogy a mindennapi, hétvégi rutinba beépítsük a főzést, vagyis képesek legyünk magunknak is elkészíteni a saját ételünket. Nem olyan bonyolult. Michelin-csillagra sem lesz szükség.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400; color: #737373;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/top-view-cropped-hands-senior-cook-unrecognizable-cutting-carrot-cooking-vegetable-stew_1000.jpeg" alt="" width="500" height="auto" /></span></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><span style="color: #737373;"><strong>Mit főzzek a hétvégén? Olcsó ételek, receptek, menük!</strong></span></h2> <p><span style="font-weight: 400; color: #737373;">Na de jöhet is a fogós kérdés. Avagy mit is főzzünk, ha nem akarunk túlköltekezni? Hiszen már próbáltuk, de az alapanyagok és maga az egész folyamat végül sokkal hosszabb, drágább lett, mintha egyszerűen bedobtunk volna egy gyrost. Mint említettük, az ördög a részletekben rejlik.</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="color: #737373;"><span style="font-weight: 400;">Reggelire tökéletes lehet egy tojásrántotta, vagy pirítós, és persze sok </span><span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs"><span style="font-weight: 400;">zöldség, gyümölcs</span></a><span style="font-weight: 400;">.</span></span></span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="color: #737373;"><span style="font-weight: 400;">Ebédre jöhet egy komplexebb étkezés, rántott hús, spaghetti – csak hogy a legnépszerűbbeket említsük. Minderre pedig egy jó </span><span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/sult-paprika-kremleves"><span style="font-weight: 400;">sült paprika krémleves</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> segíthet ráhangolódni.</span></span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="color: #737373;"><span style="font-weight: 400;">Estére, vacsorára akár valami igazán laktatót is összedobhatunk, amitől biztosan jót pihenünk majd a fárasztó hét végén. Mondjuk egy makarónit, főzeléket, </span><span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/sajtos-tepsis-karfiol"><span style="font-weight: 400;">sajtos tepsis karfiolt</span></a><span style="font-weight: 400;">.</span></span></span></li> </ul> <p><span style="color: #737373;"><span style="font-weight: 400;">A felsorolt példák nemhogy nem tűnnek kifejezetten speciálisnak, de nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthetők. Akár egy </span><span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/barackos-zabpelyhes-joghurt-desszert"><span style="font-weight: 400;">desszerttel</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> is feldobhatjuk a nap végi étkezést. A lényeg a napi rutin kialakítása, és a főzés, mint szokás elsajátítása. Receptek, különleges ízvilágok hada vár ezután!</span></span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #737373;"><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/scrambled-eggs-with-tomatoes-pan_1000.jpeg" alt="" width="500" height="auto" /></span></span></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><span style="color: #737373;"><strong>L</strong></span><span style="color: #737373;"><strong>aktató ételek olcsón</strong></span></h3> <p><span style="color: #737373;"><span style="font-weight: 400;">Természetesen felmerülhet, hogyan lakjunk jól amellett, hogy közben olcsón is kijöttünk. </span><span style="font-weight: 400;">A jó hír az, hogy a minőséghez nem kell drágán költekezni. A lehetőségek tárháza végtelen: kenyérlángos, makaróni, krumplifőzelék, lecsó, túrógombócok, vagy egy jó krumplis lángos – és még sorolhatnánk. Sőt: ha mindenáron<span style="color: #f61071;"> </span></span><span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/hazi-retro-burger"><span style="font-weight: 400;">hamburgert</span></a><span style="font-weight: 400;">, </span><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/egeszseges-pizza"><span style="font-weight: 400;">pizzát</span></a></span><span style="font-weight: 400;"> szeretnénk, arra is van megoldás házilag! Így pedig még egészségesebben, a saját ötleteink alapján is elkészíthetjük, mint ahogyan kézhez kapnánk.</span></span></p> <h3><span style="color: #737373;"><strong>Friss, hazai, olcsó ételek a Közért+ kínálatában</strong></span></h3> <p><span style="font-weight: 400; color: #737373;">A változatos étrend egyik alappillére a sok gyümölcs, zöldség, és természetesen a víz fogyasztása. A jó hír, hogy ezek nem is olyan drágák. Ami pedig még jobb: bármilyen összetett ételt is készítünk, könnyen, gyorsan beszerezhetjük a legfontosabb hozzávalókat.</span></p> <p><span style="color: #737373;"><span style="font-weight: 400;">Mind tapasztaljuk, hogy az élet egyre költségesebbé válik. Az élelmiszerek árát pedig nem kíméli az infláció. Amennyiben számodra is fontos, hogy kedvező árú minőségi termékekkel rakd tele a kosarad, segítünk neked, hogy a </span><span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/takarekoskodj-velunk"><span style="font-weight: 400;">legkedvezőbben tudj vásárolni</span></a></span><span style="font-weight: 400;">, és több pénz maradjon a zsebedben. Webshopunkban könnyedén spórolhatsz folyamatos </span><span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/akcios-termekek"><span style="font-weight: 400;">akcióinkkal</span></a></span><span style="font-weight: 400;">, <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/gyujtsd-vasarlasaiddal-a-kozertpontokat">KözértPontokkal</a></span> és a <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/gyujtsd-vasarlasaiddal-a-kozertpontokat">Közért+ Hűségprogrammal</a></span>. Emellett pedig a magyar termelőket is támogathatod, ha a weboldalunkon adod le rendelésed. Szedd össze a legfrissebb, egyben legolcsóbb alapanyagokat, és főzd meg a hétvégi adagot!</span></span></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:65https://www.kozertplusz.hu/toltott-burgonya-hajoKrumplimentő receptek, avagy hogyan hasznosítsuk újra a főtt burgonyát<p><span style="color: #737373;"><strong>Krumplimentő receptek, avagy hogyan hasznosítsuk újra a főtt burgonyát</strong></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">Krumplifőzéskor érdemes két közepes burgonyával számolni egy felnőttre, azonban így is könnyen előfordulhat, hogy egy-egy köret vagy akár rakott krumpli készítés során marad néhány darab főtt krumpli. Ebben a posztban arra mutatunk <strong><span style="color: #f61071;">3 tippet</span></strong>, hogyan lehet újrahasznosítani úgy a burgonyát, hogy abból izgalmas előétel, vacsora vagy épp egy designos köret születhessen.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2><span style="color: #737373;"><strong>Töltött burgonya hajó</strong></span></h2> <p><strong><span style="color: #737373;">Hozzávalók:</span></strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="color: #737373;">Közepes/nagyobb méretű <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya">burgonya</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">Csipet <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">1 karika füstölt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/kolbasz">kolbász</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">1 púpos tk. <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/tejfol">tejföl</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">A<span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya"> burgonya</a></span> kikapart belseje</span></li> <li><span style="color: #737373;">1 csippentésnyi reszelt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/sajt">sajt</a></span></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h2><span style="color: #737373;"><strong>Fűszerolajos burgonya steak</strong></span></h2> <p><strong><span style="color: #737373;">Hozzávalók:</span></strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="color: #737373;">pár szál friss <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker">petrezselyem</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">1 gerezd <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">fokhagyma</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">pici <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj">olívaolaj</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">pici <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h2><span style="color: #737373;"><strong>Baconbe tekert burgonya</strong></span></h2> <p><strong><span style="color: #737373;">Hozzávalók:</span></strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="color: #737373;">Burgonyánként fél vagy egy szelet <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/szalonna">bacon</a></span></span></li> <li><span style="color: #737373;">Kicsi <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só</a></span></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><span style="color: #737373;"><strong>Elkészítés:</strong></span></h3> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">A <span style="color: #f61071;"><strong>töltött burgonyához</strong></span> vágjuk hosszában ketté a burgonyát, óvatosan kaparjuk ki a belsejét egy kis kanál segítségével. Ezt a belsőt dolgozzuk össze kolbásszal, tejföllel, pici sóval. A kolbász helyett természetesen bármilyen más, hűtőben maradt maradékot jól fel tudunk használni töltelékként. A töltelékkel púposra töltjük a burgonyát, és megszórjuk reszelt sajttal.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">A <span style="color: #73a72a;"><strong>fűszerolajos burgonya steakhez</strong></span> vágjuk ketté a burgonyát, és átlósan metsszük be mindkét irányban, bekockázva a felületét. Aprítsuk fel a petrezselymet, reszeljük le a fokhagymát, és pár cseppnyi olívaolajjal, sóval keverjük össze. Ezzel a marináddal kenegessük be a bekockázott burgonyafeleket.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">A <span style="color: #f61071;"><strong>baconbe tekert burgonyához</strong></span> vágjuk vastagabb szeletekre a krumplit, sózzuk meg, és keresztben kössük át fél vagy egy egész csík szalonnával, az illesztést a krumpli aljára helyezve.&nbsp;</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">Az újratervezett krumplis finomságokat szilikonos sütőpapírral bélelt, pár csepp olajjal meglocsolt tepsibe tesszük. 200 fokon sütjük kb. 25-30 percig, amíg szépen megpirul a teteje.</span></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/C5oTTfFjbTU" width="870" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a>&nbsp;</span></p>urn:store:1:blog:post:64https://www.kozertplusz.hu/sajtos-tepsis-karfiolSajtos, tepsis karfiol - recept<p><span style="color: #7e8c8d;">Ha ismeritek, és kedvelitek a vajas, morzsás karfiolt, akkor ezt a verziót még inkább szeretni fogjátok. A karfiol teljes körű gondoskodásban részesül, és ennek köszönhetően felemelő ízgazdagsággal&nbsp;ajándékoz meg minket. Elsőként roppanósra főzzük, majd serpenyőben megpirítjuk, és egy önmagában is mennyei, sajtos besamel szósszal nyakon öntve sütjük készre a sütőben. Próbáljátok ki október 1-jén, a</span> <span style="color: #f61071;"><strong>vegetáriánus ételek világnapján</strong></span>!</p> <p>&nbsp;</p> <h2><span style="color: #7e8c8d;">Hozzávalók 4 személyre:</span></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="color: #7e8c8d;">1 fej</span> <span style="color: #73a72c;"><a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/karfiol">karfiol</a></span></li> <li><span style="color: #7e8c8d;">30 gr</span> <span style="color: #73a72c;"><a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span> <span style="color: #7e8c8d;">a tepsi kikenéséhez,</span></li> <li><span style="color: #7e8c8d;">pár ek.</span> <span style="color: #73a72c;"><a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/zsemlemorzsa">zsemlemorzsa</a></span></li> </ul> <p><span style="color: #7e8c8d;"><strong>A besamel mártáshoz:</strong></span></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="color: #7e8c8d;">2 ek.</span> <span style="color: #73a72c;"><a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/liszt">liszt</a></span></li> <li><span style="color: #7e8c8d;">3 ek</span>.<span style="color: #73a72c;"> <a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/vaj">vaj</a></span></li> <li><span style="color: #7e8c8d;">5 dl</span> <span style="color: #73a72c;"><a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/tej">tej</a></span></li> <li><span style="color: #7e8c8d;">csipet</span> <span style="color: #73a72c;"><a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-himalaja-so-malom-88-g-88g">só</a>, <a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/boller-feketebors-orolt-20-g">bors</a>, <a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-szerecsendio-egesz-9g">őrölt szerecsendió</a></span></li> <li><span style="color: #7e8c8d;">1 kk.</span> <span style="color: #73a72c;"><a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/mustar">mustár</a></span></li> <li><span style="color: #7e8c8d;">15 dkg kemény vagy félkemény</span> <span style="color: #73a72c;"><a style="color: #73a72c;" href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt</a></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><span style="color: #7e8c8d;">Elkészítés:</span></h3> <ol> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #7e8c8d;">A megtisztított karfiolt rózsáira bontjuk, és kivágjuk a torzsáját. Vizet forralunk, és forrás után kb. 5-10 percig, még roppanósra főzzük, hiszen tovább fogjuk pirítani, és sütni a sütőben.<br /><br /></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #7e8c8d;">Amíg fő a karfiol, elkészítjük a besamel mártást. A vajat felolvasztjuk egy vastag aljú főzőedényben, megvárjuk, amíg elforr&nbsp;a vajból a víz, ekkor dobjuk rá a lisztet. Habverő segítségével folyamatosan kevergetjük, nehogy odapiruljon. Addig keverjük, amíg meg nem csapja az orrunkat a fincsi zsemle illat. Ekkor több részletben, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a langyos tejet. Alacsony hőfok mellett, kevergetve főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Fűszerezzük pici sóval, borssal, őrölt szerecsendióval és ízlés szerint egy kis mustárral. Levesszük a főzőlapról, még ezután is időnként átkeverjük, és hozzáadjuk a reszelt sajt 2/3-át.<br /><br /></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #7e8c8d;">Leszűrjük az időközben megfőtt karfiolt, a nagyobb&nbsp;darabokat kettévágjuk és kevés vajon megpirítjuk a serpenyőben mindkét oldalát.<br /><br /></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #7e8c8d;">A tepsit alaposan kikenjük vajjal, megszórjuk a morzsával, és elrendezzük rajta a karfiolrózsákat. Ráöntjük a besamel mártást, és megszórjuk egy kis plusz reszelt sajttal.<br /><br /></span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="color: #7e8c8d;">180 fokon kb. 30 percig sütjük.</span></li> </ol> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><span style="color: #7e8c8d;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek (6).png" alt="" width="auto" height="auto" /></span></p>urn:store:1:blog:post:63https://www.kozertplusz.hu/immunrendszer-erosito-etelek-italok-vitaminokImmunrendszer erősítő ételek, italok, vitaminok<p><span style="color: #737373;">Az immunerősítés egyik alapköve a helyes táplálkozás. A bélrendszerünkben dől el, hogy a szervezetünk mennyi vitamint, ásványi anyagot képes majd hasznosítani. A növényekben lévő A- , B-, C- és E-vitaminok és más antioxidánsok fokozzák a szervezet ellenálló képességét, de emellett kiegészítésképp vitaminkomplexumok szedése is javasolt. Időszakonként ajánlatos valamilyen tisztítókúrát tartani, ha hosszú ideig szeretnénk egészségesünket megőrizni.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A továbbiakban bemutatjuk, hogy milyen ételek, gyümölcsök, zöldségek vitaminok és teák fogyasztásával erősíthetjük meg napról napra az immunrendszerünket.</span></p> <p>&nbsp;</p> <h3><span style="color: #737373;">Ételek</span></h3> <p><span style="color: #737373;">A csontleves támogatja az immunrendszer működését azáltal, hogy segíti a bél egészséges működését és csökkenti a szivárgó bél szindróma által okozott gyulladást. Mivel tudjuk, hogy a bél egészségének döntő szerepe van az immunműködésben, ezért a csontleves kiváló immunrendszer-erősítő ételnek számít.</span></p> <p><span style="color: #737373;">Az élő baktériumkultúrát tartalmazó <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt">joghurt</a></span> is gondoskodik a bélrendszer egészségéről, és a megtisztítja a bélcsatornát a betegségeket okozó baktériumoktól. A natúr joghurtot pillanatok alatt feldobhatjuk friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel és egy teáskanál fahéjjal.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/biorganik-bio-zabpehely-500g">zab</a></span> és az <a style="color: #737373;" href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-hantolt-arpa-400g">árpa</a>&nbsp;béta-glükánt tartalmaz, egy olyan élelmi rostot, amelynek mikrobaellenes és antioxidáns tulajdonsága rendkívül erős. Nemcsak a megelőzésben kaphat komoly szerepet, hiszen felgyorsítja a gyógyulás folyamatát is. Antibiotikum mellé bátran bevethetjük, mivel erősíti annak hatását.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A lazac, a <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/eva-makrelafile-novenyi-olajban-170-g">makréla</a></span>&nbsp;és a <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/eva-heringfile-paradicsommartasban-170-g">hering</a></span> gazdag Omega-3 zsírsavakban, amely remek gyulladáscsökkentő, így véd a légúti fertőzések ellen is. Étrendünk azonban általában nem tartalmaz elegendő mennyiségű Omega-3-at, pedig ezek jelentősen hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Fektetett képek.png" alt="" width="550" height="364" /></p> <p>&nbsp;</p> <h3><span style="color: #737373;">Gyümölcsök</span></h3> <p><span style="color: #737373;">Az áfonya rengeteg B-vitamint tartalmaz, ami ugyancsak nagyon jó immunerősítő. Az áfonya ehető egymagában, ehető joghurttal vagy gabonapehellyel keverve. Egy fél csészényi apróra&nbsp;vágott vörös áfonya körülbelül 2 g rostot, 7,5 mg C-vitamint tartalmaz. Ezekkel a számokkal a szív barátja, potenciálisan javíthatja a vérnyomást és a koleszterint is.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/grapefruit-400-g">grépfrút</a></span> magas C-vitamin tartalmú, egy fél gyümölcsben a napi C-vitamin 100%-a található. A grépfrút kalóriatartalma hihetetlenül alacsony. A grépfrútot gyakran társítják a diétával és a fogyókúrával, de ugyanakkor kiváló immunerősítő hatású citrusféle.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A kivi, bár nagyon kevés kalóriát tartalmaz, nagyon magas a C-vitamin tartalma. Két közepes kivi összesen 90 kalória, de a napi C-vitamin szükséglet 240%-át szolgáltatja. A kivi ehető egymagában, gyümölcssalátában, vagy joghurtba aprítva.</span></p> <p><span style="color: #737373;">Az <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2">alma</a></span> egész évben kapható gyümölcs, mégis sokszor elmegyünk mellette. Pedig nem véletlen a mondás: "Minden nap egy alma, az orvost távol tartja." Az almában lévő flavonoid antioxidáns hatású, illetve C-vitamiban is gazdag, ez a két tulajdonság együtt nagyon sokat tesz az immunrendszer normál működéséért.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/granatalma-035kg">gránátalmában</a></span> nagy mennyiségben találhatunk rostokat, C- és K-vitamint, illetve olyan antioxidáns vegyületeket, melyek óvják a sejtjeinket, és a mikroszkopikus gyulladásokat is csökkentik, így védik a szervezetünket többek között a szívbetegségekkel és a cukorbetegséggel szemben.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #737373;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/9.png" alt="" width="550" height="367" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <h3><span style="color: #737373;">Zöldségek</span></h3> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/kaposzta">káposzta</a></span> serkenti az emésztést, méregtelenít és az emésztőrendszeri gyulladásos betegségeket is megszünteti. A savanyú káposzta kiemeltképp egészséges, hiszen nagyon magas az antioxidáns- és a C-vitamintartalma is, így erősíti az immunrendszert.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/cekla-1kg">céklában</a></span> a betain nevű festékanyag található, amely védi a szervezetet a rákkeltő anyagokkal szemben és kiváló immunerősítő. Nem csak antioxidáns-, folsavtartalma is magas, amely részt vesz az idegrendszer és az agy fejlődéséhez szükséges anyagok termelésében. A cékla jó hatással van a májra és a vérképzésre is.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/brokkoli-05kg">brokkoli</a></span> kiváló C-vitaminforrás, egyetlen virág a napi szükséglet 220%-át biztosítja. Ugyanaz a mennyiség 460 mg káliumot, három gramm étkezési rostot, és négy gramm fehérjét tartalmaz. A brokkolit lehet nyersen fogyasztani, főzve, párolva, vagy sok más főtt étellel együtt elkészítve, és csak 45 kalóriát tartalmaz.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa-1kg">sárgarépa</a></span> a napi A-vitamin szükséglet 110%-át, 250 mg káliumot, és két gramm étkezési rostot tartalmaz. Az A-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében, valamint a bőr, és a szem egészségében. Egy répa mindössze 30 kalóriát tartalmaz. Fogyasztható nyersen, főzve, párolva vagy levesekben, egytálételekben és ragukban.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A spenótnak elképesztően magas az antioxidánstartalma, ezért az egyik legjobb immunerősítő, nagy szerepe van az immunrendszer normál működésében. Magas a K-vitamintartalma, de emésztésserkentő és béltisztító hatással is bír. A spenótban nyersen, salátaként érvényesülnek leginkább a vitaminok, de főzve és párolva is nagyon egészséges.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #737373;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/8.png" alt="" width="550" height="365" /></span></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><span style="color: #737373;">Vitaminok</span></h3> <p><span style="color: #737373;">A legfontosabb immunerősítő vitaminok közé tartozik többek között a <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/herbaria-b-vitamin-komplex-etrend-kiegeszito-tabletta-30db">B</a></span>-, a <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/beres-cvitamin-1000-mg-1000-ne-d3vitamin-filmtabletta-csipkebogyokivonattal-50-x185-g">C</a></span>-, <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/biotech-usa-vitamin-d3-50mcg-60-tbl">D</a></span>-, az <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/herbaria-halolaj-e-vitamin-etrend-kiegeszito-keszitmeny-60-db">E</a></span>-vitamin, valamint a szelén is – antioxidáns hatása miatt és fokozza az immunrendszer hatékonyságát. Vitamint szedni minden nap fontos, hiszen alapvetően van egy egészségmegőrzéshez szükséges igénye a szervezetnek. Ha sikerül is táplálékból kielégítenünk valamelyest ezt, akkor is érdemes – főként az őszi és téli hónapokban –vitaminkészítménnyel támogatni immunrendszerünk megfelelő működését.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #737373;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/11.png" alt="" width="550" height="367" /></span></p> <h3><span style="color: #737373;">Teák</span></h3> <p><span style="color: #737373;">A betegségek megelőzésében fontosak lehetnek a napi rendszerességgel fogyasztott gyógynövényes teák is, többségük ráadásul a légutakra, az emésztésre és a szívre is jótékony hatást gyakorolnak. Az <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/herbaria-orbancfu-tea-25db">orbáncfű</a></span> nyugtató, hangulatjavító teakeverékek fontos összetevője, erősíti a szervezet védekezőképességét, megszünteti az idegi eredetű fáradtságot és gyomorpanaszokat is.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A szurokfű, azaz <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/sudar-birtok-oregano-morzsolt-10g">oregánó</a></span> teája gyulladáscsökkentő timolban és karvakrolban gazdag illóolajat, csersavat tartalmaz. Erősíti az immunrendszert, emellett csillapítja a köhögést betegség esetén, nyugtatja az idegeket, és az étvágyat is javítja.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/herbaria-csalanlevel-tea-25db">csalán</a></span> levele szerves savakat, B- és C-vitamint, klorofillt is tartalmaz, véd a sejtkárosodástól, és erősíti a szervezetet. Glükokinin-tartalma révén csökkenti a vércukorszintet, de a gyulladások, a vérnyomásproblémák és a gyomorhurut ellen is hatásos.</span></p> <p><span style="color: #737373;">A <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/rita-hazi-bodzavirag-szorp-500ml">bodzavirág</a> </span>glikozidatartalma révén izzasztó hatású a meghűléses betegségekben, cseranyagokat, flavonoidokat, C- és A-vitamint, rutint, kvercetinben gazdag illóolajat is tartalmaz. Csillapítja a köhögést, enyhén vízhajtó hatású.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #737373;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/10.png" alt="" width="550" height="362" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #737373;"><strong>Immunerősítés a Közért+szal!</strong></span></p> <p><span style="color: #737373;">Amikor az immunrendszerünk megfelelően működik, észre sem vesszük. Azonban, ha az immunrendszer teljesítménye sérül, akkor bizony szembe kell néznünk a betegséggel. A friss zöldségek, gyümölcsök, a gyógynövények, az ásványi anyagok, az ételek és az életmódbeli változások segíthetnek a fertőzések megelőzésében és leküzdésében. Figyeljünk oda immunrendszerünkre, erősítsük szervezetünk védekezőképességét! Várunk <a style="color: #737373;" href="https://www.kozertplusz.hu/"><span style="color: #f61071;">weboldalunkon</span></a>, ahol mindent megtalálsz immunrendszered felturbózásához!</span></p>urn:store:1:blog:post:62https://www.kozertplusz.hu/kenyer-quicheKenyér quiche - recept<p style="text-align: justify;"><span style="color: #737373;">Száraz, szikkadt pékáruból, kenyérből, kifliből, zsemléből sokfélét készíthetünk: például zsemlemorzsát, kis kockákra vágva krutont a krémlevesek betéteként. Remek bundáskenyér, melegszendvics, pirítós alapanyag, és fasírthoz, zsemlegombóchoz, máglyarakáshoz is kiváló. Azonban a franciák pazar pitéjére, a quiche-re már kevesebben gondolnának, ha maradék kenyérről van szó. Pedig annyi idő alatt előkészíthető, amíg bemelegszik a sütő, és fantasztikus vacsora vagy kényeztető, villás reggeli lesz belőle. Gyakorlatilag bármilyen, <span style="color: #f61071;"><a style="color: #f61071;" href="https://www.kozertplusz.hu/olcso-heti-menu-otletek-nem-csak-sefeknek">hűtőben maradt finomsággal</a></span> megtölthetjük, a határ a csillagos ég. Jól szeletelhető és szállítható, így még a gyerkőcök uzsonnás dobozában is pompás helye lesz.</span></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #7e8c8d; background: white;">Hozzávalók 4 személyre:</span></h2> <p class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">kenyérmérettől függően 6-8 vékony szelet <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/kenyer">kenyér</a></span>,</span></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li class="Standard" style="line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">15 dkg főtt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/sertes-sonka">sonka</a></span>,</span></li> <li class="Standard" style="line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">3 szál <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma">zöldhagyma</a></span>,</span></li> <li class="Standard" style="line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">6-8 db <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom">koktélparadicsom</a></span>,</span></li> <li class="Standard" style="line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">3 dl <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">tejszín</a></span>,</span></li> <li class="Standard" style="line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">6-7 db <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/tojas">tojás</a></span>,</span></li> <li class="Standard" style="line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">15 dkg reszelt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt">sajt</a></span>,</span></li> <li class="Standard" style="line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">só, bors, <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt szerecsendió</a></span>,</span></li> <li class="Standard" style="line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">tetejére: pár levél friss <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=bazsalikom%20morzsolt&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0">bazsalikom</a></span> vagy <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-zold-csomos">petrezselyem</a></span>.</span></li> </ul> <p class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;">&nbsp;</p> <h3 class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">Elkészítés:</span></h3> <p class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">Kikenjük vajjal a pite formát (28-30 cm-es), majd kibéleljük vékonyra szeletelt kenyérrel (minden pici lukat befoltozunk falatkákra vágott kenyérrel).</span></p> <p class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">Rápakoljuk a tölteléket: pl. sonka kockákat, zöldhagyma karikákat, félbevágott koktélparadicsomot. (Vagy bármi mást, ami a hűtőben maradt.)</span></p> <p class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">Nyakon öntjük a tejszín, felvert tojás és sajt keverékéből álló öntettel (ezt fűszerezzük ízlés szerint, pl. sóval, borssal, őrölt szerecsendióval). A tetejére még egy kis plusz sajtot vagy zöldfűszert halmozhatunk.</span></p> <p class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">180 fokon sütjük, légkeverés mellett kb. 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz a pite.</span></p> <p class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;">&nbsp;</span></p> <p class="Standard" style="margin-top: 12.0pt; line-height: normal; background: white;"><span style="color: #737373; background: white;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Márti_recept_Blog_2.png" alt="" width="auto" height="auto" /></span></p>urn:store:1:blog:post:60https://www.kozertplusz.hu/az-immunrendszer-erositese-hazi-praktikakAz immunrendszer erősítése - Házi praktikák<p style="text-align: justify;">Immunrendszerünk véd meg bennünket a vírusfertőzésektől, így nagyon fontos, hogy kiemelt figyelmet fordítsunk a megerősítésére. Az őszi hónapok kimondottan kedveznek a betegségek terjedésének, egyre többen esnek ágynak influenzaszerű, megfázásos tünetekkel, ezeknek a kórokozóknak egy legyengült immunrendszer képtelen ellenállni. A hűvösebb idő beköszöntével jellemzően kevesebb időt töltünk a szabadban, a téli időszakra pedig már a nyáron bevitt vitaminraktárak is kiürülnek, ezért is fogékonyabbak lehetünk a betegségekre. Immunrendszerünk erősítésével ellenállóbbá tehetjük szervezetünket. A következőkben tippeket adunk arra, hogy milyen módszerekkel, praktikákkal és milyen élelmiszerek fogyasztásával védekezhetsz a bacilusok ellen.</p> <h2><strong>Az immunrendszer szerepe, az erős immunrendszer titka</strong></h2> <p style="text-align: justify;">Szervezetünk mindennapi életünk során folyamatosan olyan organizmusoknak van kitéve, amelyeket, ha belélegzünk vagy lenyelünk, könnyen betegséghez vezethetnek. Ezek az organizmusok ellen dolgozik testünk „beépített” védekező mechanizmusa, az immunrendszerünk. Az, hogy képes-e kivédeni a kórokozókat azon is múlik, hogy megfelelően működik-e. Az immunválasz erősítése az életmódváltással, valamint immunerősítő antimikrobiális és vírusellenes gyógynövények használatával érhető el, de nem megy ez egyik napról a másikra. Hosszú folyamat és odafigyelés eredménye egy erős, ellenálló immunrendszer.</p> <p style="text-align: justify;">Fontos tudnunk immunrendszerünkről azt is, hogy két részből áll. Az egyik a veleszületett immunrendszer, amely általános védekezésként működik a kórokozókkal szemben. Másik oldalról pedig jelen van az adaptív immunrendszer, amely olyan nagyon specifikus kórokozókat vesz célba, amelyekkel a testünk már találkozott. Immunrendszerünk e két része kiegészíti egymást bármely kórokozóra vagy káros anyagra adott reakcióban. Az immunrendszer csodálatos tulajdonsága, hogy folyamatosan alkalmazkodik és tanul, hogy a testünk meg tudjon küzdeni az idővel átalakuló baktériumok vagy vírusok ellen.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Immunrendszer erősítés_3.png" alt="Immunerosito-vitaminok.jpg" width="550" height="372" /></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">Immunrendszerünk erősítése a gyakorlatban egyénenként különböző lehet, és függ az elérni kívánt céljainktól is. Például, ha nagyobb fizikai erőre vágyunk, akkor rendszeresen többet kell mozognunk, aktívabb életmódot kell élnünk, mint azelőtt. Ha pedig a betegségekkel szemben szeretnénk ellenállóbbak lenni, akkor az <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/">étkezésünkre</a></span> és a megfelelő pihenésre kell fokozottabban figyelnünk. De ha a stresszes helyzeteket szeretnénk jobban kezelni, akkor érdemes megtanulnunk többféle stresszkezelő technikát. Iktassuk be mindennapjainkba a rendszeres mozgást, használjuk a tudatos légzés technikáját és engedjünk teret a relaxáció különféle módszereinek testi és lelki egyensúlyunk visszaszerzésére. A legfontosabb tehát, hogy csak mi magunk fogjuk tudni kitapasztalni, hogy mi hasznos szervezetünk számára.</p> <p style="text-align: justify;">Az életmódunk és az étkezésünk megreformálása az első és legfontosabb lépés az immunrendszerünk megerősítéséhez vezető úton. Van néhány aranyszabály, amelyet érdemes mindenkinek betartani, aki szeretné szervezete védekezőrendszerét felturbózni. Először is fontos, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk, emellett igyunk minél több vizet a nap folyamán. Kerüljük a cukros és az előre feldolgozott élelmiszereket, lehetőleg ne válasszunk félkész vagy kész gyorsételeket. Ne fogyasszunk alkoholt, ne dohányozzunk, viszont mozogjunk rendszeresen kint a szabadban. A stresszkezelést már korábban is említettük, de itt is lényegesnek tartjuk kiemelni, mivel a belső feszültség megfelelő kezelése nagyban hozzájárulhat egészségünk jólétéhez.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Sport.png" alt="Eros-immunrendszer.jpg" width="550" height="383" /></p> <h2><strong>Immunerősítés a Közértpusszal!</strong></h2> <p style="text-align: justify;">Amikor az immunrendszerünk megfelelően működik, észre sem vesszük. Azonban, ha az immunrendszer teljesítménye sérül, akkor bizony szembe kell néznünk a betegséggel. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener">friss zöldségek</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener">gyümölcsök</a>, a gyógynövények, az ásványi anyagok, az ételek és az életmódbeli változások segíthetnek a fertőzések megelőzésében és leküzdésében. Figyeljünk oda immunrendszerünkre, erősítsük szervezetünk védekezőképességét! Várunk <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/">weboldalunkon</a></span>, ahol mindent megtalálsz immunrendszered felturbózásához!</p>urn:store:1:blog:post:61https://www.kozertplusz.hu/barackos-zabpelyhes-joghurt-desszertBarackos, zabpelyhes joghurt desszert - recept<p style="text-align: justify;">A gyümölcskosárban árválkodó, túlérett barackok vagy más szezonális gyümölcsök remekül hasznosíthatók a házi készítésű gyümölcsjoghurthoz. 100%-ban biztosak lehetünk abban, hogy milyen anyagokat tartalmaz a joghurtdesszertünk. Sőt, kiváló tízórai ötlet lehet belőle, ha jól záródó, csatos üvegben készítjük el. Így egy egészséges, akár cukormentes finomsággal indíthatjuk útnak a gyerkőcöket a suliba, vagy a munkahelyünkre is könnyedén magunkkal vihetjük.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 1 kis joghurthoz:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 db érett <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs">őszibarack</a> </span>vagy más <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs">idénygyümölcs</a></li> <li>2 tk. teljes kiőrlésű <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/gabonapehely">zabpehely</a></span></li> <li>1 késhegynyi őrölt <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">fahéj</a></span></li> <li>15 dkg <span style="color: #73a72a;"><a style="color: #73a72a;" href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt">natúr joghurt</a></span></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A barack 3/4-ét turmixoljuk vagy pürésítsük le a zabpehellyel, és a fahéjjal. Öntsük egy kis csatos üveg aljába, kanalazzuk rá a joghurtot, majd díszítsük egy kis darabosra vágott gyümölccsel.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Márti_recept_2.png" alt="" width="auto" height="auto" /></p> <h3>&nbsp;</h3> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <p style="text-align: justify;">Bármilyen "elfekvőben" lévő friss gyümölccsel jól működik, sőt kifejezetten jó hozzá, ha érett, édes gyümit tudunk felhasználni.</p> <p style="text-align: justify;">Ha a cukormentesség nem szempont, és sok házi <a href="https://www.kozertplusz.hu/lekvar">gyümölcslekvár</a> van a kamrapolcokon, akkor még egyszerűbb, ha lekvárral kínáljuk a natúr joghurtot. Így garantáltan tudni fogjuk, mit tartalmaz a gyümölcsjoghurt.</p>urn:store:1:blog:post:59https://www.kozertplusz.hu/olcso-heti-menu-otletek-nem-csak-sefeknekOlcsó heti menü ötletek, nem csak séfeknek<p><span style="font-weight: 400;">Az étkezés megoldása túlzás nélkül az egyik legfontosabb kérdés az életben. Valószínűleg mindenki próbálkozott már összedobni ezt-azt, ezzel is pénzt spórolva. Sok esetben viszont a hozzávalók beszerzésére, a főzésre egyszerűen nincs elegendő idő. Ilyenkor jön a rendelés, a gyorsétterem és társai. Ez viszont a pénztárcát sem kíméli, és valljuk be: általában nem a legegészségesebb ételeket rendeli az ember. Ebben a bejegyzésben ezért egyszerű, olcsó heti menü ötleteket mutatunk be, amelyek a rohanós hétköznapokon, vagy akár a hónap végén is takarékosan, gyorsan elkészíthetőek.</span></p> <h2><strong>A takarékos, olcsó heti menü titkai</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Általánosságban kétféle ember van: az egyik megtervezi jó előre az étkezését, melyik nap, mikor és mit fog készíteni. A másik inkább sodródik az árral. Megéhezik, rendel valamit, leugrik a helyi gyrososhoz, és hasonlók. A reggeli péksütemény, a mindennapos drága ebéd a munkahelytől nem messzi étteremben, és az esti pizzarendelés azonban hosszú távon több szempontból sem túl előnyös. Érdemes ezért odafigyelni, akár előre a teljes heti étkezésre. Nem kell Michelin-csillagos séfnek lenni ahhoz, hogy egy-egy egyszerűbb ételt elkészíts. Ráadásul két legyet ütsz egy csapásra, hiszen amellett, hogy egészségesen fogsz élni, még több pénzed is marad.</span></p> <h3><strong>Fő a változatosság</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Nem baj, ha kialakul egyfajta rutin, és lesz egy specialitásod, amit mindig minden körülmények között össze tudsz dobni. Ennek ellenére célszerű változatos étrendet folytatni, és kipróbálni minél több receptet. Ha minden nap tojásrántottát, spagetti eszel, valószínűleg gyorsan megunod majd. Bátran próbálkozz, az sem baj, ha elsőre nem sikerül tökéletesen az étel. A változatosság egyébként is az egészséges étrend egyik fő titka, hiszen így mindent megkap a szervezeted, amire szüksége van.</span></p> <h3><strong>Bontsd napszakokra, tervezd meg az étkezést</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Jó taktika, ha előre megtervezed, milyen időpontokban fogsz enni. Ez olyan, mint az alvás. A szervezetnek is jót tesz a kialakult rutin, ami az időpontokat illeti. Legyen egy gyors, takarékos reggeli, amit a kávé mellett is gyorsan el tudsz készíteni. Ne feledd: ez a napszak egyik legfontosabb étkezése! Ha dolgozni mész, készítsd el akár előző este az ebédet, és vidd magaddal. Estére pedig kényelmesen kitalálhatod, mit szeretnél, és megjutalmazhatod magad egy kiadós vacsorával.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Ezt a három étkezést minimum vezesd be az életedbe, de az sem baj, ha a fogalomtárakból manapság egyre jobban eltűnő “tízórai, uzsonna” kifejezéseket is megtanulod.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/takarekos-heti-menu_1000.jpeg" alt="Takarékos heti menü" width="500" height="333" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Egészséges, olcsó receptek a hétre</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">El is érkeztünk a lényeghez, hiszen jogos a kérdés: mégis milyen egészséges, egyben olcsó receptek léteznek, amelyek elkészítése nem igényel túl sok időt sem. A jó hír, hogy olyan sok van, hogy talán nem is lehetne egy cikkben az összeset felsorolni. Ennek ellenére nézzünk pár alapvető receptet, amit mindenkinek érdemes kipróbálnia. Ahogyan a napszakokat, úgy a teljes hetet is érdemes előre megtervezni.</span></p> <h3><strong>Ételek</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Nem kell salátán élni ahhoz, hogy valaki egészségesen, egyben takarékosan étkezzen. Természetesen semmi sincs kőbe vésve, de a különböző napszakokhoz igazodóan nagyjából a következő menüket érdemes elképzelni:</span></p> <ul> <li><strong>Reggeli:</strong><span style="font-weight: 400;"> kezdésnek mindig nyerő egy jó tojásrántotta, piritós, vagy épp melegszendvics. Kipróbálhatod a méltán népszerű zabkását, vagy a gyerekek kedvencét, a bundás kenyeret is. Egyik elkészítése sem túl nagy ördöngösség, sőt, kifejezetten egyszerűek. Még a fáradt, álmoskás reggeleken is szakíthatsz időt az egyikre.</span></li> <li><strong>Ebéd: </strong><span style="font-weight: 400;">előre csomagolva, ebédre készíthetsz olyan alapvető ételeket, mint a divatból sosem kimenő rántott hús, vagy egy egyszerű spaghetti. Érdemes beiktatni továbbá az étrendbe a halat, csirkét is. Ha pedig egy jó magyaros étellel kényeztetnéd magad, egy kolbászos lecsóval sem nagyon lehet tévedni.</span></li> <li><strong>Vacsora: </strong><span style="font-weight: 400;">estére érdemes a leginkább kreatívnak lenni, főleg hétköznaponként. Nincs rohanás, nem jár le az ebédszünet, és nyugodtan elkészíthetsz szinte bármit. Egy kiadós paradicsomos tészta, makaróni, vagy valamilyen főzelék, például sült virslivel igazán finom megoldást jelenthet.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">A hétköznapokat, hétvégéket is célszerű egymástól külön kezelni. Másrészt az sem a világvége, ha néhanapján megjutalmazod magad egy jó sajtos-tejfölös-fokhagymás lángossal, vagy olykor-olykor rendelsz egy pizzát. Persze utóbbit is fogyaszthatod minél </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/egeszseges-pizza" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">egészségesebben</span></a><span style="font-weight: 400;">. A lényeg, hogy azért ne minden nap tedd meg ezeket, és tanulj meg főzni, vagy elkészíteni egy-egy egyszerűbb ételt (a szendvicseken túl).</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/olcso-receptek_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><strong>Italok</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Ami az italokat illeti, egyszerű a képlet: igyál minél több <a href="https://www.kozertplusz.hu/viz" target="_blank" rel="noopener">vizet</a>. Ha már unod, akkor is ízesíthető <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg" target="_blank" rel="noopener">citrommal</a>, vagy fogyaszthatod <a href="https://www.kozertplusz.hu/szorp" target="_blank" rel="noopener">szörpként</a>. Nagyon egészséges továbbá a <a href="https://www.kozertplusz.hu/biopontceklale-bio-750-ml" target="_blank" rel="noopener">céklalé</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tea" target="_blank" rel="noopener">tea</a>, vagy épp a limonádé. Kerüld a kólát, a cukros üdítőket.</span></p> <h3><strong>Zöldségek, gyümölcsök</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Ha a minél tudatosabb étkezésre töreksz, válassz egészséges alapanyagokat, színesítsd az étrended. Érdemes továbbá mindig szezonális ételeket fogyasztani. A </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">zöldség</span></a><span style="font-weight: 400;">, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">gyümölcs</span></a><span style="font-weight: 400;"> jótékony hatásairól pedig nem lehet eleget beszélni. Ráadásul pénztárcabarát megoldást is nyújtanak sok más, egészségtelenebb ételhez képest.</span></p>urn:store:1:blog:post:58https://www.kozertplusz.hu/sult-paprika-kremlevesSült paprika krémleves - recept<p>Olyan gazdag aromája és ízvilága van önmagában a kápia paprikának, pláne megsütve, hogy szinte alig szükséges hozzá fűszereket használni. Szimplán sóval, borssal is szuperül működne, de a frissesség és az élénk színek kedvéért szerintem jól áll neki egy kis petrezselyem a finish-ben. Az őszi szezon kedvence lehet a sült paprika krémleves, amihez gazdaságosan felhasználhatjuk a megmaradt hús- vagy zöldségleves levét. Sőt, ha maradna belőle, sokoldalúan újrahasznosíthatjuk szendvics- vagy tésztakészítéshez is.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 kg <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika" target="_blank" rel="noopener">kápia paprika</a></li> <li>8 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só, bors</a></li> <li>kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olíva-</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj" target="_blank" rel="noopener">napraforgóolaj</a></li> <li>2-4 dl zöldség- vagy húsleves alaplé (esetleg víz)</li> <li>1 kis csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a></li> <li>1-2 szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">zöldhagyma</a></li> <li>2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">tejszín</a> (elhagyható, és/vagy akár <a href="https://www.kozertplusz.hu/novenyi-ital" target="_blank" rel="noopener">kókusztejre</a> is cserélhető)</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A kápiapaprikákat megmossuk, megtöröljük, kettévágjuk, kivesszük a magokat és a magházat. Pár csepp olajjal megkent sütőpapíros tepsire tesszük a paprikaszeleteket, mellé dobunk 6 gerezd fokhagymát héjastul, sózzuk, borsozzuk, és pár csepp olajjal meglocsoljuk.</p> <p>180 fokon légkeverés mellett sütjük kb. 40 percig, félidőben megfordítjuk a paprikaszeleteket.</p> <p>Megvárjuk amíg picit kihűl, majd a krémesre sült fokhagyma gerezdeket megszabadítjuk a héjuktól.</p> <p>Kevés olajon aprított vöröshagymát dinsztelünk, rádobunk két friss fokhagymagerezdet aprítva, majd a sült paprikát és fokhagymakrémet. Felöntjük annyi zöldségalaplével vagy vízzel amennyi ellepi. Felforraljuk, majd botmixerrel pürésítjük (a botmixer olyan profi munkát tud végezni, hogy még a paprikahéj lehúzásával sem kell bajlódnunk, ami duplán jó, hiszen szép színt kölcsönöz a levesnek).</p> <p>Tejszínnel selymesítjük, krémesítjük, ezzel is forralunk rajta egy picit, majd elzárjuk alatta a főzőlapot. Utolsó lépésként friss, aprított petrezselyemmel és zöldhagyma karikákkal szórjuk meg. Egy kis pirított bagettel tálaljuk.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Sult-paprika-kremleves-2.jpeg" alt="" width="751" height="324" /></p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <p>A vasárnapi húslevesből maradt alaplevet, vagy zöldségleves levét remekül újrahasznosíthatjuk a krémleves elkészítéséhez. Azon túl, hogy jó helyre kerül a maradék, fantasztikus ízt ad a levesnek ha nem csak vízzel gazdagítjuk.</p> <p>Ha maradna a levesből, remekül felhasználható egy kis átalakítással szendvicskrémként: tegyünk hozzá egy kis reszelt sajtot vagy feta sajtot, és készítsünk belőle melegszendvicset, vagy csak „nyersen” kenjük meg a kenyér- vagy kifliszeleteket vele.</p> <p>Akár tésztaszószként is kiválóan funkcionál a maradék paprika krémleves: főzzünk ki egy adag tésztát (al dentere, még feszesre), például pennét, öntsük nyakon a paprikakrémmel, és ezzel főzzük tovább. Egy kis mediterrán ízvilágért fűszerezzük rozmaringgal, bazsalikommal.</p>urn:store:1:blog:post:57https://www.kozertplusz.hu/sporolasi-tippekSpórolási tippek: így harcolj a magas rezsi ellen 2022-ben<p><span style="font-weight: 400;">A spórolásra egyesek luxusként gondolnak. Hiszen így is alig jönnek ki, napról napra élnek. Fizetni kell a számlákat, a rezsit, és a mindennapi szükségleteket. Joggal merül fel a kérdés, mégis hogyan takarékoskodjunk. A jó hír, hogy rengeteg praktika létezik a malacperselyen túl is. Még a pénzügyekkel sem kell bajlódni, ha valaki okosan él, és nem használja feleslegesen az áramot, a gázt, minimalizálja az energiafogyasztást. Így pedig az égbe rugó, 2022-es rezsiköltségek ellen is hatékonyan fel lehet venni a kesztyűt.</span></p> <h3><strong>Alapvető spórolási tippek: a pénzügyi tudatosság alapjai</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Amikor spórolási tippekről, ötletekről van szó, az ember általában – és nyilvánvalóan – a pénzre összpontosít. Ideértve, hogy mennyi a fizetés, és abból mennyi marad meg a hónap végére. Több olyan módszer is jól működik, amivel félre lehet rakni. Nézzünk is párat, a teljesség igénye nélkül:</span></p> <ul> <li aria-level="1"><strong>Költségvetés készítése: </strong><span style="font-weight: 400;">az alapok alapja, hogy kezeld a bevételeid, kiadásaid. Napjainkban hasznos applikációk sokasága segít ebben, de még a saját bankod alkalmazása is teljesen megfelelhet. Ott pontosan látod, mire és mennyit költesz.</span></li> </ul> <ul> <li aria-level="1"><strong>Megtakarítási célok: </strong><span style="font-weight: 400;">érdemes felosztani a fizetést, vagyis elkülöníteni a számlákra, rezsire, albérletre fordítandó összeget a szórakozástól, és így tovább. Legyen egy kategória a megtakarításoknak is, amire ráteszel X összeget minden hónapban. Kipróbálhatod akár népszerű 50-30-20 százalékos szabályt is (szükségletek-egyéni igények-megtakarítások).</span></li> </ul> <ul> <li aria-level="1"><strong>Gondolkozz előre: </strong><span style="font-weight: 400;">készíts bevásárlólistát, tudd, hogy mikor és mire, körülbelül mennyit áldoznál. Ezzel megelőzheted az impulzusvásárlást, és lesz egy kép a fejedben, mire költöd a pénzed.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Szinte a végtelenségig lehetne sorolni a különböző spórolási ötleteket. Most azonban fordítsuk meg kicsit a dolgot, és nézzük meg a másik oldalról is az egészet. Így hozzá sem kell nyúlni a fizetéshez, megtakarítás címszó alatt. Csupán elsajátítani bizonyos praktikus gyakorlatokat, és így már észrevétlenül több pénz marad a számlán a hónap végén, hiszen kevesebb lesz az energiafogyasztás, a rezsiköltségek és így tovább. Biztos módszer, anyagi jóléttől függetlenül.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/hogyan-sporoljak_1000.jpeg" alt="Hogyan spóroljak" width="500" height="333" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Magas rezsiköltségek? Drága lakhatás? Többé nem probléma!</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Az új, 2022-es rezsiszabályok sokak életét nehezítik meg. Ennek értelmében már csak az átlagfogyasztás mértékéig marad fenn a rezsicsökkentés. Spórolni kell tehát az energiával, az árammal, a gázzal, de a magyar háztartásokban jellemzően magas a hőveszteség mértéke is. Nézzünk pár gyakorlati tanácsot, avagy hogyan minimalizálhatóak a háztartási kiadások.</span></p> <h3><strong>Moss hidegebb vízben!</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A mosógépek használata elengedhetetlen – hacsak nem szeretne valaki kézzel mosni –, így e téren is érdemes csökkenteni az energiafogyasztást. A brit </span><a href="https://energysavingtrust.org.uk/" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">Energy Saving Trust</span></a><span style="font-weight: 400;"> független klímavédő szervezet szerint évente nagyjából 15 ezer forintot megspórolható, ha a mosógépeken csak a 30 fokos programot használod, hetente legfeljebb egyszer.</span></p> <h3><strong>Ne hagyd égve a villanyt!</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Az egyik legkézenfekvőbb spórolási megoldás. Szó szerint csak egy mozdulat az egész. Ennek ellenére mégis a legbosszantóbb hibák listáján szerepel az égve hagyott villany. Az energiatakarékos izzók használatára talán nem kell külön kitérni, az EU területén egy ideje már csak ilyeneket lehet értékesíteni. A hasznuk egyértelmű: egy 15 wattos energiatakarékos égő fényereje egy 75 wattos hagyományos villanykörtének felel meg, előbbi ráadásul jóval hosszabb ideig használható.</span></p> <h3><strong>Használd ki a mélyhűtő kapacitását!</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">A hűtőszekrény az egyik olyan fogyasztó a háztartásban, amit nem lehet csak úgy kikapcsolni. Sokat tehetsz viszont azért, hogy a lehetőségekhez mérten csökkentsd, illetve optimalizáld a fogyasztását. Érdemes a használati utasításban megadott hőmérsékleti értékeknél valamivel melegebbre állítani a termosztátot, ezáltal ugyanis fokozható a működés hatékonysága. Amennyiben alacsonyabbra tekered a hűtő hőmérsékletét, csak több energiát fog fogyasztani, cserébe a hátsó falhoz közel lévő élelmiszerek garantáltan jéggé fagynak.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">A mélyhűtőt pedig érdemes annyira telepakolni, amennyire csak lehet, mivel ilyenkor a benne lévő fagyasztott termékek maguk is jégakkuként működve csökkentik az energiafogyasztást. Bónuszként áramszünet esetén tovább megtartják a hideget, mintha csak pár doboz halrúd árválkodna a fagyasztóban – írja a </span><a href="https://www.howstuffworks.com/" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">HowStuffWorks</span></a><span style="font-weight: 400;">. Ha épp kifogyott a mirelitkészlet, fogj pár műanyagzacskót, töltsd meg vízzel, és tömd ki azzal a mélyhűtő réseit – további bónuszként így mindig lesz kéznél friss jég a hideg italokhoz.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Fontos, hogy mielőtt bármit teszel, olvaszd le a hűtőt és a mélyhűtőt, a falakra tapadó jég ugyanis a fentiek ellenére a hatékony működés ellen dolgozik, tehát pazarláshoz vezet.</span></p> <h3><strong>Reggeli, kávé és a többi: oldd meg otthon!</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Reggel mindenki rohan és kapkod, hogy időben beérjen a munkahelyére – lehet, hogy te is ebbe a kategóriába tartozol –, de még a sietős készülődésben is érdemes időt szakítani a kávéfőzésre, valamint a reggeli szendvics elkészítésére. Egy egészséges, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/jokenyer-kovaszos-burgonyas-rozsos-kenyer-500-g" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">kovászos</span></a><span style="font-weight: 400;">-, vagy </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/ceres-toast-teljes-kiorl-kenyer-tartos-500g-szcs" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">teljes kiőrlésű toast kenyér</span></a><span style="font-weight: 400;"> egyaránt jó megoldást jelenthet. A friss, ropogós </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/pekaru" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">pékárut</span></a><span style="font-weight: 400;"> pedig manapság már akár online is beszerezheted, jó áron.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Egyrészt sokkal finomabb és egészségesebb, mint az útközben vásárolt pogácsák, és naponta akár több ezer forintot is spórolhatsz, ha nem a drága, márkás kávézókból szerzed be a reggeli túlélőkészletet. Ráadásul a </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/jacobs-lungo-6-classico-orolt-porkolt-kave-kapszulaban-20-db-104-g" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">kapszulás kávénak</span></a><span style="font-weight: 400;"> köszönhetően ma már tényleg pillanatok alatt felébredhetsz. Ha reggelente a közeli pékségben kezded a napot, egy hétig számold a költségeket. Készíts ebből egy havi átlagot és gondold végig, hogy ebből mennyi reggelit tudnál otthon elkészíteni! Vagy épp mennyit spórolni, ha nem a drága üzletekben szerzed be futtában a termékeket. Eláruljuk: sokat. A megtakarított pénzt pedig bátran költheted másra.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/sporolas_1000.jpeg" alt="Spórolás" width="500" height="333" /></span></p> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Egyéb energiatakarékossági, spórolási megoldások</strong></h3> <p><span style="font-weight: 400;">Még mindig nem fogytunk ki az ötletekből. Az egyik legjobb, amit tehetsz, hogy mindent annyi ideig használsz, ameddig tényleg szükséges. Tényleg szükség van rá, hogy negyedórán keresztül állj a zuhany alatt? Talán elég lenne 3-5 perc is. További tippek:</span></p> <ul> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Főzz kuktafazékban, az étel körülbelül harmad annyi idő alatt megfő majd.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Csökkentsd a meleg víz használatát.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Moss fogat langyos vízzel, pohárból, ne folyasd a csapot.</span></li> <li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><span style="font-weight: 400;">Mosogatás mosogatógépben, vagy álló vízben.</span></li> </ul> <p><span style="font-weight: 400;">Talán még mindig lehetne újabb és újabb praktikákat mondani, de ha csak egy részét kipróbáljátok, már sokkal több pénz maradhat a zsebben. Így pedig talán jut idő némi lazításra, kikapcsolódásra, vagy komolyabb megtakarítási célok megvalósítására is. Ez már teljes mértékben rád van bízva.</span></p> <h2><strong>Egészséges életmód: alternatívák a káros szenvedélyekre</strong></h2> <p><span style="font-weight: 400;">Amiről még nem esett szó, azok a káros szenvedélyek. A dohánytermékek árát talán nem is kell külön kiemelni, hiszen mindenki tudja, milyen drága szokás. Napjainkban különösen. Ráadásul az egészségednek sem tesz jót. Ahogyan a gyorsételek, az alkoholfogyasztás sem. Sportolj, élj aktív életet, és természetesen táplálkozz egészségesen. Próbáld ki az egyébként is olcsóbb </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">zöldségeket</span></a><span style="font-weight: 400;">, </span><a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">gyümölcsöket</span></a><span style="font-weight: 400;"> is, hátha egy idő után szintén szokásoddá válik a napi fogyasztásuk!</span></p>urn:store:1:blog:post:56https://www.kozertplusz.hu/hazi-retro-burgerHázi retro burger - recept<p>A kézműves, különleges ízesítésű burgerek mellett olykor jól esik a klasszikus, hagyományos módon készülő hamburger, amivel gyakran találkozhatunk a strandbüfék kínálatában. Elmaradhatatlan kelléke a marhahúspogácsa, csalamádé, salátalevél, és a friss zöldségek, csöpögő majonézes, ketchupos szósz kíséretében. Gyors és könnyed móka összedobni a házi verziót, érdemes kipróbálni akár grill serpenyő, akár kerti grillsütő segítségével.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 2 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/voros-hus" target="_blank" rel="noopener">darált marhahús</a></li> <li>5 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/szalonna" target="_blank" rel="noopener">füstölt szalonna</a></li> <li>1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a></li> <li>3 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a> ízlés szerint</li> <li>2 db buci <a href="https://www.kozertplusz.hu/zsemle">zsemle</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/salata" target="_blank" rel="noopener">saláta levelek</a></li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">paradicsom</a></li> <li>1 db kisebb <a href="https://www.kozertplusz.hu/uborka" target="_blank" rel="noopener">kígyóuborka</a></li> <li>pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/savanyusag" target="_blank" rel="noopener">csalamádé</a></li> <li>2 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a></li> <li>4 db szeletelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">trappista sajt</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/majonez" target="_blank" rel="noopener">majonéz</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/ketchup" target="_blank" rel="noopener">ketchup</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/mustar" target="_blank" rel="noopener">mustár</a> ízlés szerint</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ol> <li>A húspogácsához összegyúrjuk a darált marhahúst kevés apróra vágott szalonnával, darált vagy reszelt vöröshagymával és fokhagymával. 2-3 húspogácsát formázunk belőle.<br /><br /></li> <li>Forró grillserpenyőben sütjük, zsiradék nélkül kb. 4-5 percig oldalanként (közben nem piszkáljuk, nem forgatjuk). Sütés közben jól megsózzuk. A fordítást követően 2-3 perc után rádobjuk a sajtot, hogy szépen ráolvadhasson. Ha kész, tegyük félre pihenni a husit (még ez idő alatt is "sül").<br /><br /></li> <li>Kitöröljük a serpenyőt egy papírtörlővel, majd megpirítjuk benne a kettévágott bucizsemle mindkét oldalát.<br /><br /></li> <li>A hamburger összeállításához az alsó buciszeletre helyezzük a salátalevelet, a sajtos husit, a csalamádét, szeletelt zöldségeket, a kedvenc hamburger szószainkat, majd lezárjuk a felső bucizsemleszelettel, és jóízűen elmajszoljuk.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/RqClBkiRhVc" width="870" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:55https://www.kozertplusz.hu/zsiradekok-novenyi-allatiA legfontosabb állati és növényi zsiradékok<p>A zsiradékok fogyasztása kardinális kérdése a tudatos, egészséges életmódnak. Hogy melyiket, mennyit és mikor fogyasszunk belőlük az függ saját testfelépítésünktől, testalkatunktól, fizikai aktivitásunktól és kitűzött célunktól. Cikkünkben bemutatjuk a legfontosabb állati és növényi zsiradékokat, és kitérünk arra is, hogy melyiket miért vagy éppen miért nem érdemes rendszeresen beépíteni étrendünkbe.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Mi az a zsiradék?</strong></h2> <p>A zsírok szakmai szemmel nézve zsírsavas glicerinészterek, élettani hatásukra fókuszálva pedig testünk legelemibb energiaforrásai. Több okból is nélkülözhetetlenek szervezetünk számára: szükségünk van rájuk bizonyos vitaminok felszívódásához, egyes hormonok megfelelő működéséhez és a sejthártyák felépítéséhez is elengedhetetlenek. A zsírsavaknak lánchosszuk és szénatomszámuk alapján számos típusát különböztetjük meg, ezek határozzák meg többek között a halmazállapotukat is. A telített zsírsavak jellemzően kettős kötést tartalmaznak, míg a telítetlenek egyszeresen és többszörösen összetett zsírsavakból állnak.</p> <p>&nbsp;</p> <h3>A zsírok és az olajok közötti különbség</h3> <p>A telített zsírsavak szobahőmérsékleten kenhető, szilárd halmazállapotú, állati eredetű zsírok, melyeknek túlzott fogyasztása ártalmas lehet a szervezetre, hiszen növelik a koleszterinszintet. A telítetlen zsírsavak főként a növényi eredetű zsírokban találhatóak meg. Ezek általában folyékony halmazállapotúak, így jellemzően olajoknak nevezzük őket. Persze mint mindig, itt is vannak kivételek, ezekkel cikkünk további részében foglalkozunk.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/zsir-olaj.jpg_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Növényi zsírok</strong></h2> <p>A növényi zsírok, olajok tehát egyszeresen vagy többszörösen összetett, telítetlen zsírsavak, amelyek sokkal egészségesebbek állati eredetű társaiknál. Hazánkban legelterjedtebb változata a <a href="https://www.kozertplusz.hu/napraforgoolaj" target="_blank" rel="noopener">napraforgóolaj</a>, de a háztartásokban egyre gyakrabban található meg a <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapoila-hidegen-sajtolt-repcemagolaj-1000ml" target="_blank" rel="noopener">repceolaj</a>, az <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>, a kukoricaolaj vagy a <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapoila-hidegen-sajtolt-tokmagolaj-750ml" target="_blank" rel="noopener">tökmagolaj</a>. Igazi különlegességekre is bukkanhatunk a növényi olajok között, ilyen a <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapoila-hidegen-sajtolt-dioolaj-250ml" target="_blank" rel="noopener">dióolaj</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/eden-premium-mak-olaj-250-ml" target="_blank" rel="noopener">mákolaj</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/eden-premium-szezammag-olaj" target="_blank" rel="noopener">szezámmagolaj</a> vagy a <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapoila-hidegen-sajtolt-fuszerpaprikamag-olaj-250ml" target="_blank" rel="noopener">fűszerpaprikamag olaj</a>.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Kókuszolaj</strong></p> <p>A kókuszolaj kivételt képez a növényi zsírok között. Ellenben más ebbe a kategóriába tartozó termékkel a kókuszolaj vagy kókuszzsír sok telített zsírsavat tartalmaz, ezért jobban hasonlít az állati eredetű zsiradékokhoz, fogyasztását is eszerint kell beépíteni étrendünkbe.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Olívaolaj</strong></p> <p>A mediterrán vidékekről érkező olívaolaj egyre gyakoribb eleme ételeinknek, ami teljesen jól is van így, hiszen rendkívül egészséges. Főként <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">extra szűz </a>változatát ajánljuk. Az olívaolaj rendkívül jó hatással van szívünk működésére, mivel védi az érrendszert a meszesedéstől.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Repceolaj</strong></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapoila-hidegen-sajtolt-repcemagolaj-1000ml" target="_blank" rel="noopener">repceolaj</a> szintén az ajánlott zsiradékok kategóriáját erősíti, hiszen többek között koleszterincsökkentő hatással bír, emellett vitaminban is bővelkedik. Hidegen sajtolt verzióját salátákhoz, süteményekhez ajánljuk, míg finomított formája tökéletes sütéshez és főzéshez is.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Novenyi-zsir.jpg_1000.jpeg" alt="" width="500" height="374" /></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Állati zsírok</strong></h2> <p>Az állati zsírok közé a <a href="https://www.kozertplusz.hu/baromfi-zsir" target="_blank" rel="noopener">szárnyasokból</a>, a sertésből és a halakból nyert zsiradékot soroljuk, tehát idetartozik a libazsír, a kacsazsír, a sertészsír és a halolaj, illetve a vajat is érdemes megemlítenünk ebben a kategóriában. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a> fogyasztása az állati eredetű zsírokhoz hasonlóan mérsékletességet kíván, habár könnyen emészthető zsiradék, ennek ellenére telített zsírsavakban rendkívül gazdag.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Sertészsír</strong></p> <p>A disznózsír a házi sertés szalonnájából és hájából kisütött zsír, amelynek fogyasztása még a 19. században terjedt el. Szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotú, könnyen kenhető, sütésre kiválóan alkalmas. Fogyasztását a szakemberek mértékkel ajánlják, mivel nagy arányban tartalmaz telített zsírsavakat, amelyek gyakori fogyasztása szív- és érrendszeri megbetegedésekhez vezethet.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Kacsazsír</strong></p> <p>A kacsazsír jóval kedvezőbb összetételű, mint a sertésből készült változat, hiszen sokkal gazdagabb egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban. Amellett, hogy jó hatással van egészséges koleszterinszintünk megtartására, képes lekötni és közömbösíteni a szervezetünkben túltengő savakat.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Halolaj</strong></p> <p>A halolaj az állati zsiradékok kókuszolaja, szintén kivételt képez a kategóriájában. A hideg vízben élő halakból, például lazacból, makrélából, tonhalból vagy pisztrángból előállított termék rendkívül magas telítetlen zsírsavtartalommal rendelkezik. Magas omega3 tartalmuk miatt már <a href="https://www.kozertplusz.hu/beres-omega3-1000-mg-halolaj-lagyzselatin-kapszula-100-x-135-g" target="_blank" rel="noopener">étrendkiegészítők</a> formájában is elterjedtek, rendszeres fogyasztásuk rendkívül hasznos szervezetünk számára.</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><strong><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Allati-zsir.jpg_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></strong></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>A zsírok emésztése, a zsiradékok élettani hatása</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <p>A zsírok a szénhidrátok mellett szervezetünk legfontosabb energiaforrása, a vitaminok szállítóanyaga. Fehérjékhez kapcsolódva az idegrendszer és néhány belső szerv bázisanyagaként funkcionál. Hőháztartásunk alapjául szolgál, valamint szabályozza az étvágyat is, emellett a zsír számos nem fehérje természetű hormonnak a kiindulási terméke. Összességében elmondhatjuk, hogy nélkülözhetetlen eleme szervezetünk egészséges működésének.</p> <p>&nbsp;</p> <h3>A zsigeri (viszceláris) zsír</h3> <p>A zsigeri lerakódások fontosak a test számára, mivel ezek védik a belső szerveket a különböző hatásoktól. Lényeges azonban, hogy teljes tömegünk nem haladhatja meg a teljes testzsír 10-15%-át. Ha ennél több zsigeri zsír található a testben, akkor az egészségünk szempontjából számos káros hatással jár. A zsigeri zsír túlzott lerakódása genetikai hajlam következménye, de az életmódunknak is fontos szerepe van benne. Mint azt már oly sokszor hangsúlyoztuk, mozogjunk eleget, étkezzünk egészségesen és tudatos életmódunknak köszönhetően megőrizhetjük egészségünket.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:53https://www.kozertplusz.hu/gyomberes-lemon-curdGyömbéres lemon curd - recept<p>Az angolok főzött citromkréme egy csodaédesség. Olyan, mintha magát a nyarat sűrítenénk bele minden cseppjébe: frissítő, üdítő, citromos, selymesen krémes, édes és kellemes pasztell sárga színekben pompázik. Számos formában felhasználhatjuk a konyhában pl. palacsintába, linzer sütihez, pohárdesszerthez, gofrihoz, tiramisuhoz, pite töltelékként, sütés nélküli desszertekhez, vagy akár pirítós kenyérre lekvár gyanánt. Vigyázni kell vele, mert pillanatok alatt elfogy úgy is, hogy mindig csak egy kis kanállal belekóstolunk.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók 1 kis üveg citromkrémhez:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>17-20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a></li> <li>2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citrom</a> reszelt héja</li> <li>1 kis darab (kb. kisujjnyi) <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyomber" target="_blank" rel="noopener">gyömbér</a></li> <li>2 egész <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citrom</a> leve</li> <li>6 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojássárgája</a></li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a></li> <li>10-12 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>A cukorhoz reszeljük a citromhéjat, a megpucolt gyömbért, és jól összekeverjük.</p> <p>A tojássárgáját a cukorral összekeverjük, habosítjuk egy habverő segítségével. Ehhez adjuk hozzá a szűrőn átszűrt citromlevet és a csipet sót.</p> <p>Lassú hőfokon, folyamatos habverős kevergetés mellett addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik (kb. 10 perc alatt, állaga a pudingéhoz fog hasonlítani, csak annál kicsivel lágyabb marad).</p> <p>Ha besűrűsödött levesszük a tűzről, hozzáadjuk a felkockázott vajat és addig kevergetjük, amíg el nem olvad benne. Átszűrjük a krémet, majd helyes befőttes üvegbe öntjük, ha pedig kihűlt, hűtőbe tesszük. Egy hétig biztosan eláll, ha friss tojásokból készítettük.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/gyomberes-lemon-curd-recept-2.png" alt="" width="700" height="303" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:54https://www.kozertplusz.hu/otthoni-edzesOtthoni saját testsúlyos edzés | Tippek és eszközök<p>Az otthoni edzésnek számtalan előnye van. Egyrészt akkor állsz neki a gyakorlatoknak, amikor időd engedi – legyen ez kora reggel, napközben vagy akár este, ha már elaludt a család –, másrészről kevés eszköz szükséges hozzá, sőt, ha úgy szeretnéd, akár eszköz nélkül is el tudod végezni a gyakorlatokat. Jó hír, hogy nem kell a konditerem hátrányaival szembesülnöd, mint a fix nyitvatartás, az izzadó sporttársak vagy a gépekre való várakozás. Otthon a saját kis fészkedben olyan gyakorlatokat végzel, amelyeket te szeretnél, amelyek jól esnek neked, te választod meg, hogy milyen zene szóljon az edzés alatt, nem mellesleg a zuhanyzás is sokkal komfortosabb a saját lakásunkban.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Otthoni edzés eszközök - mit érdemes beszerezni?</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <p>Nézzük, mire lesz szükséged, ha otthon szeretnél edzeni. Elsősorban neked kell eldöntened, hogy egyáltalán szeretnél-e bármilyen eszközt használni, vagy teljes egészében a saját testsúlyos edzésforma mellett teszed le a voksodat. Ha eszközökkel szeretnéd végezni az edzést, akkor egy pár kézi súlyzóra mindenképp szükséged lesz, ebből inkább a felszerelhető változatokat ajánljuk, illetve lehetőleg francia vagy egyenes rúd is álljon a rendelkezésedre. Amennyiben az izomépítés a célod, akkor érdemes beruháznod súlytárcsákra is, a számodra megfelelő súlyban és mennyiségben. A hasizom erősítéséhez pedig egy haspadra vagy egy dönthető padra lesz szükséged.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Otthoni-torna.jpg_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Otthoni edzésterv kezdőknek - hogyan állj neki?</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <p>Ha az otthoni edzést érzed magadénak, akkor az első és legfontosabb, hogy az edzésnek fix helye legyen a napirendedben. Ne tologasd, ne halogasd, ne időt kiszorítva végezd, hanem mindig szánd rá a napodból azt a 20-25 percet, amikor nyugodtan, körültekintően és koncentráltan tudod végig csinálni a gyakorlatokat.</p> <p>&nbsp;</p> <h3>1 hónapos otthoni edzésterv</h3> <p>Fontos arról beszélnünk, hogy kinek milyen edzés való. Különbséget kell tennünk a férfiak és a nők között, hiszen nem mindegy, hogy melyik testrészünket, melyik izmainkat erősítjük. Míg a férfiaknál általában kiemelt szerepet kapnak a kar-váll-hát gyakorlatsorok, addig a hölgyek esetében inkább a has-popsi-láb edzések kerülnek az előtérbe.</p> <p>Otthoni keretek között is érdemes olyan gyakorlatsorokat keresni, ami céljainkhoz mérten a legmegfelelőbb, legyen szó fogyásról, izomszerzésről vagy „csupán” mozogni vágyásról. Bármilyen okból is kezdtünk bele az otthoni edzésbe, ahhoz, hogy rögzüljenek a gyakorlatok, és kezdeti, de látható eredményeket érjünk el, minimum egy hónapig heti 3-4 alkalommal érdemes elvégezni őket. Ezt követően lépjünk szintet, emeljük a súlyokat és fokozzuk a tempót.</p> <p>Cikkünk további részében külön készültünk edzéstervvel a hölgyeknek és külön a férfiaknak. A fenti ajánlás szerint, heti 3-4 alkalommal érdemes ezeket a gyakorlatsorokat elvégezni, segíthet a helyes kivitelezésben, ha tükör előtt csináljuk végig őket.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Otthoni-edzes.jpg_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Saját testsúlyos edzésterv férfiaknak</strong></h2> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><strong>Mellkas-tricepsz edzése</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>4x16 Fekvőtámasz vállszélesen kifelé mozduló könyökkel</p> <p>4x16 Fekvőtámasz vállszélesen hátra mozduló könyökkel</p> <p>4x10 Tolódzkodás vállszélesen előre néző ujjakkal</p> <p>4x16 Fekvőtámasz egyik kar emelt pozícióban (labdán, láboson) kifelé mozduló könyökkel, jobb és bal kar váltva</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Hasizom edzése</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>4x20 Hasprés lábak derékszög tartásban</p> <p>4x10 Lassított fűrész, derék a talajon, lábak nyújtva, 5 cm-re a talajtól, váltott lábhúzás és hasprés, elfordulással</p> <p>4x10 Zsugor hasprés kezek magastartás, derék leszorít, lábak nyújtva, 5 cm re a talajtól és zsugor pozíció, majd vissza</p> <p>4x10 Lábak függőleges tartásban, kéz törzs mellett a talajon, csípő emelgetés, 10 cm föl és vissza</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Comb-popsi edzés</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>4x20 Hanyatt fekvés, lábak térdben hajlítva, talp a talajon, kis terpesz és csípő emelés</p> <p>4x10 Térdelő támasz, törsz vízszintes, egyik láb emel hátra, hajlított formában, majd visszaereszt térd a térd mellé</p> <p>4x10 Láb oldalra emel</p> <p>4x10 Láb hátra körzés</p> <p>4x8 Guggolás zárt lábbal, térdhajlatig</p> <p>4x8 Guggolás terpeszállásban, térdhajlatig</p> <p><strong>&nbsp;<img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Sajat-testsulyos-edzes-ferfi.jpg_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></strong></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Edzésterv nőknek otthonra</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Teljes testes átmozgató edzés</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>3x15 Guggolás</p> <p>3x8 Kitörés</p> <p>3x8 Mérlegállás</p> <p>3x15 Vállból nyomás kézisúlyzóval vagy műanyag palackkal</p> <p>3x15 Evezés döntött törzzsel</p> <p>4x20mp Alkartámasz tartás</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Felsőtest edzés</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>3x10 Fekvőtámaszban karhajlítás és -nyújtás</p> <p>3x15 Evezés gumiszalaggal vagy kézisúlyzóval</p> <p>3x15 Oldalemelés kézisúlyzóval vagy gumiszalaggal</p> <p>3x15 Bicepsz karhajlítás gumiszalaggal vagy kézisúlyzóval</p> <p>3x15 Fej felett tricepsz karnyújtás kézisúlyzóval</p> <p>3x10 Csípőemelés oldal alkartámaszban</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Alsótest edzés</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>3x20 Lábujjhegyre emelkedés lépcső szélén</p> <p>3x8 Térdelésből felállás guggolás pozícióba</p> <p>3x15 Lábemelés oldalra</p> <p>3x30 Csípőtolás hanyatt fekvésben</p> <p>3x15 Hasprés törzsfordítással</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Edzesterv-noknek-otthon.jpg_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></p> <h2>&nbsp;</h2> <h2><strong>Egészséges termékek, otthoni edzés mellé!</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <p>Az egészséges életmód alappillére a sport mellett az étkezés. Ha odafigyelsz arra, hogy mit eszel és emellett rendszeresen mozogsz, akkor szervezeted is hálás lesz neked, egy egészségesebb, energikusabb, fittebb életet kaphatsz cserébe. Nálunk, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/" target="_blank" rel="noopener"><u>Közértplusznál</u></a> minden olyan élelmiszert megtalálsz, ami a tudatos életmód elengedhetetlen része. Nézz körül friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener"><u>zöldség</u></a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener"><u>gyümölcs</u></a> kínálatunkban, valamint <a href="https://www.kozertplusz.hu/egeszseg-taplalekkiegeszitok" target="_blank" rel="noopener"><u>egészség</u></a> termékkategóriánkban, ahol <a href="https://www.kozertplusz.hu/vitaminok-etrendkiegeszitok" target="_blank" rel="noopener"><u>táplálékkiegészítőkre</u></a> is bukkanhatsz. Ha nem mozogsz otthonosan az étrendkiegészítők világában, akkor olvasd el erről szóló <a href="https://www.kozertplusz.hu/legjobb-taplalekkiegeszitok" target="_blank" rel="noopener"><u>írásunkat</u></a>, mi segítünk neked eligazodni!</p>urn:store:1:blog:post:51https://www.kozertplusz.hu/monte-christo-szendvicsMonte christo szendvics - recept<p>A franciák csodás croque moniseur szendvicséhez szinte megszólalásig hasonlít az amerikaiak egyik kedvenc reggeli találmánya. A klasszikus monte christo szendvicshez is toast kenyérre, jó minőségű sajtra és főtt sonkára van szükség, ebben az esetben viszont nem besamel mártással, hanem mustáros majonézes krémmel (sőt gyakran lekvárral) választjuk el a rétegeket, sütő helyett pedig vajban sütjük meg egy serpenyőben. Nagyon leegyszerűsítve ez a különbség a két fantasztikus reggeli között.&nbsp; Pazar és gusztusos napindító, amit nagyon egyszerűen, kb. 15 perc alatt elkészíthetünk.</p> <h2><br />Hozzávalók 2 személyre:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>6 szelet <a href="https://www.kozertplusz.hu/tartos-kenyer" target="_blank" rel="noopener">szendvicskenyér</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/majonez" target="_blank" rel="noopener">majonéz</a></li> <li>2 tk. dijoni <a href="https://www.kozertplusz.hu/mustar" target="_blank" rel="noopener">mustár</a></li> <li>2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a></li> <li>löttyintésnyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">főzőtejszín</a> (kb. 0,5 dl)</li> <li>25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">reszelt sajt</a></li> <li>10-15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/sonka" target="_blank" rel="noopener">főtt sonka</a></li> <li>4-5 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <p>Az első szelet kenyeret megkenjünk a mustáros majonézzel, rászórjuk a sajtot, ráteszünk egy nagy szelet sonkát, majd ismét kenyeret teszünk rá. Ezt megkenjük újra a mustáros majonézzel, sonkát helyezünk rá, aztán sajtot, és a tetejére a 3. szelet kenyeret (ezt már nem kenjük meg).</p> <p>A kezünkkel, vagy egy nehezebb edénnyel picit lenyomkodjuk, összenyomjuk a szendvicset.</p> <p>Felverjük a tojásokat a löttyintésnyi tejszín kíséretében, sózzuk, borsozzuk, de egyéb kedvelt fűszerekkel is feldobhatjuk. Megforgatjuk benne óvatosan a három emeletes szendvicseket, majd forró vajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát egy serpenyőben. Érdekesség: az amerikaiak porcukkoral megszórva, bogyós gyümölcslekvárral tálalják.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/monte-christo-szendvics-recept.png" alt="" width="706" height="305" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:52https://www.kozertplusz.hu/smoothie-receptekA 8 legjobb smoothie recept<p>A napi zöldség és gyümölcs szükségletünket tökéletesen fedezi egy jól összeállított smoothie. Mivel tele van tápanyagokkal és ásványi anyagokkal, valamint magas rost- és vitaminttartalommal rendelkezik, szervezetünk számára könnyen emészthető és jól hasznosítható finomság. Tökéletes választás tízóraira vagy uzsonnára, gyorsan elkészíthető, nagyon finom és könnyedén bárhová magunkkal vihetjük. Ízlés szerint válogathatunk az összetevők között, ráadásul bátran készíthetjük hozzáadott cukor nélkül, hiszen a gyümölcsök remek alapédességet adnak neki. Mivel tej-, glutén- és laktózmentes, így az ezekre érzékenyek nyugodt szívvel fogyaszthatják.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Cikkünkben ismertetjük, hogy miért érdemes napi rendszerességgel smoothie-t fogyasztani, bemutatjuk a smoothie készítés alapjait, és különbséget teszünk a turmixok és a smoothiek között. Írásunk második felében pedig az általunk legjobban kedvelt 8 smoothie receptjét hozzuk el nektek.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>A smoothie készítés alapjai</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <p>Mielőtt belemerülnénk a smoothiekészítés alapjaiba, nézzük meg, hogy miért is jó, ha ez a finomság étkezéseink oszlopos tagjává válik. A smoothie egyszerű és kompakt módja vitamin- és rostszükségletünk kielégítésének. Kiválóan beleilleszthető a napi étrendünkbe, mindemellett megunhatatlan, mivel számos verzióban elkészíthetjük. Egy smoothie akkor a legegészségesebb, ha gyümölcsöt és zöldséget egyaránt tartalmaz, emellett érdemes valamilyen rostforrással is kiegészíteni, hogy valóban tápláló legyen. Fogyasztása rendkívül jót tesz az anyagcserénk működésének és tökéletesen beilleszthető diéta során is. Az alapanyagok összeválogatásakor figyeljünk arra, hogy milyen napszakban fogyasztjuk: délelőtt még jöhetnek a kalóriadúsabb, energiagazdag változatok, de délutánra már inkább maradjunk a könnyebben emészthető elemeknél.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Fontos megjegyezni, hogy a turmix nem szinonimája a smoothie-nak. Az egyik legfontosabb különbség közöttük, hogy a turmix minden esetben tartalmaz valamilyen állati vagy növényi eredetű tejterméket. A smoothie ezzel szemben csak növényi alapanyagokból áll, ezért vegánok számára is bátran fogyasztható. Továbbá a turmix-szal ellentétben sokszor magvakat is teszünk bele, és gyakran készítjük fagyasztott gyümölcsből, így lesz igazán laktató és frissítő a végeredmény. Mindig törekedjünk arra, hogy alapanyagként elsősorban idénygyümölcsöket és -zöldségeket használjunk, vagy ezek nyersen lefagyasztott változatát és kerüljük a cukros lében eltett befőtteket.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Smoothie-t csinálni pofonegyszerű, az elkészítési idő is mindössze néhány perc. Használhatunk hozzá smoothie készítőt vagy turmixgépet is, a lényeg, hogy a fagyasztott gyümölcsökkel és zöldségekkel is elbírjon a masinánk. Ahhoz, hogy a kívánt állagot érjük el, a hozzáadott folyadék mennyiségére kiemelten figyelnünk kell, ha nem szeretnénk se túl folyós, se túl sűrű végeredményt kapni. Érdemes mindig keresni egy jó receptet, és aszerint kimérni a hozzávalókat. Mutatjuk a mi kedvenceinket!</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Egyszerű, egészséges smoothie receptek</strong></h2> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><strong><em>Zöld smoothie</em></strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/angol-zeller-05kg" target="_blank" rel="noopener">zellerszár</a></li> <li>1 csésze spenót</li> <li>1 csésze <a href="https://www.kozertplusz.hu/ananasz-2" target="_blank" rel="noopener">ananász</a></li> <li>1,5 dl víz vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/garden-juice-100-narancsle-500ml" target="_blank" rel="noopener">narancslé</a></li> <li>1 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-chia-mag-100g" target="_blank" rel="noopener">chia mag</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A spenótot alaposan megmossuk, majd az aprított zellerszárral és a darabolt ananásszal beletesszük a smoothie készítőbe. Jöhet re a narancslé, rászórjuk a chia magot, és készre turmixoljuk.</p> <p>Forrás:&nbsp;<a href="https://www.hellovidek.hu/gasztro/2020/03/09/ilyen-egyszeruen-keszitheto-el-a-smoothie-hazilag-a-legismertebb-smoothie-receptek" target="_blank" rel="noopener">hellovidek.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/zold-smoothie_1000.jpeg" alt="" width="450" height="300" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><em>Piros smoothie</em></strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>2 csésze spenót</li> <li>½ csésze <a href="https://www.kozertplusz.hu/afonya-0125kg" target="_blank" rel="noopener">áfonya</a></li> <li>1 csésze eper</li> <li>1 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-chia-mag-100g" target="_blank" rel="noopener">chia mag</a></li> <li>¼ csésze <a href="https://www.kozertplusz.hu/mogyi-nyers-lehas-mandula-100g" target="_blank" rel="noopener">mandula</a></li> <li>¼ csésze <a href="https://www.kozertplusz.hu/cekla-1kg" target="_blank" rel="noopener">cékla</a></li> <li>1 csésze <a href="https://www.kozertplusz.hu/alpro-kokuszital-1-l" target="_blank" rel="noopener">kókusztej</a></li> <li>½ csésze víz</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Elkészítés:</p> <p>Minden zöldséget és gyümölcsöt megtisztítunk, majd a többi hozzávalóval együtt beletesszük a turmixgépbe és készre pürésítjük.</p> <p>Forrás: <a href="https://www.delimano.hu/article/10-reggeli-fogyaszto-smoothie-recept" target="_blank" rel="noopener">delimano.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/piros-smoothie.jpeg" alt="" width="400" height="267" /></p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Zöldség Smoothiek</strong></h2> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><strong><em>Kelkáposztás smoothie</em></strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>1 maroknyi fodros <a href="https://www.kozertplusz.hu/kelkaposzta-04-08-kg" target="_blank" rel="noopener">kelkáposztalevél</a></li> <li>1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/cekla-1kg" target="_blank" rel="noopener">cékla</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2" target="_blank" rel="noopener">alma</a></li> <li>1 pohár <a href="https://www.kozertplusz.hu/alpro-kokuszital-1-l" target="_blank" rel="noopener">kókusztej</a> vagy más <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejalapu-ital#/specFilters=10m!#-!392!##!231&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener">növényi tej</a></li> </ul> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p>Elkészítés:</p> <p>Az almát és a céklát megpucoljuk, majd alaposan megmossuk és kockára vágjuk őket. A leöblített káposztalevéllel és a kókusztejjel együtt mehetnek a smoothie készítőbe. Hidegen fogyasztva ajánljuk!</p> <p>Forrás: <a href="https://nlc.hu/gasztro/20150223/bojt-smoothie-turmix-recept/" target="_blank" rel="noopener">nlc.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p><em><strong>Répás smoothie</strong></em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>8 <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa-1kg-csomagolt" target="_blank" rel="noopener">répa</a></li> <li>6 <a href="https://www.kozertplusz.hu/mandarin-1-kg" target="_blank" rel="noopener">mandarin</a></li> <li>1/2 marék reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyomber-025kg" target="_blank" rel="noopener">gyömbér</a></li> <li>1/2 teáskanál kurkuma</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A répát megpucoljuk, a mandarint lehámozzuk, a gyömbért lereszeljük, majd a kurkumával együtt a smoothie készítőbe helyezzük őket. Tápláló smoothie a család minden tagjának!</p> <p>Forrás:&nbsp;<a href="https://nlc.hu/gasztro/20150223/bojt-smoothie-turmix-recept/" target="_blank" rel="noopener">nlc.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/repas-smoothie.jpeg" alt="" width="400" height="267" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><em><strong>Fűszeres zöldség smoothie</strong></em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>6 <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa-1kg-csomagolt" target="_blank" rel="noopener">sárgarépa</a></li> <li>3 nagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/furtos-paradicsom-1kg" target="_blank" rel="noopener">paradicsom</a></li> <li>2 piros <a href="https://www.kozertplusz.hu/kaliforniai-paprika-1kg" target="_blank" rel="noopener">kaliforniai paprika</a></li> <li>4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>4 <a href="https://www.kozertplusz.hu/angol-zeller-05kg" target="_blank" rel="noopener">zellerszár</a></li> <li>1 csésze <a href="https://www.kozertplusz.hu/torma-kb-300g" target="_blank" rel="noopener">torma</a></li> <li>1 csésze spenót</li> <li>csilipehely</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Elkészítés:</p> <p>Az ínyenceknek egy csípős, fűszeres smoothie változattal is készültünk. A répát és a fokhagymát megpucoljuk, a paradicsomot, paprikát, zellerszárat és a spenótot megmossuk, a tormát pedig lereszeljük. Minden mehet a turmixba, ízlés szerint megszórjuk csilipehellyel és lepürésítjük. Garantáltan feldobja a napodat!</p> <p>Forrás:&nbsp;<a href="https://nlc.hu/gasztro/20150223/bojt-smoothie-turmix-recept/" target="_blank" rel="noopener">nlc.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/fuszeres-smoothie.jpeg" alt="" width="300" height="431" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <h2><strong>Gyümölcs Smoothie receptek</strong></h2> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><em><strong>Epres-banános smoothie</strong></em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>egy bögre eper</li> <li>egy nagyobb <a href="https://www.kozertplusz.hu/banan-derby-1kg" target="_blank" rel="noopener">banán</a></li> <li>fél bögre <a href="https://www.kozertplusz.hu/biorganik-bio-zabpehely-500g" target="_blank" rel="noopener">zabpehely</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a></li> <li>ízlés szerint <a href="https://www.kozertplusz.hu/mogyi-nyers-lehas-mandula-100g" target="_blank" rel="noopener">mandula</a> és egy-két evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez" target="_blank" rel="noopener">méz</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A gyümölcsöket megtisztítjuk, megmossuk, és az összes többi hozzávalóval készre turmixoljuk. Egy-két evőkanál proteinpor hozzáadásával emelhetünk a smoothie-nk fehérjetartalmán is. Behűtött friss vagy fagyasztott gyümölcsből készítve az igazi.</p> <p>Forrás: <a href="https://tesztplussz.hu/a-legjobb-smoothie-receptek" target="_blank" rel="noopener">tesztplussz.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/epres-bananos-smoothie.jpeg" alt="" width="400" height="288" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><em><strong>Áfonyás-ananászos-narancsos smoothie</strong></em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>egy csésze <a href="https://www.kozertplusz.hu/afonya-0125kg" target="_blank" rel="noopener">áfonya</a></li> <li>egy fél <a href="https://www.kozertplusz.hu/ananasz-2" target="_blank" rel="noopener">ananász</a></li> <li>egy <a href="https://www.kozertplusz.hu/narancs-1kg" target="_blank" rel="noopener">narancs</a></li> <li>fél csésze víz</li> <li>ízlés szerint <a href="https://www.kozertplusz.hu/magyar-cukor-manufaktura-barna-nadcukor-500-g" target="_blank" rel="noopener">nádcukor</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/szomor-meheszet-repcemez-500g" target="_blank" rel="noopener">méz</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Elkészítés:</p> <p>Az áfonyát megmossuk, az ananászt és a narancsot letisztítjuk, majd felszeleteljük. A víz és a méz hozzáadása után jöhet a turmixolás. Bármilyen bogyós gyümölcssel kipróbálhatjuk, nassolnivalónak is tökéletesen megállja a helyét.</p> <p>Forrás:&nbsp;<a href="https://tesztplussz.hu/a-legjobb-smoothie-receptek/" target="_blank" rel="noopener">tesztplussz.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/afonyas-ananaszos-narancsos-smoothie.jpeg" alt="" width="400" height="288" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><em><strong>Málnás-dinnyés smoothie</strong></em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>másfél dl víz</li> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termeloi-medgyesegyhazi-gorogdinnye-10-12kg" target="_blank" rel="noopener">görögdinnye</a></li> <li>1 bögre málna</li> <li>1 kk <a href="https://www.kozertplusz.hu/alba-mineral-citromle-40-1l" target="_blank" rel="noopener">citromlé</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A dinnyét magozzuk ki, a málnát alaposan mossuk meg, és a többi hozzávalóval turmixoljuk össze. A vízzel óvatosan bánjunk, inkább kis adagonként adjuk hozzá, nehogy túl híg állagú legyen a végeredmény. Már kész is a finom és egészséges, nyári csemege!</p> <p>Forrás: <a href="https://sobors.hu/receptek/malnas-dinnyes-smoothie-recept/" target="_blank" rel="noopener">sobors.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/malnas-dinnyes-smoothie.jpeg" alt="" width="400" height="267" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Ha még mindig keresed a számodra tökéletes smoothie receptet, szemezgess kedvedre mindig friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener">zöldségeink</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener">gyümölcseink</a> közül, és kreálj új összeállításokat kedvenc alapanyagaidból! Ne feledd, hogy a legfinomabb smoothiek a legjobb minőségű hozzávalókból készülnek!</p>urn:store:1:blog:post:49https://www.kozertplusz.hu/afonyas-joghurtos-jegkremÁfonyás, joghurtos jégkrém - recept<p>Kihagyhatatlan nyári finomság a szuper egyszerűen készülő, házi gyümölcsös jégkrém. Sokfelé kaphatók ezek a helyes, színes jégkrém formák, amelyekkel gyerekjáték otthoni fagyifélével megajándékozni a család legkisebb és akár legnagyobb tagjait. Ehhez a verzióhoz fagyigépre sincs szükségünk, csak friss áfonyára, joghurtra és krémsajtra - pinduri porcukor és pár csepp citromlé kíséretében. Mindössze 15 perc alatt össze lehet dobni 6 kis pálcikás jégkrémet.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 6 mini jégkrémhez:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>20 dkg friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/afonya" target="_blank" rel="noopener">áfonya</a></li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/kremsajt" target="_blank" rel="noopener">natúr krémsajt</a></li> <li>10 dkg natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt" target="_blank" rel="noopener">görög joghurt</a></li> <li>1-2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">porcukor</a></li> <li>2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-gyumolcsle" target="_blank" rel="noopener">citromlé</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A krémsajtot, joghurtot összekeverjük a porcukorral, és egy kis friss citromlével.</p> <p>Az áfonya 3/4-ét leturmixoljuk 2 evőkanálnyi krém társaságában.</p> <p>A formák aljára kb. 1/3-ig áfonyakrémet öntünk, erre kanalazunk pici fehér krémet, rádobunk 3-4 szem áfonyát, és a tetejére szintén fehér krém kerül.</p> <p>Fagyasztóba tesszük legalább 6 órára. Tálalás előtt kb. 10 perccel vegyük ki a fagyasztóból, így könnyen kicsusszan a formából.</p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li>Jól működik a recept más gyümölcsökkel is, pl. szederrel, málnával, barackkal.</li> <li>A sajtkrémet helyettesíthetjük szintén <a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt" target="_blank" rel="noopener">natúr joghurttal</a>, így diétásabb lesz a recept. Ehhez persze jó, ha elhagyjuk a cukrot is a receptből, vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/edesitoszer" target="_blank" rel="noopener">eritritre, xilitre</a> cseréljük.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/afonyas-joghurtos-jegkrem-recept_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p> <p><br /><br />Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:50https://www.kozertplusz.hu/magyar-borvidekekMagyar borvidékek és ínycsiklandó termékeik<p>Hazánk ideális földrajzi elhelyezkedésének és termőföldi adottságainak köszönhetően gazdag borkultúrával és bortörténelemmel rendelkezik. Magyarországon 6 borrégió és 11 borvidék található. Blogunkban beszámolunk arról, hogy mi a különbség a borrégiók és a borvidékek között, térképen ábrázoljuk ezek pontos elhelyezkedését, röviden bemutatjuk az egyes régiókat, majd írásunk végén ismertetjük borkínálatunkat.</p> <p>&nbsp;</p> <p>A borrégió fogalma több szomszédos borvidék egységét jelenti. Egy adott borrégió jellemzően hasonló természeti adottságokkal és borkultúrával rendelkezik. Az alárendelt egységei földrajzilag egymáshoz közel, egymás mellett helyezkednek el. Magyarországot jelenleg 6 borrégióra oszthatjuk:</p> <ul> <li>Felső-Pannon borrégió</li> <li>Balaton borrégió</li> <li>Pannon borrégió</li> <li>Duna borrégió</li> <li>Felső-Magyarország borrégió</li> <li>Tokaj borrégió</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/magyar-borregiok-terkep.jpeg" alt="" width="701" height="409" /><span style="font-size: 10pt;">Forrás: <a href="https://bor.hu/borregiok" target="_blank" rel="noopener">bor.hu/borregiok</a>&nbsp;</span></p> <p>&nbsp;</p> <p>Minden borrégió több borvidékből tevődik össze – kivéve a Tokaji borvidéket, amely egyedi borkultúrájának köszönhetően önmagában alkot egy egész borrégiót. Az egyes borvidékek számos törvény szerinti előírásnak kötelesek megfelelni, az egységeknek több szempontból is hasonlónak kell lenniük egymással. Elvárás, hogy ugyanazon bortermelési hagyományokkal és éghajlati adottságokkal rendelkezzenek, borvidékre jellemző borfajtákat készítsenek, és művelési technológiában is legyenek egyezőek. Borrégióink a következő 22 borvidékből tevődnek össze:</p> <ul> <li>Badacsonyi borvidék</li> <li>Balaton-felvidéki borvidék</li> <li>Balatonboglári borvidék</li> <li>Balatonfüred-Csopaki borvidék</li> <li>Bükki borvidék</li> <li>Csongrádi borvidék</li> <li>Egri borvidék</li> <li>Etyek-Budai borvidék</li> <li>Hajós-Bajai borvidék</li> <li>Kunsági borvidék</li> <li>Mátrai borvidék</li> <li>Móri borvidék</li> <li>Neszmélyi borvidék</li> <li>Pannonhalmi borvidék</li> <li>Pécsi borvidék</li> <li>Somlói borvidék</li> <li>Soproni borvidék</li> <li>Szekszárdi borvidék</li> <li>Tokaji borvidék</li> <li>Tolnai borvidék</li> <li>Villányi borvidék</li> <li>Zalai borvidék</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Térképen a magyar borrégió!</h2> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/magyar-borvidek-terkep_1000.jpeg" alt="" width="815" height="458" /></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">Forrás: <a href="https://borokos.hu/bortanfolyam/magyarorszag-borvidekei-teruleti-elhelyezkedes/" target="_blank" rel="noopener">borokos.hu</a></span></p> <p>&nbsp;</p> <h2>Magyar borvidékek jellemzése</h2> <p>&nbsp;</p> <p>A Dunai borrégió Magyarország területileg legnagyobb borrégiója, a Csongrádi, a Kunsági és a Hajas-Bajai borvidékeket foglalja magába. Kevésbé savas, könnyed karakterű borok jellemzik ezt a régiót. Fekvését tekintve az ország legmelegebb és napsütésben gazdag területe, az alföldi homoktalajos földek otthona. A Duna borrégióban elsősorban rajnai rizling, kövidinka, kékfrankos és zweigelt fajtájú szőlőket termesztenek.</p> <p>&nbsp;</p> <p>A Pannon Borrégió az ország legdélibb fekvésű borrégiója, területén négy borvidék található: a Tolnai, a Pécsi, a Szekszárdi és a Villányi borvidék. Elhelyezkedésének köszönhetően napsütéses órákban bővelkedik. Termőterületének alapját a mészkő adja, amelyben főként cabernet franc, cabernet sauvignon és merlot fajtákat termesztenek. Ezek a borrégiók a lágyabb fehérborok és a testesebb vörösborok hazái.</p> <p>&nbsp;</p> <p>A legtöbb borvidékből a Balatoni borrégió áll, itt a magyar tenger körül helyezkedik el a Badacsonyi, a Balatonboglári, a Balaton-felvidéki és a Balatonfüred-Csopaki borvidék. Továbbá a Zalai, valamint a Nagy-Somlói borvidékek is idetartoznak, habár ezek valamivel messzebb találhatóak. Az éghajlatot a Balaton nagy mértékben befolyásolja, hiszen ennek köszönhetően megfelelő páratartalom és hűvösebb klíma jellemzi. Tipikusan fehérborokat készítenek ebben a borrégióban, jellegzetes fajta az olaszrizling.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Magyarország északi részén, a Duna mentén haladva öt borvidékből tevődik össze a Felső-Pannon borrégió. Itt található az Etyek–Budai, a Móri, a Neszmélyi, a Pannonhalmi és a Soproni borvidék. Mivel több dombságot és hegyvidéket foglal magába, ezért hűvösebb-nedvesebb éghajlat és agyagos, barna erdőtalaj jellemzi. A termesztett szőlőfajták igen változatosak ezeken a borvidékeken, a kékfrankostól az ezerjón át az chardonnayig kedvünkre válogathatunk közülük. Nem mellesleg az Etyeki borvidék a pezsgőkultúrájáról is híres.</p> <p>&nbsp;</p> <p>A Felső Magyarországi borrégió az Egri, a Bükki és a Mátrai borvidékekből áll, elsősorban vörösborairól ismert, mint például az egri bikavér. Hegyvidéki talajok és szélvédett területek jellemzik, köszönhetően az Északi-középhegységnek. A vörös mellett fehérborfajtákból is bőven akad választék, főként olaszrizlinget, leánykát, muskotályt, szürkebarátot és sauvignon blanc-t kóstolhatunk ezen a vidéken.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Végül, de nem utolsó sorban a Tokaji borrégióhoz érkeztünk, amely magában egy borvidék is, köszönheti ezt egyedülálló természeti adottságainak és különleges bortörténelmének. Közel 300 éve lett a világ első zárt borvidéke, majd 2002-ben világörökségi címet is kapott az UNESCO-tól. A sárgamuskotály, a furmint és a hárslevelű fajták jellemzőek elsősorban erre a borvidékre.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Magyar borvidékek borai a Közért+ oldalán!</h2> <p>&nbsp;</p> <p>Ha a kedvenc borodat keresed, vagy szívesen kóstolsz különböző borvidékek boraiból, ajánljuk figyelmedbe borkínálatunkat. Mutatjuk borvidékenként a nálunk található pincészeteket, nevükre kattintva csekkolhatod az általuk palackozott fajtákat. Cheerio!</p> <p>&nbsp;</p> <p>Badacsonyi Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!57&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Szászi Birtok</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!233&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Varga Pincészet</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Balatonboglári Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!374&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Kislaki Birtok</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Balatonfüred-Csopaki Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!385&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Feind Pincészet</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Egri Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!53&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Havas és Tímár Pincészet</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!211!##!559!##!210&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Juhász Pincészet</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Kunsági Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!45&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Szentpéteri Borpince</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Mátrai Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/vorosbor#/specFilters=10m!#-!111!##!94&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Csernyik Pince</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!368&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Bárdos és Fia Pincészet</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Móri Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!52&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Brigád Pince</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Nagy-Somlói Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!369&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Bazaltkő Pincészet</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Neszmélyi Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!115&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Turay Pincészet</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Szekszárdi Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!117&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Németh János Pincészet</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!372&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Takler Borbirtok</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!376&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Vesztergombi borászat</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Tokaji Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!381&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Grand Tokaj</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!54&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Tokaj Nobilis Szőlőbirtok</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Villányi Borvidék</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!370&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Gere Attila Pincészete</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!94&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Günzer Tamás Pincészete</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!59&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Jackfall Bormanufaktúra</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!371&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Sauska Pincészet</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!375&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Tiffans Borászat</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor#/specFilters=10m!#-!373&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener"><u>Vylyan Pincészet</u></a></li> </ul>urn:store:1:blog:post:47https://www.kozertplusz.hu/sonkas-sargadinnye-salataSonkás sárgadinnye saláta - recept<p>A méltán híres olasz sonkás sárgadinnye előétel (prosciutto e melone) receptje inspirálta ezt az izgalmas, vidám színekben pompázó, nyári saláta elkészítését. Ezekben a friss ízekben visszaköszön a fantasztikus édes-sós összhatás, megspékelve egy kis camembert sajttal és friss rukkolával. Fenséges gasztroélményt jelent önmagában fogyasztva és köretként is.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók kb. 4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li style="text-align: left;">1/2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/dinnye" target="_blank" rel="noopener">sárgadinnye</a></li> <li style="text-align: left;">1 kis zacskó rukkola</li> <li style="text-align: left;">1/2 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata" target="_blank" rel="noopener">jégsaláta</a></li> <li style="text-align: left;">15 dkg füstölt <a href="https://www.kozertplusz.hu/sonka" target="_blank" rel="noopener">sonka</a></li> <li style="text-align: left;">1 db natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/camembert" target="_blank" rel="noopener">camembert sajt</a></li> <li style="text-align: left;"><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny" target="_blank" rel="noopener">friss bazsalikom</a> levelek</li> <li style="text-align: left;">pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a></li> <li style="text-align: left;">fél <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citrom</a> leve</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p>A rukkolát és az apró levelekre tépkedett jégsalátát összekeverjük néhány friss bazsalikom levéllel, összeforgatjuk a citromlével, és olívaolajjal.</p> <p>Erre dobjuk rá a kis darabokra vágott camembert sajtot, sárgadinnyét, és sonka falatokat. Lágyan összekeverjük, és tálaljuk is.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/Sonkas-sargadinnye-salata_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:48https://www.kozertplusz.hu/glutenmentes-etelek-listajaMiben nincs glutén? A gluténmentes ételek listája<p>A gluténérzékénység napjainkban meglepően gyakori betegség, amely sokféle tünet formájában jelentkezhet, ezért sokszor nehéz diagnosztizálni. Blogunkban részletesen foglalkozunk a cöliákia jelenségével, tüneteivel és kezelésével, továbbá segítünk eligazodni a gluténmentes ételek között, megmutatjuk mit szabad és mit nem szabad fogyasztani. Cikkünk végén két tuti recepttel is készültünk a gluténérzékenyek számára.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Mi az a glutén? Mit jelent a glutérzékenység?</h2> <p>&nbsp;</p> <p>Először is fontos tisztázni azt, hogy mi is valójában a glutén. A glutén (vagy más néven a sikér) két fehérje, 75% gliadin és 25% glutenin keveréke. A gluténérzékenységet a glutén gliadin tartalma váltja ki. A glutén teszi gyúrhatóvá, formázhatóvá a búzalisztből készült ételeket, a kelesztésnél is fontos szerepe van, általa lesz ropogós héjú és belülről puha a kenyerünk. Glutén hiányában érdemes a pékárukhoz, süteményekhez sikérhelyettesítőket használni az eredeti állag eléréséhez.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Miben-van-gluten_1000.jpeg" alt="" width="450" height="299" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>A gluténérzékenység, azaz a cöliákia egy autoimmun betegség. Az érzékeny emberek szervezete nem képes feldolgozni a glutén gliadin összetevőjét, ezért a szervezet elkezd ellenanyagot termelni. A folyamat elsősorban a vékonybél szakaszát roncsolja, hiszen a glutén a bélbolyhokat károsítja, amelyek egy idő után ennek következtében elhalnak. Így alakulhat ki szervezetünkben a felszívódási zavar.</p> <p>&nbsp;</p> <p>A gluténérzékenységről fontos tudni, hogy nem gyógyítható, csak a megfelelő étrend betartásával lehet megelőzni a tünetek kiújulását. A megoldás kizárólag az egész életen át tartó, szigorú gluténmentes diéta. Mivel mára már a lakosság 1-2%-át is érintheti ez a fajta érzékenység, így az élelmiszeripar szempontjából is fontos, hogy gluténmentes árukkal bővítsék kínálatukat. A diétára ráállni eleinte mindenki számára kihívást jelent, de ha már megismertük a gluténmentes alapélelmiszereket és kész ételeket, akkor pár hét elteltével otthonosabban mozgunk majd a konyhában is. Ebben segítünk mi is, mutatjuk mit szabad és mit tilos gluténérzékenyként fogyasztani.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Miben van glutén? Mit NEM ehet a gluténérzékeny?</h2> <p>&nbsp;</p> <p>Nézzük először is azt, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak glutént, mik azok, amelyek tiltólistások a cöliákiában szenvedők számára. Ha nem alapélelmiszerről beszélünk, hanem bármilyen feldolgozott változatról, akkor érdemes minden esetben alaposan átolvasni az összetevőket, mielőtt megvásároljuk a terméket.</p> <p>&nbsp;</p> <p>A lisztek és keményítők közül a következő termékeket <strong>nem fogyaszthatják a gluténérzékenyek</strong>:</p> <ul> <li>Búza</li> <li>Árpa</li> <li>Rozs</li> <li>Zab</li> <li>Bulgur</li> <li>Kuszkusz</li> <li>Árpagyöngy</li> <li>Rozs</li> <li>Mindenféle búzaliszt</li> <li>Rozsliszt</li> <li>Árpaliszt</li> <li>Zabliszt</li> <li>Hagyományos tészta</li> <li>Durumtészta</li> <li>Teljes kiörlésű tészta</li> <li>Búzakeményítő</li> <li>Búzasikér</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>A gluténmentes diétában a <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg-gyumolcs" target="_blank" rel="noopener">friss gyümölcsök, zöldségek</a>, a natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermek-sajt-es-tojas" target="_blank" rel="noopener">tej- és tejtermékek, a tojás</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal" target="_blank" rel="noopener">húsok és a halak</a> bátran fogyaszthatóak, azonban az ezekből készült feldolgozott termékek nem minden esetben felelnek meg a cöliákiás étrendnek. A feldolgozott gyümölcsök, mint például az aszalt és karamellizált változatok, a turmixok, habok, pürék, gyümölcsszirupok esetében érdemes átolvasni az összetevőket. Ez a szabály érvényes a zöldségből készült készélelmiszerek – például a chips, a fagyasztott krumpli vagy az instant krumplipüré – fogyasztása előtt is. Ugyanígy tejtermékek és húskészítmények esetében szintén bizonyosodjunk meg arról, hogy nincs benne gluténtartalmú összetevő.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Gluténmentes élelmiszerek listája</h2> <p>&nbsp;</p> <p>Mint azt korábban említettük, friss zöldségek, gyümölcsök, natúr húsok, halak és tojás fogyasztása kivétel nélkül beilleszthető a gluténmentes étrendbe. Azonban a tiltott vagy nem ajánlott élelmiszerkategóriák területén is találhatunk alternatív megoldást, mutatjuk a bátran fogyasztható, gluténmentes változatokat.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Glutenmentes-etelek-listaja_1000.jpeg" alt="" width="450" height="306" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Gluténmentes gabonafélék:</strong></p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/elso-pesti-malom-kukoricaliszt-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Kukorica</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/mentesz-hantolt-feherrizs-rizs-1000g" target="_blank" rel="noopener"><u>Rizs</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/eden-premium-kolesteszta-cerna-200g" target="_blank" rel="noopener"><u>Köles</u></a></li> <li>Hajdina</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-gold-bio-puffasztott-natur-quinoa-100g" target="_blank" rel="noopener"><u>Quinoa</u></a></li> <li>Amaránt</li> <li>Szentjánoskenyér mag</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener"><u>Burgonya</u></a></li> <li>Gesztenye</li> <li>Puliszka</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/biorganik-naturmind-glutenmentes-zabkasa-300g" target="_blank" rel="noopener"><u>Gluténmentes zab</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Gluténmentes tejtermékek:</strong></p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener"><u>Tej</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/joghurt" target="_blank" rel="noopener"><u>Natúr joghurt</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/tejszin" target="_blank" rel="noopener"><u>Tejszín</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt" target="_blank" rel="noopener"><u>Friss és érlelt sajt</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Gluténmentes zsírok, fűszerek:</strong></p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/etolaj" target="_blank" rel="noopener"><u>Növényi olajok</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener"><u>Vaj</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/margarin" target="_blank" rel="noopener"><u>Margarin</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/szalonna" target="_blank" rel="noopener"><u>Szalonna</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet" target="_blank" rel="noopener"><u>Ecetek</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">Natúr fűszerek</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszernoveny" target="_blank" rel="noopener">Fűszernövények</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Só</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/magyar-cukor-manufaktura-kristalycukor-1-kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Kristálycukor</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Gluténmentes italok:</strong></p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/szensavas-udito" target="_blank" rel="noopener"><u>Szénsavas üdítőitalok</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kave" target="_blank" rel="noopener"><u>Kávé</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/tea" target="_blank" rel="noopener"><u>Filteres tea</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/pecsi-sor-bio-premium-glutenmentes-lager-05l-dobozos" target="_blank" rel="noopener"><u>Gluténmentes sör</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/pezsgo" target="_blank" rel="noopener"><u>Pezsgő</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/bor" target="_blank" rel="noopener"><u>Bor</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/alkoholos-italok" target="_blank" rel="noopener"><u>Tiszta párlatok</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>Késztermékek esetében a legtöbb gluténérzékenyeknek készült élelmiszeren a gyártók feltűntetik a „gluténmentes” feliratot. Az összetevők átböngészését megelőzően így érdemes elsőként átnézni a teljes csomagolást. Nálunk, a Közértplusznál számtalan garantáltan gluténmentes késztermék közül válogathatsz. <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=glut%C3%A9nmentes&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>Ide</u></a> kattintva csekkolhatod a kínálatot.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Legjobb gluténmentes ételek, recepttel</h2> <p>&nbsp;</p> <p>Az interneten böngészve gluténmentes receptek sokaságára bukkanhatunk, de ha már megismertük az étrendben bátran fogyasztható élelmiszereket, mi magunk is könnyen el tudjuk majd készíteni a megszokott fogásainkat gluténmentes változatban. Mi most egy laktató, hagyományos főétel és egy régi idők óta kedvelt desszert gluténmentes változataival készültünk nektek.</p> <p>&nbsp;</p> <h3>Zabliszttel sűrített borsófőzelék</h3> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>300 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener"><u>tej</u></a></li> <li>200 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejszin" target="_blank" rel="noopener"><u>tejszín</u></a></li> <li>500 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/globus-bio-osztalyozatlan-zoldborso-400-g" target="_blank" rel="noopener"><u>zöldborsó</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/eden-premium-himalaya-so-durva-szemu-500g" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a></li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener"><u>cukor</u></a></li> <li>2 ek zabliszt</li> <li>150 ml víz</li> <li>30 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener"><u>vaj</u></a></li> <li>1 csokor friss petrezselyem</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/zabliszttel-suritett-borsofozelek_1000.jpeg" alt="" width="450" height="300" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>A tejet és a tejszínt összekeverjük, ebben tesszük fel főni a borsót, sózzuk, cukrozzuk és puhára főzzük. Eközben a zablisztet a vízzel csomómentesre keverjük, és besűrítjük vele a főzeléket. Egyet rottyantunk rajta, hozzáadjuk a vajat, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tükörtojással tálalva gyors, egészséges és gluténmentes ebéd.</p> <p>Forrás:&nbsp;<a href="https://streetkitchen.hu/levesek-es-fozelekek/zabliszttel-suritett-borsofozelek/" target="_blank" rel="noopener">streetkitchen.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <h3>Gluténmentes túrógombóc</h3> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>A túrógombóchoz</strong></p> <ul> <li>500 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/tehenturo" target="_blank" rel="noopener"><u>tehéntúró</u></a></li> <li>3 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"><u>tojás</u></a></li> <li>50 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/magyar-cukor-manufaktura-porcukor-500-g" target="_blank" rel="noopener"><u>porcukor</u></a></li> <li>30 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/elso-pesti-malom-kukoricaliszt-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>kukoricaliszt</u></a></li> <li>80 g kukoricadara</li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/eden-premium-himalaya-so-durva-szemu-500g" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>A morzsához</strong></p> <ul> <li>130 g kukoricapehely</li> <li>2 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/biopont-napraforgo-hidegen-sajtolt-olaj-bio-1l" target="_blank" rel="noopener"><u>olaj</u></a></li> <li>2 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/magyar-cukor-manufaktura-porcukor-500-g" target="_blank" rel="noopener"><u>porcukor</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>A tejfölös öntethez</strong></p> <ul> <li>200 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejfol" target="_blank" rel="noopener"><u>tejföl</u></a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>citrom</u></a> reszelt héja</li> <li>2 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/magyar-cukor-manufaktura-porcukor-500-g" target="_blank" rel="noopener"><u>porcukor</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><u><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/glutenmentes-turogomboc_1000.jpeg" alt="" width="300" height="451" /></u></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p>A túrót villával áttörjük, majd összekeverjük az összes többi hozzávalóval és 40 percet állni hagyjuk. Ezután enyhén sós vízben, kisebb golyókra formázva kifőzzük. Ha feljöttek a víz felszínére, még 5 percig kis lángon forraljuk őket. Az apróra tört kukoricapelyhet az olajban megpirítjuk, ha kész jöhet rá a porcukor, majd meghempergetjük benne a gombócokat. A tejfölös öntet hozzávalóit alaposan kikeverjük, és ezzel tálaljuk az elkészült, gluténmentes túrógombócokat.</p> <p>Forrás:&nbsp;<a href="https://streetkitchen.hu/green-kitchen/glutenmentes/glutenmentes-turogomboc/" target="_blank" rel="noopener">streetkitchen.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Ha tüneteink alapján fennáll a gluténérzékenység gyanúja, érdemes mielőbb szakembert felkeresni, és elkezdeni a gluténmentes étrendet. Elsőre idegennek tűnhetnek az új alapanyagok és nehéz lehet elszakadni a régi, jól bevált élelmiszerektől, de egészségünk megőrzéséért érdemes betartani az előírásokat. Pár hét alatt megismerjük és megszokjuk a gluténmentes konyha alapelemeit, könnyebben és gyorsabban elkészítünk majd minden fogást, mindeközben vigyázunk emésztésünk megfelelő működésére is.</p>urn:store:1:blog:post:45https://www.kozertplusz.hu/malnas-turorudi-desszertMálnás túrórudi desszert recept - videóval<p>Ez a csodás pohárdesszert egy igazi nyári alaprecept lehet arra az esetre, ha nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt, de valami ínycsiklandó édességre vágyunk. Egyszerre krémes, édes, fanyar és nagyon kakaós kombinációt ad a kakaós keksz, túrórudira hajazó krém és málna triumvirátusa. Az összeállítása szinte gyerekjáték, így bátran belevághatnak a kezdő konyhatündérek is. A recept mentén kreatívan variálhatjuk az alapanyagokat más idénygyümölcsökkel, lekvárral, gabonafélékkel, magokkal, ét- és fehércsokoládéval, joghurttal, illetve mindenféle mentes hozzávalóval. Érdemes vele kísérletezni, és megtalálni a saját ízlésünkre szabott, kedvenc variációt.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 4 db pohárdesszerthez:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1 zacskó <a href="https://www.kozertplusz.hu/keksz" target="_blank" rel="noopener">kakaós keksz</a>, pl. Győri Édes</li> <li>1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/kakaopor" target="_blank" rel="noopener">kakaópor</a></li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/tehenturo" target="_blank" rel="noopener">túró</a></li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajtkrem" target="_blank" rel="noopener">natúr sajtkrém</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/mez" target="_blank" rel="noopener">méz</a></li> <li>7 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">porcukor</a></li> <li>40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/malna" target="_blank" rel="noopener">málna</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ol> <li>A kakaós kekszet egy aprítógép segítségével összetörjük, majd összekeverjük a kakaóporral.<br /><br /></li> <li>A túrókrémhez a sajtkrémet, túrót és porcukrot botmixer segítségével jól összedolgozzuk. Egy pici mézet is érdemes hozzáadni.<br /><br /></li> <li>A málnát megmossuk, alaposan lecsöpögtetjük és félreteszünk néhány szemet egészben a díszítéshez.<br /><br /></li> <li>A többi málnát botmixerrel leturmixoljuk.<br /><br /></li> <li>Csatos üvegbe vagy kehelybe halmozzuk a rétegeket: alulra kakaós kekszet szórunk (pohár mérettől függően 2-3 teáskanálnyit), erre halmozzuk a fehér krémet, majd a málnapüré következik. Ezután ha szeretnénk még a rétegekből, akkor ismétlünk, ha nem, díszítünk: kekszmorzsával, málnával, menta levelekkel.<br /><br /></li> <li>Tegyük hűtőbe legalább néhány órára tálalás előtt, amíg jól össze nem érnek az ízek.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/N1f6mEY0bZA" width="870" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p style="text-align: left;">Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:46https://www.kozertplusz.hu/egeszseges-pizzaEgészséges pizza alternatívák - Receptek, hozzávalók<p>Pizza nélkül lehet élni, de nem érdemes! Ez az olasz nemzeti étel kivétel nélkül mindenki nagy kedvence, hiszen a variálható feltéteknek köszönhetően ízlésünk szerint válogathatunk a különféle fajták közül. Valaki az eredeti alapanyagokból álló könnyed margherita pizzáért, van, aki az ananászos hawaii, a babos mexikói vagy a csípős szalámis magyaros változatért rajong.</p> <p>Az eredeti pizzatészta alapja a <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">búzaliszt</a>, amelyet manapság már sokan próbálunk elkerülni, és alternatív megoldásokkal leváltani. Összegyűjtöttünk néhány egyszerű megoldást arra, hogy hogyan készíthetünk otthon, egészséges alapanyagokból szuper ízletes, diétás pizzát.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>5+1 egészséges pizzarecept</h2> <p>&nbsp;</p> <h3><u>Karfiol pizza</u></h3> <p>Fehér liszt helyett pizzánk alapjaként tökéletes választás lehet a karfiol. Amellett, hogy jóval kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a klasszikus változat, rost- és fehérjetartalmának köszönhetően rendkívül egészséges. A karfiolból készült házi pizzát a család minden tagja szeretni fogja, ráadásul az elkészítése is pofonegyszerű.</p> <p><strong>Hozzávalók</strong>:</p> <ul> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/karfiol" target="_blank" rel="noopener"><u>karfiol</u></a>, pici rózsákra szedve</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"><u>tojás</u></a></li> <li>50 g reszelt <a href="https://www.kozertplusz.hu/csengo-manufaktura-trappista-sajt-100g" target="_blank" rel="noopener"><u>sajt</u></a></li> <li>½ tk tengeri <a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a></li> <li>½ tk szárított <a href="https://www.kozertplusz.hu/lucullus-morzsolt-oregano-5-g" target="_blank" rel="noopener"><u>oregánó</u></a></li> <li>¼ tk őrölt fekete <a href="https://www.kozertplusz.hu/boller-feketebors-orolt-20-g" target="_blank" rel="noopener"><u>bors</u></a></li> <li>feltét ízlés szerint</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/karfiol-pizza.jpeg" alt="" width="450" height="300" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés</strong>: A karfiolt rizs állagúra turmixoljuk, majd 8 perc alatt puhára pároljuk. Fontos, hogy ne legyen nedves, ezért egy konyharuhára kiborítjuk, és felitatjuk róla a nedvességet. Ezután minden hozzávalót a karfiollal együtt alaposan összekeverünk, majd az elkészült tésztát sütőpapírral bélelt tepsire egyengetjük. 220 fokon körülbelül 15 perc alatt aranybarnára pirítjuk, ráhelyezzük a feltéteket, és további 7-8 perc alatt készre sütjük.</p> <p>Forrás: <a href="https://www.fittboszi.hu/recept/egeszseges-karfiol-pizza" target="_blank" rel="noopener">fittboszi.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <h3><u>Tonhal pizza</u></h3> <p>&nbsp;</p> <p>Finom, egészséges és rendkívül laktató. Ilyen a tonhal alapú fitness pizza. A tonhal fogyasztása önmagában is ajánlott, hiszen számtalan vitaminhoz, ásványi anyaghoz, fehérjéhez és omega3 zsírsavhoz juttathatjuk vele szervezetünket. Nem csak feltétként, hanem házi pizza alapjaként is tökéletesen megállja a helyét.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Hozzávalók</strong>:</p> <ul> <li>1 doboz vízben eltett tonhalkonzerv</li> <li>3 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"><u>tojás</u></a></li> <li>egy csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/lucullus-morzsolt-oregano-5-g" target="_blank" rel="noopener"><u>oregánó</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/univer-pizzakrem-160-g" target="_blank" rel="noopener"><u>pizzakrém</u></a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/suritett-paradicsom" target="_blank" rel="noopener">sűrített <u>paradicsom</u></a></li> <li>szalámi vagy bármilyen <a href="https://www.kozertplusz.hu/familia-csemege-kolbasz-szeletelt-70-g" target="_blank" rel="noopener">egyéb feltét</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/csengo-manufaktura-trappista-sajt-100g" target="_blank" rel="noopener"><u>sajt</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/tonhal-pizza.jpeg" alt="" width="450" height="338" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés</strong>: A tonhalról lecsepegtetjük a levet, majd a tojással, sóval, borssal és az oregánóval összeturmixoljuk. Sütőpapírral bélelt vagy szilikonos formába öntjük, és 10-15 perc alatt 200 fokon megpirítjuk. Ezután jöhetnek rá a feltétek, a tetejét pedig megszórjuk reszelt sajttal. Visszatoljuk a sütőbe, 15 perc alatt készre sütjük.</p> <p>Forrás: <a href="http://naploszeruseg.blogspot.com/2016/10/tonhal-alapu-alternativ-pizza.html" target="_blank" rel="noopener">naploszeruseg.blogspot.com</a></p> <p>&nbsp;</p> <h3><u>Polenta pizza</u></h3> <p>&nbsp;</p> <p>A polenta – vagy más néven puliszka – kukoricadarából és vízből készült köret, amely amellett, hogy nagyon gyorsan elkészíthető, egészséges és ízletes is. Jó hír, hogy a polentát gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják, E- és B-vitaminban bővelkedik, magas rost- és telített zsírsav tartalmának köszönhetően szervezetünkre jótékony hatással bír.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Hozzávalók</strong>:</p> <ul> <li>4 dl zöldséges alaplé</li> <li>10 dkg polenta <a href="https://www.kozertplusz.hu/biorganik-bio-kukoricadara-500g" target="_blank" rel="noopener"><u>kukoricadara</u></a></li> <li>4 ek parmezán</li> <li>2 tk extraszűz <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener"><u>olívaolaj</u></a></li> <li>20 dkg brokkoli</li> <li>4 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/koktel-paradicsom-05kg" target="_blank" rel="noopener"><u>koktélparadicsom</u></a></li> <li>1 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>fokhagyma</u></a></li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/karavan-mozzarella-sajt-100-g" target="_blank" rel="noopener"><u>mozzarella sajt</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-aszalt-paradicsom-100g" target="_blank" rel="noopener"><u>aszalt paradicsom</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><u><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/polenta-pizza.jpeg" alt="" width="338" height="462" /></u></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés</strong>: A zöldséges alaplevet felforraljuk, és folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük benne a polentát, sózzuk és beleszórunk két evőkanál parmezánt is. Olívaolajjal kikent tepsire kanalazzuk, majd 30 percig a hűtőben pihentetjük. Eközben a brokkolit 3 perc alatt roppanósra főzzük, ha kihűlt összekeverjük a paradicsommal, az apróra vágott fokhagymával és a megmaradt olívaolajjal. Ha letelt a 30 perc, kivesszük a hűtőből a polenta alapot, megszórjuk mozzarella sajttal. Jöhet rá a brokkolis feltét és az aszalt paradicsom, a tetejére pedig a maradék parmezánt szórjuk. 180 fokon 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük.</p> <p>Forrás: <a href="https://www.bien.hu/alternativ-pizza-alap-recept-nincs-idod-tesztat-gyurni/?oldal=5" target="_blank" rel="noopener">bien.hu</a>, <a href="https://hu.pinterest.com/pin/245235142198373607/" target="_blank" rel="noopener">pinterest.com</a></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><u>Cukkini pizza</u></h3> <p>&nbsp;</p> <p>A cukkini semleges ízének köszönhetően sokféleképp felhasználható zöldségünk. A rakott cukkini, a rántott cukkini vagy a töltött cukkini mellett pizzaként is elkészíthető. Márti, a Konyhatündérünk már megajándékozott minket egy isteni cukkini minipizza recepttel, ezt ajánljuk most figyelmetekbe! Az itt található videó segítségével még könnyebben elkészítheted ezt a finomságot.</p> <p style="text-align: center;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/Yx396xrYeAE" width="560" height="314" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p>&nbsp;</p> <h3><u>Zablisztes pizza</u></h3> <p>&nbsp;</p> <p>A zabliszt a fehér liszt tökéletes egészséges alternatívája, hiszen ízben hasonló, de jóval kevesebb szénhidrát található benne. Béta-glükán tartalmának köszönhetően elősegíti a normál bélműködést és erősíti az immunrendszerünket is. Fogyasztása mindenki számára ajánlott, érdemes minden fehér lisztes ételnél kísérleteznünk vele. Főzelékek sűrítéséhez, süteményekhez, de akár panírhoz és pizzatésztához is kiváló alapanyag.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Hozzávalók</strong>:</p> <ul> <li>200 g zabliszt/<a href="https://www.kozertplusz.hu/czelli-malom-n-c7-teljes-kiorlesu-buzaliszt-btkl-1-kg" target="_blank" rel="noopener"><u>teljes kiőrlésű liszt</u></a></li> <li>1 adag instant <a href="https://www.kozertplusz.hu/haas-natural-instant-eleszto-3-x-7-g" target="_blank" rel="noopener"><u>élesztő</u></a></li> <li>10 g kókuszzsír</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a></li> <li>langyos víz</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés</strong>: Minden hozzávalót alaposan összegyúrunk, majd az elkészült tésztát 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután a liszttel megszórt deszkán kinyújtjuk, és a feltétek felhelyezése előtt 10 perc alatt elősütjük.</p> <p>Forrás: <a href="https://dietaesfitnesz.hu/dieta/alternativ-megoldasok-egeszseges-pizzahoz-5-tuti-recept-28993/" target="_blank" rel="noopener">dietaesfitnesz.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <h3><u>+1: Egészséges pizza tészta készítése</u></h3> <p>&nbsp;</p> <p>Ki mondta, hogy húsból nem készíthetünk tökéletes pizzaalapot? Próbáld ki házilag ezt a csirkemell alapú zöldséges pizza receptet, amely liszt-, gluténmentes és rendkívül egészséges változata ennek a közkedvelt olasz nemzeti ételnek.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Hozzávalók</strong>:</p> <ul> <li>150 g sült csirkemell</li> <li>2 db közepes méretű (M-es) <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"><u>tojás</u></a></li> <li>100 g növényi sajt (helyettesítő <a href="https://www.kozertplusz.hu/csengo-manufaktura-trappista-sajt-100g" target="_blank" rel="noopener"><u>trappista</u> sajttal</a>)</li> <li>2 kávéskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/lucullus-morzsolt-oregano-5-g" target="_blank" rel="noopener"><u>oregánó</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/suritett-paradicsom" target="_blank" rel="noopener"><u>paradicsompüré</u></a> a pizza kenéséhez</li> <li>100 g gyorsfagyasztott vegyeszöldség</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/egeszseges-pizzateszta-2.jpeg" alt="" width="450" height="336" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Elkészítés</strong>: A sült csirkemellet, a tojásokat, a sajtot és a fűszereket összeturmixoljuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire formázzuk a könnyű pizzatésztát. 10 perc alatt 180 fokon elősütjük, megkenjük a paradicsomszósszal, megszórjuk a kiolvasztott zöldségkeverékkel, és az előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.</p> <p>Forrás: <a href="https://glutenerzekeny.hu/glutenmentes-receptek/alternativ-glutenmentes-pizza-45-perc-alatt/" target="_blank" rel="noopener">glutenerzekeny.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Milyen a jó diétás pizza?</h2> <p>&nbsp;</p> <p>Be kell látnunk, hogy a hagyományos pizza nem éppen sorolható a diétás ételek közé. Egy feltétekkel alaposan megpakolt, 32 centis, fehérlisztes változat akár a 2000 kalóriát is elérheti. Amennyiben figyelünk egészségünkre, és szeretnénk megőrizni alakunkat, vagy éppen fogyás a célunk, érdemes alternatív változatok mellett dönteni. Ha tervünk elhagyni a fehér lisztet, házilag szuperfinom és diétás pizzákat készíthetünk anélkül is.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Ha maximálisan törekszel a tudatos étkezésre, akkor feltétként is válassz minél egészségesebb alapanyagokat, legyen minél színesebb a pizzád, pakold meg bőven szezonális zöldségekkel! A nyáron termő zöldségek és gyümölcsök <a href="https://www.kozertplusz.hu/nyari-gyumolcsok-zoldsegek" target="_blank" rel="noopener"><u>listáját</u> itt megtalálod</a>. Használj friss alapanyagokat feltétként, válassz az alternatív alapok közül, és élvezd a pizza ízét büntetlenül!</p>urn:store:1:blog:post:44https://www.kozertplusz.hu/konfitalt-koktelparadicsom-fokhagymavalKonfitált koktélparadicsom fokhagymával - recept<p>Üvegbe zárhatjuk a nyár zamatát, ha a napérlelte koktélparadicsomokat legalább két órára magukra hagyjuk héjas fokhagyma gerezdek, mediterrán zöldfűszerek és kiváló minőségű olívaolaj társaságában. A kíméletes, alacsony hőfokú sütésnek köszönhetően megőrzik aromáikat, így sokoldalúan felhasználhatjuk természetes ízfokozóként, jolly joker ízesítőként hamar egyik kedvencünkké válhat.&nbsp;</p> <h2><br />Hozzávalók 6-8 kis üveghez:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>80 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">koktélparadicsom</a></li> <li>2 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a>, gerezdekre szedve</li> <li>1-1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">rozmaring, bazsalikom, oregánó</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só, bors</a> ízlés szerint</li> <li>kb. 4-5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a></li> </ul> <h3><br />Elkészítés:</h3> <ol> <li>Mossuk meg a paradicsomokat és jó alaposan törölgessük, szárítsuk meg a vízcseppektől.</li> <li>Tegyük egy tepsi aljára a zöld szárukkal együtt, osszunk el mellettük két egész fej fokhagymát gerezdekre szedve (héjastól).</li> <li>Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint (kb. 1-2 csapott teáskanálnyi sót elbír ez a paradicsom mennyiség), és szórjuk meg zöldfűszerekkel. Öntsük nyakon jó minőségű olívaolajjal.</li> <li>100 fokos sütőben süssük (légkeverés mellett) kb. 2 órán keresztül. A fokhagyma gerezdeket bontsuk ki óvatosan a héjukból és a paradicsomokkal együtt tegyük csatos üvegbe, majd öntsük le a vele sült olajjal. Fontos, hogy az olaj fedje el teljesen a paradicsomokat. Várjuk meg, amíg lehűl, majd felhasználásig tartsuk hűtőben. A konfitálásnak&nbsp;és az olajnak köszönhetően akár hetekig is eláll.&nbsp;</li> </ol> <h4><br />Tippek a felhasználáshoz:</h4> <ul> <li>Önmagában, friss bagettel vagy pirítóssal is isteni, de feldobhatunk vele egy rántottát, sós pitét, rizst, burgonya gratint, pizzát és főzeléket is.</li> <li>Egy kis üveg paradicsomot frissen főtt tésztával összekeverve már kész is a szuper jó tésztaebéd.</li> <li>Grillezett csirkemellel együtt tálalva vagy bármilyen más sült hús és hal mellé kínálva fenséges köret.</li> <li>A klasszikus olasz rizottót is különlegessé varázsolhatjuk konfitált paradicsommal.</li> <li>Kiváló gasztroajándékként szolgál, ha valakinek kedveskedni szeretnénk.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/konfitált-koktélparadicsom-2.png" alt="" width="100%" height="auto" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:43https://www.kozertplusz.hu/rovid-ellatasi-lancMi az a rövid ellátási lánc?<p>A REL, azaz a rövid ellátási láncok fogalmával egyre gyakrabban találkozunk. Ha nyomon követsz minket, olvastál már működésünkről és céljainkról, akkor innen is ismerős lehet számodra ez a fogalom. Mi, a Közértplusznál rövid ellátási láncon keresztül juttatjuk el hozzád a megrendeléseidet. Hogy mit is jelent pontosan a REL fogalma, és miért nyer egyre nagyobb teret a kereskedelemben, arról blogunkban részletesen olvashatsz.</p> <p>&nbsp;</p> <h3>A REL lényege, jellemzői</h3> <p>&nbsp;</p> <p>A rövid ellátási láncok lényege abban rejlik, hogy a termelő közvetlen vagy maximum egy közvetítő segítségével értékesít a fogyasztónak. Ez a folyamat támogatja a termelők jelenlétét a kereskedelemben, és a közös promóciós tevékenységekkel több jövedelemhez is juttathatja őket. A REL segítségével az alkalmi piaci kitelepüléseket felválthatja a jól szervezett, állandó elérhetőség.</p> <p>A rövid ellátási láncoknak tipikus ismertetőjegyei vannak, mutatjuk, hogy milyen általános jellemzők alapján ismerheted fel őket:</p> <ul> <li>Kis távolság a termelő és a fogyasztó között, ezért is „rövid” láncokról beszélünk.</li> <li>Jellemző helyszín, ahol a termelő és a közvetítő vagy a fogyasztó találkozik. Ez lehet például egy piac vagy egy beszállítási hely.</li> <li>Jellemző a termelők/értékesítők kisebb üzemmérete, a megrendelések kisebb, „egy háztartásnyi” mennyisége.</li> <li>Legtöbb esetben fontos szempont a fenntarthatóság, legyen szó környezeti, társadalmi vagy egyéb elköteleződésről.</li> </ul> <p>Nézzük, hogy hogyan is néz ki a REL folyamata a gyakorlatban, mutatjuk a mi saját példánkon keresztül. Miután leadtad a megrendelésed a weboldalunkon, jelezzük igényünket a termelők felé, akik leszedik, összekészítik a kért mennyiségű, friss árut. Összegyűjtjük őket, porciózzuk a megrendelésednek megfelelően, majd kiszállítjuk neked. Mivel rövid ellátási lánc keretében juttatjuk el hozzád a megrendelésedet, így garantált, hogy mindig friss, minőségi alapanyag kerül az asztalodra. Ez a szállítási forma jóval kisebb terhet ró környezetünkre, az így szállított termékeket kevesebb ideig szükséges tárolni, raktározni, ezáltal könnyebben megőrzik frissességüket, eredeti ízüket, zamatukat. Bátorítunk a lédig termékek fogyasztására, hiszen a megrendelt árut így újrahasznosított papírzacskóba készíthetjük össze neked, amellyel egy újabb lépést teszünk meg együtt a környezettudatosság irányába.</p> <p>&nbsp;</p> <h3>A REL jelentősége</h3> <p>&nbsp;</p> <p>Uniós és nemzeti szinten is hangsúlyos a helyi termékek népszerűsítése, valamint a vásárlók edukációja arra vonatkozóan, hogy miért érdemes közeli és megbízható élelmiszert választani. Magyarországon tavaly októberben jelent meg a rövid ellátási láncokkal kapcsolatos jogszabály. Eszerint a közétkeztetésben a közétkeztetési szolgáltatók által beszerzett alapanyagok 60%-ának REL-ből kell származniuk. Ez az arány a tervek szerint 2023-ban 60%-ról 80%-ra növekszik majd.</p> <p>A rövid ellátási láncok biztosítják a fogyasztókat arról, hogy a megvásárolt termékek nem utaznak több száz vagy akár több ezer kilométert, és nincsenek kitéve a hosszú tárolás káros hatásainak. Ezzel szemben a globális láncoknál jóval több szereplő vesz részt ugyanebben a folyamatban, az áruk sokszor vegyszeres kezelést kapnak a megfelelő minőség fenntartásáért, nem beszélve a hűtés és a szállítás óriási energiaigényéről. Ha fontos számodra a környezettudatosság és egészséges életmód, akkor fordíts figyelmet a fenntarthatóságra! Maga a fenntartható táplálkozás azt jelenti, hogy olyan élelmiszert vásárolunk, amit jól ismerünk, tudjuk, hogy megbízható, helyi forrásból származik. Ezzel a környezetterhelést is nagy mértékben csökkenthetjük, hiszen nem kell messziről utaztatnunk a termékeket. Ha például télen málnát szeretnénk enni, akkor sajnos csak olyan terméket tudunk betenni a kosarunkba, amelyen már rajta van az élelmiszerkereskedelem környezeti lábnyoma, benne van a szállítás, a repülés költsége és terhe is. Részesítsük előnyben a hazai és környékbeli szezonális árukat, ezzel erősítve a rövid ellátási láncokot!</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/rövid-ellátási-lánc_1000.png" alt="" width="559" height="365" /></p> <h3>A Közért+ és a rövid ellátási lánc</h3> <p>&nbsp;</p> <p>Mi a Közértplusznál már induláskor azt tűztük ki célul, hogy minél több magyar terméket értékesítsünk. A vállalkozást 2021-ben kezdtük el felépíteni, főként a friss árukra és a hazai termékekre támaszkodva, de úgy, hogy közben egy nagybevásárlást is könnyedén el lehessen végezni nálunk. Vásárlóinknak köszönhetően azóta is képesek vagyunk folyamatosan bővülni és megújulni.</p> <p>Polcainkon mára már minden megtalálható, amit egy szupermarketben meg tudunk vásárolni, termékválasztékunk 2000-2500 között mozog. Fontosnak tartjuk, hogy az alaptermékek mellett mindig kínáljunk egy fenntarthatóbb alternatívát is. A REL és a saját alapelveink szerint is a friss termék kategóriában szinte kizárólag hazai árut értékesítünk, de minden másban is törekszünk a magyar változatra. Ennek is köszönhető, hogy nálunk 90%-os* a hazai termékek aránya, amelyet a vásárlók szemmel láthatóan értékelnek, és ezért is szeretnek egyre többen nálunk vásárolni.</p> <p>Fontosnak tartjuk még megemlíteni a szezonalitás jelentőségét is, amely szintén a REL sajátossága. Tudjuk jól, hogy a friss, szezonális termékeknek igen magas a tápanyagtartalmuk, így érdemes mindig a hazai, friss áru mellett dönteni, hiszen a kevés utaztatás alatt nem veszítenek annyit vitamin- és tápanyagtartalmukból. Azért, hogy segítsünk a választásban létrehoztunk egy szezonális terméklistát, amit <a href="https://www.kozertplusz.hu/nyari-gyumolcsok-zoldsegek" target="_blank" rel="noopener"><u>blogunkban</u></a> olvashatsz. Legyél te is tudatos fogyasztó, részesítsd előnyben a REL termékeket!</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-size: 10pt;">*A vizsgálat a Nébih <em>Magyar termékek aránya az élelmiszer-kiskereskedelmi láncok kínálatában </em>c. 2020-as kutatásának módszertana alapján készült.</span></p>urn:store:1:blog:post:42https://www.kozertplusz.hu/salataontet-hazilag5 Salátaöntet házilag: Hozzávalók és elkészítés<p>Mit szeretünk a nyárban a barnító strandidőn, a végtelen mennyiségű fagyin, a jéghideg házi limonádén és a főtt kukoricán kívül? Bizony, hogy a grillszezont! A grillezés az egyik legősibb módja az ételek elkészítésének, már őseink is előszeretettel alkalmazták ezt a sütési módszert, mára pedig a világ minden táján ismert és kedvelt konyhai technológia lett.</p> <p>Messziről felismerjük az izzó grillen sistergő <a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal" target="_blank" rel="noopener">húsok</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt" target="_blank" rel="noopener">sajtok</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kolbasz" target="_blank" rel="noopener">kolbászok</a> fenséges illatát, és milyen jól is esik egy ilyen ínycsiklandó nyáresti vacsora mellé egy finom, egészséges, ropogós <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata" target="_blank" rel="noopener">saláta</a>. Könnyű köret bármilyen főfogás mellé, telis tele van rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és hogy ne legyen megszokott, ne váljon unalmassá, finomabbnál finomabb öntetekkel dobhatjuk fel. Hoztunk néhány receptet, neked már csak annyi a dolgod, hogy kiválaszd a kedvenced, és felturbózd vele a salátádat!</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Salátaszószok és elkészítésük</h2> <h3>&nbsp;</h3> <h3><u>Tökmagolajos salátaöntet</u></h3> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>5 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapoila-hidegen-sajtolt-tokmagolaj-750ml" target="_blank" rel="noopener"><u>tökmagolaj</u></a></li> <li>6 evőkanál víz</li> <li>5 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/alba-mineral-citromle-40-1l" target="_blank" rel="noopener"><u>citromlé</u></a></li> <li>1 teáskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/globus-mustar-440-g" target="_blank" rel="noopener"><u>mustár</u></a></li> <li>1 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>fokhagyma</u></a></li> <li>1 kisebb <a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>vöröshagyma</u></a></li> <li>1 mokkáskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/koronas-cukor-kristalycukor-1000-g" target="_blank" rel="noopener"><u>cukor</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-malom-jodozott-tengeri-so-92-g-92g" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-orolt-feketebors-20g" target="_blank" rel="noopener">őrölt <u>bors</u></a> ízlés szerint</li> </ul> <p>Elkészítés: A tökmagolaj kivételével minden alapanyagot összeturmixolunk. Ha homogén állagúvá vált, kanállal hozzákeverjük a tökmagolajat is, majd 1 órán át állni hagyjuk, és már mehet is a salátára ez az isteni citromos öntet.</p> <p>Forrás: <a href="https://www.gastrolaj.hu/egyeb/tokmagolaj-salataontet/" target="_blank" rel="noopener">gastrolaj.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <h3><u>Mézes-mustáros salátaöntet</u></h3> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>1 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/szomor-meheszet-repcemez-500g" target="_blank" rel="noopener"><u>méz</u></a></li> <li>1 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/globus-mustar-440-g" target="_blank" rel="noopener"><u>mustár</u></a></li> <li>2 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/mueloliva-extra-szuz-olivaolaj-1l" target="_blank" rel="noopener"><u>olívaolaj</u></a></li> <li>1 teáskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapoila-granatalmas-balzsamecet-250ml" target="_blank" rel="noopener"><u>balzsamecet</u></a></li> <li>1 evőkanál víz</li> <li>1 fél <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>citrom</u></a> leve</li> <li>1 kis gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>fokhagyma</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/boller-feketebors-orolt-20-g" target="_blank" rel="noopener">őrölt <u>bors</u><u></u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-malom-jodozott-tengeri-so-92-g-92g" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a></li> </ul> <p>Elkészítés: A fokhagymát nyomóval nyomjuk át, és minden alapanyaggal együtt alaposan keverjük össze úgy, hogy a mézzel is összeálljanak a hozzávalók. Pár órán át a hűtőben pihentetjük tálalás előtt.</p> <p>Forrás: <a href="https://www.life.hu/eletmod/20170223-ontetek-es-szoszok-amikkel-soha-nem-lesz-unalmas-a-salata.html" target="_blank" rel="noopener">life.hu</a></p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/mezes-mustaros-salataontet.jpeg" alt="" width="454" height="303" /></p> <p>&nbsp;</p> <h3><u>Tejfölös salátaöntet</u></h3> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-kapor-szeletelt-11g" target="_blank" rel="noopener"><u>kapor</u></a></li> <li>fél csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/sudar-birtok-petrezselyem-morzsolt-10g" target="_blank" rel="noopener"><u>petrezselyem</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-malom-jodozott-tengeri-so-92-g-92g" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-orolt-feketebors-20g" target="_blank" rel="noopener"><u>bors</u></a></li> <li>1 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>fokhagyma</u></a></li> <li>2 evőkanél <a href="https://www.kozertplusz.hu/mueloliva-extra-szuz-olivaolaj-1l" target="_blank" rel="noopener"><u>olaj</u></a></li> <li>1 kis doboz <a href="https://www.kozertplusz.hu/mizo-tejfol-20-330-g" target="_blank" rel="noopener"><u>tejföl</u></a></li> <li>1 evőkanél <a href="https://www.kozertplusz.hu/finom-etkezesi-ecet-10-1l" target="_blank" rel="noopener"><u>ecet</u></a></li> <li>fél teáskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/koronas-cukor-kristalycukor-1000-g" target="_blank" rel="noopener"><u>cukor</u></a></li> </ul> <p>Elkészítés: Keverjük össze az ecetet, a sót és a cukrot, amíg minden el nem oldódik benne, majd jöhet a tejföl, az átnyomott fokhagyma és a fűszerek. Salátákhoz és húsokhoz is kiváló mártogatós szósz.</p> <p>Forrás: <a href="http://kate-receptek.blogspot.com/2018/07/nyari-tejfolos-salataontet.html" target="_blank" rel="noopener">kate-receptek.blogspot.com</a></p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/tejfolos-salataontet.jpeg" alt="" width="454" height="255" /></p> <p>&nbsp;</p> <h3><u>Majonézes öntet házilag</u></h3> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/csanad-friss-melyalmos-tojas-m-10db" target="_blank" rel="noopener"><u>tojás</u></a></li> <li>1 kis pohár <a href="https://www.kozertplusz.hu/mizo-tejfol-20-330-g" target="_blank" rel="noopener"><u>tejföl</u></a></li> <li>1 kis fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>vöröshagyma</u></a></li> <li>2 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/globus-mustar-440-g" target="_blank" rel="noopener"><u>mustár</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>só</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/boller-feketebors-orolt-20-g" target="_blank" rel="noopener"><u>bors</u></a></li> </ul> <p>Elkészítés: A tojást keményre főzzük, majd leturmixoljuk homogén állagúra. Hozzáadjuk a körülbelül két evőkanálnyi finomra vágott vöröshagymát, a tejfölt és a mustárt, majd a végén sóval és borssal ízesítjük. Nekünk az egyik kedvencünk!</p> <p>Forrás: <a href="https://www.life.hu/eletmod/20170223-ontetek-es-szoszok-amikkel-soha-nem-lesz-unalmas-a-salata.html" target="_blank" rel="noopener">life.hu</a></p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/majonezes-salataontet.jpeg" alt="" width="454" height="303" /></p> <p>&nbsp;</p> <h3><u>Diópesztós vegán salátaöntet</u></h3> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>½ bögre darált dió</li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>citrom</u></a> leve</li> <li>4 gerezd sült <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>fokhagyma</u></a></li> <li>2 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/mueloliva-extra-szuz-olivaolaj-1l" target="_blank" rel="noopener"><u>olívaolaj</u></a></li> <li>1 csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/sudar-birtok-bazsalikom-morzsolt-10g" target="_blank" rel="noopener"><u>bazsalikom</u></a></li> <li>víz</li> </ul> <p>Elkészítés: A sült fokhagymát és a bazsalikomot apróra vágjuk, összekeverjük a darált dióval, a citrom levével és az olívaolajjal, majd a végén annyi vizet adunk hozzá, hogy öntetszerű állagú legyen. Ínycsiklandozó illatának senki sem tud ellenállni!</p> <p>Forrás: <a href="https://gretakonyhaja.reblog.hu/post-002" target="_blank" rel="noopener">gretakonyhaja.reblog.hu</a></p> <p>&nbsp;</p> <p>Salátaöntet receptek sokaságára bukkanhatunk az interneten keresgélve, de mi magunk is kitalálhatjuk a kedvenc szószunk összetevőit. Szedjük össze az általunk kedvelt öntetalapanyagokat, és bátran kísérletezzük a házi szószok elkészítésével! Ha pedig már meguntuk a salátákat, válasszuk a nyár másik nagy slágerét, a kovászos uborkát köretként.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Salátaöntet bevásárlólista a Közért+ oldalán</h2> <p>Online szupermarketünkben minden alapanyagot megtalálsz a legfinomabb nyári salátaöntetekhez. Ráadásul most még a grillezés egyéb hozzávalói után sem kell keresgélned, könnyedén, otthon a kanapéról megrendelheted őket. Hogy ne pazarold az idődet a bevásárlásra, nálunk megtalálod a tökéletes grillezés elengedhetetlen alapanyagait a fűszerektől a húsokon át, a sajtok széles választékáig és természetesen a szomjoltókról sem feledkeztünk meg. Hívd át a családot vagy szólj a barátoknak, és már kezdődhet is az egyik legszuperebb nyáresti program!</p>urn:store:1:blog:post:41https://www.kozertplusz.hu/torok-lecso-menemen-2Török lecsó (menemen) - recept<p>A menemen egy tojásos, a magyar lecsó ízjegyeire hasonlító és az izraeli lecsóval, a shakshoukával is szoros rokonságban álló török zöldségétel. A török lecsót Törökországban leginkább reggelire fogyasztják, de könnyed nyári brunchként vagy ebédként is kiválóan megállja a helyét az asztalon. Minél több friss, napon érett zöldségből készül és minél szaftosabbra főzzük, annál pazarabb lesz a gasztroélmény. A frissen sült bagett, kifli vagy lepénykenyér tunkolása szinte kötelező a menemennél.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a></li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a></li> <li>2-3 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>5-6 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika" target="_blank" rel="noopener">paprika</a> vegyesen (TV, kaliforniai, kápia, zöld stb.)</li> <li>6 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">paradicsom</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">só, bors</a> ízlés szerint</li> <li>1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">oregánó</a></li> <li>egy csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">római kömény</a></li> <li>5 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ul> <li>Kevés olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzádobjuk a hasonlóan kicsire aprított paprikát. Közepes hőfokon pároljuk 5-10 percig.</li> <li>Hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és a kis kockákra vágott paradicsomot, összekeverjük, fűszerezzük és tovább pároljuk így a lecsót.</li> <li>Ha megpuhultak a zöldségek és sűrű raguvá értek össze, beleütjük az 5 tojást. Lágyan elkeverjük (ne vigyük túlzásba) és hagyjuk megfőni, de még szaftosra hagyva tálaljuk friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/bagett" target="_blank" rel="noopener">bagettel</a>.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li>A paradicsom héját egy forrázással könnyedén eltávolíthatjuk, ha esetleg nem szeretjük a héját belefőzni a lecsóba.</li> <li>Gazdagíthatjuk az ételt friss, <a href="https://www.kozertplusz.hu/lagy-sajt" target="_blank" rel="noopener">lágy sajttal</a> is.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/török_lecsó_menemen.png" alt="" width="1033" height="446" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:39https://www.kozertplusz.hu/elelmiszerkereskedelem-e-kereskedelemAz élelmiszerkereskedelem és az e-kereskedelem helyzetéről | Közért+ Podcast<p><a href="https://open.spotify.com/episode/6OgRn0Yh59m5sm7KnZyNg5" target="_blank" rel="noopener">Legújabb podcastünkben</a> az élelmiszerkereskedelemről, e-kereskedelemről és a külső környezet gazdasági hatásairól beszélgetünk Dr. Rákóczi Jánossal, kereskedelmi vezérigazgató-helyettesünkkel.</p> <p>János ismerteti velünk a magyar élelmiszerkereskedelem jelenlegi helyzetét, és várható jövőjét egyaránt. Bemutatja az aktuális kereskedelmi csatornákat, a hipermarketek, a szupermarketek, a független kisboltok, a diszkontok, továbbá a nagykereskedelemi láncok világát, valamint a nemzetközi és hazai láncok közötti hasonlóságokról és különbségekről is beszélgetünk. Ezután rátérünk korunk egyre közkedveltebb vásárlási formájára, az e-kereskedelemre, kivesézzük ennek az online beszerzési formának az aktuális jelentőségét, és térnyerését a magyar élelmiszerkereskedelemben.</p> <p>Ezeket az érdekes témákat követően mi magunkat is pozícionáljuk a piacon, és megosztjuk veletek rövid és hosszú távú kereskedelmi céljainkat.</p> <p>Tarts velünk, és <a href="https://open.spotify.com/episode/6OgRn0Yh59m5sm7KnZyNg5" target="_blank" rel="noopener">hallgasd meg legfrissebb podcastünket</a>!</p>urn:store:1:blog:post:38https://www.kozertplusz.hu/meggykremleves-turogaluskavalMeggykrémleves túrógaluskával - recept<p>A gyerekkori, menzás meggyleves ízvilágát idézi, de sokkal krémesebb, gazdagabb textúrával, túrógombóchoz hasonlító, citromos galuskával készül ez az extra meggykrémleves. Minden idők legfinomabb meggylevesével ajándékozott meg ez a receptúra, ami egyszerre hagyományos, és innovatív, élénk és visszafogott. Langyosan és hidegen is kiváló, könnyed, nyári fogás.</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók 4-6 személyre:</strong></h2> <p><strong>Fűszeres "alapléhez":</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>2 egész fahéj rúd</li> <li>2 tk. egész <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">szegfűszeg</a></li> <li>kb. 1 l víz</li> </ul> <p><strong>Krémleveshez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>5-8 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a></li> <li>50 dkg magozott <a href="https://www.kozertplusz.hu/befott" target="_blank" rel="noopener">meggy</a></li> <li>1 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/pudingpor" target="_blank" rel="noopener">vaníliapuding</a></li> <li>2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a></li> <li>2 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">habtejszín</a></li> </ul> <p><strong>Túrógaluskához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/tehenturo" target="_blank" rel="noopener">túró</a></li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a></li> <li>3 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">búzadara</a></li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citrom</a> reszelt héja</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ol> <li>Első lépésként a fűszeres főzetet készítjük el: a fűszereket beleszórjuk egy edénybe, és vízzel felöntve felforraljuk, majd 15 percig közepes hőfokon főzzük, leszűrjük felhasználás előtt.<br /><br /></li> <li>A cukrot a meggyel és a fűszeres&nbsp;alaplével együtt felforraljuk, majd további 10 percig főzzük. Kikanalazunk&nbsp;kb. 1 merőkanálnyi meggyet, és félretesszük. A leves többi részét botmixerrel leturmixoljuk. Visszatesszük az egészben hagyott meggyszemeket.<br /><br /></li> <li>A tejszínnel elkevert pudingporral besűrítjük a levest. Pár percig főzzük, kevergetjük, amíg meg nem tapasztaljuk a puding sűrítő hatását. Ahogy hűl a leves, még picit sűrűbbé fog válni. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe.<br /><br /></li> <li>Amíg hűl a leves, elkészítjük a túrógaluskát: a túrót a cukorral együtt, villával összetörjük, hozzáadunk egy csipet sót. Összekeverjük a tojással, a citrom reszelt héjával, majd villával beledolgozzuk a búzadarát is. Akkor jó az állaga, ha az összekeverés után látszik, és megmarad a villa nyoma a masszában (nem folyósodik el), de még lágyan, nem masszív, kemény állaggal. Kb. egy órára félretesszük pihenni (hagyjuk a búzadarát dolgozni, megdagadni.)<br /><br /></li> <li>Vizet forralunk, és abba szaggatjuk egy teáskanál segítségével a félkör alakú, kis galuskákat. Amint felúsznak a víz tetejére, kb. 2-5 perc alatt megfőnek, és egy szűrőkanál segítségével kiemelhetjük őket a vízből. Hagyjuk lehűlni, majd tálaljuk a hidegre vagy legalább éppen langyosra hűlt meggykrémlevessel.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li>Felvert habtejszínnel is tálalhatjuk a levest, ha nincs időnk vagy kedvünk túrógaluskát készíteni.</li> <li>Cseresznyével, erdei gyümölcsökkel is érdemes kipróbálni a fenti&nbsp;receptúrát, ugyanolyan fantasztikusan fog működni.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/meggykremleves-turogaluskaval-recept_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:37https://www.kozertplusz.hu/nyari-gyumolcsok-zoldsegekNyári gyümölcsök és zöldségek szezonja<p>Sokszor hallhattátok már tőlünk, hogy a szezonális termékeknek nincs párjuk. Számtalan indok támasztja alá, hogy miért a friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener"><u>zöldségeket</u></a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener"><u>gyümölcsöket</u></a> részesítsük előnyben. Először is azt leszögezhetjük, hogy a legfrissebb mindig a legegészségesebb is, hiszen ezek tartalmazzák a legtöbb vitamint, és mivel nincsenek kitéve a hosszú utaztatások viszontagságainak, így magas tápanyagtartalmukat is jobban megőrzik. A hazai, szezonális áruk vásárlásával két szereplővel is jót tehetsz: egyrészt a helyi termelővel, akit támogatsz azzal, hogy megvásárlod a friss zöldségét vagy gyümölcsét, másrészt saját magaddal, hiszen szezonban mindig kedvezőbb áron juthatsz ezekhez.</p> <p>Szakemberek ajánlása szerint az egészséges életmódnak elengedhetetlen része a napi 400-500 gramm zöldség és gyümölcs, ez minimum 4 alkalomra elosztva. A zöldségek és a gyümölcsök amellett, hogy remek vitamin- és ásványi anyag források, fontos antioxidánsok is. Kedvező élettani hatásaik mellett fontos azt is kiemelnünk, hogy alacsony szénhidrát- és zsírtartalommal rendelkeznek, így nem terhelik meg szervezetünket.</p> <p>Nyáron a nyaralások alkalmával is érdemes figyelni a kellő mennyiségű zöldség- és gyümölcsfogyasztásra, hiszen a nagy melegben nincs is hűsítőbb egy szuper nyári zöldségnél vagy gyümölcsnél. Nem mellesleg nyáron lehet a legtöbb szezonális árura bukkanni, amelyeknek garantáltan utánozhatatlan ízük és illatuk van.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/gyümölcs-nyaralás_1000.jpeg" alt="" width="455" height="303" /></p> <p>Sokan azonban nem tudjuk pontosan, hogy mit mikor érdemes fogyasztani, hogy mikor van a málnaszezon, mikor kezdődik a spárgaszezon, vagy hogy melyik hónapban érik a füge. Összegyűjtöttük nektek, hogy melyik zöldségnek és gyümölcsnek mikor van a szezonja.</p> <h2><strong>Nyári gyümölcsök listája</strong></h2> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2" target="_blank" rel="noopener"><u>Alma</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/afonya" target="_blank" rel="noopener"><u>Áfonya</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/cseresznye" target="_blank" rel="noopener"><u>Cseresznye</u></a></li> <li>Egres</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-fuge-aszalt-200g" target="_blank" rel="noopener"><u>Füge</u></a></li> <li>Görögdinnye</li> <li>Körte</li> <li>Málna</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termeloi-kecskemeti-meggy-400g" target="_blank" rel="noopener">Meggy</a></li> <li>Nektarin</li> <li>Őszibarack</li> <li>Ribizli</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termeloi-kecskemeti-sargabarack-500g" target="_blank" rel="noopener"><u>Sárgabarack</u></a></li> <li>Sárgadinnye</li> <li>Szeder</li> <li>Szilva</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Nyári zöldségek listája</strong></h2> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener"><u>Burgonya</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/brokkoli-05kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Brokkoli </u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/cekla-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Cékla</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/cukkini-02-03kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Cukkini </u></a></li> <li>Csicsóka</li> <li>Endívia</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fejes-kaposzta-1-13-kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Édeskáposzta </u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fejes-salata-1db" target="_blank" rel="noopener"><u>Fejes saláta</u></a></li> <li>Fekete retek</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Fokhagyma </u></a></li> <li>Hónapos retek</li> <li>Jégsaláta</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/karalabe-2" target="_blank" rel="noopener"><u>Karalábé</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/karfiol-08-1-kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Karfiol</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kelkaposzta-04-08-kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Kelkáposzta</u></a></li> <li>Kínai kel</li> <li>Kukorica</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/lilahagyma-1-kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Lilahagyma</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/lilakaposzta-15-18-kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Lila káposzta</u></a></li> <li>Madársaláta</li> <li>Mángold</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/padlizsan-04-05kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Padlizsán </u></a></li> <li>Pak choi (Bordáskel)</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener"><u>Paradicsom</u></a></li> <li>Patiszon</li> <li>Rebarbara</li> <li>Rukkola</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Sárgarépa</u></a></li> <li>Snidling</li> <li>Sóska</li> <li>Spenót</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek" target="_blank" rel="noopener"><u>Tök </u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/furtos-uborka-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Uborka</u></a></li> <li>Újhagyma</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Vöröshagyma</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller-gumo-015-04kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Zellergumó</u></a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/angol-zeller-05kg" target="_blank" rel="noopener"><u>Zellerszár</u></a></li> <li>Zöldbab</li> <li>Zöldborsó</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika" target="_blank" rel="noopener"><u>Paprika</u></a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h2>Nyári fűszernövények listája</h2> <ul> <li>Bazsalikom</li> <li>Kapor</li> <li>Menta</li> <li>Petrezselyemzöld</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>A legnépszerűbb idénygyümölcsök </strong></h2> <p>Ebben a nyári hőségben nincs is jobb frissítő egy hideg nyári gyümölcssalátánál! Az, hogy milyen finomságokat teszel bele, csak az ízléseden és a fantáziádon múlik. Vendégváró előételnek vagy desszertnek is tökéletesen megállja a helyét. Nézzük, melyek a legnépszerűbb nyári szezonális gyümölcsök, és miért érdemes ezeket fogyasztani!</p> <p>A meggy az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs, hiszen kissé kesernyés ízének köszönhetően, hidegen fogyasztva nagyon finom hűsítő. A benne található antioxidánsok meggyorsítják az anyagcsere folyamatainkat, és segítenek a zsírsejtek lebontásában. Ha mindez nem lenne elég, csillapítja az izomlázat, és megkönnyíti az elalvást is.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/gyümölcs-meggy_1000.jpeg" alt="" width="455" height="303" /></p> <p>A görög- és a sárgadinnyét ellenállhatatlan ízük miatt kedveljük olyan nagyon, és alig várjuk, hogy nyár közepén elérkezzen a szezonjuk. Hidegen tökéletes szomjoltók, hiszen több mint 90%-ban vízből állnak. Kalóriatartalmuk alacsony, emellett fogyasztásuk segít a szervezet hidratálásában is.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/gyümölcs-görögdinnye_1000.jpeg" alt="" width="455" height="303" /></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termeloi-kecskemeti-sargabarack-500g" target="_blank" rel="noopener"><u>sárgabarack</u></a> szezont mindenki nagyon várja. Amellett, hogy nyersen is az egyik legízletesebb nyári gyümölcsünk, lekvárként vagy befőttként is elkészítjük, és üvegbe zárjuk fenséges zamatát a téli hónapokra. C- és A-vitaminban kiemelkedően gazdag gyümölcs, a sárgabarack héjából pedig akár még egy kényeztető arcpakolást is készíthetünk.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/gyümölcs-sárgabarack_1000.jpeg" alt="" width="455" height="303" /></p> <p>A legkedveltebb nyári gyümölcsök közül nem hagyhatjuk ki a méltán közkedvelt bogyós terméseket, így az áfonyát, az egrest, az epret, a ribizlit, a szamócát és a szedret sem. Egytől egyig magas antioxidánstartalommal rendelkeznek, rostban gazdagok, és helyreállítják a vércukorszintet is. Tökéletes nyári finomságok!</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Trendi szezonális zöldségek </strong></h2> <p>Szuper nyári zöldségekre bukkanhatunk, ha a szezonális szekcióban keresgélünk. A rekkenő hőségben sokszor nem is kívánjuk a túlságosan nehéz, laktató ételeket, hamarabb vágyunk egy könnyű, friss, ízletes salátára ebéd vagy vacsora gyanánt, de ezek akár grillezve is tökéletes fogások lehetnek. Nézzük, melyek a legkedveltebb nyáron termő zöldségek.</p> <p>Elsőként a friss, zsenge leveles zöldségekről teszünk említést. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata" target="_blank" rel="noopener"><u>saláták</u></a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/kaposzta" target="_blank" rel="noopener"><u>káposzták</u></a>, a spenót, a rukkola és a mángold is magas rost- és vitamintartalmuknak köszönhetően elengedhetetlen elemei mindennapi étkezéseinknek. Fenséges salátaalapanyagok, és kizárólag szezonban érdemes fogyasztani őket, hogy ropogós frissességüket élvezni tudjuk.</p> <p>A kukorica szintén a legkedveltebb nyáron termő zöldségek egyike. Két fontos antioxidáns is megtalálható benne, amelyek többek között erősítik bőrünk fényvédelmét, és a pigmentfoltokat is elhalványíthatják.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/zöldség-kukorica_1000.jpeg" alt="" width="455" height="303" /></p> <p>A zöldborsó és a zöldbab szintén rendkívül kedvelt alapanyagok, hiszen számosféleképp elkészíthetőek, előételként, levesként, főételként vagy köretként is tálalhatjuk őket. Magas kalcium-, vas-, fehérje- és mangántartalommal bírnak. Szénhidráttartalmuknak köszönhetően laktatóak és jó hatással vannak emésztésünkre is.</p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek" target="_blank" rel="noopener"><u>tökfélék</u></a>, az <a href="https://www.kozertplusz.hu/uborka" target="_blank" rel="noopener"><u>uborka</u></a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukkini-02-03kg" target="_blank" rel="noopener"><u>cukkini</u></a> és a patisszon is a bátran fogyasztható nyári zöldségek közé tartoznak. Kiemelkedően magas C-vitamin tartalommal rendelkeznek és segítik az emésztésünket. Az uborkát jellemzően nyersen fogyasztjuk, de a cukkinit grillezhetjük, tölthetjük vagy akár főzelékként pürésíthetjük is, az egyik legegészségesebb nyári köret.</p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener"><u>paradicsom</u></a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika" target="_blank" rel="noopener"><u>paprika</u></a> mellett sem mehetünk el szó nélkül, ha már a nyáron termő zöldségekről beszélünk. A paradicsom az egyik legkedveltebb nyári csemege, nyersen, grillezve, de párolva is megőrzi jellegzetes ízét. Akár csak a paprika, alacsony kalóriatartalma és magas C-vitamintartalma miatt fogyasztás mindenki számára napi rendszerességgel ajánlott. A benne lévő likopin sejtfiatalító hatással bír, így csökkenti a ráncok kialakulását. A paprika amellett, hogy rendkívül gazdag A- és C-vitaminban, vízhajtó hatású, és természetes módon segíti az emésztést. Fogyasszunk belőlük minél többet!</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/zöldég-paradicsom_1000.jpeg" alt="" width="455" height="303" /></p> <p>A teljesség igénye nélkül, de nagy vonalakban körbejárva a nyáron termő zöldségeket és gyümölcsöket megállapíthatjuk, hogy egészségünkre semmi nincs jobb hatással, mint a szezonális frissességek mindennapi fogyasztása. Azonban mielőtt nekiesünk az éppen a fáról leszedett almának, vagy a frissen szüretelt paradicsomnak, néhány alapvető szabályt érdemes betartanunk. Először is, hogy minden esetben alaposan mossuk át folyóvíz felett az adott gyümölcsöt vagy zöldséget. Továbbá, ha tartósítani szeretnénk őket, akkor figyeljünk arra, hogy a legtöbb vitamint és tápanyagot fagyasztással őrizhetjük meg bennük, hiszen befőzéskor vagy lekvárkészítéskor vitamintartalmuknak akár a 35-60%-át is elveszthetjük.</p> <p>Válaszd mindig a szezonnak megfelelő friss zöldséget és gyümölcsök, így biztos, hogy nem érhet csalódás sem ízben, sem zamatban, sem vitamin- és rosttartalomban! Válassz minket, hogy mindig a legfrissebbet kapd!</p>urn:store:1:blog:post:36https://www.kozertplusz.hu/a-hozzataplalas-rejtelmei-hogyan-elozhetjuk-meg-hogy-valogatos-legyen-gyermekunk-kozert-podcastA hozzátáplálás rejtelmei - Hogyan előzhetjük meg, hogy válogatós legyen gyermekünk? | Közért+ Podcast<p>A hozzátáplálás egy fontos mérföldkő kisbabánk életében, amely minden édesanya számára fejtörést okoz: "mikor kezdjem, mi legyen az első étel, pürés vagy BLW módszert válasszak, mekkora adagot készítsek?" - ezekre és ehhez hasonló kérdésekre <a href="https://open.spotify.com/episode/1L7y9NtXPeGp2YGQ4YhLWZ" target="_blank" rel="noopener">keressük a választ</a>.</p> <p>A témában Ambrus Évával beszélgetünk, aki segít nekünk eligazodni a hozzátáplálás útján, sőt a leggyakoribb hibákra is felhívja a figyelmünket. Éva a csecsemőkori hozzátáplálás mellett a kisgyermekkori étkezésekben egyaránt kompetens, így ezt a témakört is részletesen körbejárjuk. Kiderül, hogy megelőzhető-e a válogatósság, illetve, hogy milyen praktikákhoz folyamodhatunk, ha gyermekünk csak bizonyos ételeket eszik meg.</p> <p>Tarts velünk, és tudj meg mindent a hozzátáplálásról, <a href="https://open.spotify.com/episode/1L7y9NtXPeGp2YGQ4YhLWZ" target="_blank" rel="noopener">hallgasd meg legújabb podcastünket</a>!</p>urn:store:1:blog:post:34https://www.kozertplusz.hu/testzsir-szazalekA testzsírszázalék kiszámítása, lényege<p>Sokszor szembejön velünk az a paradoxon, hogy két ugyanolyan súlyú (és magasságú) ember testalkata merőben különbözik egymástól. Míg az egyik formás idomokkal rendelkezik, addig a másik szemmel láthatóan túlsúllyal küzd. Pontosan ezért nem elég, ha saját állapotunk felméréséhez csak a testsúlyunkat vesszük alapul. A kilogrammoknál sokkal lényegesebb adat a testünkben található zsírtömeg mennyisége. BMI értékünk, azaz a testtömegindexünk megmutatja, hogy túlzott, megfelelő vagy alacsony mértékű zsírréteggel rendelkezünk, és ez alapján tudunk további lépéseket tenni egészségünk érdekében. Magas BMI érték esetén mint mindig, most is első lépésként az egészséges táplálkozás és a sport rendszeres bevezetését ajánljuk. Blogbejegyzéseink között részletesen megismerheted a különböző mozgásformákat, így ajánljuk figyelmedbe a <u>szabadtéri edzésről</u> vagy az <u>aerob és izomépítő</u> sportokról szóló írásunkat.</p> <h2><strong>Mi az a BMI?</strong></h2> <p>A BMI, azaz a body mess index egy olyan statisztikai mérőszám, amely megmutatja a testmagasságunk és a testtömegünk arányát. Kiszámításának módja, hogy testsúlyunkat osztjuk a méterben mért magasságunk négyzetével. Az eredményt egy táblázat segítségével értelmezhetjük, amelyet blogunk későbbi részében ismertetünk majd.</p> <p>Fontos tudni, hogy a BMI érték nem a pontos testzsírszázalékunkat mutatja, hiszen csupán két adatot használ fel a számításhoz, ami sok esetben fals lehet például egy sportoló – főként élsportoló – esetében. Mivel egyszerű kiszámolni, így széles körben elterjedt módja lett a túlsúly realizálásának. Viszont, ha részletesebben utána szeretnénk járni saját testünk összetételének, és pontos adatokat szeretnénk kapni ezek százalékos arányáról, akkor érdemes megméretni a testzsírszázalékunkat.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/BMI_1000.jpeg" alt="" width="525" height="349" /></p> <h2><strong>A testzsírszázalék kiszámítása</strong></h2> <p>Testzsírszázalékunk megállapítása az egyetlen módja annak, hogy pontosan lássuk testünk belső felépítését. Testzsírunknak fontos élettani szerepe van, felelős a testhőmérsékletért, védi a belső szerveinket, átjárást biztosít a bőr és az izomzat között, valamint energiaraktározási feladatokat is ellát. Összességében tehát elmondhatjuk, hogy testünknek pótolhatatlan szövete, már csak az a fontos, hogy ne halmozódjon fel túlzottan. Azonban lényeges arról is szót ejteni, hogy mindenki rendelkezik egy genetikailag kapott optimális testzsírszázalékkal, amelyre a szervezetünk automatikusan törekedni fog.</p> <p>A testzsír esetében kétféle típust különböztethetünk meg: a bőr alatt felhalmozódott zsírréteget és a zsigeri zsírt. A bőr alatti zsír legfőbb okozója a magas bevitt kalóriamennyiség, szemmel látható, elfedi az izmokat, túlzott mennyisége megbetegedésekhez vezet. A zsigeri zsír az egyes szerveket körülölelő zsírréteget jelenti. Szemmel nem látható, így akár egy sportos férfi test vagy egy szálkás női test is rendelkezhet túlzott zsigeri zsírréteggel, amelynek szintén számos káros hatása lehet egészségünkre.</p> <p>A testzsírszázalék kiszámításának mára már számos módja van, mindenképpen megfelelő eszköz szükséges hozzá. A kaliper egy olyan csipeszhez hasonló készülék, amellyel összecsípve a bőrünket, meg tudjuk mérni a testzsírszázalékunkat. Otthon végezhető, és az egyik legmegbízhatóbb, orvosi felügyeletet nem igénylő módszer. A testzsírmérő mérleg szintén egy otthoni változata annak, hogy megmérd a testzsírszázalékod. Ezek a mérlegek elektromos ellenállást mérnek, és a megadott magassággal, korral, nemmel és mért testsúllyal együtt számolják ki az eredményt, amely inkább tájékoztató jellegű, nem mondható 100%-os biztonságúnak. Egy másik mérésre alkalmas eszköz a dexa, amely a CT-hez hasonlóan működik, csak alacsonyabb sugárkibocsátással képes feltérképezni testünk összetételét. Az MRI és a CT szintén alkalmas módja lenne testzsírszázalékunk mérésének, de nem túl gyakran használják erre a célra.</p> <h2><strong>BMI táblázat</strong></h2> <p>Ha a korábban említett számítással már kiszámoltad BMI értékedet, akkor most lecsekkolhatod, hogy az eredményed alapján melyik kategóriába tartozol.</p> <p>&nbsp;</p> <table style="width: 28.1028%;"> <tbody> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p><strong>Testtömegindex (kg/m²)</strong></p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p><strong>Testsúlyosztályozás</strong></p> </td> </tr> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p>&lt; 16</p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p>súlyos soványság</p> </td> </tr> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p>16 – 16,99</p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p>mérsékelt soványság</p> </td> </tr> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p>17 – 18,49</p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p>enyhe soványság</p> </td> </tr> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p>18,5 – 24,99</p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p>normális testsúly</p> </td> </tr> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p>25 – 29,99</p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p>túlsúlyos</p> </td> </tr> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p>30 – 34,99</p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p>I. fokú elhízás</p> </td> </tr> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p>35 – 39,99</p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p>II. fokú elhízás</p> </td> </tr> <tr> <td style="width: 72.9585%;" width="143"> <p>≥ 40</p> </td> <td style="width: 17.8932%;" width="143"> <p>III. fokú (súlyos) elhízás</p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>(Forrás: <a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Testt%C3%B6megindex" target="_blank" rel="noopener">wikipedia.org</a>)</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Az ideális testzsír százalék</strong></h2> <p>Az optimális testzsírszázalékunkat két tényező is befolyásolja: a nem és az életkor. Érdekesség, hogy nők esetén magasabb testzsírszázalék a megfelelő, mert a hormonális működéshez, névlegesen az ösztrogén termelődéséhez több zsírra van szükségük. Ha már tudod a testzsírszázalékod, a következő táblázat alapján megállapíthatod aktuális állapotodat.</p> <p>&nbsp;</p> <table> <tbody> <tr> <td width="234"> <p>&nbsp;</p> </td> <td width="189"> <p>Férfiak esetén</p> </td> <td width="191"> <p>Nők esetén</p> </td> </tr> <tr> <td width="234"> <p>Extrém túlsúly</p> <p>(számos egészségügyi probléma)</p> </td> <td width="189"> <p>40% feletti testzsír</p> </td> <td width="191"> <p>45% feletti testzsír</p> </td> </tr> <tr> <td width="234"> <p>Közepes túlsúly</p> <p>(némi zsírréteg, izmok nem láthatóak)</p> </td> <td width="189"> <p>20% feletti testzsír</p> </td> <td width="191"> <p>26% feletti testzsír</p> </td> </tr> <tr> <td width="234"> <p>Normális érték</p> <p>(izomzat enyhén látható)</p> </td> <td width="189"> <p>15-19% testzsír</p> </td> <td width="191"> <p>20-25% testzsír</p> </td> </tr> <tr> <td width="234"> <p>Fitt</p> <p>(mellkason, háton, hason látható izmok)</p> </td> <td width="189"> <p>12-14% testzsír</p> </td> <td width="191"> <p>17-19% testzsír</p> </td> </tr> <tr> <td width="234"> <p>Atletikus</p> <p>(izmok és erek kidudorodnak láthatóan)</p> </td> <td width="189"> <p>6-12% testzsír</p> </td> <td width="191"> <p>14-17% testzsír</p> </td> </tr> <tr> <td width="234"> <p>Esszenciális testzsír</p> <p>(minimális testzsír, ami a szervezetnek szükséges)</p> </td> <td width="189"> <p>2-5% testzsír</p> </td> <td width="191"> <p>10-13% testzsír</p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>(Forrás: <a href="https://benu.hu/cikk/mit-mutat-a-testzsirszazalek">benu.hu</a>)</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Termékek a megfelelő izomtömegért</strong></h2> <p>Ha szeretnénk csökkenteni testzsírszázalékunkat vagy csak megtartani izomtömegünket, akkor első sorban a helyes táplálkozásra kell nagy figyelmet fordítanunk, amellyel nem csak a bőr alatti, hanem a zsigeri zsír is csökkenthető. Az első és legfontosabb, hogy tűzzük ki magunk elé a célunkat: csak csökkentenünk kell a zsír- és szénhidrátbevitelünket vagy a zsír teljes kiiktatása szükséges. Ennek megállapításához lenne fontos egy testzsír mérés, de az interneten már számos testzsír kalkulátorral is találkozhatunk, amelyek habár nem teljesen pontos, de hozzávetőleges eredményt mutathatnak ki.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/testtömeg-index_1000.jpeg" alt="" width="526" height="350" /></p> <p>Ahhoz, hogy egészséges szintre csökkentsük a BMI értékünket, minél több fehérjét kell fogyasztanunk, ezért együnk sok <a href="https://www.kozertplusz.hu/feher-hus" target="_blank" rel="noopener"><u>sovány húst</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"><u>tojást</u></a>, fogyasszunk <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermek-sajt-es-tojas" target="_blank" rel="noopener"><u>tejtermékeket</u></a> és/vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/vitaminok-etrendkiegeszitok" target="_blank" rel="noopener"><u>étrendkiegészítő kapszulákat</u></a>. Ha nem vagy otthon a táplálékkiegészítők világában, olvasd el erről szóló <u>blogbejegyzésünket</u>! A táplálkozás természetesen nem minden, szükség van a mozgásra és a pihenésre is a kívánt testzsírszázalék eléréséhez.</p> <p>Mindig lebegjen szemünk előtt a cél: egészségesnek lenni és egészségesnek maradni, hiszen ez a legnagyobb kincsünk!</p>urn:store:1:blog:post:35https://www.kozertplusz.hu/grill-csirkecomb-gyomberes-joghurt-pacbanGrill csirkecomb gyömbéres joghurt pácban - recept<p>Puha, omlós, kívülről ropogós csirkecombok, az utánozhatatlan füst íz aromájával, és a tábortűz varázsával megfűszerezve. Próbáld ki ezt a szaftos és izgalmas joghurt pácot, ha egy kis csavart vinnél a klasszikus grillpácok körébe. Szuperjól működik szárazabb húsokkal, mint pl. csirkemellel is. Grillezésre fel!</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók 4 személyre:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>12 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/csirkehus" target="_blank" rel="noopener">csirke alsócomb</a></li> <li>egy hüvelykujjnyi <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyomber" target="_blank" rel="noopener">gyömbér</a></li> <li>4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">oregánó</a></li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">őrölt római kömény</a></li> <li>30-40 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt" target="_blank" rel="noopener">natúr görög joghurt</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citrom</a> leve</li> <li>1 kk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer">őrölt chili paprika</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só, bors</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <ol> <li>A megpucolt gyömbért és fokhagymát lereszeljük, összekeverjük a joghurttal. Ízesítjük oregánóval, római köménnyel, chilivel, és belefacsarjuk egy citrom levét.<br /><br /></li> <li>Ebbe az illatos pácba pakoljuk a megmosott, csontig bevagdosott, sóval, borssal bedörzsölt csirkecombokat, alaposan átmasszírozva őket a páccal. Pihenjenek így a hűtőben legalább 4 órát, de akár egy éjszakát is.<br /><br /></li> <li>Vegyük ki a hűtőből a sütés előtt legalább 1 órával, hogy szobahőmérsékletűre melegedjenek. Forró, izzó parázs vagy enyhén még lobogó tűz fölött grillezzük meg mindkét oldalukat ropogósra.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <h4>Tippek:</h4> <ul> <li>Akár csirkemellel is megpróbálhatjuk ezt a pácot, mert a joghurtnak köszönhetően finom omlós, és puha lesz a husi.</li> <li>A fűszerekkel bátran kísérletezhetünk: ennek a pácnak és a csirkének is nagyon jól állnak az egzotikus ízek, pl. az indiai ízvilág.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/csirke_blogkép.png" alt="" width="924" height="399" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:33https://www.kozertplusz.hu/csiperkes-petrezselymes-masnitesztaCsiperkés, petrezselymes masnitészta - recept<p>Ennek a tésztacsodának pont olyan lágy és finom az elnevezése, mint amilyen kellemesen aromás és selymes az ízvilága. Ráadásul annyira gyorsan elkészül a szósz, amennyi idő alatt megfő a tészta. Meghempergetjük a feszesre főtt masnikat a fehérboros, tejszínes, gombás szószban, aztán pár perc alatt szaftosra össze is csiszolódnak egymással. Friss petrezselyemmel és őrölt borssal megszórva azon melegében kínáljuk. Ha akad mellé egy kis pohárral a szószba főzött fehérborból, úgy még könnyebben csúszik.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók 2 személyre:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>20-25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/szarazteszta" target="_blank" rel="noopener">masnitészta</a></li> <li>50 dkg friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/gomba" target="_blank" rel="noopener">csiperke gomba</a></li> <li>30 gr. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a></li> <li>3-4 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a></li> <li>4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>1,5 dl száraz <a href="https://www.kozertplusz.hu/feherbor" target="_blank" rel="noopener">fehérbor</a></li> <li>2,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejszin" target="_blank" rel="noopener">tejszín</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só, bors</a></li> <li>2 csokor friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <ol> <li>A tésztát forró, sós vízben megfőzzük és közben összedobjuk a tésztaszószt.<br /><br /></li> <li>Vaj és olívaolaj keverékén megdinszteljük a megtisztított, felszeletelt gombát, rádobjuk a feldarabolt fokhagymát. Pár pillanat és keverés után jöhet hozzá a fehérbor.<br /><br /></li> <li>Hagyjuk, amíg elforr a bor alkoholtartalma és picit redukálódik, ekkor felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk és egy nagy adag aprított petrezselyemmel szórjuk meg.<br /><br /></li> <li>Összeforgatjuk a szinte megfőzött tésztával (picit még hagyjuk keményebbre, hogy a szószban főhessen készre), és pár percig hagyjuk együtt rotyogni, majd tálaljuk frissen.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <h4>Tippek:</h4> <ul> <li>Barna csiperkével, laska gombával gazdagítva a tésztát még izgalmasabb és intenzívebb gombás ízvilágot érhetünk el.</li> <li>Sózni csak akkor sózzuk a gombát, amikor már szinte megfőtt.</li> <li>Zöldfűszerként akár bazsalikomot, majorannát vagy kakukkfüvet is használhatunk, a lényeg, hogy friss legyen.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/csiperkes-petrezselymes-masniteszta-recept_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:32https://www.kozertplusz.hu/edzes-tipusokEdzéstípusok fogyáshoz, izomszerzéshez<p>Napjainkra már mindenki számára világossá vált, hogy a mozgás, a sport elengedhetetlen része egészségünk megőrzésének, és fittségünk felturbózásának. Itt a nyár, a meleg, a szép idő, ezért nincs is alkalmasabb időpont arra, hogy kint a friss levegőn végezzük el a számunkra szimpatikus edzésformát. Korábbi blogunkban már részletesen beszámoltunk arról, hogy milyen lehetőségek közül válogathatunk, ha a szabadtéri sport mellett tesszük le a voksunkat. Most pedig abban segítünk, hogy célodhoz mérten hogyan válassz mozgásformát, melyik az az edzéstípus, amellyel legkönnyebben eléred a kívánt eredményt.</p> <h2><strong>Miben különböznek az edzésfajták?</strong></h2> <p>Első körben ki kell tűznöd magad elé, hogy mi az edzés célja, át kell gondolnod, hogy mit szeretnél elérni: fogyni, izmosodni vagy „csak” formában tartani magad. Ha ezt eldöntöttöted, ennek megfelelően válassz az edzésfajták közül. Mielőtt részletesen taglaljuk a különbséget az izomépítés és a fogyasztó edzés között, le kell szögeznünk, hogy csakis alapos, egész testet átmozgató bemelegítés után érdemes elkezdeni a kiválasztott mozgásformát. Ezzel minimumra csökkenthetjük a sportsérülések lehetőségét, és az alapozó gyakorlatok segítségével felkészíthetjük izomzatunkat a mozgásra. Mindegy, hogy statikus vagy dinamikus edzésfajtát végzünk, minden esetben a bemelegítéssel kezdjünk, figyeljünk a gyakorlatok szabályos végrehajtására, és a nyújtással zárjuk le a sporttevékenységünket.</p> <p>A fogyasztó edzéseket más néven aerob vagy kardio edzéseknek nevezik. Fontos tisztában lennünk azzal, hogy mennyi túlsúlyunk van, mennyit szeretnénk fogyni, és ennek megfelelően választani a mozgásformát. A nagyobb (15-20 kg feletti) túlsúllyal rendelkezők számára például nem megfelelő a futás, főként nem a magas intenzitású változat, hiszen a többletsúly sokszor ízületi sérüléseket okozhat. Nekik javasolt inkább egy egész testet átmozgató, könnyedebb sport, mint például a biciklizés, az úszás, a nordic walking, vagy a zumba és az aerobic gyengébb változatai.</p> <p>Az aerob és kardio edzések esetében a pulzusszámunkat folyamatosan magasan, a zsírégető tartományban tartjuk. A folyamatosan magas pulzusszám hatására 30 perc mozgást követően indul be a zsírégetés. 10-15 kg túlsúly alatt válaszd a futást, kocogást, az alakformáló tornákat, az intervallumos edzést (HIIT) vagy a funkcionális edzéseket, melyeknek már izomépítő hatásuk is van. Ezekkel a mozgásformákkal a későbbiekben részletesen is foglalkozunk.</p> <p>Az izomépítő edzésfajták a dinamikus mozgásformák helyett statikus gyakorlatok segítségével fejlesztik az izmainkat. Egy hatásos súlyzós tréning alatt ugyanannyi kalóriát tudunk elégetni, mint egy állóképességi edzés alatt. Az izomerősítés során az izomrostok fejlődése serkenti az anyagcserét, ami jó eséllyel megakadályozza további testzsír lerakódását, emellett erősíti a csontokat, és növeli a csontsűrűséget. Fontos leszögezni, hogy attól, hogy súlyzós edzést végzel, nem leszel „túl izmos”. Magához az izomépítéshez szigorú diéta és étrendkiegészítők rendszeres fogyasztása szükséges, amelyek sokszor még a haladó testépítőknek is komoly kihívást jelentenek. A legjobb azonban, ha személyi edző segítségével vágsz bele az izomerősítő mozgásformába, hiszen a gyakorlatok szabályos végrehajtása ennél a sporttevékenységnél is elengedhetetlen.</p> <p>Egy jótanács: bármi is legyen a célod, a leghatékonyabb akkor leszel, ha kombinálod a súlyzós edzéseket a kardió mozgásformákkal. A túl sok és szélsőséges izomerősítés nagyon kötötté tehet, a túlzásba vitt kardió pedig nem csak zsír, hanem izomvesztéshez is vezethet. Ezek kombinációján túl ajánljuk még a nyújtó mozgásformákat, mint például a jógát, amely növeli a flexibilitásodat, és visszanyújtja az edzés következtében megrövidült izmokat.</p> <h2><strong>A legnépszerűbb edzéstípusok</strong></h2> <p>Összegyűjtöttük, hogy jelenleg melyek a legnépszerűbb edzéstípusok, és hogy melyiket miért érdemes végezni, illetve milyen eredményre számíthatunk általuk.</p> <h3><span style="font-weight: 400;">Saját testsúlyos edzések</span></h3> <p>A saját testsúlyos edzések az utóbbi években igen felkapottak lettek, másnéven funkcionális edzésnek nevezzük ezeket. Előnye, hogy nem igényel semmilyen eszközt, így igazából bárhol, bármikor végezhetjük, akár otthon, akár egy kültéri street workout parkban is. A kondigépekkel szemben nem csak egy izomcsoportra koncentrálnak, hanem több izom igénybevételével, bekapcsolásával dolgoztatják meg a teljes testet, ezzel fejlesztik a core izmok, azaz a törzsizmok teljesítményét. Egyszerre fejleszti az izomzatot és segít a zsírégetésben, továbbá egy változatosan felépített edzéssorozat megtöri a kardióedzések monotonitását is.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/saját-testsúlyos-edzés_1000.jpeg" alt="" width="499" height="333" /></p> <h3><span style="font-weight: 400;">Aerob edzéstípusok</span></h3> <p>Az aerob edzéstípusok kevésbe megerőltető, kisebb intenzitású mozgásformák, mint a kardió változatok. Az aerob edzés során zsírt égetünk, de alacsonyabb intenzitása miatt nem képes kellő mértékben felpörgetni az anyagcserénket, ezért is jó a kardióedzésekkel kombinálni, ezt hívjuk intervall edzésnek. Az aerob mozgást érdemes éhgyomorra végezni, egyből ébredés után vágjunk is bele, kezdésnek heti 3-4 alkalom már tökéletes eredmény. Az aerob mozgásformák közé tartozik a futás, a kocogás, a túrázás, az úszás, a kerékpározás és az aerobic is. Alakformálás céljából már számos aerobic típus közül válogathatunk. A step, a kick-boksz, a zsírégető vagy az alakformáló aerobic is jó választás lehet, hiszen változatosak, magasan tartják a pulzusszámot, nem mellesleg a csoportszellem segít a kitartásban is. Mennyivel jobb együtt szenvedni, mint egyedül. :)</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/aerob-edzés_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></p> <h3><span style="font-weight: 400;">TRX</span></h3> <p>További két mozgásformát szeretnénk még bemutatni, amelyek a legújabb fitnesz sportok közé sorolhatóak, és nagy népszerűségnek örvendenek. Az egyik a TRX, amely egy teljes testet átmozgató sport, emellett javítja az erőnlétet és az egyensúlyt is. Lényege, hogy miután a TRX eszközt rögzítetted, a kapaszkodóját meg kell fognod a kezedbe, vagy bele kell akasztanod a lábad, és már végezheted is a saját testsúlyos gyakorlatokat. Segít a tartóizmok fejlesztésében, emellett szálkásít, építi az izomzatodat és karcsúsít is.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/trx-edzés_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></p> <h3><span style="font-weight: 400;">HIIT</span></h3> <p>A HIIT, azaz az intervallum edzés akár végezhető TRX eszközön is, de legtöbb esetben nem szükséges hozzá semmilyen kellék. Ez a magas intenzitású mozgásformának számtalan fajtája van, talán hazánkban az egyik legismertebb a tabata. A lényege nem más, mint hogy egy rövid, nagyon intenzív munkaszakaszt egy hosszabb és lazább pihenő szakasz váltogat. A munkaszakaszban a pulzusnak el kell érnie a maximális értéket, így mindent bele kell adni ebbe az időbe, a lehető legmagasabb teljesítményt kell hoznunk. A HIIT bizonyítottan az egyik legjobb zsírégető edzés, magas intenzitásának köszönhetően maga az edzés után még 24 órán keresztül pörög az anyagcsere.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/hiit-edzés_1000.jpeg" alt="" width="500" height="333" /></p> <h2><strong>Edzésterv fogyáshoz</strong></h2> <p>A fogyás mindenki számára mást jelent. Sokan azért vágnak bele a fogyókúrába, mert zavarja őket a túlsúly, sokan azért, mert egészségügyileg indokolt, mások pedig sokszor nem is tudatosan, lelki okok miatt veszítenek testtömegükből. Egy azonban minden esetben biztos, a tudatosságra figyelni kell, ezért is érdemes a sportot személyi edzés formájában végezni, míg az étrendet táplálkozási tanácsadó segítségével kialakítani.</p> <p>A várt eredmény eléréséhez a táplálkozás és a mozgás személyre szabott kombinációjára van szükség.</p> <h2><strong>Ételek és táplálékkiegészítők edzés mellé</strong></h2> <p>Mint azt már többször hangsúlyoztuk, a fogyásnak és az izomépítésnek is alappillére a tudatos táplálkozás, a megfelelő étrend. Online boltunkban olyan minőségileg ellenőrzött élelmiszereket találsz, amelyek tökéletes elemei lehetnek az egészséges étkezéseidnek. Termékkínálatunkban a friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener"><u>zöldségek</u></a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener"><u>gyümölcsök</u></a> mellett, fehérjedús <a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal" target="_blank" rel="noopener"><u>húsokat</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener"><u>tejtermékeket</u></a>, háztáji <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojást</a> is találsz, de <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=cukormentes&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>cukormentes</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=glut%C3%A9nmentes&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>gluténmentes</u></a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=lakt%C3%B3zmentes&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>laktózmentes</u></a> élelmiszerekre is bukkanhatsz.</p> <p>Tudjuk jól, hogy a megfelelő táplálkozás mellett az edzések – főként a súlyzós változatok – mellé érdemes <a href="https://www.kozertplusz.hu/vitaminok-etrendkiegeszitok" target="_blank" rel="noopener"><u>táplálékkiegészítőket</u></a> fogyasztani. Nálunk a szükséges <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=vitamin&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>vitaminoktól</u></a> kezdve, a különböző ízű <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=whey&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>fehérjéken</u></a> át számos <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=biotech&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>étrendkiegészítő</u></a> közül válogathatsz.</p> <p>Tegyél az egészségedért, étkezz megfelelően és mozogj minél többet!</p>urn:store:1:blog:post:28https://www.kozertplusz.hu/mi-a-glutenerzekenyseg-podcastMi a gluténérzékenység, hogyan kezelhető? | Közért+ Podcast<p>Mit is jelent valójában a gluténérzékenység? Milyen jelei vannak, kihez forduljunk vele, hogyan kezeljük és mit ehetünk, ha ilyen egészségügyi problémával állunk szemben? Erről és még számos ehhez a témához kapcsolódó kérdésről beszélgetünk legújabb poscastünkben.</p> <p>Beszélgetőpartnerünk, Vásony-Dékei Zóra amellett, hogy dietetikusként dolgozik, 3 éves kora óta gluténérzékenységgel küzd. Zóra a szakmai okfejtéseken túl számos hasznos, a mindennapi élet megkönnyítésére szolgáló jótanáccsal is ellát minket. Beszámol arról, hogy miben más a gluténérzékenyek élete, milyen étrendet kell folytatniuk, hogyan a legkönnyebb ezt betartani, és hogy milyen buktatókra kell odafigyelni. Zóra arra is kitér, hogy diagnózis nélkül miért veszélyes gluténmentes diétát tartani.</p> <p><a href="https://open.spotify.com/episode/7ib1jIwZscmiaGuAF3tF32" target="_blank" rel="noopener">Hallgasd meg legfrissebb felvételünket</a>, amelyben megtudhatsz mindent a gluténérzékenységről!</p>urn:store:1:blog:post:26https://www.kozertplusz.hu/cseresznyes-kokuszos-piteCseresznyés, kókuszos pite - recept<p>Végre nyár, végre beköszöntött a cseresznyeszezon, ami egyet jelent a huncutul finom, cseresznyés édességek érkezésével is. Ezúttal omlós, pihe-puha pite készült belőle, kókuszos párosítással, tele szeretettel. Egy nagyon egyszerűen elsajátítható, kevert tésztás recept képezi az alapját, amit bátran variálhatunk más nyári <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener">gyümölccsel</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener">mandulával</a>, dióval, <a href="https://www.kozertplusz.hu/csokolade" target="_blank" rel="noopener">csokoládéval</a> és akár <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">mákkal</a> is.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók kb. 30 cm átmérőjű pitéhez:</h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>15 dkg puha <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a></li> <li>4 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a></li> <li>12 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">kristálycukor</a></li> <li>2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor" target="_blank" rel="noopener">vaníliás cukor</a></li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">finomliszt</a></li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/egyeb-sutesi-termekek" target="_blank" rel="noopener">kókuszreszelék</a></li> <li>csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a></li> <li>1 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor" target="_blank" rel="noopener">sütőpor</a></li> <li>50 dkg magozott, friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/cseresznye-2" target="_blank" rel="noopener">cseresznye</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <ol> <li>A puha vajat, tojást, cukrot, vaníliacukrot turmixgéppel&nbsp;alaposan összeturmixoljuk.<br /><br /></li> <li>A száraz alapanyagokat összekeverjük, és hozzáadjuk a tojásos masszához, jól összedolgozzuk.&nbsp;<br /><br /></li> <li>Vajjal kikent, liszttel megszórt kerámiatálba öntjük a tésztát, és beleszórjuk az átmosott, kimagozott és jó alaposan lecsöpögtetett cseresznyét.<br /><br /></li> <li>170 fokon sütjük, légkeverés mellett kb. 25 percig.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/kókuszos_cseresznyés_pite2.png" alt="" width="938" height="405" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:25https://www.kozertplusz.hu/blw-hozzataplalasA BLW hozzátáplálás alapjai, lényege<p>A BLW, azaz a baby led weaning hozzátáplálási módszer külföldön már régóta előnyben részesített formája a babakori első étkezések megkezdésének, mára hazánkban is egyre többen alkalmazzák előszeretettel. Lényege, hogy a hozzátáplálást falatonként, szilárd ételekkel kezdjük meg figyelve a baba igényeire és jelzéseire. A továbbiakban részletesen kifejtjük a módszer alapjait, beszámolunk az előnyeiről és a hátrányairól, valamint a hozzátáplálás elkezdéséhez segítségként készültünk egy életkor szerint összeállott élelmiszerlistával is.</p> <h2><strong>Mi az a BLW?</strong></h2> <p>A BLW lényege, hogy a babánkra bízzuk a döntést arra vonatkozóan, hogy mit és mennyit szeretne enni, így önállóan válogathat az ételek közül, természetesen figyelembe véve a korának megfelelően ajánlott táplálékokat. A módszer nem támogatja a kásás, pürésített hozzátáplálást, hiszen alapelve, hogy a babának meg kell ismerkednie az ételek valódi ízével, színével, állagával, és egy turmixolt fogás nem elegendő információval szolgál számára.</p> <p>A BLW-t már 6 hónapos kort követően megkezdhetjük a babánál, de mindig vegyük figyelembe az ő igényeit. Ha úgy látjuk, hogy még nem áll készen, akkor adjunk még neki időt, de folyamatosan próbálkozzunk és kínálgassuk őt. Fontos megjegyezni, hogy a BLW-t és a pépes hozzátáplálást kombinálni egyáltalán nem ajánlott, hiszen ezzel összekeverhetjük gyermekünket, nem mellesleg a pürével etetett babák öklendező reflexe sokkal később alakulhat ki, így veszélyes is a két módszer együtt alkalmazása. Soha ne mi adjuk a szájába az ételt, mindig várjuk meg, amíg ő maga érte nyúl és a szájához emeli. Ezzel támogatjuk, hogy a számára legszimpatikusabb falatot válassza ki a számára elegendő mennyiségben, ami valójában a BLW lényege.</p> <p>Ahhoz, hogy megkezdjük a falatkás hozzátáplálást, néhány feltételnek teljesülnie kell. A betöltött 6 hónapos kor mellett fontos, hogy a babánknak már elmúljon a nyelvkilökő reflexe, érdeklődjön az ételek iránt, és ujjaival képes legyen megfogni, majd szájához emelni a falatkákat. BLW esetén tilos a döntött etetőszékes etetés, így meg kell várnunk, amíg a babánk képes stabilan, önállóan ülni.</p> <h2><strong>Az igény szerinti hozzátáplálás előnyei és hátrányai</strong></h2> <p>Természetesen, mint minden hozzátáplálási módszer, a BLW is számos előnnyel rendelkezik, de néhány hátrányt is fel tudunk sorolni a rovására. A kérdés már csak az, hogy a babánknak mi a legjobb, de ezt döntse el ő maga.</p> <h3><span style="font-weight: 400;">A BLW hozzátáplálás előnyei</span></h3> <p>A BLW egyik előnye, hogy a gyermek teljes valójában ismerkedhet meg az étellel, megtapasztalhatja annak ízét, színét és állagát önmagában. Ezzel együtt a falatkákért nyúlás és szájhoz emelés remekül fejleszti a kéz-szem koordinációt, emellett pozitívan hat a beszédfejlődésre és az öntudatukra is. Beindul egyfajta természetes kíváncsiság az ételek iránt, amely a meglátom-megfogom-megízlelem hármas pozitív visszajelzésén alapszik. A BLW lényege, hogy nem kell külön főzni, ugyanaz kerülhet a mi tányérunkra is mint a csemeténkére. A falatkás hozzátáplálás módszerével tovább fenntarthatjuk a szoptatást, mivel ezesetben a gyermek választ, hogy mikor miből és mennyit szeretne enni, emellett folyamatosan, igény szerint kapja az anyatejet vagy ennek hiányában a tápszert is.</p> <p>Kutatások bizonyítják, hogy a BLW-vel már babakorban tehetünk a később kialakuló evészavarok, fals önképek és a finnyásság ellen. Ezzel a módszerrel szó szerint az egészséges táplálkozásra ösztönözzük csemeténket, nem mellesleg mivel vele együtt eszünk, és nagy vonalakban ugyanazt, mint ő, ezért a család összes többi tagját is az egészséges életmód irányába tereljük vele.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/blw_hozzataplalas_etelek_1000.jpeg" alt="" width="611" height="343" /></p> <h3>&nbsp;</h3> <h3><span style="font-weight: 400;">A hátrányok</span></h3> <p>Néhány hátrányról is be kell számolnunk, ha a BLW módszere mellett tesszük le a voksunkat. Először is biztos, hogy evés közben hatalmas ramazuri, maszatolás lesz a gyermek körül, valószínűleg minden esetben szükséges lesz kimosni a ruháját, és áttisztítani a környezetét – sőt a legtöbb esetben egy gyors fürdés is esedékessé válik majd. Továbbá a baba étvágya hektikus lehet, hiszen nem mindig fog jól lakni, bizonyos ideig csak nyalogatja, ízlelgeti az ételt, körülbelül 1 éves korára váltható ki egy teljes étkezés ezzel a módszerrel.</p> <h2><strong>Hozzátáplálási táblázat</strong></h2> <p>Összegyűjtöttük, hogy a jelenlegi hivatalos ajánlások szerint milyen korban, milyen étellel kínálhatjuk a babánkat, mit mikor érdemes bevezetni az étrendjébe. Mindezek mellett fontos a tápanyagtartalmakra is odafigyelni, hiszen babánknak a megfelelő ütemű fejlődéshez az alapvitaminok mellett szüksége van omega3 zsírsavakra, D-vitaminra, cinkre és vasra is. Legyünk ezekre tekintettel, amikor összeállítjuk a napi menüt, és részesítsük előnyben az ezeket a vitaminokat tartalmazó élelmiszereket.</p> <p>&nbsp;</p> <table style="border-collapse: collapse; border-color: #f61071; border-style: solid;"> <tbody> <tr> <td width="307"> <p><strong>Mikor?</strong></p> </td> <td width="307"> <p><strong>Mit?</strong></p> </td> </tr> <tr> <td width="307"> <p>6 hónapos kortól</p> </td> <td width="307"> <p><br /><a href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2" target="_blank" rel="noopener"><u>alma</u></a>, őszibarack, meggy, gesztenye</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener"><u>burgonya</u></a>, sárgarépa, sütőtök, <a href="https://www.kozertplusz.hu/cekla-1kg" target="_blank" rel="noopener">cékla</a></p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/gabonapehely" target="_blank" rel="noopener"><u>gabonapelyhek</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek" target="_blank" rel="noopener"><u>rizs</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=b%C3%BAza&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=2" target="_blank" rel="noopener"><u>búza</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=zab&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>zab</u></a><br /><br /></p> </td> </tr> <tr> <td width="307"> <p>7 hónapos kortól</p> </td> <td width="307"> <p><br /><a href="https://www.kozertplusz.hu/banan-derby-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>banán</u></a>, körte, <a href="https://www.kozertplusz.hu/narancs-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>narancs</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>citrom</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/szolo-2" target="_blank" rel="noopener"><u>szőlő</u></a></p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener"><u>paradicsom</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukkini-02-03kg" target="_blank" rel="noopener"><u>cukkini</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata" target="_blank" rel="noopener"><u>saláta</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/brokkoli-05kg" target="_blank" rel="noopener"><u>brokkoli</u></a>,</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyemgyoker-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>fehérrépa</u></a>, pasztinák, <a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller" target="_blank" rel="noopener"><u>zeller</u></a>, spárga, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek" target="_blank" rel="noopener"><u>tök</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/uborka" target="_blank" rel="noopener"><u>uborka</u></a></p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/csirkehus" target="_blank" rel="noopener"><u>csirke</u></a>, pulyka</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/joghurt" target="_blank" rel="noopener"><u>joghurt</u></a>, kefir<br /><br /></p> </td> </tr> <tr> <td width="307"> <p>8 hónapos kortól</p> </td> <td width="307"> <p><br /><a href="https://www.kozertplusz.hu/kenyer" target="_blank" rel="noopener"><u>kenyér</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kifli" target="_blank" rel="noopener"><u>kifli</u></a></p> <p>szilva, sárgabarack, görögdinnye, sárgadinnye, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termeloi-kecskemeti-cseresznye-400g" target="_blank" rel="noopener">cseresznye</a></p> <p>zöldborsó, karalábé, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kaposzta" target="_blank" rel="noopener"><u>kelkáposzta</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/karfiol-08-1-kg" target="_blank" rel="noopener"><u>karfiol</u></a>, csicsóka,</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>vörös</u></a>- és <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>fokhagyma</u></a>, spenót,</p> <p>sóska, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-lencse-400g" target="_blank" rel="noopener"><u>lencse</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-sargaborso-400g" target="_blank" rel="noopener"><u>sárgaborsó</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek" target="_blank" rel="noopener"><u>bab</u></a></p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/marhahus-borjuhus" target="_blank" rel="noopener"><u>marha</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/serteshus" target="_blank" rel="noopener"><u>sertéshús</u></a>, hal, csirkemáj</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/turo" target="_blank" rel="noopener"><u>túró</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/sajt" target="_blank" rel="noopener"><u>sajt</u></a><br /><br /></p> </td> </tr> <tr> <td width="307"> <p>10-11 hónapos kortól</p> </td> <td width="307"> <p><br /><a href="https://www.kozertplusz.hu/kaposzta" target="_blank" rel="noopener"><u>káposzta</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/padlizsan-02-03kg" target="_blank" rel="noopener"><u>padlizsán</u></a>, zöldbab, rebarbara, mángold, főtt <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"><u>tojássárgája</u></a><br /><br /></p> </td> </tr> <tr> <td width="307"> <p>1 éves kortól</p> </td> <td width="307"> <p><br /><a href="https://www.kozertplusz.hu/uborka" target="_blank" rel="noopener"><u>uborka</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/retek" target="_blank" rel="noopener"><u>retek</u></a>,</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-csicseriborso-400g" target="_blank" rel="noopener"><u>csicseriborsó</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika" target="_blank" rel="noopener"><u>paprika</u></a></p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener"><u>tehéntej</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener"><u>vaj</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejszin" target="_blank" rel="noopener"><u>tejszín</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejfol" target="_blank" rel="noopener"><u>tejföl</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/juhturo" target="_blank" rel="noopener"><u>juhtúró</u></a>, juhsajt</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=teljes%20ki%C5%91rl%C3%A9s%C5%B1&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">teljes kiőrlésű gabonák</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=k%C3%B6les&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">köles</a>, hajdina</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/mez" target="_blank" rel="noopener"><u>méz</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener"><u>tojásfehérje</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=mandula&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>mandula</u></a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/mogyi-piritott-sozott-hejas-napraforgomag-60g" target="_blank" rel="noopener"><u>napraforgómag</u></a>,</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=t%C3%B6kmag&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener"><u>tökmag</u></a> és egyéb <a href="https://www.kozertplusz.hu/olajos-magvak" target="_blank" rel="noopener"><u>olajos magvak</u></a></p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/gyogytea" target="_blank" rel="noopener"><u>gyógynövényteák</u></a> (menta, cirtomfű, csalán)<br /><br /></p> </td> </tr> <tr> <td width="307"> <p>1,5 éves kortól</p> </td> <td width="307"> <p><br /><a href="https://www.kozertplusz.hu/kiwi-1kg" target="_blank" rel="noopener"><u>kiwi</u></a>, ribiszke, feketeribiszke, szeder, egres,</p> <p>csipkebogyó, áfonya, málna, eper, szamóca,</p> <p><a href="https://www.kozertplusz.hu/egzotikus-gyumolcsok" target="_blank" rel="noopener"><u>déligyümölcsök</u></a> (<a href="https://www.kozertplusz.hu/ananasz" target="_blank" rel="noopener"><u>ananász</u></a>, mangó, <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapefruit-400-g" target="_blank" rel="noopener"><u>grapefruit</u></a> stb.)<br /><br /></p> </td> </tr> <tr> <td width="307"> <p>2 éves kortól</p> </td> <td width="307"> <p><br />néhány allergén kivételével (pl. mogyoró) mindent fogyaszthat<br /><br /></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Forrás: <a href="https://www.kismamablog.hu/hozzataplalas/hozzataplalas-tablazat" target="_blank" rel="noopener">kismamablog.hu</a></p> <h2><strong>BLW ételek a Közért+ kínálatában</strong></h2> <p>Nálunk, a Közért+-nál mindent megtalálsz, amire a babádnak szüksége van. Megbízható forrásból származó, hazai <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldseg" target="_blank" rel="noopener"><u>zöldségeink</u></a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcs" target="_blank" rel="noopener"><u>gyümölcseink</u></a> a legfinomabb zamatokat, és a lehető legmagasabb vitamin- és rosttartalmat biztosítják. <a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-es-hal" target="_blank" rel="noopener"><u>Húsáruink</u></a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek" target="_blank" rel="noopener"><u>gabonatermékeink</u></a> között is csak a legjobb minőségű változatokra bukkanhatsz kínálatunkban, amelyeket mi is nyugodt szívvel ajánlunk a babádnak.</p>urn:store:1:blog:post:24https://www.kozertplusz.hu/hogyan-taplalkozik-egy-elsportolo-tippek-otletek-hobbi-sportoloknak-kozert-podcastHogyan táplálkozik egy élsportoló? Tippek, ötletek hobbi sportolóknak! | Közért+ Podcast<p>Legújabb <a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noopener">podcast felvételünkben</a> az olimpiai- és Európa-bajnoki bronzérmes magyar válogatott vízilabdázójával, Gurisatti Grétával beszélgetünk. Jól tudjuk, hogy egy élsportoló élete sok lemondással, megtartóztatással jár, és vannak időszakok, amikor az étkezés is igen szigorú szabályok közöttt mozog.</p> <p>Az olimpikon évek óta dietetikus segítségével alakítja ki a számára megfelelő étrendet, így kitérünk arra is, hogy miben különböznek a felkészülési- és a pihenő időszak étkezései, mi az, amit nehéz betartani, és milyen lemondásokkal jár élsportolónak lenni.&nbsp;</p> <p>Tarts velünk, és hallgass bele <a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noopener">Spotify-on</a> vagy <a href="https://www.youtube.com/watch?v=Pdzo2iJkNMU&amp;list=PLpRh04WJTQoGAza9_dkzn2-_TooLGf7P_&amp;index=4" target="_blank" rel="noopener">YouTube-on</a> egy magyar olimpikon mindennapjaiba!</p>urn:store:1:blog:post:23https://www.kozertplusz.hu/mini-cukkini-pizza-konyhatunderMini cukkini pizza recept - videóval<p>Ínycsiklandó, falatnyi, meleg vendégváró finomság a mini cukkini pizza, ahol gyakorlatilag cukkinire cseréljük le a pizza tésztát és ugyanazt a gondoskodást követjük el vele, ami egy pizzával történhet. Garantáltan elfogy pillanatok alatt a tányérról, és még jobban meghozza az étvágyunkat. Gluténmentes, könnyed, telitalálatos recept bármilyen alkalomra. Csupán 3 alapvető hozzávalóból, nettó 20 perc alatt elkészül. Tovább színesíthetjük a kínálatot édesburgonyával, padlizsánnal bővített "zöldség-pizzatésztával".</p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Hozzávalók kb. 4 személyre:</strong></h2> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>2 db zsenge <a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek" target="_blank" rel="noopener">cukkini</a>,</li> <li>1 dl fűszeres <a href="https://www.kozertplusz.hu/meleg-szoszok" target="_blank" rel="noopener">paradicsomszósz</a>,</li> <li>pár csepp <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a>,</li> <li>1-2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só</a>,</li> <li>ízlés szerinti pizza feltét, pl. 10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/sertes-sonka" target="_blank" rel="noopener">sonka</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kolbasz" target="_blank" rel="noopener">kolbász</a>,</li> <li>10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/kemeny-es-felkemeny-sajt" target="_blank" rel="noopener">félkemény sajt</a> reszelve.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <ol> <li>0,5-1 cm közötti karikákra vágjuk fel a megmosott cukkinit, helyezzük pár csepp olívaolajjal meglocsolt tepsire (tegyünk alá szilikonos sütőpapírt).<br /><br /></li> <li>Kenjük meg 1-1 teáskanálnyi pizzaszósszal, és tegyünk rá egy-egy falatnyi sonkát, kolbászt vagy bármit, amit szeretnénk (persze önmagában is szuper).<br /><br /></li> <li>Szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük 200 fokon kb. 12 percig. Az utolsó 2 percre érdemes felső grill fokozatra kapcsolni, hogy picit megpiruljon a sajt.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p align="center"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/Yx396xrYeAE" width="870" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p>&nbsp;</p> <h4><strong>Tippek:</strong></h4> <ul> <li>A recept ugyanilyen jól működik padlizsánnal, megpucolt édesburgonyával, krumplival, de akár kicsit szikkadt bagettel, kiflivel is.</li> <li>A feltéteket bátran variáljuk saját ízlésünk szerint, pl. karakteres sajtok is jól tudnak állni a cukkini pizzának.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;kész&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:33347,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;4&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:65280},&quot;9&quot;:1,&quot;12&quot;:0,&quot;18&quot;:1}">Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></span></p>urn:store:1:blog:post:22https://www.kozertplusz.hu/eletmodvaltas-mit-kell-ennunk-ahhoz-hogy-jo-formaba-keruljunk-kozert-podcastÉletmódváltás - Mit kell ennünk ahhoz, hogy jó formába kerüljünk? | Közért+ Podcast<p>Diéta, életmód, böjt, fogyókúra – számtalan módon nevezhetjük azt az étrendet, amelyhez sokszor egészségünk fenntartása érdekében folyamodunk, legtöbb esetben pozitív hozadékként remélve testsúlyunk csökkenését is. <a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noopener">Legújabb podcast beszélgetésünkben</a> Fülöp Lili dietetikust látjuk vendégül, akivel arról beszélgetünk, hogy mi a helyes útja és módja a megfelelő életmódváltásnak.</p> <p>Köztudott, hogy a hirtelen, nagy mértékű fogyásnak nincs hosszútávú eredménye, a tartós testsúlycsökkenés azonban egy lassabb folyamat, ráadásul hatalmas kitartás és sok türelem kell hozzá. Podcast felvételünkben kitérünk arra, hogy miért nem jó a gyors tempójú, nagy súlyveszteség, mi a probléma a szélsőséges diétákkal és fogyókúrákkal, valamint, hogy hogyan tudunk tudatosan jól enni akár otthon akár étteremben.</p> <p>Az étkezésen felül az egészséges életmód elengedhetetlen része a sport és a vitaminpótlás, ezek fontosságáról is szót ejtünk beszélgetésünkben.</p> <p><a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noopener">Hallgasd meg Bakró Bianka és Fülöp Lili beszélgetését</a> napjaink egyik legközpontibb témájáról, az egészséges életmódról és a divatos diéták buktatóiról!</p>urn:store:1:blog:post:27https://www.kozertplusz.hu/szabadteri-edzesSzabadtéri edzés tippek: hova menj, mit csinálj?<p>Beköszöntött a várva várt jó idő, süt a nap, csicseregnek a madarak és frissítő szellő fújdogálja a fák leveleit. Keresve sem találsz ennél jobb, szebb és megfelelőbb alkalmat, hogy belekezdj a szabadtéri edzésbe! Gondoljuk át, hogy milyen arányban töltjük el az időnket bent és milyen arányban kint, mennyit vagyunk a szabad levegőn?! Sajnos legtöbben azt kell mondjuk, hogy túl keveset, pedig a friss levegő energiával tölt fel minket, a kinti edzésnek pedig számtalan jó hatása van szervezetünkre.</p> <p>Az, hogy milyen mozgásformát választasz, már csak rajtad múlik. Keresd meg a számodra legmegfelelőbbet, legyen szó kardió, erősítő vagy kombinált sportról, a lényeg, hogy megtaláld benne az örömödet, és törekedj a rendszerességre. Sokan voksolnak a futás, a kerékpározás, a görkorcsolyázás vagy akár a nordic walking mellett, de a szabadtéri edzőparkokban a konditeremből kiszabadult mozognivágyók is megfelelő eszközöket találhatnak.</p> <p>Nézzük, miért is érdemes inkább a friss levegőn edzeni, és milyen mozgásformákat végezhetünk kint a szabadban!</p> <h2><strong>Szabadtéri edzés előnyei</strong></h2> <p>Számos okot tudunk felsorolni arra, hogy jó időben miért dönts a szabadtéri mozgás mellett. A kint töltött idő javít a hangulatodon, segít a stressz leküzdésében, és csökkenti a depresszió kialakulásának lehetőségét is. A napsütésnek köszönhetően nélkülözhetetlen D-vitaminhoz juttatod szervezetedet, emellett önbizalmat ad, hiszen stimulálja érzelmeinket és pozitívan hat az agyműködésünkre is.</p> <p>Érdekesség, hogy kinti edzés során több kalóriát is égetsz, mint például egy futópados futás során. Szabadtéri edzés során más terhelést kapnak az ízületeid, az izmaid és a kötőszöveteid is. Nem mellesleg az, hogy különféle felületeken mozogsz, képes növelni a teljesítményed, és a levegő ellenállásának köszönhetően 10%-kal emelkedik az elégetett kalóriamennyiséged is.</p> <p>Ha már az előnyöknél tartunk, akkor nem szabad megfeledkeznünk az anyagi vonzatok összehasonlításáról sem, hiszen a szabadtéri mozgásformák teljesen ingyenesek. Természetesen fontos, hogy legyen megfelelő edzőcipőd és ruházatod az általad preferált sporttípushoz, de ezen kívül semmilyen egyéb költség nem terhel, nem kell edzőtermi tagságit vagy személyi edzőt fizetned. &nbsp;</p> <h2><strong>Kültéri edzés ötletek</strong></h2> <p>Nézzük, hogy milyen fajta mozgásformák közül válogathatsz, ha a kültéri edzés mellett döntesz! Az egyik legkedvelteb szabadtéri sport a futás. A futás nagyszerű aerob típusú edzés, amellyel megerősítheted az ízületeidet és a csontjaidat, nem mellesleg segíti a testsúlycsökkentést, sőt még a közérzetedre is pozitív hatással lesz. Ennél a sportnál is számos technika közül válogathatsz, a klasszikus futás mellett dönthetsz a hosszútávfutás, a progresszív, a dombfutás vagy akár az intervall futás mellett is. A számos kialakított futópályának köszönhetően rengeteg lehetőséged van arra, hogy változatossá tedd a futásélményedet. Ha kardióedzésre vágysz, de nem esik jól a futás, akkor kerékpározz, ússz, görkorcsolyázz, vagy próbáld ki a nordic walkingot.</p> <p>Az aerob sportokat sokan túl monotonnak és unalmasnak tartják, az ő figyelmükbe ajánljuk a szabadtéri edzőparkokat, ebben a kategóriában többféle helyszíntípus közül is válogathatunk.</p> <p>A kültéri kondiparkok hasonló felszerelés biztosítanak, mint zárt társaik, csak a szabad ég alatt. Budapesten és országszerte is egyre több ilyen szabadtéri edzőparkkal találkozhatunk. Ezekkel az eszközökkel dinamikus mozgásformákat és egész testünket átmozgató edzéseket végezhetünk.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/szabadtéri_edzés_kondipark_1000.jpeg" alt="" width="494" height="329" /></p> <p>A street workout parkok ezzel szemben leginkább statikus eszközökkel felszereltek, ilyen a korlát, a gyűrű, a pad vagy a gerenda. Mint minden esetben itt is nagyon fontos, hogy értsünk az eszközök megfelelő használatához, és hogy tudatosan – esetleg szakmai segítséggel – építsük fel az edzéstervünket.</p> <p>Fontosnak tartjuk még megemlíteni az erdei tornapályákat is, hiszen páratlan környezetet biztosítanak egy jóleső, átmozgató sportoláshoz. Az erdős környezetbe épített edzőparkok szintén ingyenesen használhatóak, a kondiparkokhoz hasonló eszközökkel felszereltek, és a gyönyörű helyszínüknek köszönhetően igazi kuriózumnak számítanak.</p> <p>Bármelyik típusú saját testsúlyos edzésre alkalmas pályát is választod, eddz okosan, és kérj vagy keress számodra megfelelő edzéstervet! Figyeld meg, mennyivel könnyebb lesz, és mennyivel gyorsabban fejlődsz, ha kész programmal mész ki a szabadtéri kondiparkba. Mi most egy kifejezetten kezdőknek összeállított gyakorlatsort hoztunk nektek:</p> <p>&nbsp;</p> <ol> <li>nap</li> </ol> <p>Fekvőtámasz vállszéles kéztartással – 4x5 db</p> <p>Fekvőtámasz szűk kéztartással – 4x5 db</p> <p>Fekvőtámasz széles kéztartással – 4x5 db</p> <p>Fekvőtámasz: a karok emelvényen/zsámolyon – 4x5 db</p> <p>Felülés – 4x20 db</p> <p>Lábtempó hanyatt fekvésben – 4x30 mp</p> <p>&nbsp;</p> <ol start="2"> <li>nap</li> </ol> <p>Mellhez húzás gumikötéllel – 4x10 db</p> <p>Nyújtott karos lehúzás gumikötéllel – 4x10 db</p> <p>Evezés gumikötéllel, szűk fogással – 4x10 db</p> <p>Inverz evezés széles kéztartással, madárfogásban – 4x10 db</p> <p>Guggolás – 4x15 db</p> <p>Kitörés – 4x10 db/oldal</p> <p>Térdfelhúzás függeszkedésben – 4x10 db</p> <p>Plank – 4x30 mp</p> <p>&nbsp;</p> <ol start="3"> <li>nap</li> </ol> <p>Tolódzkodás párhuzamos korláton – 4x8 db (ha nem megy, akkor csak a negatív szakaszt csináld)</p> <p>Tolódzkodás nyújtón – 4x8 db (ha nem megy, akkor a negatív szakaszt csináld)</p> <p>Fekvőtámasz, a lábak emelvényen, széles tartásban – 4x10 db</p> <p>Térdemelés párhuzamos korláton – 4x10 db</p> <p>Lábemelés párhuzamos korláton – 4x10 db</p> <p>&nbsp;</p> <ol start="4"> <li>nap</li> </ol> <p>Mellhez húzás gumikötéllel, alsó fogásban – 4x10 db</p> <p>Húzódzkodás alsó fogásban, vállszéles kartartással – 4x8 db (ha nem megy, akkor a negatív szakaszt csináld)</p> <p>Inverz evezés alsó fogásban, vállszéles kartartással – 4x10 db</p> <p>Inverz evezés alsó fogásban, szűk kartartással – 4x10 db</p> <p>Bolgár guggolás – 4x10 db/oldal</p> <p>Ugrókötelezés – 4x1 perc</p> <p>Térdfelhúzás függeszkedésben – 4x10 db</p> <p>Plank – 4x30 mp</p> <p>Forrás: <a href="https://divany.hu/testem/2020/01/30/kondipark-edzesterv/" target="_blank" rel="noopener">divany.hu</a></p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/szabadtéri_edzés_plank_1000.jpeg" alt="" width="494" height="329" /></p> <h2><strong>Kültéri fitnesz parkok szabályai</strong></h2> <p>Habár a szabadtéri edzőparkok mindenki számára elérhetőek, lényeges, hogy bizonyos alapszabályokat betartsunk azok használatakor, így figyelve egymásra és a környezetünkre. Fontos, hogy mindig tartsuk szem előtt a parkok és az eszközök tisztaságát, ne szemeteljünk, ne rongáljunk, és fokozottan figyeljünk oda a higiéniára is. Legoptimálisabb, ha alapos kézmosás és kézfertőtlenítés után vagy esetleg edzőkesztyűben kezded meg az edzést, használj törölközőt azoknál a gyakorlatoknál, ahol a tested érintkezik a tornaeszközzel. Magad és edzőtársaid egészségének védelméért érdemes ezeket a higiéniai tanácsokat betartani.</p> <p>Mint minden mozgásforma esetében a kültéri sportnál is rendkívül fontos és elhanyagolhatatlan a kellő mennyiségű és minőségű bemelegítés, illetve a gyakorlatok végeztével soha ne hagyjuk el a nyújtást sem. Ezek betartásával nagyobb eséllyel elkerülhetjük az edzés közbeni sportsérüléseket.</p> <h2><strong>Étrend-kiegészítők a kondiparki gyakorlatok mellé</strong></h2> <p>Mindegy, hogy kinti vagy benti edzésformát választunk, célunk eléréséhez mérten ugyanúgy szükségünk van a <a href="https://www.kozertplusz.hu/vitaminok-etrendkiegeszitok" target="_blank" rel="noopener"><u>vitaminokra</u> és az <u>étrend-kiegészítőkre</u></a>. Ha nem tudod, mikor melyiket válaszd, akkor olvasd el <u>előző blogunkat</u>, amelyben részletesen írtunk a különböző étrend-kiegészítőkről, azok alkalmazásáról és hatásairól. Keresd a weboldalunkon is ezeket a termékeket!</p>urn:store:1:blog:post:13https://www.kozertplusz.hu/nyarkoszonto-salata-talNyárköszöntő saláta tál - recept<p style="text-align: justify;">Minden egyes ráfordított pillanatot meghálál ez a szépséges színekben pompázó, életerős, és teljes értékű saláta tál. Az összeállítása, tálalása és elfogyasztása önmagában is élmény, de így együtt egy igazi energiabombával ajándékoz meg minket. A saláta tál (más néven "Buddha bowl") az egészségtudatos és változatos étkezés egyik kiemelkedő megtestesítője. A bowl-készítés "művészetének" semmi sem szabhat határt. A végtelen alkotói szabadság és kreativitás jegyében millióféleképpen variálható a szezonális zöldségek, gyümölcsök tárházából építkezve, elkalandozva a világ különböző konyhái felé, vagy egészen egyszerűen az éppen otthon fellelhető, akár "maradék" alapanyagainkat összeválogatva. Az ablakunkon kopogtató nyarat ezzel, a mediterrán életérzésben bővelkedő, szemérmetlenül fotogén saláta tállal köszönthetjük.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <h2 style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók kb. 2-3 főre:</strong></h2> <p><strong>Bulgursalátához:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>kb. 10 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek" target="_blank" rel="noopener">bulgur</a></li> <li>1,5 dl víz</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só, bors</a></li> <li>fél fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a></li> <li>kevés friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/petrezselyem-gyoker" target="_blank" rel="noopener">petrezselyem</a></li> <li>pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a></li> </ul> <p><strong>Fűszeres feketebabhoz:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>10 dkg száraz feketebab egy éjszakán át beáztatva</li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">babérlevél</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só, bors</a></li> <li>4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>fél fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a></li> <li>pár ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a></li> <li>1/2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">római kömény</a></li> <li>1/2 tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">bazsalikom</a></li> <li>1 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> </ul> <p><strong>Sült fokhagymás, bazsalikomos joghurt öntethez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>15 dkg natúr, <a href="https://www.kozertplusz.hu/natur-joghurt" target="_blank" rel="noopener">görög krémjoghurt</a></li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/hagyma" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>pár csepp friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citromlé</a></li> <li>néhány tk. <a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">só, bors</a></li> <li>kis csokor, friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">bazsalikom</a></li> </ul> <p><strong>Saláta további részeihez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>1/2 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata" target="_blank" rel="noopener">római saláta</a></li> <li>1 nagy maréknyi friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/salata" target="_blank" rel="noopener">rukkola</a></li> <li>opcionálisan: pár csepp olívaolaj, és citromlé a kétféle zöld salihoz</li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">koktélparadicsom</a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/uborka" target="_blank" rel="noopener">kígyóuborka</a></li> <li>1 db sárga <a href="https://www.kozertplusz.hu/paprika" target="_blank" rel="noopener">kaliforniai paprika</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Elkészítés:</strong></h3> <p><strong>Bulgursaláta</strong>: pár csepp olívaolajon 1-2 perc alatt megpirítjuk az átmosott bulgurt, és felöntjük vízzel. Fedő alatt, alacsony hőfokon addig főzzük, amíg meg nem puhul. Fűszerezzük sóval, borssal, és összekeverjük még melegen az aprított lilahagymával és petrezselyemmel. (Pár csepp plusz olívaolajjal gazdagíthatjuk.)</p> <p><strong>Fűszeres feketebab</strong>: a babot előző este vagy legalább néhány órára beáztatjuk annyi vízbe, amennyi bőven ellepi. Ezt követően leöntjük a vizet, és babérlevél, fokhagyma, só, bors társaságában puhára főzzük kb. 30-50 perc alatt. Leöntjük róla az esetlegesen megmaradt vizet, majd kevés olívaolajon lilahagymát dinsztelünk. Rádobjuk a babot, fűszerezzük római köménnyel, bazsalikommal, reszelt fokhagymával, összekeverjük, pár perc alatt kész vagyunk, félre is tesszük.</p> <p><strong>Sült fokhagymás joghurt öntet</strong>: a fokhagymafej külső, vékony rétegét óvatosan lehámozzuk, úgy, hogy egyben maradjon a fej. Levágjuk a fej tetejét, sapkáját. Alufóliára tesszük, sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal. Becsomagoljuk a fóliába, és egy sütőpapíros tepsire tesszük. 190 fokon sütjük kb. 30-40 percig, amíg teljesen meg nem puhul. Ha kihűlt, kinyomkodjuk a fejből a krémesre sült gerezdeket, és citromlével, friss, aprított bazsalikommal, sóval, borssal, pár csepp olívaolajjal együtt összekeverjük a joghurttal.</p> <p><strong>Saláta alap</strong>: a római salátát kisebb darabokra tépkedjük, összekeverjük lazán a rukkolával, pár csepp citromlével, és olívaolajjal gazdagítjuk.</p> <p><strong>Saláta tál összeállítása</strong>:<br />Keressünk egy viszonylag nagy, mélyebb tálat. Az aljára halmozzunk egy kis saláta alapot.<br />A tál közepére tegyünk egy kisebb tálkát, amiben az öntetet tálaljuk.<br />Ízlés szerint osszuk el a bulgursalátát, feketebabot, felszeletelt uborkát, sárga kaliforniai paprikát, paradicsomot és salátát a tálka körül.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/content/Blog/Recept/nyarkoszonto-salata-tal-recept_1000.webp" alt="" width="540" height="auto" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p>urn:store:1:blog:post:12https://www.kozertplusz.hu/miert-erdemes-dietetikushoz-fordulni-hol-talalunk-megbizhato-szakembert-kozert-podcast-2Miért érdemes dietetikushoz fordulni? Hol találunk megbízható szakembert? | Közért+ Podcast<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>Legújabb podcast beszélgetésünkben Bakró Bianka Szűcs Zsuzsannát, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnökét látta vendégül - és hát miről másról is lehetne szó, ha két dietetikus beszélget, ha nem a dietetikáról.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A táplálkozástudomány útvesztőjében eligazodni sokszor nagyon nehéz, de egyre többen akár preventív jelleggel vagy tanácsadás céljából szeretnénk szakemberhez fordulni. <a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Beszélgetésünkben</a> részletesen bemutatjuk, hogy mit csinál egy dietetikus, mikor és miért érdemes hozzá fordulni, és mi a kórfeltárás pontos menete.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Fontos témakör továbbá, hogy hogyan válasszunk dietetikust és miként keressük meg a számunkra legmegfelelőbb szakterülettel rendelkezőt – <a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noreferrer noopener">podcastünkben</a> ezeket a kérdéseket is részletesen körbejárjuk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha érintett vagy a témában, érdekel a dietetika, vagy kíváncsi vagy, hogy ez a szakterület miben különbözik egy táplálkozási tanácsadóétól, akkor <a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tarts velünk, és hallgasd meg legfrissebb adásunkat</a>!</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:11https://www.kozertplusz.hu/epres-sajttorta-muffin-video-kozert-konyhatunderEpres sajttorta muffin recept - videóval<p>Harapnivalóan aranyosak, és emiatt magától értetődően ellenállhatatlanok ezek a sajttorta muffinok. Az elkészítési alapelv hasonlít a klasszikus sajttortára, de a mini verziótól még kedvesebbek a szemünknek, a lelkünknek, no meg a hasunknak is. Fahéjas, roppanós keksz alapra ültetünk egy kis mini sajttorta krémet, amit aztán méltó módon megkoronázunk csinos tejszínhab csúccsal, és friss eperrel. Már olvasva is összefut a nyál a szánkban. A receptvideóból pedig az is kiderül, milyen könnyedséggel össze tudja dobni bárki ezeket a bájos, epres sajttorta muffinokat.</p> <p>&nbsp;</p> <h2>Hozzávalók kb. 12-14 darabhoz:</h2> <p class="has-medium-font-size"><strong>Keksz alaphoz:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>6 dkg olvasztott <a href="https://www.kozertplusz.hu/vaj" target="_blank" rel="noopener">vaj</a></li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/keksz" target="_blank" rel="noopener">zabkeksz</a></li> <li>1 kk. őrölt <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">fahéj</a></li> </ul> <p class="has-medium-font-size"><strong>Töltelékhez:</strong></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>30 dkg natúr <a href="https://www.kozertplusz.hu/kremsajt" target="_blank" rel="noopener">krémsajt</a></li> <li>2 egész <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a></li> <li>1 tojássárgája</li> <li>7 púpos ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/cukor" target="_blank" rel="noopener">porcukor</a></li> <li>2 cs. <a href="https://www.kozertplusz.hu/vanilias-cukor">vaníliás cukor</a></li> <li>1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejfol" target="_blank" rel="noopener">tejföl</a></li> <li>0,5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin">tejszín</a></li> <li>2 ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">finomliszt</a></li> <li>pár csepp friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom" target="_blank" rel="noopener">citrom</a> leve</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph {"fontSize":"medium"} --></p> <p class="has-medium-font-size"><strong>Tetejére:</strong></p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul style="list-style-type: circle;"> <li>20-30 dkg friss eper</li> <li>kb. 2 dl hideg <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">habtejszín</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3>Elkészítés:</h3> <ol> <li>A kekszet ledaráljuk aprítógéppel, összekeverjük a fahéjjal, és az olvasztott vajjal.<br /><br /></li> <li>1-2 teáskanálnyi adagot teszünk a papírkapszlikkal kibélelt muffin formába. Egy pálinkás pohár segítségével lelapítjuk a kekszmorzsát.<br /><br /></li> <li>A krémhez turmixgéppel lágyan elkeverjük a krémsajtot, hozzáadjuk a tojásokat, cukrokat, majd a tejfölt, tejszínt, és lisztet. Összedolgozzuk, és pár csepp citromlével ízesítjük.<br /><br /></li> <li>Egy-egy fagyis vagy púpos evőkanálnyi adagot halmozunk a krémből a keksz rétegre, egészen a felső részig megtöltve a formát.<br /><br /></li> <li>170 fokon sütjük, alsó-felső üzemmódban, kb. 25-30 percig (tűpróbáig).<br /><br /></li> <li>Ha kivettük a sütőből, a teteje picit vissza fog esni, de ettől ne ijedjünk meg, mert a felső részét díszíteni fogjuk. Várjuk meg, amíg szobahőmérsékleten teljesen lehűl, sőt pár óráig hűtsük le a hűtőben. Ezt követően, tálalás előtt díszítsük egy kis keményre felvert, csillagcsöves habzsákba töltött tejszínhabbal, friss eperrel, vagy akár eperlekvárral, öntettel.</li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p align="center"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/sjurnfItVSc" width="870" height="490" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p>&nbsp;</p> <h4>Tippek:</h4> <ul> <li>Érdemes szobahőmérsékletűre melegedett alapanyagokkal dolgozni.</li> <li>Aprítógép helyett egy lezárt műanyag zacskóban is könnyen összemorzsolhatjuk a kekszdarabokat.</li> <li>Gluténmentes kekszet, és liszt helyett kukoricakeményítőt felhasználva egyszerűen gluténmentes sajttorta muffinná varázsolhatjuk a receptet.</li> <li>A gyümölcsöket akár a krémsajt réteghez is hozzáadhatjuk, és bátran lehet kísérletezni más, szezonális gyümölcsökkel, csokiöntetes díszítéssel.</li> </ul> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p> <p>&nbsp;</p>urn:store:1:blog:post:10https://www.kozertplusz.hu/legjobb-taplalekkiegeszitokLegjobb táplálékkiegészítők<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>A kívánt cél eléréséhez a kemény edzés mellett oda kell figyelnünk a megfelelő táplálkozásra és a helyes táplálékkiegészítők megválasztására is. Főként a megterhelő mozgásformák elvégeztével szervezetünknek szüksége van a regenerálódásra és a tápanyagpótlásra. A makro- és mikrotápanyagok segítik az izomzatunk felépülését és növekedését, feltöltenek energiával és csökkentik az izomlázat. Blogunkban részletesen foglalkozunk azzal, hogy milyen regenerálódást és fejlődést segítő készítmények léteznek, és hogy mit mikor miért érdemes szedni.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Mielőtt döntenél, hogy milyen étrendkiegészítő mellett teszed le a voksodat, mérlegeld azt, hogy mi a célod: fogyás, szálkásítás vagy tömegnövelés. Emellett érdemes tisztában lenni azzal is, hogy alkatodnak és szervezetednek mi a legmegfelelőbb „terápia”, ezért célravezető szakemberrel egyeztetni a táplálékkiegészítők megvásárlása előtt.</p> <h2>A legjobb tömegnövelők</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A tömegnövelők elsődleges célja, hogy segítsen a testsúlynövekedésben, lehetőleg az izomrétegbe és ne a zsírrétegbe beépülve. A tömegnövelők általában 30% fehérjét és 70% szénhidrátot tartalmaznak, ezért is nagyon fontos, hogy tömegnövelőt csak intenzív edzés mellett szedjünk. A tömegnövelés célja tehát, hogy minél több izmot szedjünk magunkra, és minél kevesebb zsírt.<br />Számos tömegnövelő fajta közül választhatjuk ki a számunkra legmegfelelőbbet. Az aktív sportolók körében nagyon közkedveltek az ún. gainerek, amelyek kiegyensúlyozott tápértéküknek köszönhetően egy egész étkezést képesek kiváltani. Amellett, hogy növelik az energiaszintünket, fokozzák a teljesítményünket, és serkentik az izmok fejlődését.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Mi alapján és milyen fehérjét vegyek?</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=whey&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tejsavófehérje</a> az egyik leggyakrabban használt edzés utáni táplálékkiegészítő, már számos összetételben, ízben és formában megtalálható a boltok polcain. Az edzés – kiváltképp az intenzív, súlyzós változat – rendkívül igénybe veszi az izmokat, és felületi sérülést okoz rajtuk. Ezeknek a mikrosérüléseknek a felépülésében segítenek a fehérjék. A tejsavófehérjékben megtalálható az összes esszenciális aminosav, amelyek az izomzat leépülési és felépülési folyamatát egyszerre segítik.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><img src="/images/uploaded/Blog/legjobb-taplalekkiegeszitok-feherjek-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Mindezen felül a fehérjék még számos jótékony hatást gyakorolnak szervezetünk működésére. Erősitik az immunrendszerünket, segítenek bőrünk hidratáltságának megőrzésében, illetve vérünk PH-értékének szinten tartásában is szerepet játszanak. Továbbá, ha nem fogyasztunk mellé szénhidrátot, akkor tökéletes energiaforrások is lehetnek. Számos fehérjével és fehérjét tartalmazó készítménnyel találkozhatunk a különböző gyártók kínálataiban: <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=whey&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tejsavófehérjék</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/cerealiak/granola-muzli/biotech-usa-zero-bar-50g-csokolade-marcipan/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fehérjeszeletek</a>, marha beef, éjjeli fehérjék, vegán fehérjék, fogyáshoz vagy izomtömegnöveléshez való fehérjék.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>A leghatékony edzés előtti pörgetők</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha már edzés előtt fáradtnak érezzük magunkat, vagy csupán szeretnénk a teljesítményünket fokozni, akkor számos <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/biotech-usa-super-burner-120-tbl/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">edzés előtti stimuláns</a> közül válogathatunk. Ezek a teljesítményfokozók annyi energiát szabadítanak fel szervezetünkben, amellyel nem csak a teljesítményt, de a koncentrációnkat és a figyelmünket is fokozzák. Választhatunk egyösszetevős vagy komplex serkentők közül is ahhoz mérten, hogy mi a célunk, milyen eredményt szeretnénk elérni.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Az edzés előtti formulák legfőbb összetevője a koffein, de gyártónkként változó a beltartalma. A koffein hozzájárul ahhoz, hogy az edzés során jobb, több és keményebb munkát tudjunk végezni, fokozza az állóképességet és az izomerőt. A B-vitaminkomplex, a béta-alanin és a BCAA is több „pre workout” készítmény alapvető alkotóeleme. Bizonyos készítmények tartalmaznak továbbá szénhidrátokat is, ezért is fontos mindig alaposan elolvasni az összetevőket, hiszen az edzések után célunknak megfelelően kell bánnunk a szénhidrátokkal. A kreatin szintén alapvető eleme az edzés előtti teljesítményfokozóknak, ebből az elemből szervezetünk kreatív-foszfátot termel, amelynek segítségével képesek vagyunk hosszútávon maximális teljesítményt produkálni.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>A legjobb táplálékkiegészítők nőknek</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><img src="/images/uploaded/Blog/legjobb-taplalekkiegeszitok-1024x748.jpeg" alt="" width="1024" height="748" /></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A hölgyeknek kiemelten fontos odafigyelni, hogy mikor milyen táplálékiegészítő mellett döntenek, ám mindenekelőtt az egészséges életmódra, így a fitness receptekre és a kellő folyadékfogyasztásra kell helyezni a hangsúlyt. Keressük meg a célunk eléréséhez legoptimálisabb étrendet, és ahhoz válasszuk meg a megfelelő mennyiségű és minőségű <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/biotech-usa-active-woman-60-tbl-for-her/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étrendkiegészítőt</a>.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=whey&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fehérje</a> az egyik legfontosabb edzés utáni regeneráló, melynek fogyasztása hölgyek számára kimondottan ajánlott. Amellett, hogy segíti a fogyást, támogatja az alakformálást is. A komplex összetevőjű változatok tartalmazhatnak L-karnitint is, illetve vitaminok és ásványi anyagok is találhatóak bennük. A BCAA fogyasztása szintén segíthet a fitness célok elérésében, nem mellesleg hozzájárul az edzés utáni izomláz és a fáradtság elkerüléséhez.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/biotech-usa-super-burner-120-tbl/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zsírégető étrendkiegészítő</a> kapszulák közkedveltek a hölgyek körében, ám ne felejtsük el, hogy edzés nélkül ezek sem tudják kellőképpen kifejteni a hatásukat. A legtöbb zsírégető készítmény alapja az L-karnitin, a zöldkávé vagy zöldtea, valamint a vitaminok és ásványi anyagok. A vitaminok közül a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/beres-cvitamin-1000-mg-1000-ne-d3vitamin-filmtabletta-csipkebogyokivonattal-50-x185-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">C-</a>, az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/herbaria-halolaj-e-vitamin-etrend-kiegeszito-keszitmeny-60-db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">E-</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/herbaria-magneziumb6-etrendkiegeszito-filmtabletta-60-db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">B-vitaminok</a> fogyasztása kiemelten fontos, továbbá a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/biotech-usa-ca-d3-k2-90-caps/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kalcium</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/herbaria-szerves-cink-etrend-kiegeszito-tabletta-60db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cink</a>, a vas és az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/beres-omega3-1000-mg-halolaj-lagyzselatin-kapszula-100-x-135-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">omega3</a> zsírsavak pótlása lényeges, kiemeltképp aktív sporttevékenység végzése mellett.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A nők esetében érdemes említést tennünk a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/herbaria-hialuron-kollagen-komplex-etrend-kiegeszito-tabletta-30db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kollagénről</a> és az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/beres-porcero-forte-filmtabletta-60-db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izületvédő vitaminokról</a> is. A kollagén magának a kötőszövetnek az összetevője, a bőr rugalmasságának a megőrzéséért felelős. A kalcium mellett a csontokban is található kollagén, a csontritkulás kialakulásának megelőzésében fontos szerepet játszik, ezért érdemes ennek mindennapi fogyasztására odafigyelni.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Legjobb táplálékkiegészítő márkák a webshopunkon!</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Kínálatunkban Európa egyik legnagyobb és legdinamikusabban növekvő étrend-kiegészítő gyártójának, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=biotech&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Biotech USA</a>-nak a termékeivel találkozhatsz. Választékukban mindent megtalálsz, ha fogyni vagy izmosodni szeretnél, ha növelni szeretnéd a teljesítményed, vagy ha „csak” odafigyelsz egészségedre. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=b%C3%A9res&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Béres</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=herb%C3%A1ria&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Herbária</a> kínálatában pedig olyan vitaminokra és ásványi anyagokra bukkanhatsz, amelyek elengedhetetlenek a tudatos életmódhoz és egészségünk megőrzéséhez.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha tetszett a blogunk, iratkozz fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülj az új bejegyzésekről! Számos érdekes témával és izgalmas kérdéskörrel várunk a továbbiakban is.</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:8https://www.kozertplusz.hu/mi-az-a-rel-miert-fontos-a-fenntarthato-taplalkozas-vendeg-dr-czermann-janos-kozert-podcastMi az a REL? Miért fontos a fenntartható táplálkozás? – Vendég: Dr. Czermann János | Közért+ podcast<p>Kitűzött céljaink között eddig is kiemelten fontos szerepet játszott az egészséges és tudatos életmóddal kapcsolatos tartalmak közvetítése.<br />Örömmel tudatjuk veletek, hogy most már nem csak <a href="https://www.kozertplusz.hu/blog/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">blogbejegyzéseinket</a> töltjük meg hasznos információkkal, hanem <a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noopener">podcastjeinket hallgatva</a> is izgalmas és érdekes témakörökkel ismerkedhettek meg.</p> <p>Podcastünket Bakró Bianka, dietetikus vezeti. Bianka hétről hétre más-más vendéggel beszélget egészséges életmódról, megfelelő táplálkozásról, mozgásról és ezekhez kapcsolódó témakörökről.</p> <p><a href="https://open.spotify.com/show/4MjXs5OP1FrndoWCsMGEX7" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Hallgasd meg legelső podcastünket</a>, amelyben Bianka a Közért+ vezérigazgatójával dr. Czermann Jánossal beszélget a fenntarthatóság fontosságáról, alapvető szabályairól. Kitérnek részletesen arra is, hogy mit jelent a REL, azaz a rövid ellátási lánc fogalma, illetve hogy mitől függ a zöldségek és a gyümölcsök tápanyagtartalma.</p> <p>Tarts velünk! 🙂</p>urn:store:1:blog:post:7https://www.kozertplusz.hu/superfood-lista-az-51-legfontosabb-szuperelelmiszer-listajaSuperfood lista: Az 5+1 legfontosabb szuperélelmiszer listája<p>A superfood kifejezés nem újkeletű fogalom, hiszen már az 1915-ös kiadású Oxford Dictionaryben is feltűnt, ahol úgy írtak róla, mint „egy tápanyagokban dús élelmiszer, amiről úgy tartják, hogy különösen kedvező hatást gyakorol az egészségre és a jó közérzetre”. A meghatározás azóta is tartja ezt a jelentését, hiszen olyan élelmiszerekre használható, amelyek önmagukban rendkívül egészségesek, és jótékony beltartalmi értékeinek köszönhetően kitűnnek saját élelmiszercsoportjukból. Minden superfood természetben megtalálható alapélelmiszer, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az egészségünkre.</p> <p>Miután a 90-es években világpiacon felkapottá vált a fogalom, és mivel jogi szabályozás nem állt a használatának a hátterében, ezért rendkívül jó marketing fogásnak számított bevetni a vásárlások ösztönzésére. Kontroll hiányában azonban sokszor nem csak a szuperélelmiszerekre használták, ezért az Európai Unió 2007-ben betiltotta a szó alkalmazását.</p> <h2>Superfood, vagyis „szuperélelmiszerek” jelentése</h2> <p>Az, hogy mitől lehet szuperétel egy adott élelmiszerből, nagyon egyszerűen megfogalmazható: a superfoodok olyan magas vitamin- és ásványi anyag tartalommal rendelkeznek, amelyek szervezetünk tökéletes működéséhez elengedhetetlenek. De nézzük meg részletesebben, hogy pontosan minek is köszönhetik ezek az ételek a „super” jelzőt!<br />A szuperélelmiszerek listája viszonylag hosszú, és bizonyítottan egészségünkre a legjobb hatást ezek a termékek gyakorolják. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségek</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsök</a>, az állati és a növényi eredetű élelmiszerek, valamint az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajos-magvak/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olajos magvak</a> között is számos olyan táplálék található, amelyek rendszeres fogyasztása pozitívan hat közérzetünkre, továbbá hozzájárul a megbetegedések megelőzésében és leküzdésében. Mindegyikükről általánosságban elmondható, hogy bővelkednek antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Telítetlen zsírsav, valamint aminosav tartalmuk magas, emellett nyomelemekben gazdagok. A termékek listája hosszú, de mi segítünk eligazodni a superfoodok világában!</p> <h2>Superfood lista</h2> <h3>Gyümölcsök</h3> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsök</a> között rengeteg szuperélelmiszerrel találkozhatunk. A gránátalma, a datolya, a csipkebogyó, a homoktövis, és az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/avokado/avokado-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">avokádó</a> is ehhez a csoporthoz tartozik. De ha szélesebb skálán nézzük, akkor ide sorolhatjuk az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/alma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">almát</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/citrom/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">citromot</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/grapefruit/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grapefruitot</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/kiwi/kiwi-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kiwit</a> és a legtöbb bogyós gyümölcsöt is, kiemeltképp a fekete áfonyát.</p> <p>A gránátalma az egyik legerősebb antioxidáns, nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, B5-vitamint és káliumot is. Magas flavonoid tartalmának köszönhetően csökkenti a daganatos megbetegedések kialakulásának lehetőségét, valamint jó irányba lendíti a koleszterinszintet is.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-680x1024.jpg" sizes="(max-width: 224px) 100vw, 224px" srcset="https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-680x1024.jpg 680w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-199x300.jpg 199w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-768x1157.jpg 768w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-1020x1536.jpg 1020w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-1360x2048.jpg 1360w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-1200x1800.jpg 1200w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-600x904.jpg 600w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-alma-1660x2500.jpg 1660w" alt="" width="224" height="337" /></p> <p>A másik egzotikus, tápanyagtartalmában kiemelkedő gyümölcs az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/avokado/avokado-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">avokádó</a>. (Igen, gyümölcs, senkit ne tévesszen meg a színe. 😊) Csodaerejéről híres élelmiszer, mivel olyan többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyeket szervezetünk rendkívül jól hasznosít. Húsában A-, B-, C- és E-vitamin is jócskán található, remek kálcium- magnézium- és nátriumforrás.<br />A datolya szintén említést igényel a szupergyümölcsök sorában, hiszen nagyon jó hatással van az emésztőrendszer működésére, segít beindítani az anyagcserét, és székrekedés esetén is bátran fogyasztható.</p> <h3>Zöldségek</h3> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségek</a> listája is igen hosszú, ha közülük is a legegészségesebbeket szeretnénk kiemelni. A csicsóka, a sóska, a goji bogyó, az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/edesburgonya/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">édesburgonya</a> és a spirulina is fontos superfoodnak számít, de a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/tok/sutotok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sütőtök</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/cekla/cekla-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cékla</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/kaposztafelek/brokkoli/brokkoli-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">brokkoli</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/kelkaposzta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fodros kel</a>, vagy a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/szarazaru/huvelyes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bab-, borsó- és lencsefélék</a> sem hagyhatóak ki a sorból.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-edesburgonya-683x1024.jpg" sizes="(max-width: 205px) 100vw, 205px" srcset="https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-edesburgonya-683x1024.jpg 683w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-edesburgonya-200x300.jpg 200w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-edesburgonya-1366x2048.jpg 1366w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-edesburgonya-1667x2500.jpg 1667w" alt="" width="205" height="306" loading="lazy" /></p> <p>Az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/edesburgonya/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">édesburgonya</a> – hasonlóan a céklához – remek béta-karotin forrás, valamint magas antioxidáns tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszerünket is. Ez a zöldségünk tele van vassal, segíti a vörösvérsejtek termelődését, és nem mellesleg alacsony kalóriatartalmának köszönhetően diétába is bátran beleilleszthető.<br />A reneszánszát élő csicsóka sokáig méltatlanul elfeledett élelmiszer volt. Ez a szuperzöldség egy inulin elnevezésű rostanyagot tartalmaz, amely arra hivatott, hogy szervezetünk öngyógyító hatását maximalizálja. A burgonyához hasonlóan számos módon elkészíthető, nem mellesleg az íze is nagyon finom.</p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/kaposztafelek/brokkoli/brokkoli-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">brokkoli</a>, a kelbimbó, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/karfiol/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">karfiol</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/kelkaposzta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fodros kel</a> is hasonló tulajdonságokkal bír. Magas antioxidáns tartalmuknak köszönhetően segítenek a rákos megbetegedések elkerülésében, támogatják a megfelelő bélműködést, valamint remek kálcium-, kálium- és E-, B-, K-vitaminforrások.</p> <h3>Állati eredetű élelmiszerek</h3> <p>Az állati eredetű élelmiszerek között két tápértékében magas superfoodot kell kiemelnünk: a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojást</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=hal&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">halat</a>.<br />A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojás</a> az emberiség egyik legősibb tápláléka. A-, B-vitaminban, vasban és foszforban gazdag élelmiszerről beszélünk, amely kiváló minőségű fehérjét is szolgáltat a szervezetünknek. Bizonyítottan jó hatással van látásunkra, és a szemünk egészségére is. Egy tanulmány szerint, az emberi szervezet képes lenne megélni csak tojáson, hiszen minden fontos alapvető tápanyagot tartalmaz, ami a megfelelő működéshez szükséges.</p> <p>A halfogyasztás elengedhetetlen része az egészséges életmódnak. A halhús olyan értékes zsírtartalommal bír, amelyet szervezetünk nem, vagy csak nehezen tud előállítani. A halak közül is kiemelten a mélytengeri halak, mint például a lazac vagy a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=tonhal&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tonhal</a>, de mellettük a pisztráng is gazdag omega-3 tartalma miatt mindenki számára heti rendszerességgel javasolt élelmiszer. Az omega-3 egy esszenciális zsírsav, amely pozitívan járul hozzá az agy működéséhez, továbbá jótékony hatással van a szívünkre és az ízületeinkre.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-tonhal-1024x768.jpg" sizes="(max-width: 317px) 100vw, 317px" srcset="https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-tonhal-1024x768.jpg 1024w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-tonhal-300x225.jpg 300w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-tonhal-768x576.jpg 768w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-tonhal-1536x1152.jpg 1536w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-tonhal-2048x1536.jpg 2048w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-tonhal-600x450.jpg 600w" alt="" width="317" height="238" loading="lazy" /></p> <h3>Növény eredetű szuperélelmiszerek</h3> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/gabonafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gabonák és a gabonafélék</a> rostokban és antioxidánsokban gazdag élelmiszerek. Közülük is a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=bulgur&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bulgur</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=quinoa&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">quinoa</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=k%C3%B6les&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">köles</a> sorolható első körben a superfoodok kategóriájához. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=quinoa&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">quinoa</a> fogyasztása vegánoknak és vegetáriánusoknak is kimondottan ajánlott, mivel minden esszenciális, telített zsírsavat tartalmaz, amely az állati eredetű fehérjék pótlására tökéletesen alkalmas. A szuperélelmiszer kategóriáját magas B-, C- és E-vitamin tartalmának köszönhető, valamint magnézium, vas és kálcium is található benne.<br />Az egyik legfontosabb növényi eredetű szuperélelmiszerünk a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/kezmuves-termekek/mez/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">méz</a>. Amellett, hogy antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása van, vitaminokat és fehérjéket is jelentős mennyiségben tartalmaz. Az emberi szervezet számára fontos 24 ásványi anyagból 22 megtalálható benne. A szívbetegségek, a májbetegségek és a hurutos megbetegedések tökéletes gyógyítószere.<br />A növényi eredetű szuperélelmiszerek sorából nem hagyhatjuk ki a spirulinát sem. A spirulina egy mikroszkópikus vízinövény, amely ősidők óta értékes tápanyagforrás. Immunerősítő, serkenti az agyműködést, és jótékony hatással van vérnyomásunkra és a koleszterinszintünkre.</p> <h3>Olajos magvak</h3> <p>Természetesen az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajos-magvak/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olajos magvak</a> sem maradhatnak ki a superfoodok sorából. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=mandula&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mandula</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=di%C3%B3&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">dió</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=lenmag&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lenmag</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=chia&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chia mag</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=kendermag&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kendermag</a> is egytől egyig rendkívül magas tápértékekkel rendelkeznek, omega zsírsavakban, rostban, fehérjékben és káliumban gazdagok, ezért fogyasztásuk napi szinten ajánlott.<br />A <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=chia&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chia mag</a> magas antioxidáns tartalmának köszönhetően, remekül erősíti az immunrendszerünket, és magas rosttartalma miatt emésztéssegítő, és béltisztító hatással bír. Az ásványi anyagok közül szép számmal található benne kalcium, foszfor, vas és magnézium, így pozitívan járul hozzá a csontok és a fogak egészségéhez.</p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-mandula-761x1024.jpg" sizes="(max-width: 225px) 100vw, 225px" srcset="https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-mandula-761x1024.jpg 761w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-mandula-223x300.jpg 223w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-mandula-768x1033.jpg 768w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-mandula-1142x1536.jpg 1142w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-mandula-1522x2048.jpg 1522w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-mandula-600x807.jpg 600w, https://www.kozertplusz.hu/wp-content/uploads/2022/04/superfood-mandula-1858x2500.jpg 1858w" alt="" width="225" height="302" loading="lazy" /></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=mandula&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mandula</a> amellett, hogy finom és számos féleképp felhasználható, remek tápanyagforrás. E-, B- vitaminban, valamint folsavban gazdag élelmiszer, melynek rendszeres fogyasztása hozzájárul a szív- és érrendszeri megbetegedések sikeres megelőzésében, nem mellesleg a cukorbetegség elkerülésében is segítségünkre lehet.<br />Az olajos magvak közül a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=t%C3%B6kmag&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tökmag</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=piszt%C3%A1cia&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pisztácia</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=kesudi%C3%B3&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kesudió</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajos-magvak/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mogyoró</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=m%C3%A1k&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mák</a> is hasonlóan magas beltartalmi értékekkel bírnak, így érdemes ezeket is napi szinten beleépíteni az étrendünkbe.</p> <h3>Az étcsokoládé</h3> <p>Ha a superfoodokról beszélünk, a természetben megtalálható alapélelmiszerek mellett fontos említést tennünk egy késztermékről is, ez pedig az <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=%C3%A9tcsokol%C3%A1d%C3%A9&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étcsokoládé</a>. Már magát a kakaóbabot is a magok királynőjének nevezik, így nem véletlen, hogy a belőle készült finomság is kiemelkedő helyet kapott az élelmiszerek rangsorolásában. A kakaóbab amellett, hogy telítetlen zsírsavakban gazdag, a magok közül is kiugróan magas az ásványi anyag és vitamintartalma. Élénkítő hatással bír, így képes növelni szellemi és fizikai állóképességünket. Azonban nagyon fontos, hogy ha étcsokoládét választunk, akkor a minél magasabb kakaó szárazanyag tartalmú változatot tegyük a kosarunkba, mert ebben hasznosul majd leginkább a kakaóbab számtalan jótékony hatása.</p> <p>Összességében elmondhatjuk, hogy a superfoodok listája igen hosszú, így könnyen változatos menüsort alakíthatunk ki belőlük. Ha fontos számunkra egészségünk megőrzése, akkor minél több alapanyagot használjunk fel a fenti listából, hogy szervezetünk vitamin- és ásványianyag raktárait folyamatosan feltöltsük. Válogasd össze nálunk az általad kedvelt superfoodokat, és kezdd egészségesen a nyarat!</p>urn:store:1:blog:post:6https://www.kozertplusz.hu/mar-csak-par-nap-es-itt-az-anyak-napjaMár csak pár nap és itt az anyák napja!<p>Szinte alig lett vége a húsvétnak, máris elérkezett a következő tavaszi ünnepünk, az anyák napja.</p> <p>Bár ilyenkor első sorban virággal szokás megajándékozni az édesanyákat és a nagymamákat, biztosan örülnek egy kis meglepetésnek mellé, például a kedvenc édességüknek vagy italuknak.<br />Ha igazán kényeztető ajándékot szeretnél adni, akkor válogass szépségápolási termékekeink között!</p> <p>Egy biztos: bármire is esik végül a választásod, a lényeg, hogy érezzék, hogy gondoltál rájuk ezen a napon. 🙂</p>urn:store:1:blog:post:4https://www.kozertplusz.hu/napsutes-vizpart-es-jeghideg-dinnyeNapsütés, Vízpart És Jéghideg Dinnye<p><strong><em>Görögdinnye, az ősi vízforrás</em></strong><br /><br />Tudtad, hogy a görögdinnye&nbsp;<strong>92%-a víz</strong>? Mindemellett&nbsp;<strong>fontos vitaminforrás</strong>, hiszen A-, B1-, B6- és C-vitamintartalma magas. De nem csak egészséges, hanem nagyon finom is, az egyik&nbsp;<strong>legkedveltebb nyári gyümölcsünk</strong>! Tény, hogy&nbsp;<strong>nyersen, lehűtve</strong>&nbsp;fogyasztva a&nbsp;<strong>legtökéletesebb</strong>, de sokféleképp fel is használhatjuk ezt a finomságot. A&nbsp;<strong>görögdinnyeleves&nbsp;</strong>egyre közkedveltebb gourmet étel, továbbá héjából akár&nbsp;<strong>lekvárt</strong>, a kisebb, éretlenebb darabokból pedig&nbsp;<strong>savanyúságot</strong>&nbsp;is készíthetünk.</p> <p><img src="/images/uploaded/Blog/SunshineBeachWatermelon/559fe425-15c0-3123-953d-4763c4573614.jpeg" alt="" width="1000" height="441" /></p> <p><strong><em>Ezt a sárgadinnyét ne hagyd ki!</em></strong><br /><br />A jellegzetes illatú és ízű nyári gyümölcs<strong>&nbsp;bővelkedik ásványi anyagokban</strong>, magas káliumtartalmának köszönhetően vízhajtó hatással is rendelkezik.&nbsp;<strong>Számos jótékony tulajdonsága</strong>&nbsp;miatt fogyasztása – elsősorban&nbsp;<strong>nyersen</strong>&nbsp;– felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt a szezon végéig&nbsp;<strong>akár minden nap</strong>&nbsp;ajánlott. A&nbsp;<strong>sárgadinnye-sonka</strong>&nbsp;kombinációt szinte mindenki ismeri, de emellett&nbsp;<strong>turmixban, lefagyasztva jégkrémként</strong>, vagy vaníliafagylalttal tálalva is mindenki kedvence lesz.<br /><br />Már a&nbsp;<strong>Balatonon és a Velencei tó környékén is</strong>&nbsp;házhoz rendelheted őket!</p> <p><img src="/images/uploaded/Blog/SunshineBeachWatermelon/6792dbd3-840c-d3f1-856f-ba0b0d0d8013.jpeg" alt="" width="1000" height="441" /></p>urn:store:1:blog:post:5https://www.kozertplusz.hu/szolo-nelkul-nincs-mulatsagSzőlő nélkül nincs mulatság<figure class="wp-block-table"> <table> <tbody> <tr> <td><strong>SZŐLŐ NÉLKÜL NINCS MULATSÁG</strong></td> </tr> </tbody> </table> </figure> <figure class="wp-block-table"> <table style="width: 99.8227%; height: 246px;"> <tbody> <tr style="height: 246px;"> <td style="width: 98.6856%; height: 246px;">Ősidők óta&nbsp;<strong>elképzelhetetlen</strong>&nbsp;bármilyen <strong>fesztivál, vigadalom, étel- és italkóstoló</strong>&nbsp;szőlő nélkül. Az ősz szelét hozza el ez a&nbsp;<strong>nagy szemű, édes, ropogós</strong>&nbsp;gyümölcs, amely már a görög mitológiában is jelentős szerepet játszott.<br />&nbsp;<br />A szőlő fogyasztása kimondottan ajánlott, hiszen&nbsp;<strong>frissítő, tápanyagban dús</strong>, értékes élelmiszer. Maga a gyümölcshús illetve lé is rendkívül&nbsp;<strong>gazdag tápanyagforrás</strong>, ráadásul a szőlő héjában és magjában&nbsp;<strong>antioxidánsok és ásványi anyagok&nbsp;</strong>találhatóak. Mindemellett az egyik leghatékonyabb&nbsp;<strong>lúgosító&nbsp;</strong>gyümölcs, segít helyreállítani a&nbsp;<strong>sav-bázis egyensúlyt</strong>.<br /><br />Fehér- és rozészőlőből&nbsp;<strong>gyümölcssaláta, leves vagy mártás&nbsp;</strong>egyaránt készülhet, de&nbsp;sültek mellé&nbsp;<strong>köretként&nbsp;</strong>is tálalhatunk zamatos szőlőszemeket. A friss csemegeszőlő pedig&nbsp;<strong>dióval</strong>, bármilyen&nbsp;<strong>kéksajttal&nbsp;</strong>és&nbsp;vegyes&nbsp;<strong>salátával&nbsp;</strong>keverve,&nbsp;kevés borecettel meglocsolva&nbsp;<strong>tökéletes őszi harapnivaló</strong>&nbsp;lehet.<br /><br /><span style="text-decoration: underline;">MEGNÉZEM A SZŐLŐKET</span></td> </tr> </tbody> </table> </figure>urn:store:1:blog:post:2https://www.kozertplusz.hu/halloweeni-recept-otletekHalloweeni recept ötletek<p class="has-text-align-center"><strong>Halloweeni recept ötletek felnőtteknek</strong></p> <p class="has-text-align-center">Bizony-bizony, hogy mi felnőttek is szívesen veszünk részt ezeken a különleges alkalmakon. Egyre több felnőtt rendezvény is zajlik ebben a témában, tematikus estek, Halloween-partik, ahol minden túlon túl a tökök és a szellemek körül forog. Nem csak a gyerekek szeretnek jelmezekbe bújni ez idő tájt, a szülők is szívesen viselnek hátborzongató kosztümöket. Ennek a korosztálynak is készültünk néhány ötlettel.</p> <p>&nbsp;</p> <figure class="wp-block-media-text__media"> <table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" border="0"> <tbody> <tr> <td style="width: 18.9602%;"><img class="wp-image-15211 size-full" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/HalloweenReciepes/bloody-brain-koktel-egyedi_1000.jpeg" sizes="(max-width: 683px) 100vw, 683px" alt="" width="200" height="300" loading="lazy" /></td> <td style="width: 66.7398%;"> <div class="wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center" style="grid-template-columns: 30% auto;"> <div class="wp-block-media-text__content"> <p><strong>Bloody brain koktél</strong></p> <p>30 ml őszibarack pálinka/likőr</p> <p>20 ml ír krémlikőr</p> <p>15 – 20 ml piros gyümölcsszirup</p> <p>A koktél elkészítéséhez először a baracklikőrt töltjük a pohárba. látványra úgy az igazi, ha ez körülbelül a pohár kétharmadát-háromnegyedét kitölti. Ezután pár csepp szirupot locsolunk bele, hogy „vértócsaként” összegyűljön az alján. Ezután egy kanálon keresztül csurgatva a likőr tetejére öntjük a krémlikőrt. Ez azért fontos mozzanat, mert ha csak a likőrbe zúdítanánk a krémlikőrt, nem képződne jól látható réteg belőle. A szirupot érdemes egy kiöntőcsőr segítségével, vagy valami más cseppentésre alkalmas eszközzel a krémlikőrréteg tetejére csöpögtetni. 12-16 csepp adja meg az agyimitáló hatást. (Forrás: Streetkitchen)</p> </div> </div> </td> </tr> </tbody> </table> </figure> <figure class="wp-block-media-text__media"> <table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" border="0"> <tbody> <tr> <td style="width: 65.2753%;"> <div class="wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center" style="grid-template-columns: auto 30%;"> <div class="wp-block-media-text__content"> <p><strong>Halloween-i puncs</strong></p> <p>1 l almalé</p> <p>3.5 dl ananászlé</p> <p>2 ek citromlé</p> <p>1 db fahéjrúd</p> <p>1 db alma</p> <p>1 ek szegfűszeg</p> <p>1 ek brandy ( vagy vodka)</p> <p>Egy dinnyevájó kanállal kis köröket vágunk ki az almából, és mindegyik közepébe 1-1 szegfűszeget szurkálunk, majd egy lábasban összekeverjük az almalevet az ananászlével és a citromlével. Elkezdjük melegíteni. Majd hozzáadjuk a fahéjat és az almadarabkákat, és felforraljuk. Ha teljesen kihűlt, hozzáadjuk a a vodkát és/vagy a brandyt. Egy közönséges kivájt tökben tálaljuk. (Forrás: Nosalty)</p> <p>( A kép csak illusztráció)</p> </div> </div> </td> <td style="width: 34.7247%;"> <div class="wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center" style="grid-template-columns: auto 30%;"> <div class="wp-block-media-text__content"> <figure class="wp-block-media-text__media"><img class="wp-image-15219 size-full" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/HalloweenReciepes/dry-ice-halloween-spooky-punch-recipe-for-kids_1000.jpeg" sizes="(max-width: 683px) 100vw, 683px" alt="" width="300" height="450" loading="lazy" /></figure> <p>&nbsp;</p> </div> </div> </td> </tr> </tbody> </table> </figure> <figure class="wp-block-media-text__media"></figure> <p>&nbsp;</p> <p class="has-text-align-center"><strong>Halloweeni recept ötletek gyerekeknek</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>A fiatalok körében hatalmas sikert aratnak a Halloween-bulik. Manapság már nem csak Amerikában, világszerte gyerekek ezrei öltöznek be félelmetes jelmezekbe, és sokan rendeznek eköré tematikus esteket is. Összegyűjtöttünk mi is pár Halloween-i receptet a kisebbek szórakoztatására.</p> <figure class="wp-block-media-text__media"><img class="wp-image-15214 size-full" src="/images/uploaded/Blog/HalloweenReciepes/pexels-daisy-anderson_1000.png" alt="" height="400" /></figure> <div class="wp-block-media-text is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center" style="grid-template-columns: 30% auto;"> <div class="wp-block-media-text__content"> <p><strong>Boszorkányujjak</strong></p> <p><a>25 dkg finomliszt</a></p> <p>15 dkg vaj</p> <p>20 dkg mandula (darált)</p> <p>10 dkg cukor</p> <p>2 db tojás</p> <p>5 dkg mandula (35-40 db egész)</p> <p>1 dkg csokoládé (olvasztott)</p> <p>A lisztet, a vajat, a darált mandulát, a cukrot, és a tojásokat összegyúrjuk, majd a tésztából ujjnyi vastag, kb. 10 centis rudakat sodrunk. A rudak közepére bütyköket formázunk, ujj formájúra alakítjuk, és késsel barázdákat húzunk rájuk. Az ujjak végére egész mandulaszeleteket nyomkodunk. Az ujjakat előmelegített sütőben megsütjük. A mandulaszemeket sütés után olvasztott csokival lekenjük. (Forrás: Nosalty)</p> <p>&nbsp;</p> </div> </div> <div class="wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center" style="grid-template-columns: auto 30%;"> <figure class="wp-block-media-text__media"><img class="wp-image-15223 size-full" src="/images/uploaded/Blog/HalloweenReciepes/sajtos-ropi-sepru.jpeg" alt="" /></figure> <div class="wp-block-media-text__content"> <p><strong>Boszorkányseprű Halloweenra</strong></p> <p>10 dkg&nbsp; porcukor</p> <p>10 dkg vaj</p> <p>20 dkg&nbsp; finomliszt</p> <p>2 ek víz</p> <p>20 db&nbsp;ropi</p> <p>5 dkg&nbsp;étcsokoládé</p> <p>A porcukrot, a vajat, a lisztet, és a vizet összegyúrjuk. A tésztát 20 részre osztjuk. A kisebb részeket seprű formájúra lapítjuk, és mindegyikbe beleteszünk egy-egy ropit. Egy villa segítségével kialakítjuk a seprű szálait. Előmelegített sütőben, 180 fokon 10 perc alatt megsütjük. Hűlni hagyjuk. Az étcsokit megolvasztjuk, megkenjük a seprűket a nyelüknél, majd megszórhatjuk színes cukorral vagy szeletelt mandulával. (Forrás: Nosalty)</p> </div> </div>urn:store:1:blog:post:3https://www.kozertplusz.hu/valentin-napValentin-nap<p>Ha Valentin-napon szeretnéd egy kis odafigyeléssel jelezni kedvesednek, hogy gondolsz rá, de nem szeretnél nagy ajándékkal készülni, akkor pár apró finomsággal biztosan le tudod venni a lábáról. Szétválogattuk a legjobb ajándék ötleteinket, így neked csak ki kell választanod, hogy a párod melyik típusba tartozik: édesszájú, romantikus alkat, filmrajongó, vagy esetleg a gourmet termékek nagy kedvelője? Bármelyik is legyen, nálunk megtalálod a tökéletes ajándékot számára! 🙂</p>urn:store:1:blog:post:29https://www.kozertplusz.hu/spargaval-es-sajttal-toltott-csirkemell-kozert-konyhatunderSpárgával és sajttal töltött csirkemell | Közért+ Konyhatündér<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>Csodaszép, zsenge spárga, olvadozó termelői sajt, és pihe-puhára sült csirkemell találkozik ebben a végtelenül egyszerű receptben. Citromhéjjal és lével ízesítjük a tölteléket, ami hihetetlenül jól áll ennek a frappáns hármasnak, játékossá és könnyeddé teszi az ételt. A spárgaszezon egyik legnépszerűbb receptje lehet ez a néhány alapanyagból álló töltött csirke, amire először a serpenyőben pirítunk egy kis kérget, majd bedobjuk a sütőbe, és omlósan puhára sütjük.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Hozzávalók 2-3 főre:</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/vakuumozott-elohutott-csirke-mellfile-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csirkemellfilé</a>,</li> <li>néhány ek. <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/grapoila-hidegen-sajtolt-repcemagolaj-750ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">repce-</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/grapoila-extra-szuz-olivaolaj-750ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olívaolaj</a>,</li> <li>1 csomag (20 dkg) <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/szeletelt-farmer-bacon-120g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">szeletelt (bacon) szalonna</a>,</li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/citrom/citrom-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">citrom</a> héja, és leve,</li> <li>kb. 8-10 szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/sparga/sparga-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">spárga</a>,</li> <li>15 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/sajt/erlelt-sajt/garaboncias-felkemeny-tehensajt-155g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">félkemény sajt</a>, pl. <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/sajt/felkemeny-sajt/trappista-sajt-100g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">trappista</a>,</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/hr-jodozott-so-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">só</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/kotanyi-orolt-feketebors-20-g-20g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bors</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/fuszerpaprika/szegedi-paprika-i-osztalyu-csipos-orolt-paprika-50-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">őrölt csípős paprika</a>, fokhagyma granulátum ízlés szerint.</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Elkészítés:</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>Egy nagy csirkemellfilét középen elfelezünk, és mindkét husiba vágunk 1-1 zsebet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk paprikával és egy kis fokhagymaporral, jól bedörzsöljük.</li> <li>Kibéleljük trappista sajt szeletekkel, és 4-5 megtisztított, zöld spárga szálat teszünk rá. Feldobjuk egy kis reszelt citromhéjjal, és lével. Ráhajtjuk a csirkemell másik felét, és betekerjük a szalonna szeletekbe (mérettől függően 3-4 szelettel).</li> <li>4-4 perc alatt megsütjük mindkét oldalát egy sütőbe tehető serpenyőben, kevés repceolajon. Az utolsó 1-2 percben locsolgassuk rá a kisült szaftot, de ne mozgassuk a husit, hagyjuk, hogy kéreg süljön rá.</li> <li>Tegyük át a sütőbe, és süssük 160 fokon, légkeverés mellett kb. 20-25 percet alufólia alatt.</li> <li>Ha átsült a husi, vegyük ki a sütőből, és még hagyjuk magára kb. 10 percet, és csak azt követően tálaljuk például friss, petrezselymes újburgonyával.</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Tippek:</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>Bőrös csirkemell filével is jól működik a recept, akkor szalonna szeletekre sincs feltétlenül szükség.</li> <li>Spárgából érdemes minél zsengébbet, és feszesebbet választani.</li> <li>Előkészítésnél ott törjük el a vastag végét, ahol hagyja magát, és a kis pikkelyeket szedjük le róla (a végén lévő rügyet mindenképp tartsuk meg, ez a legfinomabb és legzsengébb része).</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:image {"align":"center","id":29644,"width":1140,"height":205,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --></p> <p><img src="/images/uploaded/Blog/spargaval/22KP_konyhatunder_bemutatkozo_2500x1080px-1-1024x442.png" alt="" width="1024" height="442" /></p> <p><!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Márti blogján további recepteket is találtok:&nbsp;<a href="https://izzel-lelekkel.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">izzel-lelekkel.hu</a></p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:18https://www.kozertplusz.hu/befozes-mindenmentesen-befott-cukor-es-tartositoszer-nelkulBefőzés mindenmentesen: Befőtt cukor és tartósítószer nélkül<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>A befőzés szeretete egy generációkon át öröklődő hagyomány. Legtöbben a nagymamánktól vagy édesanyánktól sajátítjuk el ennek a technikának a rejtelmeit. Felmenőink hagyományos befőzése a cukron és a tartósítószeren alapult, de ha egy kicsit továbbmegyünk, már az 1600-as években találhatunk befőzésre vonatkozó feljegyzéseket. Akkortájt a gyümölcsöket nem édesítették, ez a szokás az első világháború idején alakult ki. Nagymamáink átlagosan 1 kg gyümölcshöz 1 kg cukrot és tartósítószerként szalicilt használtak. Mára sokat változtak a befőzési trendek, hiszen egyre egészségtudatosabban élünk, és legtöbben próbáljuk a cukrot és a tartósítószert elkerülni. Kialakultak olyan technikák, amelyek során ezek nélkül is tudunk hosszan elálló, finom gyümölcsbefőtteket készíteni.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Mit érdemes tudni a befőzésről?</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Annak, hogy miért is készítünk befőttet, számtalan oka van. Egyrészt szeretnénk azokban a hónapokban is élvezni a gyümölcsök ízét és zamatát, amikor azok éppen nem teremnek, másrészről pedig egészséges és finom nassolnivaló vagy akár köret lehet belőle. Emellett szeretünk családunk elé olyan ételt tenni, ami tudjuk, hogy mit tartalmaz, és mentes a pluszban hozzáadott mesterséges anyagoktól.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A befőzés menetének – függetlenül attól, hogy cukorral és tartósítószerrel vagy anélkül készíted – minden esetben ugyanazok a kezdőlépései. Elsőként előkészítjük és alaposan megtisztítjuk a hozzávalókat. Minden egyes üveget és kupakot a lehető legkörültekintőbben fertőtlenítünk, sterilizálunk, ugyanezt tesszük a szükséges konyhai eszközökkel is, pl. a merőkanállal vagy a szűrővel.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A gyümölcs minősége a kulcsa a befőttünk sikerének. Csak és kizárólag olyan terméseket válasszunk, amelyek szépek, sérülésmentesek, érettek és az ízük is finom. Alaposan tisztítsunk meg minden egyes gyümölcsöt, és magozzuk/vágjuk/pucoljuk igényeink szerint készre.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Ha mindent előkészítettünk, kezdődhet a befőzés. A hagyományos módszerek is számtalanszor eltérnek egymástól, hiszen „ahány ház annyi szokás”. A mi ismert módszerünk szerint a konyhakész gyümölcsöket a steril dunsztosüvegbe tesszük, a vizet, a cukrot és a fűszereket összeforraljuk, majd a gyümölcsökre öntjük – ha használunk, ekkor mehet bele egy kis tartósítószer. Lezárjuk az üveget és a fejére állítjuk, ezzel sterilizáljuk a tetőrészt is. Ezt követően száraz vagy nedves dunsztolással biztosítjuk, hogy minél tovább álljon el a befőttünk.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":28215,"width":462,"height":308,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/befoyes/befozes-gyumolcs-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Befőzés cukor nélkül</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":28209,"width":420,"height":280,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/befoyes/befozes-edesitok-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/cukor/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cukor</a> nélküli befőzés manapság már egyre gyakoribb, sokan teljesen elhagyják az édesítést, és igyekeznek magának a gyümölcsnek a zamatát megőrizni. Mások pedig cukor helyett <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=stevia&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">steviát</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/edesito/edesitoszer/eritritol-edesitoszer-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">eritritet</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/edesito/edesitoszer/stevia-folyekony-edesitoszer-125-ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">folyékony édesítőszert</a> használnak. Bárhogy is teszünk, ha cukor nélkül készítjük el a befőttünket, fontos tisztában lenni azzal, hogy a cukor is egyfajta tartósítószer, így ennek hiányára figyelmet kell fordítani az elkészítés technikájánál. Az ilyen módon elkészített befőtteknél elengedhetetlen a dunsztolás, és még fontosabb az, hogy a sterilizálásra és a higiéniára maximálisan odafigyeljünk.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A cukormentes befőtteknek, legyen szó <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/eper-gyumolcsok/termeloi-magyar-eper-250-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">eper</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=k%C3%B6rte&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">körte</a>, barack vagy szilvabefőttről, az elkészítésük között nincs mérvadó különbség. A cukor nélküli változatok elsőre kevésbé ízletesnek tűnhetnek majd, de ha hozzászokunk, és elkezdjük érezni a gyümölcs igazi ízét, gyorsan megszeretjük ezeket. Nem mellesleg jóval egészségesebbek, így mennyiségben is többet fogyaszthatunk belőlük. Miután a gyümölcsöt az üvegbe helyeztük, leöntöttük a forró vízzel, és a fejére állítottuk, kezdődhet a dunsztolás. A száraz dunszt az egyik legideálisabb a cukormentes befőttek romlási idejének meghosszabbítására. Ekkor a már az előzőek szerint elkészült befőtteket, plédekkel, rongyokkal bélelt ládába tesszük, jó alaposan betakargatjuk, és napokon keresztül hagyjuk kihűlni.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A cukor nélküli befőzésnek egy másik változata az, amikor vizet sem töltünk az üvegbe, csak maga a gyümölcs kerül bele. Ekkor a megtisztított üvegekbe helyezett egészséges gyümölcsre rázárjuk a tetejét, majd egy nagy edénybe beleállítjuk a befőttes üvegeket, és három ujjnyi vizet öntünk alá, ezt 15 percig forraljuk. Ezt az eljárást nevezzük nedves dunsztolásnak, ilyen módon valóban csak a gyümölcs íze kerül az üvegbe.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Befőzés tartósítószer nélkül</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Manapság legtöbbünk már <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/otthon-haztartas/befozes/lucullus-befozesi-tartositoszer-keverek-10-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tartósítószer</a> nélkül készíti a befőttet. Nagymamáink receptje szerint ez elképzelhetetlen volt, sokszor azért is, mert nem akarták a véletlenre bízni a romlásukat. Az ízén és a sűrűségén nem változtat, ha nem használunk tartósítószert, sőt amennyiben cukorral készítjük el, akkor észre sem fogjuk venni a különbséget. Ebben az esetben is érdemes a lehető legnagyobb figyelmet a sterilizálásra fordítani. Mindig alaposan tisztítsuk meg az üvegeket, a tetőket és a konyhai eszközeinket, tehetjük ezt kiforralással, mosogatógépben, mikróban vagy akár sütőben is. Ha tartósítószer nélkül készítjük el a befőttjeinket, ezekre a részletekre mindenképpen figyeljünk oda.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Az almakompót mindenki nagy kedvence, hiszen sült húsok mellé az egyik legízletesebb köret. Ha hosszabb időre szeretnénk eltenni, elkészíthetjük befőtt formájában is. Az almabefőtt tartósító nélkül pofonegyszerűen elkészíthető - próbáljátok ki ezt a receptet ti is.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>1kg savanyú <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/alma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alma</a></li> <li>1db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/citrom/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">citrom</a></li> <li>5ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/cukor/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cukor</a></li> <li>0.5db vanília rúd</li> <li>6db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/hr-szegfuszeg-egesz-10g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">szegfűszeg</a></li> <li>2db fahéjrúd</li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"id":28210,"width":394,"height":262,"sizeSlug":"full","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/befoyes/befozes-almakompot-642x429.jpeg" alt="" width="642" height="429" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />A vaníliarúd belsejét, a negyed citrom kifacsart levét, a szegfűszeget, a fahéjat és a cukrot 3 dl vízzel felforraljuk. Az almákat megtisztítjuk, felvágjuk a kívánt méretre, és belehelyezzük őket a steril dunsztosüvegbe. Ezt követően addig öntjük a már elkészült levet az almákra, amíg az el nem lepi őket. A befőtteket edénybe tesszük, és 2-3 ujjnyi vízen öntünk alá, felforraljuk. Ezután egyesével szorosan lezárjuk az üvegeket, és fejjel lefelé visszaállítjuk őket a vizes lábasba, ebben várjuk meg, hogy kihűljenek.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.mindmegette.hu/almakompot-telire-tartositoszer-mentesen.recept/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mindmegette.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ezzel az eljárással bátran készíthetünk cseresznye befőttet vagy sárgabarack befőttet tartósítószer nélkül, bár igazából bármilyen gyümölccsel bátran használható.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Egy finom, házi gyümölcsbefőttnek nincs párja – ezt leszögezhetjük. Az pedig, hogy hogyan, mivel vagy mi nélkül készítjük el, már csak a fantáziánkon múlik. A cukros változatok hasonlítanak legjobban a nagyi befőttjeihez, így ha nem fogyasztunk belőle túl sokat, az ízéért megéri emellett maradni. Viszont ha az egészséges táplálkozás hívei vagyunk, bátran kísérletezzünk a cukormentes és a tartósítószer mentes változatokkal, hiszen a téli időszakban nincs is finomabb egy üvegbe zárt nyári íznél.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha befőzésbe kezdenél, nálunk minden hozzávalót megtalálsz: <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/otthon-haztartas/befozes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">befőttesüvegek</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/cukor/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cukrok</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/egeszseg-eletmod/edesito/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">édesítők</a>, és természetesen zamatos, lédús <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsök</a> gazdagítják online boltunk polcait.</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:16https://www.kozertplusz.hu/husvet-es-a-hagyomanyokHúsvét és a hagyományok<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>A húsvét amellett, hogy az egyik legfontosabb keresztény ünnepünk, rendkívül sokféle népszokással rendelkezik, és a tavasz beköszöntét is jelenti. Nagycsütörtöktől egészen húsvét hétfőig tart, így az egyik leghosszabb a magyar ünnepek között.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Kultúránkként változó, hogy milyen szokások kapcsolódnak hozzá, a legtöbb ilyen néphagyomány nem épül be az egyházi tradíciók sorába, hanem amellett párhuzamosan él. Ilyen például a barkaszentelés, a kiszehajtás vagy a villőzés.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A keresztény egyház húsvétkor Jézus Krisztus feltámadását ünnepli, melynek tiszteletére a 40 napos böjt végéhez érve megszentelt húsvéti ételeket fogyasztanak. Nagycsütörtök, nagypéntek és nagyszombat is még a böjt lezárásáról és a megtartóztatásról szól, majd húsvétvasárnap és húsvéthétfőn elérkezik a lakoma, a bővelkedés és a locsolkodással a megtisztulás folyamatán is végigmegyünk. Emellett a termékenység egyik szimbólumává is vált ez a szokás.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A hagyományos húsvéti menü is a keresztény szokások mentén alakult ki, a böjt lezárásaként az emberek teli kosárral indultak a templomba, amelybe sonkát, tojást, tormát és kalácsot készítettek össze, hogy megszentelés után elfogyasszák ezeket. Ezek az ételek azóta is szorosan kapcsolódnak a húsvéthoz, és az évek során mellettük még sok finomsággal is kiegészült az ünnepi menü.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>A húsvéti menü</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A klasszikus húsvéti menü alapfogásai közé a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/fustolt-kotozott-sonka-sertes-combbol/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sonka</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojás</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/pekaru/kalacs/felegyhazi-fonott-kalacs-250-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kalács</a> tartozik. A szokások szerint húsvéti sonkát már a böjt lezártával szombat este kell megkezdeni, majd húsvétvasárnap tojással, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/izesitok-szoszok/univer-csemege-reszelt-ecetes-torma-190-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tormával</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/retek/honapos-retek/honapos-retek-25dkg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hónapos retekkel</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/hagyma/ujhagyma/ujhagyma-10dkg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">újhagymával</a> lehet elfogyasztani. A húsvéti sonka maga már jó ideje bepácolt, füstölt lapocka vagy hátsó <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/fustolt-kotozott-sonka-sertes-combbol/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sonka</a>, amelyet hidegen tálalunk és eszünk meg. A legjobb íz elérése érdekében érdemes a sonka főzőlevében kifőzni a tojásokat, így ezek is sokkal ízletesebbé válnak.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":27671,"width":413,"height":276,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/husvet/husveti-menu-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Húsvét vasárnapján a fő ünnepi fogás a sült bárány. Az, hogy hogyan kerüljön az ünnepi asztalra, már csak a fantáziákon múlik. Készíthetünk belőle eredeti palóclevest, ropogós báránysültet vagy akár egy finom paprikás báránypörköltet. Bármi is lesz a húsvéti ebéd, egy biztos, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-huskeszitmenyek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">húsok</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségek</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojás</a> és a sütemények sem hiányozhatnak a hagyományos menüsorról.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Az ünnep időszakában amellett, hogy sok finomságot készítünk, a hétköznapinál nagyobb hangsúlyt helyezünk a tálalásra is. Egy szépen összeállított hidegtálnak senki nem tud ellenállni, a felszeletelt, szépen felhelyezett húsvéti húsételek láttára mindenki megéhezik. A tavasz beköszöntével megérkeznek a friss, ropogós zöldségek, ezeket használjunk bátran díszítőelemként is. Az ötletes húsvéti ebédek egyik legszembetűnőbb eleme a kaszinótojás, de a francia saláta sem maradhat le a menüsorról. Ezek a klasszikus fogások a világ összes táján közkedveltek, a jellegzetes húsvéti ételek Magyarországon is ezekből az alapanyagokból állnak. Ha azon törjük a fejünket, hogy mit is főzzünk húsvétra, akkor bátran merítsünk ötletet a világhálóról, hiszen húsvéti ételek receptjeinek tömkelegére bukkanhatunk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A hagyományos húsvéti sütemények közül kiemelhetjük a húsvéti fonott kalácsot, de ugyanúgy helyet kapnak az asztalon a répatorták, a linzerek vagy akár a krémes finomságok is. Az igazi hagyományos sütemények között eszünkbe juthat a fanta szelet, de a kókuszkocka is gyakran eleme az ünnepi édességeknek.<br />Húsvéti menüajánlatunk részeként készültünk néhány népszerű recepttel, a tökéletes sonkától egészen a vegetáriánus ételekig mindenki kiválaszthatja a szívének (gyomrának) legkedvesebbet.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>A legnépszerűbb húsvéti ételek és húsvéti receptek</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A húsvét elképzelhetetlen húsvéti sonka nélkül, elkészítése gyerekjátéknak tűnhet, de az igazán szaftos és porhanyós végeredményért oda kell figyelnünk néhány alapvető lépésre. Az omlós húsvéti húsételek láttára biztosan összefut a nyál mindenki szájában.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Szaftos húsvéti sonka</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>1,2-1,5 kg füstölt, nyers <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/fustolt-kotozott-sonka-sertes-combbol/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sonka</a></li> <li>4-5 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/hagyma/fokhagyma/fokhagyma-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fokhagyma</a></li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/hagyma/voroshagyma/voroshagyma-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hagyma</a></li> <li>1 szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/sargarepa-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a></li> <li>10-15 szem egész <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/lucullus-egesz-feketebors-16-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bors</a></li> <li>4-5 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/zoldfuszerek/kotanyi-egesz-baberlevel-5-g-5g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">babérlevél</a></li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":27681,"width":339,"height":226,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/husvet/husveti-sonka-1-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />Az első legfontosabb lépés, hogy a sonkánkat pár órára vízbe áztatjuk. Ezután beletesszük az edénybe, és annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje. Mehet a vízbe a fokhagyma, a hagyma, a sárgarépa, a bors és a babérlevél is. Ha forrni kezd, leszedjük a habját, és lassú tűzön puhára főzzük. És most jön a kulcsfontosságú lépés: kihűlni a főzőlében hagyjuk, így marad igazán szaftos és omlós a hús. Reggelire, ebédre, de akár vacsorára is nagyon finom.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://streetkitchen.hu/basic/husveti-sonka-szaftos-omlos/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">streetkitchen.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha a húsvéti húsételek mentén haladunk tovább, akkor említést kell tennünk a klasszikus szárnyas receptekről is, így például a töltött, sült csirke sem maradhat ki a sorból. Az elkészítése nem bonyolult, és időigényesnek sem mondanánk, viszont az ízével biztosan levesszük a lábáról a vendégeinket.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Töltött, sült csirke</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>4 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/vakuumozott-elohutott-csirke-felso-comb-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csirkecomb</a></li> <li>2 db száraz <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/pekaru/zsemle/felegyhazi-vizes-zsemle-54-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zsemle</a></li> <li>3 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tej/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tej</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/so/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">só</a> ízlés szerint</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/lucullus-orolt-feketebors-20-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bors</a> ízlés szerint</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/kotanyi-majoranna-morzsolt-6g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">majoránna</a> ízlés szerint</li> <li>30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/vakuumozott-elohutott-csirke-majszivvel-300kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csirkemáj</a></li> <li>1 ek napraforgó <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olaj</a></li> <li>2 közepes db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/hagyma/voroshagyma/voroshagyma-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vöröshagyma</a></li> <li>4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/hagyma/fokhagyma/fokhagyma-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fokhagyma</a></li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojás</a></li> <li>1 csokor <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/petrezselyem-zold/petrezselyem-zold-10dkg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">petrezselyem</a></li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/zsir/mangalica-zsir-dobozos-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sertészsír</a> (vagy bármilyen zsiradék, a tepsi kikenéséhez)</li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":27676,"width":378,"height":252,"sizeSlug":"full","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/husvet/husvet-toltott-csirke-1000x667.jpeg" alt="" width="1000" height="667" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />Elsőként előkészítjük a csirkecombokat, megtisztítjuk őket, majd egy éles késsel óvatosan elválasztjuk a húsát a bőrétől, alaposan sózzuk és borsozzuk. Ezután elkészítjük a tölteléket. A zsemléket négy részre szeletelve tejbe áztatjuk, majd ha megszívták magukat, jó alaposan kinyomkodjuk őket. Egy serpenyőben megpirítjuk a felkockázott hagymát és az apróra darabokra vágott májat, majd sóval, borssal, majoránnával és fokhagymával ízesítjük. Óvatosan bekanalazzuk a csirkecomb bőre alá. Alufóliával lefedve 200 fokon kb. 60 percet sütjük. Ha puha a hús, levesszük a fóliát, és 10 perc alatt ropogósra pirítjuk a bőrét. Egy finom tésztasalátával kész is a tökéletes húsvéti fogás.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/recept/toltott-csirkecomb" target="_blank" rel="noreferrer noopener">nosalty.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A hagyományos húsvéti húsételek mellé dukál egy jól mutató, és egyben ízletes köret is. Ennek az ünnepnek kihagyhatatlan fogásai közé tartozik a tavaszi franciasaláta, a töltött tojás vagy másnéven kaszinótojás, illetve a sonkatekercs. Hidegtálakhoz vagy frissen sült meleg húsételekhez is kiválóan illenek, ráadásul tálalva is ínycsiklandozó látványt nyújtanak.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Tavaszi franciasaláta</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:<br />A salátához</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/nem-kategorizalt/eko-zoldborso-zsenge-425-ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldborsó</a></li> <li>20 dkg kockára vágott <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/sargarepa-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a></li> <li>1 közepes db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/alma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alma</a></li> <li>3 közepes db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/savanyusag/hazi-savanyusag/eko-csemegeuborka-6-9-cm-720-ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csemegeuborka</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Az öntethez</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>3,8 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/tejfol/mizo-tejfol-20-330-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tejföl</a></li> <li>1,5 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/izesitok-szoszok/globus-majonez-415-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">majonéz</a></li> <li>2 teáskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/izesitok-szoszok/globus-mustar-440-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mustár</a></li> <li>0,5 teáskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/cukor/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cukor</a></li> <li>1 kk <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/so/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">só</a></li> <li>1 teáskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/italok/citromle-40-1l/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">citromlé</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />A zöldségeket megfőzzük, leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Az almát és az uborkát is felkockázzuk, majd az öntet hozzávalóit is alaposan kikeverjük. Ezután összekeverünk mindent, és hűtőben hagyjuk állni, hogy összeérjenek az ízek.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/recept/franciasalata" target="_blank" rel="noreferrer noopener">nosalty.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Töltött tojás</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>3 db főtt <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojás</a></li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/tejfol/mizo-tejfol-20-330-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tejföl</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/petrezselyem-zold/petrezselyem-zold-10dkg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">petrezselyem</a> ízlés szerint</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/so/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">só</a> ízlés szerint</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/lucullus-orolt-feketebors-20-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bors</a> ízlés szerint</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />A tojásokat keményre főzzük, óvatosan megpucoljuk, félbevágjuk és egy tálba szedjük a főtt sárgáját. Ezt villával összetörjük, majd tejföllel, sóval, borssal és petrezselyemmel kikeverjük. Az így elkészült krémet töltjük vissza a félbevágott tojásfehérjékbe, pirosarannyal a tetején tálaljuk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/recept/petrezselymes-toltott-tojas#" target="_blank" rel="noreferrer noopener">nosalty.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Sonkatekercs</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>30 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/szeletelt-gepsonka-120g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gépsonka</a></li> <li>25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/turo/naszalytej-tehenturo-felzsiros-450-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tehéntúró</a></li> <li>60 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/izesitok-szoszok/globus-majonez-415-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">majonéz</a></li> <li>10 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/izesitok-szoszok/univer-csemege-reszelt-ecetes-torma-190-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">torma</a></li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":27674,"width":343,"height":226,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/husvet/husveti-sonkatekercs-1024x678.jpeg" alt="" width="1024" height="678" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />Az áttört túrót a majonézes tormával kikeverjük, majd ezzel töltjük meg a sonkaszeleteket.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Receptválogatásunkban a húsmentesen étkezőkről sem feledkeztünk meg, hiszen a húsvét menüsorok vegetáriánus ételekből is állhatnak.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/recept/majonezes-tormas-sonkatekercs" target="_blank" rel="noreferrer noopener">nosalty.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Vegán spenótkrémleves</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>50 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olaj</a></li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/hagyma/voroshagyma/voroshagyma-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hagyma</a></li> <li>kb. 4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/hagyma/fokhagyma/fokhagyma-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fokhagyma</a></li> <li>750 g spenót</li> <li>1.2 l kókusztej (krém)</li> <li>só, bors</li> <li>100 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/vaj/mizo-teavaj-100-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vaj</a></li> <li>100 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajos-magvak/mogyi-porkolt-sos-kesudio-70g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kesudió</a></li> <li>snidling</li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":27677,"width":347,"height":244,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/husvet/husvet-spenotkremleves-1024x720.jpeg" alt="" width="1024" height="720" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />A hagymát és a fokhagymát olajon megpirítjuk, majd jöhet rá a spenót, hozzáadjuk a kókusztejet, és sózzuk, borsozzuk. Pár percet hagyjuk rottyanni, majd leturmixoljuk, és beledobjuk a vajat. Kesudióval, snidlinggel, és igény szerint tojáshabbal tálaljuk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://streetkitchen.hu/levesek-es-fozelekek/kokusztejes-spenotkremleves/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">streetkitchen.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Összességében elmondhatjuk, hogy a húsvéti menüsor repertoárja végtelen hosszú. A régi hagyományos sonka-tojás-torma trióhoz számos új alapanyag csatlakozott, így már igazán változatossá tehetjük a négy húsvéti pihenőnap étkezését. Ha te is készülsz erre az ünnepre, ajánljuk figyelmedbe húsvéti kínálatunkat! Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig időben értesülj az aktuális ajánlatainkról!</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:20https://www.kozertplusz.hu/mi-az-a-keto-dieta-a-ketogen-etrend-alapjaiMi az a keto diéta? A ketogén étrend alapjai<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>A ketogén étrend már évtizedek óta egészségünk megőrzésének egyik bevált módszere, és egyes betegségek leküzdésében is segíthet. Alapelve az, hogy szénhidrátbevitelünket alacsonyan, míg zsírfogyasztásunkat magasan tartjuk. A magas szénhidráttartalmú ételek vezetnek legkönnyebben az elhízáshoz, ugyanis fogyasztásuk során szervezetünk glükózt termel, és ezt használja energiaforrásként. Ezt fordítja meg a ketogén diéta, mivel elsődleges célja az, hogy energiaellátásunkat a zsírmolekulák fedezzék. Itt egyrészt az lerakódott zsírrétegekre, másrészt a bevitt zsírtartalmú ételekre is gondolunk. Az 1900-as évek elején betegségek gyógyítására is alkalmazták ezt a diétát, az epilepsziával küzdők körében sikeres eredménnyel zárultak a kísérletek. Mára már tudjuk, hogy számtalan más betegségre is gyógyír, akár a magas vérnyomással rendelkezők is pozitív hatást érezhetnek a ketogén diéta során.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A ketogén diéta során százalékos mennyiségekben van meghatározva az, hogy egy napon belül milyen tápanyagból mennyit fogyaszthatunk. Az étrend szerint étkezéseinknek összegészében 75% zsírt, 20% fehérjét és 5% szénhidrátot kell tartalmaznia. Ha betartjuk ezeket az arányokat a szervezetünk metabolikus állapotba kerül, ekkor valósul meg az, hogy energiaellátását már a zsírok fedezik. Ezt hívjuk ketózisnak. Ketózis során a kevés szénhidrátbevitelnek köszönhetően szervezetünk működése megváltozik, és átáll a zsírmolekulák felhasználására és égetésére.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Tehát a keto étrend alapja, hogy a megfelelő tápanyagból megfelelő mennyiséget fogyasszunk, és így elérje szervezetünk a ketózis állapotát. Ennek a nyomonkövetése folyamatos odafigyelést igényel, hiszen érdemes minden élelmiszernek megnézni a tápértéktáblázatát, és kiszámolni, hogy mikor, miből, mennyit ehetünk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2><strong>Ketogén diéta: mit lehet enni?</strong></h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A ketogén diéta legfontosabb alapélelmiszerei az egészséges, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/zsir/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">állati eredetű zsírok</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-huskeszitmenyek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">húsok</a> és bensőségek. A húsok nem csak zsírokat, hanem fehérjéket is nagy mértékben tartalmaznak, így ezzel fehérjebevitelünket is részben kielégíthetik, viszont szénhidrát egyáltalán nem található bennük. Keto diéta során bármilyen húsféle mellett dönthetsz: legyen a kedvenced a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">baromfi</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/marha/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">marha</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/serteshus/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sertés</a>, a borjú vagy akár a vadhúsok, bármelyiket választhatod étkezéseid fő fogásaként. De a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">húskészítményekről</a> se feledkezzünk meg, hiszen a keto mintaétrend szerint bátran fogyaszthatsz <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/kolbasz-szalami-hurka/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kolbászt</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sonkát</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">szalonnát</a> vagy akár <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/teperto-tepertokrem/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tepertőt</a> is.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":27552,"width":482,"height":321,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/keto/ketogen-etrend-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/fustolt-hal/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">halak</a> és a tengeri herkentyűk természetesen szintén zöldlistások, menünkbe napi szinten bátran beilleszthetjük őket. Továbbá az állati eredetű táplálékoknál nem hagyhatjuk ki a szuperélelmiszernek nevezett <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojást</a> sem, hiszen ez az egyik legjobban beépíthető és legsokoldalúbban felhasználható alapanyaga a keto étrendeknek.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/hus-huskeszitmenyek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">húsok</a> után még a magas zsírbevitelnél maradva meg kell említenünk a természetes zsírokat. A különböző <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">növényi olajok</a>, és állati eredetű <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/zsir/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zsírok</a>, valamint a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/vaj/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vajak</a> kikerülhetetlen alaptermékei a ketogén diétának. Akár főzéshez, akár dressingként, széles felhasználásuknak köszönhetően könnyedén beilleszthetőek az egészséges életmódunkba.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A húsok mellett a <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségek</a> adják a ketogén étrend másik fontos alapélelmiszerét. Amellett, hogy magas vitamin- és ásványi anyagtartalommal rendelkeznek, könnyen beleilleszthetőek az alacsony szénhidrát alapú diétába. De vigyázat, ugyanis egyes zöldségek a kellőnél magasabb szénhidráttartalommal bírnak. Elsősorban a föld felett termő, zöld színű zöldségek ideálisak a ketogén diéta során, ilyen például a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/tok/cukkini/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cukkini</a>, az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/avokado/avokado-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">avokádó</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/kaposztafelek/brokkoli/brokkoli-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">brokkoli</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/salata/fejes-salata/fejes-salata-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fejes saláta</a> vagy az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/uborka/kigyouborka/uborka-pindos-f1-300g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">uborka</a>. Gyümölcsök terén sajnos nem sok mindent enged meg a ketogén étrend, mértékkel fogyasztható áfonya, málna, szeder vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/eper-gyumolcsok/termeloi-magyar-eper-250-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">eper</a>.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermekek-tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tejtermékek</a> szintén oszlopos tagjai egy ketogén mintaétrendnek, leginkább a magas zsírtartalommal rendelkező változataira építhetjük fő fogásainkat. <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tejszin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Tejszínek</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/sajt/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sajtok</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tejfol/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tejfölök</a>, ezek közül is válasszuk a lehető legzsírosabb verziót. Sima tehéntej helyett viszont jobban járunk, ha kókusz- vagy mandulaital mellett döntünk. Reggelire vagy vacsorára a hús mellé bátran együnk finom, zsíros <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/sajt/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sajtokat</a>.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajos-magvak/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olajos magvakról</a> érdemes még szót ejteni, hiszen a ketogén diétába néhány rágcsálnivaló magas zsírtartalmának köszönhetően jól beleilleszthető, ilyen például a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=t%C3%B6kmag&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tökmag</a> vagy a pekándió. Ezeket fogyasszuk nyugodt szívvel étkezések között, vagy akár filmnézés közben nassolnivalóként.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Mit nem tartalmaz a ketogén étrend?</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A ketogén diéta alapja a magas zsírbevitel és közepes mértékű fehérjefogyasztás, így a szénhidráttartalmú élelmiszerek teljes valójában tiltólistásak. Ahhoz, hogy ketózisba kerüljünk, étrendünk csupán 5%-a tartalmazhat szénhidrátot, ami kifejezetten növényi eredetű forrásból származhat. Ennek tekintetében a kenyereket, pékárukat a diéta során teljes mértékben kerülni kell. A magas szénhidráttartalom miatt bizonyos zöldségek, gyümölcsök és magvak is tiltólistásak. Zöldségek közül például az édesburgonyát, a kukoricát, vagy a sütőtököt, míg gyümölcsök közül a banánt, a cseresznyét és a szőlőt is mellőznünk kell. Az olajos magvak tekintetében sem megengedőbb a ketogén diéta, sok tiltólistás ropogtatnivaló van, mint például földimogyoró vagy a kesudió, de a legtöbb hüvelyes sem illeszthető bele a keto étrendbe.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Az édesszájúaknak nem jó hír, hogy a kész édességekről le kell mondani a ketogén étkezés során. Készíthetünk magunknak alternatív változatokat, ám azt is csak mértékkel fogyasztva. Cukor helyett a különböző <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/egeszseg-eletmod/edesito/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">édesítőszerek</a> megengedettek, emellett mértékkel mandula- vagy kókuszlisztet is felhasználhatunk, <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermekek-tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojással</a> keverve máris kész a tökéletes keto palacsinta. :)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Fontos azonban említést tennünk arról is, hogy kinek nem ajánlott a ketogén diéta. Szív- és érrendszeri megbetegedés, cukorbetegség, illetve kismamák esetében kimondottan tilos az alacsony szénhidráttartalmú étrend. De ha nincs krónikus betegségünk, akkor is érdemes szakorvossal konzultálni a diéta megkezdése előtt.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>A keto diéta előnyei</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A keto diétának amellett, hogy segíti a súlycsökkentést, egészségünkre nézve is számos jótékony hatása van. Elsőre azt gondolhatjuk, hogy a sok zsírbevitel megemelheti a koleszterinszintet, azonban ez nem helytálló. Mivel a szénhidrátbevitelünk szinte a nullával egyenlő, így nincs, ami megemelje az inzulinszintünket, és ezzel együtt a koleszterinszintünk sem száll az egekbe.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A ketogén diéta megfelelő alkalmazásával csökken az éhségérzetünk, és nem tör ránk a farkaséhség, mint gyakran más diéták során. A helyes ketogén étrend esetén szervezetünk 24 órában égeti a zsírt, nem vagyunk kitéve vércukorszint ingadozásnak, így teljesítményünket és napi munkánkat is pozitívan befolyásolhatja.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Legtöbben mégis fogyás céljából kezdenek bele a ketogén étrendbe. Azonban lényegi testsúlycsökkenés csak akkor következik be, ha elérjük a ketózis állapotát, emellett azért figyelünk a kalóriadeficitre is. Az, hogy ketózisban vagyunk-e, számos módon ellenőrizhető, kaphatóak már ketont kimutató vizelettesztek, vérvételek vagy leheletvizsgálatok. Mivel mára már igen népszerűvé vált ez az alacsony szénhidrátbevitelre épülő diéta, így ketogén receptek ezreivel találkozhatunk. Könnyen, és gyorsan elkészíthető ételekről beszélünk, így egyszerűen változatossá tehetjük étrendünket.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Ketogén diéta receptek, mintaétrend</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Összegyűjtöttünk néhány ketogén étrendbe tökéletesen beilleszthető receptet, amelyek könnyen beszerezhető alapanyagokból állnak, és gyorsan elkészíthetőek. Személyre szabott ketogén mintaétrendet érdemes első körben szakember segítségével összeállítani, mivel könnyen megcsúszhatunk a tápanyagok százalékos világában, és így a ketózis állapotát sem biztos, hogy elérjük.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Szalámis tojásrántotta – tökéletes keto reggeli</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>3 <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermekek-tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojás</a></li> <li>50 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/kolbasz-szalami-hurka/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sertés szalámi</a></li> <li>30 g olívabogyó</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Saját zsírjában süsd ki a szalámit, majd jöhet hozzá a tojás, és az olívabogyó. Süsd addig, ameddig a tojás el nem éri az általad kedvelt keménységet. Ízlés szerint fűszerezd.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Csirkecomb zellerhasábbal – finom és könnyed keto ebéd</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>2 nagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/vakuumozott-elohutott-csirke-comb-egesz-650g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csirkecomb</a></li> <li>100 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/kolozsvari-szalonna-hagyomanyosan-bukkfaval-fustolt-darabolt-300g-vcs/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">császárszalonna</a></li> <li>200 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/zeller/zeller-gumo-nagy/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zellergumó</a></li> <li>20 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/vaj/mizo-teavaj-100-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vaj</a> a zellergumó kenéséhez</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: A csirkecombot tisztítsuk meg, sózzuk, borsozzuk, majd sütőben saját zsírjában, és a császárszalonna kíséretében süssük meg. A zellergumót vágjuk hasábokra, kenjük meg a szeleteket vajjal, és sütőpapírral bélelt tepsin süssük ropogósra.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://kalivodatimi.hu/ingyenes-etrendek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kalivodatimi.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Currys csirke cukkini spagettivel – ínycsiklandozó keto vacsora</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>800 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/vakuumozott-elohutott-csirke-mellfile-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csirkemell</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/avokado/avokado-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">avokádó</a></li> <li>400 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/tok/cukkini/cukkini-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cukkini</a></li> <li>1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/paprika/kaliforniai-paprika/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kaliforniai paprika</a></li> <li>1 ek curry por</li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/nem-kategorizalt/eko-suritett-paradicsom-15-17-370-ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">paradicsom püré</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />A csirkemellet fűszerezzük só, bors kíséretében, majd szórjuk meg curry porral. Kevés olajon süssük meg mindkét oldalán, de ne túl sokáig, hogy ne száradjon ki. Ugyanebben az olajban pirítsuk meg mindkét oldalán a avokádót szeleteket is. A cukkinit reszeljük spagettitészta formájára, pirítsuk meg a kockázott kaliforniai paprika kíséretében, öntsük rá a paradicsompürét, és fűszerezzük.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Sütőben sült bacon majonézzel – ropogós keto nassolnivaló</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>100 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/feldolgozott-huskeszitmeny/sonka-szalonna/szeletelt-farmer-bacon-120g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bacon</a></li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=majon%C3%A9z&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">majonéz</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Hagyományos módon készítsünk házi majonézt (cukor helyett <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/egeszseg-eletmod/edesito/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">édesítőt</a>, napraforgóolaj helyett pedig <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/grapoila-extra-szuz-olivaolaj-750ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olívaolajat</a> használjunk). A bacont saját zsírjában süssük ropogósra, és bátran mártogassuk az elkészült keto majonézünkbe.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"align":"center","id":27556,"width":377,"height":251,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --></p> <p><img src="/images/uploaded/Blog/keto/ketogen-receptek-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /></p> <p><!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Forrás: <a href="https://kalivodatimi.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kalivodatimi.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:19https://www.kozertplusz.hu/lebojtkura-tipusai-etrendje-receptekLéböjtkúra típusai, étrendje, receptek<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>A léböjtkúra napjainkban igen elterjedt formájává vált szervezetünk méregtelenítésének. A felgyülemlett méreganyagok, lerakódott salakanyagok kiürítésére időszakosan igenis szükségünk van. A léböjtkúra étrendje – már a nevéből is adódóan – csak és kizárólag folyadék fogyasztását jelenti, a böjt alatt semmiféle szilárd táplálék bevitele nem megengedett. Ez a fajta méregtelenítés kimondottan ajánlott azoknak, akik emésztési problémákkal, bőrbetegségekkel, ízületi panaszokkal, cukorbetegséggel vagy magas vérnyomással küzdenek.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Többféle méregtelenítő kúrával találkozhatunk, amelyek közül célunk eléréséhez mérten nekünk kell szelektálni. A továbbiakban a léböjt kúrák változataival és étrendjével foglalkozunk részletesebben, de természetesen a receptek sem maradhatnak ki blogunkból.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2><strong>Léböjtkúra házilag: hogyan csináljuk?</strong></h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A léböjtkúra a valaha ismert leghatásosabb tisztítókúra. Ahhoz, hogy eredményesen vigyük véghez, a kúra során mindenfajta szilárd ételt el kell hagynunk, és csak folyadékot vihetünk be szervezetünkbe. Arról, hogy mit ihatunk, megoszlanak a vélemények: a szigorúbb kúrák szerint kizárólag <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/asvanyviz/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">víz</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/tea/gyogynoveny-tea/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyógytea</a> fogyasztása a megengedett, míg a megengedőbb változatok <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/zoldseglevek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldség</a>- és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/gyumolcsle/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcslevek</a> bevitelét is támogatják. Egy azonban biztos: kellő mennyiségű folyadékhoz kell juttatni szervezetünket, így egy napon belül 1,5-2 óránként inni kell.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Magát a léböjt kúrát hasznos legalább évente kétszer elvégezni, egy tavaszi és egy őszi időszakban. Attól függően, hogy mennyire érezzük szükségét, és mennyire vagyunk kitartóak, választhatunk 3 napos vagy akár 7 napos léböjt kúrát is. Minél hosszabb időre ignoráljuk a szilárd táplálékot étrendünkből, annál fontosabb, hogy szakszerű orvosi felügyelet mellett végezzük azt.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Egynapos tisztítókúrákról is hallhatunk, de annyi idő bizonyítottan nem elég teljes szervezetünk méregtelenítéséhez. Testünknek minimum 2-3 napra van szüksége arra, hogy emésztésünk leálljon, és megszűnjön a mardosó éhségérzet. Így az első és második nap igen megterhelő szervezetünk számára, ebben az időszakban jóval fáradtabbak lehetünk, és fejfájás, szédülés, gyengeség kísérheti ezt a bevezető szakaszt. A harmadik napon következik be a böjteufória, amely egyrészről egy testi megkönnyebbülést jelent, másrészről magával vonzza a lelki felfrissülést és feloldást is – testi és szellemi boldogság ér utol bennünket.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A 3-4 napos léböjtkúra tökéletes méregtelenítés otthon, de ha ennél több napos etapra szánjuk el magunkat, akkor érdemes csoportban végezni, vagy akár ilyen témára szerveződött táborban részt venni.<br />Akárhány napos öntisztításra is adjuk a fejünket, egy dolog nagyon fontos: a böjt időszakában töltsünk minél többet a friss levegőn! Lehetőleg ne túl megterhelő mozgásformát válasszunk, jógázzunk, sétáljunk, biciklizzünk vagy túrázzunk a szabadban!</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":27341,"width":399,"height":266,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/lebojt/Lebojt-kura-joga-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading --></p> <h2><strong>Léböjtkúra vélemények</strong></h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Számos pozitív hatásról számolnak be azok, akik elvégzik a léböjtkúrát. Amellett, hogy az önfegyelmünket és a türelmünket is fejleszti, véghezvitele óriási sikerélményt nyújthat. A testsúlycsökkenés és a jó közérzet természetes velejárója a kúra végének. Sok léböjtöző mondja ugyanakkor, hogy a salakanyagok távozása után, bőrük, hajuk megszépül, és betegségükből eredő panaszaik is csökkennek. Számos vélemény szól arról, hogy a léböjtöt követően memória- és koncentrációjavulást észleltek, energiával töltötte fel a méregtelenítőket, és hosszútávon pozitívan hatott immunrendszerük védekezőképességére is.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2><strong>Léböjtkúra étrend: mit szabad enni, és mit nem?</strong></h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha belekezdünk egy léböjt kúrába az első fontos gondolat, hogy tartsuk be a fokozatosság szabályát, legyenek meg a méregtelenítés szükséges szakaszai. Az első pár nap alatt a tisztítás része megy végbe, amely során a kezdeti nehézségeket kell leküzdenünk, majd ezt követően eljön az átállás szakasza. Ebben az időintervallumban már érezzük a kúra szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásait, könnyebbek, fittebbek és frissebbek leszünk. Az utolsó szakaszban, azaz a levezetésben már elkezdjük visszavezetni a szilárd ételeket, csak és kizárólag mennyiségi stop és egészséges élelmiszerek kíséretében.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":27349,"width":390,"height":260,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/lebojt/Lebojt-kura-viz-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>De nézzük mit is szabad valójában fogyasztanunk egy léböjtkúra alatt. Az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/asvanyviz/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ásványvíz</a> és a különböző <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/tea/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">teák</a>, főként <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/tea/gyogytea/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyógyteák</a> fogyasztása minden mennyiségben megengedett. <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/asvanyviz/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Ásványvízből</a> napi szinten minimum 3-4 litert kell meginnunk. Főleg a délelőtti órákban, illetve testmozgást megelőzően mértékkel fogyaszthatók <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/gyumolcsle/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcs</a>- és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/zoldseglevek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldséglevek</a> is. Fontos, hogy ezek esetében a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/gyumolcsle/100-szazalekos-gyumolcsle/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">frissen préselt leveket</a> helyezzük előtérbe, és kizárólag nyers formában fogyasszuk őket. Az egészséges böjt megengedi továbbá azt is, hogy a zsiradék nélkül készült levesek levét is kis mennyiségben fogyasszuk. Érdemes ezeket a nap első szakaszában beiktatni, és lefekvés előtt már csak teát vagy vizet inni.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Semmilyen szilárd táplálék fogyasztása nem megengedett böjtölés esetén. Bármilyen intenzitású és bármilyen hosszú kúra mellett tesszük le a voksunkat, a szilárd élelmiszereket, és a koffein-, alkohol- valamint cukortartalmú italokat teljes mértékben kerülnünk kell.<br />Fontos azt is tudnunk, hogy kinek nem ajánlott a léböjt. Várandós és szoptatós kismamák, emésztőrendszeri betegséggel küzdők, 18 év alattiak és depresszióra hajlamos felnőttek számára a léböjtkúra tilos. Mint ahogy említettük, minden esetben érdemes kikérni szakorvos véleményét a méregtelenítő kúra megkezdése előtt.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2><strong>Léböjtkúra receptek</strong></h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Összegyűjtöttük azokat a finom léböjt turmixokat, amelyek erővel és energiával töltenek fel, és pozitívan járulnak hozzá szervezeted méregtelenítéséhez. Az elkészítés minden esetben rendkívül egyszerű: tisztítsd meg a hozzávalókat és egy kis víz kíséretében turmixold össze őket!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Élénkítő koktél: 2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/alma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alma</a>, 1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/narancs/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">narancs</a>, 1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/grapefruit/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grapefruit</a><br />Energetizáló koktél: 1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/zeller/angol-zeller-500gr/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zellerszár</a>, 1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a>, 2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/citrom/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">citrom</a> leve, 1 kis darab <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/gyomber-gyokerzoldsegek/gyomber-25dkg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyömbér</a><br />Antioxidáns koktél: 1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/alma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alma</a>, 1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a>, 2 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/paradicsomok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">paradicsom</a>, 1 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/hagyma/fokhagyma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fokhagyma</a>, 1 kevés <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/petrezselyem-zold/petrezselyem-zold-10dkg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">petrezselyem</a><br />Nyugalom koktél: 1 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a>, 3 <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/alma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alma</a>, 2-3 friss bazsalikomlevél</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Forrás: <a href="https://femina.hu/fogyokura/tisztito-zsiregeto-lebojt-menete/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">femina.hu</a></p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:14https://www.kozertplusz.hu/izgalmas-koretek-minden-etkezeshezIzgalmas köretek, minden étkezéshez!<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>Mára már magától értetődő számunkra, hogy a főételek mellé köretet szolgálunk fel. Ha éppen a heti menüsorunkat állítjuk össze, vagy egy baráti vacsorára készülünk, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hús</a>- és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/fustolt-hal/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">halfélék</a> mellé felmerül a kérdés, hogy mi legyen a köret. Számtalan verzió közül választhatunk, mivel folyamatosan bővül az alapanyag-ismeretünk és -felhasználásunk, ezért a hagyományos köreteken felül ma már egészen különleges köret ötletekkel találkozhatunk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A gluténmentes verzióktól a reformig számos köret recept közül válogathatunk, de az egészségtudatos életmódot folytatók körében már többféle, bevált, diétás köretváltozathoz is nyúlhatunk, ha egy könnyű ebédet szeretnénk készíteni. Mielőtt azonban ennyire belemennénk a részletekbe, nézzük meg mi is maga a köret.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Sült húshoz köret? Fontos a tálalás is.</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A köretek leggyakrabban a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">húsételek</a> mellé kerülnek kiegészítésként, de mártásokhoz és szószokhoz is gyakran párosulnak. Azt a célt szolgálják, hogy ízletesebbé tegyék a főfogásunkat, kiemeljék annak zamatát és ízét. Éppen ezért nagyon nagy odafigyelés és ételismeret kell ahhoz, hogy megfelelően válasszuk meg a köretet, hiszen egy rossz döntéssel, akár az egész fogásunkat elronthatjuk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Emellett nagyon fontos a tálalás is. Érdemes figyelni arra, hogy ne csak úgy odazsúfoljuk tányérunkra a hús mellé a kiválasztott köretet, hanem adjuk meg a módját, legyen az ízlésesen elhelyezve a tányéron. És itt lép be a mennyiség kérdése, ugyanis az arányokra érdemes figyelnünk. Ha túl sok köretet szolgálunk fel a főfogásunk mellé, akkor félő, hogy elnyomja annak ízét, és gyorsan megtelünk vele. Viszont a túl kevés köret szervírozása is balul sülhet el, mert így akár éhesek is maradhatunk.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25592,"width":434,"height":226,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/sult-hushoz-koret-1024x536.jpeg" alt="" width="1024" height="536" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A régmúltban sok helyen a köretet mellévalónak nevezték, hiszen a növényi eredetű ételek ezekben az időkben még csak kiegészítőként voltak jelen. Európában jellemzően elsőként a kásanövények fogyasztása terjedt el, őseink sok kukoricát, kölest és tönkölyt fogyasztottak. Innen származik például az egyik legrégebbi kásából készült ételünk, a puliszka.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>A köretek fajtái</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25598,"width":408,"height":272,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/koretek-fajtai-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Magyarországon az egyik leggyakoribb és legjellemzőbb köret a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">burgonya</a>. Ennek a zöldségnek az elkészítése számtalanféleképp lehetséges, leggyakrabban nemzeti konyhánk burgonyapüréként, petrezselymes burgonyaként vagy sült burgonyaként szolgálja fel. Hazánk ízvilágának megfelelő köretalapanyag még a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/paprika/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">paprika</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/paradicsomok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">paradicsom</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/hagyma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vöröshagyma</a>. Az évek során egyre elterjedtebb lett hazánk területén is a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/szarazaru/rizs/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rizs</a>, amely szintén számtalan verzióban elkészíthető. De ne feledkezzünk meg a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/szarazaru/teszta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tésztafélékről</a> sem.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A korabeli paraszti étrendben a házi kenyér mellett a házi tészta töltötte be az egyik legfontosabb szerepet, hiszen elkészítése költséghatékony volt, és hosszú ideig elállt. Az egyik legismertebb magyar változata a galuska, vagy nokedli – ki hogyan ismeri. Ez máig az egyik legjellemzőbb köret a szintén magyar származású pörköltek mellé.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Köret receptek tömkelegére bukkanhatunk az interneten keresgélve. Hogy segítsünk eligazodni a rengetegben, blogunkban egy kis iránymutatással készültünk nektek: a hagyományostól egészen a különleges köreteken át az egészséges változatokig evezünk, és abban is segítünk, hogy főfogásod mellé milyen köretet válassz. Természetesen receptekkel együtt! :)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Izgalmas köretek: Törj ki a burgonya-tészta-rizs háromszögből!</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Mint azt már említettük, a köret kiválasztásánál nagyon fontos, hogy az megfeleljen ételeink jellegének. Jellemzően szeretünk újítani, új ízeket és változatokat kipróbálni, de azért ezzel legyünk óvatosak, hiszen van olyan eset, amikor nem jó döntés a megszokottól eltérni. A hagyományos ételeink mellé általában párosul hagyományos köret is. Ezeket a „felállásokat” a legtöbb esetben nem túl jó döntés felrúgni. Viszont egy dolgot tehetünk: a hagyományos elkészítési módot egy innovatívra váltjuk, de csakis ugyanazokból az alapanyagokból érdemes újragondolni a megszokott köretünket. Ha az alapanyagokon változatunk, már módosul is az ételünk jellege is.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Általánosságban jellemző, hogy a szaftosabb ételekhez száraz köretet társítunk, míg a szárazabb húsokhoz vagy halakhoz a szószos változatok mellett tesszük le a voksunkat. A magyar konyha legjellemzőbb köretei a már említett <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">burgonya</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/szarazaru/rizs/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rizs</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/szarazaru/teszta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tészta</a> hármas. Mielőtt elindulnánk a különleges köretek útján, illetve felfednénk az izgalmas köret ötleteinket, röviden átjárjuk a hagyományos vonalat is. Nem mellesleg egy kis fantáziával ezekből is válhatnak izgalmas köretek.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Burgonya</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">burgonya</a> talán az egyik legrégebbi köretfajta, amely napjainkig kedvelt étel. Az ízek megőrzése és a pazarlás elkerülése érdekében ennél a zöldségnél is érdemes bizonyos alapszabályokat betartani. Fontos figyelnünk arra, hogy minél nagyobb szemű burgonyákat válasszunk, így érhetjük el azt, hogy a lehető legkevesebb ételhulladékunk legyen. Ha már megpucoltuk a burgonyát (bármit is készítünk belőle), ne hagyjuk túl sokáig vízben ázni, mert ezzel csökken a zöldség C-vitamin tartalma. Számtalan köretet készíthetünk belőle, hiszen sült és főtt burgonyaként is többféle formában fogyasztjuk, de akár főtt-sült változatban is előfordul, mint hercegnő burgonya, krokett vagy rakott burgonya. Köretként rántott húshoz örök jolly joker ebéd.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Rizses köretek</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/szarazaru/rizs/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rizs</a> az egészséges köretek csoportjába sorolható. Ezt a növényt a muszlim hódítók ismertették meg az európai népekkel, mára már termesztése is számtalan szomszédos országban és hazánkban is meghonosodott. A magyar konyha elengedhetetlen alapanyagává vált, hiszen számos karakteres nemzeti ételünk köthető hozzá, úgy mint a töltött paprika, a rizses hús vagy a disznótoros hurka. A diétázók számára a párolt rizs tökéletes köret csirkéhez, hiszen egészséges jellegének és alacsony zsírtartalmának köszönhetően kimondottan ajánlott a fogyni vágyók körében. Egyik jellemző hazai elkészítése még a rizi-bizi, amikor is <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/hagyma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hagymán</a> dinsztelt zöldborsóval keverjük össze a párolt rizst, így adva még több ízt és aromát köretünknek.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25608,"width":452,"height":301,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/rizses-koretek-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Gabonafélék: bulgur, köret, hajdina</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25614,"width":360,"height":240,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/bulgur-koles-hajdina-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Ha már a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/gabonafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gabonaféléknél</a> tartunk, számot kell vetnünk a napjainkban egyre inkább népszerűvé vált reformköretekről. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=bulgur&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bulgur</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=k%C3%B6les&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">köles</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=hajdina&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hajdina</a> vagy a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/szarazaru/hantolt-arpa-400g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gersli</a> már korai időkből ismert alapanyagok, de az idők folyamán fogyasztásuk igencsak háttérbe szorult. A reform konyha reneszánszának köszönhetően mára ismét gyakori köretként funkcionálnak, főként egészséges jellegük, gazdag tápanyagtartalmuk miatt.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Tészták</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A harmadik legnépszerűbb körettípusunk a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/szarazaru/teszta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tészta</a>, amely szintén réges régről gazdagítja konyhánk köretválasztékát. Ha a száraztésztára gondolunk, mindannyiunknak Olaszország ugrik be elsőként, hiszen ezen a vidéken ez a legjellemzőbb köret <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/fustolt-hal/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">halhoz</a>, tengeri herkentyűhöz, főként <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=paradicsom+sz%C3%B3sz&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">paradicsomos szósszal</a>. Habár magának a tésztának az eredetét homály fedi, az elbeszélések szerint Marco Polo volt az, aki Kínából behozta, és hazájában meghonosította. De a lisztből készült köretek között a jellegzetes száraztészták mellett találkozhatunk kimondottan magyar recepttel is, hiszen galuska és <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=tarhonya&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tarhonya</a> nélkül elképzelhetetlen lenne a magyar konyha.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25615,"width":210,"height":314,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/teszta-koretek-683x1024_1000.jpeg" alt="" width="666" height="1000" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Napjainkban sok új összetevővel bővült a köretrepertoárunk. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségek</a> – főként a hüvelyesek – és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsök</a> is gyakori alapanyagként szolgálnak.&nbsp; Megmutatjuk, hogy ezek közül melyek a legjellegzetesebbek, a legkülönlegesebbek és a legközkedveltebbek köretváltozatok.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Édesburgonya, kelbimbó, cukkini… Máris könnyebb minden fogás!</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Általában minden <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hús</a>- és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/fustolt-hal/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">halféle</a> megkíván egy-egy fajta köretet jellegétől függően. A gyakorlott háziasszonyoknál már sok fogásnál zsigerből jön a hozzá jellemző köret, de nézzük nagy vonalakban, hogy mihez milyen köret való.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Egészséges köretek minden étel mellé</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25618,"width":417,"height":313,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/egeszseges-koretek-1024x768.jpeg" alt="" width="1024" height="768" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/serteshus/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">disznó</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/marha/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">marha</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">baromfi</a> főtt húsokhoz nagyon jól illenek a vegyes <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségköretek</a> és a főtt <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">burgonya</a>. Zöldségek közül a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gomba/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gomba</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/zeller/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zeller</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/kelbimbo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kelbimbó</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/hagyma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hagyma</a> megfelelő választás lehet, de a <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsöket</a> is szereti. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/marha/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">borjúból</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csirkéből</a> készült rántott húsokhoz válasszunk párolt <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségköretet</a>, vagy grillezett <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségeket</a>. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/tok/cukkini/cukkini-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cukkini</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/brokkoli/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">brokkoli</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/karfiol/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">karfiol</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/padlizsan-zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">padlizsán</a>, de akár a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/csicsoka/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csicsóka</a> is tökéletes párosítás lehet. De ne felejtsük el az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/edesburgonya/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">édesburgonya</a> köretet sem, amely napjainkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/serteshus/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">disznóhúsok</a> mellé a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">káposztaféléket</a> javasoljuk köretként, míg a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/baromfi/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">szárnyas</a> sült ételekhez egy franciasaláta is tökéletes lehet. Az angolosan sült <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/marha/szurkemarha-rostelyos-1-00kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">steak</a> húsokhoz burgonyapüré, vajban pirított <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hasábburgonya</a>, zöldségek közül pedig a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gomba/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gomba</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/paprika/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">paprika</a> és a zöldbab a legjobb választás, de jusson eszünkbe a reneszánszát élő mángold is.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Különleges köretek: gyümölcsök</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Vadhúsok mellé kiemelten ajánlott a <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsfélék</a> elkészítése köretként. A sült <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/alma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alma</a>, a ribizli, az áfonya, de a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/gyumolcsok/gesztenye/szelidgesztenye-1-kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gesztenye</a> is kiemeli a vadhúsok különleges ízvilágát. Halakhoz a főtt <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">burgonya</a>, petrezselymes burgonya és hagymás burgonyasaláta ajánlott, de bármilyen <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=majon%C3%A9z&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">majonézes</a> salátát elbír.<br />Köretként ne feledkezzünk meg a főzelékekről sem, hiszen egy zöldbab, spenót vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">káposzta</a> főzelék tökéletesen kiemelheti húsételünk ízét.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Zöldségköretek</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségköretek</a> nem csak finomak és laktatóak, de egészségügyi szempontból kiemelten fontos minél gyakoribb fogyasztásuk, hiszen a szervezet számára értékes tápanyagokat tartalmaznak. Annak, hogy hogyan fogyasztjuk, csak a képzeletünk szabhat határt: nyersen, sütve, főzve, párolva, grillezve, töltve – ahogy éppen kedvünk tartja. Habár romlandóak, fogyasztási idejük könnyen meghosszabbítható fagyasztással, szárítással vagy akár konzerválással. Ásványi anyag tartalmuknak köszönhetően könnyen emészthetőek, vas-, magnézium-, kálcium-, foszfor és nátriumtartalmuk segítik a szervezet működését. Savtartartalmuk szerint csoportosítják őket a konyha világában, hiszen ez dönti el, hogy a főételünkhöz milyen köret illik, milyen köret való.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25627,"width":425,"height":283,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/zoldsegkoret-1024x683.jpeg" alt="" width="1024" height="683" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A köretek kétféle csoportba sorolhatjuk az alapján, hogy mennyi összetevőből állnak. A vegyes köretek 2-4 féle elemet tartalmaznak. Fogyasztásuk élettani szempontból javasolt, mivel a különböző tápértékű elemek jól kiegészítik egymást. A vegyes köret esetében az elemek különböző, különálló körettípusok, elkészítésük és kinézetük különböző, változatos. Klasszikus vegyes köret hazánkban a sült burgonya-rizs kettes, de szerencsére már egyre többször becsatlakozik a zöldség, mint a tányér harmadik köret-összetevője.&nbsp;</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Természetesen ennél is lényeges, hogy a főfogást ne nyomjuk el a köret(ek) mennyiségével. Ezzel szemben a párizsi köret csak zöldségekből áll, minimum 4 maximum 10 féléből. Az egyes összetevők sok esetben külön elkészítési módot igényelnek, összekeverve látványuk szín- és ízkavalkádot eredményeznek. A párizsi köreteket akár előételként is tálalhatjuk, de tökéletes elem bárány-, borjú- és bélszínfogásokhoz.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Köret receptek</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A zöldségek között is különbséget tehetünk az alapján, hogy párolva vagy sülve hozzák ki jobban saját és a húsok zamatát. A párolt zöldségeket érdemes a szószosabb fogások mellé tálalni, vagy majonézes salátát készíteni belőlük, míg a sült vagy grillezett zöldségek szinte minden főételhez tökéletesen illenek. Hoztunk egy ínycsiklandozó receptet, amit nem érdemes kihagyni a heti menüből.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Szaftos, tepsis zöldségek</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/edesburgonya/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">édesburgonya</a></li> <li>0,5 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/tok/sutotok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sütőtök</a></li> <li>20 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/kelbimbo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kelbimbó</a></li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/cekla/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cékla</a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/hagyma/lilahagyma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lilahagyma</a></li> <li>2 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=olivaolaj&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olívaolaj</a></li> <li>4 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/hagyma/fokhagyma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fokhagyma</a></li> <li>2 evőkanál víz</li> <li>1 mokkáskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/kotanyi-orolt-komeny-28-g-28g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kömény</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/so/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">só</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/boller-feherbors-orolt-20-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bors</a></li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"id":25636,"width":270,"height":262,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/tepsis-zoldsegek-1024x996.jpeg" alt="" width="1024" height="996" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />A zöldségeket tegyük konyhakésszé, amelyiket szükséges pucoljuk meg, és távolítsuk el a nem ehető részeit. Vágjuk körülbelül azonos nagyságú darabokra őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire oszlassuk el a feldarabolt zöldségeket. Szórjuk meg őket a fűszerekkel, majd locsoljuk rájuk az olívaolajat és a vizet, óvatosan keverjük össze, hogy mindegyik zöldség kapjon ezekből. Mehet a sütőbe, 40 percig 180 fokon készítsük, közben 20 perc elteltével forgassuk meg őket. Ha valami különlegesre vágyunk, egy kis parmezánnal dobjuk fel a végeredményt!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://femina.hu/recept/tepsis-zoldsegek-es-gyumolcsok" target="_blank" rel="noreferrer noopener">femina.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Gyümölcsköretek</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Egy-egy fogásnál sokat gondolkodunk rajta, hogy milyen köretet is válasszunk, mert lehet, hogy az étel egy édes ízt kíván meg, de ez nem minden esetben arat elsöprő sikert vendégeink körében. Sokan nem tudják elképzelni, nem szeretik a sósat az édessel, azaz egy sült hús vagy hal mellé nem szívesen esznek édes köretet, mint például <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsöt</a>. Abban, hogy mi legyen a köret, ez ne gátoljon meg minket! A világos és a vadhúsok mellé kimondottan „muszáj” gyümölcsköretet tálalni. Nem mellesleg vitamintartalmuknak köszönhetően egészségesek, és esztétikailag is feldobják a tányérunkat. Kerülhetnek nyersen, párolva, főzve vagy akár konzerválva is a tányérra.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A sült zöldségek mellett az elmúlt években a sült gyümölcsök is egyre gyakrabban előforduló köretelemek. Mivel elkészítésükhöz kevés zsiradék szükséges, és vitamintartalmuk magas, így az egészséges köretek csoportjába sorolandóak, nem mellesleg elkészítésük sem igényel nagyobb munkát vagy sok időt. A hideg idő beköszöntével még szívesebben fogyasztjuk, a lakást is bejárja a sült gyümölcsök kellemes illata. Az édes, illatos őszi gyümölcsökből kiváltképp finom köret készíthető. Érdemes arra figyelni, hogy fogyasztásuk még melegen ajánlott, így a legzamatosabbak. Ha kedvet kaptatok egy ízletes gyümölcs körethez, próbáljátok ki a következő receptet!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Tepsis sült gyümölcsök</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/alma/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alma</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/korte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">körte</a></li> <li>½ dl édes <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/bor/wilhelm-nektar-mezbor/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">desszert bor</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/hr-fahej-orolt-20g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">fahéj</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/kotanyi-szegfuszeg-orolt-20g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">szegfűszeg</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/kezmuves-termekek/mez/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">méz</a></li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"id":25659,"width":328,"height":217,"sizeSlug":"full","linkDestination":"none"} --><img src="/images/uploaded/Blog/izgalmas/tepsis-sult-gyumolcsok-600x397.jpeg" alt="" width="600" height="397" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />A gyümölcsöket mossuk meg alaposan, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magházukat. Ízlés szerinti méretre szeleteljük, de ne túl vékonyra, mert akkor félő, hogy kiszáradnak. (Negyedelve ajánljuk.) Rendezzük el őket a tepsiben, öntsünk alájuk desszertbort, szórjuk meg őket fahéjjal és szegfűszeggel, valamint csöpögtessük meg őket mézzel. 200 fokra melegítsük elő a sütőt, fedjük le, és 15 percig süssük. Ezután távolítsuk el a fóliát, és pirítsuk meg őket további 10-15 perc alatt.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.egeszsegtukor.hu/noi-tukor/tepsiben-sult-gyumolcsok-egeszsegsefunk-receptje.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">egeszsegtukor.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Bármit is választunk köretként, ügyeljünk arra, hogy egyrészt ne legyen idegen a főételünk mellé, másrészről, hogy kellő ízesítést kapjon. Hiába találjuk meg húsunk mellé a tökéletes köretet, ha az önmagában íztelen vagy nem megfelelően van elkészítve. Ha ragaszkodunk a hagyományos burgonya, rizs vagy tészta körethez, akkor válasszuk a vegyes köret verziót, és tálaljunk mellé párolt vagy grillezett zöldséget, sőt bátran használjuk a gyümölcsöket is, hogy igazán változatossá tegyük étkezésünket.</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:30https://www.kozertplusz.hu/a-legjobb-vitaminok-tavaszi-faradtsag-ellenA legjobb vitaminok tavaszi fáradtság ellen<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>Végre kisüt a nap, melegszik az idő, hosszabbak a nappalok, de te mégis fáradt és aluszékony vagy? Akkor bizony téged is utolért a tavaszi fáradtság!<br />Kettős érzés kavarog bennünk, hiszen örülünk, hogy itt a tavasz, nyílnak a virágok és csicseregnek a madarak, de közben úgy érezzük, hogy az energiaraktáraink teljesen kimerültek, a reggeli fáradtságtól nehezen tudunk kikelni az ágyból. Ebben az időszakban érdemes még több figyelmet fordítani az életmódunkra és az étkezésünkre, olyan alapanyagokat válasszunk, amelyek segítenek a fáradtság ellen. Fogyasszunk sok friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldséget</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsöt</a>, hiszen ennél nincs jobb módja a vitaminkészleteink természetes feltöltésének! Válasszuk meg jól a napindító étkezésünket, legyen változatos és rostban gazdag, részesítsük előnyben a <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=teljes%20ki%C5%91rl%C3%A9s%C5%B1&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">teljes kiőrlésű gabonákat</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermek-sajt-es-tojas" target="_blank" rel="noopener">tejet</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojást</a>. Mindemellett ne feledkezzünk meg a kellő mennyiségű <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/asvanyviz/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">folyadékfogyasztásról</a> sem. A kiegyensúlyozott, vitamindús étrend a legtermészetesebb módja a tavaszi fáradtság leküzdésének.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"100%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:heading --> <h2>A tavaszi fáradtság okai</h2> <!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --> <p>A téli hónapok végéhez érve úgy érezhetjük, hogy energiatartalékaink megcsappannak, és úrrá lesz rajtunk az állandó fáradtság. Ennek hátterében a hormonok állnak, ugyanis egy természetes folyamat során az alvási hormon (melatonin) és a boldogsághormon (szerotonin) szintje kora tavasszal elkezd ingadozni. Télen kevesebb a napsütéses órák száma, és több szükségünk van az alvásra, így melatonin szintünk ebben az időszakban megnövekszik. Ezt zavarja meg a tavasz beköszönte, ugyanúgy mint a szerotonin szintünket is, hiszen utóbbi növekedése a napfényes órák számával egyenesen arányos. Szépen lassan, de biológiai óránk is átáll a téliről a tavaszi időszámításra.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>A reggeli fáradtságért azonban nem csak hormonjaink felelősek, hanem a téli étrendünk is. A legjobb tipp a tavaszi fáradtság ellen, hogy a nehéz, kalóriadús ételek helyett fogyasszunk minél több <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">idényzöldséget</a> és -<a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsöt </a>. Emellett az emberi testnek szüksége van a rendszeres mozgásra is, ezt se hanyagoljuk el!</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Mindezt fokozhatjuk azzal, hogy reggelente egy frissítő váltózuhannyal kezdjük a napot, így biztosan az egész nap folyamán üdék és energikusak maradunk. A zuhanyzást kellemes hőmérsékletű vízzel kezdjük, majd váltsunk hidegebbre, ezt csináljuk meg kétszer-háromszor, és végül hideg vízzel fejezzük be a reggeli ébresztőfürdőt. Ezzel serkentjük a vérkeringést, és felfrissítjük testünket-lelkünket egyaránt.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column">&nbsp;</div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column">&nbsp;</div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Étrend-kiegészítők és vitaminok fáradtság ellen</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A tavaszi fáradékonyság bizony rányomhatja bélyegét a mindennapjainkra, kedvtelenek és folyton álmosak lehetünk. Ilyenkor sokszor már nem elég a természetes vitaminbevitel, résen kell lennünk, és pótolnunk kell a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vitaminokat</a>, ásványi anyagokat kapszula formájában is.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25706,"width":390,"height":260,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/tavaszi_faradtsag/faradtsag-ellen-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Általánosságban elmondható, hogy az első és legfontosabb a C- és D-vitaminraktárak feltöltése. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/beres-cvitamin-1000-mg-1000-ne-d3vitamin-filmtabletta-csipkebogyokivonattal-50-x185-g" target="_blank" rel="noopener">C-vitamin</a> nem véletlen, hogy az egyik legismertebb vitamin, hiszen nagy mennyiségben szüksége van rá a szervezetünknek, így túladagolni sem tudjuk. Szinte minden zöldségben és gyümölcsben megtalálható, de a kora tavaszi fáradtság csökkentésére kúraszerű pótlása is javasolt.<br /><a href="https://www.kozertplusz.hu/beres-vita-d3-3200-ne-d3-vitamin-60-x-017-g" target="_blank" rel="noopener">D-vitaminnal</a> a nap sugarai töltenek fel bennünket. Csontozatunk egészségének megőrzésében rendkívül lényeges vitaminról beszélünk, így pótlása főleg a tél végére kiemelten fontos.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha szervezetünkben lecsökken a vas-, és <a href="https://www.kozertplusz.hu/herbaria-szerves-cink-etrend-kiegeszito-tabletta-60db" target="_blank" rel="noopener">cinkkészletünk</a>, akkor ez okozhat levertséget, és erőtlennek érezhetjük magunkat. Ezek a nyomelemek elengedhetetlenek szervezetünk egészséges működéséhez, ezért érdemes odafigyelni pótlásukra.<br />Mindezeken felül <a href="https://www.kozertplusz.hu/herbaria-halolaj-e-vitamin-etrend-kiegeszito-keszitmeny-60-db" target="_blank" rel="noopener">E-</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/biotech-usa-ca-d3-k2-90-caps/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">K-</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/herbaria-b-vitamin-komplex-etrend-kiegeszito-tabletta-30db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">B-vitamin</a> készleteinket is szem előtt kell tartanunk, ahogyan <a href="https://www.kozertplusz.hu/beres-magnezium-forte-50-db" target="_blank" rel="noopener">magnézium</a> - és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/vitaminok-etrendkiegeszitok/biotech-usa-ca-zn-mg-100-tbl/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kalciumszintünket</a> is. Lehetőleg olyan <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=multivitamin&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">multivitamint</a> vagy étrend-kiegészítőt válasszunk, amelyben minden megtalálható, amire szükségünk van, és amivel elűzhetjük a tavaszi fáradtságot.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Lelki fáradtság ellen</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha eluralkodik rajtunk a fáradtság, a levertség és a folyamatos aluszékonyság, az sajnos lelki világunkra sincs jó hatással. A változó hormonszintjeink nem csak testi, hanem lelki fáradtságunkat is befolyásolhatják. Ahelyett, hogy örülnénk a napsütésnek és a tavasz kezdetének, meggyötörtek vagyunk, fáj a fejünk és sokszor ez fokozott ingerlékenységhez is vezet. Nagyon fontos, hogy lelki fáradtságunkat is kezelni kell, nem csak a testit.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Tudatosan törekednünk kell arra, hogy jókedvünk visszatérjen, boldogok legyünk a mindennapokban, és tudjunk önfeledten mosolyogni! Ebben segít nekünk a megfelelő táplálkozás mellett a rendszeres mozgás. Töltsünk minél több időt a friss levegőn, válasszunk olyan mozgásformát, ami örömöt okoz nekünk, és szívesen végezzük. A pozitív gondolkodás fejben dől el, ezért is fontos erősíteni magunkban a jó gondolatokat, és leküzdeni a stresszt. Engedjük szabadjára az elménket, együk és tegyük azt, ami a legjobb hatással van egészségünk megőrzésére, és feltölti szervezetünket kora tavasszal is.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":25710,"width":350,"height":280,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/tavaszi_faradtsag/faradtsag-sport-1024x819.jpeg" alt="" width="455" height="364" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --></p>urn:store:1:blog:post:15https://www.kozertplusz.hu/meregtelenites-tavasszal-4-vegan-recept-a-tisztitokurahozMéregtelenítés tavasszal: 4 vegán recept a tisztítókúrához<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>Ahhoz, hogy egészségesek maradjunk, és szervezetünket folyamatosan karban tartsuk, szükségünk van bizonyos időszakonként méregtelenítésre. De hogy mit is jelent pontosan a méregtelenítés, milyen élettani hatásai ismertek, melyek a legismertebb méregtelenítő tisztítókúrák, erről sokunknak hiányosak az információi.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Mire jó a méregtelenítés?</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A méregtelenítés valójában a vérünk megtisztítását jelenti a májon keresztül. Maga a folyamat egy természetgyógyászati, alternatív eljárás, amellyel jó eséllyel pozitív irányba lendíthetjük egészségünket. Azt tudjuk jól, hogy a májunk felelős a felgyülemlett méreganyagok lebontásáért, a szabad gyökök és a toxinok eltávolításáért szervezetünkből. A máj mellett más kiválasztó szerveink is segítenek a tisztításban, ezért méregtelenítés során ezeknek a működését támogatjuk meg. Méregtelenítő diéták tömkelegével találkozhatunk, amelyek közül ki kell választanunk, hogy a saját szervezetünknek melyik a leghatásosabb. Ha megtaláltuk a számunkra tökéletes méregtelenítő kúrát, akkor azt évente minimum háromszor-négyszer érdemes végigcsinálni.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24845,"width":389,"height":259,"sizeSlug":"full","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/mire-jo-a-meregtelenites-1000x667.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Számtalan méregtelenítő módszer közül válogathatunk, de bizonyítottan a leghatásosabb, ha teljes életmódot váltunk. Ha az év minden egyes napján figyelünk arra, hogy minőségi élelmiszereket fogyasszunk, hogy rendszeresen mozogjunk a friss levegőn, és hogy stresszmentes életmódot folytassunk, akkor a legnagyobb esélyünk van arra, hogy egészségünket hosszú távon megőrizzük. Természetesen a folyamatos egészséges életmód mellett is bevezethetünk időszakosan irányított méregtelenítő kúrákat, húsmentes diétákat.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Méregtelenítő diéta fajták</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha húsmentes diéta vagy életmód mellett tesszük le a voksunkat, és úgy érezzük, hogy ezzel tesszük a legjobbat szervezetünknek, akkor fontos ismernünk ennek változatait. Legyünk tisztában a vega és a vegán különbségekkel, és döntsünk az egészségünk megőrzése érdekében helyesen.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Vega és vegán mértegtelenítés</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24848,"width":343,"height":429,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/meregtelenito-dieta-fajtak-819x1024_1000.jpeg" alt="" width="364" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A vega (vagyis vegetáriánus) és a vegán étrend is a húsfélék teljes nélkülözésén alapszik. A vega életmód valamelyest megengedőbb formája az alternatív diétáknak. Eszerint ugyan a húsféléket mellőzzük, de állati eredetű ételeket fogyaszthatunk, így például a tejtermékek és a tojás is beépíthető étrendünkbe. A vegán életmód ezzel szemben semmilyen állati eredetű étel fogyasztását nem támogatja.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Ha a húsmentes életforma mellett kötelezzük el magunkat néhány dolgot fontos szem előtt tartanunk, mielőtt fejest ugrunk az alternatív diétába. Lényeges, hogy ne egyik napról a másikra kezdjük el sem a vega sem a vegán étrendet, hiszen ezzel drasztikusan vonjuk meg szervezetünktől az addig számára folyamatos tápanyagokat. Figyeljünk a fokozatosságra, és ami még fontosabb: figyeljünk testünk jelzéseire.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Emellett arra is koncentráljunk, hogy az így megvont vitaminokat és ásványi anyagokat folyamatosan pótoljuk vissza szervezetünk számára. Kiemelten fontos a húsok általi vasbevitel, amelyet a növényi táplálékok teljesen nem tudnak pótolni, holott az egészségünk megtartásához elengedhetetlen. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/mogyi-hejas-piritott-foldimogyoro-150g" target="_blank" rel="noopener">mogyoró</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek" target="_blank" rel="noopener">gabonafélék</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-mak-200g" target="_blank" rel="noopener">mák</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek" target="_blank" rel="noopener">bab</a> az átlagnál magasabb vastartalmuknak köszönhetően gyakori elemei a húsmentes diétának. A vega és a vegán életmód bizonyítottan számtalan jótékony hatást gyakorolhat szervezetünkre. Ha nem is folyamatos életformaként kívánunk ezen az úton menni, érdemes időszakos méregtelenítésként húsmentes hetet vagy heteket tartani.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Detox diéta, a legjobb májtisztító diéta</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Az időszakos tisztítókúrák egy másik hatásos formája detox diétákban rejlik. Maga a detox szó méregtelenítést jelent, amely egy komplett, átfogó, összetett program. Elsődleges célja, hogy a lehető legtöbb méreganyagtól szabadítsa meg szervezetünket, és helyrebillentse annak megfelelő működését. A különféle detox kúrák között érdemes magunkra szabottan kiválasztani a megfelelő változatot, hiszen az egészen drasztikus léböjtkúráktól a kicsit kíméletesebb életmódkúrákig számtalan fajtáját ismerhetjük.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24851,"width":390,"height":260,"sizeSlug":"full","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/detox-dieta-majtisztito-dieta-1000x667.jpeg" alt="" width="455" height="304" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Vegyük figyelembe, hogy az adott időszakba a nagyon szélsőséges diéták következtében gyengébbek lehetünk, az alacsony kalóriabevitel egyrészről lecsökkenti energiaszintünket, másrészről a diéta pontos betartása kiüríti szervezetünk méreganyagraktárát. A legtöbb detox étrend zöldségeken, gyümölcsökön, teljes kiőrlésű gabonákon és alacsony zsírtartalmú fehérjéken alapul, az étkezés mellett a kellő folyadékbevitelre is nagy figyelmet kell fordítani, főként víz és gyógyteák formájában. Ha szívesen tartanál egy ilyen méregtelenítő kúrát, mi segítünk neked! Komplett Detox-programunk már elérhető.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>A tisztítókúra célja nem a súlycsökkentés!</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Fontos megjegyezni, hogy bármelyik tisztítókúra mellett döntünk is, elsődleges célunk ne a súlycsökkentés, hanem a méregtelenítés legyen. Figyeljünk szervezetünkre, vegyük észre a testünk jelzéseit, és ha egyszer elköteleztük magunkat, akkor legyünk kitartóak és következetesek! Nem kell kínoznunk magunkat, és feszegetni határainkat, a kedvenc ételeinket is elkészíthetjük némi változtatással és a megfelelő alapanyag-helyettesítéssel.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>A méregtelenítő kúra hatásai</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A szervezet méregtelenítése nagyon fontos részét képezi az egészségünk megőrzésének. A fejfájás, a folyamatos fáradtság, a letörtség, de akár az emésztés nem megfelelő működése is egy-egy jele lehet annak, hogy a méreganyagok felgyülemlettek szervezetünkben. A fő méregtelenítő szerveink a máj és a vesék, de a tüdő és a bőr is ide tartozik. Az leghatásosabb méregtelenítés első lépése az, hogy ezeket a szerveinket tehermentesítsük. Tehát mielőtt bármilyen diétába kezdünk, vegyük alapvetőnek a következő lépéseket: mellőzzük az alkoholfogyasztást, kerüljük a dohányzást, igyunk naponta 3-4 liter tiszta vizet, töltsünk minimum napi egy órát a friss levegőn, és találjuk meg a számunkra legmegfelelőbb mozgásformát. Mielőtt drasztikus lépéseket teszünk és belevágunk a méregtelenítésbe, már az előtte lévő időszakban is legyünk tekintettel étkezésünkre. Kerüljük el a finomított, fehér lisztekből készült élelmiszereket, tendáljunk a sovány, <a href="https://www.kozertplusz.hu/feher-hus" target="_blank" rel="noopener">fehér húsok</a> és a halak fogyasztása felé, fogyasszunk rostban gazdag élelmiszereket, <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségeket</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsöket</a>, és figyeljünk oda a megfelelő <a href="https://www.kozertplusz.hu/vitaminok-etrendkiegeszitok" target="_blank" rel="noopener">vitaminbevitelre</a>.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Több vallási irányzatnál is jellemzőek a szigorú böjtidőszakok, amelyek szintén méregtelenítő hatásukról ismertek. Igaz vallási szempontból nem ez az elsődleges indok, sokkal inkább szolgálnak ezek a lelki megtisztulás és a személyiségfejlődés egy-egy szakaszához segítségül. Azonban magának az egészséges életmódnak a folytatása nem csak időszakosan ajánlott, hanem életvitelszerűen is. A méregtelenítő kúrákat viszont érdemes évente 2-3 alkalomra korlátozni, legoptimálisabb a tavaszi és az őszi időszak erre.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A húsmentes diéták az egyik leggyakoribb formái a méregtelenítésnek. De hogy miért is érdemes kihagyni a húst az étrendünkből?!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>A húsmentes méregtelenítés jelei</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24854,"width":269,"height":402,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/husmentes-meregtelenites-683x1024_1000.jpeg" alt="" width="303" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Általánosságban elmondható, hogy a hús nélkülözése csökkentheti a krónikus betegségek előfordulását, és hosszú távon támogathatja egészségünk megőrzését. Kedvezően hat a testtömegre is, a vegán életmódot folytatók elhízása kevésbé gyakori. Ezzel köthető össze a cukorbetegség előfordulása is, amely sokkal ritkábban jellemző. Emellett vérnyomásunkat is kedvezően befolyásolja, és a daganatos megbetegedések előfordulási aránya is kisebb a húsmentesen étkezők körében. A koleszterinszint alacsonyan tartásában is nagy segítséget nyújt, így a szív- és érrendszeri megbetegedések is nagyobb eséllyel elkerülhetőek. Az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajos-magvak/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olajos magvak</a> fogyasztása például kimondottan jó hatással lehet a szívműködésünkre, hiszen gazdag ásványi anyag- és egészséges zsírtartalma kedvezően befolyásolhatja egészségünket.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Májtisztító ételek húsfogyasztás mellé</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha rendszeres húsfogyasztók vagyunk, érdemes a méregtelenítő kúrát egy húsmentes diétával kezdenünk. A kezdő vegetáriánus étrend is tud ugyanolyan változatos és finom ételeket tartalmazni, mint egy általános étkezés. Fontos, hogy nem kizárólag nyers zöldségeken kell majd élnünk, ez ne szegje kedvünket, finom falatok is várnak ránk, ha húsmentesen szeretnénk étkezni. Az egyoldalú táplálkozás soha nem egészséges, ezért ha a vegetáriánus étrendet választjuk, legyen sok <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcs</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldség</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/rizs-gabonafelek" target="_blank" rel="noopener">gabonaféle</a> a vega menünkben, figyeljünk a hasznos fehérjék és zsírok rendszeres fogyasztására is. Az egészséges zsírok alatt a kókuszzsírra és az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/grapoila-extra-szuz-olivaolaj-1000ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olívaolajra</a> gondolunk, míg fehérjeforrásként a vegetáriánusok számára a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejtermek-sajt-es-tojas" target="_blank" rel="noopener">tejtermékek</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tojas" target="_blank" rel="noopener">tojás</a> is beépíthető.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A vegetáriánus étrendnél szigorúbb húsmentes életforma a vegán diéta. A kezdő vegán étrendhez kiindulásképp egy jól összeállított bevásárlólistára van szükség. Sokan el sem tudjuk képzelni, hogy mindennapjaink megszokott ételeit, gyermekkorunk kedvenceit és a menzák jellemző menüit hogyan fogjuk tudni „vegán nyelvre” lefordítani. Amint átállítjuk a gondolkodásunkat, és megismerjük a vegán étrend alapvető élelmiszereit, rájövünk, hogy mi sem egyszerűbb ennél. Az alapvető élelmiszerek mellett nagyon fontos kiegészítők a <a href="https://www.kozertplusz.hu/fuszer" target="_blank" rel="noopener">fűszerek</a>, amelyekkel bátran bánhatunk, hogy ételeink minél ízletesebbek legyenek. Sokszor hajlamosak vagyunk a leggyakrabban használt 2-3-féle fűszerre támaszkodni főzéskor, ám ennél sokkal gazdagabb repertoár tárul elénk, ha jól körülnézünk. Emellett használjuk bátran ízesítésre is a különféle növényi <a href="https://www.kozertplusz.hu/etolaj" target="_blank" rel="noopener">olajakat</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/kulonleges-olaj" target="_blank" rel="noopener">fűszerolajakat</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet" target="_blank" rel="noopener">eceteket</a> is.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24858,"width":360,"height":450,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/majtisztito-etelek-husfogyasztas-melle-819x1024_1000.jpeg" alt="" width="364" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A továbbiakban konkrét példákon keresztül mutatjuk be a vega és vegán étrend legkedveltebb alapanyagait, sőt a legfinomabb vegán ételek receptjeit is elhozzuk nektek. Bemutatjuk, hogy könnyen elkészíthető ételekből, és gyorsan beszerezhető alapanyagokból milyen egyszerű is a húsmentes életmód követése.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Méregtelenítő kúra étrend és receptek</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Mielőtt részletesen belemennénk a vegán ételek ismertetésébe, szeretnénk ahhoz is segítséget nyújtani, hogy hogyan is vágj bele, mire érdemes figyelni, ha a húsmentes étrendet választod. A vegán életmód nem csak az étkezésre terjed ki, ez egy komplett életforma, amely a tisztítószereidre, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/szepsegapolas" target="_blank" rel="noopener">kozmetikumaidra</a>, de akár az öltözködésedre is hatással lesz, hiszen elsődleges üzenete az, hogy minden állati eredetű dolgot teljes mértékben elutasít. Így érdemes a korábban használt, és általad kedvelt termékeknek is részletesen utána olvasni. Sokkal könnyebb lesz eligazodnod, hogy hasonló érdeklődésű barátokat keresel vagy csoportokhoz csatlakozol. A közösségi oldalakon számos olyan aktív felhasználót találsz, akik szívesen segítenek neked a vegán életmód megkezdésében és folytatásában. Ha kellő módon tájékozódtál, még mindig elkötelezett vagy, és esetleg segítséged is akad a vegán út során, akkor ideje belevágnod. A következő lépés, hogy megismerd a legalapvetőbb vegán ételeket, alapanyagokat, és kiismerd magad a legfinomabb húsmentes ételek elkészítésében. Ebben segítünk mi is, hiszen jönnek a vega és vegán receptek kezdőknek.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Vegán reggeli</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A napindító étkezés jól tudjuk, hogy az egyik legfontosabb eleme az egészséges táplálkozásnak. Nézzük, hogy mik közül válogathatsz, ha vega vagy vegán reggelit szeretnél fogyasztani.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Nem kell a megszokottól eltérned, hiszen a szendvicsek is teljes mértékben kivitelezhetőek vegán módban. A kedvenc kenyerünkre kenhetünk növényi vajat vagy növényi margarint, vegán szendvicskrémet, sőt már számtalan vegán szalámi közül is válogathatunk, amit még felturbózhatunk növényi sajttal és <a href="https://www.kozertplusz.hu/maltai-manufaktura-veganezes-tormakrem-106-ml" target="_blank" rel="noopener">vegán majonézes tormával</a> is. A szendvicshez fogyasszunk bátran <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségeket</a>.<br />Másik közkedvelt reggeli a vegák és vegánok körében a <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=zabk%C3%A1sa&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/pageSize=6&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">zabkása</a>. A vegetáriánusok étrendjébe belefér, hogy <a href="https://www.kozertplusz.hu/tej" target="_blank" rel="noopener">tehéntejjel</a> készítsék el a kedvenc változatukat, a vegánokkal ellenben, akik a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejalapu-ital#/specFilters=10m!#-!392!##!231&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener">növényi tejet</a> részesítik előnyben. Kedvenc zabkásánkat felturbózhatjuk <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajos-magvak/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">magvakkal</a> és finom bogyós gyümölcsökkel is. Kínálatunkban különböző ízű, fogyasztásra kész vegán rizs- és <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=zabk%C3%A1sa&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0#/noFilterApplied" target="_blank" rel="noopener">zabkásákat</a> találsz.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24867,"width":261,"height":393,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/vegan-reggeli-678x1024_1000.jpeg" alt="" width="301" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Ne feledkezzünk meg a turmixokról sem, hiszen a kedvenc <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségeink</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcseink</a> felhasználásával bátran készíthetünk reggelre tápláló smoothie-kat, vagy választhatjuk a már előre elkészített gyümölcspürék bolti változatát is.<br />De akár egy fenséges palacsintával is indíthatjuk a napot, hiszen a vega receptekbe tökéletesen beleilleszthető ez a finomság. Íme egy gyors és laktató vegán reggeli recept.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Vegán amerikai palacsinta</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>45 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/eden-premium-mandulaliszt-250g" target="_blank" rel="noopener">mandulaliszt</a></li> <li>3 dkg barna <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=n%C3%A1dcukor&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">nádcukor</a></li> <li>5 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor" target="_blank" rel="noopener">sütőpor</a></li> <li>5 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener">só</a></li> <li>60 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/etolaj" target="_blank" rel="noopener">növényi olaj</a></li> <li>1 cs <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/cukor/kotanyi-dessert-bourbon-vanilias-cukor-10-g-10g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vaníliás cukor</a></li> <li>750 ml növényi tej</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Minden összetevőt jó alaposan, csomómentesre keverünk. Egy serpenyőbe kevés olajat felmelegítünk, és kimérünk bele egy adagnyi palacsintatésztát. 2-2 percig sütjük mindkét oldalán. <a href="https://www.kozertplusz.hu/all-in-piemont-60-csokolades-mogyorokrem-180-g" target="_blank" rel="noopener">Vegán mogyorókrémmel</a> vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/lekvar" target="_blank" rel="noopener">gyümölcslekvárral</a> fogyasszuk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Kínálatunkban számtalan <a href="https://www.kozertplusz.hu/lisztkeverekek" target="_blank" rel="noopener">vegán lisztkeverék</a> közül válogathatsz, akár te magad is elkészítheted reggelire a friss <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/egeszseg-eletmod/glutenmentes-termekek/glutenmentes-lisztkeverekek/eleskamra-vegan-hazi-feher-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes-400-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kenyeret</a>.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Vegán leves</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A levesek elkészítése nem jelent nagy ördöngösséget a vegánoknak sem, hiszen a legtöbb közismert levesünk alapja a zöldség. A kezdő vegetáriánus étrend elképzelhetetlen leves nélkül, hiszen amellett hogy tápláló és teltségérzetet okoz, könnyen beszerezhető alapanyagokból áll. A krémlevesek kimondottan közkedvelt ételei a húsmentes étrendnek, fogyasztásuk a vegák körében hetente többszöri rendszerességgel előfordul, hoztunk is egy könnyen elkészíthető receptet.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24871,"width":251,"height":375,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/vegan-leves-683x1024_1000.jpeg" alt="" width="303" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Vegán zellekrémleves</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>4-5 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/zeller/angol-zeller-500gr/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zellerszár</a></li> <li>100 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek" target="_blank" rel="noopener">cukkini</a></li> <li>100 g sütőtök</li> <li>200 ml víz</li> <li>100 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejalapu-ital#/specFilters=10m!#-!392!##!231&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener">növényi tej</a></li> <li>10 g kukoricakeményítő</li> <li>1 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/diobel-1-kg" target="_blank" rel="noopener">darált dió</a></li> <li>2 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-hej-nelkuli-tokmag-100g" target="_blank" rel="noopener">tökmag</a> + 2 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapoila-hidegen-sajtolt-tokmagolaj-750ml" target="_blank" rel="noopener">tökmagolaj</a></li> <li>1-2 szelet <a href="https://www.kozertplusz.hu/kenyer">kenyér</a> + 3-4 evőkanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/etolaj" target="_blank" rel="noopener">növényi olaj</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: A zöldségeket vízben puhára főzzük, majd jöhet hozzá a tejjel kikevert keményítő és a darált dió, hogy szép sűrű legyen. Lassú tűzön egyet forralunk rajta, sóval és borssal ízesítjük. A tökmagot a tökmagolajon, míg a kockákra vágott kenyeret a növényi olajon megpirítjuk, a leveshez feltétként tálaljuk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://cookpad.com/hu/receptek/15578538-vegan-zellerkremleves?utm_source=cookpad-global-web&amp;utm_content=registration_app_download_intercept" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cookpad.com</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Termékeink között akár kész <a href="https://www.kozertplusz.hu/leves#/specFilters=10m!#-!110&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener">vegán levesekre</a> is bukkanhatsz, érdemes végignézned a teljes kínálatot!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Vegán főétel</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24889,"width":312,"height":416,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/vegan-foetel-768x1024_1000.jpeg" alt="" width="341" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Ha eddig nem húsmentes étrendet folytattunk, akkor valójában ennél az étkezésnél érezzük majd leginkább a különbséget. Mert hogyan is lehetséges a kedvenc paradicsomos húsgombócunk vagy éppen az örök jolly joker bolognai spagetti vegán módon elkészítve?! Bizony lehetséges! Nem kell megvonnunk magunktól a kedvenc ízeinket, csak újra kell gondolnunk őket. Az egyszerű húsmentes ételektől a gourmet, fine dining vegán fogásokig számtalan recept közül válogathatunk. Készíthetünk <a href="https://www.kozertplusz.hu/szarazteszta#/specFilters=10m!#-!56&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener">tésztaételeket</a> <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségekkel</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gomba/barna-csiperkegomba/barna-csiperke-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gombával</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">paradicsommal</a>, de akár a <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener">burgonya</a> is lehet egy vegán egytálétel alapja. Az egyik legkedveltebb tápláló vegaétel a főzelék, de ahogyan majd fokozatosan megismerjük a vega alapanyagokat, úgy lesz egyre könnyebb akár egy töltött káposztát is elkészíteni a vegán alapelvek szerint. Mi egy ínycsiklandozó gombás lasagne recepttel készültünk nektek.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Gombás lasagne</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/olivaolaj" target="_blank" rel="noopener">olívaolaj</a></li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">vöröshagyma</a></li> <li>2 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>25 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gomba/barna-csiperkegomba/barna-csiperke-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gomba</a></li> <li>3 dl zabtej vagy rizstej</li> <li>3 dl növényi natúr joghurt</li> <li>egy szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a></li> <li>35 dkg lasagne durumtészta</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/elso-pesti-malom-kukoricaliszt-1kg" target="_blank" rel="noopener">kukoricaliszt</a></li> <li>reszelt növényi parmezán</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Az olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát, a lereszelt sárgarépát, majd jöhet rá a gomba is. Ha már minden puha, hozzáadjuk a növényi tejjel kikevert kukoricalisztet – ezzel sűrítjük be a szószt. Ezután belekeverjük a tejföl felét is. A lasagne tésztát kifőzzük, majd rétegezve a szósszal egy tepsibe helyezzük. A tetejére jöhet a maradék tejföl és a reszelt parmezán. 25-30 percig közepes lángon készre sütjük. Egy gyors vega vacsoraötletnek is tökéletesen megállja a helyét.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.biozoom.hu/vegan-konyha/10-egyszeru-vegan-recept-kezdoknek" target="_blank" rel="noreferrer noopener">biozoom.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Nem kell izgulnod, ha a nap folyamán nincs időd nagyobb főzésekre, hiszen már a vegán életmódot folytatók is könnyedén megtalálhatják a számukra tökéletes, és gyorsan elkészíthető alapanyagokat. Így például válassz egy vegán <a href="https://www.kozertplusz.hu/szarazteszta#/specFilters=10m!#-!56&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener">tésztát</a>, és ahhoz egy vegán szószt, növényi sajttal, és már kész is a tökéletes húsmentes ebéd vagy vacsora.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Vegán desszert</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A húsmentes étrendet követőknek az édességekről sem kell lemondaniuk. Mára már számos alternatív változatával találkozhatunk, ha tejtermékeket vagy tojást szeretnénk pótolni. Emellett késztermékként is vegán finomságok széles kínálatával találkozhatunk. Mini vegán fánkgolyó receptünknek még a húsimádók sem tudnak ellenállni.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":24893,"width":230,"height":344,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/meregtelenites/vegan-desszert-683x1024_1000.jpeg" alt="" width="303" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>275 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/liszt" target="_blank" rel="noopener">finomliszt</a></li> <li>1 csomag <a href="https://www.kozertplusz.hu/sutopor" target="_blank" rel="noopener">sütőpor</a></li> <li>50 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/magyar-cukor-manufaktura-barna-nadcukor-500-g" target="_blank" rel="noopener">nádcukor</a></li> <li>1 csipet <a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener">só</a></li> <li>2 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/grapoila-hidegen-sajtolt-napraforgoolaj-1000ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">napraforgó olaj</a></li> <li>125 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/tejalapu-ital#/specFilters=10m!#-!392!##!231&amp;pageSize=100&amp;viewMode=grid&amp;orderBy=0&amp;pageNumber=1" target="_blank" rel="noopener">mandulatej</a></li> <li>50 g <a href="https://www.kozertplusz.hu/margarin" target="_blank" rel="noopener">margarin</a></li> <li>6 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/grapoila-hidegen-sajtolt-napraforgoolaj-1000ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">napraforgó olaj</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés:<br />Egy nagy tálba a száraz hozzávalókat összekeverjük, és egy mélyedést formázunk a közepébe. A tejet, a margarint és két evőkanál napraforgóolajat felmelegítünk, és beleöntjük a lisztes keverék közepébe. Összegyúrjuk, és mogyorónyi darabokat formázunk belőle. A napraforgó olajat felhevítjük, és a kis fánkgolyókat 2-3 perc alatt készre sütjük benne, papírtörlőn csöpögtetjük le. Válassz hozzá ízletes vegán <a href="https://www.kozertplusz.hu/?s=veg%C3%A1n+jam&amp;post_type=product" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lekvárt</a>!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/recept/mini-vegan-fankgolyok-malnaszosszal" target="_blank" rel="noreferrer noopener">nosalty.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Virtuális polcainkon számos vegán édesség közül válogathatsz. De ha éppen sós nasira vágysz akkor is érdemes keresgélni kínálatunkban.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Vészesen közeledik a tavasz és a nyár, ha szeretnél addigra kirobbanó formába kerülni, itt az idő, hogy elkezd a méregtelenítést, és az egészséges életmód útjára lépj! Válogasd össze a legfinomabb húsmentes ételeket, és gyerekjáték lesz eljutni a célodig!</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:17https://www.kozertplusz.hu/szezonalis-zoldsegek-es-gyumolcsok-a-teli-kert-kincseiSzezonális zöldségek és gyümölcsök – A téli kert kincsei<p><!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha beköszöntenek a hűvösebb hónapok, érdemes még nagyobb figyelmet fordítanunk immunrendszerünk erősítésére és egészségünk megőrzésére. Ahogy az év minden szakaszában, így ilyenkor is lényeges az, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk, és ezek legyenek a lehető legfrissebbek. A szezonalitásra érdemes kiemelten odafigyelnünk, hiszen a lédús, ropogós, vitamindús terményeknek sem ízben, sem tápanyagtartalomban nincsen párjuk. A tavaszi, nyári és őszi időszakban a szezonális <a href="https://www.kozertplusz.hu/zoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zöldségek</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyümölcsök</a> széles kínálatát ismerjük, de sokan nem tudjuk, hogy a téli kert is rejteget számunkra kincseket.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Lehetőség szerint mindig olyan zöldséget és gyümölcsöt válasszunk, aminek éppen szezonja van. Ha mindig a legfrissebb áru mellett döntünk, biztosak lehetünk benne, hogy a legvitamindúsabb ételhez juttatjuk vele szervezetünket. A szezonalitás lényege, hogy minél kevesebb idő teljen el a betakarítás és a fogyasztás között, így ezek az élelmiszerek biztos nem esnek át plusz kezelésen, tartósításon, és megőrzik magas tápértéktartalmukat. Nem mellesleg, ha számodra az ár is fontos, akkor megfigyelheted, hogy a szezonális gyümölcsökhöz és zöldségekhez mindig kedvezőbb áron juthatsz hozzá. Emellett a hazai áru vásárlásával támogatod a helyi termelőket is.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Szezonális ételek sokaságára bukkanhatsz, ha recepteket keresel, ezért érdemes néha először alapanyagot választani – amiről biztosan tudod, hogy friss és éppen tart a szezonja – majd ahhoz megkeresni a számodra legszimpatikusabb elkészítési módot. Arra is fordítsunk figyelmet, hogy a téli hónapokban elengedhetetlen szervezetünk számára a folyamatos vitaminpótlás és az immunerősítés. Mivel téli klímánk következménye az, hogy hazai zöldségből és gyümölcsből nem találunk olyan széles kínálatot, mint például nyáron, ezért ilyenkor gyakran import áruk is kerülnek az asztalunkra. Ezektől se féljünk, hiszen főként a citrusfélék fogyasztása magas C-vitamintartalmuk miatt kimondottan ajánlott.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23436,"width":426,"height":283,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/parolt-teli-zoldseg-gyumolcs-1024x682.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A téli évszakokban sokunk nem kívánja a nyers zöldségeket és a gyümölcsöket, így érdemes ilyenkor más formában a család elé tálalni ezeket. A krémlevesek, a párolt vagy grill zöldségek, illetve a gyümölcsturmixok is kellően laktatóak és vitamindúsak lehetnek. Aki hobbiból szívesen termeszt otthon zöldséget és gyümölcsöt, télen sem kell, hogy meghátráljon ettől. Fontos ismerni, hogy a különböző gyümölcs- és zöldségfajtáknak mikor van szezonja, mikor kell elültetni, palántázni ezeket. Számos zöldségfajtából válogathatsz, amelyek képesek alkalmazkodni a téli kerthez. A téli kerti zöldségek közé tartozik többek között a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/sargarepa-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgaréparépa</a>, a fekete retek, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/salata/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">saláta</a>, vagy például a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/petrezselyem-gyoker/petrezselyemgyoker-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">paszternák</a>. A télen való kertészkedés igenis lehetséges, csak előre kell gondolkodnunk. Ha igazán hideg telünk van, szükségünk lehet talajtakaróra, vagy egy kisebb, otthonra tervezett üvegházra, ahol meg tudjuk védeni a terményeinket. A hazai téli gyümölcsök közül legismertebbek az alma- és körtefajták, amelyeket odafigyeléssel szintén megtermeszthetünk és tárolhatunk otthon.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Blogbejegyzésünk további részeiben alaposabban szemügyre vesszük, hogy pontosan milyen téli zöldségekre és téli gyümölcsökre alapozhatjuk ebben az évszakban az étrendünket, miért jó szezonális étrendet folytatni, illetve több receptet is hozunk a téli kert kincseinek elkészítéséhez.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2 id="a-szezonalis-taplalkozas-fontossaga"><strong>A szezonális táplálkozás fontossága</strong></h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="mi-is-az-a-szezonalitas">Mi is az a szezonalitás?</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A szezon azt a zöldségek és gyümölcsök számára optimális időszakot jelzi, amikor annak termesztése a legideálisabb az évben. Példaként a paradicsom: üvegházban megtermesztve szinte az év bármely szakaszában kapható, de a legfinomabb szemek a paradicsom-szezonban teremnek meg, ez pedig a meleg napsütéses nyár és ősz eleje. De ugyanígy említhetjük a földiepret, hiszen a legzamatosabb és a legízletesebb gyümölcsök a májusban termesztett darabok lesznek, hiába találod meg egész évben a boltok polcain. Sokszor elcsábulunk, mert nagy a kísértés, ha meglátunk télen egy gyönyörű doboz málnát, de ha megkóstoljuk, szembesülünk azzal, hogy az íze közelében sincs a szezonban termesztett párjához. Ezért is érdemes ilyenkor arra figyelni, hogy az adott évszakban minek van szezonja, és ennek megfelelően vásárolni és kialakítani az otthoni menüsort.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23446,"width":422,"height":280,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/paradicsom-teli-zoldseg-gyumolcs-1024x682.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="miert-erdemes-meg-figyelni-a-szezonalis-etrendre">Miért érdemes még figyelni a szezonális étrendre?</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Az egészséges életmód egyik legfontosabb alappillére a szezonális táplálkozás. A szezonális étkezés alatt azt értjük, hogy mindennapi étrendünk összhangban van az évszakokkal. Ha egy kicsit több figyelmet fordítunk ennek az összeállítására, igazán egészséges ételeket készíthetünk, és változatossá tehetjük az étkezésünket.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A kiegyensúlyozott étrendhez elengedhetetlen a zöldségek és a gyümölcsök napi szintű fogyasztása, hiszen ezek a szervezetünk számára fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaznak. Mi sem bírhat magasabb vitamintartalommal, mint egy frissen betakarított idénygyümölcs vagy idényzöldség. Amellett, hogy tápanyagértékei jóval magasabbak, mint a tartósított társaiké, ízük és zamatuk utánozhatatlan. Sokszor halljuk azt, hogy az egészséges táplálkozás drága, de ha figyelünk az évszaknak megfelelő nyersanyagválasztásra, akkor ezt a kijelentést hamar megcáfolhatjuk. Vegyük fel a természet ritmusát, fektessünk hangsúlyt a szezonális táplálékok mindennapos fogyasztására!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23449,"width":403,"height":268,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/cekla-teli-zoldseg-gyumolcs-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A szezonális étkezés szerint tehát akkor kell enni a zöldségeket és gyümölcsöket, amikor érnek, vagy röviddel azután. Télen ez egy nehezített terep, hiszen a hideg időjárás nem kedvez a termesztésnek. Ilyenkor azokat a zöldségeket és gyümölcsöket is figyelembe kell vennünk, amelyek késő ősszel érnek, és tárolásuk könnyen megoldható, nem vesz fel túlzott energiát. Így télen a <a href="https://www.kozertplusz.hu/paradicsom" target="_blank" rel="noopener">paradicsom</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/paprika/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">paprika</a> és az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/uborka/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">uborka</a> helyett maradjunk a sütőtök, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/kaposzta" target="_blank" rel="noopener">káposzta</a>, a brokkoli vagy akár a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/cekla/cekla-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cékla</a> mellett.<br />Az otthoni tárolásukra is fektessünk nagy hangsúlyt. Az idénygyümölcsök hűvös helyen néhány napig vagy hétig jól tárolhatóak, de ne feledjük, hogy ebben az esetben is igaz: minél tovább hagyjuk állni, annál többet veszítenek a vitamintartalmukból. A zöldségek tárolásáról ez ugyanúgy elmondható, szintén 1-2 hétig, vagy hűvösebb helyen akár hónapokig is tárolhatjuk őket. Ha szeretnénk feltölteni éléskamránkat szezonális zöldséggel és gyümölccsel, fokozottan figyeljünk arra, hogy csak egészséges, sérülésmentes darabokat vásároljunk.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="van-meg-egy-okunk-amiert-erdemes-a-szezonalis-mellett-donteni">Van még egy okunk, amiért érdemes a szezonális mellett dönteni…</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Amellett, hogy egészségedet támogatod, ha figyelsz a szezonalitásra, környezettudatossá is válsz. A fenntartható fejlődésnek része a környezettudatos magatartás, amire manapság már sokunk nagy hangsúlyt fektet. Azt már tudjuk, hogy a helyben termesztett, termelőtől vásárolt friss áru mennyivel gazdagabb vitaminokban és ásványi anyagokban, emellett a felesleges csomagolással, tárolással és esetleges szállítással a környezetünket is nagymértékben kíméljük. Ha már a környezettudatosságnál tartunk, arra is fordítsunk figyelmet, hogy ne halmozzunk fel túl nagy készletet otthonra, vásároljunk mindig frisset és mindig csak annyit, amennyire szükségünk van.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hogy melyek pontosan a téli idényzöldségek és idénygyümölcsök, miért érdemes ezeket választani, és hogyan is készítsük el őket, azzal a következő részben foglalkozunk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2 id="teli-zoldsegek-es-gyumolcsok-az-asztalon"><strong>Téli zöldségek és gyümölcsök az asztalon</strong></h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="milyen-zoldsegeket-fogyasszunk-telen">Milyen zöldségeket fogyasszunk télen?</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A legfinomabb téli ételek alapját a szezonnak megfelelő zöldségek adják. Könnyű tárolhatóságának és hosszú eltarthatóságának köszönhetően viszonylag széles skálából válogathatunk a zöldségek terén. Most a legegészségesebb fajtákat mutatjuk be elsőként.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/kaposzta" target="_blank" rel="noopener">káposzták</a> családjához számos téli immunerősítő étel kapcsolható.<br />A <a href="https://www.kozertplusz.hu/kelkaposzta-1-13-kg" target="_blank" rel="noopener">kelkáposzta</a> régi időkből is híres magas vitamintartalmáról, emellett számottevő mértékben tartalmaz ásványi anyagokat, rostokat és antioxidánsokat is. A vörös vagy <a href="https://www.kozertplusz.hu/lilakaposzta-1-13-kg" target="_blank" rel="noopener">lilakáposztát</a> színe miatt is sokan kedvelik, A-, C- és K-vitaminban gazdag zöldség. A szív- és rákbetegségek ellen rendszeres fogyasztása hatékony védelmet nyújt. Ha már a magyar téli káposztafélékénél tartunk, nem hagyhatjuk ki a kelbimbót sem a sorból. Ez a kicsi zöldség meglepően magas tápanyagtartalommal bír, kiváló K-vitaminforrás. Magas rosttartalmának köszönhetően pedig segít a megfelelő vércukorszintünk elérésében. A fodros kel szintén élelmi rostokban gazdag káposztaféle. Magas kéntartalommal bír, támogatja a test méregtelenítését, ezzel erősíti az immunrendszerünket.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23452,"width":419,"height":279,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/kelbimbo-teli-zoldseg-gyumolcs-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Szintén a káposztafélékhez sorolandó a fekete retek. Fogyasztása kiemelten ajánlott a hideg hónapokban, a téli zöldséges ételek remek összetevője lehet. Magas kálium- illetve B- és C-vitamintartalommal rendelkezik, a népi gyógyászat már évezredek óta használja. A fekete retek fogyasztása bizonyítottan jó hatással van az emésztésünkre is.<br />A káposztafélék sorából a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/karalabe/karalabe-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">karalábét</a> sem szabad kihagynunk. Kiváló káliumforrás, ennek köszönhetően csökkenti a vérnyomást és a szívbetegségek kialakulását, továbbá C-vitaminban is bővelkedik.<br />A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/kaposztafelek/brokkoli/brokkoli-500g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">brokkoli</a> egyre népszerűbb és egyre szélesebb körben ismert káposztaféle, antibiotikus hatásának köszönhetően segíti az immunrendszer működését. Elkészítése számtalan módon lehetséges, finom ízének és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a téli egészséges ételek egyik kedvence.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23453,"width":377,"height":251,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/repa-teli-zoldseg-gyumolcs-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyökérzöldségek</a> szintén a téli időszak közkedvelt idényterményei.<br />A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a> sokunk által kedvelt, szinte egész évben használjuk a konyhánkban, de kevesen tudjuk, hogy a téli időszakban van a szezonja. A sárgarépa fogyasztása béta-karotin tartalma miatt kiemelten ajánlott, hiszen ebből töltődik fel szervezetünk A-vitamin készlete. Ennek köszönhetően segít a szemünk egészségének megtartásában, és immunrendszerünk megerősítésében.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/cekla/cekla-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cékla</a> a téli sült zöldségek és a téli levesek gyakori hozzávalója. Markáns íze miatt igen megosztó zöldség, pedig jótékony hatásai már régóta ismertek. A cékla amellett, hogy felturbózza szervezetünket vitaminokkal, és segít a méregtelenítésben, kiváló vérképző, és jól szabályozza a máj anyagcsere folyamatait.<br />A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/petrezselyem-gyoker/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">petrezselyem</a> és a pasztinák két nagyon hasonló idényzöldség. A petrezselyem magas foszfor-, vas- és káliumtartalommal rendelkezik. Érdekesség, hogy a belőle készült tea bizonyítottan segít a vesekő kialakulásának megelőzésében. A pasztinák íze a petrezselyemnél édesebb, tápanyagtartalmának köszönhetően pedig jóval táplálóbb, mint hasonmása. Különösen jó hatással van az emésztőrendszerre, C-,B- és E-vitaminban gazdag gyökérzöldség.<br />A <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/gyokerzoldsegek/zeller/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">zeller</a> szintén bővelkedik emberi szervezetre jótékony hatásokban, legfontosabb ezek közül magas szerves nátrium tartalma. Amellett hogy tökéletes immunerősítő, serkenti a veseműködést, és emésztési zavarok esetén is segít.<br />A gyökérzöldségekről még hosszasan beszélhetnénk, azonban nem zárhatjuk a sort a torma említése nélkül, ami rendkívül jól használható a légutak tisztítására, emellett gyulladáscsökkentő hatással bír.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A magyar téli idényzöldségek sorából nem hiányozhatnak a <a href="https://www.kozertplusz.hu/burgonya" target="_blank" rel="noopener">burgonyafélék</a> sem. Bizonyított tény, hogy a sárga és a lila <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/burgonyafelek/burgonya/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">burgonya</a> fogyasztása gyulladáscsökkentő hatású lehet, és remek rostforrás. A legtöbb rostanyagot a héjában főtt vagy sült burgonya tartalmazza. A burgonya bővelkedik tápanyagokban, nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot, vasat, káliumot és C-vitamint is. Az édesburgonyát sokan a burgonya egészségesebb kistestvérének tartják. Ez csak részben igaz, hiszen mindkét zöldség másban jó. Az <a href="https://www.kozertplusz.hu/edesburgonya-nagy-szemu-1-kg" target="_blank" rel="noopener">édesburgonya</a> vagy másnéven batáta alacsony zsír- és koleszterintartalommal rendelkezik, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják. Ásványi anyagokban is bővelkedik, réz, kálium és mangán is található benne.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23456,"width":407,"height":271,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/burgonya-teli-zoldseg-gyumolcs-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha a téli sült zöldségekről vagy téli levesekről beszélünk, akkor nem szabad megfeledkeznünk a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/tok/sutotok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sütőtökről</a> sem, mint egyik legkedveltebb alapanyag. A sütőtök szezon már ősszel megkezdődik, és jó eltarthatóságának köszönhetően egészen tél végéig kapható ez a zöldség. Amellett, hogy jellegzetes íze összetéveszthetetlen, nagymértékben segíti immunrendszerünk erősítését. Remek szénhidrátforrás, sötét narancs színének köszönhetően bővelkedik béta-karotinban, amely A-vitaminként hasznosul a szervezetünkben. B6-, C- és E-vitamintartalmának köszönhetően gyakori fogyasztása szervezetünk számára igen hasznos.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="melyik-gyumolcsoket-valasszuk-a-hidegebb-honapokban">Melyik gyümölcsöket válasszuk a hidegebb hónapokban?</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A téli idénygyümölcsök között különbséget kell tennünk a magyar téli gyümölcsök és az import gyümölcsök között.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23458,"width":290,"height":362,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/korte-teli-zoldseg-gyumolcs-819x1024_1000.jpeg" alt="" width="364" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Az <a href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2" target="_blank" rel="noopener">alma</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/korte/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">körte</a> és a birsalma olyan hazai termények, amelyek az őszi szezonnal kezdődnek és télivel zárulnak le. A hazai almának sem ízben sem vitamintartalomban nincsen párja. Szerencsére hűvös helyen sokáig eláll, így frissességét hosszan megőrzi. A körte fogyasztásával nagyon jót tehetünk emésztőrendszerünknek, pektintartalmának köszönhetően segíti az eredményes méregtelenítést. A birsalmáról is érdemes szót ejteni, mert jellegzetes, kesernyés íze miatt eléggé megosztó gyümölcs, holott magas C-vitamin tartalma miatt fogyasztása kiemelten ajánlott. Süthetjük, főzhetjük, készíthetünk belőle pürét, remek köretként szolgál a sült húsok mellé.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Ha már a téli gyümölcsöknél tartunk fontos megemlítenünk a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/egzotikus-gyumolcsok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">citrusféléket és a többi déligyümölcsöt</a> is. A <a href="https://www.kozertplusz.hu/citrom-1kg" target="_blank" rel="noopener">citrom</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/narancs-1kg" target="_blank" rel="noopener">narancs</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/mandarin-1-kg" target="_blank" rel="noopener">mandarin</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/grapefruit-400-g" target="_blank" rel="noopener">grapefruit</a> és a pomelo is mind-mind olyan citrusféle, melyeknek C-vitamintartalma kiemelkedően magas. Mivel rengeteg rostot és a szervezet számára hasznos nyomelemeket tartalmaznak, így fogyasztásukról semmiképp se mondjunk le. Figyeljünk arra, hogy héjukat lehetőség szerint ne együk meg semmilyen formában, mivel szállítási és tárolási körülményeiket nem ismerjük. A citrom- és narancshéj gyakori hozzávalója süteményeknek és más ételeknek is, így érdemes otthon egy citromfát ültetni, mert habár a telet nem tűri, de az év többi részében kellemes klímát tudunk neki udvarunkon biztosítani.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A <a href="https://www.kozertplusz.hu/kiwi">kiwi </a>fogyasztása is kimondottan ajánlott a téli hónapokban, hiszen C-vitamintartalma majdnem duplája a narancsének. A déli gyümölcsök közül még a <a href="https://www.kozertplusz.hu/banan" target="_blank" rel="noopener">banánt</a> is érdemes megemlítenünk, mert kálium- és rosttartalmával segíti az emésztést, és laktató hatásának köszönhetően akár egy étkezést is kiválthat.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23462,"width":395,"height":247,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/kiwi-teli-zoldseg-gyumolcs-1-1024x640.jpeg" alt="" width="455" height="284" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Plusz egy érdekes gyümölcs, a naspolya. Ez a ritkaságnak számító rózsaféle az alma és a körte rokonságába tartozik, íze a szelídgesztenyéhez hasonló, termése pedig lekvárállagú és fagytűrő. Régen a kaviárhoz és a szarvasgombához hasonlóan a királyi konyhák különlegességének tartották. A naspolya érése éghajlatunkon nem lehetséges, ezért a leszedett gyümölcsöt sötét, szellős és hűvös helyen kell tárolni, amíg puha, illata kellemes és állaga rugalmas nem lesz.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="magvak-es-aszalvanyok-nem-csak-nassoloknak">Magvak és aszalványok nem csak nassolóknak</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":23465,"width":249,"height":373,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/teli/magvak-teli-zoldseg-gyumolcs-683x1024_1000.jpeg" alt="" width="303" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tartos-elelmiszerek/olajos-magvak/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olajos magvak</a> és a diófélék fogyasztása számos jótékony hatást gyakorol szervezetünkre, koncentrált tápanyagtartalmuknak köszönhetően már kis mennyiség is segít egészségünk védelmében. A diófélék kimondottan közkedvelt téli csemegének számítanak. A közönséges <a href="https://www.kozertplusz.hu/diobel-1-kg" target="_blank" rel="noopener">diót</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-kesudio-80g" target="_blank" rel="noopener">kesudiót</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-mandulabel-80-g" target="_blank" rel="noopener">mandulát</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-porkolt-pisztacia-500g" target="_blank" rel="noopener">pisztáciát</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/snackek-aprosutemenyek/sos-snack/mogyi-hejas-piritott-foldimogyoro-150g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">földimogyorót</a> egészségünk védelmében érdemes rendszeresen fogyasztani, bővelkednek folsavban, B-vitaminban és antioxidáns hatással is rendelkeznek. Otthoni kertünkbe is gyakran ültetünk diófát. A dió érése már szeptemberben megkezdődhet, de könnyű tárolhatóságának köszönhetően egész télen fogyaszthatjuk.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A téli nassolnivalók közül nem hiányozhatnak az <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/gyumolcsok/aszalt-gyumolcs/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">aszalt gyümölcsök</a> sem. Hazánk legismertebb aszalványai közé a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-mazsola-100g" target="_blank" rel="noopener">mazsola</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-sargabarack-aszalt-100g" target="_blank" rel="noopener">sárgabarack</a>, a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-szilva-magozott-aszalt-100g" target="_blank" rel="noopener">szilva</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-meggy-aszalt-80g" target="_blank" rel="noopener">meggy</a> tartoznak, de a teljes kínálat ennél sokkal szélesebb. Aszaláskor a gyümölcs víztartalmának csökkentésével az energia- és tápanyagtartalma fokozódik. Tehát a gyümölcsök megtartják fontos tápanyagaikat, viszont jóval kisebb méretűek lesznek, így mennyiségükre érdemes odafigyelni. Használhatjuk őket müzlibe, süteménybe, de akár salátánk ízvilágát is feldobhatjuk velük.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Végezetül hoztunk néhány receptet, hogy ösztönözzünk titeket a téli idénygyümölcsök és idényzöldségek minél gyakoribb fogyasztására.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2 id="teli-egeszseges-etelek-kedvenc-szezonalis-receptjeink"><strong>Téli egészséges ételek, kedvenc szezonális receptjeink</strong></h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="teli-sult-zoldsegek">Téli sült zöldségek</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/edesburgonya-nagy-szemu-1-kg" target="_blank" rel="noopener">édesburgonya</a></li> <li>4 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/sargarepa-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a></li> <li>3 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/cekla/cekla-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cékla</a></li> <li>1 fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener">só</a> ízlés szerint (nagyszemű)</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/boller-feketebors-orolt-20-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bors</a> ízlés szerint</li> <li>3 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/grapoila-extra-szuz-olivaolaj-750ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olívaolaj</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Minden zöldséget pucoljunk meg, és vágjuk egyenletes darabokra őket. A sütőt állítsuk 200 fokra. Egy kerámiatálat vagy egy mélyebb tepsit béleljünk ki sütőpapírral, helyezzük rá a zöldségeket, és a félbevágott fokhagymát, majd fedjük le alufóliával. Így süssük 25 percig, majd vegyük le róla a fóliát, és pirítsuk további 20 percig. Ha elkészült, vegyük ki a sütőből, sózzuk és frissen őrölt borssal megszórjuk.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/recept/teli-sult-zoldsegek" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Nosalty</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="teli-leves-sutotokbol-gyomberrel-es-tokmaggal">Téli leves sütőtökből, gyömbérrel és tökmaggal</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>90 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/tokfelek" target="_blank" rel="noopener">sütőtök</a> (meghámozva, kimagozva)</li> <li>1 közepes fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/voroshagyma-1kg">vöröshagyma</a></li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/grapoila-extra-szuz-olivaolaj-750ml/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olívaolaj</a></li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/vaj/naszalytej-tarka-teavaj-100g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vaj</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener">só</a> ízlés szerint</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/boller-feketebors-orolt-20-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bors</a> ízlés szerint</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/gyomber-gyokerzoldsegek/gyomber-25dkg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gyömbér</a> ízlés szerint (reszelt)</li> <li>100 ml <a href="https://www.kozertplusz.hu/habtejszin-fozotejszin" target="_blank" rel="noopener">főzőtejszín</a></li> <li>2 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/tunderkert-hej-nelkuli-tokmag-100g" target="_blank" rel="noopener">tökmag</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: A felkockázott vöröshagymát az olajon üvegesre pirítjuk, a sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk és egyforma méretű darabokra vágjuk. Ha a hagyma elkészült, mehet rá a vaj, a só, a bors és a tök, majd 20 perc alatt vízzel színültig töltve puhára főzzük. Ezalatt a tökmagot alacsony hőmérsékleten egy serpenyőben megpirítjuk. Ha megpuhult a tök, hozzáadjuk a tejszínt és a reszelt gyömbért, majd turmixszal pépesítjük. Az első forrásig főzzük, tálaláskor megszórjuk a pirított tökmaggal.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/recept/sutotok-kremleves-8-gyomberrel-piritott-tokmaggal" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Nosalty</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="a-kedvenc-teli-salatank-ceklas-kaposztasalata">A kedvenc téli salátánk – Céklás káposztasaláta</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>fél fej <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/zoldsegek/kaposztafelek/kaposzta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">káposzta</a></li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/sargarepa/sargarepa-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sárgarépa</a></li> <li>fél <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/karalabe/karalabe-1db/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">karalábé</a></li> <li>250 g főtt <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/gyokerzoldsegek/cekla/cekla-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cékla</a></li> <li>2 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/savanyusag/hazi-savanyusag/eszak-uvert-csemege-uborka-6-9-cm-680g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">csemegeuborka</a></li> <li>1,5 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/majonez" target="_blank" rel="noopener">majonéz</a></li> <li>4 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/naszalytej-tarka-gorog-kremjoghurt-natur-400-g" target="_blank" rel="noopener">görög joghurt</a></li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/alba-mineral-citromle-40-1l" target="_blank" rel="noopener">citromlé</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg">só</a> ízlés szerint</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/boller-feketebors-orolt-20-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bors</a> ízlés szerint</li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Az összes zöldséget megmossuk, majd vékonyra vágjuk, esetleg reszeljük. A majonézt, a joghurtot, a citromlevet, a sót és a borsot simára keverjük. Beleforgatjuk a zöldségeket, majd 3 órán keresztül hagyjuk a hűtőben összeérni az ízeket.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/recept/ceklas-kaposztasalata" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Nosalty</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3 id="a-legfinomabb-teli-gyumolcsturmix">A legfinomabb téli gyümölcsturmix</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --></p> <ul> <li>1 édes <a href="https://www.kozertplusz.hu/alma-2" target="_blank" rel="noopener">alma</a></li> <li>1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/joghurt/naszalytej-zoldfarm-bio-natur-joghurt-150-g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">natúr joghurt</a></li> <li>1 tk <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/kezmuves-termekek/mez/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">méz</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/so-bors-fokhagyma/hr-szerecsendio-orolt-13g/" target="_blank" rel="noopener">szerecsendió</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-fahej-orolt-20g" target="_blank" rel="noopener">fahéj</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-szegfuszeg-orolt-20g" target="_blank" rel="noopener">szegfűszeg</a></li> </ul> <p><!-- /wp:list --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Az almát megpucoljuk, darabokra vágjuk. Hozzáadjuk az összes többi belevalót, és alaposan összeturmixoljuk. Ízlés szerint a tetejét tejszínhabbal díszíthetjük.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>(Forrás: <a href="https://www.21napalatt.hu/a-3-legjobb-teli-turmix/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">21 nap alatt</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --></p>urn:store:1:blog:post:21https://www.kozertplusz.hu/szilveszter-es-ujev-napja-az-ev-legutolso-es-egyben-legelso-unnepeSzilveszter és újév napja - Az év legutolsó, és egyben legelső ünnepe<p><!-- wp:heading --></p> <h2>Nyakunkon a szilveszter</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hamarosan véget ér az év, magunk mögött hagyjuk az idén történteket, és nagy tervekkel, reményekkel indulunk neki az új esztendőnek. Az óév utolsó napján megtesszük szerencsehozó fogadalmainkat, és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/pezsgo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pezsgős koccintással</a> üdvözöljük az újév első napját. A búcsúzást hangos rendezvények, éjféli tűzijátékok kísérik. Szilveszter éjjel hatalmas hangzavarral elűzzük a bánatot, és jókedvvel, boldogan kezdjük meg az új esztendőt. Az újévi köszöntőnkbe pedig évről évre belefoglaljuk az összes jót és szépet, amit egymásnak kívánunk a következő évre.<br />Már az 1800-as években is az ünnep fontos kelléke volt az újévi üdvözlőkártya. A lapok eleinte leginkább a kisded Jézust ábrázolták, többnyire felröppenő galambbal, később már üdvözlő versek, esetleg szállóigévé vált idézetek is rákerültek a nyomtatott lapokra. Az üdvözlőlap küldésének gesztusa a mai napig él, bár a korabeli papírformát felváltotta a digitalizált változat.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Újévi szokások és babonák</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Szilveszter éjjelét nagyszabású vigadalmakkal, zenés-táncos összejövetelekkel, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/pezsgo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">közös pezsgőzésekkel</a> ünnepeljük. <br />De hogy honnan is erednek valójában ezek a szokások, és hogy miért pont január elsejével kezdődik az újév, annak nagyon régre nyúló története van.</p> <p>&nbsp;</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":21537,"width":284,"height":189,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/shutterstock_1197142729-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="304" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>&nbsp;</p> <p>Szilveszter eredete és elnevezése Szent Szilveszter pápától származik, aki a IV. században uralkodott, és az év utolsó napján halt meg. A nagy újévi mulatozások is már régről ismert szilveszter ünnepi szokások, a római kori szaturnáliákra vezetik vissza az eredetüket. Ezeken a nagyszabású eseményeken a rabszolgák és az uraik egy asztalhoz ültek, és békében ünnepeltek együtt. Ám az, hogy ki mikor ünnepelte az év végét pontosan, földrészenként, sőt nemzetekként eltérő volt még ebben az időben. A nomád népek – így a honfoglaló magyarok is – az évszakváltáshoz kötötték az újév elejét, mivel ekkor hajtották be és ki állataikat a legelőről. Majd később a XVI. századig karácsony éjjelén ünnepelték az újévet is, amíg XII. Ince pápa 1691-ben ki nem hirdette, hogy az újesztendő kezdete minden év január elsejére esik.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Az újévi fogadalomtétel szokása is az ókorra nyúlik vissza: már a régi babilóniaiak és rómaiak is gyakorolták. Később a keresztények is átvették ezt a világi szokást, amelynek során az emberek megfogadják, hogy betartanak vagy elérnek bizonyos dolgokat a következő évben. A szilveszteri fogadalomtételek mellett még számtalan babona is köthető ehhez az ünnephez. &nbsp;Népi jóslatok, tilalmak, újévi szokások, időjárás megfigyelés, és még sorolhatnánk a rengeteg szilveszteri hagyományt és hiedelmet. Kezdetben a protestáns nemzetek óévtemetéssel búcsúztatták az elmúlt esztendőt, míg a vidékiek a nyájfordítás szerencsehozó jóslatában hittek. Ha sikerült az állatokat felkelteni és egyik oldalukról a másikra fordítani, akkor a következő évben bő terményáldást reméltek. De akadt olyan szokás is, ami szerint az év utolsó napjának álmából megjósolható az eljövendő esztendő. A szilveszteri szokások mára már sokat változtak, de még mindig sok szerencsét hozó babonát tartunk fent napjainkban is. A még ma is élő szilveszteri hagyomány szerint, amit az újév első napján teszünk, az ismétlődni fog az egész évben, így nagy körültekintéssel végezzük január első napján a teendőinket. Újév napján tilos kivinni a szemetet, mert ezzel kidobjuk a szerencsénket is a kukába, de mindenféle más munkavégzés is tilos, sőt az állatok sem dolgozhattak ezen a napon. Legismertebb szerencsét hozó babonák közé tartozik még az újévi első látogató hiedelme, miszerint a férfi vendég szerencsét, míg a női szerencsétlenséget hoz. Egy másik szilveszteri babona szerint nagy jelentősége volt az újév első napján a friss vízben való tisztálkodásnak, ami egészséget és szerencsét is vonzott magával.</p> <p>&nbsp;</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":21541,"width":342,"height":184,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/shutterstock_482190685-1024x558.jpeg" alt="" width="455" height="248" /><!-- /wp:image --> <!-- wp:paragraph --> <p>&nbsp;</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>A magyar népszokások között is szép számmal találunk újévre vonatkozó babonákat.<br />Az egyik ilyen a hatalmas lárma- és zajkeltés hiedelme. Az ünneplők kolompolással, dudálással lármáztak éjfél körül, hogy elűzzék a gonoszt.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A téltemetés is magyar hagyomány, amikor is egy óévet jelképező bábut ásnak vagy égetnek el, ezzel eltemetve az elmúlt esztendőt. De jóslást és jövendölést is kapcsolhatunk nemzetünk régi szokásaihoz, a még férjezetlen lányok jövendőbelijük nevét és társadalmi helyzetét jósolták meg pogácsasütéssel vagy gombócfőzéssel.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Más országok is rendkívül színes palettával rendelkeznek, ha szerencsét hozó babonákról beszélünk. Spanyolországban az éjféli harangszóval egy időben 1-1 szőlőszemet kapnak be az emberek, ami szerencsét hoz nekik az újévben, míg a fagyönggyel való díszítés kimondott angolszász szilveszteri hagyomány. Oroszországban újévi fát állítanak, majd fagyapó éjfélkor ajándékozza meg a gyermekeket. Mindezek mellett azt mondhatjuk, hogy az egyik legnagyszabásúbb ünneplés az Egyesült Államokban van, ahol a Time Square-en egy hatalmas kristálygömböt engednek le az éjfél előtti pillanatokban, az utcán óriási tömeg gyűlik össze a visszaszámlálásra és az újév köszöntésére.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>A hagyományos szilveszteri menü is sok babonával köthető össze. Bizonyos táplálkozási tilalmak is kapcsolódnak ehhez a naphoz, például baromfit nem lehetett enni, mert a tyúk elkaparja, ellenben ajánlatos volt a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/serteshus/" target="_blank" rel="noopener">malachús</a> fogyasztása, mert az pedig kitúrja a szerencsét. A szemes terményeket viszont kifejezetten ajánlatos enni. <a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek" target="_blank" rel="noopener">Babot, lencsét</a> a mai napig fogyasztunk az újév első napján, mert a babona szerint akkor sok pénzünk lesz, és bőség vár ránk ebben az évben. &nbsp;Sok vidéken rétest sütnek, miszerint amilyen hosszúra nyúlik a rétestészta, olyan hosszú élet vár a háziakra. &nbsp;A szilveszter szimbólumává vált minden szerencsehozó jelkép, mint például a négylevelű lóhere, a patkó, a kéményseprő, de még mindig a legismertebb a szerencsét előtúró malac. Ha szeretteinknek kedveskedni szeretnénk, egy kis szerencsét hozó ajándékkal lepjük meg őket az év első napján! Az újévi malac készítése papírból akár otthon is, percek alatt kivitelezhető. Az origami malackához csak rózsaszín papírra, ragasztóra és fekete filcre van szükséged, a hajtogatás pedig nagyon egyszerű. Egy kis segítségért <a href="https://www.youtube.com/watch?v=KHFD2M9LRKs&amp;t=2s" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kattints IDE</a>!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Szilveszteri ételek</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Ha szilveszter, akkor lencse</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Nemzetekként változik, hogy ki mit tart szerencsehozó ételnek szilveszter és újév napján, számtalan szilveszteri menüt ismerünk. Azt már említettük, hogy az óév utolsó napján szerencsés <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/serteshus/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">malacot</a> enni, mert a babona szerint a sertés kitúrja a szerencsénket, viszont másrészről a malac zsíros, kövér része a jólét szimbóluma is. Az amerikaiak a <a href="https://www.kozertplusz.hu/kaposzta" target="_blank" rel="noopener">káposzta</a> szerencsehozó voltára esküsznek, míg a svédek és a dánok a szilveszteri halvacsorától remélik az újévi sikereket. Mindenesetre szilveszteri receptek tömkelege zúdul ránk, így jogosan tesszük fel a kérdést, hogy mit is együnk szilveszterkor.</p> <p>&nbsp;</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":21545,"width":329,"height":219,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/pexels-nicole-michalou-5778894-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>&nbsp;</p> <p>A vendégvárást ínycsiklandozó parti falatokkal vagy szilveszteri szendvicsekkel is kezdhetjük. A koktélszendvicsek az est folyamán is bármikor csillapíthatják a vendégek éhségét, finom, minőségi hozzávalókból készítve kapós fogássá válhatnak. Egész estés party falatok lehetnek még a szilveszteri <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/pekaru/sos-peksutemeny/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sós sütik</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/pekaru/pogacsa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pogácsák</a>. A babona úgy tartja, hogy még az óévben el kell fogyasztani a szilveszterre sütött pogácsát, ugyanis csak ebben az esetben hoz szerencsét az újesztendőben. A szilveszteri hidegtálak is közkedveltek erre az alkalomra, amely mellé szilveszteri <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kaszinótojást</a> tálalhatunk fel. Készíthetünk mellé franciasalátát és sonkatekercset is. Továbbá vidéken szokás hurkát és <a href="https://www.kozertplusz.hu/kolbasz" target="_blank" rel="noopener">kolbászt</a> fogyasztani szilveszter éjjel, ugyanis a néphagyomány szerint a disznótoros gondoskodik arról, hogy a ház lakói a következő évben ne szenvedjenek hiányt semmiben. Ha már a szilveszteri ételsoroknál járunk, régen tipikusan a szilveszteri menü része volt a kocsonya. A zselésre főzött húslevest egyes helyeken kizárólag hússal, máshol zöldséggel együtt csinálják. A magyar hagyományok szerint a legáltalánosabb szilveszteri menüsornak három biztos eleme van: indításnak egy újévi <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/hus-huskeszitmenyek/friss-hus/serteshus/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">malacvacsora</a>, majd éjfélkor virslit tálalunk fel, az év első napját pedig <a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek" target="_blank" rel="noopener">lencsével</a> kezdjük. De hogy ezeket milyen formában készítjük el, az már csak a fantáziánkon múlik. Készültünk mi is pár tuti szilveszteri recepttel.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Szilveszteri receptek</h2> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>A legropogósabb malacsült, amit valaha ettél</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>1 kg malac comb</li> <li>3 gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>1 tasak <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/fuszerek-etelizesitok/fuszerkeverek/kotanyi-sertessult-fuszerso-30-g-30g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sertés fűszerkeverék</a></li> <li>5 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/kunsagi-eden-finomitott-napraforgo-etolaj-1l/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">olaj</a></li> <li>1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/sor" target="_blank" rel="noopener">sör</a></li> <li>3 dl víz</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":21546,"width":255,"height":147,"sizeSlug":"full","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --></div> <div class="wp-block-column"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/malacsult_0-720x418.jpeg" alt="" width="455" height="264" /><!-- /wp:image --></div> <div class="wp-block-column">&nbsp;</div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Nagyon fontos, hogy a malacot a sütést megelőzően 1-2 nappal pácoljuk be. Az olajat és a fűszerkeveréket összekeverjük, majd egyenletesen bedörzsöljük vele a hús felületét, de vigyázat! A bőrös részre ne kerüljön a sós fűszerkeverékből, mert így tudjuk megőrizni ropogósságát. Közvetlen a sütés előtt a malac bőrös részét 2 cm-ként vágjuk be, és tűzzünk a vájatokba fokhagymát. 3 órán át lefedve süssünk 180 fokon, sütés előtt öntsünk a tepsibe 3 dl vizet, ettől fog jól megpuhulni. Ezt követően vegyük le a fedőt, és még további 30 percet süssük, de csak 190-200 fok környékén, hogy ne száradjon ki, mégis ropogósra süljön a bőre. Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom. :) (Forrás: <a href="https://igyteljesazelet.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">igyteljesazelet.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Egy virslisalátával nem lőhetsz mellé</h3> <p>&nbsp;</p> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":21552,"width":325,"height":213,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/virslisalata-2-1024x674.jpeg" alt="" width="455" height="299" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Hozzávalók:</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/zoldsegek/hagyma/voroshagyma/voroshagyma-1kg/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vöröshagyma</a></li> <li>4 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/koronas-cukor-kristalycukor-1000-g" target="_blank" rel="noopener">cukor</a></li> <li>1 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/ecet" target="_blank" rel="noopener">ecet</a></li> <li>1 dl víz</li> <li>20dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tejtermekek-tojas/tejfol/naszalytej-tarka-tejfol-20-150g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tejföl</a></li> <li>3 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/majonez" target="_blank" rel="noopener">majonéz</a></li> <li>1 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/mustar" target="_blank" rel="noopener">mustár</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener">só</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/boller-feketebors-orolt-20-g" target="_blank" rel="noopener">bors</a></li> <li>20 dkg virsli</li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Pofonegyszerű. Készüljünk elő! Először is a virslit a szokásos módon főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni. Addig készítsük el a szószt, az apróra vágott vöröshagymát a cukorral, az ecettel és a vízzel összekeverjük, ízlés szerint sóval és borssal meghintjük. Ezután mehet rá a tejföl, a majonéz és a mustár. A virslit karikázzuk fel és keverjük a szószhoz, fűszerezzük, majd 1-2 órát hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket. A szilveszteri hidegtálak és szendvicsek mellé tökéletes köret. Ha még nem próbáltad, készítsd el lencsével is, a virslis lencsesaláta az egyik kedvencünk. (Forrás: <a href="https://www.mindmegette.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mindmegette.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Füstölt szalonnás újévi lencseleves, hogy az újévben se szűkölködjünk</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>150&nbsp;g füstölt húsos szalonna</li> <li>25&nbsp;g füstölt zsírszalonna</li> <li>3&nbsp;szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/sargarepa" target="_blank" rel="noopener">sárgarépa</a></li> <li>2&nbsp;szál <a href="https://www.kozertplusz.hu/zeller" target="_blank" rel="noopener">zellerszár</a></li> <li>1&nbsp;fej kisebb <a href="https://www.kozertplusz.hu/lilahagyma-1-kg" target="_blank" rel="noopener">lilahagyma</a></li> <li>2&nbsp;gerezd <a href="https://www.kozertplusz.hu/fokhagyma-1kg" target="_blank" rel="noopener">fokhagyma</a></li> <li>300&nbsp;g száraz <a href="https://www.kozertplusz.hu/szaraz-huvelyesek" target="_blank" rel="noopener">lencse</a></li> <li>2&nbsp;tk <a href="https://www.kozertplusz.hu/suritett-paradicsom" target="_blank" rel="noopener">sűrített paradicsom</a></li> <li>2&nbsp;tk őrölt pirospaprika</li> <li>2&nbsp;tk <a href="https://www.kozertplusz.hu/kotanyi-orolt-komeny-28-g-28g" target="_blank" rel="noopener">őrölt kömény</a></li> <li>1&nbsp;kis csokor friss petrezselyem</li> <li>só, bors</li> <li>1 ½&nbsp;l víz</li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/tejfol" target="_blank" rel="noopener">tejföl</a></li> <li><a href="https://www.kozertplusz.hu/kenyer" target="_blank" rel="noopener">kenyér</a></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":21551,"width":228,"height":342,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/fustolt-szalonnas-lencseleves_1-kozepes-683x1024_1000.jpeg" alt="" width="303" height="455" /><!-- /wp:image --></div> <div class="wp-block-column">&nbsp;</div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Elkészítés: Főzzük majdnem puhára a lencsénket kb 2 liter vízben. Kockázzuk fel a húsos és a zsírszalonnát is, majd az edényünkbe először a zsírosabbat pirítsuk le, és ha már üveges, adjuk hozzá a húsos részt is. 2-3 percet sütjük, majd hozzáadjuk a cikkekre vágott répát és zellert is, ezután pedig jöhet az apróra vágott hagyma és fokhagyma. Fűszerezzük, ízesítjük sóval és borssal, majd beleöntjük a sűrített paradicsomot. Mindezt összefőzzük, alaposan összekeverjük, végezetül hozzáadjuk a lencsét 1,5 liter víz kíséretében. Lassan, kis lángon főzzük, amíg a lencse teljesen meg nem puhul. Friss, ropogós kenyérrel és házi tejföllel ajánljuk. (Forrás: <a href="https://streetkitchen.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">streetkitchen.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading {"level":3} --></p> <h3>Bónusz: szilveszteri fánk az édesszájúaknak</h3> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Nálunk leginkább farsang idején van nagy divatja ennek az igen ízletes süteménynek. Viszont világszerte a fánk a szilveszteri menü oszlopos tagja. Mi nem bánjuk, ha kerül az asztalunkra ebből a finomságból!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Hozzávalók:</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:list --> <ul> <li>50 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/celldomolki-malom-buzafinomliszt-bl55-1-kg" target="_blank" rel="noopener">finomliszt</a></li> <li>1 kávéskanál <a href="https://www.kozertplusz.hu/horvath-rozi-jodozott-so-1kg" target="_blank" rel="noopener">só</a></li> <li>2,5 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=%C3%A9leszt%C5%91&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">élesztő</a></li> <li>3 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/friss-tej" target="_blank" rel="noopener">tej</a></li> <li>4 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/koronas-cukor-kristalycukor-1000-g" target="_blank" rel="noopener">cukor</a></li> <li>1 csomag <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/cukor/kotanyi-dessert-bourbon-vanilias-cukor-10-g-10g/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vaníliás cukor</a></li> <li>1 db <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/tejtermekek-tojas/tojas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tojássárgája</a></li> <li>7 dkg <a href="https://www.kozertplusz.hu/margarin" target="_blank" rel="noopener">margarin</a></li> <li>2 ek <a href="https://www.kozertplusz.hu/magyar-cukor-manufaktura-porcukor-500-g" target="_blank" rel="noopener">porcukor</a></li> <li>5 dl <a href="https://www.kozertplusz.hu/termek/tartos-elelmiszerek/olajok-ecetek/olajok/kunsagi-eden-finomitott-napraforgo-etolaj-1l/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">napraforgó olaj</a></li> </ul> <!-- /wp:list --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":21557,"width":350,"height":212,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/fank-1024x622.png" alt="" width="455" height="276" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>&nbsp;</p> <p>Elkészítés: Az élesztőt 1 evőkanál cukorral langyos tejben felfuttatjuk. A sót, a többi cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt a liszttel összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és tojássárgáját. Körülbelül egy órát pihentetjük, dagasztjuk, majd 1,5 cm vastagságra kinyújtjuk. Pogácsaszaggató vagy egy kisebb pohár is megfelel, amivel kiszaggatjuk a tésztát, és mielőtt a felforrósított olajba beletennénk, kis lyukat nyomjunk a közepébe. Vigyázat, nagyon gyorsan megég, világosbarnán már vegyük ki az olajból! Csöpögtessük le az olajat, és ha kicsit meghűlt, porcukorral megszórva, lekvárral megkenve tálaljuk. (Forrás: <a href="https://www.nosalty.hu/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">nosalty.hu</a>)</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:heading --></p> <h2>Szilveszteri italok</h2> <p>&nbsp;</p> <p><!-- /wp:heading --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"align":"center","id":21558,"width":337,"height":224,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/shutterstock_238694314-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="303" /><!-- /wp:image --></div> <!-- /wp:column --> <!-- wp:column {"width":"50%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>&nbsp;</p> <p>A finom falatok mellett ne feledkezzünk meg a szomjoltásról és a szilveszteri koccintásról sem. Mivel töltsük meg a poharunkat szilveszter éjjelén? Az ünnepi vacsorát megkoronázó <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/pezsgo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pezsgős koccintás</a> fontos része a szilveszteri mulatságnak.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Évszázadokkal ezelőtt a pezsgőt csupán az elitebb rétegek köreiben volt szokás fogyasztani, ugyanis luxus italként tartották számon, és ez a luxus érzete hozzátartozott a szilveszterhez. Ha fényűző, drága és úri italt fogyasztunk az újév első perceiben, akkor az év hátralévő részében is gazdagság, pompa és bőség vár ránk. Emlékezetes pillanatok, egybefonódó tekintetek, szívmelengető kívánságok, ezek az éjféli koccintás elengedhetetlen velejárói.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:columns --></p> <div class="wp-block-columns"><!-- wp:column {"width":"100%"} --> <div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph --> <p>Ha a megszokottól szeretsz eltérni, hoztunk neked pár tippet arra, hogy mivel dobd fel az újévi koccintást. Kreatív megvalósítás lehet például egy pezsgőtorony, ezt a klasszikus megoldást csak kellő idegrendszerrel rendelkezőknek ajánljuk, mert elég nagy a „balesetveszély”, ellenben nagyon látványos. :) Emellett készíthetünk aranyban pompázó pezsgősüvegeket is, fújjuk be ragasztóspray-vel kívülről az üveget, és szórjuk meg csillogó porral. Így igazán aranylóvá tehetjük a szilveszteri koccintást. Egy másik ötlet, hogy a pezsgőspohár szélét díszítjük: vagy egy kis üzenettel ellátott szerencsesütit biggyesztünk rá, vagy cukorkába mártjuk, ami, mint egy kis korona a poharunk szélére ragad majd. Ezekkel a kis apróságokkal biztosan sok dicséretet zsebelhet be az est házigazdája.</p> <!-- /wp:paragraph --></div> <!-- /wp:column --></div> <p><!-- /wp:columns --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>De ha a szilveszteri vacsora során a pezsgőn kívül valami mással is megtöltenénk a poharunkat, érdemes körülnézni kínálatunkban, ahol mindenki kedvére válogathat a különböző ünnepi nedűk közül. Ha a longdrinkek kedvelője vagy akkor a <a href="https://www.kozertplusz.hu/sor" target="_blank" rel="noopener">kézműves söröket</a> és a <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/bor/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hazai pincészetek borait</a> ajánljuk figyelmedbe. Ha pedig valami rövidre vágysz, <a href="https://www.kozertplusz.hu/likor" target="_blank" rel="noopener">likőr</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/palinka" target="_blank" rel="noopener">pálinka</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/filterSearch?advs=false&amp;cid=0&amp;mid=0&amp;vid=0&amp;q=keser%C5%B1&amp;sid=false&amp;isc=true&amp;orderBy=0" target="_blank" rel="noopener">keserű</a>, <a href="https://www.kozertplusz.hu/vodka" target="_blank" rel="noopener">vodka</a> és <a href="https://www.kozertplusz.hu/termekkategoria/italok/roviditalok/gin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gin</a> választékunkban biztosan megtalálod a kedvencedet. Váljék egészségünkre!</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Végezetül még egy nagyon fontos jó tanács szilveszter éjjelére: a tányérunkat még akkor se töröljük fényesre, ha nagyon ízlett az étel. Az otthagyott maradék lehet, hogy hozzásegít minket ahhoz, hogy a következő évben is mindig legyen valami a tányérunkon, és a spejzünk is fel legyen töltve finomságokkal.</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --></p> <p>Minden kedves vásárlónknak sikerekben gazdag, boldog új évet kívánunk! A szilveszteri menühöz jó étvágyat, az ünnepléshez kellemes együttlétet és az újévben sok-sok beteljesült fogadalmat mindenkinek! BÚÉK!</p> <p>&nbsp;</p> <p><!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:image {"align":"center","id":21560,"width":360,"height":240,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none","className":"is-style-rounded"} --></p> <p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/images/uploaded/Blog/szilveszer/shutterstock_2064887414-1-1024x683.jpeg" alt="" width="455" height="303" /></p> <p><!-- /wp:image --></p>